TUGAS AKHIR DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN …eprints.ums.ac.id/37816/2/3. HALAMAN DEPAN.pdf ·...
16
TUGAS AKHIR DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR (DP3A) PENGEMBANGAN KAWASAN BATIK GIRLI DI SRAGEN SEBAGAI DESA WISATA YANG BERKELANJUTAN Diajukan Sebagai Pelengkap dan Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Universitas Muhammadiyah Surakarata Disusun Oleh : RUDI GUNAWAN D 300 100 020 PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014
Transcript of TUGAS AKHIR DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN …eprints.ums.ac.id/37816/2/3. HALAMAN DEPAN.pdf ·...
TUGAS AKHIR
DASAR PROGRAM
PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR
(DP3A)
PENGEMBANGAN KAWASAN BATIK GIRLI DI SRAGEN
SEBAGAI DESA WISATA YANG BERKELANJUTAN
Diajukan Sebagai Pelengkap dan Syarat Guna
Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Universitas Muhammadiyah Surakarata
Disusun Oleh :
RUDI GUNAWAN
D 300 100 020
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr,Wb.
Segala puji dan syukur hanyalah milik Allah SWT semata, kepada-Nya kita
memuja, memohon pertolongan, bertaubat dan bertawakal. Kepada-Nya pula kita
memohon perlindungan dari kejahatan baik di dunia maupun di akhirat kelak. Dialah
yang sesungguhnya Maha pemberi petunjuk yang tiada menyesatkan siapapun
sesudah itu. Rahmat dan Salam senantiasa terlimpah pada Nabi Muhammad SAW,
seluruh keluarga, para sahabat, dan para pengikutnya yang setia dengan Sunnahnya,
dan berpedoman pada petujuk –petunjuknya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan
Proposal Tugas Akhir ini dengan baik. Tak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Suryaning Setyowati, ST, MT, selaku Ketua Program Studi Arsitektur
Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Suharyani, ST, selaku Koordinator Tugas Akhir Program Studi
Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bapak Dr. Ir. Qomarun, MM, selaku Dosen Pembimbing I, yang telah
membimbing sehingga terselesaikan laporan ini.
4. Bapak MS Priyono Nugroho, ST, MT, selaku Dosen Pembimbing II, yang
juga telah membimbing sehingga terselesaikan laporan ini.
5. Bapak Ibu dosen yang telah memberikan ilmunya sebagai bekal dan
modal dalam penyusunan laporan ini.
6. Ibu, Almarhum Ayah, Almarhum Kakak, Almarhum Paman dan
Keluargaku tercinta terima kasih atas doa dukungan dalam penyusunan
laporan ini.
7. Seluruh jajaran Dinas Pemerintah Daerah Kabupaten Sragenn yang telah
banyak membantu dalam perolehan data.
8. Sahabat – sahabatku angkatan 2010 dan semua teman yang telah banyak
membantu.
Dasar Program Perencanaan Dan Perancangan Arsitektur ini merupakan
salah satu syarat menyelesaikan studi di Fakultas Teknik Jurusan Arsitektur
universitas Muhammadiyah Surakarta. Adapun Dasar Program Perencanaan Dan
Perancangan Arsitektur ini berjudul “PENGEMBANGAN KAWASAN BATIK
GIRLI DI SRAGEN SEBAGAI DESA WISATA YANG BERKELANJUTAN”
vii
Penulis menyadari bahwa penyusunan DP3A ini masih terdapat banyak
kekurangan dan jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis berharap kritik dan saran
dari semua pihak yang bersifat membangun, demi kesempurnaan dan kelanjutan
DP3A ini. Semoga DP3A ini dapat bermanfaat untuk semua pihak yang
membutuhkan.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 06 Januari 2015
Penulis
viii
ABSTRAKSI
Latar belakang Desa Pilang, Kecamatan Masaran, Kabupaten Sragen
merupakan kawasan penghasil batik terbesar di kabupaten Sragen. kawasan
penghasil batik terbesar ini lebih dikenal dengan Desa wisata batik Pilang.
Akan tetapi hal tersebut tidak didukung oleh fasilitas ataupun infrasuktur
yang baik dan kurang dikemas dengan konsep yang baik, sehingga menjadi
desa wisata terbesar dikabupaten sragen dengan produksi utamanya adalah
batik. Permasalahan yang muncul dari Pegembangan Kawasan Batik Girli
Di Sragen Sebagai Desa Wisata Yang Berkelanjutan ini adalah bagaimana
menata suatu kawasan industri batik Girli yang sesuai dengan konsep ramah
lingkungan yang berintregasi dengan alam dan menjamin masyarakat dapat
memenuhi kebutuhannya tanpa mengurangi kesempatan pemenuhan kebutuhan
untuk generasi mendatang.
Tujuan dari penulisan ini adalah Adapun tujuanya adalah menjadikan
kawasan batik girli Sragen sebagai desa wisata yang yang berintregasi
dengan alam dan menjamin masyarakat dapat memenuhi kebutuhannya
tanpa mengurangi kesempatan pemenuhan kebutuhan untuk generasi
mendatang
Keluaran yang ingin dicapai dari Pegembangan Kawasan Batik Girli
Di Sragen Sebagai Desa Wisata Yang Berkelanjutan ini adalah Perencanaan
kawasan batik Girli Sragen sebagai Desa wisata yang fungsional dapat membawa
implikasi bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Kata Kunci : Pengembangan, Kawasan, Batik Girli, Berkelanjutan
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii
HALAMAN PENILAIAN .............................................................................. iii
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iv
HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................... v
KATA PENGANTAR .................................................................................... vi
DAFTAR ISI ................................................................................................... vii
ABSTRAKSI ................................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... xvi
BAB I. PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1. Pengertian Judul .................................................................... 1
1.1.1. Arti Kata ...................................................................... 1
1.1.2. Arti Keseluruhan .......................................................... 2
1.2. Latar Belakang ...................................................................... 3
1.2.1. Potensi Kawasan Batik Girli dari dari segi industri ........ 3
1.2.2. Perkembangan Kawasan Batik Girli Di Sragen .............. 6
1.3. Rumusan Masalah ................................................................. 7
1.4. Tujuan dan Sasaran ................................................................ 8
1.4.1. Tujuan........................................................................... 8
1.4.2. Sasaran.......................................................................... 8
1.5. Batasan dan Lingkup Pembahasan .......................................... 8
1.5.1. Batasan ......................................................................... 8
1.5.2. Lingkup Pembahasan .................................................... 8
1.6. Keluaran/Output ..................................................................... 10
1.7. Metode Pengumpulan Data .................................................... 11
I.8. Sistematika Pembahasan ....................................................... 11
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 13
x
2.1. TinjauanUmum Batik ............................................................. 13
2.1.1. Pengertian Batik ....................................................... 13
2.1.2. Sejarah Perkembangan Batik Di Indonesia ............... 15
2.1.3. Jenis-jenis Batik ....................................................... 15
2.1.4. Macam-macam Batik dan Teknik Pembuatannya ...... 16
2.1.5. Peralatan Membatik .................................................. 19
2.1.6. Proses Membatik ...................................................... 26
2.2. Kajian Kepariwisataan ........................................................... 31
2.2.1. Pengertian Pariwisata ............................................... 31
2.2.2. Macam-macam Jenis Pariwisata .............................. 32
2.2.3. Unsur Pokok Industri Pariwisata ............................... 35
2.2.4. Fungsi dan Manfaat Pariwisata ................................. 36
2.2.5. Sarana dan Prasarana Penunjang Pariwisata .............. 37
2.3. Kajian Desa Wisata ................................................................ 38
2.3.1. Pengertian Desa Wisata ............................................ 38
2.3.2. Kriteria Desa Wisata ................................................. 39
2.3.3. Prinsip dasar dari pengembangan desa wisata ........... 39
2.3.4. Persyaratan Desa Wisata ........................................... 40
2.3.5. Tujuan Desa Wisata .................................................. 40
2.4. Permukiman ........................................................................... 41
2.4.1. Pengertian Permukiman ............................................ 41
2.4.2. Beberapa Batas Permukiman .................................... 42
2.4.3. Tipe-tipe Permukiman .............................................. 43
2.4.4. Klasifikasi Permukiman Menurut Ukuran ................. 43
2.4.5. Klasifikasi Permukiman Menurut Bentuk ................. 44
2.4.6. Pola Permukiman ..................................................... 46
2.5. Ruang Publik ......................................................................... 46
2.5.1. Pengertian Ruang Publik .......................................... 46
2.5.2. Persyaratan Ruang Publik ......................................... 47
2.6. Arsitektur Berkelanjutan ........................................................ 48
2.6.1. Pengertian, Kaidah, dan Konsep Arsitektur
Berkelanjutan ........................................................... 48
xi
2.6.2. Material Bangunan Pendukukng Arsitektur
Berkelanjutan Bambu Pendukung Ekspresi
Arsitektur Berkelanjutan ........................................... 58
2.7. Kajian Tentang Sungai ........................................................... 60
2.7.1. Pengertian Sungai ..................................................... 60
2.7.2. Ruang Sungai ........................................................... 60
2.7.3. Garis Sempadan Sungai ............................................ 61
2.7.4. Pengelolaan Sungai .................................................. 62
2.7.5. Konservasi Sungai .................................................... 63
BAB III. GAMBARAN UMUM WILAYAH PERENCANAAN ................ 67
3.1. Kondisi Fisik Kota Sragen ...................................................... 67
3.1.1. Kondisi Geografis..................................................... 67
3.1.2. Kondisi Administratif ............................................... 67
3.1.3. Kondisi Fisiologis..................................................... 68
3.1.4. Kondisi Klimatologi ................................................. 71
3.1.5. Kondisi Fisik Kecamatan Masaran dan Kecamatan
Plupuh ...................................................................... 71
3.2. Tinjauan Desa Wisata Batik Girli Sragen ............................... 72
3.2.1. Kondisi Fisik ............................................................ 72
3.2.2. Kondisi Sosial, Budaya, Ekonomi ............................. 73
3.2.3. Kependudukan.......................................................... 75
3.3. Kondisi Permukiman .............................................................. 76
3.3.1. Prospek Letak Permukiman ...................................... 76
3.3.2. Kondisi Penataan Pemukiman Desa Wisata Batik ..... 77
3.4. Ruang Kegiatan ..................................................................... 80
3.5. Hunian Dalam Permukiman ................................................... 80
3.5. Arsitektur ............................................................................... 81
BAB IV. ANALISA KONSEP PERENCANAAN DAN
PERANCANGAN ......................................................................... 86
4.1. Analisis dan Konsep Site ........................................................ 85
4.1.1. Kondisi Eksisting Site .............................................. 86
4.1.2. Analisa dan Konsep Pencapaian ............................... 88
xii
4.1.3. Analisa dan Konsep Lansekap .................................. 92
4.1.4. Analisa Matahari ...................................................... 94
4.1.5. Analisa Angin........................................................... 95
4.1.6. Analisa dan Konsep Zonifikasi Site .......................... 96
4.1.7. Analisa dan Konsep Pengolahan Tapak (Makro) ....... 99
4.2. Analisa Pola Tata Masa .......................................................... 100
4.2.1. Analisa Wisata ......................................................... 101
4.2.2. Analisa Dan Konsep Ruang Kawasan ....................... 102
4.2.3. Rencana Street Furniture dan Konsep Lansekap ....... 107
4.2.4. Analisa dan Konsep Desain Street Furniture ............. 109
4.2.5. Signage Atau Tanda ................................................. 112
4.3. Analisa dan Konsep Ruang..................................................... 115
4.3.1. Tinjauan Kegiatan .................................................... 115
4.3.2. Pelaku Kegiatan........................................................ 116
4.3.3. Besaran Ruang Kegiatan ........................................... 116
4.3.4. Besaran Ruang ........................................................ 117
4.4. Analisa dan Konsep Teknologi ............................................... 120
4.4.1. Rencana Penataan dan Pengembangan ...................... 120
4.4.2. Analisa dan Konsep Struktur .................................... 121
4.4.3. Struktur Arsitektur Tradisional Jawa (Joglo) ............. 122
4.4.4. Analisa Sistem Utilitas ............................................. 124
4.4.6. Analisa fasilitas pendukung pariwisata ..................... 139
4.5. Analisa dan Konsep Estetika .................................................. 141
4.5.1. Analisa dan Konsep Tampilan Eksterior Bangunan... 141
4.5.2. Analisa dan Konsep Tampilan Interior Bangunan ..... 141
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 142
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Peta Kota Sragen.................................................................. 9
Gambar 1.2. Batas Perencanaan Penngembangan ..................................... 10
Gambar 1.3. Kemacetan Palang Joglo ...................................................... 4
Gambar 2.1. Macam-macam Alat Batik Cap ............................................ 18
Gambar 2.2. Membatik Dengan Menggunakan Batik Cap ........................ 19
Gambar 2.3. Peralatan Membatik Gawangan ............................................ 20
Gambar 2.4. Peralatan Membatik Bandul ................................................. 21
Gambar 2.5. Alat Perlengkapan Membatik Wajan .................................... 22
Gambar 2.6. Alat Perlengkapan Membatik Kompor ................................. 22
Gambar 2.7. Memabatik Menggunakan Canting ....................................... 23
Gambar 2.8. Peralatan Membatik Dhingklik ............................................. 24
Gambar 2.9. Peralatan Membatik Lilin/Malam ......................................... 25
Gambar 2.10 Memabatik dengan menggunakan pola................................. 26
Gambar 2.11 Membuat Pola ...................................................................... 27
Gambar 2.12. Membuat Batik .................................................................... 28
Gambar 2.13. Proses Pewarnaan ................................................................ 29
Gambar 2.14. Proses Di Lorod Atau Direbus ............................................. 30
Gambar 2.15. Kegiatan Wisata Sejarah ...................................................... 32
Gambar 2.16. Kegiatan Wisata Alam ......................................................... 33
Gambar 2.17. Kegiatan Wisata Bahari........................................................ 33
Gambar 2.18. Kegiatan Wisata Industri ...................................................... 34
Gambar 2.19. Kegiatan Wisata Belanja ...................................................... 34
Gambar 2.20. Kegiatan Wisata Purbakala .................................................. 35
Gambar 2.21. Kegiatan Wisata Sejarah ...................................................... 35
Gambar 2.22. Contoh Bangunan Arsitektur Berkelanjutan ......................... 49
Gambar 2.23. Contoh Bangunan Arsitektur Berkelanjutan Di Bali ............. 56
Gambar 2.24. Contoh Bangunan Arsitektur Berkelanjutan Di Bali ............. 58
Gambar 2.25. Contoh Bangunan Arsitektur Berkelanjutan Di Bali ............. 59
Gambar 3.1. Peta Kota Sragen.................................................................. 67
Gambar 3.2. Peta Kecamatan Masaran ..................................................... 71
Gambar 3.3. Peta Kecamatan Plupuh ....................................................... 72
xiv
Gambar 3.4. Peta Kota Sragen.................................................................. 74
Gambar 3.5. Peta Kecamatan Masaran ..................................................... 74
Gambar 3.6. Peta Kelurahan Pilang .......................................................... 74
Gambar 3.7. Peta Kota Sragen.................................................................. 75
Gambar 3.8. Peta Kecamatan Plupuh ....................................................... 75
Gambar 3.9. Peta Desa Gedongan ............................................................ 75
Gambar 3.10. Kondisi Lingkungan............................................................. 79
Gambar 3.11. Titik Amatan Rumah Pengrajin Batik................................... 81
Gambar 3.12. Denah Titik Amatan Rumah Nomor 1 .................................. 82
Gambar 3.13. Tampilan Fisik Rumah Amatan Nomor 1 ............................. 83
Gambar 3.14. Denah Titik Amatan Rumah Nomor 2 .................................. 84
Gambar 3.15. Tampilan Fisik Rumah Amatan Nomor 2 ............................. 85
Gambar 4.1. Lokasi Batik Girli Dalam Peta dan Kabupaten Sragen .......... 86
Gambar 4.2. Eksisting Site ....................................................................... 88
Gambar 4.3. Site Terpilih ......................................................................... 88
Gambar 4.4. Luas Site .............................................................................. 89
Gambar 4.5. Analisa Pencapaian Site ....................................................... 89
Gambar 4.6. Analisa Pencapaian Site Utama ............................................ 91
Gambar 4.7. Analisa Parkir Kendaraan..................................................... 92
Gambar 4.8. Analisa Vegetasi Sebagai Komponen Konservasi Air dan
Lingkungan .......................................................................... 93
Gambar 4.9. Analisa Vegetasi Sebagai Komponen Konservasi Air dan
Lingkungan .......................................................................... 94
Gambar 4.10. Analisa Vegetasi Sebagai Komponen Konservasi Air dan
Lingkungan .......................................................................... 95
Gambar 4.11. Pola Pergerakan Matahari .................................................... 96
Gambar 4.12. Analisa Terhadap Angin ...................................................... 97
Gambar 4.13. Analisa Zoning Site ............................................................. 99
Gambar 4.14. Analisa dan Konsep Makro .................................................. 100
Gambar 4.15. Pola Tata Masa .................................................................... 102
Gambar 4.17. Potongan Jalan Utama .......................................................... 103
Gambar 4.18. Potongan Jalan Lingkungan ................................................. 103
Gambar 4.19. Konsep Jalur Pedestrian Pada Jalan Utama........................... 104
Gambar 4.20. Motif Yang Dipakai Pada Jalan Utama................................. 104
xv
Gambar 4.21. Konsep Jalan Lingkungan .................................................... 105
Gambar 4.22. Konsep Jalan Pada Zona Publik ........................................... 105
Gambar 4.23. Detail Motif Area Interaksi Warga ....................................... 106
Gambar 4.24. Detail Motif Poros Jalan....................................................... 106
Gambar 4.25. Detail Motif Pada Perempatan Jalan ..................................... 106
Gambar 4.26. Konsep Desain Gapura Pada Pintu Masuk Kawasan............. 109
Gambar 4.27. Detail Konsep desain pedestrian dan Konsep Desain
Pedestrian ............................................................................ 110
Gambar 4.28. Detail Konsep Desain Papan Informasi ................................ 110
Gambar 4.29. Detail Konsep Desain Kursi ................................................. 111
Gambar 4.30. Detail Konsep Tempat Sampah ............................................ 112
Gambar 4.31. Desain Papan Penunjuk Arah ............................................... 112
Gambar 4.32. Desain Peta Lokasi............................................................... 113
Gambar 4.33. Konsep Desain Lampu Pada Trek Wisata Jalan Utama ......... 114
Gambar 4.34. Konsep Desain Pergola ........................................................ 115
Gambar 4.35. Pondasi Foot Plat ................................................................ 122
Gambar 4.36. Pondasi Batu Kali ................................................................ 122
Gambar 4.37. Struktur Pendopo ................................................................. 123
Gambar 4.38. Rangka Atap Joglo ............................................................... 123
Gambar 4.39. Sistem Pemasangan Rangka Atap ........................................ 124
Gambar 4.40. Saluran Air Hujan ................................................................ 126
Gambar 4.41. Sistem Pengolahan Hujan Pada Bangunan............................ 127
Gambar 4.42. Skema air bersih .................................................................. 127
Gambar 4.43. Jaringan Air Kotor ............................................................... 128
Gambar 4.44. Jaringan Air Kotor ............................................................... 128
Gambar 4.45. Denah Jaringan IPAL Komunal Laweyan ............................ 129
Gambar 4.46. Skema Sistem Pengolahan Air Limbah Pada IPAL Laweyan 131
Gambar 4.47. Kotak Pengolahan Primer Sedimentasi ................................. 132
Gambar 4.48. Alur Komponen Bangunan Teknologi IPAL Laweyan ......... 137
Gambar 4.49. Bagan Suplae Listrik ............................................................ 138
Gambar 4.50. Bagan Suplae Telepone ........................................................ 138
Gambar 4.51. Bagan Sampah Organik ....................................................... 138
Gambar 4.52. Bagan Sampah An organik ................................................... 139
Gambar 4.53. Peralatan Membatik ............................................................. 139
xvi
Gambar 4.54. Rumah Tradisional ............................................................... 140
Gambar 4.55. Ornamen Tradisional ........................................................... 141
Gambar 4.56. Interior Ruangan Joglo ......................................................... 141
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Klasifikasi Permukiman .............................................................. 44
Tabel 4.1. Kebutuhan Ruang Kawasan ........................................................ 105
