TERHADAP KADAR MALONDIALDEHYDE (MDA) PADA...
Transcript of TERHADAP KADAR MALONDIALDEHYDE (MDA) PADA...
KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH EKSTRAK DAUN GINSENG JAWA (Talinum triangulare)
TERHADAP KADAR MALONDIALDEHYDE (MDA) PADA TIKUS (Rattus
novergicus) HIPERKOLESTEROLEMIA
Oleh:
FIRDAUS NUR RAHMAN
201310330311016
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2017
HASIL PENELITIAN
PENGARUH EKSTRAK DAUN GINSENG JAWA (Talinum triangulare)
TERHADAP KADAR MALONDIALDEHYDE (MDA) PADA TIKUS (Rattus
novergicus) HIPERKOLESTEROLEMIA
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam menyelesaikan
Program Sarjana Fakultas Kedokteran
Oleh:
FIRDAUS NUR RAHMAN
201310330311016
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2017
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullah Wabarakatuh
Puji syukur kehadirat Allah SWT Yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang dan atas karunia-Nya, penulisan tugas akhir ini dapat selesai dengan baik.
Shalawat serta salam selalu tercurahkan kepada Rasulullah Muhammad shalallahu
alaihi wasallam, keluarganya dan para sahabatnya yang telah berjasa membawa syiar
dakwah Islam ke seluruh dunia.
Penelitian tugas akhir ini berjudul “Pengaruh Ekstrak Daun Ginseng Jawa
(Talinum triangulare) Terhadap Kadar Malondialdehyde (MDA) Pada Tikus (Rattus
novergicus) Hiperkolesterolemia”. Tugas akhir ini diajukan untuk memenuhi
persyaratan Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah
Malang.
Penulis menyadari tugas akhir ini masih jauh dari kata sempurna, oleh karena
itu, penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang membangun. Semoga
karya tulis ini dapat menambah wawasan keilmuan dan bermanfaat bagi semua pihak.
Wassalamu’alaikum Warahmatullah Wabarakatuh
Malang, 5 Januari 2017
Penulis
UCAPAN TERIMAKASIH
1. dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang atas ilmu dan bimbingannya selama di Fakultas
Kedokteran UMM.
2. dr. Moch. Ma’roef, Sp.OG, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran
UMM atas kesediaan waktu dan penyampaian ilmu yang sangat bermanfaat
bagi masa depan para mahasiswa FK UMM.
3. dr. Rahayu, Sp.S, selaku Pembantu dekan II Fakultas Kedokteran UMM yang
senantiasa bersabar dalam membimbing dan mengajarkan ilmunya kepada
kami. Serta selaku penguji tugas akhir ini, atas segala masukan dan arahan yang
sangat bermanfaat dalam pengerjaan tugas akhir ini dan kesediaan waktu,
sehingga tugas ini dapat diselesaikan dengan baik.
4. dr. Iwan Sys Indrawanto, Sp.KJ, selaku Pembantu Dekan III, yang penuh
semangat dalam menyampaikan ilmu dan motivasi yang membangun semangat
kami selama menjalani pendidikan di Fakultas Kedokteran.
5. dr. Diah Hermayanti Sp.PK, selaku pembimbing 1, atas kesabaran, kebaikan
hati, serta kesediaan dalam meluangkan waktu dalam membimbing hingga
dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.
6. dr. Thontowi Djauhari NS M.Kes, selaku pembimbing 2, atas kesabaran,
kebaikan hati, serta kesediaan dalam meluangkan waktu dalam membimbing
penulis hingga dapat menyelesaikan penelitian ini dengan baik.
7. Kedua orang tua tercinta, mama dan papa terima kasih atas kasih sayang, doa
tulus ikhlas serta dukungan moril dan materil yang tak pernah putus agar tugas
ini dapat selesai dengan baik. Sarah Nur Azizah, Nazwa Fahirah, Nizmatul
Laila, terimakasih sudah menjadi adik-adik terbaik yang membuat penulis
selalu termotivasi dan semangat dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
8. Rika Oktania Sari, S.Ked yang selalu senantiasa memberikan berbagai macam
bentuk dukungan dalam mengerjakan tugas akhir ini.
9. Seluruh staf TU dan laboran, Mas Miftah dan Pak Joko yang bersedia
membantu setiap tahapan proses penelitian hingga penyelesaian tugas akhir ini.
10. Sejawat FK UMM angkatan 2013, Gluteus Maximus, atas dukungan, bantuan,
dan kerjasamanya. Semoga kelak dapat menjadi dokter-dokter profesional yang
barokah, sukses dunia akhirat, dan senantiasa dalam ketaatan kepada Allah
SWT.
11. Teman seperjuangan penelitian Hendrian, Nadin, Ricky, Tiara, Rika.
12. Sahabat-sahabat terbaik yang menjadi keluarga selama di Malang, Umar,
Nayla, Eko, Annisa, Apri, Anita, Afaf, Andang, Edo, Tito, Gabay, Nanak,
Dzaki, Hafif, Fajar, Azam, Alfan, Gagas, Jati, Chika, Febby, Devita,
terimakasih atas kebersamaan yang sederhana, bantuan, kesabaran, motivasi,
dukungan, dan semua yang telah diberikan.
13. Semua pihak yang terlibat secara langsung maupun tidak langsung, terimakasih
atas bantuan dan dukungannya.
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ...................................................................................................... i
DAFTAR TABEL.............................................................................................. iii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... iv
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................... v
BAB 1 PENDAHULUAN ................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 3
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................... 3
1.3.1 Tujuan umum ............................................................................... 3
1.3.2 Tujuan khusus .............................................................................. 3
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................. 4
1.4.1 Manfaat akademik ........................................................................ 4
1.4.2 Manfaat klinis .............................................................................. 4
1.4.3 Manfaat masyarakat ..................................................................... 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 5
2.1 Daun Ginseng Jawa ................................................................................ 5
2.1.1 Taksonomi.................................................................................... 5
2.1.2 Morfologi tanaman ginseng jawa................................................. 5
2.1.3 Kandungan ginseng jawa ............................................................. 6
2.2 Hiperkolesterolemia ............................................................................... 7
2.2.1 Definisi ......................................................................................... 7
2.2.2 Patofisiologi ................................................................................. 8
2.2.3 Faktor penyebab dan faktor risiko ............................................... 9
2.2.4 Klasifikasi .................................................................................... 11
2.3 Peran Hiperkolesterolemia terhadap PJK .............................................. 13
2.4 Malondialdehid ...................................................................................... 14
2.4.1 Kadar MDA dalam hiperkolesterolemia...................................... 16
2.5 Antioksidan ............................................................................................ 17
2.5.1 Mekanisme flavonoid terhadap pencegahan hiperkolesterolemia 18
2.5.2 Mekanisme saponin terhadap pencegahan hiperkolesterolemia .. 20
BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN .. 22
3.1 Kerangka Konseptual Penelitian ............................................................ 22
3.2 Hipotesis Penelitian ............................................................................... 24
BAB 4 METODE PENELITIAN ..................................................................... 25
4.1 Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................. 25
4.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................................. 25
4.3 Populasi dan Sampel .............................................................................. 25
4.3.1 Populasi ........................................................................................ 25
4.3.2 Sampel.......................................................................................... 25
4.3.3 Besar replikasi .............................................................................. 25
4.3.4 Teknik pengambilan sampel ........................................................ 26
4.3.5 Karakteristik Sampel Penelitian ................................................... 26
4.3.6 Variabel Penelitian ....................................................................... 27
4.3.6.1 Variabel bebas ................................................................. 27
4.3.6.2 Variabel tergantung ......................................................... 27
4.3.7 Definisi operasional variabel ....................................................... 27
4.4 Alat dan Bahan Penelitian ...................................................................... 27
4.4.1 Bahan dan alat penelitian ............................................................. 27
4.4.2 Alat dan bahan pembuatan ekstrak daun ginseng jawa ............... 28
4.4.3 Alat lain ........................................................................................ 28
4.5 Prosedur Penelitian ................................................................................ 29
4.5.1 Dasar penentuan dosis ekstrak daun ginseng jawa ...................... 29
4.5.2 Pembagian kelompok tikus .......................................................... 29
4.5.3 Adaptasi ....................................................................................... 31
4.5.4 Pemberian pakan tinggi kolesterol ............................................... 31
4.5.5 Cara pembuatan ekstrak ginseng jawa ......................................... 31
4.5.6 Pemberian ekstrak daun ginseng jawa ......................................... 32
4.5.7 Proses anastesi dan pembedahan hewan coba ............................. 33
4.5.8 Pengukuran kadar MDA .............................................................. 34
4.5.9 Alur Penelitian ............................................................................. 36
4.6 Analisis Data .......................................................................................... 36
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA ................................ 38
5.1 Hasil Penelitian ...................................................................................... 38
5.1.1 Hasil Pengukuran Kadar MDA .................................................... 38
5.2 Analisis Data .......................................................................................... 39
5.2.1 Hasil Analisis Uji Normalitas dan Homogenitas ......................... 39
5.2.2 Uji One Way ANOVA ................................................................... 40
5.2.3 Pengujian Berganda (Multiple Comparisons) .............................. 41
5.2.4 Uji Korelasi dan Regresi .............................................................. 42
BAB 6 PEMBAHASAN .................................................................................... 45
6.1 Pembahasan ............................................................................................ 45
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 49 7.1 Kesimpulan ............................................................................................ 49
7.2 Saran ...................................................................................................... 49
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Kandungan Antioksidan Daun Ginseng Jawa .............................................7
2.2 Kadar Fenolik Total Daun Ginseng Jawa ...................................................7
2.3 Klasifikasi kolesterol total, kolesterol LDL, kolesterol HDL, dan
trigliserida .................................................................................................12
5.1 Rerata Kadar MDA Tikus Putih (Rattus novergicus) ...............................38
5.2 Hasil Uji One Way Anova .........................................................................40
5.3 Pengujian Berganda (Multiple Comparisons) ...........................................41
5.4 Uji Korelasi ...............................................................................................43
5.5 Uji Regresi ................................................................................................43
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Daun Ginseng Jawa .....................................................................................6
2.2 Penebalan Tunika Intima...........................................................................14
2.3 Proses Pembentukan Malondialdehid .......................................................15
3.1 Kerangka Konseptual Penelitian ...............................................................22
5.1 Grafik hasil rerata pemeriksaan kadar MDA ............................................39
5.2 Grafik Kadar MDA Pada Setiap Kelompok Perlakuan.............................42
5.3 Grafik linieritas antara Dosis Ekstrak daun ginseng jawa dengan Kadar
MDA pada tikus putih ...............................................................................44
DAFTAR SINGKATAN
CAT : Catalase
DNA : deoxyribonucleic acid
EDTA : Ethylene Diamine Triacetic Acid
GSH : Glutathione
HF : Hiperkolesterolemia Familial
HCL : hydrochloric acid
HDL : High Density Lipoprotein
ICAM : Intraceluler cell adhesion molecule
K- : Kontrol Negatif
K+ : Kontrol positif
LDL : Low Density Lipoprotein
MDA : Malondialdehid
NO : Nitrit Oksida
NRF2 : nuclear factor erythroid 2
P1 : Perlakuan 1
P2 : Perlakuan 2
P3 : Perlakuan 3
PJK : Penyakit jantung koroner
RNA : ribonucleic acid
ROS : Reactive oxygen species
SOD : Superokside dismutase
SOR : Senyawa Oksigen Reaktif
SPSS : Statistical Package for the Social Sciences
TBA : Thiobarbituric Acid
TBARS : Thiobarbituric Acid Reactive Substances
TCA : Trichloroacetic Acid
VCAM : Vascular cell adhesion protein
VLDL : very low density lipoprotein
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Hasil Uji Statistik ..............................................................................
2. Dokumentasi Penelitian ....................................................................
3. Determinasi Daun Ginseng Jawa ......................................................
4. Surat Keterangan Penelitian ..............................................................
5. Surat Keterangan Kelayakan Etik .....................................................
6. Kartu Konsultasi Tugas Akhir ..........................................................
7. Hasil Pemeriksaan Kadar MDA ........................................................
DAFTAR PUSTAKA
Aja, A.N.C. Okaka, P.N. Onu, U. Ibiam, A.J. Urako, 2010, Phytochemical
Composition of Talinum triangulare (Water Leaf) Leaves, Pakistan Journal
of Nutrition 9, pp. 527-530.
Alexandru Iliuţã, 2011, Experimental use of animals in research, Balneo-Research
Journal, Vol.2, Nr.1, pp. 65-69.
Andarwulan, Didah Nur Faridah, Yolanda Sylvia Prabekti, Harum Fadhilatunnur,
Leo Mualim, Sandra Arifin Aziz, Luis Cisneros-Zevallos, 2012,
‘Polyphenols, carotenoids, and ascorbic acid in underutilized medicinal
vegetables’, Journal of Functional Foods, pp. 4: 339-347.
Anies, 2006, Waspada Ancaman Penyakit Tidak Menular Solusi Pencegahan dari
Aspek Perilaku dan Pencegahan, PT Elex Media Komputindo, Jakarta, pp.
54-56.
Antonia Ayala, Mario F.Muñoz, and Sandro Argüelles, 2014, Lipid Peroxidation:
Production, Metabolism, and Signaling Mechanisms of Malondialdehyde
and 4-Hydroxy-2-Nonenal, Hindawi Publishing Corporation, pp. 324-333.
Anwar, T.B., 2004, Faktor risiko penyakit jantung koroner, Medan, Universitas
Sumatera Utara, diakses pada 30 Mei 2016,
<http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/3472/1/gizi-bahri4.pdf>
Aqil, F., Ahmad, I., Musarrat, J., 2006, Mutagenicity and Antimutagenic ity of
Medicinal Plant. Dalam buku Modern phytomedicine Turning Medicinal
Plant Into Drugs, Editor: Iqbal Ahmad, Farrukh Aqil, and Mohammad
Owais Weinheim, WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, pp. 273
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI, 2013,
Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013, Jakarta.
Brown CT, 2006, Penyakit Aterosklerotik Koroner, dalam : Hartanto H, Susi N,
Wulansari P, Mahanani DA, (eds), Patofisiologi Konsep Klinis Proses-
Proses Penyakit volume1 edisi ke-6, EGC, Jakarta, pp. 578-93
Calderón-Montaño JM, Burgos-Morón E, Pérez-Guerrero C, López-Lázaro M. A.,
2011, Review on the Dietary Flavonoid Kaempferol, Mini Rev Med Chem,
pp. 11:298–344.
Dahlan, Sopiyudin., 2014. Statistik Untuk Kedokteran dan Kesehatan Edisi 5. Jakarta,
Salemba Medika.
Depkes RI, 2000, Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat, Depkes RI,
Jakarta, pp. 10-11.
Gabriela, Clementine Ranti, Fatimawali, Wehantouw, Frenly, 2013, Uji Efektivitas
Ekstrak Flavonoid dan Steroid dari Gedi (Abelmoschus Manihot) sebagai
Anti Obesitas dan Hipolipidemik pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar,
Jurnal Ilmiah Farmasi – UNSRAT Vol. 2 No. 02, Manado, pp. 34-38.
Gani, N., I. Lidya dan P. Mariska, 2013, Profil Lipida Plasma Tikus Wistar yang
Hiperkolesterolemia pada Pemberian Gedi Merah (Abelmoschus manihot
L.), UNSRAT-Manado, diakses 13 Januari 2016, <
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jmou >
Guyton Arthur, C & Hall, E, 2008, Metabolisme Lipid, dalam : Buku Ajar Fisiologi
Kedokteran, edisi ke 12, EGC, Jakarta, pp. 882-894.
Guyton Arthur, C & Hall, E, 2014, Metabolisme Lipid, dalam : Buku Ajar Fisiologi
Kedokteran, edisi ke 12, EGC, Jakarta, pp. 882-894.
Hafiz Soewoto, 2014, Antioksidan eksogen sebagai lini pertahanan kedua dalam
menanggulangi peran radikal bebas, dalam : Kursus Penyegar 2014,
Radikal bebas dan antioksidan dalam kesehatan dasar, aplikasi, dan
pemanfaatan bahan alam, Bagian Biokimia FKUI, Jakarta, pp. 1-25.
Hendromartono, 2011, Pengaruh Gliclazide terhadap Status Antioksidan Total pada
Penderita Diabetes Mellitus Tidak Tergantung Insulin dengan Retinopati
Diabetik, Medika Nusantara, Jakarta, pp. 203-208.
Jellinger, Paul S, et al. 2012. American Association of Clinical Endocrinologists
Guidelines for Management of Dyslipidemia and Prevention of
Atherosclerosis. 18 (1): 1-78
Lee, H.S., 2008, HPLC Analysis of phenolic compounds, dalam : Nollet, L. M. l.
(Ed.), Food Analysis by HPLC, Second Edition, Revised and Expanded,
Marcell Dekker, Inc., New York, pp. 222-234.
Lin J, Rexrode KM, Hu F, Albert CM, Chae CU, Rimm EB, Stampfer MJ, Manson
JE, 2007, Dietary intakes of flavonols and flavones and coronary heart
disease in US women, Am J Epidemiol, pp. 165:1305–1313.
Luczaj, W., E. Skrzydlewska., 2003, DNA Damage Caused By Lipid Proxidation
Products, Cell Mol. Biol. Lett, 8:391-413.
Lydia Ninan Lestario, Anggelia Essi Christian, Yohanes Martono, 2009, Aktivitas
Antioksidan Daun Ginseng Jawa (Talinum triangulare), AGRITECH, Vol.
29, No. 2, pp. 71-77.
Maulana, M., 2008, Penyakit Jantung : Pengertian, Penanganan dan Pengobatan,
Penerbit Kata Hati, Yogyakarta, pp. 15-18.
Murwani. 2006. Diet Aterogenik pada Tikus (Rattus novergicus strain Wistar)
SebagaiModel Hewan Aterosklerosis. Jurnal Kedokteran Brawijaya, Vol.
XXII, Malang, pp. 34-55.
NCEP ATP II, 2002, National Cholesterol Education Program (NCEP) ExpertPanel
on Detection, Evaluation, and Treatment of High BloodCholesterol in
Adults (Adult Treatment Panel II). Summary of the second report of the
National Cholesterol Education Program (NCEP) Expert Panel on
Detection, Evaluation, and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults
(Adult Treatment Panel II). J Am Med Assoc269, pp. 3015
Notoatmodjo, Soekidjo, 2012, Metodologi Penelitian Kesehatan, Rineka Cipta,
Jakarta, pp. 56-58.
Owoade, A. O., 2016, Effect of methanolic of Talinum triangulare (Jacq.) willd on
biochemical parameters in diet induced dyslipidemia wistar rats,
Pharmagcognosy Magazine, Vol 12
Pandey, Purnima Mittra, P.K. Maheshwari, 2012, The Lipid Peroxidation Product as
a Marker of Oxidative Stress in Epilepsy, Journal of Clinical and
Diagnostic Research, Vol-6(4): 590-592
Pitojo, Setijo, 2006, Talesom (Tanaman Berkhasiat Obat), Kanisius, Yogyakarta, pp.
22-25.
Prawitasari, Titis, Sastroasmoro, Sudigdo, Sjarif, Damayanti R., 2011, Skrining
Sistematik terhadap Hiperkolesterolemia Familial pada Anak Berdasarkan
Kriteria MedPed dalam: Sari Pediatri Vol. 13, pp 152-158.
Retno, T., 2012, Pengaruh Pemberian Isoflavon terhadap Peroksidasi Lipid pada Hati
Tikus Normal, Indonesia Medicus Veterinus 1, (4) : 483 – 491
Rimbun, S., 2013, Pengaruh Pemberian Ekstrak dan Rebusan Daun Salam (Eugenia
polyantha) pada Aorta Tikus Sprague Dawley yang Diberi Pakan Tinggi
Lemak, Semarang, Diponegoro, diakses 14 Januari 2016 <
http://eprints.undip.ac.id/41971/1/578_Rimbun_Situmorang_22030111150
002.pdf >
Robert O L, K Holmes, J Muller, DA Cross, MJ Cross, 2009, ERK5 and the
regulation of endothelial cell function, Biochem Soc Trans, pp. 37
(6):1254-1259.
Robinson, T, 2007, Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi, Penerbit ITB, Bandung,
volume 2, pp. 21-23.
Rui-Li Yang, Yong-Hui Shi, Gang Hao et al, 2008, Increasing Oxidative Stress with
Progressive Hyperlipidemia in Human: Relation between Malondialdehyde
and Atherogenic Index, Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, pp.
1235-1255.
Sangi, M., Runtuwene, M. R. J., Simbala, H. E. I., Makang, V. M. A., 2008, Analisis
Fitokimia Tumbuhan Obat di Kabupaten Minahasa Utara, Chem, pp.
1:123-130.
Santoso, Singgih, Tjiptono, Fandy, 2001. Riset Pemasaran Konsep dan Aplikasi
dengan SPSS, Penerbit PT. Elex Media Komputindo, Jakarta.
Saptawati, L., 2009, Bersahabat dengan Penyakit Jantung, Penerbit Kanisius,
Yogyakarta, pp. 14-20.
Sekhon, S., Loodu, 2012, Antioxidant, Anti-iflammatory and Hypolipidemic
Properties of Apple Flavanols, Enviromental Departement of Science
Dalhaousie University, pp. 435-350.
Silbernagl & Lang, 2010, Jantung dan Sirkulasi, dalam : Tesk dan Atlas Berwarna
Patofisiologi, EGC, Jakarta, pp.236-239.
Simionescu, M., 2007, Implications of early structural-functional changes in the
endothelium for vascular disease, Arterioscler Thromb Vasc Biol 27: 266–
74.
Sitorus, R.H., 2008, 3 Jenis Penyakit Pembunuh Utama Manusia, Penerbit Yrama
Widya, Bandung, pp. 4-15.
Soeharto, I., 2004, Penyakit Jantung Koroner dan Serangan Jantung edisi kedua, PT
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, pp. 14-16.
Stapleton PA, Goodwill AG, James ME, Brock RW, Frisbee JC, 2010,
Hypercholesterolemia and microvascular dysfunction: interventional
strategies, J Inflamm (Lond) 7: 54.
Sugondo, S., 2007, Obesitas, dalam: Sudoyo, A. W., B. Setiyohadi, I. Alwi, M.
Simadibrata. K., dan S. Setiati, editors. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam
Jilid III Edisi IV, FKUI, Jakarta, pp. 312-322.
Suryohudoyo, P, 2010, Oksidan, antioksidan dan radikal bebas. Kapita Selekta Ilmu
Kedokteran Molekular, Jakarta, Info Medika, pp. 32-40.
Suwandi, T., 2012, Pemberian Ekstrak Kelopak Bunga Rosela Menurunkan
Malondialdehid pada Tikus yang diberi Minyak Jelantah, Universitas
Udayana, Bali, pp. 1-35.
Taylor, AG and Vincent HK., 2006, Biomarkers and potential mechanisms of
obesity-induced oxidant stress in humans, USA International Journal of
Obesity, London, 30(3):400-18.
Winarsi, Hery M. S., 2007, Antioksidan Alami dan Radikal, Penerbit Kanisius,
Jakarta, pp. 14-16.
Worotikan, D. E., 2011, Aktivitas Antioksidan Ekstrak Flavonoid dari Buah
Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) pada Ikan Mas (Cyperinus
carpio L.), Jurnal Sains, UNSRAT, Manado, pp. 1-51.
Wresdiyati T, Astawan M, Hastanti LY., 2006, Profil Imunohistokimia Superoksida
Dismutase (SOD) Pada Jaringan Hati Tikus Dengan Kondisi
Hiperkolesterolemia, J Hayati 13: 85-89.
Zahrawardhani, D., Herlambang, S. H., Anggraheny, D. H., 2012, Analisis Faktor
Risiko Kejadian Penyakit Jantung Koroner Di RSUP Dr. Kariadi
Semarang. Vol 1(2): 13-20.