TANIN

Amelia Febriani

1206179170

HAMAMELIS

SimplisiaDaun Hamamelis/Witch Hazel

adalah daun kering Hamamelis virginiana Linne (Suku Hamamelidaceae)

Kulit Kayu Hamamelis/Kulit Kayu Witch Hazel mengandung kulit kayu dan ranting tanaman Hamamelis virginiana Linne

HAMAMELIS

Batang

Daun

Bunga

Pohon

HAMAMELIS• hama, artinya “pada saat yang sama”• melis , artinya “buah• virginiana, menunjukkan tanaman ini

ditemukan di Virginia, walaupun habitat aslinya diantara New Brunswick sampai Minnesota dan menyebar ke bagian selatan sampai Florida dan Texas

ASAL KATA

(Bahasa Yunani)

• merupakan semak atau pohon kecil dengan tinggi mencapai 8 meter (umumnya 2-5 m)

• Daun berupa petiola pendek, panjang 7-15 cm, berbentuk oval sampai bulat telur terbalik

• Kulit batang berwarna hijau keperakan dan halus atau abu abu gelap dan kasar

• Bunga seperti benang, berwana kuning keemasan, muncul pada musim gugur, bersamaan dengan periode pematangan buah dari tahun sebelumnya

• Sedikit berbau, rasa pahit dan kesat

DESKRIPSI

HAMAMELIS

Pasokan daun hamamelis terutama berasal dari daerah Blue Ridge Mountain, terutama di daerah Virginia, North Carolina dan Tennesee

Dekokta dan infusa daun hamamelis telah umum digunakan sejak masa kolonial, yang mereka pelajari dari suku Indian

HAMAMELIS• Daun dikumpulkan selama musim panas dan

dikeringkan di udara terbuka, lebih baik dibawah naungan untuk mepertahankan warna hijau daunnya

• Pemetikan sebaiknya diakhiri sebelum datangnya musim salju karena pada saat itu daun akan berubah warna menjadi hijau kekuningan yang akan menurunkan nilai jual di pasaran

CARA PENGUMPULAN

• Daun dan kulit batang mengandung hamameltanin dan tanin yang berasal dari turunan asam galat dan gula heksosa, minyak atsiri, zat pahit, asam galat dan kalsium oksalat

• Ekstrak daun mengandung proantosianidin, asam fenolat dan flavonoid

KANDUNGAN KIMIA

(DAUN)

HAMAMELIS• Campuran hamameltanin dan tanin

terkondesasi• Terdapat 3 hamameltanin yaitu

hamameltanin-α, -β, dan -• Galoilhamamelosa dan proantosianidin

KANDUNGAN KIMIA

(KULIT BATANG)

• Daun dan kulit batang digunakan sebagai astringen dan hemostatik, antibakteri, hemoroid .

• Hamameltanin dan galoil proantosianidin memiliki aktivitas antiinflamasi

• Dosis lazim 2 g

PENGGUNAAN DAN DOSIS

EKSTRAK AIR (DESTILASI)HAMMAMELIS/WITCH HAZEL

CARA EKSTRAKSI

• Maserasi kulit batang selama 24 jam dengan air sebanyak dua kali berat nya• destilasi hingga

didapatkan tidak lebih dari 850 mL destilat untuk tiap 1000 g kulit batang

• tambahkan 150 ml alkohol untuk tiap 850 ml destilat, lalu aduk rata.

DESKRIPSI

• Berwarna jernih dan tidak berwarna, mempunyai bau dan rasa yang khas,

• bersifat netral atau sedikit asam pada kertas lakmus

• bebas dari kandungan metanol, fomaldehid, aseton, isopropil alkohol dan tertier butil alkohol

EKSTRAK AIR (DESTILASI)HAMMAMELIS/WITCH HAZEL

• Mengandung tidak lebih dari 0,025% residu kering, dan alkohol C2H5OH 14-15% .

• Tidak diketahui adanya minyak atsiri, tidak terdapat pada kulit batang witch hazel dan kemungkinan terbentuk pada saat maserasi kulit batang dalam air.

KANDUNGAN KIMIA

(KULIT BATANG)

• Sebagai astringent, dan digunakan secara topikal dengan cara menggosok untuk mengobati kongesti, brusis dan hemoroid.

• Dosis untuk salep hemoroid: 01,2-1 g, 3 kali sehari

PENGGUNAAN

dan Dosis

HAMAMELIS• Produk mengandung Hamamelis

KRAMERIA /RHATANY

Akar kering Krameria triandara Ruiz et Pavon, dikenal sebagai Peruvian Rhatany;atau Krameria

argentea Martius, dikenal sebagai Para atau Brazilian

Rhatany (Suku Leguminosae).

Krameria merupakan nama penghormatan untuk J.G.H dan W.H Kramea, seorang ahli botani dari Jerman;

triandra berasal dari bahasa latin, berarti tiga benang sari dan argentea mengacu pada

warna keperakan daunnya

Tumbuhan semak pendek banyak cabang. Krameria

triandra tumbuh pada slope berpasir di Bolivian dan

Peruvian Cordilleras. Krameria argentea

ditemukan di Brazil, dan diperdagangkan dari Para/

Rio de Jeneiro

KRAMERIA /RHATANY

KRAMERIA /RHATANY

KANDUNGAN KIMIA

Tanin (8-20%), asam kramerat, pati, gula tidak mengkristal dan kalsium oksalat. Tanin nya merupakan phlobatannin yang berwarna hijau tua jika dilarutkan dengan garam besi; membentuk phlobaphene, (krameria merah) dan dekomposisi lebih lanjut dapat membentuk phloroglusin dan asam protokatekuatTurunan benzofuran: Ratanhiaphenol I & II

KRAMERIA /RHATANY

• Astringen dan tonikum• Ekstrak krameria

bersifat antimikroba, digunakan untuk infeksi mulut & tenggorokan

KEGUNAAN

• Dosis lazim 1 gDOSIS

KRAMERIA /RHATANY

DAUN CHESTNUTMerupakan daun kering Castanea dentate (Marshal) Borkhausen (Suku Fagaceae).

Daun chestnut mengandung 9% asam tanat

Digunakan sebagai tonik dan astringent

• Daun dipetik pada saat waktu berbunga kemudian langsung dikeringan dengan hati-hati

• jika dilarutkan dengan garam besi akan berwana berwarna hijau dan musilago yang tidak larut alkohol.

• Dosis 4 g

CHESTNUT

Biji

Buah Daun

Pohon

KULIT KAYU CHINQUAPIN

adalah kulit kayu kering Castanea pumilae Michaux (Suku Fagacea).

Kandungan kimia sama seperti chesnut, yaitu mengandung tanin dan digunakan sebagai astringent.

Bijinya lebih kecil daripada chestnut tapi mengandung 45 % pati dan 2,5% protein

KINO

Adalah getah kering yang

diperoleh dari batang pohon Pterocarpus marsupium

Roxburgh (Suku Leguminosae).

Pterocarpus berasal dari

bahasa Yunani yang artinya buah; marsupium berasal dari bahasa Latin yang artinya tas

atau kantong, yang menunjukkan

bentuk dari buah tersebut; kino

merupakan nama asli tanaman tersebut yang berasal dari

Mandingo, suatu suku di Afrika Barat

Tanaman ini merupakan pohon kayu besar yang tumbuh di

daerah India bagian Timur dan di Ceylon

KINOFloem mengandung sekret sel dengan cairan astringen berwarna merah yang keluar dari permukaan batang pohon jika terluka.

Insisi/penggoresan vertikal dilakukan dengan memotong kulit batang di bagian bawah kemudian diakhiri dengan insisi menyerong dimana kemudian getah keluar dan dikumpulkan dalam wadah

Getah ini kemudian dikeringkan dalam panci dibawah sinar matahari dan diperdagangkan dari Bombay; jika dikirim dari Madras, dinamakan Malabar atau East Indian Kino

KINO• Asam kinotanat 30-80%, kinoin 1,5%, katekol

(pirokatekin ); kino merah, asam galat; resin; gum;pektin 13-15% air dan enzim oksidase yang dapat menyebabkan reaksi gelatinasi dari beberapa sedian galenik yang dibuat dari kino dengan cara merubah asam kinotanat menjadi kino merah, yang merupakan zat tidak larut, pholobaphene amorph merah

KANDUNGAN KIMIA

• Kino memberikan warna hijau kehitaman dan mengendapkan larutan dengan garam besi, dan berwarna violet dengan larutan garam besi sulfida (ferrous)

SIFAT KIMIA

KINOSTANDAR• Kino memberikan tidak lebih dari 60%

ekstrak larut alkohol dan tidak lebih dari 74% ekstrak larut air.

PENGUNAAN & DOSIS• Kino digunakan sebagai astringen.

Dosis lazim 500 mg

GAMBIR/PALE CATECHU

Adalah ekstrak air kering yang diperoleh dari daun dan ranting Uncaria gambir (Hunter) Roxburgh (Suku Rubiaceae).

Tanaman gambir berupa herba memanjat yang tumbuh di daerah Malaya dan Timur Semenanjung Malaya

Penduduk pribumi mengambil daun dan ranting kemudian mengekstraksinya dengan cara merebus dalam air.

PROSES EKSTRAKSI GAMBIR

daun dan ranting gambir

diekstraksi dengan cara

merebus dalam air

Ekstrak air tersebut

kemudian diuapkan, dan

dimasukan dalam tabung

ketika ketebalan sudah

mencukupi kemudian

dipotong potong menjadi bentuk

kubus, berwarna merah tua

sampai coklat muda.

kubus gambir ini kemudian dikeringkan dengan cara

dibakar.

Sebagian besar diproduksi di Malaysia dan Indonesia (Pulau Bintan, Sumatera, dan Kalimantan bagian Utara) dn diperdagangakan melalui

Singapura

TRADISIONAL MODERN

GAMBIR/PALE CATECHU

GAMBIR/PALE CATECHU

Gambir dikenal sebagai Catechu (dari bahasa Melayu cate,berarti pohon dan chu berarti

getah), dan telah lama dikenal sejak abad ke XVI

Catechu Barbosa kemungkinan merupakan catechu hitam.

. Gambir mulai diperdagangkan pada tahun 1790 oleh pedagang dari Belanda. Saat ini

gambir mulai jarang diperdagangkan.

GAMBIR/PALE CATECHU

Kandungan Kimia• Asam katekutanat 22-50%• Pirokatekol 30%• Katekin 2-12%, dalam bentuk kristal jarum• Gambir fluoresin (dihidrogambiriin, gambiridin,

gambirtanin, gambirin, isogambirin, auroparin, dan oksogambirtanin)

• Protoantosianidin (gambiriin A1, gambiriin A2, gambiriin A3, gambiriin B1, gambiriin B2, gambiriin B3, gambiriin C.)

• Kuersetin• Catechu merah

STRUKTUR KIMIA

OHO

OH

OH

OH

OH

1. (+)-Catechin

OHO

OH

OH

OH

OH

2

OHO

OH

OH

OH

OH

OHO

OH

OH

OH

OH

3

OHO

OH

OH

OH

OH

OHO

OH

OH

OH

OH

4

OHO

OH

OH

OH

OHO

OH

OH

OH

OH

5

OHHO

OH OHO

OH

OH

OH

OH

H

H

OH

OHOHA' B'

A

B

C

3

5

63

8

6'

5'

2'

2

6Lower unit

Upper unit

EpikatekinProsianidin B1

Prosianidin B3 Gambiriin C Gambiriin A1

STRUKTUR KIMIA

OHHO

OH OHO

OH

OH

OH

OH

H

H

OH

OHOH

7

OHHO

OH O

OH

OH

OH

OH

H

H

OHOH

8

O

OHHO

OH O

OH

OH

OH

OH

H

H

OHOH

9

O

Gambiriin A2

Gambiriin B1

Gambiriin B2

GAMBIR/PALE CATECHUSTANDARD DAN PENGUJIAN

Gambir mengandung lebih dari 60% ekstrak larut alkohol dan tidak kurang dari 70% ekstrak larut air

Maserasi 1 g serbuk gambir dengan 50 ml air destilasi selama 1 jam beberapa bagian dari filtrat ini memberikan warna hijau yang kuat jika dilarutkan dengan ferric chloride

T.S dan tidak mengendap dengan cupric sulfate

Filtrasi ekstrak serbuk gambir dengan alkohol; kemudian filtratnya ditambahkan sodium hidroksida T.S dan setelah dikocok tambahkan beberapa ml petroleum benzin;

lapisan benzene menunjukkan fluorensensi warna hijau yang kuat

Basahi korek api dengan ekstrak air gambir untuk memberikan sedikit warna pada batang korek api; keringkan kemudian celupkan kedalam asam hidroklorat, segera

hapus kemudian panaskan di dekat api; kemudian akan terbentuk noda merah tuah keunguan (catechin). B

GAMBIR/PALE CATECHU

Penggunaan dan Khasiat• Astringent. • Kandungan tanin, digunakan untuk zat pewarna pakaian.• Katekin dan kuersetin pada gambir berdasarkan penelitian dapat

meringankan penyakit hepatitis

Dosis• Dosis harian: 0,5 -2 gram serbuk atau 2,5,-5 ml tingtur gambir.

Toksisitas• Uji toksisitas gambir yang dilakukan terhadap organ ginjal, jantung dan hati

mencit putih jantan, dengan dosis 100 dan 200 mg/kgBB, secara oral 1 x sehari selama 7 hari, menunjukkan bahwa pemberian ekstrak gambir dapat memperkecil rasio organ ginjal dan hati secara bermakna, tetapi tidak mempengaruhi organ jantung.

EKSTRAK MANGROVE

Didapat dari kulit batang tanaman Rhizophora mangle atau R. mucronata (Suku Rhizophoracea)

mengandung 70% asam tanat, dan kadang kadang diperdagangkan sebagai catechu

CATECHU, BLACK CATECHU/BLACK CUTCH

PE

NG

ER

TIA

N • Adalah ekstrak dari inti kayu tanaman Acacia catechu (Suku Leguminacea), merupakan pohon yang berasal dari India dan Myanmar.

CA

RA

EK

ST

RA

KS

I • Kayu di esktraksi dengan air mendidih, kemudian disaring lalu diuapkan sampai kental dan boleh dilakukan pengerasan.

DE

SK

RIP

SI • Black catechu

muncul dalam bentuk tidak beraturan, dengan fragmen daun dibagian terluarnya, berwarna hitam kemerahan, kadang berkilau, rapuh, berpori, sedikit berbau dan bersifat astringent dan rasa yang manis

CATECHU, BLACK CATECHU/BLACK CUTCH

Mengandung 25% phlobatannin yang

disebut asam katekutanat dan

digunakan sebagai astringent

Black catechu juga dapat didapat dari beberapa spesies

Acacia dan Caesalpinia dari suku

Leguminosae

CEANOTHUS, NEW JERSEY TEA/ RED ROOT

Adalah kulit batang atau akar kering tanaman Ceanothus americanus (Suku Rhamnaceae).

Tanaman berupa semak bercabang . tinggi 6-12 dm.Tumbuh di Amerika

bagian Timur dan Tengah serta Canada.

Telah lama digunakan sebagai astringent;

selama Perang Revolusi daunnya digunakan sebagai

pengganti teh. Ceanothus memiliki aktivitas koagulasi

darah jika digunakan secara oral

Mengandung tannin 10%, phlobaphenes,

resin dan minyak; senyawa

pengkoagulan. mengandung campuran asam suksinat, oksalat,

malonat, malat, ortophosporat dan

pirophosporat.

CEANOTHUS, NEW JERSEY TEA/ RED ROOT

Digunakan sebagai hemostatic , koagulan darah, bronchitis

Produk: Ceanothyn®, Red Root

DAFTAR PUSTAKA

1. Clause E.P. Pharmacognosy. 4th Edition. Philladelphia: Lea & Febriger;1961:169-174

2. Evans WC. Pharmacognosy. 15th ed. New York :WB Saunders; 2002:p.222-224

3. WHO Monograph on selected Medicinal Plants. Volume 2. 2002. Geneva:WHO Organizations; 2002:p.130-136

Terima kasih

감사합니다

Grazie