TA1 (Modelo Corregido) (SIA ING EPE) (1)

1

UNIVERSIDADPERUANADECIENCIASAPLICADAS

SEMINARIODEINVESTIGACIÓNACADÉMICAPARAINGENIERÍA-EPE

TA1

ALUMNO:XXXXXXXXXXXX

Criterios Detalles PuntajePuntajeobtenido

Temayproblemadeinvestigación

• El tema está vinculado a un área específica de las ingenierías. • El tema está correctamente delimitado. • El problema es una pregunta que guarda relación directa con el tema. • Tema y problema pueden resolverse mediante una investigación bibliográfica.

2 2

Hipótesis • La hipótesis responde de forma sustentada a todos los elementos planteados en el problema de manera directa y con precisión.

2 1,5

Objetivos

• Los objetivos (general, específicos y sub-específicos) se presentan de manera jerárquica.

• Los objetivos se enuncian adecuadamente: se emplean verboides en cada uno. • Cada objetivo expresa una tarea vinculada directamente con la demostración de la

hipótesis.

4 4

Esquema

• El esquema sigue una secuencia temática y lógicamente ordenada, jerarquizada y completa.

• Se han utilizado todos los objetivos en la elaboración del esquema. • Se organiza el esquema en orden numérico: 1, 1.1, 1.2, etc. • Los títulos utilizados son adecuados y precisos.

4 4

Usodelasfuentes

bibliográficas

• Las fuentes se vinculan con el tema y problema de investigación. • Se explica adecuadamente los aportes de los autores consultados. • Se hace referencia a las fuentes a través de fichas: bibliográficas, textuales y de

resumen.

8 8

Lenguaje • Ortografía y redacción: se restará un punto por cada cinco errores, hasta un máximo de 3 puntos.

(-3) -1

Normasdepresentación

• El trabajo se ajusta a las normas de presentación del curso: hoja de criterios de calificación, tipo de letra, tamaño de letra, interlineado, márgenes.

• En la bibliografía, se incluyen todas las fuentes consultadas. • La bibliografía se ha elaborado correctamente: las fuentes se presentan en orden

alfabético, sin guiones ni viñetas.

(-3) -0,5

Manejodelainformación

• De no haber un manejo adecuado y honesto de la información, se aplica la sanción correspondiente según el Reglamento de Disciplina.

(-20) --

Nota 20 18

2

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

PRESENTACIÓN DEL TEMA Y PROBLEMA

El presente trabajo tiene por finalidad analizar los principales beneficios de la estrategia de

operaciones aplicada en las Mypes del sector metalmecánico del Parque Industrial de Villa

el Salvador desde el 2009, hasta el 2013. La elección de este tema manifiesta el interés por

conocer si realmente las Mypes se pueden beneficiar aplicando una estrategia de

operaciones analizando su situación desde el 2009 hasta el 2013.

A través de datos estadísticos de un estudio realizado por el ministerio de la producción se

pudo observar que el 93.2% de empresas en Lima son microempresas, además el estudio

nos indica que la edad promedio de las microempresas en el mercado es entre 6 y 8 años, en

realidad las Mypes son un segmento muy dinámico dentro de la estructura empresarial

donde la entrada y salida de las Mypes ocurren con bastante frecuencia. A pesar de que el

93.2% de las empresas en Lima son microempresas, solo el 0.2% de microempresas son

exportadoras. Cabe resaltar que además de microempresas, existen pequeñas, medianas y

grandes empresas, las cuales representan un porcentaje muy bajo del total, la razón del bajo

crecimiento empresarial de las microempresas es la pobre dirección y la ausencia de

objetivos y estrategias en las operaciones. Considerando esa situación problemática la

interrogante que se busca resolver en este trabajo de investigación será: ¿cuáles son los

principales beneficios de la estrategia de operaciones aplicada en las Mypes del sector

metalmecánico del Parque Industrial de Villa el Salvador desde el 2009, hasta el 2013?

Comentado [FRCS1]: Enuntrabajoacadémiconosedeberedactaren“nosotros”,sinosiempreenimpersonal

Comentado [FRCS2]: “microempresas”noesiguala“MYPE”

Comentado [FRCS3]: Sedebepresentarlasfuentesdelosdatosquesemencionado

Eliminado: C

Con formato: Resaltar

3

HIPÓTESIS

La hipótesis de este trabajo es que los principales beneficios de la estrategia de operaciones

aplicada en las Mypes del sector metalmecánico del Parque Industrial de Villa el Salvador

desde el 2009 hasta el 2013 son; En primer lugar, las Mypes a través de la aplicación de

una estrategia de operaciones, pueden alcanzar una ventaja competitiva sostenible en

función de los objetivos de operaciones referidos a costo, calidad, flexibilidad y/o entrega,

estableciendo la estrategia, fijando los objetivos y elaborando un plan de acción de

operaciones efectivo; y por último, permitirá que las Mypes puedan competir en un

mercado globalizado, estableciendo su ventaja competitiva con un enfoque de estrategia de

operaciones globalizado, reduciendo los costos de producción y exportando bienes a

mercados extranjeros.

OBJETIVOS DE LA MONOGRAFÍA

Objetivo General: Demostrar QUE los principales beneficios de la estrategia de

operaciones aplicada en las Mypes del sector metalmecánico del Parque Industrial de Villa

el Salvador desde el 2009 hasta el 2013 son; En primer lugar, las Mypes a través de la

aplicación de una estrategia de operaciones, pueden alcanzar una ventaja competitiva

sostenible en función de los objetivos de operaciones referidos a costo, calidad, flexibilidad

y/o entrega, estableciendo la estrategia, fijando los objetivos y elaborando un plan de

acción de operaciones efectivo. Y por último, permitirá que las Mypes puedan competir en

un mercado globalizado, estableciendo su ventaja competitiva con un enfoque de estrategia

de operaciones globalizado, reduciendo los costos de producción y exportando bienes a

mercados extranjeros.




Eliminado: .Eliminado: YCon formato: Resaltar

Comentado [FRCS4]: HayquetrasladaraelOGlascorreccionesquesehanhechoenlahipótesis

Comentado [JFTT5]: VER BIEN CÓMO SE FORMULA LA RESPUESTA QUE SE PIENSA SUSTENTAR. CUIDADO CON LA ORTOGRAFÍA Y GRAMÁTICA

4

Objetivo Específico 1: Describir la estrategia de operaciones, ventaja competitiva y

globalización en las Mypes

Objetivo Subespecífico 1.1: Definir Mype y su importancia

Objetivo Subespecífico 1.2: Definir Estrategia de Operaciones y Ventaja

competitiva

Objetivo Subespecífico 1.3: Describir Globalización y sus efectos

Objetivo Específico 2: Demostrar los beneficios de la aplicación de una estrategia de

operación en las Mypes del sector metalmecánico del Parque industrial de Villa el Salvador

desde el 2009 hasta el 2013.

Objetivo Subespecífico 2.1: Analizar la situación de las Mypes del sector

metalmecánico del Parque Industrial de Villa el Salvador desde el 2009 hasta el

2013

Objetivo Subespecífico 2.2: Demostrar que las Mypes del sector metalmecánico de

Villa el Salvador pueden establecer una ventaja competitiva a través de la aplicación

de la estrategia de operaciones.

Objetivo Subespecífico 2.3: Demostrar que las Mypes del sector metalmecánico de

Villa el Salvador pueden competir en un mercado globalizado a través de la

aplicación de la estrategia de operaciones.



Comentado [FRCS6]: Cuidadoconelusoinnecesariodelasmayúsculas




Eliminado: i



5

ESQUEMA Y SUSTENTO BIBLIOGRÁFICO

El primer capítulo de la monografía se centrará en describir la estrategia de operaciones,

ventaja competitiva y globalización en las Mypes. El capítulo dos se enfocará en la

demostración de nuestra hipótesis. En esta parte se analizará la situación de las Mypes del

sector metalmecánico del Parque Industrial de Villa el Salvador desde el 2009 hasta el 2013

y finalmente se demostrara que las Mypes a través de la aplicación de las estrategias de

operaciones se beneficiaran debido a que podrán establecer una ventaja competitiva y por

ultimo podrán ser competitivas en el actual mercado globalizado. El primer capítulo es

principalmente expositivo mientras que el segundo incorpora elementos con un claro fin

argumentativo.

Con base en los objetivos ya planteados más arriba, hemos construido el siguiente esquema

general para la monografía:

Principales beneficios de la estrategia de operaciones aplicada en las Mypes del sector

metalmecánico del Parque Industrial de Villa El Salvador desde el 2009 hasta el 2013

1. Estrategia de operaciones, Ventaja Competitiva y Globalización en las Mypes

(OE1)

1.1. Mype (OS 1.1)

1.2. Estrategia de operaciones y Ventaja competitiva (OS 1.2)

1.2. Globalización y sus efectos (OS 1.3)





Con formato: ResaltarCon formato: ResaltarCon formato: ResaltarCon formato: Resaltar



6

2. Beneficios de la aplicación de una estrategia de operaciones en las Mypes del

sector metalmecánico del Parque Industrial de Villa el Salvador desde el 2009 hasta

el 2013. (OE2)

2.1. Situación de las Mypes del sector metalmecánico del Parque Industrial de

Villa el Salvador desde el 2009 hasta el 2013 (OS 2.1)

2.2. Ventaja Competitiva en las Mypes del sector metalmecánico del Parque

Industrial de Villa el Salvador desde el 2009 hasta el 2013 (OS 2.2)

2.3. Competitividad Global en las Mypes del sector metalmecánico del Parque

Industrial de Villa el Salvador desde el 2009 hasta el 2013 (OS 2.3)

A continuación se expondrán los pasos que se seguirá para desarrollar esta estructura. Se

hará esto dando cuenta de la información que, hasta el momento, se ha encontrado. Esto

implica el carácter parcial de la información que aquí se expone y de la situación

provisional de la hipótesis; no obstante, lo que sigue da cuenta de lo razonable de esta

propuesta.

Para la definición de Mype se utilizaran dos fuentes, las cuales describen como es la

clasificación de las Mypes de acuerdo a la cantidad de trabajadores y al ingreso anual de las

empresas, cabe resaltar que dicha definición difiere en cada país, ya que cada uno tiene





Comentado [C7]: Apartirdeestepuntoiniciaelsustentobibliográficoenelqueseexplicalautilidaddelasfuentesusadasmediantecitastextualesyderesumen

7

como base diferentes rangos ya sea de ingresos anuales o de cantidad de trabajadores, es

importante que el lector conozca cual es el criterio de clasificación de las Mypes en el Perú

ya que será nuestro campo de investigación. Nuestra primera fuente es de una publicación

del ministerio de producción, el cual nos brinda una definición de Mype de acuerdo a los

parámetros establecidos en la Ley N˚ 30056.

En el Peru, existen tres subcategorías: La microempresa, la pequeña empresa y la mediana

empresa. Se realiza la segmentación en base a los ingresos anuales en soles. Se denomina

microempresa a las que se perciben ingresos de hasta 150 UIT, si los ingresos se encuentran

entre los 150 y 1700 UIT se denomina pequeña empresa y por último, si los ingresos

oscilan entre 1700 y 2300 UIT se le denomina mediana empresa. 1

Además, para cumplir el objetivo Subespecifico 1.1 también explicaremos la importancia

de las Mypes en la economía de un país.

Según Fernando Villarán las Mypes cumplen un rol importante en el desarrollo de la

economía del país. Además, Villarán resalta que la importancia de las Pymes radica en que

son uno de los principales generadores de empleo. Lo que nos indica Villarán se puede

afirmar con la definición de Mype de CEPAL:

“Las microempresas y las pequeñas y medianas empresas (pymes) son agentes económicos clave, ya que buena parte de la población y de la economía dependen de su actividad y

1Cfr.PRODUCE2013Cuidadoconeltipodeletraenlasreferenciasabreviadas




8

desempeño. En los países de la Unión Europea y de América Latina y el Caribe las pymes representan aproximadamente el 99% del total de empresas, generan una gran parte del empleo (67%) y actúan en una amplia variedad de ámbitos de la producción y de los servicios.” (CEPAL 2013: 5)

En el Subcapítulo 1.2 definiremos en que consiste la Estrategia de operaciones y su relación

con la Ventaja Competitiva de la empresa.

“El objetivo final de la estrategia de operaciones es el de encontrar una ventaja competitiva que diferencie claramente a la compañía de su competencia. Se trata de que el valor agregado del producto o servicio ofrecidos justifique un precio superior en el producto final que el cliente esté no sólo dispuesto a pagarlo, sino satisfecho de hacerlo. Y decimos que es responsabilidad del área de operaciones porque es ésta la que se encarga de la transformación del bien o servicio, desde que entra como materia prima hasta que sale como producto acabado.” (EAE 2014:4) LAS CITAS SE DEBEN UNIR CON ANTECEDENTES Y CONSECUENTES “Podemos definir la estrategia de operaciones como un plan a largo plazo en el que se enmarcan las acciones a realizar, necesarias para alcanzar los objetivos fijados. Se basa en el uso adecuado de los recursos de la empresa, requiere de un análisis del entorno y del mercado, y su cometido es el de mejorar la competitividad de la compañía. El objetivo principal de la estrategia de operaciones es el de encontrar una ventaja competitiva sostenible para la empresa. Las acciones contempladas en el plan estratégico se dirigen a generar valor a través del proceso productivo de bienes o servicios para aumentar la calidad, la productividad, la satisfacción del cliente y rebajar los costes.” (EAE 2014:5)

La guía del EAE Business School, es muy rica en definiciones útiles para nuestro trabajo de

investigación.

Por otro lado, para cumplir con el Objetivo Subespecifico 1.3 se utilizaron 3 fuentes, todas

aportan positivamente para la descripción de globalización y sus efectos, dicha selección se

realizó muy cuidadosamente debido a que existe mucha información acerca del tema en

cuestión, sin embargo se seleccionaron las que contribuyen con el presente trabajo de

investigación.

Comentado [JFTT8]: NO SE DEBE CAMBIAR EL TAMAÑO DE LA LETRA EN EL CUERPO DE REDACCIÓN

9

El Fondo Monetario Internacional USAR SIGLAS TAMBIÉN, uno de los impulsadores de

la globalización de la economia de los países, el cual nos indica en una de sus

publicaciones:

“La "globalización" económica es un proceso histórico, el resultado de la innovación humana y el progreso tecnológico. Se refiere a la creciente integración de las economías de todo el mundo, especialmente a través del comercio y los flujos financieros. En algunos casos este término hace alusión al desplazamiento de personas (mano de obra) y la transferencia de conocimientos (tecnología) a través de las fronteras internacionales.” (FMI 2000)

La definición del FMI nos brinda un escenario optimista de globalización, dicha definición

es cierta, la globalización permite que las economías de todo el mundo se integre a través

del comercio, sin embargo el término “globalización” es mucho más amplio,

“uno de los cambios que demanda la globalización es que impone al desarrollo local un gran desafío: el de movilizar todos sus recursos internos a través de alianzas estratégicas de sujetos y actores, gobiernos locales, empresas, asociaciones empresariales, centros de producción de conocimientos y crear ese contexto socio institucional que permite la tracción y el aprovechamiento de recursos externos para el desarrollo local”. (SELA 2008:50)

Según la cita, la globalización enfrenta grandes desafíos como la inclusión del gobierno y

de instituciones tanto estatales como privadas para que dicha integración sea sustentable,

según el FMI, nos indica que muchos países como Brasil, China, Costa Rica, Filipinas y

México, lograron aumentar su participación en el mercado internacional. Sin embargo,

10

existen países que no han sido favorecidos, lo cual ha generado que la brecha, entre países

ricos y pobres, sea mayor, no obstante dar marcha atrás al proceso de globalización no

resolverá el problema de la pobreza, más bien es necesario establecer un entendimiento

político en común para poder aprovechar al máximo los beneficios y reducir los riesgos que

trae consigo la globalización.2 Se entiende que el FMI hace un llamado a los gobiernos para

que puedan ayudar para que el proceso de la globalización no sea un obstáculo para el

desarrollo de los países en desarrollo. Es por ello que en el Perú, en el año 2005 se

desarrolló un Plan Nacional de Competitividad el cual considera un conjunto de medidas a

ser efectuadas en el corto y mediano plazo con el fin de aumentar la competitividad del

país.3

En el segundo capítulo se demostrara a través de la investigación académica que las Mypes

se verán beneficiadas al aplicar la estrategia de operaciones. Para el objetivo Subespecifico

2.1 se utilizara data del ministerio de producción el cual nos brindara información, a través

de gráficos estadísticos, de la situación de las Pymes desde el 2009 hasta el 2013.

En el objetivo Subespecifico 2.2 utilizaremos un estudio realizado por el CENTRUM

Católica, el cual nos brinda un enfoque cualitativo para identificar los factores que han

limitado el crecimiento de Mypes, en el estudio uno de los factores en estudio es el factor

estratégico, el cual es de mucha importancia en el presente trabajo de investigación.

Citando al autor:

2Cfr.FMI2012MISMOTIPODELETRA

3Cfr.CNC2005:3

11

“En cuanto a los factores de carácter estratégico, parecería que uno de los problemas más frecuentes que afectan a los empresarios es su visión de corto plazo, que no suelen desarrollar planes estratégicos que les sirvan de guía para la gestión de sus empresas, sino que administran sus negocios sin tener una visión, misión y objetivos de largo plazo. Además, no existe un patrón definido que haya permitido el crecimiento de las MYPES, son diferentes para cada uno.” (Avolio 2011:79)

Para poder explicar el Objetivo subespecifico 2.3 a modo de introducción se incluirán dos

noticias del diario Gestión, las cuales brinda un panorama actual de las Pymes en cuanto a

su participación en el mercado internacional.

Posteriormente se utilizara como fuente el libro de administración estratégica para explicar

la diferencia entre las empresas que compiten en una economía local versus las empresas

que compiten en una economía global:

“En general es importante que las empresas comprendan que la globalización ha desembocado en estándares de desempeño más altos para muchas de las dimensiones competitivas, entre otras la calidad, el costo, la productividad, el tiempo para la introducción de productos y la eficiencia de las operaciones. Estos estándares, además de referirse a las empresas que compiten en la economía global, también afectan a las que compiten en un solo ámbito nacional. Esto se explica porque los clientes preferirán comprar el bien o el servicio de una (sic) competidor global si su calidad es superior a la que ofrece una empresa nacional.” (HITT 2008:9)

Finalmente, se utilizara la publicación titulada: "Las PYMES ante el proceso de la

globalización” la cual nos explica como la aplicación de las estrategias de operaciones

permiten que las Mypes puedan competir en un mercado global.

BUEN TRABAJO. NADA MÁS HAY QUE REVISAR LO QUE SE INDICE EN LOS SUBRAYADOS.

12

BIBLIOGRAFÍA

AGUILAR, María y MARTÍNEZ, Kristel (2013) Las PYMES ante el proceso de la globalización, En Observatorio de la Economía Latinoamericana, Nº 185, 2013. (Consulta: 5 de setiembre de 2015) (http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/mx/2013/pymes.html)

AVOLIO, Beatrice, y Otros (2011). Factores que limitan el crecimiento de las micro y pequeñas empresas en el Perú (MYPES). pp. 70-80, En: revista CENTRUM Catolica (consulta: 8 de setiembre del 2015) (http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/strategia/article/download/4126/4094)

COMISIÓN ECONÓMICA PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE (CEPAL) (2013) Cómo mejorar la competitividad de las Pymes en la Unión Europea y América Latina y el Caribe. (consulta: 5 de setiembre de 2015) (http://hdl.handle.net/11362/3094)

CONCEJO NACIONAL DE LA COMPETITIVIDAD (CNC) (2005) PLAN NACIONAL DE COMPETITIVIDAD: Buscando la inserción exitosa del Perú en el mercado global (Síntesis). (Consulta: 4 de setiembre del 2015) (http://www.cnc.gob.pe/images/upload/paginaweb/archivo/25/Planeamiento_y_estrategia_plan_nacional_competitividad_20051.pdf)

DIARIO GESTION (2013) Adex: El 63% de las pymes peruanas no tiene presencia en Internet, En: Diario Gestión, 28 de marzo (Consulta: 29 de julio de 2015) (http://gestion.pe/economia/adex-exportaciones-contribuirian-50-crecimiento-pbi-hacia-2016-2062580)

DIARIO GESTION (2013) Adex: Exportaciones contribuirían con 50% de crecimiento del PBI hacia el 2016, Diario Gestión, 19 de abril (Consulta: 29 de julio de 2015) (http://gestion.pe/economia/adex-63-pymes-peruanas-no-tiene-presencia-internet-2064169)

FONDO MONETARIO INTERNACIONAL (FMI) (2002) Globalización: Marco para la participación del FMI. (Consulta: 4 de setiembre del 2015) (https://www.imf.org/external/np/exr/ib/2002/esl/031502s.htm)

HITT, Michael A. IRELAND, R. Duane (2008) Administración Estratégica: 7a ed. México, D. F.: Thomson.

MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN (PRODUCE) (2014) Las Mipymes en cifras 2013 (Consulta: 10 de setiembre de 2015) (http://www.produce.gob.pe/remype/data/mype2013.pdf)

SISTEMA ECONOMICO LATIONAMERICANO Y DEL CARIBE (SELA) (2008) Pymes: Visión estratégica para el desarrollo económico y social. Barquisemeto: Editorial Horizonte C.A.

Eliminado: ... [1]Con formato: Subrayado

13

VILLARAN, Fernando (2000) Las Pymes en la estructura empresarial peruana (consulta: 4 de setiembre de 2015) (http://www.decon.edu.uy/network/panama/VILLARAN.PDF)

EAE BUSINESS SCHOOL (EAE) Estrategia de operaciones: la clave para el éxito de una empresa (consulta: 10 de setiembre de 2015) (http://cdn2.hubspot.net/hub/342810/file-440842791-pdf/E-OP/Ebooks/EAE_Retos_en_Operaciones_y_Log%C3%ADstica-Aspectos_clave_de_la_estrategia_de_operaciones.pdf?t=1441532244311&utm_campaign=E-OP+-+estrategia+de+operaciones&utm_source=hs_automation&utm_medium=email&utm_content=11535481&_hsenc=p2ANqtz-9TokygdZHYyxqkfJjqIPOkiWGTcr8_bUxybc0hOuv-KzlI-coDM0la7iZoIrI4qaqig_WcxovWY7TslTWM7NFjmUtmsA&_hsmi=11535481)

[1] Eliminado Fernando R. Correa Salas 24/4/16 12:46:00

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