Sukun Stik Balado

Posted on 16.44 No Comments Label: Snack BAHAN

Sukun 1 buah (600-700 gram) Air kapur sirih 1 liter Minyak goreng 500 ml

BUMBU HALUS

Ketumbar 1 sendak makan Bawang putih 5 siung Kunyit 2 cm Gula pasir 1 sendok teh Garam secukupnya

BUMBU BALADO

Bawang merah 3 butir Bawang putih 3 siung Cabai merah kering 125 gr Gula pasir 75gr Gram 1/2 sendok teh Cuka masak 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT

1. Potong sukun balok, rendam dengan air kapur sirih selama kurang lebih 4 jam. Cuci hingga bersih.

2. Lumuri sukun dengan bumbu halus. Diamkan selama kurang lebih 15 menit3. Panaskan minyak, goreng sambil diaduk hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan4. Campur semua bahan balado kecuali cuka masak, haluskan dengan blender5. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum.6. Tambahkan cuka masak, masukkan sukun goreng aduk hingga rata. Angkat dan sajikan

http://g-resep.blogspot.com/2010/04/sukun-stik-balado.html

kripik sukun balado        kripik sukun balado yaitu kripik yg terbuat dari buah sukun yang di campur dengan bahan-bahan yang pedas,gurih,dan penyedap lain nya.selain itu kripik sukun balado juga sanggat digemari masyarakat karena khas makanan dari kripik sukun balado ini adalah pedas nya kripik guri,dan renyah,meskipun kripik ini di campur dengan balado tetapi kripik ini tetap renyah ,jadi meskipun kripik ini di simpan selama 1 minggu atau beberapa hari tetap saja makanan ini akan renyah.        dan manpaat makanan kripik sukun balado ini bisa menghilangkan rasa pusing,karena pedasnya cabe bisa menghilangkan pusing,selain itu jika kita berpergian dan tidak membawa makanan ringan,kita bisa membawa makanan ringan ini. karena makanan ringan ini sangat cocok untuk di bawa kemana-mana.         selain itu kripik sukun balado ini juga sangat berkualitas.jadi andak tidak perlu takut untuk mencoba kripi ini.    jika kalian merasakan makanan ini dijamin kalian akan ketagihan karena makanan ini sangat lezzzattts dan enak.........kami mempromokan makanan kami,diwarung terdekat dan di toko-toko harganyapun terjangkau.......... 

g-resep.blogspot.com/2010/04/sukun-stik-balado.html

Sukun Stik Balado

Bahan :- Sukun 1 buah (600-700 gram) -- Air kapur sirih 1 liter -- Minyak goreng 500 ml -

Bumbu halus :- Ketumbar 1 sdm -- Bawang putih 4 siung -- Kunyit 2 cm -- Gula pasir 1 sdt -- Garam secukpnya -

Bumbu balado :- Bawang merah 3 butir -- Bawang putih 3 siung -- Cabai merah keriting 125 gram -- Gula pasir 75 gram -- Garam 1/2 sdt -- Cuka masak 1/2 sdt -

Cara membuat :1. Potong sukun balok, rendam dengan air kapur sirih selama 4 jam. Cuci hingga bersih.

2. Lumuri sukung dengan bumbu halus. DIamkan selama 15 menit.3. Panaskan minyak, goreng sambil diaduk hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.4. Campur semua bahan balado kecuali cuka masak, haluskan dengan blender.5. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.6. Tambahkan cuka masak, masukkan sukun goreng. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 600 gram

http://resepmasakanhalal.blogspot.com/2010/12/sukun-stik-balado.html