Oleh :SUDIBYO3303100066

PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH POTONG HEWAN (RPH) SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER FOSFOR

DI BIDANG PERTANIAN

11Jurusan Teknik Lingkungan, FTSP – ITS Surabaya 2010

22

Pencemaran Badan Air

Kelangkaan Fosfor

Mekanisme Pengelolaan Lingkungan

Recovery Fosfat dalam Bentuk

Struvite(MgNH4PO4.6H2O)

Latar Belakang

33

Karakteristik LimbahRumah Potong Hewan (RPH)

Mayoritas RPH yang ada di Indonesia membuang limbahnya, baik cair (darah, urine dan air pencucian) maupun padat (tulang, rumen dan kotoran hewan) ke sungai (Mary, 2002).

Dalam limbah rumah potong hewan, terdapat senyawa fosfat (PO4-P) sebesar 80,95 mg/L dan senyawa ammonia (NH3-N) sebesar 154,54 mg/L (Purnamawati, 2002).

44

Pencemaran Badan Air - Eutrofikasi

PP. No. 82 Tahun 2001 tentangPengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air

55

Latar Belakang

Aspek Lingkungan

- Mengurangi Konsentrasi Fosfor pada Air Limbah

- Pupuk yang Aman bagi Tanaman

Struvite(MgNH4PO4.6H2O)

Aspek Ekonomi

- Sumber Alternatif Fosfor

- Bernilai Jual dan dapat Dimanfaatkan

Burns, et al., (2001) dan Wang, et al., (2005)

66

Penggunaan Fosfat Dunia

World’s consumption and depletion of phosphorus (Steen, 1998)

77

Penurunan Cadangan Fosfat Dunia

World’s consumption and depletion of phosphorus (Steen, 1998)

88

Komponen Utama dalam Struvite

1

FosforFosfor yang terkandung dalam limbah domestik yang terlarut dapat berupa orthophosphates; PO4

3-, HPO42-,dan

H2PO4. (Booker, Priestley, Fraser, 1999)

2

AmmoniumJumlah yang besar dan sifatnya yang mudah terdegradasi menjadi nitrogen atau ammonia (Schultze-Rettmer, 1991).

3

MagnesiumMagnesium yang ditambahkan berupa magnesium khlorida (MgCl2), magnesium hidroksida (Mg(OH)2) atau magnesium oksida (MgO). (Nakamura, 2002)

99

Mekanisme Recovery Fosfor

Struvite terbentuk melalui proses kristalisasi (Doyle, 2002):

Mg2+ + NH4+ + PO4

3- + 6H2O MgNH4PO4.6(H2O)

Kondisi pH optimum untuk kristalisasi adalah 9-10,5 (Song, et al., 2007):

Mg2+ + NH4+ + HPO4

2- + OH- + 6H2O

MgNH4PO4.6H2O + H2O

1010

Proses Pengendapan Struvite

Phase 1Phase 1 Phase 2Phase 2 Phase 3Phase 3

Penambahan Magnesium Pengikatan

Magnesium terhadap Fosfat dan Ammonium Pengendapan

Materi berupa Struvite

1111

Efisiensi Pengendapan Struvite

Proses kristalisasi tersebut mampu memberikan nilai efisiensi pengendapan dan recovery P sebesar 89,6% dan 80,2% .

(Marti, 2010)

1212

Potensi Struvite sebagai Sumber Fosfor dalam Bidang Pertanian

Stuvite

Kandungan Fosfat TinggiBernilai ekonomis

Mudah larut dalam air

Mudah larut dalam tanah

Komposisi efektif

Slow-release

1313

KESIMPULAN

• Limbah rumah potong hewan (RPH) dapat dimanfaatkan sebagai alternatif sumber fosfor.

• Metode yang efektif dalam memperoleh struvite proses kristalisasi

•Potensi struvite sebagai pupuk dari limbah rumah potong hewan (RPH) benilai ekonomis dan ramah lingkungan

Sudibyo3307100066Jurusan Teknik LingkunganFakultas teknik Sipil dan PerencanaanInstitut Teknologi Sepuluh Nopember, SurabayaE-mail: sudibyo66@enviro.its.ac.idPhone: +6285645466170