11

STRUKTUR DAN FUNGSI STRUKTUR DAN FUNGSI ORGAN VEGETATIF ORGAN VEGETATIF

TUMBUHANTUMBUHAN

Tim Biologi Dasar

Jurusan Biologi-UB

22Gambar 1. Struktur tumbuhan dengan bagian-bagiannya

33

STRUKTUR EKSTERNAL (MORFOLOGI)STRUKTUR EKSTERNAL (MORFOLOGI)

Membahas bagian vegetatif dan Membahas bagian vegetatif dan generatif tumbuhan:generatif tumbuhan:

AkarAkarBatangBatangDaunDaunBungaBungaBuahBuahBijiBiji

44

TabelTabel 1. 1. KomparasiKomparasi strukturstruktur & & fungsifungsi akarakar, , batangbatang dandan daundaun

AKARAKAR BATANGBATANG DAUNDAUNSIFATSIFAT Tumbuh di dalam Tumbuh di dalam

tanah (geotrop).tanah (geotrop).Tidak berwarna hijau.Tidak berwarna hijau.Tidak berbukuTidak berbuku--buku.buku.

Tumbuh menuju arah Tumbuh menuju arah cahaya (fototrop) cahaya (fototrop) Tidak berwarna hijau, Tidak berwarna hijau, kecuali pada kecuali pada tumbuhan berumur tumbuhan berumur pendek, juga pada pendek, juga pada batang yang masih batang yang masih muda. muda. Terdiri atas ruasTerdiri atas ruas--ruas ruas yang masingyang masing--masing masing dibatasi oleh bukudibatasi oleh buku..

PadaPada umumnyaumumnyaberbentukberbentuk tipistipis (pipih)(pipih)dandan melebarmelebar..

PadaPada umumnyaumumnyaberwarnaberwarna hijauhijaukarenakarena kayakaya akanakanklorofilklorofil..Berumur terbatas, Berumur terbatas, bila sudah tua akan bila sudah tua akan menguning dan menguning dan gugurgugur ..

FUNGSIFUNGSI Memperkuat Memperkuat berdirinya berdirinya tumbuhan.tumbuhan.Menyerap air dan Menyerap air dan nutrien.nutrien.

MendukungMendukung bagianbagiantumbuhantumbuhan yangyang adaadadidi atasatas tanahtanah..Dengan Dengan percabangannya percabangannya memperluas bidang memperluas bidang asimilasiasimilasi..

PembuatanPembuatan zatzat--zatzat makananmakanan(fotosintesis(fotosintesis atauatauasimilasi)asimilasi)..Penguapan air Penguapan air (transpirasi).(transpirasi).

55

Gambar 2. A. Akar tunggang (taproot) pada Dikotil dan akar serabut (fibrous) pada Monokotil. B. Bagian-bagian akar

A B

66Gambar 3. Berbagai bentuk akar sesuai dengan lingkungan tempat tumbuh

77Gambar 4. Beragam bentuk dan venasi daun

88

STRUKTUR INTERNAL (ANATOMI)STRUKTUR INTERNAL (ANATOMI)

Membahas jaringan penyusun organ Membahas jaringan penyusun organ tumbuhan: tumbuhan:

AkarAkarBatang Batang DaunDaun

99Gambar 5. Penampang memanjang dan melintang akar secara skematis

1010Gambar 6. Penampang melintang akar Dikotil. Keterangan: 1. Epidermis,

2. Korteks, 3. Stele, ph: floem, xy: xilem

1111Gambar 7. Penampang melintang akar Monokotil. Keterangan: 1. Epidermis,2. Korteks, 3. Stele, ph: floem, xy: xilem

1212

Gambar 8. Skema pengangkutan air dan nutrien dari tanah ke jaringan pengangkut di akar tumbuhan

1313Gambar 9. Penampang melintang batang secara skematis

1414Gambar 10. Penampang melintang batang Dikotil. Keterangan: 1. Epidermis, 2. Empulur, 3. Berkas pengangkut, ph: floem, camb: kambium, xy: xilem

1515Gambar 11. Penampang melintang batang Monokotil. Keterangan:

1. Epidermis, 2. Jaringan dasar parenkim, 3. Berkas pengangkutph: floem, xy: xilem

1616Gambar 12. Penampang 3D jaringan penyusun daun

1717Gambar 13. Penampang melintang daun Dikotil

1818

Gambar 14. Penampang melintang daun Monokotil

1919Gambar 15. Penampang paradermal stoma dengan bagian-bagiannya

2020

Gambar 16. Penampang melintang stoma dengan bagian-bagiannya