Stroke Rekap

7
Nama Shift 1 Shift 2 Jumla h Harga satuan bahan Harga estima si 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Makanan Pokok Beras 100 gr 100 gr 300 gr 225 gr 700 gr 10.000/ kg 80000 Beras Merah 125 gr 125 gr 15.000/ kg 3000 kentang 2 bj 200 gr 1 bh 30 gr 6 bj 10.000/ kg Ubi jalar kuning 2 bh 50 gr 3 bh ubi jalar ungu 100 gr 100 gr 200 gr Bihun 160 gr 50 gr 250 gr Sayuran Bayam 10 gr 100 gr ½ ikt 1 ikt 3 ikt 2000/kg Bayam Merah 2 ikt 1 ikt 30 gr 4 ikt Buncis 100 gr 20 gr 50 gr 50 gr 250 gr 4.000/kg Daun kemangi 20 gr 20 gr Jagung 3 bh 1 bh 2 bh 50 gr 25 gr 8 bh 6.000/kg Jagung muda 1 bh 1 bh Jagung kuning pipil 50 gr 50 gr Jamur Jamur kuping 50 gr 20 gr 70 gr Jamur putih

description

rekap bahan makanan

Transcript of Stroke Rekap

NamaShift 1 Shift 2 Jumlah Harga

satuan bahan

Harga estimasi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Makanan Pokok Beras 100

gr100 gr

300 gr 225 gr 700 gr 10.000/kg 80000

Beras Merah 125 gr 125 gr 15.000/kg 3000kentang 2 bj 200 gr 1 bh 30 gr 6 bj 10.000/kgUbi jalar kuning 2 bh 50 gr 3 bhubi jalar ungu 100 gr 100 gr 200 grBihun 160 gr 50 gr 250 grSayuran Bayam 10 gr 100 gr ½ ikt 1 ikt 3 ikt 2000/kgBayam Merah 2 ikt 1 ikt 30 gr 4 iktBuncis 100 gr 20 gr 50 gr 50 gr 250 gr 4.000/kgDaun kemangi 20 gr 20 grJagung 3 bh 1 bh 2 bh 50 gr 25 gr 8 bh 6.000/kgJagung muda 1 bh 1 bhJagung kuning pipil 50 gr 50 grJamurJamur kuping 50 gr 20 gr 70 grJamur putihKacang panjangKangkung 100 gr 1 iktKatukLabu kuning 2 bj 2 bj 50 gr 5 bjLabuh Siam 1 bh 1 bh 1 bh 70 gr 4 bhLobakSawi 30 gr 40 gr 70 grTauge Tomat 200 gr 100 gr 1 bj 1 bh 20 gr 3 bj 2 bh 12 bj 6000/kgWortel 60 gr 1 bh 250 gr 2 bh 3 bh 50 gr 1 bh 70 gr 80 gr 100 gr 13 bj 8.000/kgTimun 150 gr 1 bh 2 bhKacang tanah rebus 20 gr 20 grBrokoli 40 gr 40 grTerong 50 gr 60 gr 110 gr

Nabati Kacang merah 50 gr 100 gr 10 gr 160 grTempe 2 ptg 1 bh 50 gr 4 ptgTahu putih 100 gr 50 gr 2 bh 1 bh 100 gr 3 bh 12 bhTahu (kuning) 3 ptg 3 bh 1000/buahKacang hijau 30 gr 50 gr 40 gr 40 gr 60 gr 250 grKedelai kuning 40 gr 40 gr

Hewani Ikan air tawar (Bawal/mas)

3 ekr 2 ekr 160 gr 1 ekr 8 ekr

ikan nilaAyam (dada) 50 gr 1 ptg 50 gr 150 gr 28.000/kgKakap 40 gr 25 gr 70 gr 10.000/kgTelur 1 bj 3 bj 2 bj 2 bj 1 bj 2 bj 4 bj 2 bj 17 bj 15.000/kgDaging giling 30 gr 50 gr 60 gr 150 gr 50.000/kgUdang segar 40 gr 40 grIkan lele filet 20 gr 50 gr 70 grIkan kembung 1 ekr 1 ekrHati sapi 50 gr 50 gr

Buah Alpukat 50 gr 2 bh 50 gr 150 gr 6 bh 20.000/kgApel 1 bh 1 bh 50 gr 2 bh 5 bh 20.000/kgJeruk Manis 4 bh 2 bh 2 bh 2 bh 1 bh 4 bh 3 bh 18 bh 10.000/kgManga harum manis

100 gr 1 bh 200 gr 300 gr

Mangga IndramayuPepaya 150 gr 2 ptg 1 ptg 1 ptg 6 ptg 4000/kgPisang ambon 150 gr 50 gr 500 gr 700 gr

Semangka 100 gr 100 gr 150 gr100 gr 500 gr

Jambu air 150 gr 150 grBengkuang 100 gr 100 grBelimbing 150 gr 150 grLemon 2 bj 2 bj

Jambu biji 120 gr 120 grSnackNagasariBubur Kacang hijau 1 bks 1 bksTimus 2 bks 2 bksBubur sumsum 1 bh 1 bks 2 bks

BumbuBawang merah 10 sg 8 sg 10 sg 28 sg 3500/onsBawang putih 10 sg 8 sg 10 sg 28 sg 3000/onsBawang Bombay 1 bh 1 bhJahe 3 bh 1 bh 1 bh 5 bh 3000/onsJeruk Nipis 2 bh 1 bh 3 bh 5000/kgDaun salam 3 lmb 2 lmr 2 lbr 7 lbrSereh 1 bh 1 btg 2 btg 4 btgGaramDaun bawang 3 btg 2 btg 5 btg 1000/ikatMerica sc 5 gr 4 sachet 500/sachetKemiri 2 bh 2 bhCabai 2 bh 2 bhcengkehDaun pandan 3 lmbr 3 lbrKunyit 1 bh 1 bhKencur 1 bh 1 bhKemangi 20 gr 20 gr

Lain lainAgar-agar plain 1 sct 1 sct 2 sct 2500/sctGula aren (gula merah) 20 gr 2 bh 120 gr 15 gr 20 gr 250 gr

Gula pasir 25 gr 60 gr 30 g 50 gr 20 gr 100 gr 120 gr 400 gr 10.000/kgKecap 30 gr 30 grmadu 3 sct 3 sct 1000/sctMentega 30 gr 30 grMinyak kelapa 10 ml 1 gls 20 ml 20 gr 50 gr - 4000/gelasSantan kara 1 pack 1 bks 2 packSusu CokelatSusu kental manis (putih) 1 sct 1 sct 2 sct

Susu sapi300 ml 300 ml

5000/pack sedang

susu skim 25 gr 150 gr 150 gr 400 grSusu full cream bubuk 50 gr 50 grBiskuit oreo 1 sct 1 sct 2000/sctTepung Beras 70 gr 75 gr 50 gr 200 gr 5000/

bungkusTepung susu skim 140 gr 1 sct 2 sct Tepung maizena 10 gr 50 gr 50 gr 20 gr 80 grTepung terigu Minyak wijen 20 gr 20 grMinyak zaitun 25 gr 25 grKelapa parut 50 gr 50 grHunkwe pisang 1 bh 1 bh

Tissu 1 pack

TOTAL HARGA