STRATEGI MENINGKATKAN KEMAMPUAN SANTRI DI

BIDANG KEWIRAUSAHAAN DALAM MENGHADAPI

MASYARAKAT EKONOMI ASEAN (MEA) (STUDI KASUS DI

PONPES AL-MAWADDAH HONGGOSOCO KUDUS)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi sebagian Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi (S.E)

Dalam Ilmu Ekonomi Islam

Oleh :

MAZIYATUL AQLIYAH

NIM 132411010

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO

SEMARANG

2017

ii

iii

iv

MOTTO

خير الىاس اوفعهم لىاس

Sebaik-baiknya seseorang adalah orang yang bermanfaat bagi orang

lain.

ل يغير ما بقىم حتى يغيروا ما بأوفسهم .... ....إن ٱلل

...Sesungguhnya Allah tidak merubah keadaan sesuatu kaum sehingga

mereka merubah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri... (Q.S.

Arra‟du : 11)1

1 Departemen Agama RI, Al-Qur’an dan Terjemahnya, Bandung:

Syaamil Al-Qur‟an, 2005, hlm. 106.

v

PERSEMBAHAN

Bismillahirrahmanirrahim. Dengan mengucap puji syukur kepada

Allah SWT atas di berikannya kesehatan jasmani dan rohani dan

segala kerendahan, perjuangan, pengorbanan, niat, dan usaha

keras yang di iringi dengan do‟a, keringat dan air mata telah turut

memberikan warna dalam proses penyusunan skripsi ini. Saya

persembahkan karya ini untuk orang-orang yang penuh arti dalam

melengkapi cerita kehidupan penulis berada dalam ruang dan

waktu kehidupan penulis

1. Kedua orang tua tercinta, Abi Hasbullah dan mamak

Mutmainnah. Atas curahan do‟a, bimbingan dan kasih sayang

mereka berdua penulis bisa seperti sekarang ini.

2. Kakak dan Adikku tercinta (kak ulum, nduk firoh, kenang nail

dan si kecil nduk lala) atas semangat, kasih sayang, dan

membantu dalam menyelesaikan Skripsi ini.

3. Mas Hilmy beserta keluarga. Yang telah mencurahkan cinta

dan kasih sayang serta menyemangati dalam hari-hariku.

4. Keluarga besar Pondok Pesantren Al Ma‟rufiyyah Bringin

Semarang wabil khusus Romo Kyai H. Abbas Masrukhin dan

Ibu Nyai Hj. Maemunah sekeluarga yang penulis tunggu

barokah dan manfaat ilmunya.

vi

5. Keluarga besar pondok pesantren al mawaddah kudus wabil

khusus KH. Sofyan Hadi dan bu nyai Siti khadijah dan santri-

santri yang telah mmbantuku dalam pembuatan skripsi ini.

6. Buat para sahabat-sahabatku (Fridut, Fiyuth, Evi, Veni,

masfu‟ah) yang telah menyemangatiku dan mendengarkan

keluh kesahku dalam pembuatan Skripsi ini.

7. Teman-teman BMC Walisongo yang telah membantu dari

belum bisa apa-apa hingga seperti ini.

8. Teman-temanku di EIA 2013 ( nurul, lely, chusna, shidiq,

ciud, adilla, kiki, anisa, aufa, dian, mila dll) yang telah

menemaniku dari awal semester sampai akhir.

9. Teman-teman ekonomi Islam 2013 yang selalu memberi

suport dalam pembuatan skripsi ini.

10. Teman-temanku KKN MIT posko 05 desa Waru (fridut,

praptong, kharisma, anita, dwi, kiky, crazdorr, qosyim).

11. Para dosen yang telah membimbingku bapak Moh Nadzir dan

Bapak Ahmad Turmudzi. Yang telah sabar membimbingku.

12. Teman-teman madin tiga umi, iing, ni‟em, elina,

nopiteng,kembar, nuha‟ yang selalu menyemangati diriku.

13. Buat murid-muridku PAUD AL MUTTAQIN Bringin yang

selalu memberikan keceriaan.

14. Semua pihak yang telah membantu menyelesaikan skripsi ini

Almamaterku Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN

Walisongo Semarang

Penulis

vii

DEKLARASI

Dengan penuh kejujuran dan tanggung jawab,

penulis menyatakan bahwa skripsi ini tidak berisi

materi yang pernah di tulis oleh orang lain atau

diterbitkan. Demikian juga skripsi ini tidak berisi

satupun pikiran-pikiran orang lain, kecuali informasi

yang terdapat dalam referensi yang dijadikan bahan

rujukan.

Semarang, 25 April 2017

Deklarator,

Maziyatul Aqliyah

NIM. 132411010

viii

TRANSLITERASI

Transliterasi merupakan hal yang penting dalam skripsi

karena pada umumnya banyak istilah arab, nama orang, judul

buku, nama lembaga dan lain sebagainya yang aslinya ditulis

dengan huruf arab harus disalin kedalam huruf latin. Untuk

menjamin konsistensi, perlu ditetapkan suatu transliterasi sebagai

berikut:

A. Konsonan

q = ق z = ز ` = ء

k = ك s = س b = ب

l = ل sy = ش t = ت

m = م sh = ص ts = ث

n = ن dl = ض j = ج

w = و th = ط h = ح

h = ه zh = ظ kh = خ

y = ي „ = ع d = د

gh = غ dz = ذ

f = ف r = ر

B. Vokal

= a

= i

= u

C. Diftong

ay = أ ي

aw = أ و

ix

D. Syaddah ( )

Syaddah dilambangkan dengan konsonan ganda, misalnya

ة الط al-thibb.

E. Kata Sandang (ال... )

Kata sandang (ال... ) ditulis dengan al-.... misal الصناعة = al-

shina`ah. Al- ditulis dengan huruf kecil kecuali jika terletak

pada permulaan kalimat.

x

ABSTRAK

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana pengembangan

kewirausahaan bagi santri pondok pesantren al mawaddah Kudus dan

bagaimana strategi meningkatkan kemampuan santri di bidang

kewirausahaan dalam mengahadapi masyarakat ekonomi ASEAN di

pondok pesantren al mawaddah kudus.

Sejauh ini pondok pesantren di anggap sebagai tempat untuk mencari

ilmu agama saja, namun pada kenyataannya pesantren justru tidak

hanya belajar ilmu agama saja namun juga diajarkan ilmu-ilmu umum

seperti ilmu sosial dan ekonomi. Pesantren tidak hanya di bekali ilmu

agama saja melainkan ilmu umum juga, sehingga para santri dapat

menghadapi tantangan zaman yang semakin modern ini. Apalagi sejak

tahun 2015 Indonesia sudah dihadapkan oleh MEA, yang mau tidak

mau SDM indonesia harus siap dalam menghadapi MEA. Santri

sebagai SDM harus mengetahui apa itu MEA dan apa saja tantangan-

tantangan yang harus di hadapi.

Penulis menggunakan penelitian kualitatif yang dilakukan secara

langsung ke lapangan (field reserch). Kemudian hasil penelitian

dideskripsikan berdasarkan data yang diperoleh melalui observasi,

wawancara, dan dokumentasi, dengan pengasuh, santri dan

masyarakat sekitar pondok pesantren al mawaddah kudus .

Hasil dari penelitian ini menunjukkan, bahwa pondok pesantren al

mawaddah kudus sudah melakukan pengembangan kewirausahaan

bagi santrinya dengan melakukan berbagai kegiatan usaha yang

menunjang keterampilan kewirausahaan para santri di antaranya: agro

wisata “ Edu Wisata Al Mawaddah”, motivasi dan training al

mawaddah center, agro bisnis “ Kawasan Rumah Pangan Lestari

(KRPL) al mawaddah”. jenis usaha agro bisnis di anatranya: rumah

hidroponik, pembudidayaan buah naga, budi daya ikan lele, produksi

tepung mocaf, terapi ikan al mawaddah. pusat oleh-oleh al mawaddah,

macnun bakery. Pengembangan kewirausahaan tersebut santri mampu

mempraktekkan secara langsung bagaimana menjalankan usaha yang

baik dan benar. Adapun strategi dalam meningkatkan kemampuan

xi

santri di bidang kewirausahaan dalam mengahadapi MEA, yakni

dengan adanya pengembangan SDM, meningkatkan kompetensi dan

produktivitas para santri, mengembangkan kemampuan bahasa dan

teknologi, dan mengembangkan kreativitas para santri dalam

berwirausaha. Dengan begitu santri dapat menghadapi MEA dengan

cara yang kreatif dan inovatif.

Kata kunci : strategi, santri, kewirausahaan, pengembangan SDM,

Masyarakat Ekonomi Asean (MEA).

xii

KATA PENGANTAR

بسم هللا الرحمه الرحيم

Alhamdulillah, Puji syukur Allah AWT, atas limpahan dan

karuniaNya kepeda kita semua berupa akal dan fikiran

sehinggamanusia mampu merenungi kebesaran dan kuasaNya.

Sholawat dan salam senantiasa tercurahkan kepada baginda besar

Sayyidina Muhammad SAW. Semoga kita termasuk umatnya yang

mendapatkan limpahan syafa‟atnya di akhirat kelak. Dengan penuh

kerendahan hati, penulis bersyukur dapat menyelesaikan karya ilmiah

yang sederhana berupa skripsi dengan judul “Strategi Meningkatkan

Kemampuan Santri Di Bidang Kewirausahaan Dalam

Mengahadapi Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) (Studi Kasus

Pondok Pesantren Al Mawaddah Honggosoco Jekulo Kudus)”.

Dengan lancar tanpa banyak kendala yang berarti. Penulis menyadari

bahwa terselesaikannya skripsi ini bukanlah hasil jerih payah penulis

secara pribadi. Tetapi semua itu merupakan wujud akumulasi dari

arahan, bimbingan, bantuan serta do‟a dari berbagai pihak yang telah

membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu,

sudah sepatutnya penulis menyampaikan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. H. Muhibbin, M.Ag, selaku rektor UIN Walisongo

Semarang.

2. Dr. H. Imam Yahya, M.Ag selaku Dekan Fakultas Ekonom

dan Bisnis Islam UIN Walisongo Semarang, beserta para

xiii

Wakil Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN

Walisongo Semarang.

3. H. Ahmad Furqon , Lc., M.A selaku ketua jurusan Ekonomi

Islam Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo

Semarang.

4. Mohammad Nadzir, SHI.,MSI. dan Ahmad Turmudzi, SH.

M.Ag selaku dosen pembimbing yang telah bersedia

meluangkan waktu untuk membimbing, mengaarahkan dan

memberi petunjuk dengan sabar sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini.

5. Segenap Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Islam UIN Walisongo Semarang yang telah membekali

berbagai pengetahuan, sehingga penulis mampu

menyelesaikan penulisan skripsi ini.

6. Segenap Pengasuh dan Santri Pondok Pesantren Al-

Mawaddah Kudus yang telah membantu memberikan fasilitas

dan waktunya. Semua itu sangat berharga bagi penulis.

7. Seluruh Keluarga Besar Penulis, Abi Hasbullah dan mamak

Mutmainnah. Kakak dan Adikku tercinta (kak ulum, nduk

firoh, kenang nail dan si kecil nduk lala) atas semangat, kasih

sayang, dan membantu dalam menyelesaikan Skripsi ini.

yang tidak henti-hentinya memberikan semangat dan

dorongan baik moril maupun materiil dan tidak pernah bosan

xiv

mendo‟akan penulis dalam menempuh studi dan mewujudkan

cita-cita.

8. Mas Hilmy dan sekeluarga. Yang telah mencurahkan cinta

dan kasih sayang serta menyemangati dalam hari-hariku.

9. Buat para sahabat-sahabatku (Fridut, Fiyuth, Evi, Veni,

masfu‟ah) yang telah menyemangatiku dan mendengarkan

keluh kesahku dalam pembuatan Skripsi ini.

10. Keluarga besar Pondok Pesantren Al Ma‟rufiyyah Bringin

Semarang wabil khusus Romo Kyai H. Abbas Masrukhin dan

Ibu Nyai Hj. Maemunah sekeluarga yang penulis tunggu

barokah dan manfaat ilmunya.

11. Untuk temen-temen senasib seperjuangan EIA 2013 ( nurul,

lely, chusna, shidiq, ciud, adilla, aufa, dian, dll) dan masih

banyak lagi yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu,

semoga sukses selalu menyertai kita semua.

12. Untuk Teman-Teman Sejawat Penulis (mbah lely, Mbah

deviyul, fridut, viyuth) yang selalu semangat menemani dalam

menulis sekripsi ini.

Semarang, 20 April 2017

Penulis

Maziyatul Aqliyah

NIM. 132411010

xv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ...................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................... iii

HALAMAN MOTTO .............................................................. iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ............................................... v

HALAMAN DEKLARASI ...................................................... vii

HALAMAN TRANSLITERASI .............................................. viii

ABSTRAK ................................................................................. x

KATA PENGANTAR ............................................................... xii

DAFTAR ISI .............................................................................. xv

DAFTAR TABEL ...................................................................... xviii

DAFTAR GAMBAR ................................................................. xix

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah .......................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................... 8

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................ 8

D. Tinjauan Pustaka ...................................................... 9

E. Metodologi Penelitian .............................................. 13

F. Sistematika Penulisan .............................................. 18

xvi

BAB II KONSEP STRATEGI KEWIRAUSAHAAN DALAM

MENGHADAPI MEA

A. Strategi ....................................................................... 20

B. Kewirausahaan ........................................................... 26

C. Pengembangan SDM ................................................. 44

D. Pesantren .................................................................... 49

E. Santri .......................................................................... 59

F. Masyarakat Ekonomi ASEAN ................................... 64

BAB III PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN BAGI

SANTRI PONDOK PESANTREN AL MAWADDAH

KUDUS

A. Riwayat Singkat Pondok Pesantren Al-Mawaddah

Kudus ......................................................................... 69

B. Letak Geografis .......................................................... 72

C. Visi dan Misi .............................................................. 73

D. Pembekalan Kewirausahaan Santri ............................ 82

E. Pengembangan kewirausahaan .................................. 92

F. Struktur Organisasi Kepengurusan ............................ 99

G. Keadaan Santri ........................................................... 104

H. Jenis Kependidikan .................................................... 106

xvii

BAB IV ANALISIS STRATEGI MENINGKATKAN

KEMAMPUAN SANTRI DI BIDANG

KEWIRAUSAHAAN DALAM

MENGHADAPI MEA

A. Analisis pengembangan kewirausahaan bagi

santri di Pondok Pesantren Al Mawaddah

Honggosoco Jekulo Kudus ...................................... 114

B. Strategi meningkatkan Kemampuan Santri

Di Bidang Kewirausahaan dalam

Menghadapi Masyarakat Ekonomi Asean

di Pondok Pesantren Al-Mawaddah Kudus ............ 133

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ............................................................... 150

B. Saran .......................................................................... 154

C. Penutup ...................................................................... 155

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

xviii

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Daftar Santri dan Daerah ................................................ 105

Tabel 2 Daftar Nama Kiai dan Pengasuh ..................................... 107

Tabel 3 Jadwal Harian Mengaji di Pondok Pesantren

Al mawaddah ...................................................................... 108

Tabel 4 Jadwal Kegiatan Pondok Pesantren Al Mawaddah ...... 109

xix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Struktur Organisasi Pondok Pesantren

Al Mawaddah ........................................................... .. 100