Standart Pembuatan Teh Dan Kopi
2
STANDART PEMBUATAN TEH DAN KOPI N o Wadah Takaran Kopi Takaran Teh 1 Coffee/Tea Warmer 4 sendok makan 2 buah teh celup 2 Poci Besar 2 sendok makan 1 buah teh celup 3 Poci Sedang 1 sendok makan 1 buah teh celup 4 Poci Kecil 1 sendok makan 1 buah teh celup STANDART PEMBUATAN DAN PENYAJIAN JUICE No Jenis Consentrate Juice Takaran Consentrate Takaran Air 1 Orange Consentrate 1 liter 6 liter 2 Guava 1 liter 2 liter
-
Upload
nurul-huda -
Category
Documents
-
view
31 -
download
5
Transcript of Standart Pembuatan Teh Dan Kopi
STANDART PEMBUATAN TEH DAN KOPI
No
Wadah Takaran Kopi Takaran Teh
1 Coffee/Tea Warmer 4 sendok makan 2 buah teh celup
2 Poci Besar 2 sendok makan 1 buah teh celup
3 Poci Sedang 1 sendok makan 1 buah teh celup
4 Poci Kecil 1 sendok makan 1 buah teh celup
STANDART PEMBUATAN DAN PENYAJIAN JUICE
No Jenis Consentrate Juice
Takaran Consentrate
Takaran Air
1 Orange Consentrate 1 liter 6 liter
2 Guava Consentrate 1 liter 2 liter
3 Mango Consentrate 1 liter 2 liter
4 Pineapple Consentrate 1 liter 4 liter
Gelas Juice untuk Buffet mengunakan High Ball Glass yang pendek
Untuk selongsong stainless steel yang ada di dispenser harus diisi dengan es batu
