Kelompok :1. Nuning Tri Setiasih 44014080292. Arif Rahman Hakim 44014080723. Sandra Atikasari 4401408103Pendidikan Biologi/ Rombel 1 Tugas Perumusan Indikator

Standar Kompetensi : Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu, kelainan/penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada SalingtemasKompetensi Dasar : Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan (misalnya ruminansia)Tujuan :Siswa dapat mendeskripsikan struktur, fungsi, dan proses serta kelainan/penyakit yang terjadi pada sistem pencernaan

I. Indikatora. Kognitif1. Menyebutkan organ-organ pencernaan dan fungsinya pada manusia dan pada hewan (ruminansia). (ingatan)2. Menyebutkan enzim-enzim serta fungsinya yang berperan dalam proses pencernaan.3. Menjelaskan kelainan atau penyakit yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan (pemahaman)4. Menghubungkan struktur dan fungsi organ-organ dalam sistem pencernaan makanan manusia.(analisis)5. Terampil membuat diagram alir tentang proses pencernaan dari mulut sampai anus pada manusia dan hewan Ruminansia.(analisis)

b. Afektif1. Mengklasifikasikan makanan yang baik maupun tidak baik bagi kesehatan pencernaan.(organization)2. Membiasakan pola perilaku hidup sehat.(characterization)

c. Psikomotorik1. Terampil mendemonstrasikan praktek uji bahan makanan.

II. Instrumen Penilaian

KDIndicator Teknik Bentuk

A. Kognitif1. Menyebutkan organ-organ pencernaan dan fungsinya pada manusia. (ingatan)2. Menjelaskan kelainan atau penyakit yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan (pemahaman)3. Menyebutkan enzim-enzim serta fungsinya yang berperan dalam proses pencernaan.(pemahaman)4. Menghubungkan struktur dan fungsi organ-organ dalam sistem pencernaan makanan manusia.(analisis)5. Terampil membuat diagram alir tentang proses pencernaan dari mulut sampai anus pada manusia dan hewan Ruminansia.(analisis)

B. Afektif1. Siswa tepat waktu masuk kelas 2. Siswa memperhatikan penjelasan guru 3. Siswa tepat waktu mengumpulkan tugas dan laporan 4. Siswa menaati semua peraturan yang telah ditentukan

C. Psikomotorik1. Terampil mendemonstrasikan praktek uji bahan makanan.

Tes

Tes

Tes Lisan

Tes

Tes

Observasi

Tes praktik (tes kinerja)

Pilihan ganda

Pilihan ganda

Daftar pertanyaan

Essay

Essay

lembar skala sikap

Tes uji petik kerja

INSTRUMEN

1. Kognitifa. Soal Pilihan Ganda (skor 10)1. Organ-organ pada manusia :1). Mulut4). Lambung2). Kerongkongan5). Hati3). Tenggorokan6). Limpa

Organ diatas yang termasuk dalam system pencernaan manusia adalah :a. 1), 3),5)b. 1),2),4)c. 2),4),6)d. 1),2),3)2. Urutan lambung pada ruminansiaa. Omasum-abomasum-rumen-retikulumb. Retikulum-rumen-omasum-abomasumc. Rumen-retikulum-omasum-abomasumd. Abomasums-omasum-rumen-retikulum3. Urutan saluran pencernaan manusia yang benar adalah ....a. mulut, lambung, kerongkongan, usus halus, dan usus besarb. mulut, kerongkongan, usus halus, usus besar, dan lambungc. mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, dan usus halusd. mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, dan usus besar4. Indra pengecap manusia dapat mengecap rasa ....a. manis, pahit, pedas, dan asinb. manis, pedas, asin, dan asamc. manis, pahit, asin, dan asamd. manis, asam, pedas, dan pahit5. Penyerapan sari-sari makanan terutama terjadi di ....a. lambungb. ileumc. kolond. duodenum6. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah .a. membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makananb. penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa makananc. pencernaan karbohidrat dan lemakd. pelarutan vitamin yang larut dalam air7. Enzim yang aktif dalam lambung yaitua. Pepsin b. Lipase c. Amylase d. Tripsin 8. Kekurangan vitamin C dapat mengakibatkan ....a. gangguan sarafb. kulit kasarc. gangguan tulangd. sariawan9. Dibawah ini yang termasuk penyakit yang terjadi pada system pencernaan adalaha. Magh, diare, asma b. Asma, meningitis, sembelit c. Sembelit, diare, magh d. Meningitis, lordosis, magh 10. Gangguan apa yang terjadi pada system pencernaan apabila makanan yang kita konsumsi kurang kandungn serat ? a. Diare b. Typhus c. Magh d. Sembelit

b. Soal essay (skor 10, @ 2)1. Jelaskan urutan saluran pencernaan pada manusia yang dimulai dari mulut.2. Pada urutan saluran pencernaan terdapat proses mekanik dan kimiawi. Jelaskan di manakah terjadi proses mekanik dan proses kimiawi.3. Buat diagram alir tentang pencernaan pada hewan ruminansia.4. Jelaskan perbedaan saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan pada manusia.5. Seseorang terserang maag akibat tidak teraturnya makan. Mengapa hal tersebut dapat terjadi? Jelaskanc. Soal Quiz1. Jelaskan mengapa jika mengunyah nasi, di rongga mulut agak lama nasi akan terasa manis?2. Enzim-enzim apa saja yang berperan dalam proses pencernaan makanan?3. Sebutkan fungsi masing-masing enzim!4. Dalam sistem pencernaan, dimana sajakah enzim itu bekerja?5.

Rubrik Evaluasi (quis)

No.KriteriaYaTidak

1.Siswa mampu menjawab pertanyaan dengan benar.

2.Siswa mampuMemberikan peenjelasan yang logis dan rinci

3.Berani menjawab pertanyaan

4.Inisiatif

5.Partisipasi dalam kegiatan quis.

Rubrik: Skor 5 jika semua YASkor 4 jika ada satu aspek TIDAKSkor 3 jika ada dua aspek TIDAKSkor 2 jika ada tiga aspek TIDAK Skor 1 jika ada empat aspek TIDAKSkor 0 jika semua TIDAK

2. AfektifLembar skala sikap No Aspek yang diamatiYa Tidak

1Siswa tepat waktu masuk kelas

2Siswa memperhatikan penjelasan guru

3Siswa tepat waktu mengumpulkan tugas dan laporan

4Siswa menaati semua peraturan yang telah ditentukan

Rubric : Skor 4 jika semua YASkor 3 jika ada satu aspek TIDAKSkor 2 jika ada dua aspek TIDAKSkor 1 jika ada tiga aspek TIDAK Skor 0 jika ada empat aspek TIDAK

3. Psikomotor a. Lembar kerja siswa (terlampir) b. Rubric Tes Kinerja No Aspek yang diamati Ya Tidak

1 Persiapan 1. Membaca panduan percobaan 2. Mengecek kesesuaian alat dan bahan percobaan 3. Mempersiapkan table/ lembar hasil pengamatan

2Kegiatan pendahuluan 1. Melakukan pelabelan pada tabung reaksi 2. Membuat larutan yang akan diuji

3Kegitan percobaan 1. Memasukan larutan yang akan diuji kedalam tabung reaksi 2. Memasukan larutan penguji kedalam tabung reaksi 3. Mengamati perubahan pada larutan uji 4. Mencatat hasil pengamatan pada table pengamatan

4Kegiatan Akhir 1. Mengecek hasil pengamatan 2. Membersihkan alat-alat 3. Menganalisis data 4. Menyusun laporan