1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan status gizi! Jawaban : Status Gizi adalah ukuran keberhasilan dalam pemenuhan nutrisi untuk anak yang di indikasikan dengan berat badan dan tinggi badan anak. Status gizi juga didefinisikan sebagai status kesehatan yang dihasilkan oleh keseimbangan antara kebutuhan dan masukan nutrien. 2. Apa yang dimaksud dengan masalah gizi? Jawaban : Gangguan kesehatan seseorang atau masyarakat yang disebabkan oleh tidak seimbangnya pemenuhan kebutuhannya akan zat gizi yang diperoleh dari makanan. 3. Sebutkan dan Jelaskan faktor penyebab dari Anemia gizi besi ? Jawaban : faktor penyebab dari Anemia gizi besi adalah: - Peningkatan kebutuhan fisiologis Selama hamil -> peningkatan volume darah untuk menyediakan bagi janin dan plasenta dan mengganti waktu persalinan - Kehilangan darah Operasi, penyakit ( parasit : cacingan dan saluran pencernaan ) dan donor komplikasi hamil -> pendarahan 4. Bagaimana cara program penanggulangan GAKY berskala nasional yang selama ini ditempuh? Jawaban : Program jangka Pendek Distribusi capsul yodiol dengan sasaran kelompok rawan di daerah endemic sedang dan berat Program jangka panjang - Yodisasi garam - Promosi penganekaragaman pangan dan menu gizi seimbang - Penurunan konsumsi pangan goitro genic5. Masalah gizi adalah gangguan kesehatan seseorang atau masyarakat yang

disebabkan oleh tidak seimbangnya pemenuhan kebutuhannya akan zat gizi yang diperoleh dari makanan.Masalah gizi yang dalam bahasa Inggris disebut malnutrion ,dibagi dalam dua kelompok yaitu masalah gizi-kurang (under nutrion )dan masalah gizi-lebih (over nutrion ), baik berupa masalah gizi makro ataupun gizi mikro.Dari penyataan di atas disebutkan masalah gizi makro dan gizi mikro. Apa perbedaannya ?? Jawaban : Perbedaan masalah gizi makro dan gizi mikro adalah : Gangguan kesehatan akibat masalah gizi makro dapat berbentuk status gizi buruk,gizi kurang ,atau gizi lebih sedangkan gangguan kesehatan akibat masalah gizi mikro hanya dikenal sebutan dalam bentuk gizi kurang zat gizi mikro tertentu, seperti kurang zat besi ,kurang zat besi ,kurang zat yodium,dan kurang vitamin A.

FKM 09 Semester V (lima) C-D

UNISKA Banjarmasin 2012