SKRIPSI

Audit Operasional pada CV. Harum Sejahtera Semarang

(Studi Kasus pada Perusahaan Manufaktur)

Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar

Sarjana Akuntansi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Katolik Soegijapranata

Semarang

Andrianto Budi Pratama

07.60.0044

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan Akuntansi

Universitas Katolik Soegijapranata

Semarang

2011

i

Skripsi dengan judul:

Audit Operasional pada CV. Harum Sejahtera Semarang

(Studi Kasus pada Perusahaan Manufaktur)

Oleh:

Andrianto Budi Pratama

07.60.0044

Disetujui dan diterima baik oleh pembimbing:

Semarang, 7 Desember 2011

Pembimbing

Dr. Oct. Digdo Hartomo, SE., M.Si., Akt.

ii

Telah diterima dan disahkan oleh panitia penguji pada:

Rabu, 7 Desember 2011 skripsi dengan judul:

Audit Operasional pada CV. Harum Sejahtera Semarang

(Studi Kasus pada Perusahaan Manufaktur)

Oleh:

Andrianto Budi Pratama

07.60.0044

Tim Penguji:

Theresia D. Hastuti, SE.,M.Si.,Akt. S. Lily Indarto, SE.,MM.,Akt. Dr. Oct.Digdo Hartomo, SE.,M.Si.,Akt.

Mengetahui,

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Unika Soegijapranata

Prof. Dr. Andreas Lako

iii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya yang bertanda tangan dibawah ini dengan sesungguhnya menyatakan bahwa

skripsi dengan judul:

Audit Operasional pada CV. Harum Sejahtera Semarang

(Studi Kasus pada Perusahaan Manufaktur)

benar-benar merupakan karya saya. Saya tidak mengambil seluruh karya orang

lain yang seolah-olah saya akui sebagai karya saya. Apabila saya melakukan hal

tersebut, maka gelar dan ijasah yang saya peroleh dinyatakan batal dan akan saya

kembalikan kepada Universitas Katolik Soegijapranata.

Semarang, 7 Desember 2011

Yang menyatakan,

Andrianto Budi Pratama

iv

Motto dan Persembahan

Motto:

• Belajarlah dari pengalaman hidupmu.

• Berpikir, Berusaha, dan Berdoa.

Skripsi ini kupersembahkan untuk:

Tuhan Yang Maha Esa.

Kongco Tek Hay Cin Jin.

Papah, Mamah, dan Adik tercinta.

Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unika Soegijapranata.

Semua teman-temanku.

Semua pihak yang membantu dalam skripsi ini.

Almamater ku, Unika Soegijapranata Semarang.

v

Kata Pengantar

Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa penulis ucapkan, karena

skripsi dengan judul ”Audit Operasional pada CV. Harum Sejahtera (Studi Kasus

pada Perusahaan Manufaktur)” telah dapat penulis selesaikan. Skripsi ini disusun

untuk memenuhi syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Unika Soegijapranata Semarang.

Topik ini dipilih karena CV. Harum Sejahtera selama ini belum pernah

mengadakan kegiatan audit operasional untuk menilai efektivitas, efisiensi, dan

ekonomisasi pada kegiatan operasionalnya, baik didalam kinerja fungsi

produksinya maupun pada kinerja fungsi marketing (sales). Skripsi ini berhasil

menemukan hasil evaluasi terhadap efektivitas, efisiensi, dan ekonomisasi fungsi

produksi dalam kaitan permasalahan tingginya produk cacat yang muncul. Serta

diperoleh hasil evaluasi terhadap efektivitas dan efisiensi kinerja fungsi marketing

(sales) yang ada dalam perusahaan.

Selesainya skripsi ini peneliti akui tidak terlepas dari bantuan beberapa

pihak. Maka dari itu peneliti mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Prof. Dr. Andreas Lako selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

atas ijinnya kepada penulis untuk menggunakan fasilitas yang ada di

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unika Soegijapranata Semarang.

2. Ibu Yusni Warastuti, SE., M.Si. selaku Ketua Jurusan Akuntansi atas

dorongan dan dukungannya kepada penulis agar cepat menyelesaikan

studi.

vi

3. Bapak Dr. Oct. Digdo Hartomo, SE., M.Si., Akt. selaku Dosen

Pembimbing yang selalu bersedia meluangkan waktu untuk berdiskusi dan

membimbing penulis.

4. Seluruh Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unika Soegijapranata

Semarang yang telah mendidik dan memberikan ilmu pengetahuan selama

masa perkuliahan.

5. Papah, Mamah, dan Adik tercinta yang selalu memberikan dukungan baik

secara moril maupun materiil kepada penulis sehingga dapat

menyelesaikan studi di Unika Soegijapranata Semarang.

6. Seluruh teman-teman yang telah membantu dan memberikan dukungan

kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

7. Bapak Rudi A. Wijaya selaku owner dari CV. Harum Sejahtera yang telah

memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan penelitian.

8. Bapak Suryono selaku manajer operasional CV. Harum Sejahtera yang

telah membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.

9. Semua pihak yang telah memberikan doa, dorongan, dukungan, dan

bantuan kepada penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.

Semarang, 7 Desember 2011

Peneliti,

Andrianto Budi Pratama

vii

Daftar Isi

Halaman Judul..........................................................................................................i

Halaman Persetujuan...............................................................................................ii

Halaman Pengesahan..............................................................................................iii

Surat Pernyataan Keaslian Skripsi..........................................................................iv

Halaman Persembahan............................................................................................v

Kata Pengantar.......................................................................................................vi

Daftar Isi...............................................................................................................viii

Daftar Tabel............................................................................................................x

Abstrak...................................................................................................................xi

Bab I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang.......................................................................................1

1.2 Perumusan Masalah.............................................................................10

1.3 Tujuan Penelitian.................................................................................11

1.4 Manfaat Penelitian...............................................................................12

1.5 Kerangka Pikir.....................................................................................13

1.6 Sistematika Penulisan..........................................................................14

Bab II. LANDASAN TEORI

2.1 Auditing.............................................................................................. 15

2.2 Jenis-jenis audit...................................................................................15

2.3 Tahap-tahap Audit Operasional...........................................................18

2.4 Tujuan Audit Operasional....................................................................20

2.5 Jenis Audit Operasional.......................................................................21

viii

2.6 Efektivitas, Efisiensi, dan Ekonomisasi...............................................23

2.7 Pengorganisasian dan Organisasi.........................................................24

2.8 Struktur Organisasi..............................................................................26

2.9 Kapasitas Produksi...............................................................................29

2.10 Persentase Kontribusi Terhadap Penjualan........................................30

2.11 Sasaran Penjualan / Pemasaran Perusahaan.......................................31

Bab III. METODE PENELITIAN

3.1 Sumber dan Jenis Data.........................................................................32

3.2 Teknik Pengumpulan Data...................................................................33

3.3 Alat Pengumpulan Data.......................................................................34

3.4 Gambaran Umum Obyek Penelitian....................................................34

3.5 Desain Analisis Data............................................................................36

3.6 Teknik Analisis Data............................................................................44

Bab IV. HASIL DAN ANALISIS

4.1 Analisis efektivitas, efisiensi, dan ekonomisasi

terhadap fungsi produksi perusahaan kaitannya

dengan permasalahan produk cacat yang muncul......................................46

4.2 Analisis efektivitas, dan efisiensi terhadap

fungsi marketing (sales) perusahaan..........................................................63

Bab V. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI

5.1 Kesimpulan..........................................................................................77

5.2 Rekomendasi.......................................................................................79

Daftar Pustaka

ix

Daftar Tabel

Tabel 1.1 Pergerakan harga minyak mentah dunia dalam bulan.............................3

Tabel 1.2 Pergerakan harga minyak mentah dunia dalam tahun.............................4

Tabel 1.3 Perbandingan antara harga minyak mentah dengan harga jual plastik....6

Tabel 1.4 Tabel biaya tambahan perbandingan antara produk avfal

dalam perencanaan dengan realisasi............................................................7

Tabel 3.1 Data Karyawan CV. Harum Sejahtera...................................................36

Tabel 3.2 Tabel kriteria kekonsistenan kuesioner..................................................45

Tabel 4.1 Tabel analisis efektivitas fungsi produksi..............................................47

Tabel 4.2 Tabel analisis efisiensi fungsi produksi.................................................55

Tabel 4.3 Tabel Efisiensi Tingkat Produksi Tiap Mesin.......................................58

Tabel 4.4 Perbandingan kerugian reproduksi produk cacat...................................59

Tabel 4.5 Tabel analisis ekonomisasi fungsi produksi...........................................61

Tabel 4.6 Tabel Analisis Ekonomisasi Perusahaan pada Fungsi Produksi............62

Tabel 4.7 Tabel analisis efektivitas fungsi marketing (sales)................................64

Tabel 4.8 Tabel analisis efisiensi fungsi marketing (sales)...................................73

Tabel 4.9 Tabel Analisis Efisiensi Perusahaan pada Fungsi Marketing (sales)….75

x

xi

Abstrak

CV. Harum Sejahtera Semarang merupakan sebuah perusahaan manufaktur yang memproduksi plastik siap pakai. Audit Operasional yang dilakukan adalah untuk mengevaluasi Efektivitas, Efisiensi, dan Ekonomisasi pada fungsi produksi dan fungsi marketing (sales) perusahaan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan cara mengumpulkan data-data yang berhubungan dengan permasalahan produk cacat yang muncul dalam fungsi produksi, serta permasalahan yang ada dalam fungsi marketing (sales) perusahaan. Tahapan awal yang dilakukan oleh peneliti adalah mengidentifikasi karakteristik perusahaan serta masalah tingginya produk cacat yang muncul dalam proses produksi, dan permasalahan yang muncul didalam fungsi marketing (sales) perusahaan. Tahapan selanjutnya adalah melakukan wawancara, mengumpulkan bukti-bukti untuk menunjang penelitian ini, serta melakukan penyebaran kuesioner sebagai informasi tambahan untuk melakukan penelitian. Data-data yang diperoleh akan dievaluasi menggunakan analisis kualitatif dan analisis kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fungsi produksi dalam kaitannya permasalahan produk cacat yang tinggi adalah job description fungsi produksi serta pengawasan dan pengendalian produksi masih tidak efektif meskipun perencanaan yang dimiliki sudah efektif. Dalam hal efisiensi dan ekonomisasi yang dimiliki oleh fungsi produksi adalah masih belum efisien dan belum ekonomis. Fungsi marketing (sales) yang dimiliki oleh perusahaan apabila dianalisis meggunakan 5 komponen sistem pengendalian internal menunjukkan hasil analisis masih belum efektif dan kontribusi biaya pemasaran dalam meningkatkan penjualan perusahaan adalah masih belum efisien. Keyword: Audit Operasional, Efektivitas, Efisiensi, dan Ekonomisasi.