S I L A B U S

KEMENKES TASIKMALAYAPOLITEKNIK KESEHATAN TASIKMALAYAJURUSAN FARMASI

WITerbit : Agustus 2015

SILABUS1. IDENTITAS MATA KULIAH

Nama Mata Kuliah: FarmakognosiKode

: FAR 208

Beban/Jumlah SKS: 3 SKS (1T; 2P)

Penempatan

: Semester III

Alokasi

: 14 Tatap Muka

Jam TM

: T 1 x 60 menit

P 2 x 120 menit

Jadwal

: T : Rabu, 08.00-09.00

P : Rabu, 09.00- 12.00Tim Dosen

: a. Nur Aji, S. Farm., Apt (NA)

b. Irvan Herdiana, S.Farm (IH)

c. Adi Wibowo, S.Farm., M.Si (AW)Koordinator MA

: Nur Aji, S. Farm., Apt (NA)2. DESKRIPSI MATA KULIAHMata kuliah ini mempelajari bagian-bagian dari tumbuhan yang mengandung bahan obat, dan mengenal simplisia obat baik secara makroskopik maupun mikroskopik serta menganalisis zat-zat berkhasiat dalam tumbuhan/bahan alam tersebut.3. TUJUAN PEMBELAJARAN UMUMSetelah mengikuti kuliah ini peserta didik mampu menjelaskan dan memahami bagian-bagian dari tumbuhan yang mengandung bahan obat dan persyartan, identifikasi, kandungan dan kegunaan dari tumbuhan/bahan alam.4. KOMPETENSI1. Mahasiswa mengetahui sumber-sumber bahan baku obat dari alam

2. Mahasiswa mengetahui cara pembuatan simplisia

3. Mahasiswa melakukan pembuatan simplisia, herbarium dan uji mutu simplisia

4. Mahasiswa mengetahui macam-macam metabolit primer dan sekunder5. Mahasiswa mengetahui perbedaan metabolit primer dan sekunder6. Mahasiswa mengetahui ciri-ciri berbagai macam metabolit sekunder

7. Mahasiswa dapat melakukan identifikasi berbagai macam metabolit sekunder

8. Mahasiswa mengetahui sumber-sumber metabolit sekunder

9. Mahasiswa mengetahui kegunaan/khasiat dari berbagai macam metabolit sekunder5. STRATEGI PEMBELAJARANUntuk memahami perkuliahan ini akan dilakukan pembelajaran dengan cara ceramah, kuis, diskusi kelompok, pembuatan makalah pribadi dan kelompok, tugas individu dan praktikum.6. EVALUASIa. Prasyarat

Mahasiswa dapat mengikuti ujian akhir semester (UAS) dengan ketentuan:

1) Kehadiran

Teori : kehadiran 80-100%: dapat mengikuti UAS tanpa penugasan; 60-80%: mengikuti UAS dengan penugasan Praktek : kehadiran 100% Kehadiran teori < 60%: tidak dapat mengikuti UAS

b. Metode Evaluasi dan Bobot Penilaian1. Ranah pengetahuan (knowledge) : ujian tertulis dengan esay dan multiple choice2. Ranah sikap (afektif) dan keterampilan (psikomotor) : diskusi dan penugasan makalah.

3. Nila akhir 100% = UTS 25 %, UAS 25%, quis & penugasan 20% dan praktikum 20 % c. Nilai batas lulus : 56,00 (2,00/ C) sasaran mutu nilai 71 (3,00/ B)d. Kisi-kisi soalPokok BahasanJml SoalAlternative jml dan bentuk soal

7. BUKU SUMBERa. Tyler, V.E., Brady, L.R., Robbers, J.E., Pharmacognosy, 9 th Ed., 1988, Lea & Febiger, Philadelphia b. Bruneton, J., Pharmacognocy, Phytochemistry, Medical Plants, 1995, Lavoiser Publishing, Paris.

c. Ferguson, N.M., A Textbook of Pharmacognocy, 1956, Macmillan Company, Canada.

d. Samuelsson, G., Drugs of Natural A Textbook of Pharmacognocy, 4th Ed., 1999, Swedish Pharmaceutical Press, Stockholm.

e. Harborne, J.B. (1986). Metode Fitokimia. Kosasih P. Penterjemah. Bandung : Penerbit ITB.f. Anonim, Materia Medika Indonesia Jilid I-VI, Departemen Kesehatan RI. 10. RINCIAN JADWAL PENGAJARANTEORINOPERTEMUANWKTPOKOKBAHASAN/ SUB POKOK BAHASANMETODEPENGAJAR

1Minggu I

60 MENITPenyampaian silabus, kontrak belajar, jadwal perkuliahan, sistem penilaian.

CTJNA

2Minggu II

60 MENITPengantar farmakognosi Definisi farmakognosi Sejarah farmakognosi Perkembangan ilmu farmakognosi Peran farmakognosi dalam perkembangan ilmu farmasi

CTJNA

3Minggu III

60 MENITBahan Obat Tradisional Macam-macam bahan obat tradisional Definisi simplisia Cara pembuatan simplisia Sumber-sumber simplisia

Metabolit primer dan sekunder

CTJNA

4Minggu IV

60 MENITKarbohidrat

Definisi karbohidrat

Macam-macam karbohidrat

Kegunaan karbohidrat

Sumber-sumber karbohidrat

Cara identifikasi karbohidratCTJ dan tugasAW

5Minggu V

60 MENITProtein

Definisi protein

Macam-macam protein

Kegunaan protein

Sumber-sumber protein

Cara identifikasi proteinCTJAW

6Minggu VI

60 MENITAsam lemak

Definisi asam lemak

Macam-macam asam lemak

Kegunaan asam lemak

Sumber-sumber asam lemak

Cara identifikasi asam lemakCTJNA

7Minggu VII

60 MENITGlikosida Definisi glikosida

Macam-macam glikosida

Ciri-ciri glikosida

Kegunaan glikosida

Sumber-sumber glikosida

Cara identifikasi glikosidaCTJIH

UJIAN TENGAH SEMESTER

8Minggu VIII

60 MENITAlkaloid

Definisi alkaloid

Macam-macam alkaloid

Ciri-ciri glikosida

Kegunaan alkaloid

Sumber-sumber alkaloid

Cara identifikasi alkaloidCTJIH

9Minggu IX

60 MENITTerpenoid

Definisi terpenoid

Macam-macam terpenoid

Ciri-ciri terpenoid

Kegunaan terpenoid

Sumber-sumber terpenoid

Cara identifikasi terpenoidCTJIH

10Minggu X

60 MENITSteroid

Definisi steroid

Macam-macam steroid

Ciri-ciri steroid

Kegunaan steroid

Sumber-sumber steroid

Cara identifikasi steroidCTJNA

11Minggu XI

60 MENITFlavonoid

Definisi flavonoid

Macam-macam flavonoid

Ciri-ciri flavonoid

Kegunaan flavonoid

Sumber-sumber flavonoid Cara identifikasi flavonoidCTJIH

12Minggu XII

60 MENITTanin

Definisi tanin

Macam-macam tannin

Ciri-ciri tanin

Kegunaan tanin

Sumber-sumber tanin

Cara identifikasi taninCTJAW

13Minggu XIII

60 MENITMinyak atsiri

Definisi minyak atsiri

Macam-macam minyak atsiri

Ciri-ciri minyak atsiri

Kegunaan minyak atsiri

Sumber-sumber minyak atsiri Cara identifikasi minyak atsiriCTJIH

14Minggu XIV

60 MENITAntibiotik

Definisi antibiotic Sejarah dan pekembangan antibiotic

Cara isolasi antibiotic dari alam

Uji potensi antibiotic

Mekanisme kerja antibiotic

Macam-macam antibiotic dan sumber penghasilnyaCTJ dan kuisAW

UJIAN AKHIR SEMESTER

PRAKTIKUM

NOPERTEMUANWKTPOKOKBAHASAN/ SUB POKOK BAHASANMETODEPENGAJAR

1Minggu I

240 MENITPendahuluan pemeparan teknis praktikumCTJNA, IH, AW

2Minggu II

240 MENITIdentitas tanamanPraktikumNA, IH, AW

3Minggu III- IV

240 MENITPembuatan Simplisia

a. Penyiapan bahan segar

b. Sortasi basah

c. Pencucian

d. Perajangan PraktikumNA, IH, AW

4Minggu V- VI

240 MENITPembuatan simplisiaa. PengeringanPraktikumNA, IH, AW

5Minggu VII

240 MENITPembuatan simplisiaa. Sortasi kering

b. PenghalusanPraktikumNA, IH, AW

UJIAN TENGAH SEMESTER

6Minggu VIII

240 MENITPengujian mutu simplisiaa. Organoleptik

b. Makroskopik

c. Mikroskopik

d. HistokimiaPraktikumNA, IH, AW

7Minggu IX240 MENITSkrining fitokimiaPraktikumNA, IH, AW

8Minggu X- XI

240 MENITPengujian susut pengeringan

Kadar sari larut air

Kadar sari larut etanolPraktikumNA, IH, AW

9Minggu XII- XIII240 MENITPenentuan kadar abuPraktikumNA, IH, AW

10Minggu XIV240 MENITPembuatan herbariumPraktikumNA, IH, AW

UJIAN AKHIR SEMESTER

TANGGAL : 19 Agustus 2015

Disyahkan oleh :

Ka. Jurusan D III FarmasiDiperiksa oleh :

Ka. Program Studi DIII FarmasiDibuat Oleh :

Koord. Mata Kuliah

Asep Kuswandi, M.Kep.,Sp.KMB

NIP.197109011992031004Lingga Ikaditya, M.Si.,Apt

NIP.198801182014022002

Nur Aji., S.Farm., Apt