ISBN : 978-979-3893-79-2

PROSIDINGSEMINAR NASIONAL RISET DAN KEBIJAKAN SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN TAHUN 2014

“Dukungan Hasil Penelitian Sosial Ekonomi Dalam Mempercepat Upaya Pengentasan

Kemiskinan Melalui Peningkatan Daya Saing dan Pengelolaan Usaha Kelautan dan Perikanan

yang Lestari”

Penyunting :

Yayan Hikmayani, M.Si

Heny Lestari, SE

Tenny Apriliani, M.Si

Hertria Maharani Putri, MBA

Tim Ilmiah:

Prof. (Ris) Zahri Nasution (Koordinator)

Dr. Sonny Koeshendrajana

Dr. Armen Zulham

Dr. Tajerin

Dr. Rilua A. Kinseng

Dr. Zuzy Anna, M.Si

Dr. Iwang Gumilanr, M.Si

Drs. Masyhuri Imron, MA

Desain dan Tata Letak :

Ilham Ferbiansyah

BUKU 1

Balai Besar Penelitian Sosial Ekonomi Kelautan dan PerikananJalan Pasir Putih Nomor 1 Ancol Timur, Jakarta UtaraPhone : 021-64711583 Fax : 021-64700924Web : http://bbpse.litbang.kkp.go.id/ Email : pt.sosek@gmail.com

Jaringan Riset Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikananc/o Jalan Pasir Putih Nomor 1 Ancol Timur, Jakarta UtaraPhone : 021-64711583 Fax : 021-64700924Web : http://imfisern.wordpress.com/ Email : pt.sosek@gmail.com

Kerjasama:

Universitas PadjajaranFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FKIP)

Jl. Raya Bandung-Sumedang KM 21, Jatinangor, BandungTelpon : 022-87701519 No. Fax : 022 - 87701518 email : fpik@undip.ac.id

i

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmat-Nya prosiding “ Dukungan Hasil Penelitian Sosial Ekonomi Dalam Mempercepat Upaya Pengentasan Kemiskinan Melalui Peningkatan Daya Saing dan Pengelolaan Usaha Kelautan dan Perikanan yang Lestari” sebagai luaran dari kegiatan Seminar Nasional Riset dan Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan tahun 2014 (SEMNAS SOSEK KP 2014) telah dapat diselesaikan. Prosiding ini disusun dan dipublikasikan sebagai bentuk dukungan penelitian sosial ekonomi kelautan dan perikanan berupa sumbangan pemikiran serta hasil kajian terkait dengan permasalahan serta langkah kebijakan yang disarankan dalam mendukung upaya pengentasan kemiskinan melalui peningkatan daya saing dan pengelolaan usaha kelautan dan perikanan yang lestari.

Seminar Nasional Riset dan Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan (SEMNAS SOSEK KP 2014) yang dilaksanakan pada tanggal 24 September 2014 bertempat di Gedung Rektorat Universitas Padjdjaran Bandung merupakan kegiatan tahunan sebagai bentuk refleksi serta apresiasi atas penelitian-penelitian social ekonomi kelautan dan erikanan. Semnas Sosek KP berfungsi sebagai ajang komunikasi dan pertukaran informasi riset dan kebijakan sosial ekonomi kelautan dan perikanan serta mendapatkan pandangan/umpan balik dari pemangku kepentingan.

Makalah-makalah yang dipresentasikan pada SEMNAS SOSEK KP 2014, dirangkum dalam 2 (dua) buah buku. Buku pertama merupakan kumpulan makalah dengan tema : (i) Dinamika Pengelolaan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan dan (ii) Sistem Usaha Pemasaran dan Perdagangan. Sedangkan buku kedua berisi kumpulan makalah dengan tema Sosial dan Kelembagaan. Makalah yang ditampilkan telah melalui proses penyuntingan dan komunikasi intensif antara penulis dan penyunting.

Semoga buku ini dapat bermanfaat dan menjadi bahan rujukan serta masukan dalam proses pengambilan kebijakan pembangunan kelautan dan perikanan. Kami menyadari bahwa dalam buku ini mungkin ditemui kekurangsempurnaan, untuk itu sumbang saran dan masukan dari pembaca sangat diharapkan untuk perbaikan di masa yang akan datang.

Jakarta, Desember 2014

Penyunting,,

Kata Pengantar

ii

Saya mengucapkan selamat dan menyambut baik atas telah diterbitkannya prosiding “Dukungan Hasil Penelitian Sosial Ekonomi Dalam Mempercepat Upaya Pengentasan Kemiskinan Melalui Peningkatan Daya Saing dan

Pengelolaan Usaha Kelautan dan Perikanan yang Lestari” sebagai luaran dari kegiatan Seminar Nasional Riset dan Kebijakan Sosia Ekonomi Kelautan dan Perikanan tahun 2014 (SEMNAS SOSEK KP 2014). Penelitian, khususnya penelitian sosial ekonomi yang bisa memotret secara utuh dinamika, kecenderungan dan pembelajaran dari masyarakat dan pelaku usaha kelautan dan perikanan adalah fondasi utama untuk pembuatan kebijakan dan implementasi program yang tepat guna - inovatif dalam menyikapi dan mengelola peluang serta tantangan kelautan dan perikanan.

Keberhasilan misi Kementerian Kelautan dan Perikanan dalam mewujudkan (i) peningkatan pemanfaatan sumber daya kelautan dan perikanan; (ii) peningkatan nilai tambah dan daya saing produk; serta (iii) terpeliharanya daya dukung dan kualitas lingkungan sumber daya kelautan dan perikanan kelautan, akan sangat bergantung dan ditentukan oleh kondisi sosial ekonomi masyarakat dan pelaku usaha kelautan dan perikanan. Kondisi sosial ekonomi bisa menjadi penghambat atau pendorong untuk mempersempit ketimpangan dan menghilangkan friksi dalam pencapaian misi tersebut. Untuk itu saya berharap banyak agar kajian sosial ekonomi bisa menjadi bahan masukan bagi kebijakan pembangunan kelautan dan perikanan.

Sekali lagi, saya mengucakan selamat kepada Balai Besar Penelitian Sosial Ekonomi KElautan dan perikana (BBPSEKP) yang telah menerbitkan buku yang penting ini serta penghargaan kepada Tim Penyunting yang telah bekerja keras mewujudkan luaran dari kegiatan SEMNAS SOSEK KP 2014. Besar harapan saya, buku ini dapat digunakan sebahan bahan kajian selanjutnya untuk memecahkan persoalan-persoalan dalam pembangunan kelautan dan perikanan Indonesia khususnya upaya pengentasan kemiskinan melalui peningkatan daya saing dan pengelolaan usaha kelautan dan perikanan yang lestari di masa datang.

Kepala Balitbang KP,

Dr. Ir. Achmad Poernomo, M.App.Sc

SAMBUTANKEPALA BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

(BALITBANG-KP)

Sambutan Kepala Balitbang KP

iii

Atas nama Balai Besar Penelitian Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan (BBPSEKP), saya mengucapkan selamat atas diterbitkannya prosiding “Dukungan Hasil Penelitian Sosial Ekonomi Dalam Mempercepat Upaya Pengentasan Kemiskinan

Melalui Peningkatan Daya Saing dan Pengelolaan Usaha Kelautan dan Perikanan yang Lestari” sebagai luaran dari kegiatan Seminar Nasional Riset dan Kebijakan Sosia Ekonomi Kelautan dan Perikanan tahun 2014 (SEMNAS SOSEK KP 2014).

Dukungan hasil penelitian sosial ekonomi sangat penting karena dapat menjadi akselerator dalam pengelolaan dan pemanfaatan potensi kelautan dan perikanan yang lestari serta memberikan dampak bagi perekonoman dan peningkatan kesejahteraan masyarakat. Manusia sebagai pelaku dalam pengelolaan dan pemanfaatan potensi tersebut harus memiliki kemampuan yang baik. Kemampuan pelaku usaha dan penguasaan ilmu pengetahuan kelautan dan perikanan di sisi hulu sampai hilir akan sangat penting dan menentukan kinerja peningkatan daya saing mengatasi tantangan tersebut. Penelitian Sosek memiliki peran strategis karena menghasilkan rekomendasi kebijakan dan analisis sosial ekonomi di bidang kelautan dan perikanan.

Penelitian sosial ekonomi kelautan dan perikanan hendaknya bisa berkontribusi dalam memberikan pilihan untuk berbagai langkah inovasi serta rekayasa sosial dan reposisi terhadap (1) kelembagaan dan sumberdaya manusia, dari yang sebelumnya departemental menjadi terintegrasi; (2) pengelolaan sumberdaya kelautan dan perikanan, dari yang sebelumnya tidak berkelanjutan menjadi berkelanjutan; (3) produktivitas dan daya saing menjadi berbasis pengetahuan; dan, (4) akses pasar domestik dan internasional, menjadi lebih luas.

Penelitian sosial ekonomi kelautan dan perikanan juga harus mampu mendorong dan mewujudkan terlibatnya secara sosial masyarakat dan pelaku usaha dalam pembangunan kelautan dan perikanan. Keterlibatan secara sosial tersebut harus tercermin dengan adanya perhargaan terhadap individu, pengakuan terhadap keberagaman serta terpenuhnya kebutuhan dasar yang meningkatkan harkat masyarakat dan pelaku usaha dalam pembangunan kelautan dan perikanan.

Terbitnya buku ini merupakan bagian dari mendorong peningkatan kompetensi serta kemampuan peneliti dan penelitian sosial ekonomi kelautan dan perikanan. Karena dengan memahami karakteristik, problemantika serta dinamika sosial ekonomi kelautan dan perikanan, akan semakin menambah pemahaman tentang dimensi yang sangat penting dalam pengelolaan dan pemanfaatan potensi kelautan dan perikanan yang lestari.

Saya menyampaikan penghargaan kepada Tim Penyunting dan Tim pendukung penerbitan atas usahanya sehingga buku yang penting ini bisa hadir melengkapi luaran penting BBPSEKP. Saya berharap buku ini dapat lebih memperkaya keilmuan di bidang sosial ekonomi kelautan dan perikanan bagi peneliti dan akademisi. Saya juga mengharapkan buku ini dapat digunakan sebagai bahan untuk perumusan kebijakan pembangunan kelautan dan perikanan yang didasarkan dari hasil kajian social ekonomi. Akhir kata semoga buku ini dapat bermanfaat dan menambah bahan rujukan bagi kegiatan penelitian selanjutnya.

Kepala BBPSEKP

Dr. Ir. Tukul Rameyo Adi, MT

SAMBUTAN KEPALA BALAI BESAR PENELITIAN SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN

Sambutan Kepala BBPSEKP

iv

Dengan mengucapkan puji dan syukur ke Hadirat Illahi Robbi, buku prosiding Seminar Nasional Sosial Ekonomi Perikanan sebagai dokumentasi dari materi yang dipresentasikan pada Seminar Nasional Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan

tahun 2014 yang merupakan kerjasama antara IMFISERN, BBPSEKP dan FPIK UNPAD dapat diselesaikan dan diterbitkan

Seperti kita ketahui, selama ini banyak persepsi yang menyatakan bahwa perguruan tinggi dan lembaga riset relatif berjarak dengan pengambil kebijakan dan juga stake holders lainnya seperti sektor swasta dan bisnis. Riset di perguruan tinggi misalnya selalu dianggap sebagai menara gading yang tidak dapat tersentuh dan diakses oleh kepentingan lainnya. Kondisi yang ada juga menunjukkan bahwa riset-riset perguruan tinggi misalnya jarang yang dipergunakan oleh pengambil kebijakan sebagai masukan yang penting dalam perencanaan maupun dalam pelaksanaan pembangunan. Riset hasil skripsi, thesis dan disertasi yang ada di perguruan tinggi cenderung kurang diakses oleh pemerintah. Diseminasi yang seharusnya dapat berjalan dengan baik masih jauh dari harapan.

Organisasi jejaring riset seperti IMFISERN bersama-sama dengan perguruan tinggi dan stakeholder pemerintah seperti Balitbang KP cq BBPSEKP pada dasarnya dapat menjadi yang terdepan dalam mensosialisasikan berbagai hasil riset baik dari lembaga riset maupun perguruan tinggi baik dari dalam negeri maupun dari riset-riset sosial ekonomi dari negara-negara lain, baik antar angggota maupun kepada mitra pemerintah. Seperti kebanyakan organisasi profesi lainnya, IMFISERN memang dituntut dapat memberikan masukan berharga bagi arah kebijakan pembangunan sektor kelautan dan perikanan yang sampai saat ini cenderung belum banyak mengalami kemajuan yang berarti.

Atas nama civitas akademika Universitas Padjadjaran pada umumnya, dan khususnya Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran, mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada IMFISERN dan BBPSEKP yang telah berkongres dan melakukan pertemuan dua tahunannya serta seminar nasional di kampus kami di Jatinangor. Terima kasih juga disampaikan kepada seluruh tim yang terlibat dalam menerbitkan paper-paper yang dipresentasikan dalam bentuk prosiding yang akan sangat bermanfaat sebagai bahan rujukan yang up to date dari riset di bidang sosial ekonomi perikanan dan kelautan di Indonesia.

Dengan terbitnya prosiding ini diharapkan dapat menjadi salah satu rujukan yang bermanfaat bagi pengembangan keilmuan di bidang sosial-ekonomi perikanan dan kelautan, lebih jauh lagi menjadi acuan bagi para pengambil kebijakan terkait pembangunan social ekonomi kelautan dan perikanan di Indonesia.

Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu KelautanUniversitas Padjajaran

Dr. Ir. Iskandar, M.Si

SAMBUTAN DEKAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS PADJAJARAN

Sambutan Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjajaran

v

Publikasi yang diterbitkan dari hasil penelitian sosial ekonomi kelautan dan perikanan di Indonesia boleh dikatakan masih sangat minim dibandingkan dengan bidang riset lainnya. Keterbatasan sarana dan prasarana penerbitan

dan juga minimnya riset yang berkualitas menjadi penghambat lancarnya publikasi tersebut. Hal tersebutlah yang menyebabkan rating kita dalam hal publikasi ilmiah menjadi sangat rendah, bahkan jika dibandingkan dengan Negara-negara tetangga di ASEAN seperti Malaysia, Singapore dan Thailand.

Kesempatan mempublikasikan hasil-hasil riset sosial ekonomi melalui seminar nasional menjadi salah satu solusi untuk membuka keran informasi mengenai isu-isu terbaru baik permasalahan, teori-teori dan metode riset terbaru, maupun solusi kebijakannya. Prosiding ini adalah salah satu bentuk publikasi ilmiah yang dihasilkan dari kompulasi makalah-makalah yang dipresentasikan pada Seminar Nasional Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan tahun 2014, yang diselenggarakan oleh IMFISERN berkerja sama dengan Balai Besar Penelitian Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan (BBPSEKP) dan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran (FPIK UNPAD). Prosiding ini diharapkan akan memperkaya publikasi ilmiah mengenai sosial ekonomi kelautan dan perikanan Indonesia. Prosiding ini juga diharapkan dapat menjadi salah satu rujukan penting bagi para peminat, peneliti, akademisi, mahasiswa, birokrat, dan stakeholders lainnya, dalam hal pemahaman dan pemecahan masalah sosial ekonomi kelautan dan perikanan, untuk kemajuan sektor kelautan dan perikanan Indonesia ke depan.

Penerbitan prosiding ini tentu saja tidak terlepas dari kerja keras tim yang terlibat dari mulai proses pengumpulan, review, penyusunan, sampai dengan pencetakannya. Pada kesempatan ini saya mengucapkan terima kasih yang sebersar-besarnya pada seluruh tim yang terlibat, baik dari unsur BBPSEKP, FPIK UNPAD dan juga IMFISERN. Semoga apa yang sudah kita mulai lakukan bersama dalam mendorong riset dan juga publikasi ilmiah di bidang sosial ekonomi kelautan dan perikanan tidak akan berhenti sampai disini. Semoga platform yang telah sama-sama kita bangun untuk pengembangan riset dan publikasi sosial ekonomi kelautan dan perikanan melalui organisasi profesi jejaring riset sosial ekonomi kelautan dan perikanan IMFISERN bersama-sama dengan BBPSEKP, perguruan tinggi, dan lembaga-lembaga terkait lainnya akan terus berlanjut.

Presiden IMFISERN Periode 2014-2016

Dr. Zuzy Anna, M.Si

SAMBUTAN PRESIDEN IMFISERN PERIODE 2014 - 2016

Sambutan Presiden IMFISERN

vii

Seminar Nasional Riset dan Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Tahun 2014

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR i

SAMBUTAN KEPALA BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KELAUTAN DAN PERIKANAN (BALITBANG-KP)

ii

SAMBUTAN KEPALA BALAI BESAR PENELITIAN SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN (BBPSE-KP)

iii

No SISTEM USAHA PEMASARAN DAN PERDAGANGAN Halaman

1 PENGEMBANGAN MALUKU SEBAGAI LUMBUNG IKAN NASIONAL (MLIN) BERBASIS CLUSTER GUGUS PULAU Oleh: Budi Wardono, Risna Yusuf dan Armen Zulham 1

2 KEBIJAKAN PEMERINTAH DALAM MENDORONG INOVASI PADA INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN TUNA DI INDONESIA: SUATU DILEMATIS Oleh: Anugerah Yuka Asmara 13

3 STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI RUMPUT LAUT DI KABUPATEN MALUKU TENGGARA Oleh: Simon M. Picaulima, Anna K. Ngame Syakhibul K. Hamid dan Roberto M. K. Teniwut 29

4 KONDISI KETAHANAN PANGAN PEMBUDIDAYA RUMPUT LAUT DI NUSA PENIDA, KABUPATEN KLUNGKUNG, PROVINSI BALI Oleh: Cornelia Mirwantini Witomo dan Maulana Firdaus 53

5 PELAYARAN PERAHU PENGANGKUTAN GARAM MADURA TAHUN 1957-1981: MEMBANGUN EKONOMI KOMUNITAS MENUJU INDUSTRI SWASEMBADA GARAM Oleh: Imam Syafi’i 61

6 ANALISIS PENGGUNAAN BBM DALAM INDUSTRI PERIKANAN TANGKAP SKALA KECIL DI KABUPATEN CIREBON Oleh: Wildan Kesuma Putra, Zuzy Anna dan Achmad Rizal 79

7 EFEKTIVITAS PANGKALAN PENDARATAN IKAN (PPI) BUNTOK DALAM RANTAI PASOK PERIKANAN TANGKAP PERAIRAN UMUM DARATAN DI KABUPATEN BARITO SELATAN, KALIMANTAN TENGAH Oleh: Rismutia Hayu Deswati 87

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR i

SAMBUTAN KEPALA BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KELAUTAN DAN PERIKANAN (BALITBANG-KP)

ii

SAMBUTAN KEPALA BALAI BESAR PENELITIAN SOSIAL EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN (BBPSE-KP)

iii

SAMBUTAN DEKAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS PADJAJARAN

iv

SAMBUTAN PRESIDEN IMFISERN PERIODE 2014 - 2016 v

viii

Daftar Isi

8 EFISIENSI PEMASARAN IKAN LAUT SEGAR DAN PENGARUHNYA TERHADAP FISHERMAN’SHARE BAGI NELAYAN DI PESISIR SENDANGBIRU, MALANG SELATAN Oleh: Tiwi Nurjannati Utami dan Zainal Abidin 97

9 SISTEM PEMASARAN RAJUNGAN HASIL TANGKAPAN MASYARAKAT NELAYAN DI KELURAHAN MARUNDA, JAKARTA UTARA Oleh: Nurlaili dan Rizky Muhartono 107

10 PENGEMBANGAN PASAR IKAN PATIN KABUPATEN BANJAR KALIMANTAN SELATAN : PELUANG PEMASARAN LUAR NEGERI Oleh: Hertria Maharani Putri dan Yayan Hikmayani 117

11 PENGEMBANGAN PRODUK PELAGIS KECIL DALAM MENDUKUNG INDUSTRIALISASI PERIKANAN TANGKAP LAUT Studi Kasus : PPP Muncar, Kabupaten Banyuwangi Oleh: Risna Yusuf, Budi Wardono dan Armen Zulham 131

12 ANALISIS POSISI PANGSA PASAR DAN PERTUMBUHAN PASAR TUNA INDONESIA Oleh: Freshty Yulia Arthatiani dan Risna Yusuf 141

13 EKSPOR PRODUK PERIKANAN INDONESIA YANG DITOLAK DI NEGARA TUJUAN DAN IMPLIKASINYA TERHADAP PERPAJAKAN Oleh: Eddy Mayor Putra Sitepu 155

14 MODEL LIKUIDITAS BUDIDAYA IKAN DALAM KJA DI WADUK CIRATA, JAWA BARAT Oleh: Wawan Gunawan dan Zahidah 167

15 BUDI DAYA IKAN SISTEM KERAMBA JARING APUNG (KJA) DI PERAIRAN WADUK JATILUHUR PERMASALAHAN DAN ALTERNATIF SOLUSI Oleh: Sudiyono 179

16 PROSPEK PENGEMBANGAN BISNIS BUDIDAYA BEBERAPA JENIS IKAN HIAS INDONESIA POTENSIAL EKSPOR Oleh: Iis Diatin, Muhammad Mujahid dan Ahmad Teduh 193

17 MENG-ARUSUTAMA-KAN PERAN EKONOMI KELAUTAN DAN PERIKANAN DALAM KEBIJAKAN STRATEGIS PEMBANGUNAN NASIONAL Oleh: Indra Sakti dan Tajerin 199

18 DUALISME EKONOMI PADA KAWASAN PESISIR GIANT SEA WALL Oleh: Armen Zulham 207

ix

Seminar Nasional Riset dan Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Tahun 2014

DINAMIKA PENGELOLAAN SUMBERDAYA KELAUTAN DAN PERIKANAN

1 PENGELOLAAN WILAYAH SUMBER DAYA LAUT SECARA TRADISIONAL (COPA) DAN PROBLEMATIKANYA : KASUS DI MALUKU UTARA Oleh: Surmiati Ali 219

2 EFEKTIVITAS KELEMBAGAAN AWIG-AWIG PENGELOLAAN SUMBER DAYA PERIKANAN PANTAI DI KABUPATEN LOMBOK TIMUR Oleh: Nisa Ayunda, Aceng Hidayat, dan Zuzy Anna 233

3 PENGELOLAAN PERIKANAN DI KABUPATEN LOMBOK TENGAH : POTENSI, PELUANG DAN TANTANGAN Oleh: Achmad Zamroni dan Cornelia M. Witomo 245

4 ANALISIS PENGARUH PERILAKU EKONOMI NELAYAN TERHADAP PENGELOLAAN SUMBER DAYA PERIKANAN (Suatu Kasus di Kawasan Pangandaran Provinsi Jawa Barat) Oleh: Atikah Nurhayati dan Bachrulhajat Koswara 263

5 DAMPAK BANJIR KECAMATAN JUWANA TERHADAP INDUSTRI PEMINDANGAN IKAN (Studi Kasus : Industri Pemindangan Ikan Berproduksi Sepanjang Tahun) Oleh: Herna Octivia Damayanti 273

6 DAMPAK PENGUSAHAAN TAMBAK UDANG TERHADAP MATA PENCAHARIAN MASYARAKAT PESISIR SELATAN KABUPATEN BANTUL Oleh: Ana Windarsih 279

7 PROFIL KEGIATAN EKONOMI LOKAL MASYARAKAT PESISIR DI KABUPATEN LOMBOK TIMUR DALAM MENDUKUNG IMPLEMENTASI BLUE ECONOMY Oleh: Riesti Triyanti, Siti Hajar Suryawati dan Cornelia Mirwantini Witomo 289

8 MODEL BIOEKONOMI GORDON-SCHAEFER PERIKANAN PELAGIS PERAIRAN TELUK TOMINI Oleh: Syahrul 299

9 EVALUASI EKONOMI SUMBER DAYA MANGROVE DI BOJONGSALAWE DESA KARANGJALADRI KECAMATAN PARIGI KABUPATEN PANGANDARAN JAWA BARAT Oleh: Rohmat Supriyadi, Zuzy Anna dan Achmad Rizal 309

10 PENGARUH UPAYA PENANGKAPAN DAN KUALITAS AIR TERHADAP PRODUKTIVITAS (CPUE) SUMBERDAYA IKAN HAMPAL (Hampala macrolepidota) DI WADUK JATILUHUROleh: Ririn Marinasari, Zahidah Hasan, dan Zuzy Anna 335

11 ANALISIS EKONOMI PEMANFAATAN INOVASI PROBIOTIK DALAM USAHA BUDIDAYA UDANG DI LAHAN TAMBAK Oleh: Bayu Vita Indah Yanti, Zahri Nasution dan Abdul Salam 349

12 OPTIMALISASI PEMANFAATAN MAKROALGA LAUT BAGI MASYARAKAT PESISIR DI KOTA AMBONOleh: V. J. Pical, G. Joseph dan E. M. Palinussa 359

13 STUDI INTENSITAS ENERGI PERIKANAN TANGKAP WILAYAH PENGELOLAAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA (WPP-RI) Oleh: Zuzy Anna 369

x

Daftar Isi

14 EVALUASI DAMPAK IMPLEMENTASI PROGRAM KIMBIS LOMBOK TIMUR 2013: Menata Kembali Dukungan Pengembangan Ekonomi Berbasis Kawasan Oleh: Achmad Zamroni dan Nurlaili 385

15 DAMPAK INDUSTRIALISASI PERIKANAN DI KAWASAN MINAPOLITAN PERAIRAN UMUM DANAU KERINCI, JAMBI Oleh: Muhadjir dan Sastrawijaya 397

16 POLA KONSUMSI IKAN PADA MASYARAKAT KECAMATAN WATES, KABUPATEN KULONPROGO. STUDI KASUS DESA KULWARU, KARANGWUNI DAN SOGAN Oleh: Rizky Muhartono, Siti Hajar Suryawati dan Agus Heri Purnomo 405

17 DINAMIKA PENGELOLAAN SUMBERDAYA LAUT SECARA TRADISIONAL : OMBO DI DESA WASUEMBA KECAMATAN WABULA, SULAWESI TENGGARA Oleh: Ratna Indrawasih 415

18 DAMPAK PERUBAHAN LINGKUNGAN TERHADAP PERKEMBANGAN AKTIVITAS EKONOMI DAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT PESISIR DI KAWASAN SEGARA ANAKAN Oleh: Andrian Ramadhan dan Rani Hafsari Dewi 425

19 DAMPAK BENCANA BANJIR TERHADAP USAHA BUDIDAYA DI TAMBAK (Studi Kasus di Kabupaten Subang dan Karawang) Oleh: Lindawati, Andrian Ramadhan dan Sonny Koeshendrajana 445

20 PEMBANGUNAN KAWASAN KEPULAUAN SERIBU DAN DAMPAKNYA TERHADAP PELESTARIAN LINGKUNGAN LOKAL Oleh: Rochmawati 453

79

Seminar Nasional Riset dan Kebijakan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Tahun 2014

ANALISIS PENGGUNAAN BBM DALAM INDUSTRI PERIKANAN TANGKAP SKALA KECIL DI KABUPATEN CIREBON

*Wildan Kesuma Putra1, Zuzy Anna2 dan Achmad Rizal2

Program Studi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran 1Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran

2Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran *Email : wildan_abox@yahoo.com

ABSTRAK

Penelitian ini memberikan gambaran mengenai penggunaan BBM dalam industri perikanan tangkap skala kecil di Kabupaten Cirebon diantaranya analisis proporsi BBM terhadap total cost, analisis proporsi penggunaan BBM terhadap produksi tangkapan, analisis proporsi BBM terhadap rente ekonomi, analisis hubungan antara produksi tangkapan, penggunaan bahan bakar minyak serta input lainnya, dan analisis faktor yang mempengaruhi penggunaan jumlah BBM pada perikanan skala kecil di Kabupaten Cirebon. Penelitian ini dilaksanakan di tujuh kecamatan di Kabupaten Cirebon yaitu dikecamatan Kapetakan, Suranenggala, Gunung Jati, Mundu, Pangenan, Gebang, dan Losari. Metode pengambilan sampel dengan metode purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan nilai proporsi antara BBM terhadap total cost di kabupaten Cirebon mencapai 0,659. Presentase total cost paling besar adalah biaya BBM bernilai 66 % dan total cost paling kecil adalah biaya perbekalan lainya sebesar 2%. Alat tangkap yang memiliki nilai rasio terbesar terdapat pada alat tangkap Apollo atau pukat harimau yaitu 0,783 dan terendah pada alat tangkap jaring rampus 0,389. Nilai total rasio jumlah total hasil tangkapan dengan banyaknya jumlah BBM yang dikeluarkan di Kabupaten Cirebon berjumlah 1,664 kg/liter. Alat tangkap yang memiliki nilai rasio tertinggi adalah jaring apollo atau pukat harimau dengan jumlah 3,728 kg/liter, sedangkan nilai rasio terendah adalah jaring kejer 0,445 kg/liter. Nilai total rasio jumlah BBM dengan rente ekonomi di Kabupaten Cirebon adalah 0,453. Alat tangkap yang memiliki nilai tertinggi adalah jaring arad dengan nilai 0,930, sedangkan nilai rasio terendah adalah jaring millenium 0,123 kg/liter. Faktor yang mempengaruhi penggunaan BBM diantaranya lama kegiatan penangkapan ikan dan jarak penangkapan. Faktor yang mempengaruhi produksi tangkapan antara lain, jarak melaut dan BBM.

Kata Kunci : industri perikanan tangkap, Kabupaten Cirebon, penggunaan BBM

SUPP 06