SATUAN ACARA PENYULUHAN

1. Judul : Makanan Pendamping ASI

2. Peserta : Ibu Hamil dan keluarganya

3. Hari/Tanggal : Rabu/ 4 Maret 2015

4. Waktu : 30 menit

5. Tempat : Lt.5 Kampus Akper Jayakarta

6. Pertemua ke : 1 (satu)

7. Tujuan :

Tujuan Umum :

Setelah diberikan penyuluhan selama 30 menit, ibu mengetahui dan

memahami mengenai makanan pendamping ASI.

Tujuan Khusus:

Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan ibu :

a. Menjelaskan pengertian MP ASI.

b. Mengetahui pentingnya MP ASI.

c. Menjelaskan kapan MP ASI bisa dimulai.

d. Mengetahui tanda anak sudah siap untuk menerima MP ASI.

e. Menjelaskan bahaya pemberian MP ASI terlalu cepat.

f. Menjelaskan jenis-jenis makanan MP ASI.

8. Metode Penyuluhan

Metode pada penyuluhan kali ini dengan cara ceramah dan Tanya jawab.

9. Kegiatan Penyuluhan :

No. Waktu Tahap

Kegiatan

Jenis Kegiatan

Penyuluh Sasaran

1. 5 menit Pembukaan 1. Memberikan salam dan

memperkenalkan diri.

2. Melakukan kontrak untuk

penyuluhan.

3. Menjelaskan tujuan dari

penyuluhan kepada sasaran.

1. Membalas salam

2. Dapat menerima dan

menyepakati kontrak

yang disampaikan.

3. Mendengarkan tujuan

yang disampaikan

penyuluh.

4. 10 menit Pelaksanaan Memberikan materi yang terkait

tentang makanan pendamping

ASI (MP ASI)

Menyiapkan dan

mendengarkan.

5. 15 menit Penutup 1. Memberikan kesempatan

pada audience untuk bertanya.

2. Menanyakan hal-hal yang

telah dijelaskan oleh

penyuluh.

3. Memberikan kesimpulan dan

menutup acara dengan

mengucapkan salam.

1. Bertanya

2. Menjawab

3. Menjawab salam

10. Materi Terlampira. Pengertian Makanan Pendamping ASI (MP ASI)

Makanan pendamping ASI adalah makanan tambahan yang diberikan kepada bayi selain ASI, biasanya diberikan setelah bayi berusia 6 bulan sampai bayi berusia 24 bulan.

Makanan pendamping merupakan makanan tambahan bagi bayi, makanan pendamping ASI harus menjadi pelengkap dan dapat memenuhi kebutuhan bayi. Hal ini menunjukkan bahwa makanan pendamping ASI berguna untuk menutupi kekurangan zat-zat gizi yang terkandung di dalam ASI. Dengan demikian, bahwa peran makanan pendamping ASI atau makanan tambahan bukan sebagai pengganti ASI melainkan untuk melengkapi atau mendampingi ASI.

b. Pentingnya Makanan Pendamping ASIPada saat seorang bayi tumbuh dan menjadi lebih aktif, akan dicapai usia tertentu ASI saja cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anaka. Dengan demikian, makanan tambahan diberikan untuk mengisi kesenjangan antara kebutuhan nutrisi total pada anak dengan jumlah yang didapatkan dari ASI.

c. Waktu Mulai Pemberian Makanan Pendamping ASIMakanan tambahan harus diberikan ketika bayi tidak lagi mendapat cukup energi dan nutrient dari ASI saja. Untuk kebanyakan bayi, makanan tamabahan di mulai diberikan antara usia 4-6 bulan. Pada usia ini otot dan syaraf di dalam mulut bayi cukup berkembang untyuk mengunyah, mengigit, dan memamah. Sebelum usia 4 bulan, bayi akan mendorong makanan keluar dari mulutnya karena mereka tidak dapat mengendalikan gerakan midahnya secara penuh. Pada usia 4-6 bulan lebih mudah untuk memberikan bubur kental, sup kental, dan makanan yan dilumatkan, karena anak:1) Dapat mengendalikan lidah lebih baik.2) Mulai melakukan gerak mengunyah ke atas dan bawah.3) Mulai tumbuh gigi.4) Suka memasukkan sesuatu ke dalam mulut.5) Berminat terhadap rasa yang baru.

Tanda bahwa anak sudah siap untuk menerima MP ASI yaitu sekurangnya berusia 4 bulan, sering mendapat ASi tetapi tampak lapar segera atau sesudahnya dan tidak mengalami penambahan berat badan yang adekuat.

d. Bahaya Pemeberian Makanan Pendamping ASI DiniPemberian makanan pendamping ASI terlalu cepat dapat berbahaya karena:1) Seorang anak belum memerlukan makanan tambahan saat ini dan

makanan tersebut dapat menggantikan ASI. Jika makanan di berikan, anak akan minum ASi lebih sedikit dan ibu pun memproduksinya lebih sedikit, sehingga akan lebih sulit untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak.

2) Anak mendapat factor pelindung dari ASI lebih sedikit, sehingga anak lebih mudah terserang penyakit.

3) Resiko diare juga meningkat karena makanan tambahan tidak sebersih ASI.

4) Makanan yang diberikan sebagai pengganti ASI sering encer, buburnya berkuah atau berupa sup karena mudah dimakan oleh bayi. Makanan ini memang membuat lambung penuh. Tetapi memberi nutrient lebioh sedikit dari pada ASI sehingga kebutuhan anak tidak terpenuhi.

5) Ibu mempunyai resiko tinggi untuk hamil kembali jika jarang menyusui.

e. Jenis-Jenis Makanan Pendamping ASI1) Buah-buahan

Buah-bahan sudah dapat diberikan dengan maksud mendidik bayi mengenal jenis makanan baru dan sebagai sumber vitamin. Berikan buah sesuai kesukaan bayi. Pada awal, biasanya yang bersifat air atau sari seperti : sari jeruk, sari tomat, dan lainnya yang bersifat tidak asam. Pada usia 6 bulan sudah dapat diberikan buah pepaya, pisang .

2) Biskuit Biskuit diberikan dengan maksud untuk mendidik kebiasaan makan dan mengenal jenis makanan lain dan bermanfaat untuk penambahan kalori. Kebanyakan bayi akan menyukai biskuit rasa manis tapi sebagian lagi akan menyukai rasa asin.

3) Kue atau makanan lain Pada usia sekitar 6 bulan jenis kue lain dapat diberikan dengan syarat, kue tersebut harus lembek dan mudah dicerna.

4) Bubur Bubur susu merupakan salah satu makanan pelengkap utama bayi dan berperan sebagai sumber nutrisi, air, kalori, protein, sedikit lemak dan mineral. Yang perlu diperhatikan adalah komposisi utamanya harus terdiri dari tepung, susu dan gula.

5) Nasi tim Nasi tim sering diberikan pada bayi berusia 6 bulan sampai berusia 9 bulan. Komposisi nasi tim terdiri dari beras atau kentang, protein dari hewan (hati ayam, daging, telur, ikan tawar, ikan laut, udang). Sayuran yang diberikan seperti wortel, bayam, kangkung, tahu, tempe dan kacang-kacangan. Bahan-bahan makanan tersebut harus dilunakkan

11. Evaluasi’ Naskah Soal:

a. Jelaskan pengertian dari MP ASI?Jawaban : - Makanan pendamping ASI adalah makanan tambahan yang

diberikan kepada bayi selain ASI, biasanya diberikan setelah bayi berusia 6 bulan sampai bayi berusia 24 bulan.

- Makanan pendamping merupakan makanan tambahan bagi bayi, makanan pendamping ASI harus menjadi pelengkap dan dapat memenuhi kebutuhan bayi. Hal ini menunjukkan bahwa makanan pendamping ASI berguna untuk menutupi kekurangan zat-zat gizi yang terkandung di dalam ASI. Dengan demikian, bahwa peran makanan pendamping ASI atau makanan tambahan bukan sebagai pengganti ASI melainkan untuk melengkapi atau mendampingi ASI.

b. Jelaskan kapan pemberian MP ASI dimulai?Jawaban: - Makanan tamabahan di mulai diberikan antara usia 4-6 bulan.

c. Sebutkan 3 dari 5 tanda-tanda bahaya pemberian MP ASI dini?Jawaban:- Jika makanan di berikan, anak akan minum ASi lebih sedikit dan

ibu pun memproduksinya lebih sedikit.- Anak mendapat factor pelindung dari ASI lebih sedikit, sehingga

anak lebih mudah terserang penyakit.- Resiko diare juga meningkat karena makanan tambahan tidak

sebersih ASI.- Makanan yang diberikan sebagai pengganti ASI sering encer,

buburnya berkuah atau berupa sup karena mudah dimakan oleh bayi. Makanan ini memang membuat lambung penuh. Tetapi memberi nutrient lebioh sedikit dari pada ASI sehingga kebutuhan anak tidak terpenuhi.

- Ibu mempunyai resiko tinggi untuk hamil kembali jika jarang menyusui.

12. Daftar Pustaka