TUGAS MKPBM IIIRENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) Materi pokok bahan kimia dalam keseharian Model pembelajaran PBL (Problem Basic Learning)

OLEH : TRIYAS RAHAYU EKA NOVIA HARDIYANTI (093194008) (093194045)

PENDIDIKAN KIMIA A

JURUSAN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA 2011

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) Nama Sekolah Kelas/Semester Mata Pelajaran Materi Pokok Pertemuan Alokasi Waktu I. Standar Kompetensi 5. Memahami Kegunaan Bahan Kimia dalam Kehidupan II. Kompetensi Dasar 5.3 Mendeskripsikan bahan kimia alami dan bahan kimia buatan dalam kemasan yang terdapat dalam bahan makanan III. Indiakator A. Kognitif 1. Produk a. Mampu mengidentifikasi tahu kuning yang menggunakan pewarna alami maupun pewarna buatan b. Mampu menyebutkan ciri-ciri dari bahan makanan yang : SMP BINA ANAK BANGSA : VIII/1 : IPA (Ilmu Pengetahuan Alam) : Bahan Kimia dalam Keseharian : Ketiga (ke-3) : 1 x 40 menit

menggunakan pewarna alami maupun pewarna sintetik 2. Proses Merancang dan melakukan penyelidikan untuk menguji pewarna yang digunakan pada tahu kuning. (Merumuskan masalah, merumuskan hipotesis,merencanakan percobaan,mengumpulkan informasi yang diperluakan, menggunakan alat, mengamati perubahan

warna,merancang tabel data dan menyimpulkan) B. Psikomotor Menggunakan alat seperti gelas kimia, spatula dan kaca arloji C. Afektif 1. Prilaku Berkarakter : kejujuran, membantu teman yang

membutuhkan,berkreasi, tepat waktu,disiplin, teliti, cermat dan tanggungjawab

2.

Keterampilan Sosial

:

bertanya,menyumbang

ide

atau

berpendapat, menjadi pendengar yang baik, bekerjasama. IV. Tujuan Pembelajaran

A. Kognitif 1. Produk a. Secara mandiri siswa dapat mampu mengidentifikasi tahu kuning yang menggunakan pewarna alami maupun pewarna buatan b. Secara mandiri siswa dapat menyebutkan ciri-ciri dari bahan makanan yang menggunakan pewarna alami maupun pewarna sintetik 2. Proses Diberikan alat dan bahan, siswa dapat Merancang dan melakukan penyelidikan untuk menguji pewarna yang digunakan pada tahu kuning. (Merumuskan masalah, merumuskan

hipotesis,merencanakan percobaan,mengumpulkan informasi yang diperluakan, menggunakan alat, mengamati perubahan

warna,merancang tabel data dan menyimpulkan)

B. Psikomotor Diberikan alat dan bahan, siswa dapat menggunakan alat seperti gelas kimia, spatula dan kaca arloji dengan baik untuk melakukan percobaan dan identifikasi.

C. Afektif 1. Prilaku Berkarakter : Terlibat dalam proses belajar mengajar berpusat pada siswa, paling tidak siswa dinilai membuat kemajuan dalam menunjukkan karakter kejujuran, membantu teman yang membutuhkan,berkreasi, tepat waktu,disiplin, teliti, cermat dan tanggungjawab 2. Keterampilan Sosial : Terlibat dalam proses belajar mengajar berpusat pada siswa, paling tidak siswa dinilai membuat kemajuan dalam menunjukkan keterampilan sosial bertanya,menyumbang ide atau berpendapat, menjadi pendengar yang baik, bekerjasama.

V.

Materi Pembelajaran SKEMA

PEWARNADitinjau dari asalnya

Pewarna alami

Pewarna sintetik

1. Pewarna Alami Pewarna alami merupakan pewarna yang berasal dari tumbuh-tumbuhan atau hewan yang lebih aman untuk dikonsumsi.. Zat pewarna alami ini lebih aman digunakan bila dibandingkan dengan pewarna sintetik.. 2. Pewarna Sintetik Pewarna buatan/sintetis adalah pewarna yang biasanya dibuat dipabrikpabrik dan berasal dari suatu zat kimia. Pewarna ini digolongkan kepada zat berbahaya apabila dicampurkan ke dalam makanan. Pewarna sintetis dapat menyebabkan gangguan kesehatan terutama pada fungsi hati dalam tubuh kita .Pewarna sintetik sangat diminati dalam masyarakat, Hal ini disebabkan karena biaya produksinya yang lebih murah, jenis warna yang lebih banyak, dan kemampuan pewarnaan yang lebih baik, serta dapat mengembalikan warna asli yang mungkin hilang selama proses pengolahan, melindungi zatzat vitamin yang peka terhadap cahaya selama penyimpanan, dan hanya diperlukan dalam jumlah sedikit.Zat pewarna tekstil dan pewarna cat biasanya mengandung logam berat, seperti: arsen, sehingga bersifat racun. timbal, dan raksa

VI. VII.

Alokasi Waktu

: 1 x 40 menit

Model dan Metode Pembelajaran Model Pembelajaran : Model Pembelajaran Berdasar Maslah (MPBM) atau Problem Basic Learning (PBL) Metode Pembelajaran : Ceramah, diskusi kelompok dan eksperimen

VIII.

Kegiatan Pembelajaran

KEGIATAN GURU PERTEMUAN PERTAMA: (LEWAT) PERTEMUAN KEDUA: (LEWAT) PERTEMUAN KETIGA: A. Kegiatan Awal: Tahap 1 : Orientasi siswa kepada masalah 1. Guru mengucapkan salam pembuka. 2. Guru menanyakan kepada siswa mengenai absensi kelas: Ada yang tidak masuk hari ini? 3. Guru menjelaskan tujuan pembelajaran yang ingin dicapai (guru menjelaskan pada siswa bahwa pembelajaran yang akan diterapkan adalah pembelajaran menyelidiki masalah

KETRAMPILAN MENGAJAR

KETERLAKSANAAN YA TIDAK

ALOKASI WAKTU

Keterampilan membuka kelas

(5 menit)

Melalui diskusi kelompok, siswa dapat : a. Secara mandiri tahu siswa kuning mampu yang

membedakan

menggunakan pewarna alami maupun pewarna buatan b. Secara mandiri siswa dapat menyebutkan ciri-ciri dari bahan makanan yang

menggunakan pewarna alami maupun pewarna sintetik c. Siswa dapat merancang dan melakukan penyelidikan untuk menguji pewarna yang digunakan pada tahu kuning.

(Merumuskan

masalah,

merumuskan

hipotesis,merencanakan percobaan,mengumpulkan informasi yang diperluakan, menggunakan alat,

mengamati perubahan warna,merancang tabel data dan menyimpulkan) 4. Guru memotivasi siswa dengan

menyebutkan

permasalahan

dan

menunjukkan beberapa tahu kuning yang menggunakan pewarna alami dan pewarna sintetik serta memghubungkan dengan

materi yang sebelumnya telah dipelajari yaitu zat aditif pada makanan dan larutan asam-basa Guru : coba dari beberapa tahu ini,tahu manakah yang paling menarik ? Guru : Apakah perbedaan dari beberapa tahu ini ?mengapa demikian? 5. Guru mengarahkan agar siswa autentik dapat dari

merumuskan

permasalahan

pengetahuan/informasi tersebut Guru : Bagaimanakah rumusan masalah yang mungkin ? Murid : Bagaimana perbedaan warna pada tahu kuning yang menggunakan pewarna alami dan buatan setelah dilakukan pengujian?

B. Kegiatan Inti Tahap 2 : Mengorganisasikan Siswa untuk Belajar 1. Guru mengorganisasikan siswa kedalam kelompok belajar kooperatif 2. Guru membagikan LKS pada siswa serta menjelaskan alat dan bahan yang akan digunakan dan prosedur percobaan 3. Guru meminta siswa menyebutka variabel apa saja yang digunakan dalam percobaan 4. Guru meminta siswa untuk menarik hipotesis sementara Tahap 3 : Membimbing penyelidikan mandiri dan kelompok 5. Guru membimbing siswa untuk merncang (10 menit)

percobaan sesuai prosedur 6. Guru membimbing siswa melakukan

pengamatan 7. Guru meminta masing-masing kelompok untuk menuliskan hasil percobaan pada tabel pengamatan di LKS Tahap 4 : Mengembangkan dan menyajikan hasil karya 8. Guru membimbing siswa membuat laporan singkat hasil pengamatan 9. Guru meminta siswa menyebutkan simpulan dan pembahasan hasil percobaannya. 10. Guru meminta perwakilan setiap kelompok untuk mempresentasikan hasil penyelidikan di depan kelas dan kelompok lain

menanggapi.

C. Penutup Tahap 5 : Menganalisis dan mengevaluasi proses pemecahan masalah 10. Guru menganalisis hasil penyelidikan yang telah dipresentasikan siswa denag

(5 menit)

menjawab pertanyaan analaisis pada LKS 11. Guru membimbing siswa untuk

menyimpulkan hasil penyelidikan yang telah dilakukan 12. Guru mengakhiri kelas

IX.

Sumber Belajar, Alat dan Media Sumber belajar Alat Media : Buku IPA kelas VIII, LKS : Papan tulis, komputer, dan LCD. : slide power point

X.

Penilaian Bentuk Instrumen Penilaian Performans (kinerja dan sikap) Laporan Tertulis Rubrik Penilaian (terlampir)

Surabaya, 12 Oktober 2011 Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran

Novia Rahayu ,S.Si,M.Pd

Triyas Eka,S.Pd.M.T

Lampiran 1

RUBRIK PENILAIAN KOGNITIF

Skor No. Aspek yang dinilai 1 1. Kemampuan siswa melakukan 2 3 4 5

percobaan sesuai prosedur kerja.

2.

Ketepatan pertanyaan

siswa sesuai

dalam

menjawab hasil

dengan

penyelidikan. 3. Kemampuan siswa dalam membuat laporan tertulis.

Keterangan :

1 = kurang sekali 2 = kurang 3 = cukup 4 = baik 5 = baik sekali

Lampiran 2

RUBRIK PENILAIAN PSIKOMOTORSkor 1 1. Ketrampilan siswa dalam menggunakan alat-alat percobaan. 2 3 4 5

No.

Aspek yang dinilai

2.

Ketrampilan siswa dalam mengambil larutan.

Keterangan :

1 = kurang sekali 2 = kurang 3 = cukup 4 = baik 5 = baik sekali

Lampiran 3

RUBRIK PENILAIAN AFEKTIFSkor No. Aspek yang dinilai 1 1. Keseriusan siswa dalam melakukan percobaan. 2 3 4 5

2.

Keaktifan kelompok.

siswa

selama

berdiskusi

3.

Tepat laporan

waktu

dalam

pengumpulan

Keterangan :

1 = kurang sekali 2 = kurang 3 = cukup 4 = baik 5 = baik sekali

Daftar PustakaNur, Mohamad.2011. Model Pembelajaran Berdasarkan Masalah. Surabaya : PUSAT SAINS DAN MATEMATIKA SEKOLAH UNESA