Resep Telur Gembung

download Resep Telur Gembung

If you can't read please download the document

description

Recipe

Transcript of Resep Telur Gembung

Resep Telur GembungBahan-Bahan:6 butir telur bebek mentahminyak untuk menggorengAdonan tepung beras, aduk rata:2 sdm tepung beras2 sdm bubuk kelapa parut sangrai2 batang daun bawang, iris halus8 butir bawang merah, cincang2 buah cabai merah, iris melintang tipis2 batang seledri, iris tipis1 sdm Royco Bumbu Komplit Ayam GorengCara Memasak: 1. Dalam mangkuk, aduk telur bebek dan adonan tepung beras asal rata (jangan terlalu lama mengaduk agar telur tidak mengempis setelah matang nanti).2. Panaskan minyak yang banyak, tuangkan adonan telur (pastikan adonan telur terendam minyak). Segera tusuk bagian tengah adonan telur dengan sendok kayu/sodet, aduk sedikit agar telur melebar ke samping wajan. Kecilkan api.3. Siram-siram adonan telur dengan minyak gorengnya agar telur matang rata tanpa dibalik. Angkat, tiriskan. Potong-potong jika sudah hangat. Sajikan.