8/19/2019 Resep Sambal Goreng Kentang Pete

1/2

Judul : Resep Sambal Goreng Kentang Spesial 

Keyword : Resep Sambal Goreng Kentang

Sumber : http://www.juraganresep.com/resep-sambal-goreng-kentang/  

Tag Description : Resep Sambal Goreng Kentang, merupakan satu menu sambal paling dicari

dan digemari para pecinta sambal di tanah air.

Resep Sambal Goreng Kentang – Keberadaan kuliner kita satu ini memang menjadi satu pelengkap

setiap makanan, namun bisa juga sebagai menu utama. Dengan sedikit rasa pedas cabai merah, Sambal

goreng kentang mampu menggugah selera para pecinta kuliner di tanah air. Selain mudah dicari, siapa

saja bisa membuatnya dan jika Anda belum pernah membuat sambal goreng kentang sendiri, hari inilah

saatnya melalui blog resep yang sederhana ini

Sambal Goreng Kentang ini beberapa bahannya juga tidak sulit ditemukan dipasar terdekat, sebaiknya

untuk mempraktekkan resep masakan favorit ini bahan-bahannya harus dalam keadaan segar sehingga

nantinya akan menjadi sambal goreng kentang super lezat. Jika hari ini Anda berencana untuk

menghidangkan masakan ini, ada baiknya simak dahulu resep cara membuat sambal goreng berikut ini.

Namun sediakan bahan-bahan utamanya yang telah disediakan informasinya oleh blog resep juragan

Bahan-Bahan Sambal Goreng Kentang

Petai – 1 papan belah jadi dua dan buang kulitnya

Daun jeruk – 2 lembar

Kentang – ½ kg kupas dan iris kotak

Daun salam – 1 lembar

Serai – 1 batang digeprek

Lengkuas –

 2 cm digeprek

Air asam jawa – 2 sendok makan

Air santan – 200ml

Gula merah – 1 sendok makan

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Sambal Goreng Kentang

Bawang putih – 3 siung

Bawang merah – 6 butir

Cabai merah – 7 buah

Jahe – 1cm

Tomat –

 1 buahGaram – ½ sendok teh

Kemiri – 4 butir

Kaldu bubuk rasa ayam – ½ sendok teh

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang

http://www.juraganresep.com/resep-sambal-goreng-kentang/http://www.juraganresep.com/resep-sambal-goreng-kentang/http://www.juraganresep.com/resep-sambal-goreng-kentang/http://www.juraganresep.com/resep-sambal-goreng-kentang/

8/19/2019 Resep Sambal Goreng Kentang Pete

2/2

Pertama dalam mempraktekkan Resep Sambal Goreng Kentang Anda harus memanaskan sedikit miyak

untuk menggoreng bahan irisan kentang. Setelah minyak agak panas masukkan irisan kentang, goreng

hingga warnanya berubah kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan dalam wadah

terpisah.

Setelah selesai menggoreng kentang, tumis bumbu halus terdiri dari daun salam, daun jeruk, lengkuas,

petai, dan serai. Tumislah semua bumbu halus tersebut sampai berbau harum.

Masukkan santan dan gula merah serta air asam jawa ke dalam tumisan tersebut. Aduk rata hingga

semua bumbu bercampur.

Langkah berikutnya tunggu sampai air santan menyusut dan ukuran kentang goreng juga menyusut

kemudian aduk terus hingga kuah mongering.

Jika kuah sudah benar-benar kering maka angkat dan sajikan di atas piring, kemudian hidangkan

bersama dengan nasi panas beserta lauk dan sayurnya.

Tidak terlalu rumit untuk mempraktekkan Resep Sambal Goreng Kentang semudah mempraktekkan

resep sambal bawang, beberapa orang lebih suka menyantap sambal goreng kentang bersama dengan

nasi panas dan ikan atau ayam goreng.

Berkreasi memasak didapur memang menjadi satu kegiatan bagus khususnya buat remaja putri, sebagaipembelajaran. Nah Resep Sambal Goreng Kentang tersebut diatas dapat dikombinasikan dengan bahan

lainnya yang mampu meningkatkan rasa seperti hati ayam (ati ampela), hati sapi dll yang mungkin dilain

waktu resepnya akan dibahas kembali di sini. Selamat memasak, jangan lupa ikuti terus update-an resep

resep kami lainnya melalui fun page ataupun gplus.