Resep Kue Ulang Tahun
2
Resep Kue Ulang T ahun ( Kue T art ) Bahan Tart : • 6 butir telur • 125 gram gula pasir • 1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM • 125 gram tepung terigu protein sedang • 15 gram susu bubuk • ½ sendok teh baking po!der • 125 gram margarin" dilelehkan • #$$ gram butter%ream untuk olesan Bahan Isi : • 1$$ ml susu %air • 25$ gram %okelat masak p ekat" dipotong&potong • 1$$ gram ka%ang madu" di%in%ang halus Bahan Toping : • 1$$ ml susu %air • 1 sendok makan madu • 2$$ gram %okelat masak p ekat" dipotong&potong • 'hipped ream Bahan sirup (aduk rata) : • 2 sendok makan gula pasir • 2 sendok makan air hangat • 1 sendok makan esens rhum
-
Upload
abdul-azis -
Category
Documents
-
view
2 -
download
0
description
ya
Transcript of Resep Kue Ulang Tahun
Resep Kue Ulang Tahun (Kue Tart)
Bahan Tart : 6 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
125 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
sendok teh baking powder
125 gram margarin, dilelehkan
400 gram buttercream untuk olesan
Bahan Isi : 100 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang madu, dicincang halus
Bahan Toping : 100 ml susu cair
1 sendok makan madu
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Whipped Cream
Bahan sirup (aduk rata) : 2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air hangat
1 sendok makan esens rhum