Nur Halimah Saladien

Lemet Merah Putih 90 menit 10 Kudapan

#jajanantempodoeloe mengenalkan jajanan tradisional pada anak bisa dicoba dengan men...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1 kg singkong 1 buah kelapa yg agak muda 2 bungkus agar-agar

secukupnya garam pewarna makanan

+

Langkah

1. singkong , dikupas kemudian diparut .

+

kelapa yans agak muda, diparut juga.

+

campur/ semua bahan, tambahkan 2bgks agar-agar powder

+

bagi dua adonan tersebut, warnai merah satu bagiannya

+

Siapkan bungkus plastik, pakai salah satu sudutnya sebagai kemasan lemet

+

kukus selama30 menit.

+

lemet dihidangkan dalam keadaan dingin

Niken Indriati

Keripik Singkong Balado 30 menit 4 Jawa camilan

Sebenarnya resep ini masuk kedalam list yang ingin saya bagikan saat event jajanan tempo dulu, karena seingat saya event nya berakhir tgl 31 Agustus t...selengkapnya

+

Bahan-bahan

700 gram singkong secukupnya air untuk merendam dan mencuci singkong secukupnya minyak goreng

bumbu balado : 🌻 🌻

4 siung bawang putih 4 buah cabe merah 1/2 sendok teh garam 90 gram gula pasir 2 sendok makan air +

Langkah

1.

Kupas dan cuci bersih singkong, lalu potong-potong tipis. Untuk memudahkan saya menggunakan pisau serba guna seperti pada gambar. Rendam singkong yang sudah dikupas dan juga potongan nya dalam air agar tidak berubah warna.

+

Cuci bersih potongan singkong sebanyak 5-6 kali hingga air yang digunakan untuk mencuci hampir bening. Hal ini untuk mencegah singkong saling melekat saat digoreng. Tiriskan.

+

Panaskan minyak yang banyak, goreng singkong sambil sesekali diaduk hingga mengeras. Walaupun warnanya masih pucat tapi jika sudah mengeras maka segera angkat, karena setelah diangkat dari api pun masih terjadi proses pemasakan yang membuat singkong berwarna lebih tua. Tiriskan.

+

Bumbu balado: Haluskan semua bahan bumbu balado kecuali gula dan air, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan gula pasir dan air. Masak sambil sesekali diaduk perlahan hingga seluruh gula larut.

+

Setelah gula larut dan mengental, masukkan singkong goreng. Aduk rata lalu angkat dari api.

+

Sajikan.

Farida Yunus

Puding Tape Sutra 30 menit 12

Memanfaatkan tape di kulkas

5

Serly Gemderlone keren :)

Mank Tri it's simple.

emma Unique santoso tape alias peyeum bukan bu? unik neh.... oiia tape ketan hijau yg gmna?

Soegianto Widjaya cakep banget puding tape-nya...

Emma Rosa waahhh.. enak juga sepertinya , perlu buat di coba...

Bahan-bahan

1 4/5 liter Air 1 bungkus Agar-agar 100 gram Tape ketan hijau 100 gram Tape Singkong 100 ml Susu Kental Manis secukupnya Gula Pasir secukupnya Selasih +

Langkah

1. Haluskan tape singkong dan tape ketan. sisihkan Rebus agar2, air, gula, dan susu. sebelum mendidih ambil beberapa centong untuk dicampurkan dengan tape *biar ga bergerindil, aduk rata, masukkan kembali ke panci, rebus sampai mendidih.

+

Taruh 1/2 sdt selasih yang sudah mengembang di cup, tuang puding. dinginkan.

Emma Rosa

GETUK LINDRI RAINBOW 40 menit 10

Pada waktu lagi deman dan Tren nya rainbow,, banyak macam makanan dan minuman yang jadi korban rainbow, terus...selengkapnya

4

Mukarromah Munir Malik enak nich

ramiz mahdiy m sangat kreatif :)

Inggried Dwi Wedhaswary wow! baru tau, gini ya cara bikin getuk :) makasih resepnya mbak emma, kapan2 direcook :D

Achmad Rezaldy Superb!

Bahan-bahan

1 kg Singkong 200 gram Gula Pasir 50 gram Margarin secukupnya Garam secukupnya Vanili secukupnya pewarna makanan secukupnya Keju Cheddar +

Langkah

1.

kupas dan cuci bersih singkong potong potong sesuai selera agar saat dikukus tidak memerlukan waktu yang lama

+

kukus atas rebus singkong sampai matang dan empuk agar lebih gampang dihaluskan.

+

selagi singkong masih hangat tumbuk atau giling dengan gilingan daging atau getuk, aku tumbuk aja lebih gampang dan cepat tambahkan gula, vanili ,garam dan mentega, uleni sampai rata.

+

Bagi jadi enam bagian sama banyak, kemudian tambahkan pewarna makanan, kemudian masukan dalam pipeng bag masing-masing warna.

+

semprot kan masing masing warna memanjang berurtan kemudian gulung mulai dari ujung lakukan sampai adonan habis.

+

inilah hasil akhir dari getuk lindri yang jadi korban rainbow, dan merubah namanya jadi GETUK LINDRI RAINBOW.dapat disajikan dengan kelapa parut kukus atau keju parut.