RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR...

11
RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR TENAGA SURYA OLEH : T T TUGAS UGAS UGAS UGAS A A AKHIR KHIR KHIR KHIR OLEH : FAIZAL MAYA SAPUTRA 2107 030 066 DOSEN PEMBIMBING : Ir. JOKO SARSETYANTO, M.T

Transcript of RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR...

Page 1: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG

DENGAN KOLEKTOR TENAGA SURYA

OLEH :

TTTTUGASUGASUGASUGAS AAAAKHIRKHIRKHIRKHIR

OLEH :

FAIZAL MAYA SAPUTRA

2107 030 066

DOSEN PEMBIMBING :

Ir. JOKO SARSETYANTO, M.T

Page 2: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Disain Pengering Singkong

Metodologi Penelitian

Page 3: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Skema Kolektor Surya

Keterangan Gambar :

1. Kaca bening

2. Plat seng

3. Glass wool

Metodologi Penelitian

3. Glass wool

4. Papan kayu

Page 4: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Pengering Ikan

Ruang pengering denganPanjang : 0,5 m

Panjang kolektor : 1 mLebar kolektor : 0,5 mTinggi kolekto r : 6 cm

Panjang : 0,5 mLebar : 0,5 mTinggi : 0,5 m

Cerobong oven denganPanjang : 0,5 mLebar : 0,5 mTinggi : 0,5 m

Page 5: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Kolektor Surya

Dan dimensi dari solar collector seperti Gambar 3.2 adalah :•Kaca bening ( clear glass) dengan tebal : 3 mm•Plat kolektor yang terbuat dari seng dicat hitamburam dengan tebal : 3 mm•Insulator yang dipakai adalah glass wool dengantebal : 5 cm•Jarak antara kaca dan plat : 2 cm•Celah ruang udara yang mengalir : 2,4 cm•Sudut kemiringan kolektor : 150

Page 6: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Ruang Pengering dan DalamPengerng

Page 7: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Diagram Alir

MULAI

Studi Literatur

Perencanaan Alat

Perakitan Alat

Hasil Pengujian

(T,RH,masa bahan dan

gas,∆h,waktu)

Pengujian

Analisis Perhitungan

Dan Pembahasan

Kesimpulan SELESAI

ya

tid

ak

Page 8: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Analisa Perhitungan

( )%100x

m

mm

i

di −=

( )%44%100

250

140250 =−= x

( )%100x

m

mm

d

di −= ( )

%57,78%100140

140250 =−= x

Menghitung Kadar Air1.Massa singkong yang akan dikeringkan = 250 gram.2.Massa awal singkong (mi) = 250 gram/pengujian3.Massa akhir singkong (md) = 140 gram/pengujian4.Kadar air mula-mula:

Basis basah (%)

Basis kering (%) md 140

kgx 11,0250,0100

44 =Massa air mula-mula (Wair,awal)

1.Massa kering singkong = 0,250– 0,11 = 0,14 kg2.Kadar air akhir :

Basis kering = 14 % (direncanakan)

1.Massa air akhir (Wair,akhir) = kgx 0196,014,0100

14 =

1.Beban kebebasan (BK) singkong untuk 250 gram :BK = Wair,awal– Wair,akhir

= 0,11– 0,0196= 0,0904 kg

Page 9: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

.............................

Menghitung Koefisien Perpindahan Panas Permukaan Saluran UdaraKonstanta boltzmann = σ = 5,6697 x 10 W/m2K4

Sifat-sifat udara pada T = 50°C:Dynamic viscosity (µ) = 2,025 x 10-5 kg/msThermal konductivity (k) = 0,02798 W/m°CSpecific heat (Cp) = 1,007218 kJ/kg°CDensity (ρ) = 1,094876 kg/m3Density (ρ) = 1,094876 kg/mKinematic viscosity (υ) = 1,8016 x 1 0 m2/sKoefisien perpindahan panas radiasi dihitung berdasarkan persamaan (2.14) dengan mengasumsikan temperatur fluida rata-rata 50°C (323 K).

Page 10: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Analisa Perhitungan

Menghitung Koefisien perpindahan panas permukaan Saluran udara

xxxh

Th

r

r

38

21

3

105,01

10,01

323106697,54

111

4

+

=

+

=

εε

σ

meterD

xD

bD

h

h

04,0

02,02

2

=≈≈

KmWhr2/2635,0

05,010,0

= meterDh 04,0=

26,259510025,2

04,008534,0094876,1Re

Re

5==

=

−x

xx

VDh

µρ

Nu = 0,0158 Re0,8

CmWh

h

D

kNuh

o

h

./95,5

04,0

02798,051,8

2=

=

=

Page 11: RANCANG BANGUN PENGERING SINGKONG DENGAN KOLEKTOR …digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-14751-2107030066... · 2011. 6. 10. · rancang bangun pengering singkong dengan kolektor

Analisis Perhitungan

Menghitung Jumlah Energi Yang Diserap, EnergiBerguna Dan Luas Kolektor

o

n

1533,23

365

163284360sin45,23

365

284360sin45,23

=

+=

+=

δ

δ

δ

5128,09.30559973

15674000

=

=

=

T

T

oT

K

K

H

HK

149,1

46,47cos

39cos

cos

cos

=

=

=

b

b

zb

R

R

Rθθ

26,9065841

156740005784,0

5784,015674000

m

JH

xH

H

d

d

d

=

=

=

Qu= qu x AcQu= 286,93 x 1 x 0.5Qu= 143.465 Watt

LL

ufifm

uR

UFU

qTT

qF

+−

=

'

( ) apmLcu TTUSAQ −−=

S= (ατ)av x ITS= 0,96 x (ατ)b x ITS= 0,96 x 0,7727 x 1792131.028S= 1329388.46 J/m2

576,0

028,179213115,0

3600465,143

=

=

η

η

η

x

x

IA

Q

Tc

u