ISBN 978-979-983QO.l ·2

Penerbit : ASOSIASI PENDIDIKAN TINGGI TEKNIK KIMIA INDONESIA (APTEKINDO)

Peran Teknik Kimia dalam Menjamin Ketahanan Pangan dan Energi Nasional

\

.. I PERTAMINA _ ... y · · ... pw· A D~illlI!Jti!D

.. I PERTAMINAGAS .... -----

B~ r)lImaan denglln :

Seminar Teknik Kimia Soehad i Reksowardojo (ITB) Seminar Nasional Rekavasa Kimia dan Proses (UN DIP) Seminar Nasionll Teknologi Proses Kimia (UI) Seminar Nasional Fundamental dan Aplikasi Teknik Kimia (ITS) Semina r Teknik Kimia anggota APTEKI NDO

Seminar NasionalTeknik Kimla Indonesia - SNT1U 2009

Sambutan Ketua APTEKINDO

AlaS IWI\I. PcngW1,lS AJosla.!j PeDdidikan Tinui Teknik Kimi. Indonesia - APTEKlNOO bmi IMnyampaibn SelamaI. Darana di 8ancIung kepada Jqtllajl PemlHcan Utama, Penyaji MabJah. Pesena Seminar. SMa para Delegasi yang mewakili berbagai Jurusan I Program Studi Tdnik Kimiadi WIah air. KiUl bcnernu di Band"", unruk mcnjabnkan qcnda lip tahwIan dari APTEKINOO, yaitu Se.ni_ NasioruoI Teknik Kimia Indonesia (SIfl'I(J) dan Musyawarah NasiQn.a1.

Sesuai amanat dan Munas APTEKlNOO taboo 2006 di l'alcmbang, SNTKI dan MlUIa.'i untule tabUII ini diiIClmgganokan di Bandung, bemmaan dtngan Seminar N ... ional Tobunan beberap' angOla APTEIUNDO, y.itu Seminar Teknilc Kimia Soduodi Rebowardojo dati ITB, Sem ..... NasioBaJ Reuy ... Kimia dan Proses dari UnivasilaS Dip<.>neJtOn), Seminar N~ Tck:nnlogi Proses Kimia dari Universitas In<k ia. Seminar Nasional FundameDlal dan Aplikui Teknik Kimia dari lnstitut TCImoJoci Seplal" Nopcmber. SMa bcbcrapa SeI!Iinar Nasioftal Teknik Kimia MUOUO AP1HaNIX) lainnya. Tana Semirw pacta tabon illi adalob Pena Teluoik Klmk <bl.am M~jallli.o K_~.aaa rlagan <bn Ene"" ",,,;"lIa l. Tenuo oni dipiiih _. ocnpl' bManlbalmya poput,.,i di tanah air dan makin terbatasn)'ll sumber day. pertanian untuk Wlaman pangan, mab pcrlu upaya l.."rosram dan tersll'\lJ([ur ""tule mcnjamin kc:tersediaan pangan dan energi sccara cfislell dan bcriu:lanjula.D.

PertemIWl. lip tIhun sebli ilIi SIII&d benn&nrut ocbagai media komunibsi di antara pan Pencl,e, maupull para PCfI&<'loIa Provam Studi Tetail< Kim;' dati berbapi pcrguruan tmu; dan pan. pnkmi di bcrl>api Icmt.p yang mcnggunakan iwil-basil pcnditian pc:rJwuan linggi. Denpn..!any. patemuan ilmi'" ICICU1I rqular ini. Dosca, Mahasiswa, :s<:tU AllUlUli dapaI: mcmi)angun jaringon komunikasi )'aIIg bw, sehinua SWIdar at.1cmil: nmI pun Iwil penclniaD dapat dimanfutkan bcQaml untuk berl>ag;oi ktpentinpn.

Topik-topik Tdnik Kimia yang smpt strategil pmwt)'ll pad. !!WI sebrang. Ibn dibahas pada Seminar i .. ~ yadu mcliputi bidang~idan, Tekonlogi Kox ... rJi ..... TennodilWllik&, dan Sislcm Ulilitas; Perancangan P~model ..... dan Optimi .... i Proses; Peristi_ Pctpincb/tan, Unit ()perasi Teboik Kimia, TeknoIo&i Pengnlahan Limbah; TcknoIogi Pemroscsan Makanan; TcknoIogi Biopro.ses dan Biotcknologi; $efta bicbng~idan, smtcgis IairulYa. P ..... Momas APTEKINDO. perwakil .... dati I..emNp penyelcnggara Procr-m Srudi Tdrnik Kim; .. mcmtwla$ be~i masal'" Wlllr yang berbiWl dcngan pelaksanaan kurikWum Tebtik Kimia sau membahas aspck keorpnisasian APTEKINDO.

Kami mcnyampo.ikan tel'imakasih dan pcnghargaan yang tiDy, kepada p...., Spon_ yang telah memberikan dukllllgan finansial untuk peayelcnggaraan Seminardan MullIS ini. kepada pano IJoseft Teknik Kimi. dan Mano,icmcn eli Fakulw Teknologi IndllStri lTD yq tel'" betpenn menj..,i tuaJo """ab pcnye~.an ini. kep..ta pan. angou. Pann;. PflI&UIIt yang ber:osal dati ~ wilayah di WIah air, :s<:tU scmlll pikak baiIi: pribadi maupun mcwakili lembqa, yang tel ... membantu peoyd enggaraan Seminar dan MullIS Apekindo.

Sclamat mclabanakan Smtinlf dan Musyawara.h NIt.'liOllai. unluk kemaj .... n bidang ilmu Teknik Kim,. di Indonesia.

Dr. Sanggono Adisasmito Ketwo APTEKINDO

Bandung, 19-20 Oktober 2009111

Seminar Naslonal Teknik Kimia Indonesia - SNTKI2009

Kata Pengantar Ketua Panitia

Dalam rangka ibrt membangun landasan dan pila.- ilmll pcngCfahuan dan Icknologi yang kokoh dan yang mencitJakan pc:ngolahan slImber daya alam nasional, Mwii •• i Pendidiluon Tinggj Teknik Ki mi. Indonesia - A.PTEKlNDO,

rnenyeleng:,gar.kan ~inar Na.iona l TekDik Kimia Indonesia - SNTKI secara periodil<. :seliap 3 tahun selr.ali :sejak

tahun 2003. Pada tahun 2009 ini, SNfKI diselengglU1l.kan di Bandu", dan mengusung tcrna "eran Teknik Kimia dalam MenjamiD Ketahanan hngan don );ne"ll N •• ional. Pelak$.onaan SNfKJ 2009 merupakan s imbiosis dati

Semirutt Teknik Kim;" Soehadi Reksowardojo (ITB), Seminar Nasional Re1c.ayasa Kim'a dan Pmses (Undip),

Sem,rutt NlI$iona.l Fundamonlal dan Aplikasi Telrn ik Kimia (ITS), Seminar Nasional TckllOlogi J>ro:sc:s Kimia (UI),

Seminar Teknik Kimia anggol2 APTEKlNDO. Kegiatan SNfKI 2009 in; merupa1c.an salah satu upaya unluk melldeseminasi karya.karya. penclitian yang dilaksaoakan di perguruan lingg!. Icmbaga peneli!ian. dan unit-unil

pene1;lian di SUIdIl institu.i maupun industri di tanah air. Sebagal bagian yang ridak !erpisahbn dati kegiaJan

penelil ian. :seminar lelah Iertmkti memain1c.an peranan yang saogal penling dan merupa1c.an carong dalam membuka wahana konlrihu.i pencliti, memperbya khazanah pengetahuan, memberi media disk""i. mengemukak.an

pcdembangao terbaru basil·has il penclitian, dan menjembatani kolabonssi lebib lanjut di antara peneliti.

industriawan. pcmerintah, dan penggnna lainnya. Seminar juga """gat penting dalam memandu perkembangan ilmu

dan Icknologi yang digali dati pen<:litian. memacu pertumbuhan riset bertualitas tinggi bcrdasatbn baku nasional

maupun intemasional, mcmacu penclil; untuk lebih aktif dan produklif dalam meningl<at1c.an kualitas l"isetnya. dan

mengilhami penclil' dalam mcmbangun laboraloriwn yang bl3I dan berl<esinambungan unruk mcnghasilkan mw karya. _ mw karya. kebanggaan bangsa. yatlg dapat diterapkan untuk kema,iuan masyarakamya.. Perlu disad.ari bahwa

muin nnggi kadar teknologi yang diciptakan sendiri. makin baD: kinerja opeoa<;i sistem iDdustri dalam negen dan

makin lelu .... m3S)'uakat t~but di dalam mempolakao dan meDg:arahkao pm;cmbangan sistcm t-ekno1ogi dan industrinya. Hal ini beJarti bahwa masyarakatnya memiliki kemerdekaan di dalam berteknologi dan berinduslri

Ookumen ini menampWlg kumpulan makalah yang disajibn dalam SNll(] 2009 rang bensi pedembangan hasil

penclilian terbaru, pengetahuan dan pengalaman bcrtwga yang dicapai dalam 3 tahun terakhir. Ookumcn ini memuat

188 mablah yang ditulis ol~h I~bih dan 300 penu!is. Semua mal<alab yang dikirimkatl ke St-rrKl 2009 telah ditinjau

oleb """ilia dan disa,iikan dalam SNfK..l2009.

Panilia berbar8p bahwa bllb ini dapat memberikatl sebuah platform dan barometer UDIU mempromosikan

kcungggulan basil·hasil penelilian kita dan meDjadi sebuab lolromotif uDluk mcndorong pembeDtukan jejaring

kerjasama penclitian sebagai gaya dorong Wltuk membangun bangsa.

Panitia menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada sci""'" pc:nyaji makaIah lisan, makalah poster, pc:scrta seminar,

sJIOII!lOI". dan pihak·pihak yang ikut mcmbantu kelancaro. kegiatan ini.

BandWlg, Oktober 2009

Dr. Yogi Wibisono Budhi Ket ua Panitia Pdaks&n. SNTKJ 2009

Seminal Nasloaal Teknlk Klmla Indonesia - SNTJ(12009

Susunan Panitia

Panitia Pcngarah

Abdullah (UNDlP)

Farida Ali (UNSRI) lOON Makcrtihartha (ITB) Marwan (UNSYlAH)

Sanggono Adisasmilo (Ketua AI'TEKINDO)

Suryo Purwono (UOM) Swastanti Brotowati (politeknik Negeri Ujung Pandang)

Tri Widjaja (ITS)

Widodo Wahyu Purwanto (Ul)

Panitia Pelaksaoa

K,,,,,, Wakil Ketua

Sekrctaris

Koordinator Program

Koordinator Dana

Koordinator Logistik

Yogi Wibisono Budhi

Marsha Franeinne

Nina Nurchaeni

Sri Baardianti A.M.

I Dewa Ocde Arsa Putrawan

Novita SanlSwati

Ronny Purwadi

Stephanie Liana Utami Sutoko

Dendy Adityawannan

Erick Saul

Bandung,19·200ktober2009I "

,

Seminar Nasional Teknlk Klmla Indonesia - SNTKI2009

Daftar lsi

Kata SambuUUl Ketua APTEKINDO

Kal. PenganLar Kerua Panil;a

SlUunan Panil;1I

Daf\ar lsi

Teknologi Kecocl"gian, Ter-modinamika, dan Sistem Utililas (ETU)

N.

ETU..(II

Judul ArtikellPcngaraog Hal.maD

Pcmodelan Proses Penal;,..n JJ:atubara Mcogguukao Cion blUOl-l (Software FLUENT 6.3)

(Novia, Lia Cundari , SO Sumbogo Mulcti, dan Muhammad Faizal)

ETlJ-02 Simulasi Pcngeringao Batu"'", Mud. dcngao Metode Rrongkaiso ETIJ02- 1 Pori pada Kondisi Isothermal

(Anton lrawan dan Indar Kustiningsih)

ETIJ-03 S ludi Karaktcristik DesulfurUasi Oaturn.ra Aceh dcogao Ad5(lrbeu ETUOJ- I Alami Berbasw Kalsium

(Am Gani, Mahidin, Andrea K. [)cw;, dan Listya Wali)

ETU-04 Study Eksperimcnlal Aliran GIU Liquid da[am Mikron:llktor ETU04- 1 (Aloysius Yuli W.)

En J-OS Acid Pre-TUQt~n' tcrh.dMp Minyak Hiji Karel uDtuk Pembullan ETU05-1 Biodiesel

(Dwi Ardiana Setyawardhani dan Spcrisa DiSlalltina)

El1J. .. 06 Degradasi Gliserol denglln Proses Bolch menggunakan GeiomblDg El1J06-} Micro (Lailatul Qadariyah, Mahfud, Noyita D, dan Cempaka D .. S .. )

1TIl)-07 Erek KUllitls Minyak Jelantah Tuhadap lIarga Proses Produk..si El1J07- 1 dan Kualitas Biodiesel

(Maharani Dewi Solikhah, Imam Paryanlo, dan Bina Rest ituta Barus)

Bandunc. 19 .. 20 Oktober 2009 I ,

-

Seminar Naslonal Teknik Klmia Indonesia - SNTKI2009

EH) -08

E11J.09

ETU- IO

Inov .. ,i Produ k$i 8iodiecl Seara Kontinyu dcngan Rf!tldivt! ETIJ08-l Distillatiolt

(Aloysius Yuli W.)

Klljian AWII Kornsi Baja Karbon dan 8aja Tahan Karat O leh Biodiesel (lsdiriayani M . Nurdin, Mumi Sugestyna, dan Dcvi)

b"TU09-l

Kon .. eni Glise",l mcnjadl ":nc'1li Altcl'1Iatir mc""ui Rellklli ETUIQ-1 llidrotermal dan Sonokimia

(Shofiyya Julaika, Sumamo, Lai latul Qadariyah, dan Mahfud)

E'J1J-ll Pembuatan BKKliesel dari Minyak Biji Alpub! (PCBCIII gra tissima) EllJII-1 dl.'ogan Proses Transaterifika.,i

(I I. M. RachimoeJlah, Kartika Yeni L., dan Riska Prawitasari)

ETIJ- 12 Pcmbuatan Biodiescl dari Minyak Oiji lIung. Matahari E1lJ12-1 (R udi I·lartono, Hen Hcriyanto, layanudin dan Ames S.)

ETU- 13 Pembuatan 8iodiescl dari Mlnyak (".oreag Beka.. dengan Proses ETUJ3-1 Calalyt;c Crackiltg

(Luqman Buchori dan Widayat)

E"11J-14 Produksi BKxliesel Sec. ... Non-Klitalilik da lam Reaktor Kolam l:.- llJ I4-1 Gclcmbung dellgan Prinsip Dmilssi Reaktif

ETU- IS

(Joelianingsih, Talang H. Soel'llwidjaya, Annansyah II. Tambunan, dan Kamaruddin AMullah)

Rt'IIklIi Dekarboksilasi Minyak Jarak Pagar Untuk Pembualan ETU IS- I llidrokarbon Selllra Fraklli Diesel dengan Pcnambahan Ca(OH)l

(Sctiadi dan Andres Suranto)

ETU- 16 Sinlesis Biodiesel dari Minyak Nabali melalui Rute Non Alkohol ETUI6-1 Kant Kontinyu menggunakln Candida rugosa lipase

(Heri HelTflllJlS)'ah, Rita Amianli, dan Ahmad Waffa)

ElU-11 EfektJYita.5 Komrnnasi Proses Perendaman dengao Amooiak da n ETUI1-l Aum pada Pengolahan Awal Bionus.u sebagai hahao Mentah Pembuatan Bioelllnol (Si lvi Octavia, Talang Hemas Soerawidjaja, dan Ronny Purwadi)

b"TU- IS Pcngaruh Vcrbandingan Bcral Solid tc rhadap Glukosa Tcrbentuk ETUlS- l padll llidrolisis Bonggo! Pisang unluk Pembuatan Oioetllnol

(Sri Rahayu Gusmarwani, M. Sri · l'rasetyo Budi, Wahyudi Budi Scdiawan, dan Muslikhin Hidayal)

Bandun" 19-20 Oklober 2009 I "

Seminar Naslonal Teknlk Klmla Indonesia - SNTKI2009

ETU· 19

ETU·20

ETIJ-22

ETU-23

ETIJ·24

ETU-25

ETU-26

ETU·27

ETU-28

Biogas Production Kinetic (rom Cow Manu~ using Liqu id Rumen ETU19- 1 As Inocu lum

( I3OOiyono, J. N. Widiasa, S. Johari, dan Sunarso)

Pengaroh llydrQlllic Rete"tion Ti_ (HRT) dan Sirkuhlsi le rhadar ETU20-1 Produksi Rioga., dalam Digester Anacrob

(MuchIlYllt, Nonol Socwamo, Aulill Bllchtillr, dan Lintang Rctno 1'.)

I'engolahan Sampah Organik unluk Mtmproduksi Binge Scbagai I~TU2 1 - 1

Energi Tcrbarokan

(NonO! Soewamo, Abas SaIO, dan Muchayat)

Produksi Biogas dari JCf"lIImi Padi dengn Penambahan Kotonln KC'rbau (ROOi Hartono dan Teguh Kurniawan)

ETU22-1

Analisis Kinerja Lingkungan Pmhan PC'ngelolaan Sampab untuk E'I1)23· 1 Enel"J:i : Sualu Studi Ufe Cycle Assns_nt

(Made Gunamanlha, Chafid Fandeli, ShaJihuddin Djalal Tandjung, dan Sano)

Ensicasi dan Efeklifitas Produk Brikct &.mpab Dcngan E11.124-1 PcogC' mbangan Alai PrnsjnG

(Tri Poespowati)

Pemanfalan Sampa h Organik 5ebagai BioenC'rgi Serta Pemurnian ETIJ25- J GIIS Hasi! Produksi dCIIgan TC'knik Aiborpsi uoluk Menda"alka n Sumber Energi AIIC'mati( (Ramli "[bah ir, Alwalhan, dan Fitriyana)

Pcngaruh Pcnambahan Fungi dilla m Proses Pretreatmeot Tandan ETU26-1 Kosong Kelapa &.wit Mcnjadi Sumber Energi Terbarukan

(Sri Rachmania Ju liastuli dan Nun;ek Hendrianie)

PCDgarub PerbtdaaD Bakteri dan Nulritn Terbadar PC'nurunn ETI121-1 KOOStDlrasi Cr(Vi) di Tallab Menggunl.k.an Metode Slllrry Pho.u Bioumediation (Sandy Bl.Idihartooo, Felyeia Edi Soctaredjo, Laurentia Eka Setiawan, Nancy Dian Nugraheni dan Raymond I'rawira Adinugraha)

EbuJliomeler Sedcrhllna Unluk Pengukl.lran Teksnan Uap ETU28-1 Campuran Alkohol-Lsooc:tane Secara Akural

(Ignatius Gl.Inardi, Rama Oktavian, Vika Amidelsi, dan Gede Wibawa)

Bandun" 19-20 Oktober 2009 I ...

Seminar Nasional Teknik Klmla Indonesia - SNTlU 2009

ETU-29 Ltquid-Liq uid Equilibrium Ternary System for Water + E11J29-1 Propa noic acid + Methyl ethyl ketone

ETU-30

ETU·3 1

HU-32

ETIJ-33

l:..1U-34

ETIJ-3S

(Endarto Vudo)

Minimum M iscihility P ressu re F~timatioo in Enhanced Oil ETU30- 1 Recovery by the Multiple Mir:ing Cell Method

cr. Walmiki Samadhi, Hertanto Adidharma, dan Sugata P. Tan)

Pengukuran Kcsctimbangan Ua p-eair .. ntuk Sistem Air_Trietilcn G likol pada Tekllnan 200, 400. dau 600 mmHg

(KusW3ndi , Dcdy Rahodian, dan Vidya !'utra)

Penguku ran Koutanla Henry dan KoerlSien Transfer Massa dengan Metodc Dife rensia l

(Suliartono, I-lcni Susanto, [)v.; wahju Sasongko, dan ADs Trianlo)

Pengukuran Kelarutan Sol~'eo Kompleks dalam LMrutaD Polimer Menggunaoo Mctode QUIun Crystal MicrobolDnce

(Gooe Wibawa, Anna Khoiroh, Grnstayana Suld. Dicky Arrh:a l, dan Kuswandi)

Proses Pirolisb Kaulisis dari Oan Ikk., Menjadi Hahan Oa kar Cair (Faleh Setia Budi, Did i Dwi Anggoro)

1::.. 1131- ]

ETU32- 1

1::.11134-1

Pereogkabllo KaUlitik Asam Oleat Untuk Menghasilkan Biofu~1 ETU35- 1 Meogguoaklln 1IZ-"iS Sinlesis

(Nurjannah. Innawali , Achmad Rocsyadi, Il;:mawali)

ETU-36 Penguku ran Tebnan Ua p Sistim Teroer Ethanol - n_buta nol - ETU36-1 lsooclane Mengguaakan Indined EbulI~Ur

(Gode Wibawa, l.ll l Akbar AI', Agung Rasmito, Hyung Woo Lee dan Kuswandi)

ETIJ-37 Thermodynllmic Modelling on Grate Combustion of Mind Palm E11J37-1 Shell and Empty Buneh Fuel in II Sleam Roiler

1:.111-38

(Yazid ijindar dan I-Ielen Adclina)

Perbandingan Prose! Pembuata n Biod iesel didalam Reaklor Balch E11J38- 1 dan FLud /kd R~,"t.l(H' denga n Katalis radat Alumina Berba.sis Log.m (Susila Mila)

Bandung, 19·20 Oktobef 2009 , ..

Seminar Nasional Teknik K1mla Indonesia - SNTKI2009

ET1)·39 Pcogarub Tahapan Proses Pcmbuatn Biodicsel tcrbadar ETU39-1 Peouru llan Pcrsentase Fru Fatty Acid

(5u$iI1l Mila, Fitri Hadiah. dan Leily Nurul K)

P e rlstiwa Perpindahan dan Unit Operasi Teknik Kimia (OT K)

No Judu l Ar1ikeVPeDgarang Halaman

OTK-Ol Destabili$ll.si Sistem Emulsi Oelol-AsphaUene-Resin Menggunakan OTKO I-I Agen Pendemulsi Metbyl-trioctyl Ammonium Cb loride

(Bambang Pramudono)

OTK-02 Simubsi Pengarub Ukuru PanikI'I dalam Gll5ifikll5i Batubara OTK02- 1 Kualitas Reodali IJerbasis Computoliollill fluid l»'IIl1mics (CFO)

( ranlular Nurtono, Nuur Faridalun Hasanah, Ida Mcipurwali , Susianlo, dan Sugeng Winardi)

OTK-03 Studi Peoggunuo Membran Benlot uotuk Memproduksi Emu"'" OTK03-1 Minyak I Air

(1'1,111,1 Doddy Sutrisna, r:..'Ster Susanti . dan Debby Mariana)

OTK-04 Pengarub Bentuk Partikcl Terhadap Laju Pengeriuga n OTK04- 1 (Salman AI Rasyid. Radilya Caisaryanto, Margono, Ali Altway, Kuswandi, dan Susianto)

OTK-05 !'coyisibn Oksigen Terlarut dari Air Mdalui Kontakl0r OTK05-1 Membran Serat Beronggll denl:an Proses Vakum dan Ga'

OTK-06

PeDyapu (Sutrasno Kartohardjono, [mmlll1ucl Kharisma dan Peter)

Perpindaban Musa psda Ekslraksi Asbuton dengan Pcla rut Kel"Uliin ( Indah Dwinurwuian, Diana Puspasari Ongkokusumo, Halimi, Ali Altway, Kusno Budhikarjono, dan Susianto)

OTK06-1

OTK-07 Studi Perpiadahan Ma551l psda (hona$i dengan Gelembang Mikra QTK07- t

(Eva F. Karamah, Setijo Bisma. dan Leni Annasari)

OTK-08 Purifikasi Bioetbanol dari Kum put Gajah dengan Distil ... i lJalcb O TK08- 1 (Ni KclUl Sari)

OTK-09 Formulas; Empirik Kincrja Pn/!l\es Absorpsi COl oleb Larutan OTK09-1 KOH dalam Kolom Pancaran Gelcmbung (Bubble Jet Cofumrt)

(Dijan Supramono, Sct iadi, Vcncssia Wijaya, dan Sukimo)

Bandon" 19·20Oktnber20091 II:

Seminar Nasional Teknik Kimla Indonesia - SNT1(12009

OTK· IO MeDgatasi Problem TUnln ny. Purity COl Outlet Strippu d i Unit OTK 10· 1 COl Remol'Ql Ammonia Kalti3

OTK·II

(Manik "riandani, Muhlis Ahmadi, dan Alvina Elysia)

Penganlh Konfigurasi Liquid Jet Flow Kolom Gelembung OTKII · ] Terhadap Kcmllmpuan Absorpsi Cas COl

(Sctiadi, Nur lstiqomah, Dijan Suprumono, dan Sukimo)

OTK·12 TOlnsfer MlI.'WI GII$-Cair pllda Proses Absorbsi Komponen Tar OTKI 2·1 dalam MiDyak

(Wusana Agung Wibowo, Suhartono, dan Hem Susanto)

OTK·I) Pembcntu kllo Tetes pada Konlak Cllir · Cair dalam Kolom I~ ia n aTK 13·1 (Mubiar PlIrwasa<m1.ita, Danll AriorlO, Dwiwahju Sasongko dan

011(·1 4

l'riyollO Kusumo)

Pemungutan Krom Valensi OI dalam Limbab Cair dcoga o OTKI4· 1 Lanltan NIIOH dao Ca(OHh

(Panut Mulyono dan Endang Susiani)

OTK· 15 Pcogcmbaogao Model EIL~tralui Cair-Cair dabw K!.Iklm lsiu OTK 1 5- 1 (Danu Ariono, Mubiar Purwasasmiw, Dwiwahju Sasong.ko. dan Priyono Kusumo)

OTK·16 Perubahao Di~tribu si Vkllrao Tete5lln dalam Kok>m isi lln OTK I6-1 (Danu Ariono, Mubiar PlIrwasasmita, Dwiwahjll Sasongko, dan Priyono Kusumoj

aTK-17 Improving I'erfnrmanee of Low I'res.'iure R~'en;e OsmOll1.s Systems OTK 17·1 by Intermittent Autoflll sbillg

(I N)'Qf11an Widiasa, N. Sinaga, dan D. Ariyanti)

OTK-18 Akti\"1lSi Bagasse Ny A.sh (BfA) uoluk Adsorpsi Cu (11) Secant OTKIS· ] BQlch dan Konlinyu : Ekspcrimen dan J'cmodelan

OTK· ]9

(Avissa Yuniw dan Agus Prasclya)

Pemodelan Perpindahan Massa pada t:kstraksi Asbllton dengan OTK 19· 1 "eianlt Kerosin

(Novi Akbar, Yulia Rachmaw3li, Ali Altway, Kusno Budhik8ljono dan SlIsianlo)

OTK·20 Ochidrogenasi lsopropil Alkohnl untuk I'rodllksi Uidl"Ol:cn dan OTK20-1 OctQl/e Booster

(Azis Trianlo, r:.nvan Yonata dan Stephanus)

Bandun" 19-20 Oktober2009 III

Seminar Naslonal Teknik Kimla Indonesia - SNTKI2009

N.

PMM-Ol

Pcngcmbangan Material dan Membran (PMM)

Judul ArtiktVPengarang llalaman

Pengaruh Pel.rut Tcrhadap Stulling pada Konlraktor Membnrm PMMO I-l IIntuk Pemisaban CO, dari Ga~ Alam

(Yeni Rahmawati,] Gcdc Wenten, Charisma Pringga W., dan Mubiar P.)

PMM-02 Prepanltioo or POroliS Hyaluronic Add Particle with Outer PMM02-1 Diameter- and Port' size-cootroll.ble usiog Templ.le-driven ScJr-Il.Uembty Tecbnique via spray routes (Ascp Bayu Dani NandiyanlO. Widiyastut i, FerI)' Iskandar, dan Kikuo Okuyama)

PMM.()) Penamb.han Aditir Sabut Kclap. p.da Pemrosesan FoaM Pla.dik PMMO)-] Mikroseluler Po]ipropill'na deDgan Nitrogen Superkrifu

(Prida Novatita T. , ReL'"IO S.Wilt:jcr!s, Oa.n.ny S. L'!or.-:o, v_: Rahmawati, Sumamo)

P c raDcangan , Pemodelan, dan Oplimisasi Proses (PPO)

No Judui ArtikdlPengarang lIabman

PPO-OI

PPO.()2

PPO'())

PPO-04

OptiDlllSi Melode Pengambilsn Kembali Log.m Nikel da ri SINnJ PPOOI - I Ollalysl NiO/A120J menggun.k.an KitO$lln dari C.ngbng Rajuog.o Seb.gai Adsorben (Yuliusman dan Ametia)

Dinamika Tell'S Ekstrak.<Ji Cair-Cair dalam Kolom isian dIn PPOO2-' Tanpalsian

(Agus Mirwan dan Danu Ariono)

Inovui Super-SUam DutillQllolt pada Isolasi Minya.k Ceoi,:keb PPOO)- I uotuk Minimasi Kebutub.n Eoe'li

(Sul ijan, Arier Budiman, dan Arie Yohanes)

Distillsi Terpadu uotuk memiubkao C. mpuran Auotrop E"nol­Air (Rastel Sitinjak, Andri 1·lariagung, Hakon Wira WAI', GOOc Wibawa, dan Ali Airway)

PP004-1

Bandun" 19·200Idobef2009lld

Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia - SNTKJ 2009

I'PO-OS Evaluasi Furnac~ Tipc Box, Scbagai I'royc:ksi Perhitungan Design 1'f'()()5- 1 "-urnaa Tipc: Silindtr Veriikal Ttrhadap Kebuluhan Jumlah Tuk dan Diameter dengan Kapasila! I'ruduksi 3SOO OarreVhari di !'nildiklal !\liga!! Cepu (Zakiyah Idin, En Fr.Klikta., dan Rahman Basuki)

PI'O..()() t:vahmsi Model Ktsetimbangan Uap-cair Sistem Karbon I)iok.~id a 1'1'006-1 dalam Pelarut Alakanolamin

1'1'0-07

I'PO-08

1'1'0-09

(Yansen Hartanto dan Tn I'artono Adhi)

Kajiao lmp1emeDtasi Tekoik P~oy~pakatao Data pada KoJom 1'1'007- 1 Distilasi: Studi Kasus KoJom I)e..Propaoizcr di Pabrik LI'G 1''1' XYZ (NugroOo Wibisono dan Tn Panono Adhi)

Kelakuan DiDamik Koovtrttr Kalal;tik pada Koodisi lIol-Run 1'P008-1 UDluk Oksidasi CO (Yogi Wibisooo Sudhi dan M. I-Iabibi)

Minimisasi Kapasilas I'engohlhan Air Limbah deDgaD Wat~r Pinch 1'1'009- 1 Analysis pada lodustri Pulp daD Kertn

(Sri Wahyunl. Afroh Mas'udi . Ellina S. I'andcbesie, Musfil A.S., dan I{enanto I-I.)

1'1'0-10 00 The Level of TnulsieDI E I~m~Dtary Reaction St~ 10 1'1'010-1 Investigat~ tbe Dynamic Bebaviour of Ib~ Catalytic Con\·crtcr for Abatemcnt of CO (Yogi Wibisooo BOOhi, Sri Boordi311li A. M .• dan Wiwin Lukman Fcbrianto)

1'1'0- 11 Optimasi Proses SulfuDas; Ugnin Isolat Menjadi Natrium 1'1'011 - 1 Li&;DOSulfonal MenggunakaD Metode Permuluuln Rcs]lOo f Rc;ponst Surfaa Method (Ismiyati)

I'PO-12 J'cmodelan dan Simulasi PI"05C:5 Stan-up Reaksi Oksidasi Katalitik 1'1'012-1 Vap ikosin pada Rto'tfSfl F7u~ RUdur

(Profiyanti H. Suharti, Yogi Wibisooo Budhi, dan Yazid Bindar)

PI'O-13 Pcmoddan dan Simllh'lIi Rtaktor Mcmbrao IJerbasis PdfAg unluk 1'1'013-1 Waler Gas Shift Rt'actiun

(Hari Riooaldo d311 Yogi Wibisollo Iludhi)

Bandllng, 19-20 Oktober 2009 I xU

'M <.

Seminar Nasionai Teknik Khnia Indonesia - SNTK12009

1']'0-14

1'1'0-15

Simulasi Peugcringan Batubal'll. Muda dengan Mctode Rangkaian 1'1'014-1 Pori pada Kondisi Isothermal

(Bamoong Galung Susanto, Wahyudi B. Scdiawan, Akbar Surya Laksarnana. dan Ronny)

Pemodc1an Rotary Kiln pada Produk.~i Besi SIK1ns 1'1'015-1 (Yazid l3indar, Anton lr .. wan, dan Tcguh Kurniawan)

1'1'0-16 Pendekatao Nuwerik uotuk Mcnguji Kestabilan Solusi Tunak I'POI6-1 pada Konverter Katalitik

(Yogi Wibisono Budhi, Aang Nuryaman, dan Agus Yodi Gunawan)

1'1'0 - 17 Pengaruh l>inamika Gas Urnpan Terhadap Kinerja RC''eI"Se Flo'" 1'1'0[7-1 Reactor untuk Pcngolahao Emisi Gas Metaoa di Stasiun Kompresor)

PPO-19

(M. Effcndy, Yogi W. Budhi, Yazid Bindar, dan Subagjo)

Pcngembangan. Model Ooo-Kondo (OK) notuk Mcmpn:diksi PPOI8-1 Kapuitas Adsorpsi Gas Tekanan Tingg;

(Mahmud Sudibandriyo)

Pcngeodal;an Crude Distillation Unit (CDU) deogan Model 1'1'01 9-1 Predictive Conlrol (MPC)

Olerdyan Aswin, Faris Aji, dan Renanto)

1'1'0·20 Pengend~lian Temperalur Outlet Hoi Stream pada Cooling Waler 1'1'020-1 Network (CWN) dengan Model Predictive Control (MPC)

1'1'0-21

1'1'0-22

1'1'0-23

(Resti Afiadinic, Ima Herawati, dan Rcnanto)

Permodclan Perpindahan Mas'Ia pada Proses Pengeringan Umbah 1'1'021 -1 Padat Industri Tapioka di dalam Tray Dryer

(Au[ia Agus Kumiady, Nidia Rachma Setiyajayantri, Susianto, dan Kusno Budhikmjono)

Simulasi "affing Film Evaporator dengan Sistcm Black Liquor­Udara (Galliica Tanjung, Reino Arif Perdana S., Ali Altway, Kusno BudhikaJjono dan Susianto)

1'1'022- 1

Simulasi Kincrja Reaktor tlan Regenerator Unit FCC dengan PP023-1 Software HYSYS

(I GOOe Ohanna Susi[a, Yan Owi Septadi, Musfil A.S. , dan Renanto)

Bandung, 19·20 Oktober 2009 I dll

Seminar Nasionat Teknik Kimia Indonesia - SNTK12009

1'1'0-24

1'1'0-25

1'1'0-26

PPO-27

Simulasi RI!CO"l!ry COl dari Cas Si(ltcsa Dengan Absorben K,COJ 1'1'024-! dan Katalis DEA dalam PackedCQ/umn

(Sanita Sari, Lela Kumalasari, Ali Altway dan Susiallto)

Stody of rlpert Systl'm Application for Troubleshooting in 1'I'025-! Alkanolamioe Process

(I' mdw13 Sandi Sutanln dan Tri Partono Adhi)

The Optimu.ation of Reverse Flow Reactur fur Treating Methane 1'1'026-1 Em ission from Natural Gas Comp"",sor Station

(M. EfTendy, Yogi W. Budhi. Ya~id Bindar, dan Subagjo)

Visualisasi Pola Aliran dan Pcngembangan Model Analisa 1'1'027-1 PenC>lmpuran Partikel I'adat dongan Menggunakan Orbiting Screw Mixer untuk Slow Release Urea (Scmuol I'mi Senda, Renallto Handogo, Aehmad Rocsyadi, dan Wuhono 5umaryono)

Rekayasa Sistem Proses dan Produk (SPP)

No Judu! ArtikellPengarang Halaman

51'1'-0 I

SI'I'-02

SI'1'-03

SI'I'-04

51'1'-05

51'1'-06

SI'I'-07

Pembuatan Karbon Aktif dari Tongkol Jagung dao Aplikllsinya dalam Pemisahan Cam puran Elanol dan Air

(Yuliusman dan ArifRahman)

Si'POI-1

Ana li~ Sirat Mekanik Poliester I Benlooit Nanokonlpoosit S1'1'02- I

(rouku Rihayat)

Blending Akrilun itril Uutadil'D Sti r~n dengan Policter-eter keton SI'I'03-1 Tersulfonasi notnk Sel Bahan Bakar Metanol Langsung

(Sri Handayani dan Eniya Listiani Dewi)

Cera mic Armor Will Be Replaced Uy Composite Armor Vcry Soun SI'I'04-1 (Soeyatno)

Identifikasi Steroid Teripang Pasir (Uolothuria sl'llbra) Indooesia SI'P05-1 (Sarifuh Nurjanah, E Gumbim-Sa'id, Khaswar Syamsub. Suprihatin, Dty Riani, dan Muhammad Hanar. )

Karbon NanOlub/! tlari Limbah Cair rabrik Alk"hol tlcngan Srp06-1 Mctnde Chemical Vapor Deposition

(Adrian Nur)

Mckanisme Pcmbentukan Nan(Jpartikel Magnetite Secara Srr07- 1

Bandnng, 19·21) Oktober2009 I m

Semirun Nasional Teknlk Kimia Indonesla - SNTX12009

SPI'-08

51'1'-09

SPP-IO

SI'P-I I

SI'I'- 12

SI'I'-IJ

SI'I'-14

SI'I'- 15

51'1'- 16

SI'P-1 7

Eleklrokimia {Fauzialul F., Heru Setyawan, Sugeng Winardi , dan Widiyastuli)

Melode Regeneras i Silica Gel di Modifikasi Sol'blet Ektraklor S1'1'08-1 (Aloysius Yuli W.)

Mikrooisui Komposil Zat Aklir Terapeutik-Polimtr dengan SPP09- 1 Twologi Supucri,u:ul An,i SoIVf!n' (SAS)

(Warlinda Eka Triastuti. Hendri Evan $ctiawan, David Siahaan, Firman Kumiawansyah, dan Sumamo)

Pembuatan dan Karakterisasi Ampo Terpilar Resi Oksida sertll SPPIO- I Aplikasioya nntuk Menyerap Methyl Violet dalam Air

(Yuliani H. R., Imam Prascryo. Agus f>nlsetya. dan Kartika U.)

Pembaaln KlIrbon Akli( dari Liml»lb Kulit Singkong UKM 51'1'11 -1 Tapton Kabupateo Pali

(Suherman, Ikawali , dan Melali)

Pembuatan I'artikel Hidroxy Aparile (HA) dengao P_ f7rmre S1'1'12-1 Sinlesis

(Widiyastuli, Tanlular Nurtono, Warsi lO, Adhi Sel:iawan, dan Sugeng Winarcli)

Pengarab Filler (Arbon Black terbadap Sifat dan Morfologi S1'1'1 3-1 Komposit Natural Ruh~r I PolyPropylene

(Bahruddin, Ida Zahrina, dan Said Zul Ammini)

Penggunaan Sodium Lauryl Sulfat dalam Enhanced Oil Rrcovt!ry SI'I'I4-1 (Lienda Handojo, Adam Maulana Musthafa, dan Fadjar)

Peningkatan Ktmampuan Photokatalilik-Sinar Tampak Tungsten S1'1' 15-1 Oksida den!:Bo Rekayasa Nanopartikel

(Agus I'urwanto, HClldri Widiyandari , Dacmawan Hidarat, dan Kikuo Okuyama)

Perbandingan Aktivitas Aotiobidan Eblrak Elanol Dann Shnpur 51'1'1 6-1 (Dillenla indica) dari Berbagai Metode Ekstraksi dtngall Uji ANOVA (fania Surya Utami, Rita Amianl i, Rini R. , dan Ahmad Reza)

Prost!l Mikroenkapsulasi Minyak Nal»ll; dengall Redn Urea- 51'1'17- 1 Formaldehid

(Rochmadi, Agus I'rasctyo, dan Wahyu Hasokowati)

Randune. 19-20 Oktober2009 I_

Seminar Nasional Telmik Kimia Indonesia - SNlJ(12009

SPP-18

SPP- 19

;PP-20

iPP-2l

iPP-22

iPP-23

iPP-24

No

BB-Ol

BB-02

Sintesis dan Karakterisasi Fotokatalis TiO l Nunotuhes dengan SPPI8-1 Kombinasi Metode Sonikasi dan llydrothermal

(Indar Klistiningsih, Siamet, Dickson Mlilia, dan Widodo Wahyu PUrwWltO)

Sintesis Seny.w. 2,4-diklorobenzoiltiourea d.ri 2,4-diklorobenzoil SPPI9-1 k10Tida d.n Tioure. sebagai C.lon Obat Centrul Nerl'Ous System Depressant mel.lui Proses Refluks (Dini Kesuma dan Harry Santosa)

Technology Report on Reverse Flow Reactor Operation In SPP20-1 European Roadm.p for Process Intensifieation

(Yogi Wibisono Budhi)

Identifikasi Komponen Alk.loid p.d. Ekstrak Tau.m.n EkoT SPP21-1 Kuciog (Cabomba furcata) d.ri Tasik Chini, Pah.ng M.laysla

(Masturah Markom, Nursyairah, Kurnia H. Dewi, Siti Rozaimah Sheikh Abdullah, Mushrifah ldns)

Peny.ring.n Bab.n Fitokimi. p.d. Tanaman Ekor Kucing SPP22-1 (Cabomba furcata) Sebagai Sumber Allelopatik

(Masturah Markom, Loh Wei Jia, Kumia H. Dewi, Siti Rozaimah Sheikh Abdullah, Mushrifah Idris)

Ka ... kterisasi Kopolimer C.ngkok Poly{butyl)metb.cryl.te (Aniek S. HWldayani) Pemuratan Aditif pada Pembuatan Foam dengan Variasi Tekanan Penjenuban (M. Isll'iaeny Hudha)

dari Pati -g-

Mikrosellular Plastik

TekDologi Bioproses dan Biotcknologi (TBB)

SPP23-l

SPP24-l

Judul ArtikellPeng .... ng Halaman

Amobilis.si Lipase dari Bacillus substilis sebagai Biokatalisator TBBOI -1 Pembu.tan Biodiesel dari Minyak Randu

(Achmad Chumaidi, Dwina Moentamaria, Heny Dewajani. Alva B. Rahimawati, dan Erika)

Kajian Aw.1 Pembuatan Biokatalisator Lipase Teramobil daTi TBB02-l Mucor miebei untuk Pengolahan Minyak Randu Menj.di Biodiesel

(Achmad Chumaidi, Dwina Moentamaria, Heny Dewajani, Amir Y., dan IIham Kudus R.)

Bandun&, 19·%0 Oktllbel"2009 I nI

, . -d , Seminar Naslonal Teknik Kimia Indonesia - SNl1U 2009

TBl3'()3 Eta nol dari Molases menggunakan Zymomonas mobilis yang TDB03. ' diamobil isa$i dengan K·Karaginan pada Rcaklor Konlinyu

(Tonlowi Ismail, Ulil i lksanll, dan Nanik Dwi Jayanli)

TBB-04 Produkfivitas Elanol Proses Fermenfl1lli Konlinyu dcngan TBB04-1 Zymomonas mobilis Teknik Immobili$asi Sel Ca.AIginat Dan K-Karaginan di Bioreaklor Packed·Bed (Musfil AS, Tn Widjaja, Ali Altway, Abdul Hakim M, Laila Numini A, dan Ita Fauziah N)

TBB-OS Kinerja Amilase Aspergilus niger ITBCC L74 dalam Sakarifikasi TlJBOS·1 Pali Ubi Kayu Menjadi Binelanol

(Ukan Sukandar, Achmad Ali Syamsuriputra, Lindawati , dan Yadi Trusmiyadi)

TBB...()6 Produklii Lakase menggunakan J'ennenta.si Padat (Solid Stale TDB06-1 Fermentation) dari Limbab IIl1l1il Pertanian

ffiU.()7

(Hendro Ri.sdianto, El is Sofiami , Sri HaJjati Suhanli, dan Tjandm Sctiadi)

Pecgaruh Sumber Karbon terbadap Produklii Hioplutill. lU1307·1 Polib io1"Owlkauoat (PAA) dtDgau Rals(onia cutrop!Ja

(Manha Aznury. Adi Pancoro, dan Tjandm Setiadi)

TDB'()8 Deligniflkll$i Ampas Ihtang Aren : Pembandingan Pengan.b TIJ908· 1 Penambll.b lln Glukosa denglln Penambaban Teles

TBB-09

(Fadilah dan Sperisa Oistamina)

Klarifikasi Kinelika dan Mckan isme Degradasi Entimatik TBB09·1 Uemiselulosa Diikuli Degradasi Lignin pada Proses Biohleachillg

(Alief Widjaja, Arraziy Fauzan, dan Rahman Feryanto)

TBU-tO Parameter Kinetika Reaksi Enzim Aifa·Anrylase dan Glucoamylase ffiB I().. I pada Yield Glukosa dari Proses Uidrolisa Limbab Padat Tapioka

TBB·II

T80·1 2

(S. R. Juliastuti dan Dian Yanuarita P.)

Penggunaan L:mbah Tempe dalam Biodegradasi laf Wilma A:r.o TBBI1 -1 mcnggunaka n Bioreaklor Membran Acrob~Anacrob

(pull Sri Komala, Agus Jalnika Effendi, dan Wisjnuprapto)

Peningkafan Produklii Biomassa Chlordla yulgaris mdalui T13812.1 " erlakuan Teknik "emerangkapan Sel dalam Aliran Sirkulasi Media Kultur (Dianursanti, Rachma Nuzulliany, Anondho Wijanarko, dan M. Nasikin)

Bandun" 19-20 Oktober2009 I DII

Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia - SNTKI2009

TI3I3-13 Studi Awal Reaksi Simultan Saka rifikasi dan Jo'ermentasi Tepung TBBI3-1 Sorghum (Sorghum 8irolor L. Moench) dengan Katalis Enzim GluCQamylase dan Yeast

'1'138-14

(Endah Retno Dyartanti, Enny K A, dan Fadilah)

Disinfeksi Bakteri E. coli Secara Folokatalitik dengan Kalalis TBB I4-1 Komposit Ti02-Karbon Aktif Berpen)'llngga Batu Apung

(SlamcI, Renda Filosofi Raisllli, dan Dewi Trismntini)

T8B-15 .. : rek Orgonik Karbon Terlarllt pada Pr()!;C$ Sorpsi E!j.Cheric ia coli TBBI5- 1 di Mineral Bermuatan dalam Kondisi Jen uh

(yllnus FransiscllS. Donny Robert, dan Tommy Septian W.)

TBB-16 Effed of Acid Catalyzed Methanolysis on the Bioactive TBB16-1 Compounds of Ri« Bran Oil

rnB- 17

(Siti Zullaikah dan Yi-Hsll Ju)

Uidrolisis Benzil Penisi lin Menjadi Asam 6-aminopenisilanat (6- T13Bl7-1 APA) dengan Mcuggunalutn Sel Amohil Escherichia co li ITBCC B130 (Ukan Sllkaodar)

TBB- 18 ImmobiJisasi Lipase pada Kitin dan Penggu naannya dalam TIl1318- 1 Proo.luksi Metbyl Ester dari Min)'llk Sawit

TB8-19

(Renny Septiatni, Achmadin Luihfi, dan Siswa Setyahadi)

Immobilisasi Lipase pada Memhran ; Pengaruh Waktu Adsorpsi TBB1 9-1 terhadap £n<;Ym£ Loading

(Achmadin Luthfi , Siswa Setyahadi, Viola Mediariska, Misri Gozan, dan Mohammad Nasikin)

TB8-20 Phanerochacte chrysosporium sebagoi Fungal Treatment TBB20-1 Dtg;radasi Selulosa pada Produksi G lukQl!e dari Sampah Organik

(5. R. Juliastuti dan A.S. Owi Saplati N.H.)

TI313·21 Pengaruh pH Medium Terhadap Produksi Hidrogen dan GJukosa TI3B21- 1 Menggunakan Entcrobacter aerogenes NDRC 13534

TBB-22

(AriefWidjaja)

Produksi Bioplastik Polibidroksia lkanoat (PHA) dan Minyak Sawit (Sidik Marsudi)

nmn-l

Bandung, 19-20 Oktober 2009 I Dill

Seminar Nasional Teknik KJmia Indonesia - SNTKI2009

TBO-23

No

TPL-{ll

TPL-02

TPL-03

TPG04

TPL-05

TPL-06

TPL·07

TPL-08

Pengaruh Nisbah C/N dan Laju Aerasi Terhadap ProduklJi Enzim 1'3023- 1 Amilase Menggunakan Aspergillus niger

(Ronny l'u!'Wadi, Chris Amanta, dan Noni Lo Lan)

Teknologi Pengolahan L imbah (T PL)

Jud ul Ar1 ikcVPenga rang Halaman

Pemanfaalan Lumpur Lapindo Sebagai Komposil Ramah TPLOI - I Lingkunga n Berbasis Fiber Rein/orced Concrete (FRC)

(Kamariah dan Fajriyanto)

Fitorcmcdiasi dengan Eneeng Gondok dan Kia mbang untuk TPL02- 1 Menurunkan Konsentrasi Delerjen, Minyak Lemak, da n Krom Tolal (Maria Prihandrijanti, Tuani Lidiawati S., Eric lndrawan, Hamfrcy Winanda, dan Hcngky Gunawan)

ApLikasi EklJtcrnal Membran Biorcaktor uDtuk PcnyisibaD TPL03- 1-Ammonia dari Limbab -Limbah Industri

(futuk D. Kusworo, N. A. Handayani, dan I. N. Wid iasa) ,

Perbandingan Kinerja 5MBR da n SMAHBR Terhadap Potensi TPLQ4...1 Pembentukan Fouling Membran Pengola h Limbah Cair Industri

(fri Widjaja, Ali Altway, Musfil AS, Dahlia Indah, Endah Trisctyaningsih, dan Sisca Rifia)

Studi Proses lIybrid: Adsorpsi pada Karbon AktiUMembran TPL05-1 Bioreaklor Untuk Pengolahao Limbab Cair Indust ri

(fri Widjaja, Al i Ailway, Suprijanto. Voni Yuanita, Yuiia Rahmawati, dan Hasasty Pratiwi)

Kombinasi Flokulan Starch-G,aft~P()lyacrylamide

l'olyaluminium C hloride untuk Penghilang Warna pada Cair (Sumamo, Nadia Pennata, dan PUlri Pumamasari)

denf:an Limbah

TPLQ6- 1

Peluang Pemanfaatao Sekam Padi sebagai Bahan Produksi Arang TPL07~1 Aktir unluk Pengangaoao Limbah Industri yang Mengandung Senyawa Turunan Fennl (Fri ta Yulioti dan Herri Susanto)

Penurun3n Konsenlnlsi \Varna pada Limbah Tekslil TPL08~ 1

Menggunakall Tanaman Ai r

( ruoni Lidiawati S, Candra Dwiratna, Renianti Galla, dan Teguh Sotria Fatoni)

i3andung,19-20 Oktober2009 I m:

--------~~----------~---d--t Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia - SNTKI2009

TPL-09

TPL· ]O

TPG-l1

TPL-12

TPL-13

Penurunan Kadar Logam lkrdt Limbah Cair Industri Emas (PT TPL09- 1 X) di Surabaya (Nyoman Puspaasri, Rachmad, dan Ertina)

Uji ToksisillL'l Limbah Ca lr Induslri Bearing PT. X Terbadap TI'U O- I Daphnia magna (Stud; Kasus: PT. X)

(Katharina Oginawati dan Yulia Magdalena)

Pengolshan Limbab Cair Industri Batik Cap Khas Palcmbang TPLlI - ] dengan PI'QSC8"Filtrasi dan Adsorpsi

(TDly Emilia Aguslina, Hemi Badewasta)

Pemrosesan FO:lrn P]aslik Mikroselluler dari Plastik Amorf TPLl 2-1 Polistirena dcngan Karbon Oioksida Snperkritis

(F. Nilna Minah, Sumarno)

Kualitas Gas Emi."li pada Uji Cuba Insiocrator Bcrgerak Skala 5 kg/jam (Muryanto, Muchlis, Edi ]swanto Wiloso)

Teknologi Pemrosesan Maka030 (TPM)

TPLl 3-1

No Judo] ArtikelJPellgarallg Balamao

TPM-O I Distribusi Minyak Kedelai pada Proses Ekstraksi TPMOI -I

(M. Arief Karim dan Robiah)

TPM·02 lsolalli dao Karakterisasi Pari dari Buah Pisang KeftOk dan Sukuo TPM02- 1

(Aning Ayucitra, Laurentia E. K. Setiawan, Felyda E. Soctarcdjo, Philip Wibowo, J ulius Adi, Willy E. Halim, dan Irwan Setiadi)

TPM-03 Karakterisasi "i.~iokimia dau Fungsional Kit0$3o yang DiJK!roleh TPM03- I dan Limbah Cangkang Udaog Wiodu (peoaeus monodon)

( Irwan Sofia, Pi rman, A.P. , dan Ozulfiana Haris)

TI'M-04 Kesetimbangll.o Cair-Cair Sistem fI-Caryophyllene+EtaDol+Air TPM04- 1 pada Rentang Temperator 303 K - 323 K

TPM·OS

•

(Kuswandi , Winarsih, Dany Prakoso, dan Kiki Syarif)

Ekstraksi Minyak Dcdak Padi Mcngguoakan lsopropil Alkohol (lOG. Arsa Putrawan, Rina Mariyana, dan Ima Rosmayant i)

TPM05- 1

Bandung.19·20 Oktober20091 D.

PSi

Seminar Naslonal Teknlk Kimia Indonesia - SNTK12009

TI'M-06 Komp6S Generator Siklus Ruang Bioreaktor Tal/aman (Mubinr PUrwa5aSmila)

TPM06·1

TPM-07 Mie Rasah dari Tepung Siogkoog Produksi dan Karakterisasi Prod uk

(A. Z. Abidin, Cynantin, dan Adeline)

Pengembaogao Proses TPM07-1

TPM-08 Model Matematis Laju Penrusutao Berat Buah Jeruk dan Pepaya TPM08-1 Selama Peoyimpanan

(Lie Hwa, Winoto, Dessy, dan Jasmin)

TPM-09 Modeling Dislilasi Val' uotuk Mioyak At<.;iri (Asv.'ati Mindaryani dan KriSlm Andhi Nugraha)

TPM09-1

TPM-IO Pemurnian Asam Laklat Menggunakan Raio Penukar Anion TPM I(l..1 Hasa Kuat Diaion SA-10A+CI77:CI89

(Azis Trianto dan Rahmal Hidayat)

TPM- l I Pemurnian Mioyak Nilam Hasil Penyoliogao loduslri Rakyat TPMll-I (Nahal)

TPM-12 Pengarub Edible Coating terbadap Kecepatan Penyu~utan Berat TPM I2-l Huab Apel Potoogan

(Natalia Suseno, Lie Hwa, Happy C., dan Nur isnaini)

TPM-13 Peogarub Konseotrasi HCI dan Suhu Hidrolisis pada Berat Tl'M I3-1 Molekul dan Derajat Deasetilasi Kilosao

(Emma Savilri, Tokok Adiarto, dan Maria Yunita Anggen)

TPM-14 Peogaruh Massa Adsorben Chitin pada Peourunan Kadar Asam TPM I4-l Lemak Bcbas ()<'FA), Bilangan Peroksida, dan Warna Gelap Minyak Goreng Bebs (YuSlinah Sampuma)

TPM- 15 Pengarub Modifikasi secara Asetilasi lerhadap Karakleristik Pal; 1l'M1 5-1 Sagu dan Pari Jaguog

(Aning Ayucitra, Laurentia E. K. Setiawan, dan Nani Indraswati)

TPM-16 Pengendalian Fouling dengao Modifikasi Permukaan Membran 'n'M16-1 unluk Pemprosesan Bahan Paogao

O'leru Susanto, Lllqman Duchori, Titik istirokhalun, dan Blldiyono)

Bandllng, 19·20 Oktober2009 I uI

Seminar Nasional Teknik Klmia Indonesia - SN1K12009

TPM-17 Pengkayaan Protein Kulil Umbi Ubi Kayu melalui Proses TPM17-J Fermentasi : Optimasi Nutien menggunakan Respons" Sur/Dc" Methodology (Abdullah Moch Busairi dan Wikanastri Hcrsoclistyorini)

T PM-18 Peningkatan Kadar Protein AmpM Tapinka dengan Teknik 'rPMI8-1 Fermentasi Media Pada!

TPM-19

TPM-20

TPM-21

(A. Z. Abidin, A.A. Syamsuriputfa, E. Riyanto, dan S. Andi)

Produk..~i Antinksidan dari Daun Simpur (Dillenia indica) mcnggunakan Metode Ekstraksi Tekanan Tinggi dengan Sirkulasi Pelarul (Ril3. A., Tania S.U., Rini R., Hen H., dan Albana A.M.)

Proses Bleaching CPO: Pengarub Ukuran Part ikel Benloni! dan Subu Aktivasi lerbadap DaYI! Jcrap Bentoni!

(Yusnimar.ls Sulistyati Purwaningsih, dan Rochmadi)

Stndi Dckafeinasi Kopi deogan COl Supcrkritik dan Pcrolcban Kafein (J.P. Sitompul, D. A.m uninggar, Andrias WSP, J.P. Sianipar, T. Basoek: , ~:!.:: ~_. !..' ::=:

TPM I9- 1

TPM2(}-1

TPM21 ·1

TPM-22 Mikroorganisme Lokai Sebllglli ?emicu Sik.lus Kehidupan dlllam TPM22-1 Biorcaktor Tanamao

(Mubiar Purwasasmita dan Kabclan Kunia M.Si)

Teknik Reaksi Kimia, Kinetika Kimia, dan Katalisis (TRK)

No Judul ArtikeVPengarang Halamao

TRK-Ol Percngkahan Katalitik Campuran Minyak Janik dan Air Menjadi TRKOI-I Hidrokarbon Setara Fraksi Bensin menggunakao Katalis RzOyZeoJit (S<:liadi dan Ahmad Adlan)

TRK-02 Stndi Awal Pemaufaatan Zeolit Alam untuk Penjernihan Asap TRK02·[ Kebakaran

(Yuliusman, Widodo W. P., Yul ianto S. N., dan Yuda)

TRK-03 Adsorption and I.lcsorption of NO, over Ptlg-AhOJ Catalyst in the TRK03-1 Presence of Excess Oxygen

(ArifHidayat)

Bandung, 19-20 Oktobel'" 2009 I XIII

•

Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia - SNTKI2009

TRK-04

TRK-05

K ioclika Puins; Alumin um da lam Air Bebas Mineral dibawah 90 ·c (Suwardi)

Kinelika Reaksi Alkid Resin Tumodifilutsi Miuyak Jl!;gung dengan Asam Anhidrida Flalal

(Ii eri Heriyanlo, Rochmadi, dan AriefBudiman)

TRK04-l

TRK05- 1

TRK-06 Model Kinelika Reaksi Kousckulif Alkobolisis Minyak Jagung dan TRK06-1 ~:Sterifikasi Maleic Anhydride MeDjadi Alkyd Resin

(Jayanud in, Rochmadi , dan Aricf lludiman)

TRK-07 Parameter Kinelika dan Termodina rnika )'ruses Epoksidll$i TRK07- 1 Minyak J anik Pagar (Jatropha ClIl"CllS L.) Mcnggunakan Hidrogcn Peroksida (Ratri Arialm; Nugrahani)

TRK-OS Pembuatan dan Kara~lt'risasl Kata:is ibri Bentonite Pacitall TRKOS-i untnk Aplikui Pembuatan Baban Balolr SiDle<!;' dan Sampab Plastik (Felycia Edi Soetaredjo, Herman Hiooar.;o, dan SUI),ooi :smadji )

TRK-09 Pcndekalan Model Kineliiul. Helemgen dan Reaksi Uidrolisis TRK09. 1 Polisakarida (Sayu r dan Buah) deogao Katalisalor ASam Eneer da lam Raogka Produ ksi Etanol (Doni Rabma! Wicakso, Wahyudi Budi Sediawan, dan Muslikhin Hidaya!)

TRK- IO Pengaruh Jeois Katalis pada Proses Produk.'i Dietil Eler dengao TRKI O.I Reaklor Fiud Jkd

TRK- IJ

(Dayal Widayal, A Roesyadi , dan M Rachimoel!ah)

Pengaru h Koodisi Operasi Terhadap Kinerja Reaktor Gau:(e TRKI I- I untuk Produksi lIidrogen dan Nanokarbon melalui Reaksi Dekomposisi Katal itik Metaoa (Widodo W. Purwanto, Yuswan Muharam, dan Owi Yulianti)

TRK·12 Pengltrub Rasia Fe : Co dalam Katalis FetCo-AllOl terhadllp TRK12-1 Produktivitas Ilidrokarbon melalui Siotcsis Fischer-Tropsch

(Dewi Tristant ini dan BOrje Gevert)

TRK- 13 Reaktor Memhra u Beruogguu Telap uutuk Produksi Hidrogcn TRKI3- 1 dari Cas Produscr Melaloi Water Gas Shift Reaction

(Dani Saputra, Boris Victor, Yogi Wibisono ijudhi, dan Azis Trianto)

BandLlng, 19-2Q Oktoher 2009 IIldII

• i

Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia - SNTKI2009

TRK-14 Sintesis Katalis Hctcrogcn Nanokomposit I]nluk Reaksi Trans- TRKI4-1 estcrifikasi : Kajian Eksl)Crimcntal

(Arif Jumari , Agus Purwanto, dan Sperisa Distantina)

TRK-15 Studi Kinclika Reaksi Dckomposisi Katalitik Metana Mcniadi TRK1 5-1 Hillrogcn dan Karbon Nanntuk McngguDakan Rcaklor Kalalis Tcrslruktur Tipe Gau:..:e (Prnswasti PDKW, Yuswan Muharam, Widodo W. Purwanto, Eniya Listiani, dan Rizka Yulina)

TRK-16 Sinlesis dan Uji akti ... itas Cu/ZnO/AhOJ uotuk Siotesis lh melalui TRK I6- 1 Reformasi Kukus Melanol

(IGBN Makertihartha. Melia !..aniwati Gunawan, Subagjo)

TRK-1 7 Kinetika Esterifikasi Asam Lemak Bebas dalam Minyak Sawi! (Tirto Prakoso, Rasidi , dan Ummul Khair)

TRK1 7-1

Bandung, 19-20 Oktober20091 Dfy

---------- _. !( " '"

Seminar Nasional Teknik Klmla Indonesia - SNTKt 2009 Bandung, 19·20 Oktober 2009

IS8N 978-979-98300-1-2

IDENTIFIKASI STERom TERIPANG PASIR (Holollturia scabra)

INDONESIA

Steroids Id en tified from Indonesian sea cucumber Hofotllflria scabra

Sarifah Nurjanah~ · , E Glimbira_Sa'idb. Khaswar Syamsu· Suprihatin\ Eny Riani< dan Muhammad Hanafi 4

'Fak~ lw Tekoologi Indusn; Pel1anian. Uni,"ers;laS f'adjadjaran Bandung 'Depanemen Teknologi lndustri Per'lanian. InSlitu! Penanian Bogor

'Dcran~ Ilmu Pengdolaan Sumb<1"daya Alam dan Ungkungan. [nstitut Pemnian Bogor ' Pusa! Penelitian Kimia. Puspi!llek LIP!. Serpong

· Corr~din8 aUlhot. Email: sarifahnurjanah~.yahoo.com

ABSTR4.CT

The swd~- aime<l 10 e.\3mine the steroid of Indonesian sea cucumber HolOlhuria scabra. Steroids were extracted using ethanol and diethyl ether. LC-MS was utilized to find out their molecular weight and their structure elucidated by ;H NMR and nC NMR. Four dominant steroids Were founded in sea cucumber HoIOIhuria scabra The steroids contained 24-ethylidcnecholest-25-en-ol. lanos!-9( II )-en-3-o1. 28-0-(-t-O-Me!hyl-O-xylopyrnnoside) and 24-O-!~A-DI-O-mt""thyl -D·xylopyranosyl -( t.:!)-D-xylofuranoside).

AB5TRAK

Penelitian in; benujuan untuk mengkaji steroid yang terdapat pada teripang pasir Halmhl/ria scahra yang beras.al dari Indonesia. Steroid diekstrak dengan menggunakan etanol da dietil ctcr. Pcnentuan bobot molckul menggunakan LC-MS. sedangkan penentuan struktur molekul dilakukan dengan menggunakan 'H NMR and "c NMR. Hasil penelitian mcnunjukkan lerdapat empat steroid yang dominant pada HolO/hl/ria scubra. Senyawa steroid yang teridentifikasi adalah 24-ethylidffiecholest-2S-en-ol. lanost-9(II}-en-J-oI. 28-0-(4-0-Methyl-D-xylopyranoside) and 24-0-[2,4-Di-O-methyl-O-xylopyranosyl-( 12)-D-xylofuranoside j.

PENDAHUL UAN Steroid teripang tennasuk di

dalamnya saponin. sterol bebas dan sterol yang berikatan (triterpen glukosida) r I]. mempunyai banyak kegunaan bagi kesehatan. Beberapa hasil penelitian membuktikan bahwa senyawa tersebut pada

teripang mempunyai aktifitas antitoksik [2], antibakteri pada teripang Cucumaria /r"ondosu (Jl. antijamur pada teripang Pso/us palogonicus (4). anti tumor dan mempunyai aktivitasanli inflarnasi [5] .

Menurul Sionik el al [6], senyawa steroid pada teripang kelas Holoth urioidea belurn banyak dileliti. Saa! ini barn sekitar

SPP05-1

. ' ~ .. 7"

, -

Prosiding

Seminar Nasional Teknlk Kimla Indonesia - SNTKI 2009 8 andung, 19-20 Oktober2009

ISBN 978-979 ·98300-1-2

20 da ri lebih kurang 1200 Jenis steroid yang lcrisolasi. Oebcrap~ jenis s~eroid l~ripang

yang sutlah lcridenllfi ~a~i al11ara lain Sleroid tcripang lIo101}",r;o scobra dari Vie!man {2}. leripang PSClldmrid,of"'s rrac/lIls_ HvlQlhlDio noN/h. HoIOIhllriu sC"abro. Trochas(oma orilmr"/,, dan Bm!f)pfules nowlU [61. leripilng Synapra maculatt. CladQia/Ns blJurcaws dan Cllcllmaria 5p 171 dan leripang StidlOp"s moilisIS}.

Indonesia ll1erupakan negara penghasi l leripang lerbo:sar ~«1ua di dunill (9]. :lbn lnapi infOiTl1a,i m~ngena: seny"wa Sleroid dalam teripang yang berasa l dan Indonesia belum ban)ak dilapon.an. Oleh ka renu ilu penel ili an ini ~nujuan unwk mcngid~nl ift kasi . Ieroid tcripnng pasir I/Q/OIltur;Q scubra yang berual dari perallall Bengkulu. Idenl1fikui dan kara"1erisasi steroid di!~ k ukan dengan uj i wilma (lIeb¥rmwlII-burc/uml) dan penemuan bobot molekul SC" ~ slroklut kimia den\:an men£2um.k~~ !...t;" - ' ! ~. dan FT-fR.

l\fETODE PENELITIAN BallaD

Bah~n utama pell~1itbn Jd:t!:lh teri pan.~ pasir (HU/OIllUrio om,;',.,,; ) 3ng didap.u d~r i peraitan Be"g~ulu Ten"... ... !! pa5il ya ng digunakan adalah ler ipang ~."I\\:

sudalt m31i1t1g gonad dcn,gall bubol badan 200 - :SOO gramtekor. Bahan \;imia yang digunakan umu); idemifikMi dan kara klerisasi sicroid Icriilling puir a l1tal~

lain pcreaksi lie/)f' I·" "fllII blll"l:/II.rll (asam sulfa! (H1SO.). asall1 lISClal anhidritl (CII;CO)p. din kloroform (CHell))' asetoo. mdaOOl. klorofonn·O dan /",/r "",erhylsylaM (TMS). Peral.uan

!nslrumen yang digunal;an dalam pellclil ian ini odalah liquid c/"OII1I.l/ugrrJphy­man sp«(fWcapy (LC-MS) Marina Biospectrometryl Pmin Elmer Seri=s 200, /llleletlt' ",o;:ntlic rtUNlaOlCl! (I\'MR) JNM­ECA SOD dan jourler fn:mJfot·m-j'lfra red (fT-IR) IR rresti~.2 1 ShimadZlJ. Prosed ur Ekst raksi , feroid lerillang pa~ir

F...kslrnbi steroid Icrip-.;ng dilakuAan dengan dun lahap. y~ilu ekstrnksi lemak kcmud ian dilalljutkan dengan eblraksi 51t:rOid [10,11). Ekslraksi lenw. dila"uUn dengan pclarut BSoeton derlgilfl carll maserll5i, selanjutll)'ll dilakukan proses pcnyabunan dengan rnellggllnaklln laruto"lR KOH I M dan dil~kukan refluks fIIIda suhll 70"(: se l ~lna 1 jam. Sieroid diekstmk dengan mcngguna\:.an pelarut dietil eler. ldentifikllsi senyal'" steroid

Identifiblsi keberadaan senylwa s~ ~roid padll ten pang di lakukall deng:tn realt!li wama n~ .. g;;unakan pere.,bi fi,bt r",a>m burchard }"llIlg tcrcti ri dari klorofO!lTl. asam asetat anhid rid dan ft$alll 5UI r"'l pekar ( 12). Kara~tt ri~'I i Jtny . .... steroid

Kanklerisasi senyll.wl1 steroid leri p;ong di lakukan dengan melih.:1.l bob« molckul dan slru~1u r mok~ul mellilBUllilkan iiqllfd chromar"K""p"J~mQJJ ~fHi(:froscopJ·

~: (" ' ,:5.:. r;,.,: ... r " '''/in,,;'' r~~vIWI'<·"

(SMR) dan /vllriltr Iroru/or"'-" rfi"a r~d (I r-IR!. LC-!v1.S ~'2..~; C:g-..:,..,3l;311 .~:a.,';

Manlier 8 iospearomelly' Perkin Elmer S~ 200 dengan si$1em ESI {Efec1r osproy '''lIi.« IIIr>1I1. pelarut metanal dan :liT dengM per b.:lndil1\.!;ll\ 8 :~ (mew.no l:/tiTI dengan IIl.:ng\;un.akllll kolom C18 (RP Itc) Vydac. FT_IR yang digun.kan adalah IR Pf.:st ig~­

~ I fT-IR ShinUJdzu dengan mctodt diffuse ".j1«/(JJ1Oi! (ORS). P.:ngukuran spckUa ' II NMIt dan nC ~MR mmggunak8n NMR JNM·ECA 500 denglln pelarul COCI, (klorofO!lTl-O) dan TMS (fewume/r.)"/~)"lollt! )

SCbBgai standar internal. Pencnluan s.enyawl dan sltUk,ur moIeklll d ilakukan dengan bann:an SOftW3re DNP <...llapman and Hall dan ChcmOffK:e 2006.

HASIL DAN PEl\tBAHASAN Uji WarDa pada F.kslra k Stero id Ttripang pasir

Hasi l penelil ian uji wUTla deng,.,. mtnggunabln pelarut li,k,·IIIlN1 .. -burchcrtl menlmjul.:kan bahwa ckstntk Sleroid leripang PI'$lr mengandung ste roid den&lln lr.rben(Ukn}·a larutan bim · kehija uan pada larutaR terschul . Hui l lersebul sejaJan

SPP05-2

Seminar Naslonal Teknik Kimia Indonesia - SNTKI 2009 Bl ndung, 19-20 Oktobe r 2009

dengan hasil penelilian Smilh el al [1 3J yflng melakukan uj i wama pada ekstrak ste roid d3r; £chinll$ ~sculcU/lIs menggunakan ptlarut liebermann_burchard mcnghasilkan larulan berwama biru kehijauan.

~nyaw9 Stero id pada Ttripang pasir Karakterisasi senyawa steroid pada

teripang pasir men~unakan LC-MS. NMR (' H-NMR dan 'C-NMR) dan FT.IR. mmunjukkan bahwa teripang pasir mcngandung beberBpa jenis steroid. dengan empat jenis senyawa steroid yang dominan yaitu 24~t hylidenechole:st ·25~n-01. lanost-9( I I )-en-3-01, chOlestane-3.4.6. I 5.24-ptntol atau 2S~ 4-O-Methyl-D-xylopyranosidc) serta senyawa steroid 24-O-[2A-Oi-O­methyl-O·xylop}'raoos}·].( 121-0-xylofulllJ1OSide] atau certooardoside H. Ke­empat jenis steroid tersebill mempunyai rumus bangun sepe" i pada Gambar I .

Senyawa 24-ethylidenecholest-25-~n-ol mempun~ai rum.., ".u:~:",;: C,..H"O. Senyawa t~but teridentifi kasi berdasarbn spt~'='l1lC-MS. NMR dl.'l FT-IR. Spc-ktra LC-MS lTlC1lunjukkan bahwa sen>·." .. 24-ethyliderlecholest-25-en-01 (Gambar la) mempunyai bobot molekul 371 gram'moL Sptl.:lrum ' H+NMR menunjuH an adanya C1i1en ( Ii :5.JJ. J.OS. dan J .OJ ppm). melil \ Ii 1.75. 1.62. I.2S. 1.24 dan 0.92 ppon) dan si~lopemana ( Ii 1.S1 dan I.J9 ppm). Spd,1.rum IlC_NMR me\\unjukkan adan)1!. nilai pergeseran I; imia 1l.2 (CHr 30). 12.5 (CH,-19). 12.6 (Ob-20). IS.6 (CI-I)"22). 21.1 (CH)"2S). 21.J (CHr I4 ). 2J.6 (CHI' 15). 287 (CHr I6). 29.5 (CHr 7). 29.9 (CH-2 1). 30.3 (CH,I). 32.6 (CHr 8). 32.7 (CHr24). 33.0 (CH,-6). 33.8 (CHr 23). 36.0 (CH-9). 36.S (CHI-3). 37,0 (C-5). 40.7 (CH,- I3). 4\.4 (CH-4). 43.0 (C· 12). 55.3 (CH-IO). 56.9 (CH-17). 57.1 (CH.II), 68.9 (CH-2), 108.9 (C/1,-27). 116.S (CH· 29). 146.3 (C-26), dan 146.8 (C -2S). ~nyawa 24-e1hyJidenecholest-25-en-01 mempunyai litik didih 985.57 K dan Iilil; leJehSI2,15 K.

Senyawa 24-ethylidenecholest·25-en-ol ini menurul hasil penelitian Slonil; CI

al [6}. lerdeteksi pada BaI"Jploies ltalaUS

(teripang) lelapi tidal; le rdeteksi pada HolOllwria scabra (teripang pasir ). Adanya perbedaan lersebut disebabkan oleh adan)'l1 ptrbedaan tempat habitat yang aksn lllCfl~eoobkan perbedaan kandungan steroid [" }. Kelersediaan mlkanan pada suatu tempat yang berbeda. perbedaan il;lim dan linghngan mempellgaruhi metabolisrne dalarn lubuh teripang. sehingga akan mempengaruhi jenis produksi sieroidnya. Scnyawa 4-ethylidenecholesf·2S-en-01 lllCflurul Gebre~esus CI al i lJ } juga leri$OJasi dari kora l Siuularia ~J·CllU_

Senyawa sleroid 50-larlOS!·9( 1 I)-en-01 (Gambar I b) at3u dih}·dropa rkeol dilunjukkan oleh sptktrum LC-MS dengan bobo! molekul 412 gram mol. Seny3w3 terscbut mempunyai rumus moIekul C,.,H,p. S\nJ~1.ur mokl;ul 50-lanost-9(II)­en-ol d itunjukkan oleh Sptl;lTUm 'H NMR yailU adan)! puocal; spel;trum pada 0.64 ppm (H.IS). 0,i4 rpm (H·32~ 0.82 ppm (H-'0) 0 &6 .... ,.. { H.~" \ ,,,,., ....... 'U~" " . . ~~... --, . .... ~~ ... ,. .. ... 0.98 ppm (H· 19). 1.0-4 ppm (H-31). 3.23 rem (H-3 l. 5.23 ppm (H-11\' SpeJ.."Trum

C_NMR menunj ul.:kan nilai pergeseran kimia yang sarna den8an senyawa 2~ ­eth~ !ideneeholest-2S-en-01 pada atom nomer I sampai alom !lomer 17. kecualo pada alom roo,ner 10 dan I" I..arena adan~a ikalM ra ngkap dan alOm nomer 18 sampai 30 karena ptrbedaan bugus rungsiOfl.lI ( R). Atom C roomer 10 dan 14 dilunjukkan oleh nilai ptrgeseran kimia 149.0 ((·10) dan 122.8 (CH-I"). sedanglmn alom nomer IS sampai 30 ditunjukkan oleh ni lai pergeseran kim;a 29.8 (CH-IS). IS.5 (CH;- 19). 35.9 ({CHI-W), 25,3 (CHr 21). 39.7 (Cl1r22). 28.5 (CH-23). 22,3 (CHr 14). 22.3 (CHr 25), 17.9 (CHJ-26). 19,2 (CH]-27). 19.2 (CUr 2S), 20,9 (CI-I,·29) dan \ 7,9 (CHl-30).

Hasil pc-nlitian ini sesuai dengan h,1sil penelit ian Sionik et al [6J. yang menunjukkan adanya kandungan senyawa sleroid So-lanost·9( 11 k n-ol .tau dihydroparl;eol pada leripang pasir (HoIot""ria scabra). Scnya\\1!. Sa-Ianost-9(11}-en-oJ atau dihydroparkcol mempunyai til il; didih 1012,03 K dan lilil; leleh 604.26 K. Hasil pene!ilian sebelumnya

Prosiding

Seminar Nasional Teknik Klm ia Indonesia - SNTKI2009 8andung, 19·20 Oktober 2009

ISBN 978·979·98300· 1·2

komponen steroid ini juga ditemukan pada teripang PsollIs !o/'or;c:i; (151 dan pada teripang Cue"",,,riu ).1'. [71. Dihydroparkeol mempunyai kemampuan mencegah reaksi inflamasi. infeksi tlakteri. athcrosklerosis dan kanker /! 6].

Senyawa st.-roid 28-O-{-I·O-Meth) I· ·D-xylopyranoside) mempunyai rumU$ molekul C .. HooD. dengan bobot molekul sebesar 613 grarnlmoL. Struktur molckul28· D-{ 4-O-Methyl·O·xylop)"ranoside) di lunjukkan oleh speklrum 'H·NMR dengan adanya 6 gugus mClil pada flilai pcrgeseran kimia 1.16 (H· 18), 1.16 (H·19), 1.06 (H·21). 1.01 (H-29), 1,01 (H·28) dan 3.24 (H-J4) dan beberapa ~ran kimia pada alom roomer I sampai 3~ . Spektrum uC·NMR rnenuniukkan nilai PC'llcseran kimia yang sarna dengan senyawa 24-ethylideneeholest. 2S-en-<l1 pada alom nomer I sampai 310m roomer 17. Nilai pergeseran kimia pada alom nomer 18 sampai dengan 34 adalah IJ.! {CH}· ISI. 1::.9 (CH)"19). 30.0 (CH· 20). 185 (Cl-lr 21). )3.7 (CHr22). 26.3 (CH:-23). 43.6 (CH·24). 27.2 (CH.2S). 66.5 (CH:·26). 100.6 (CH·27). 20.1 (CHr28). 20.1 (CH;-29). 71.S (CH·30). 68.7 (CH·J I). 74A (CH-32). 62.S (0 1:-33) dan 52.0 (CH)" 3-1).

Senyawa 28.o-(4·Q·Melhyl·D· .~ylopyranoside) merupakan sualu sen)'awa saponin yailu steroid yang berikatan dengan monosakarida awu dis-akarida. Pada senyawa tersebut rnonosakarida yang lerikat adalah xyfoso (Gambar Ie). Senyawa 28-0-(4.o·Methyl·O·xylopynmosidc aUiU

Cl.'rfO:1Ordoside H2 tascbut juga ditemukan pada binwng laut Cl.'rfonordoo um;regularis dan mempunyai altivitas sitOloksik [17].

Senyawa steroid ke-empal adalah 24-O-[2,4·Di·O-methyl·O·xylopyranosyl· (12)-Q..xylofuranoside) mempunY'1I rumus moIekul C"H..Qu. Senyawa tersebul dilUlljukkan oleh spe~1rum LC·MS dengan bobol molel:ul 745 gramlmol. Struktur molekul senyawlI 24.o·[2.4-0i-O· mel hy I· D· xy lopyranosy J.{ 12)· O· xylofuranosidc] teridentif>kasi oleh spektrum 'H·NMR yaitu dengan adanya 7

gugus metil (C1'h) pada nilai pergeseran kimia 1.(}4 (H·27). 1.])4 (H·26). 0.96 (H·19), 0.91 (H·2S). 0.91 (H·24). 3.30 (1-1·38) dan 3.30 (1-/·39). Spektrum IlC·NMR pada Lampiran 15 menunjukkan ni la; pergcsemn kimia ),an£ sarna dengan S('n}'awa 28-0-(4-0-t-.·1ethyl·D-xylopynltlOSide) palla alom roomer I sampai atom nomer 27. Nilai pergeseran kimia pada atom 28 sampai dengan atom flOrrn:r }9 adalah 107.5 (CH· 28). 83,2 (CH·29). 77.9 (CH·30). 92.0 (CH· 31). 61.9 (CH,·32). IOJ.7 (CH·33). 8-1.9 (CH·34). 76.7 (CH-3S). 81A (CH·36), 6-1.0 (CH)"37), 57.7 (CHr 38) dan 57.4 (CH,-J9).

Senyawa 24-O-{2.4-Di.Q.-mctltyl­D-.~ylopyranosyl-( 12} D·xylofuranoside] mcrupakan swtu senyawa saponin. Pada SCI1yawa lers,c,but lefiul disal:arida yang terdiri dari xylosa dalam bentuk furanosa dan piranosa (Gambar I d). ,,"1enunn Wang et 301 [17]. senyawa 2~.o·[2.4·0i-O·metltyl · D·xylopyrnnosyl-( 12 )-O·xylofuranoside] :l!~C ~:se~C! ~U!~iIOJi,k !!:lU C":~!') ":Ird,:,!idt

HI ditemukan juga pada bimang I~ut Cerlvnar/kxJ sem;regufaris dan mempunyai ai:tiviUlS siIOioksi~. Saponin pada beberapa biOla la:..lt dilaporbn sebagai ~ornponen antifungal dan mempunyai a~1iviUlS

mikrobial [18]. anti tumor dan mempunyai a\';I;I'ilas anI; innamasi [5]. Saponin yali); terdapat pada ginseng dilaporkan merupakan ~ompooen aktif yang mempun}'ai erek aprodisiaka [19].

KESIMPULAN Identifikasi kaIal1erisasi

senyawa steroid teripang pasir menggunakan LC· MS, NMR dan FT·IR menlJnjukkan adanya empat macam senyaw3 steroid yang dominan pada teripang pasir yaitu 24-cthylidenet:holest·25-en-<ll, !anost·9( II )-en· 3-<11, cholestane·J,4,6,IS,24-pentol serta senyawa steroid 24.o·(2.4-Di-O-methyl·O· xylopyranosyl-( 12)-D·xylo(uranosidc).

UCA PAN TERI I\ IAKASI H Terimakasih disampaikan kepada

Diljen D!KTI yang telah mendukung penelilian ini melaJui pro".,'11Im Hibah Pas,a,

SPP05-4

~_. Prosidin

-~ Seminar Naslonal Teknlk Kimla Indonesia - SNTKI 2009 8andung, 19·20 Oktober 2009

ISBN 978·979·98300·1·2

sehingga penclitia n ;fli dapal dilaksanakan dengan baik.

DAnAR PUSTAK.A I . Makarieva. TN .. Stonik. VA .•

Kapustina. II .. BogusJavsky, VM.. Dmitreooik. AS .. Kalinin. VI .. Cordeiro. ML .. and Djerassi. C. 1993, Steroids. 58, II. 508·517.

~ . Dang. NH .. Thanh. NV .. Hoong. LM .. M inh. CV .• alld Kim. YH .. 2001. Arch Pharm Res. ) 0. II. 1387.1391 .

3. I-Iaug. T .. Kjuul. AK .. Slyrvold. OB .. Sandsdalen. E.. Olsen. OM.. all(! Slensvag, K., 2002. Journal of {",'(''''tbra/I! Patho[ogI", 81. 9-1-102.

4. M uI'TlIY. AP .. Muniain. C .• Seldes. A \1.. and Maier. M.. 200!. T"frahedron.57. 9563·9568 .

5. COt1non~. ; 0 .. and Hi ll. RA .. 2002. SUI. Prod. R<'p •• 19. -t9-t-51 J,

, ,, U' ..

)lakarie\a. T:\ .. Bogusla\sk). VM .• Dnlil ~""I.;."' C:; .,ffi ...... (w. S N .. and Strobikin. SA .. 1998. Cumpurariw Biochemimy wid Physiology Pan B. I~O. 337-3 ~ 7 .

P(>nomaren~ o. LP .. K3Iino\·s~y. AI.. Moiscen~o. DP .. and Stoni~. VA .. 1001 . CW"11{jI'ufi n ' Bine/K'misf'-r and Physiology Pan B. 118. S3~2.

S. :-' Ioraes. G .. Norchole. PC .. Kalinin. VI.. A\'ilo\'. SA .. Silchen~o. A .. Omi tf\"nok. PS.. Stooik. VA.. alld Le\ in. V.. 2004. Biochemical 5)'SIj'malic a"d Ecology. 32. 637- 650.

9. Vannuccini. S .. 2C04. Sea Cucumber : a Compendium of Fishery Statistics. Advances in Sea Cucumber Aquaculture and Management. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome.

10. Touchstone. JC .. and Kasparow. M .. 1970. Steroids. IS. 2. 227·243.

I I. BSI (British Standard Institution). 1989. British Standard 684 (sectioo 2.7), British Standard Institution,

"""""'. SPP05-S

I ~. Coo~. RP.. 1958. C/wiWl'rui IC/remistl)·. Biochl'mistr)'. and P(IIfw/"i-':'" t\ cadt'mi!; Pn:s s Inc. Publishcrs .. New York.

13. Smith. AG .. RUbinstein. I .. and Goad. LJ.. 19 73. Bicx:hem. J. . 1J5. ~~J­

~ S5.

14. Gebreyesus, T .. Stol lov, I.. Luo. IT .. and Djerassi. C .. 1985. Sieroids 45. S. 447-452 (Abstract ).

15. Goad. LJ .. Garneau FX .. S imard. Jl .. ApSimon. J W .. and Gira rd. M .. 1985. Tetrahedron. 26. 351 3-1 5 17.

16. Weidner. SM., pcnemu; Birch Steward Kolasch & Birch. 2003. US Patent 20040054004. hi:" : \·.·.\ .. \.fi.·.I'~!~:1Jl:<l[)lin,;x'>tI1 ;IHI

17. Wang. W" Li. F .. Hong. J .. Lee. CO .. Coo. HY .. 1m. KS .. and lung. Iii .. 2003. Chimieol P/r(Jrmocelllicul Bullili/!. 51.4.435--439.

!8. Wan£, W .. J:mg. H .. Hong. 1.. Lee. CO .. BaI'. 51 .. Shin. S., and lUll&- JH .. 2005. Archi",.. nf Pharmacal Research. 28. 3. 285-289.

19. Nocerino. E .. Amato. M .. and luo.

,~ ''0

AA.. 2000. FitQferapiu 71 SuppJ. 1. 5 1-5.

R,

" ~

~ ~

24-ethylidenecholest-2S-en-01 (. )

R,

H

. .........­Seminar Naslonal Teknlk Klmla Indonesia - SNTKI2009 8andung, 19-20 Oktober 2009

lanOSI-9( 11 )-en-J-oJ (b)

"

IS8N 978-979·98300· 1·2

OH

OH OH

28-0-( -l-O-Meth) !--D-xylopyranoside) «,

24.().{2.4·Di-O-methyl- [).xylopyTUOSyl· (J 2}- [)..xyloruranosidcJ

(d)

K, -

,,- ,. -Gamror I SIf1,l~IUr steroid tcripang pasir (Hoiollwl"ia scabru)

SPP05-6