PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN...

78
PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN HORTIKULTURA BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2017

Transcript of PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN...

Page 1: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN HORTIKULTURA BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN

KEMENTERIAN PERTANIAN

2017

Page 2: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

Penanggung Jawab: Dr. Ir. Joko Susilo Utomo, MP.

(Kepala Balitjestro)

Penyunting:

Dr. Ir. Harwanto, MS. Langgeng Sutrisno, SP.

Ir. Nurhadi, M. Sc.

Ir. Agus Sugiyatno, MP Aminuddin Fajar, S.Sos.

Umi Nurul Taflkhah

Desain Cover dan Layout:

Nanang Kusmanto

Alamat kantor:

Jl. Raya Tlekung No 1 Junrejo, Batu, Jawa Timur Kotak Pos 22 Batu (65301)

Telp. : (0341) 592683

Fax. : (0341) 593047

Email : [email protected] Website : http://balitjestro.litbang.pertanian.go.id

Page 3: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

i

Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,

berkat Rahmat dan HidayahNYA, dapat diselesaikan Laporan

Tahunan Balitjestro Tahun 2016 sebagai salah satu

pertanggungjawaban pelaksanaan kegiatan sesuai Tugas dan Fungsi

Balitjestro.

Laporan tahunan 2016 berisi hasil-hasil penelitian,

diseminasi, peningkatan sumber daya manusia, sarana dan

prasarana, Laboratorium, Kebun Percobaan, Unit Pengelola Benih Sumber (UPBS), dan

pelaksanaan kerjasama penelitian, serta seminar hasil penelitian tahun 2016.

Balitjestro pada tahun 2016 mendapatkan anggaran DIPA sebesar

Rp. 18.803.138.000,- dengan rincian Belanja Pegawai sebesar Rp. 6.259.426.000,-

Belanja Barang sebesar Rp. 5.226.176.000,- dan Belanja Modal sebesar

Rp. 7.317.500.000,-. Sampai dengan tanggal 31 Desember 2016 telah direalisasikan

anggaran sebesar Rp. 18.043.808.000,- atau mencapai 95.96% dari total dana yang

tersedia.

Output keluaran yang menonjol pada tahun 2016 meliputi varietas unggul baru

jeruk yaitu Pamindo Agrihorti dan teknologi yaitu Teknologi Expert System (ES) yang

merupakan teknologi yang dirancang untuk mendeteksi serangan hama dan penyakit di

lapang oleh pelaku agribisnis yang pada dasarnya bukan ahli penyakit.

Kegiatan diseminasi inovasi teknologi Balitjestro dilakukan melalui kegiatan

ekspose dan pameran di Balitjestro yaitu Balitjestro Innovation Technology Expo (BITE)

yang melibatkan partisipasi stake holder secara aktif. Selain itu, Pelayanan terhadap

stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, Prakerin dan skripsi.

Karya Tulis Ilmiah (KTI) peneliti Balitjestro dipublikasikan dalam bentuk jurnal

internasional, jurnal nasional dan prosiding nasional.

Unit Pengelola Benih Sumber (UPBS) Balitjestro telah memproduksi benih induk

jeruk dan buah subtropika kelas Blok Fondasi (BF) sebanyak 438 tanaman dan kelas

Blok Penggandaan Mata Tempel (BPMT) sebanyak 10.977 yang telah terdistribusi

Semoga laporan tahunan Balitjestro 2016 ini dapat berguna sebagai bahan

pertimbangan dalam mengambil kebijakan penelitian dan pengembangan jeruk dan

buah subtropika ke depan dan sebagai sumber informasi yang dapat digunakan,

diperlukan dan dimanfaatkan oleh pelaku agribisnis dan stakeholder.

Batu, Januari 2017 Kepala Balai, Dr. Ir. Joko Susilo Utomo, MP NIP. 19610723 198803 1 011

Page 4: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

ii

Daftar Isi

Halaman

Kata Pengantar................................................................................................................................................ i Daftar Isi............................................................................................................................................................. ii Daftar Tabel ...................................................................................................................................................... iii Daftar Gambar ................................................................................................................................................. iv I. PENDAHULUAN ...................................................................................................................................... 1 II. ORGANISASI ............................................................................................................................................. 3

2.1 Kedudukan Balai ........................................................................................................................ 3 2.2 Tugas dan Fungsi ....................................................................................................................... 3 2.3 Struktur Organisasi ................................................................................................................... 4 2.4 Visi ..................................................................................................................................................... 5 2.5 Misi .................................................................................................................................................... 5

III. Kelembagaan............................................................................................................................................ 7 3.1 Pelaksanaan Program dan Evaluasi .................................................................................. 7 3.2 Pengelolaan Sumber Daya ..................................................................................................... 14

3.2.1 Sumber Daya Manusia ................................................................................................. 14 3.2.2 Pembinaan dan Pengembangan Pegawai ........................................................... 15 3.2.3 Keuangan............................................................................................................................ 16 3.2.4 Laboratorium ................................................................................................................... 18 3.2.5 Kebun Percobaan ........................................................................................................... 22

3.3 Kerjasama dan Pendayagunaan Hasil Penelitian ....................................................... 33 3.3.1 Kerjasama Penelitian.................................................................................................... 33 3.3.2 Pendayagunaan Hasil Penelitan .............................................................................. 33

IV. Hasil Penelitian Balitjestro TA. 2016 ........................................................................................... 35 4.1 Hasil Penelitian Unggulan Balitjestro .............................................................................. 35

4.1.1 Varietas Unggul Baru Balitjestro ............................................................................ 35 4.1.2 Teknologi Expert System dan Forecasting Hama (Kelompok

Kutu-kutuan, Tungau, Thrips) Pada Tanaman Jeruk. ................................... 35 4.1.3 Sumber Daya Genetik (SDG) ..................................................................................... 36 4.1.4 Diseminasi Inovasi Pertanian ................................................................................... 46

4.2 Hasil Penelitian / Diseminasi Balitjestro........................................................................ 63 4.2.1 Teknologi Barcode ......................................................................................................... 63 4.2.2 Teknologi Metabolit ...................................................................................................... 63 4.2.3 Teknologi Pemangkasan ............................................................................................. 64 4.2.4 Unit Pelayanan Benih Sumber (UPBS) ................................................................. 65

V. Arah dan Strategi Pengembangan Hasil Penelitian dan Diseminasi ............................. 70 5.1 Arah Pengembangan ................................................................................................................ 70 5.2 Strategi Pengembangan .......................................................................................................... 71

Page 5: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

iii

Daftar Tabel

Tabel 1. Keragaan SDM Balitjestro berdasarkan fungsi dan golongan Tahun 2016. .... 14 Tabel 2. Keragaan SDM peneliti Balitjestro berdasarkan tingkat pendidikan dan

bidang penelitian sampai dengan tahun 2016. ............................................................. 15 Tabel 3. Keragaan Tenaga Fungsional Peneliti, Teknisi dan Arsiparis di Balitjestro

Tahun 2016 ..................................................................................................................................... 15 Tabel 4. Pembinaan dan pengembangan pegawai Balitjestro tahun 2016 ........................ 15 Tabel 5. Diklat Jangka Panjang per 31 Desember 2016 .............................................................. 16 Tabel 6. Realisasi Anggaran Balitjestro Jenis Output TA. 2016 ............................................... 17 Tabel 7. Realisasi Anggaran Balitjestro per Jenis Belanja TA. 2016...................................... 17 Tabel 8. Perbandingan realisasi PNBP tahun 2015 dan 2016.................................................. 18 Tabel 9. Pemanfaatan Lahan di KP Tlekung (2016)...................................................................... 24 Tabel 10. Pemanfaatan lahan di KP Punten ......................................................................................... 26 Tabel 11. Pemanfaatan Lahan dan Potensi KP. Banaran ............................................................... 28 Tabel 12. Pemanfaatan Lahan dan Potensi di KP Kliran ................................................................ 30 Tabel 13. Pemanfaatan Lahan dan Potensi di KP. Banjarsari ...................................................... 32 Tabel 14. Pemanfaatan Lahan dan Potensi di KP. Banjarsari ...................................................... 38 Tabel 15. Pemanfaatan Lahan dan Potensi di KP. Banjarsari ...................................................... 39 Tabel 16. Data karakterisasi bunga 5 aksesi apel yang berbunga 2016 ......................................... 40 Tabel 17. Data karakterisasi bunga 5 aksesi apel 2016....................................................................... 42 Tabel 18. Data SDG apel di Balitjestro ...................................................................................................... 42 Tabel 19. Analisa biokimia terhadap 5 aksesi apel ................................................................................. 43 Tabel 20. Aktivitas Kegiatan Diseminasi Reguler Tahun 2016 .................................................. 46 Tabel 21. Nilai Persepsi, Interval IKM, Interval Konversi IKM, Mutu Pelayanan dan Kinerja

Unit pelayanan ................................................................................................................................. 50 Tabel 22. Statistik pengunjung website Balitjestro ......................................................................... 53 Tabel 23. Ringkasan Hasil Kerjasama Komoditas Jeruk dan Stroberi .................................... 58 Tabel 24. Daftar KTI Yang Dipublikasikan Balitjestro Tahun 2016 ......................................... 61 Tabel 25. Data distribusi benih sumber tahun 2016 ....................................................................... 66

Page 6: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

iv

Daftar Gambar

Gambar 1. Struktur Organisasi Balitjestro............................................................................................. 5 Gambar 2. Sertifikat Akreditasi Laboratorium ................................................................................. 21 Gambar 3. Peta Kebun Percobaan Tlekung ........................................................................................ 23 Gambar 4. Tanaman Jeruk untuk Penelitian dan Visitor Plot .................................................... 24 Gambar 5. KP Puten I dan II ....................................................................................................................... 26 Gambar 6. Benih jeruk yang di produksi KP. Punten..................................................................... 27 Gambar 7. Denah KP. Banaran .................................................................................................................. 27 Gambar 8. Koleksi Plasma Nutfah dan Benih Apel ......................................................................... 29 Gambar 9. Denah KP. Kliran ....................................................................................................................... 29 Gambar 10. Pemanfaatan lahan di KP. Kliran ...................................................................................... 30 Gambar 11. Denah KP. Banjarsari .............................................................................................................. 31 Gambar 12. Anggur yang di gemari oleh konsumen buah ............................................................. 32 Gambar 13. Jeruk Pamindo Agrihorti ...................................................................................................... 35 Gambar 14. Hasil Pemetaan Expert System dan Forecasting Hama di lapang .................... 36 Gambar 15. Kegiatan konservasi in vitro SDG apel ........................................................................... 38 Gambar 16. Kegiatan konservasi in vitro SDG apel ........................................................................... 39 Gambar 17. Konservasi Koleksi Tanaman lengkeng di KP Banjarsari ..................................... 45 Gambar 18. Pameran di TTP Pacitan (A), Pameran di HPS 2016 (B) ...................................... 47 Gambar 19. Kegiatan BITE 2016 ................................................................................................................ 48 Gambar 20. Berbagai macam media sosial balitjestro; FB (Admin dan FansPage

Balitjestro Indonesia) , Twitter, Google+, dan Instagram..................................... 52 Gambar 21. FB FansPage “Balitjestro Indonesia” sampai dengan saat ini sudah

mencapai 3187 likes. .............................................................................................................. 54 Gambar 22. Twitter @balitjestro Followers sampai dengan saat ini sudah

mencapai 858. ............................................................................................................................ 54 Gambar 23. Google + Balitjestro pada saat sudah mencapai 193 follower. .......................... 54 Gambar 24. Youtube Channel Balitjestro ............................................................................................... 55 Gambar 25. Instagram Balitjestro, sampai saat ini jumlah posts 527 dan

followers 1550........................................................................................................................... 55 Gambar 26. data rekapan buku tamu....................................................................................................... 56 Gambar 27. Data pemakaian computer .................................................................................................. 56 Gambar 28. Pita DNA spesifik citrumelo dan JC diproduksi oleh Primer RAPD ................. 63 Gambar 29. Proses pembuatan nanopartikel....................................................................................... 64 Gambar 30. Pemangkasan terhadap tajuk tanaman jeruk keprok Pulung (1)

Pemangkasan Pemeliharaan; (2) pemangkasan bentuk V; (3) Pemangkasan lorong; (4) pemangkasan samping; (5) kontrol ......................... 65

Gambar 31. Pengepakan benih sumber jeruk yang akan dikirim .............................................. 69

Page 7: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

1

I. PENDAHULUAN

Penelitian jeruk dan buah subtropika mempunyai peran strategis dalam

mendukung keberhasilan program Kementerian Pertanian,yaitu program

Pengembangan Kawasan Agribisnis Hortikultura (PKAH). Peran strategis

tersebut diimplementasikan melalui pemanfaatan inovasi teknologi dan

kelembagaan berbasis sumber daya lokal dalam rangka meningkatkan

ketahanan pangan, produktivitas dan produksi, nilai tambah, daya saing, ekspor

dan kesejahteraan petani. Terkait dengan dukungan terhadap program

kementerian pertanian, maka pada tahun anggaran 2016 kegiatan penelitian

dan diseminasi Lingkup Balitjestro dilakukan berdasarkan performance based

budgeting yang dilengkapi dengan indikator kinerja utama sehingga

akuntabilitas pelaksana kegiatan beserta organisasinya dapat dievaluasi secara

terukur.

Impor buah jeruk, apel, anggur, lengkeng, dan stroberi yang merupakan

komoditas mandat Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika

(Balitjestro) pada tahun 2016 telah mencapai lebih dari 10 triliun rupiah.

Kondisi ini menunjukkan, bahwa petani Indonesia belum mampu

menghasilkan buah berkualitas prima yang dituntut konsumen menengah ke

atas dan memilki daya beli tinggi yang semakin meningkat. Rendahnya daya

saing dan jaminan keberlanjutan usahatani buah di Indonesia bisa disebabkan

pelaku agbribisnis buah yang belum sepenuhnya menerapkan teknologi

inovatif hasil penelitian. Lambatnya proses adopsi teknologi anjuran di atas

dapat disebabkan oleh sistem diseminasi dan alih teknologi yang belum

terbangun utuh di kawasan target pengembangan dan rapuhnya kelembagaan

petani yang ada.

Kegiatan penelitian tanaman jeruk dan buah subtropika pada tahun

2016 merupakan penelitian lanjutan tahun sebelumnya yang menekankan pada

aspek pemuliaan dan pengelolaan sumberdaya genetik jeruk dan buah

subtropika sebagai bahan perakitan varietas unggul baru jeruk yang berbiji

sedikit, menghasilkan teknologi peningkaan mutu buah, pengendalian OPT

yang ramah lingkungan dan antisipasif terhadap perubahan iklim ekstrim.

Hasil penelitian tersebut di atas selanjutnya akan menjadi kompenen/paket

teknologi yang bisa digunakan untuk memperbaiki teknologi yang ada sesuai

dengan kondisi lapang dan iklim yang terus berubah. Umpan balik dari

pengguna teknologi kemudian digunakan lagi sebagai masukan kegiatan

penelitian yang akan dilaksanakan selanjutnya.

Page 8: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

2 2

Untuk mengakselerasi tingkat adopsi dan difusi teknologi anjuran

Balitbangtan maka proses penyempurnaan teknologi anjuran spesifik lokasi

harus didukung oleh sistem diseminasi dan proses alih teknologi yang mapan

sehingga teknologi dapat tepat sasaran. Model dukungan inovasi teknologi

dalam pengembangan agribisnis terutama jeruk di Indonesia yang telah dikaji

secara komprehensif di beberapa sentra produksi dapat direplikasi oleh

pemerintah daerah lain. Kerja keras yang didukung ilmu pengetahuan,

teknologi inovatif dan jejaring kerja instansi terkait di tingkat pusat, provinsi

maupun kabupaten/kota yang harmonis dapat melahirkan sinergisme tindakan

lapang yang terkoordinasi di wilayah target pengembangan agribisnis buah.

Produk berdaya saing tinggi yang dihasikan dan keberlanjutan usaha yang

terjamin akan menjadikan buah Indonesia diterima di masyarakat sendiri.

Page 9: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

3

II. ORGANISASI

2.1 Kedudukan Balai

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (Balitjestro)

yang terletak di Desa Tlekung, Kecamatan Junrejo, Batu, Jawa Timur

merupakan salah satu unit pelaksana teknis (UPT) instansi pemerintah

unit eselon III yang bertanggung jawab langsung kepada Pusat Penelitian

dan Pengembangan Hortikultura dan Badan Penelitian dan Pengembangan

Pertanian. Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika

(Balitjestro), yang sebelumnya bernama Loka Penelitian Tanaman Jeruk

dan Hortikultura Subtropik, berdiri pada tanggal 1 Maret 2006 dengan

landasan hukum Peraturan Menteri Pertanian

No.30/Permentan/OT.140/3/2013. Balitjestro memiliki mandat untuk

melaksanakan kegiatan penelitian tanaman jeruk dan buah subtropika

seperti jeruk, apel, anggur, lengkeng, stroberi dan tanaman buah

subtropika lainnya. Dalam menunjang kinerja penelitian, Balitjestro

didukung oleh 5 kebun-kebun percobaan yang tersebar di 2

kota/kabupaten di Jawa Timur yaitu KP. Punten, KP. Banaran, KP. Kliran

(Kota Batu), dan KP. Banjarsari (Kab. Probolinggo).

2.2 Tugas dan Fungsi

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika mempunyai

tugas yaitu melaksanakan kegiatan penelitian tanaman jeruk dan buah

subtropika seperti apel, anggur, lengkeng, dan buah subtropika lain. Dalam

melaksanakan tugas tersebut, Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah

Subtropika menyelenggarakan fungsi sebagai berikut :

1. Pelaksanaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi

dan laporan penelitian tanaman jeruk dan buah subtropika;

2. Pelaksanaan penelitian genetika, pemuliaan, perbenihan tanaman

jeruk dan buah subtropika;

3. Pelaksanaan penelitian eksplorasi, konservasi, karakterisasi dan

pemanfaatan plasma nutfah tanaman jeruk dan buah subtropika;

4. Pelaksanaan penelitian agronomi, morfologi, fisiologi, ekologi, Hama

dan Penyakit dan fitopatologi tanaman jeruk dan buah subtropika;

5. Pelaksanaan penelitian komponen teknologi sistem dan usaha

agribisnis tanaman jeruk dan buah subtropika;

Page 10: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

4 4

6. Pelaksanaan penelitian penanganan hasil tanaman jeruk dan buah

subtropika;

7. Pemberian pelayanan teknis penelitian tanaman jeruk dan buah

subtropika;

8. Penyiapan kerja sama, informasi dan dokumentasi serta

penyebarluasan dan pendayagunaan hasil penelitian tanaman jeruk

dan buah subtropika;

9. Pelaksanaan urusan kepegawaian, keuangan, rumah tangga dan

perlengkapan Balitjestro

2.3 Struktur Organisasi

Untuk membantu Kepala Balai dalam menjalankan tupoksi

Balitjestro, Kepala Balai dibantu oleh 2 (dua) unit struktural eselon IV

yakni Sub Bagian Tata Usaha, dan Seksi Pelayanan Teknis dan Jasa

Penelitian. Mulai tahun 2012 didukung oleh 3 (tiga) Kelompok Peneliti

(Kelti) yang terdiri dari Kelti Pemuliaan, Plasmanutfah dan

Perbenihan,Kelti Ekofisiologi, serta Kelti Hama dan Penyakit dan

Fitopatologi. Kepala Sub Bagian Tata Usaha mempunyai tugas mengelola

urusan kepegawaian, keuangan, umum dan kerumahtanggaan. Kepala

Seksi Pelayanan Teknik dan Jasa Penelitian mempunyai tugas menyiapkan

dan merumuskan bahan usulan rencana dan program penelitian tanaman

jeruk dan buah subtropika, serta koordinasi masalah laboratorium dan

kebun, melaksanakan seleksi, evaluasi dan promosi teknologi hasil serta

membangun kemitraan dengan pihak ketiga dalam proses komersialisasi

teknologi pertanian. Sedangkan Kelompok Peneliti bertanggung-jawab

dalam pengembangan profesionalisme dan pembinaan etika penelitian

dan pengembangan. Struktur organisasi Balai Penelitian Tanaman Jeruk

dan Buah Subtropika disajikan pada lampiran 1.

Balitjestro juga memberikan perhatian yang serius dalam

penguatan komposisi bidang kepakaran sebagai kekuatan utama

penelitian yang berbasis lintas disiplin. Untuk meningkatkan fungsi

pembinaan, peneliti di Balitjestro terbagi dalam tiga kelompok peneliti

(kelti) yaitu (1) Kelti Pemuliaan, Plasmanutfah dan Perbenihan terdiri dari

11 orang peneliti (2). Kelti Ekofisiologi terdiri dari 10 orang peneliti, serta

(2) Kelti Hama dan Penyakit dan Fitopatologi yang terdiri dari 8 orang

peneliti.Struktur organisasi Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah

Subtropika disajikan pada Gambar 1.

Page 11: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

5

Gambar 1. Struktur Organisasi Balitjestro

1.1 Visi

Visi yang merupakan kondisi ideal hasil kinerja yang ingin

diwujudkan oleh Balai Penelitian tanaman Jeruk dan Buah Subtropika

dalam kurun waktu lima tahun mendatang (2016-2019) ditetapkan

sebagai berikut:

“Menjadi Lembaga Penelitian Bertaraf Internasional Dalam

Menghasilkan Teknologi Inovatif Jeruk dan Buah Subtropika”.

1.2 Misi

Sedangkan misi yang merupakan rumusan, cara dan panduan untuk

mewujudkan visi yang telah ditetapkan dan berperan mendorong motivasi

dan semangat kerja SDM yang ada adalah :

1. Merekayasa, merakit dan menghasilkan inovasi teknologi jeruk dan

buah subtropika berbasis sumber daya lokal yang efisien, berdaya

saing tinggi serta sesuai kebutuhan pengguna

2. Menjalindan mengembangkan jaringan kerjasama nasional dan

internasional dalam upaya meningkatkan kualitas dan profesionalisme

sumber daya manusia serta penguasaan inovasi teknologi jeruk dan

buah subtropika

3. Menyebarluaskan teknologi inovatif dan produk yang telah dihasilkan

kepada pengguna

Page 12: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

6 6

4. Meningkatkan kapasitas dan publisitas balitjestro

5. Melestarikan, memanfaatkan dan mengembangkan potensi sumber

daya genetik jeruk dan buah subtropika mendukung diversifikasi

produk serta digunakan sebagai pusat wisata buah berbasis

pendidikan

Page 13: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

7

III. KELEMBAGAAN

3.1 Pelaksanaan Program dan Evaluasi

3.1.1 Pelaksanaan Program

Renstra Balitjestro 2015-2019 merancang tiga sasaran

utama untuk mendukung program Kementerian Pertanian dalam

mewujudkan sistem pertanian industrial unggul berkelanjutan

berbasis sumberdaya lokal untuk meningkatkan kemandirian

pangan, nilai tambah, ekspor dan kesejahteraan petani. Strategi

pencapaian sasaran ini diimplementasikan melalui 17 sub kegiatan

baik yang merupakan lanjutan maupun yang baru diinisiasi, yaitu

sebagai berikut :

Sasaran 1. Meningkatnya ketersediaan produk inovasi teknologi

jeruk dan buah subtropika yang ramah lingkungan berbasis

sumberdaya lokal dan berdasarkan pola pertumbuhan tanaman,

yang mampu menghasilkan produk berkualitas tinggi dan berdaya

saing kuat. Strategi untuk pencapaian sasaran ini

diimplementasikan melalui sub kegiatan:

1. Eksplorasi, karakterisasi genetis dan pemanfaatan aksesi unggul

Jeruk, Apel, Anggur, Lengkeng dan Stroberi.

2. Perakitan dan pelepasan VUB Jeruk, Apel, Anggur, Lengkeng dan

Stroberi.

3. Penguatan teknik perbanyakan massal benih melalui teknik

Somatik Embriogenesis untuk mendapatkan benih unggul Jeruk,

Apel, Anggur, Lengkeng, Stroberi yang bebas penyakit dan

mempunyai ‘good eating’, dan atau ‘good looking quality’.

4. Teknik fertigasi jeruk ramah lingkungan berorientasi

sumberdaya lokal berbasis ‘Decision Support System’ (DSS).

5. Teknik pemacuan dan pengaturan pembungaan jeruk dan

lengkeng berbasis pola pertumbuhan tanaman.

6. Teknik pengendalian OPT utama jeruk berbasis pola

pertumbuhan tanaman dan ramah lingkungan.

Sasaran 2. Terakselerasinya diseminasi model/inovasi hasil

teknologi jeruk dan buah subtropika untuk mendukung program

pengembangan kawasan hortikultura, program intensifikasi

hortikultura, pengembangan komoditas untuk zone spesifik

Page 14: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

8 8

agroeksositem dan sub optimal sehingga mampu menginisiasi

terbangunnya agroindustri jeruk dan buah subtropika yang

berpotensi mendorong pertumbuhan wilayah perekonomian baru

di pedesaan.

Strategi untuk pencapaian sasaran ini diimplementasikan melalui

sub kegiatan :

1. Produksi dan diseminasi benih sumber jeruk dan penguatan

sistem pengelolaan UPBS.

2. Pemanduan dalam implementasi inovasi teknologi mendukung

pengembangan kawasan hortikultura.

3. Penguatan jalinan kemitraan dan kerjasama regional, nasional

maupun internasional.

4. Penyusunan dan penerbitan publikasi ilmiah nasional dan

internasional

5. Penguatan sistem diseminasi dan umpan balik melalui web-site,

ekspose, temu wicara, visitor plot, workshop dan seminar.

6. Penguatan sistem monitoring, evaluasi dan perbaikan

manajemen penelitian berbasis sistem manajemen mutu SNI-19-

9001:2008.

7. Penyediaan dan diseminasi materi publikasi teknologi inovatif

mendukung rekomendasi kebijakan program pengembangan

jeruk dan buah subtropika.

Sasaran 3. Meningkatnya kapasitas dan kompetensi sumberdaya

yang mampu mendukung secara optimal tugas pokok dan fungsi,

serta tujuan dan sasaran program institusi. Strategi untuk

pencapaian sasaran ini diimplementasikan melalui sub kegiatan:

1. Implementasi dan penguatan manajemen umum institusi

berbasis ‘good governance’ berbasis sistim management mutu

SNI-19-9001:2008.

2. Penguatan kompetensi SDM peneliti dan staf pendukung

penyelenggaraan kinerja institusi.

3. Peningkatan sistem pengelolaan, fasilitas, sarana dan prasarana

laboratorium pendukung penyelenggaraan kinerja institusi.

4. Peningkatan sistem pengelolaan, fasilitas, sarana dan prasarana

kebun percobaan pendukung penyelenggaraan kinerja institusi.

5. Penguatan fasilitas dan sarana pengelolaan database, website

dan Sistem Informasi.

Page 15: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

9

3.1.2 Pelaksanaan Evaluasi

1) Monitoring dan Evaluasi

Monitoring dan evaluasi merupakan kegiatan

pengawasan internal yang penting bagi Balitjestro. Tindakan

tersebut untuk memastikan apakah kegiatan

penelitian/diseminasi/ (RPTP/RDHP/RKOT) dan kegiatan

pendukung penelitian telah dilaksanakan sesuai dengan rencana

yang ditetapkan. Monitoring atau pemantauan merupakan

kegiatan mengamati, meninjau kembali, mempelajari, dan

kegiatan yang dilakukan secara terus menerus atau berkala oleh

pengelola satuan kegiatan di setiap tingkatan pelaksanaan

kegiatan, untuk memastikan bahwa pengadaan, penggunaan

input, jadual kerja, hasil yang ditargetkan, dan tindakan lainnya

yang diperlukan berjalan sesuai dengan rencana. Evaluasi

adalah suatu proses untuk menentukan relevansi, efisiensi,

efektivitas, dan dampak pelaksanaan program dan kegiatan

sesuai dengan tujuan yang akan dicapai secara sistemik dan

obyektif.

Pengawasan, monitoring dan evaluasi serta pemeriksaan

lainnya yang pernah dilakukan kepada Balitjestro antara lain :

1. Pemeriksaan oleh BPK - RI

2. Pemeriksaan oleh Irjen Departemen Pertanian

3. Monev oleh Puslitbanghorti

4. Monev internal Balitjestro

2) Sistem Pengendalian Internal (SPI)

Sesuai dengan Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 60

Tahun 2008, SPI adalah proses yang integral pada tindakan dan

kegiatan yang dilakukan secara terus menerus oleh pemimpin dan

seluruh pegawai untuk memberikan keyakinan memadai atas

tercapainya tujuan organisasi melalui kegiatan yang efektif dan

efisien, keandalan pelaporan keuangan, pengamanan aset negara,

dan ketaatan terhadap peraturan perundang-undangan.

Menindaklanjuti peraturan pelaksanaan SPI tersebut,

Balitjestro menunjuk Tim Satuan Pelaksana Sistem Pengendalian

Intern Balitjestro TA 2016 melalui Surat Keputusan Kepala

Balitjestro Nomor: B-22/OT.050/I.3.4/01/2016 Tgl. 4 Januari

Page 16: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

10 10

2016. Berdasarkan SK tersebut komposisi Tim Satlak SPI terdiri

dari 5 orang yang terdiri dari 1 orang Ketua Tim, 1 orang

Sekretaris, dan 3 orang Anggota Tim.

Berdasarkan uraian tugas yang ditetapkan dalam SK

tersebut, Tim Satlak PI mempunyai tugas sebagai berikut:

1. Melakukan penilaian pelaksanaan pengendalian internal (PI)

berdasarkan 5 (lima) unsur SPI dan pembinaan yang meliputi:

(1) lingkungan pengendalian, (2) penilaian risiko, (3) kegiatan

pengendalian, (4) informasi dan komunikasi, dan (5)

pemantauan dan pengendalian intern serta

mendokumentasikan seluruh aktivitas pengendalian internal

(PI) dan tim SPI;

2. Menyusun Petunjuk Pelaksanaan (Juklak) Sistem

Pengendalian Intern (SPI) Satker Balitjestro;

3. Mensosialisasikan penerapan Petunjuk Pelaksanaan (Juklak)

Sistem Pengendalian Intern (SPI) Satker Balitjestro;

4. Melakukan monitoring dan evaluasi penerapan SPI Satker

Balitjestro;

5. Berkoordinasi dengan Pembina SPIP Lingkup Puslitbang

Hortikultura tentang pelaksanaan SPIP;

6. Membuat Berita Acara Penialaian SPI serta melaporkan

kepada KPA Balitjestro selaku Penanggung Jawab/Pembina

SPI Satker Balitjestro. Formulir penilaian sebagai penunjang

pelaksanaan penilaian SPI di lingkup Balitjestro tersaji pada

lampiran.

7. Waktu pelaksanaan penilaian SPI Satker Balitjestro dilakukan

setiap catur wulan (tiga kali per tahun) pada tahun anggaran

berjalan.

Personil Tim Satlak PI Balitjestro sesuai dengan SK Kepala

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika Nomor: B-

22/OT.050/I.3.4/01/2016 tanggal 4 Januari 2016 terdiri dari

Ketua : Langgeng Sutrisno, SP dan empat orang anggota yaitu :

Dyah Rahmawati, S.Sos, Dr. Ir. Harwanto, M.Si, Ir. Nurhadi, MSc,

dan Ir. Sutopo, MS.

Pada tahun 2016 Tim Satlak PI telah mengikuti

peningkatan kompetensi SDM Satlak PI yang diselenggarakan

oleh Puslitbang Hortikultura dalam rangka sosialisasi SPI

Page 17: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

11

maturitas dan penerapan gratifikasi. Kegiatan tersebut

diselenggarakan pada 10 s.d 13 November 2016 di Bogor. Hadir

pada kegiatan tersebut Dr. Ir. Joko Susilo Utomo, M.P. dan

Langgeng Sutrisno, S.P.

3) Sertifikasi Sistim Manajemen Mutu (ISO)

Sistem Manajemen Mutu (SMM) atau Quality

Management System (QMS) ISO 9001-2008 adalah mekanisme

standar internasional dalam bidang sistem manajemen yang

disusun, disepakati, dan diterapkan oleh suatu organisasi dalam

menjalankan roda kegiatannya. Sistem ini secara gamblang akan

menunjukkan bagaimana suatu organisasi beroperasi dari hulu

sampai hilir. Parameter-parameter fisik dari hasil pekerjaan,

yang menentukan apakah hasil tersebut memenuhi prasyarat

kualitas yang telah ditentukan dan disepakati.

Pada tanggal 28 April 2010, Balitjestro telah memperoleh

sertifikat ISO 9001 - 2008, Nomor : 10/QM/211 Pada aspek

administrasi publik (Bagian Tatausaha, Pelayan Teknik, Jasa

Penelitian dan Kelompok Peneliti). Dengan demikian ISO 9001-

2008 merupakan kerangka dasar dan pedoman bagi Balitjestro

untuk mengendalikan tupoksinya. Prinsip dasar ISO 9001-2008

adalah apa yang ditulis dikerjakan dan apa yang dikerjakan

ditulis. Standar internasional organisasi tidak mensyaratkan

ketentuan yang baku, baik dalam format, jumlah, maupun jenis

dokumen. Akan tetapi hal yang telah terdokumentasi menjadi

standar implementasi dalam kegiatan suatu organisasi.

Kealpaan dalam aplikasi suatu kegiatan akan menjadi bahan

temuan auditor. Bukti implementasi Sistem Manajemen Mutu

berupa catatan mutu/record, sehingga setiap catatan mutu

harus dipelihara dan dikendalikan.

Sebagai unit kerja yang telah menerapkan manajemen

berbasis ISO 9001-2008, maka kebijakan dan hasil mutu yang

dilaksanakan oleh Balitjestro harus terus mengikuti code of

practices ISO 9001:2008. Resertifikasi sistim manajemen mutu

ISO 9001-2008 Balitjestro dilakukan pada TA 2014 ini.

Page 18: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

12 12

Tujuan dan Sasaran

Tujuan

1. Implementasi semua dokumen ISO 9001-2008 Balitjestro

2. Memfasilitasi audit internal dan surveillance audit ISO

9001:2008

Sasaran

1. Terimplementasikannya semua dokumen oleh seluruh

insan Balitjestro mulai hulu ke hilir.

2. Terlaksananya audit internal dan audit eksternal oleh

auditor Kantor Akreditasi Nasional (KAN) serta

diperolehnya sertifikat ISO 9001-2008 Balitjestro.

Penerima Manfaat

Penerima manfaat kegiatan ini adalah Kepala Balai

dan semua staf Balitjestro yang berperan dalam pelaksanaan

kegiatan baik secara teknis maupun administrasi dan secara

tidak langsung pihak ketiga yang menggunakan jasa

Balitjestro.

Strategi Pencapaian Keluaran

- Audit Internal

Tim Audit Internal melakukan audit terhadap

pelaksanaan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001-2008

Balitjestro, untuk memastikan bahwa apakah Balitjestro

telah melaksanakan manajemen dan kebijakan mutu

menuju tercapaianya sasaran mutu yang telah ditetapkan.

Lingkup audit internal mencakup antara lain: pelaksanaan

SOP dan pengendaliannya, pelaksanaan kebijakan dan

sasaran mutu serta pengukurannya, standar kompetensi

pegawai/peneliti, kebutuhan/ persyaratan pelanggan,

analisis data dan hasil penelitian, manajemen proses,

analisis proses kunjungan, analisis tindak lanjut dan

sebagainya.

- Rapat Tinjauan Manajemen.

Rapat tinjauan sistem manajemen mutu dilakukan

dengan maksud untuk memastikan bahwa pelaksanaan

Page 19: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

13

ISO 9001-2008 di Balitjestro telah berjalan secara efektif

dan efisien. Hasil audit internal menjadi masukan yang

sangat berharga untuk perbaikan sistim manajemen mutu

secara berkelanjutan. Masukan dalam pelaksanaan

tinjauan manajemen ini antara lain: hasil kinerja proses,

hasil analisis kunjungan, analisis tindakan dan koreksi,

analisis tindak lanjut manajemen proses dsb. Dalam

pelaksanaan tinjauan manajemen harus diputuskan

perbaikan terhadap efektifitas implementasi ISO 9001-

2008 dan proses-proses perbaikan manajemen mutu

Balitjestro.

Perbaikan terhadap dokumen ISO 9001-2008

berdasarkan rekomendasi yang dikeluarkan oleh Tim

Audit Internal yang selanjutnya dilakukan perbaikan

dokumen ISO 9001-2008 untuk menghadapi audit

eksternal untuk resertifikasi.

- Pelaksanaan audit eksternal oleh lembaga Kantor

Akreditasi Nasional (KAN).

Kegiatanaudit eksternal ini merupakan persyaratan

utama yang harus dilakukan oleh KAN untuk memastikan

bahwa semua kebijakan, manajemen dan sasaran mutu

sesuai pedoman kerja yang tertuang dalam dokumenISO

9001-2008 Balitjestro apakah telah dilakukan secara

efektif dan efisien. Indikator tidak dilaksanakannya sistim

manajemen mutu ISO 9001-2008 pada satuan organisasi

akan menjadi temuan auditor. Proses resertifikasi ISO

9001-2008 di Balitjestro menemukan banyak kendala

yang sampai saat ini belum dapat terselesaikan. Sebayak9

item temuan auditor yang bersifat minor sudah

ditanggapi oleh Tim ISO Balitjestro, akan tetapi masih ada

3 temuan yang belum berstatus close. Tim ISO Balitjestro

telah melakukan tanggapan ke dua terhadap 3 temuan

tersebut, dan saat ini masih dalam proses kajian audior.

Komitmen bersama seluruh insan Balitjestro dalam

melakukan aktivitas berbasis pada dokumen ISO 9001-

2008 menjadi sangat penting agar sistim manajemen

mutu ISO 9001-2008 dapat dipertahankan.

Page 20: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

14 14

3.2 Pengelolaan Sumber Daya

3.2.1 Sumber Daya Manusia

Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika

memiliki tenaga peneliti, teknisi, administrasi dan tenaga

penunjang lainnya sebanyak 98 orang dan seluruhnya telah

berstatus PNS. SDM Balitjestro melaksanakan tugasnya

berdasarkan kompetensi sesuai dengan rumpun jabatan fungsional

yang berdasarkan atas bidang keahlian masing-masing yaitu dalam

jabatan fungsional Peneliti, Teknisi Litkayasa dan Arsiparis.

Keragaan SDM Balitjestro berdasarkan fungsi, golongan, tingkat

pendidikan dan bidang penelitian disajikan pada tabel 1-3.

Tabel 1. Keragaan SDM Balitjestro berdasarkan fungsi dan golongan Tahun

2016.

No F u n g s i G o l o n g a n

Jumlah IV III II I

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Peneliti (dan calon Peneliti)

Teknisi

Administrasi

Pekarya

Sopir

Satpam / Penjaga

8

-

-

-

-

-

25

2

24

-

-

-

-

9

14

4

1

0

-

-

-

-

-

1

31

11

45

4

1

1

J u m l a h 8 51 28 1 88

Sedangkan berdasarkan pendidikannya, peneliti dengan

pendidikan S3 sebanyak 5 orang, peneliti dengan tingkat

pendidikan S2 sebanyak 15 orang dan peneliti dengantingkat

pendidikan S1 sebanyak 11 orang. Meskipun komposisi peneliti

antar kelti cukup seimbang, namun untuk meningkatkan perolehan

output utama penciptaan varietas unggul baru, maka SDM peneliti

di bidang pemuliaan masih perlu ditambah untuk tahun-tahun ke

depan (tabel 2).

Page 21: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

15

Tabel 2. Keragaan SDM peneliti Balitjestro berdasarkan tingkat pendidikan

dan bidang penelitian sampai dengan tahun 2016.

No Tingkat

Pendidikan

Bidang Penelitian/Kelti

Jumlah Pemuliaan,

plasma nutfah dan

perbenihan

Ekofisiologi Hama

Penyakit

1 S3 2 1 2 5

2 S2 3 6 6 15

3 S1 4 5 2 11

Jumlah 9 12 10 31

Tabel 3. Keragaan Tenaga Fungsional Peneliti, Teknisi dan Arsiparis di

Balitjestro Tahun 2016

No Jenjang Jumlah (orang)

1 Peneliti Utama 4

2 Peneliti Madya 4

3 Peneliti Muda 11

4 Peneliti Pertama 10

5 Teknisi Litkayasa 11

6 Pranata Komputer 0

7 Arsiparis 1

Jumlah Tenaga Fungsional 41

Peningkatan SDM dari tenaga fungsional litkayasa pada

tahun 2016 ada 11 orang. Untuk meningkatkan pengetahuan dan

ketrampilan tenaga fungsional lebih profesional serta mengisi

jabatan-jabatan fungsional baru perlu adanya pembinaan dan

pelatihan jangka pendek maupun jangka panjang.

3.2.2 Pembinaan dan Pengembangan Pegawai

Tabel 4. Pembinaan dan pengembangan pegawai Balitjestro tahun 2016

No Jenis Pelatihan Jumlah Orang

A Pelatihan Jabatan Stuktural

1 Diklatpim 1

B Pelatihan Jabatan Fungsional

1 Fungsional Peneliti 2

2 Fungsional Teknisi Litkayasa 3

C Pelatihan Teknis

Page 22: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

16 16

No Jenis Pelatihan Jumlah Orang

1 SMM ISO 9001: 2015 1

2 Pengelolaan Perpustakaan 1

3 Pengelolaan Keuangan 3

4 Kehumasan 1

D Pelatihan Penulisan Karya Tulis Ilmiah

1 Penulisan Jurnal 1

2 Karya Tulis Teknisi Litkayasa 2

E Pelatihan Lainnya

1 Bahasa 2

2 Pengembangan dan Pengelolaan SIM/Website 1

Tabel 5. Diklat Jangka Panjang per 31 Desember 2016

No Nama Program TMT Universitas keterangan

1 Sri widyaningsih S3 2012 UGM Perpanjangan

2 Lily Mufidah S2 2014 UPM Malaysia

Perpanjangan

3 Lizia Zamzami S2 2015 Queensland Australia

Lulus des 2016

4 Buyung Al Fanshuri S2 2016 AIT Thailand On going

5 Ahmad Syahrian Siregar

S2 2016 Meessy New Zealand

On going

6 Zainuri Hanif S2 2016 TUAT Jepang On going

3.2.3 Keuangan

Balitjestro pada tahun 2016 memperoleh anggaran dalam

DIPA sebesar Rp. 18.803.138.000,- dengan rincian untuk Belanja

Pegawai sebesar Rp. 6.259.462.000,- Belanja Barang sebesar

Rp. 5.226.176.000,- dan Belanja Modal sebesar Rp. 7.317.500.000,-.

Sampai dengan tanggal 31 Desember 2016 telah

direalisasikan anggaran sebesar Rp. 18.043.808.000,- atau

mencapai 95,96% dari pagu sebesar Rp. 18.803.138.000,-. Dilihat

dari realisasi anggaran per jenis belanja, maka untuk Belanja

Pegawai terserap sebesar Rp. 6.095.146.000,- (97,37% dari pagu

sebesar Rp. 6.259.426.000,-), Belanja Barang terserap sebesar

Rp. 4.824.269.000,- (92,30% dari pagu sebesar Rp. 5.226.176.000,-)

dan Belanja Modal terserap sebesar Rp. 7.124.393.000,- (97,36%

dari pagu sebesar Rp. 7.317.500.000,-).

Page 23: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

17

Tabel 6. Realisasi Anggaran Balitjestro Jenis Output TA. 2016

No. Program, Uraian Kegiatan,

Sub Kegiatan

Pagu

(Rp)

Realisasi Keuangan

(Rp) (%)

(1) (2) (3) (6) (7)

1804 Penelitian Dan Pengembangan Tanaman Hortikultura

18.803.138 18.043.808 95,96

1804.039 Kendaraan (PNBP) 22.000 21.750 98,86

1804.117 Varietas Unggul Komoditas Unggulan Tanaman Hortikultura Lainnya

434.000 427.549 98,51

1804.119 Teknologi komoditas unggulan tanaman hortikultura lainnya

850.000 789.805 92,91

1804.121 Benih Sumber Tanaman Buah Tropika, Jeruk dan Buah Sub Tropika Lainnya

200.000

158.516 79,25

1804.122 Diseminasi inovasi teknologi tanaman hortikultura lainnya

639.425 494 749 77,37

1804.124 Dukungan Manajemen Litbang Tanaman Hortikultura

1.246.861 1 161 686 93,16

1804.994 Layanan Perkantoran 8.115.352 7 841 709 96,63

1804.996 Perangkat Pengolah Data dan Komunikasi (PNBP)

10.500 10.500 100

1804.997 Peralatan dan Fasilitas Perkantoran (SMARTD)

7.020.000 6 947 217 98,96

1804.998 Gedung/Bangunan (SMARTD)

265.000 190.327 71,82

Tabel 7. Realisasi Anggaran Balitjestro per Jenis Belanja TA. 2016

No. Jenis Pengeluaran

TA. 2016

Pagu Anggaran Realisasi

(Rp) (Rp) %

1 Belanja Pegawai 6.259.426 6.095.146 97,37

2 Belanja Barang 5.226.176 4.824.269 92,30

3 Belanja Modal 7.317.500 7.124.393 97,36

Jumlah 18.803.138 18.043.808 95.96

Sumber penerimaan negara bukan pajak tahun 2016 terdiri

dari penjualan hasil pertanian & jasa lainnya, penerimaan kembali

belanja pusat. Target PNBP Balitjestro setelah revisi sebesar

Page 24: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

18 18

Rp. 443.959.000,-, sedangkan realisasinya sebesar

Rp. 641.134.010,- atau tercapai 126% dari target yang ditentukan.

Tabel 8. Perbandingan realisasi PNBP tahun 2015 dan 2016

No

KEGIATAN/KELOMPOK PENDAPATAN

JENIS PENDAPATAN DAN MAP

REALISASI

PENDAPATAN

TA. 2015

REALISASI

PENDAPATAN

TA. 2016

PENERIMAAN NEGARA BUKAN PAJAK

1 Pen. Jasa Lembaga Keuangan (Jasa Giro) 0 0

2 Penjualan hasil Pertanian/Perkebunan 266.137.790 614.599.010

3 Pendapatan penjualan peralatan dan mesin 0 0

4 Pendapatan Penjualan Informasi, Penerbitan, Film, Survey

0 0

5 Sewa Gedung, Bangunan dan Gudang 0 0

6 Sewa benda bergerak 0 0

7 Sewa benda-benda tak bergerak 0 0

8 Penerimaan Jasa Tenaga/Pekerjaan/Jasa Informasi

0 0

9 Jasa Lainnya 21.680.000 26.535.000

10 Penerimaan kembali belanja pegawai pusat TAYL

30.700 0

11 Pendapatan Denda Keterlambatan Penyelesaian Pekerjaan Pemerintah

0 0

JUMLAH : 287.848.490 641.134.010

Persentase realisasi PNBP 250,3% 126%

3.2.4 Laboratorium

Balitjestro mempunyai tiga laboratorium yaitu laboratorium

pemuliaan, laboratorium ekofisiologi, dan laboratorium hama dan

penyakit. Salah satu diantaranya yaitu laboratorium hama dan

penyakit memiliki laboratorium pengujian terakreditasi SNI/ISO :

17025 – 2008 yang memiliki ruang lingkup pengujian penyakit

CVPD dan Triteza.

Masing-masing laboratorium mempunyai peran yang sangat

strategis untuk menghasilkan inovasi teknologi dan produk

teknologi untuk mendukung dan menghasilkan penelitian yang

berkualitas. Secara singkat akan diuraikan tentang masing-masing

profil laboratorium antara lain tugas dan fungsinya, SDM yang

mendukung, jenis kegiatan yang dilaksanakan, dan

potensi/keunggulan laboratorium.

Page 25: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

19

1) Laboratorium Hama dan Penyakit

1.1 Laboratorium Hama dan Penyakit

Laboratorium Hama dan Penyakit Balitjestro

memiliki fasilitas sarana dan prasarana berupa bangunan

laboratorium dan peralatan yang selalu diperbarui setiap

tahun, serta rumah kasa (screen house). Tugas dan

fungsinya adalah sebagai tempat untuk melakukan

penelitian, analisis, dan pelayanan secara internal/ekternal.

Pelayanan yang dilakukan adalah :

Laboratorium pengujian terakreditasi

ISO/IEC17025:2005

Penelitian dasar patogen virus, bakteri, dan jamur pada

tanaman jeruk dan buah subtropika.

Penelitian dan pengujian materi pengendalian

menggunakan agens hayati.

Penelitian identifikasi entomopatogen secara morfologis

dan fisiologis.

Konsultasi masalah hama dan penyakit tanaman jeruk

dan buah subtropika

Efikasi pestisida dan pengujian resistensi dan

toksikologi serangga

Produksi biopestisida dan musuh alami : parasitoid,

predator dan biopestisida (entomopatogen: jamur,

bakteri dan mikroorganisme lainnya) untuk

pengendalian hama dan penyakit tanaman jeruk dan

buah subtropika

Pemotretan mikroskopis

Pembimbingan siswa dan mahasiswa PKL, Skripsi, Tesis

dan Disertasi.

1.2 Laboratorium Pengujian

Laboratorium Pengujian Balai Penelitian Tanaman

Jeruk dan Buah Subtropika merupakan bagian dari Balai

Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika

(Balitjestro) telah mendapatkan sertifikat

ISO/IEC17025:2005 (terlampir). Mempunyai tugas

memberikan pelayanan diagnosis dan pengujian penyakit

tertentu pada jeruk yang sesuai dengan mandat komoditas

Page 26: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

20 20

yang diemban oleh Balitjestro yang dikerjakan secara

profesional.

Laboratorium Pengujian Balitjestro dalam

melaksanakan kegiatannya, merupakan bagian dari

Laboratorium Hama dan Penyakit, mempunyai struktur

organisasi yang ditetapkan berdasarkan SK Kepala Balai

Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika tentang D-

983/Balitjestro/I.3.4/KP340/09/2013 Tanggal 12

September 2013. Personil Laboratorium adalah sebagai

berikut: Manajer Eksekutif (Dr. Ir. Muhammad Taufiq

Ratule, M.Si); Manajer Mutu (Ir. Mutia Erti Dwiastuti, MS);

Manajer Teknis (Dr. Ir. Anang Triwiratno, MP); Manajer

Administrasi (Ir. Agus Sugiyatno, MP); Analis 1 (Dina

Agustina, S.Si; Analis 2 (Unun Triasih, SP); Penerima contoh

(Rudy Cahyo Wicaksono, SP);

Ruang lingkup pengujian meliputi: (1) Pengujian

deteksi cepat penyakit Citrus Vein Phloem Degeneration

(CVPD) menggunakan metode Polymerase Chain Reaction

(PCR) dan (2) Pengujian penyakit Citrus Tristeza Virus

(CTV) menggunakan metode Enzym Linked Immunosorbent

Assay (ELISA). Laboratorium Pengujian Balitjestro

menggunakan metode dan prosedur baku nasional ataupun

internasional. Laboratorium menjamin bahwa standar yang

digunakan adalah edisi mutakhir yang berlaku serta

menjamin dapat menggunakan metode standar dengan

baik.

Laboratorium Pengujian Balitjestro sampai saat ini

merupakan satu-satunya laboratorium yang melakukan

pengujian pohon induk jeruk yang tersebar diseluruh

Indonesia. Kapasitas pengujian yang dimiliki adalah 200

sampai 500 sampel per tahun, siap setiap saat untuk

menerima pelanggan yang akan melakukan pengujian.

Page 27: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

21

Gambar 2. Sertifikat Akreditasi Laboratorium

2) Laboratorium Pemuliaan

Tugas dan fungsi Lab. Pemuliaan adalah melakukan

aktivitas yang mendukung kegiatan penelitian pemuliaan

tanaman dalam rangka menghasilkan varietas unggul baru jeruk

dan buah subtropika, antara lain:

Kultur jaringan (embryo rescue, perbanyakan F1 in vitro,

seleksi in vitro, Shoot Tip Grafting (STG) / Penyambungan

Tunas Pucuk (PTP))

Pemeliharaan tanaman hasil pemuliaan in vitro

Karakterisasi genetik (analisa DNA) dan morfologi (buah,

daun)

Analisa keragaman genetik dan morfologi

Selain tugas berkaitan dengan kegiatan penelitian, Lab.

Pemuliaan juga mendukung fungsi pelayanan balai yaitu dalam

pengujian varietas. Pada tahun 2016 ada beberapa kegiatan

yang dilakukan di Lab. Pemuliaan adalah:

Perakitan Varietas Jeruk Unggul

Produksi Benih Jeruk dan Buah Subtropika

Karakterisasi Genetik Plasma Nutfah Jeruk dan Buah

Subtropika

Untuk mendukung kelancaran dan meningkatkan kualitas

laboratorium maka harus dilengkapi SDM yang memadai.

Personalia yang terdiri atas empat peneliti dengan jenjang

Page 28: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

22 22

pendidikan S3, S2, dan S1 dan teknisi dengan pendidikan S1 dan

SLTA/Sederajat.

3) Laboratorium Ekofisiologi

Tugas dan fungsi Lab. Ekofisiologi adalah melakukan

aktivitas yang mendukung kegiatan penelitian ekofisiologi

tanaman dalam rangka menghasilkan teknologi pengelolaan

kebun jeruk dan buah subtropika, antara lain:

Pengelolaan terpadu kebun jeruk sehat untuk setiap

agroklimat berbeda.

Rekomendasi pemupukan Tanaman Belum Menghasilkan

(TBM) dan Tanaman Menghasilkan (TM).

Pemeliharaan tanaman hasil pemuliaan in vitro

Analisa keragaman genetik dan morfologi

Kegiatan penelitian pasca panen

Kegiatan penelitian sosial ekonomi

Selain tugas berkaitan dengan kegiatan penelitian, Lab.

Pemuliaan juga mendukung fungsi pelayanan balai yaitu dalam

pengujian varietas. Pada tahun 2016 ada beberapa kegiatan

yang dilakukan di Lab. Pemuliaan adalah:

Perakitan Varietas Jeruk Unggul

Produksi Benih Jeruk dan Buah Subtropika

Karakterisasi Genetik Plasma Nutfah Jeruk dan Buah

Subtropika

Untuk mendukung kelancaran dan meningkatkan kualitas

laboratorium maka harus dilengkapi SDM yang memadai.

Personalia yang terdiri atas empat peneliti dengan jenjang

pendidikan S3, S2, dan S1 dan teknisi dengan pendidikan S1 dan

SLTA/Sederajat.

3.2.5 Kebun Percobaan

KP. Tlekung

Pemetaan Kebun :

Kebun Percobaan Tlekung berada di ketinggian ±950

m dpl, luas lahan 12,96 ha, jenis tanah latosol, dan tipe iklim

D. Secara umum lahan yang ada di KP Tlekung terbagi

Page 29: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

23

menjadi beberapa petak/blok. Secara sederhana posisi

masing-masing petak/blok seperti terlihat pada Gambar 3.

Gambar 3. Peta Kebun Percobaan Tlekung

Pemanfaatan Lahan dan Potensi

Lahan di KP Tlekung secara umum terpetak petak

menjadi 21 petak. Pemanfaatan lahan dan potensinya secara

rinci seperti terlihat pada Tabel 9.

Page 30: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

24 24

Tabel 9. Pemanfaatan Lahan di KP Tlekung (2016)

No Blok/Petak Pemanfaatan Lahan Potensi Jumlah

1 Ia Kegiatan Mutasi Jeruk Keprok Soe (2010)

219 tanaman

2 Ib Kebun Produksi Jeruk 4 Varietas (2011)

129 tanaman

3 IIa Jeruk Siam (2007) 114 tanaman

4 IIb Keprok Batu 55 (2011) 199 tanaman

5 III Tabulampot Jeruk Kegiatan Mutasi (2010)

450 tanaman

6 IIIa & IIIc Kebun Produksi dan Kegiatan Penelitian 3 Varietas Jeruk

642 tanaman

7 IIIb Tanaman Uji Lapang Hasil SE (2011) 230 tanaman

8 IIId Plasma Nutfah Anggur (2004) 135 tanaman

9 IV & IVa Tanaman Jeruk Sistim Tanam Rapat 2 Varietas (2013)

542 tanaman

10 IVb Jeruk Siam Pontianak (2013) 385 tanaman

11 IVc Plasma Nutfah Jeruk 84 Asesi (2013) 252 tanaman

12 IVd Perbenihan Jeruk (2012) &

Tanaman Uji Lapang Hasil SE (2011) 119 tanaman

13 V & VIIc Plasma Nutfah Lengkeng dan Tanaman Aneka Warna (2008)

165 tanaman

14 VI Bak Penampung Utama

15 VIIa Tanaman Aneka Warna dan Koleksi Apokat ada 5 varietas (2013)

27 pohon

16 VIIb Tanaman Baru Jeruk GRG (2013) 90 pohon

17 IXa Visitor plot : 7 Varietas 568 tanaman

18 IXb Plasma Nutfah Apel (2003) 300 tanaman

Ilustrasi pemanfaatan lahan KP Tlekung untuk

kegiatan penelitian dan kegiatan lain (kebun

produksi/visitor plot) seperti terlihat pada Gambar 4.

Gambar 4. Tanaman Jeruk untuk Penelitian dan Visitor Plot

Page 31: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

25

Pemanfaatan lahan di KP Tlekung dilaksanakan secara

intensif baik untuk kegiatan penelitian maupun kegiatan lain.

Banyak materi tanaman jeruk yang masih dapat di explore

lagi untuk meningkatkan kualitas penelitian ke depan. Oleh

karena itu perlu dilakukan pengelolaan tanaman di kebun

yang lebih baik lagi untuk menuju KP yang high profile.

Proyeksi Selain Kebun Percobaan

Melihat kondisi lokasi KP Tlekung dengan topografi

yang bergelombang atau berteras secara estetika sangat

sesuai sebagai wisata agro kebun jeruk sehat. Berdasarkan

potensi yang ada, terutama tanaman jeruk yang digunakan

sebagai visitor plot tampak sangat menarik saat tanaman

sedang berbuah.

Sebagai uji coba, pada tahun 2016 pernah dilakukan

diseminasi melalui website tentang wisata petik jeruk.

Berdasarkan paparan di website tersebut ternyata respon

publik sangat positif. Terlihat banyak sekali orang yang

berkunjung untuk melakukan wisata petik jeruk tersebut.

Jumlah pengunjung diperkirakan dalam waktu satu bulan

(waktu petik) kurang lebih ada 1000 orang.

KP. Punten

Pemetaan Kebun :

KP. Punten memiliki luas areal 2,7 ha, berada pada

ketinggian 950 m dpl. terdiri atas dua kebun yaitu Punten I

dan Punten II. Pemanfaatan lahan secara rinci seperti terlihat

pada Gambar 5.

Berdasarkan pada denah KP Punten I dan II, semua

lahan yang ada di KP Punten termanfaatkan secara intensif.

Secara garis besar lahan yang tersedia digunakan untuk

gedung kantor, rumah kasa, shade house, pembibitan,

tabulampot dll.

Kegiatan unggulan yang ada di KP Punten adalah

sentra perbenihan jeruk bebas penyakit dan koleksi plasma

nutfah jeruk. Semua kebutuhan benih sumber jeruk bebas

penyakit yang meliputi Blok Fondasi (BF) dan Blok

Penggandaan Mata Tempel (BPMT) di seluruh Indonesia

dapat dipenuhi dari KP Punten.

Page 32: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

26 26

Selain benih sumber jeruk yang bebas penyakit,

mekanisme untuk membuat benih tersebut juga sudah

melalui Sertifikat Sistem Manajemen Mutu (SMM). Sertifikat

tersebut sangat penting untuk dimiliki karena melekat

dengan kegiatan unit pengelolaan benih sumber (UPBS) yang

ada di Balitjestro.

Denah KP. Punten I Denah KP. Punten II

Gambar 5. KP Puten I dan II

Pemanfaatan Lahan dan Potensi

Tabel 10. Pemanfaatan lahan di KP Punten

No Blok/Petak Pemanfaatan Lahan Potensi Jumlah

1 KP I - I Bibit jeruk bebas penyakit 50.000 tanaman

2 KP I - II Tanaman jeruk hias 1.000 tanaman

3 KP II - II Tanaman buah dalam polibag (tabulampot)

3.000 tanaman

4 KP II – II, III & VII

Lahan kerja sama dengan petani plasma Koperasi Citrus dalam penyediaan bibit jeruk.

7.000 tanaman

224 asesi

5 KP II – III, IV & V

Lahan kerjasama sewa lahan 50.000 tanaman

Page 33: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

27

Gambar 6. Benih jeruk yang di produksi KP. Punten

Berdasar Gambar 6. tersebut benih jeruk yang di

produksi oleh Balitjestro merupakan benih sumber yang

terdiri atas BF dan BPMT. Pelayanan benih sumber biasanya

berasal dari pemerintah daerah Kota/Kabupaten atau

Provinsi, dan penangkar.

KP. Banaran

Pemetaan Kebun :

KP. Banaran berada pada ketinggian 950 m dpl, luas

lahan 1,2 ha, dan jenis tanah latosol. Pemanfaatan lahan di

KP. Banaran secara rinci seperti terlihat pada Gambar 7.

Gambar 7. Denah KP. Banaran

Berdasarkan pada Gambar 7. secara umum lahan yang

ada di KP. Banaran termanfaatkan secara intensif untuk

Page 34: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

28 28

tanaman produksi maupun untuk perbenihan tanaman apel.

Pemanfaatan Lahan dan Potensi

Pemanfaatan lahan di KP. Banaran secara rinci pada

masing-masing blok seperti tertera pada Tabel 11.

Tabel 11. Pemanfaatan Lahan dan Potensi KP. Banaran

No Blok/Petak Pemanfaatan Lahan Potensi Jumlah

1 I Jeruk Mandarin 62 tanaman

2 II Jeruk Manis Pacitan 83 tanaman

Plasma Nutfah Apel 33 tanaman

3 III BPMT Apel Manalagi 300 tanaman

4 IV Jeruk Mandarin & Jeruk Tangerin

66 tanaman

5 V Jeruk Tangerin & Manis Pacitan 104 tanaman

6 VI Jeruk Manis Pacitan 153 tanaman

Apel Produksi 61 tanaman

7 VII Jeruk Tangerin & Manis Pacitan 117 tanaman

Apel Anna 56 tanaman

8 VIII Jeruk Manis Pacitan 171 tanaman

Apel 15 tanaman

Lahan di KP. Banaran terbagi menjadi 8 blok yang

mempunyai fungsi/manfaat untuk tanaman produksi, koleksi

plasma nutfah, dan sebagai tempat penyediaan benih

sumber.

Keunggulan KP. Banaran adalah sebagai sentra

pengelolaan plasma nutfah tanaman apel dan sebagai tempat

penyediaan benih sumber tanaman apel. Kondisi agroekologi

yang dimiliki oleh KP. Banaran tampaknya sangat

sesuai/menunjang untuk kegiatan seperti tersebut di atas.

Oleh karena itu potensi tersebut terus untuk dipertahankan

dalam rangka untuk membantu penyelamatan sumber

genetik khususnya tanaman apel yang ada di Indonesia.

Sebagai ilustrasi bahwa lahan di KP. Banaran sangat

sesuai untuk koleksi plasma nutfah dan perbenihan seperti

terlihat pada Gambar 8.

Page 35: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

29

Gambar 8. Koleksi Plasma Nutfah dan Benih Apel

KP. Kliran

Pemetaan Kebun :

KP Kliran mempunyai dua kebun yaitu di Sumber

Brantas Ds. Tulung Rejo dengan luas 1100 m² berada pada

posisi 1400 m dpl dengan jenis tanah latosol, dan di Kliran

Ds.Bulukerto seluas 4.995 m² berada pada posisi 950 m dpl

dengan jenis tanah latosol.

Lahan di KP Kliran dari dua kebun berjumlah 0,25 ha

yang secara umum dapat dimanfaatkan secara intensif untuk

kegiatan tanaman produksi maupun koleksi plasma nutfah.

Secara garis besar di lokasi Kliran lahan terbagi menjadi 5

blok seperti terlihat pada Gambar 9.

Gambar 9. Denah KP. Kliran

Page 36: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

30 30

Pemanfaatan Lahan dan Potensi

Secara rinci pemanfaatan lahan di KP. Kliran terlihat

pada Tabel 12.

Tabel 12. Pemanfaatan Lahan dan Potensi di KP Kliran

No Blok/Petak Pemanfaatan Lahan Potensi Jumlah

1 I Jeruk Keprok Batu 55 100 tanaman

2 II Jeruk Keprok Terigas 80 tanaman

3 III Jeruk Keprok Madura 88 tanaman

4 IV Jeruk Keprok Garut 193 tanaman

5 V Jeruk Keprok Batu 55 dan Jeruk Siam

55 tanaman

6 VI Stroberi 16 varietas 600 tanaman

Di lokasi kebun kliran dalam dua tahun terakhir, lahan

secara intesif dimanfaatkan untuk ditanami jeruk. Jenis jeruk

yang di tanam adalah keprok. Tanaman jeruk jumlahnya 516

pohon, berumur 1 tahun dan 1 bulan.

Gambar 10. Pemanfaatan lahan di KP. Kliran

KP. Kliran khususnya di lokasi Sumber Brantas

tampaknya sangat sesuai atau cocok sebagai tempat koleksi

plasma nutfah stroberi. Oleh karena itu, untuk ke depannya

lokasi tersebut akan digunakan sebagai sentra perbenihan

stroberi dan koleksi plasma nutfahnya.

Page 37: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

31

KP. Banjarsari

Pemetaan Kebun :

KP. Banjarsari berkedudukan di Desa Banjarsari,

Kecamatan Bayeman, Kabuapten Probolinggo, berada pada

ketinggian 4 m dpl, luas lahan 4,7 ha, jenis tanah latosol.

Merupakan salah satu KP Balitjestro yang berada di luar Kota

Batu.

Secara umum lahan yang ada di KP Banjarsari dapat

dimanfaatkan untuk kegiatan penelitian, koleksi plasma

nutfah, dan kegiatan produksi tanaman (Gambar 11).

Gambar 11. Denah KP. Banjarsari

Berdasar pada Gambar 11 tampak jelas bahwa lahan

di KP. Banjarsari terbagi menjadi 24 blok. Terlihat masih ada

lahan yang masih kosong dengan blok berwarna putih.

Pemanfaatan Lahan dan Potensi

Pemanfaatan lahan setiap blok dan potensinya secara

rinci terlihat pada Tabel 13.

Page 38: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

32 32

Tabel 13. Pemanfaatan Lahan dan Potensi di KP. Banjarsari

No Blok/Petak Pemanfaatan Lahan Potensi Jumlah

1 II, IV-VII, X-XXIII Pemeliharaan tanaman anggur produksi

803 pohon

2 XXIV Pemeliharaan tanaman anggur PIT

44 pohon

3 III, VIII, IX Pemeliharaan tanaman PN anggur

260 pohon

4 III Pemeliharaan PN lengkeng 96 pohon

5 IIIA Tanaman jeruk varietas siam, penelitian DPI

200 pohon

6 IIIC Tanaman jeruk varietas keprok Madura dan Keprok tejakula penelitian Mutu Buah

200 pohon

7 IIID Tanaman PN jeruk 200 pohon

Potensi KP. Banjarsari yang ditunjukkan dengan

jumlah tanaman yang terkelola baik itu adalah tanaman jeruk

tanaman anggur serta lengkeng, sampai dengan saat ini

berjumlah sekitar 1756 tanaman/pohon. Jumlah tersebut ada

yang sebagai tanaman produksi, koleksi plasma nutfah, dan

tanaman untuk penelitian.

Keunggulan KP Banjarsari adalah sebagai sentra

koleksi plasma nutfah anggur dan pusat perbenihan anggur.

Jenis anggur yang sudah menjadi public domain antara lain

AG jestro 60, prabu bestari, dan kediri kuning. Sebagai

ilustrasi bahwa buah anggur yang digemari oleh konsumen

buah seperti terlihat pada Gambar 12.

Kediri kuning prabu bestari jestro Ag.60

Gambar 12. Anggur yang di gemari oleh konsumen buah

Tampak jelas bahwa jenis buah anggur yang disenangi

oleh konsumen paling tidak ada tiga yaitu anggur warna

hijau, warna merah muda, dan warna gelap. Ketiga jenis

anggur tersebut masing-masing mempunyai spesikasi yang

Page 39: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

33

berbeda-beda dari aspek rasa. Oleh karena itu setiap jenis

anggur mempunyai konsumen yang spesifik.

3.3 Kerjasama dan Pendayagunaan Hasil Penelitian

3.3.1 Kerjasama Penelitian

Salah satu indikator keberhasilan pelaksanaan diseminasi

adalah terjalinnya kerjasama dengan swasta dan pemerintah

daerah. Pada tahun 2016, mitra kerjasama Balitjestro adalah PTPN

IX, Pemda Kabupaten Tulungagung, Pemda Kabupaten Purbalingga

dan Diperta Kabupaten Nunukan.

3.3.2 Pendayagunaan Hasil Penelitan

Indikator keberhasilan kinerja Balitjestro berdasarkan

kriteria keberhasilan (realisasi terhadap target), sasaran kegiatan

yang dilaksanakan serta permasalahan dan upaya yang telah

dilakukan. Untuk mengukur keberhasilan kinerja ditetapkan 4

(empat) kategori keberhasilan, yaitu (1) sangat berhasil : ≥ 100

persen; (2) berhasil : 80 – <100 persen; (3) cukup berhasil : 60 –

<80 persen; dan kurang berhasil : <60 persen. Realisasi sampai

akhir tahun 2016 menunjukkan bahwa sasaran telah dapat dicapai

dengan rata-rata capaian sebesar 127.8% (sangat berhasil).

Monitoring dan evaluasi penelitian dilakukan untuk

mengawal dalam pencapaian keberhasilan sasaran. Keberhasilan

pencapaian tersebut juga didorong oleh dukungan manajemen

penelitian, baik aspek pelayanan keuangan, pengolahan data,

perpustakaan, publikasi, dan sarana penelitian. Monitoring dan

evaluasi pelaksanaan kegiatan dilakukan untuk memastikan

tercapainya target setiap kegiatan. Metode yang dilakukan adalah

dengan memantau capaian kinerja setiap bulan melalui laporan

bulanan kegiatan penelitian ataupun triwulanan beserta kendala

yang dihadapi dalam bentuk matrik rencana aksi. dengan demikian

diharapkan bila tidak tercapainya target suatu indikator dapat

diantisipasi sejak awal.

Keberhasilan menonjol yang telah dicapai oleh Balitjestro

adalah (1) Produksi dan pendistribusian benih sumber bebas

penyakit kepada stake holder sebanyak 135 BF dan 11.632 BPMT,

mengalami peningkatan dibanding tahun 2014, dan (2) Kerjasama

Page 40: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

34 34

yang terjalin pada tahun 2016 adalah Pengawalan Investasi Jeruk

dan Apel di PTPN IX Jateng; Evaluasi Penataan Kawasan

Agropolitan di kecamatan Geger, kabupaten Tulungagung;

Penyediaan Benih, Pengawalan Teknologi Perbenihan, Budidaya,

Panen dan Pasca Panen, Penguatan Kelembagaan Petani dan

Pengelolaan Rantai Pasok Stroberi di Kabupaten Purbalingga; serta

Pendampingan dan Pengawalan Teknologi Perbenihan, Budidaya,

Penguatan Kelembagaan Petani dan Pengelolaan Rantai Pasokan,

Panen dan Pasca Panen Jeruk Keprok di Kabupaten Nunukan,

Kaltara

Secara keseluruhan sampai dengan bulan Desember 2016

semua kegiatan yang direncanakan dapat terlaksana. Namun ada

beberapa kendala yang mengakibatkan pelaksanaan kegiatan tidak

sesuai dengan target.

Page 41: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

35

IV. HASIL PENELITIAN BALITJESTRO TA. 2016

4.1 Hasil Penelitian Unggulan Balitjestro

4.1.1 Varietas Unggul Baru Balitjestro

Pada tahun 2016 Balitjestro telah menghasilkan 1 varietas

unggul baru jeruk.

Jeruk Pamindo Agrihorti

SK Mentan No. 017/Kpts/SR.120/D.2.7/2/2016

tertanggal 18 Februari 2016. Dengan deskripsi: Berbiji sedikit

(seedless), Kandungan Vit C 34,40-58,02mg/100gr, Kandungan

gula 8-10,6° brix, Berat buah rata-rata 660-1470gr/buah,

Mampu berproduksi 65-79 buah perpohon dan Hasil rata-rata

60-85 kg /pohon/tahun.

Gambar 13. Jeruk Pamindo Agrihorti

4.1.2 Teknologi Expert System dan Forecasting Hama (Kelompok

Kutu Kutuan, Tungau, Trip) Pada Tanaman Jeruk.

Merupakan teknologi peramalan dan monitoring hama

utama tanaman jeruk pertama kali di Indonesia yang berbasis TI

(web/android) dan mempermudah stake holders mengelola

serangan hama tanaman jeruk dibawah ambang kendalinya

Page 42: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

36 36

Gambar 14. Hasil Pemetaan Expert System dan Forecasting Hama di lapang

4.1.3 Sumber Daya Genetik (SDG)

Eksplorasi di Tulunggung diperoleh 1 aksesi yang potensial

sebagai batang bawah Salam dengan keunggulan vigor tanaman,

sementara itu eksplorasi ke Bunder Hortikultura Malang diperoleh

Finger lime, Red Imperial, Lemon Lisbon, Lot’s lemon dan. Sun rise lime.

Pada tahun 2016 dilakukan indeksing 13 aksesi baru hasil ekplorasi

sebelumnya dan masih terdapat 4 aksesi yang belum bersih dari CTV

dan atau HLB sehingga belum masuk dalam screen house di KP Punten.

Sampai dengan akhir tahun 2016 terdapat 254 aksesi di KP Punten dan

5 aksesi di Tlekung. Dengan demikian total aksesi yang dikonservasi

sebanyak 259 aksesi. Kegiatan karakterisasi lengkap dilakukan pada 30

aksesi jeruk keprok, 1 aksesi jeruk siam dan 13 aksesi jeruk manis.

Keunggulan buah yang umumnya disukai konsumen buah jeruk segar

jenis keprok yaitu karakter berat buah dengan ukuran besar, kulit

orange, seedless dan rasa yang bagus. Keprok emperor masuk dalam

kriteria karakter buah yang besar, kulit orange, seedless dan rasa yang

bagus. Karakter kelenjar minyak pada kulit buah terkait dengan

kandungan bioaktifnya. Keprok Beauty of Grand Retreat dan Sunburst

mempunyai kelenjar minyak pada kulit buah ukuran besar dan

Page 43: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

37

kerapatan sedang. Sementara itu keunggulan jeruk manis Pine Apple

sebagai buah meja pada karakter berat buah besar >400 gram, kulit tipis,

seedless, dan rasa manis sedikit asam. Shaggs Bonanza juga mempunyai

keunggulan pada karakter dengan kandungan jus 81%. Sementara itu,

varietas dengan kandungan jus yang tinggi >85% dan warna bulir jeruk

orange diunggulkan sebagai bahan baku jus atau minuman olahan

lainnya antara lain Cartel Navel, dan Italia. Hasil evaluasi produksi di KP

Tlekung menunjukkan bahwa belum semua aksesi di blok rekoleksi KP

Tlekung berbuah. Produksi tertinggi jeruk keprok RGL dengan jumlah

buah per tanaman 93 dan estimasi produksi dapat mencapai 11,51 kg

per tanaman. Sementara itu siam gunung omeh jumlah buah per

tanaman mencapai 169 dengan estimasi produksi 15.77 kg pertanaman.

Batang bawah yang berbuah antara lain JC, Volkameriana dan RL dengan

estimasi produksi benih tertinggi yaitu Volkameriana mencapai 1443 biji

per tanaman. Jeruk yang ditanam di KP Banjarsari terdiri atas jeruk

Pemelo, Keprok, Siam, Manis, dan biofarmaka. Jumlah buah per tanaman

jeruk Pamelo tertinggi yaitu Pamelo Kota Raja dengan estimasi produksi

dapat mencapai 82.83 kg/tanaman. Jeruk Keprok dengan estimasi

produksi tertinggi yaitu Trigas 29.39kg/tanaman dengan jumlah buah

228.33 per tanaman. Untuk jenis siam jeruk siam banjar mempunyai

jumlah buah tertinggi yaitu 257 dengan estimasi produksi

34,36kg/tanaman. Jenis biofarmaka yang ada yaitu Nipis manis,

Nagamik, Purut, Nipis borneo, Nipis perak dan Jeruk sambal tertinggi

jumlah buahnya yaitu nagamik mencapai 534.67 per tanaman. Sampai

dengan tengah tahun, telah dianalisis total flavonoid 10 aksesi jeruk dari

7 species yang berbeda. Hasil analisis menunjukkan bahwa kandungan

jus buah 10 aksesi jeruk bervariasi dari 3,8 mg/g -34,1 mg/g. Kandungan

flavonoid tertinggi yaitu grapefruit yang mencapai 34,1 mg/g sedangkan

terendah keprok taning yaitu 3,8 mg/g. Hasil karakterisasi dan

praevaluasi disimpan dalam file elektronik offline dan untuk ssystem

online SISDIGEN Hortikultura terlah terupdate 204 aksesi dengan 9

karakteristik. Pada tahun 2016 juga telah dibuat SOP Pengelolaan SDG

Jeruk terdiri atas SOP kegiatan konservasi, karakterisasi, praevaluasi,

dokumentasi dan pemanfaatan SDG jeruk.

Kegiatan konservasi lapang yang dilaksanakan pada kegiatan SDG

apel tahun 2016 adalah pemeliharaan koleksi di kebun percobaan

Tlekung Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika.

Pelaksanaan kegiatan pemeliharaan kebun SDG Apel di KP.Tlekung sbb:

Page 44: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

38 38

Tabel 14. Pemanfaatan Lahan dan Potensi di KP. Banjarsari

No. Uraian Kegiatan Pelaksanaan

1. Pengguguran daun / rompes

1 tahun 2x , bulan Mei dan Nopember 2016

2. Pemangkasan cabang 1 tahun 2x, bulan Mei dan Nopember 2016

3. Pelaburan batang apel 1 tahun 1x , bulan Pebruari 2016

4. Pemupukan : Pupuk Kandang

1 tahun 1x, bulan Oktober 2016

Pemupukan : Pupuk Buatan

1 tahun 2x, bulan Maret dan Nopember 2016

5. Penyiangan 2 bulan 1x, dalam periode Januari - Desember 2016

6. Pengendalian Hama dan Penyakit

1 bulan 4x, dalam periode Januari - Desember 2016

7. Pembungkusan Buah Apel

Hanya apel manalagi 1 tahun 2x, bulan Pebruari dan Agustus 2016

8. Pengamatan Terus menerus setiap bulan

9. Penyulaman 1 tahun, dalam periode Nopember-Desember 2016

10. Panen 1 tahun 2x, bulan April dan Oktober 2016

Untuk konservasi secara in vitro pada SDG apel dilakukan dengan

kultur meristem. Kultur meristem merupakan kultur jaringan tanaman

dengan menggunakan eksplan yang berasal dari jaringan meristematik.

Pada SDG apel, jaringan tanaman yang digunakan untuk kegiatan ini

berupa meristem pucuk terminal dan meristem tunas aksilar.

Gambar 15. Kegiatan konservasi in vitro SDG apel

Hingga bulan Desember 2016 konservasi in vitro telah dilakukan

pada 24 aksesi. Perkembangan meristem yaitu (a) tunas, (b) meristem

hidup (hijau), (c) meristem dorman. Terdapat 4 jenis apel hasil in vitro

yang telah bertunas yaitu Canada Reinnette (K.01), Megumi (K.60), Odin

(K.66) dan apel batang bawah (BB).

Page 45: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

39

Gambar 16. Kegiatan konservasi in vitro SDG apel

Untuk kegiatan karakterisasi daun dilakukan pada 5 aksesi yaitu

John Gold (K.59), Rome Beauty America (RBA) II (K.26), SK I (K.65),

Rome Beauty America I (RBA) (K.28) dan Koko (K.39). Karakterisasi

masing-masing aksesi daun digambarkan pada Tabel sbb :

Tabel 15. Pemanfaatan Lahan dan Potensi di KP. Banjarsari

No Aksesi Panjang

daun (cm)

Lebar

daun cm)

Type Tangkai

Daun

Intensitas Warna

Bentuk tepi daun

1. John Gold (K.59) 8,7-10,2 5,3-6,2 Pendek Gelap biserrate

2. RBA II (K.26) 7,7-10,0 4,6-6,0 Medium Terang biserrate

3. SK I (K.65) 7,4-11,5 4,4-5,6 Panjang Gelap Serrate Typ.2

4. RBA I (K.28) 8,0-10,4 4,0-5,5 Panjang Gelap Serrate Typ.2

5. Koko (K.39) 7,5-10,0 4,2-5,8 Pendek Gelap Serrate Typ.2

Karakterisasi bunga juga dilakukan pada 5 aksesi John Gold

(K.59), Rome Beauty America (RBA) II (K.26), SK I (K.65), Rome Beauty

America I (K.28) dan Koko (K.39). Data karakterisasi bunga 5 aksesi apel

yang berbunga pada bulan Juni 2016 sbb:

K.01

K.60 a

BB K.60 K.01 K.66

Page 46: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

40

Tabel 16. Data karakterisasi bunga 5 aksesi apel yang berbunga 2016

No Varietas Fase Kuncup Fase Balon Bunga Mekar

1. John Gold (K.59). Bunga Kuncup berwarna pink

gelap,namun pada fase balon berwarna pink terang

dengan tepi pink gelap. Pada bunga mekar mahkotanya

ber warna putih dengan tepi pink terang. Susunan

mahkota bertumpuk. Stigma berada di posisi yang lebih

rendah daripada anther. Panjang benang sari 0,6-0,8 cm

dan panjang putik 0,4-0,5 cm. Putik berwarna hijau

muda dan berbulu putih, sedangkan benang sari bertangkai putih dan memiliki kepala kuning. Type putik menyatu.

2. RBA II (K.26). Bunga Kuncup berbentuk kerucut

berwarna pink gelap dengan ujung sedikit membuka,

Fase balon berwarna pink, bentuk bulat, ujung membuka.

Mahkota bunga saat mekar berwarna putih dengan tepi

pink. Susunan mahkota bertumpuk. Posisi stigma di

bawah anther. Panjang benang sari 0,6-0,9cm, panjang

putik 0,5-0,8 cm.Putik berwarna hijau muda ber-

bulu putih, benang sari bertangkai putih dan memiliki kepala kuning. Memiliki putik dengan tipe menyatu.

3. SK I (K.65). Bunga kuncup berwarna pink gelap bentuk

kerucut.Fase balon pink tepi pink gelap hampir

membentuk balon sempurna. Mahkota bunga mekar

berwarna pink. Susunan mahkotanya intermediet. Posisi

stigma lebih rendah daripada anther. Panjang benang

sari 0,8-1,1 cm dan panjang putik 0,7-0,8 cm. Putik

berwarna hijau muda dan berbulu putih, sedang-

Page 47: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

41

No Varietas Fase Kuncup Fase Balon Bunga Mekar

kan benang sari bertangkai putih dan memiliki kepala kuning. Tipe putik yang dimiliki adalah tipe pisah.

4. RBA I (K.28). Bunga kuncup berwarna pink gelap. Fase

balon berwarna pink terang. Bentuknya membentuk

kerucut. Mahkota bunga mekar berwarna putih dengan

tepi pink. Susunan mahkota bunga bertumpuk. Panjang

benang sari 0,8-0,9 cm dan panjang putik 0,6-0,9

cm.Stigma dan anther berada dalam posisi sejajar. Putik

berwarna hijau muda dan berbulu putih, sedang-

kan benang sari bertangkai putih dan memiliki kepala kuning. Memiliki putik dengan tipe pisah.

5. Koko (K.39). Fase kuncup pada bag.atas berwarna pink

dan bag.bawah berwarna hijau kekuningan. Fase balon

berwarna putih tepi pink terang. Bunga mekar berwarna

putih bergaris pink. Susunan mahkotanya bertumpuk.

Stigma berada di posisi yang lebih tinggi daripada anther.

Panjang benang sari 0,6-1,1 cm dan panjang putik 0,9-1,0

cm. Putik berwarna hijau muda dan

berbulu putih, sedangkan benang sari bertangkai putih dan memiliki kepala kuning. Memiliki putik dengan tipe pisah.

Karakterisasi buah dilakukan pada 5 aksesi John Gold (K.59), Rome Beauty America (RBA) II (K.26), SK I (K.65), Rome Beauty America I (K.28) dan Koko (K.39) pada tabel sbb:

Page 48: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

42

Tabel 17. Data karakterisasi bunga 5 aksesi apel 2016

Pelaksaan kegiatan

eksporasi pada tahun 2016,

dilakukan dengan penelusuran

keberadaan varietas apel yang

telah hilang/mati dari koleksi

SDG di Balitjestro. Informasi

didapat melalui diskusi dengan petani setempat (Pak Nadi dan Ibu

Muti’ah). Varietas jeruk yang dieksplorasi adalah Royal Red dan Pink

Lady. Lokasi eksplorasi di kebun petani daerah Junggo Batu Jawa Timur.

Varietas apel yang diperoleh selama eksplorasi diambil sebagi bahan

tanaman, yaitu ranting mata tempel yang dikemas dalam kantong plastik

kemudian diperlakukan dengan pemberian fungisida untuk selanjutnya

di okulasikan pada batang bawah yang telah di persiapkan di Balitjestro

dan meristem daun untuk diperbanyak secara in vitro di laboratorium

kultur jaringan Balitjestro.

Pada tahun 2016, kegiatan SDG Apel telah dilakukan panen 2x.

Rerata Jumlah buah/pohon pada tanaman apel yang dipanen pada

bulan April dan Oktober dapat dilihat pada tabel dibawah ini.

Tabel 18. Data SDG apel di Balitjestro

Page 49: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

43

Pada tahun 2016 telah dilakukan analisa biokimia terhadap 5

aksesi apel pada tabel sbb:

Tabel 19. Analisa biokimia terhadap 5 aksesi apel

NO Aksesi Vitamin C

Kadar Air

Total Gula

Total Asam

TPT

(mg/100g) (%) (%) (%) (OBrix)

1 John Gold (K.59)

14,85 80,48 12,41 0,40 15

2 PN II (K.30) 18,71 82,99 10,27 0,56 15

3 SK I (K.65) 9,83 81,12 9,41 0,99 16

4 RBA I (K.28) 43,78 80,41 11,15 0,68 14

5 Koko (K.39) 23,41 79,12 13,15 0,64 17

Kesimpulan (Outcome). (1) Pengelolaan sumber daya genetik

apel dilakukan terhadap 47 aksesi apel. Pengelolaan SDG apel meliputi

konservasi di lapang dan secara in vitro, (2) telah dilakukan karakterisasi

daun, bunga, buah terhadap 5 aksesi apel yaitu John Gold (K.59), Rome

Beauty America (RBA) II (K.26), SK I (K.65), Rome Beauty Amerika I

(K.28) dan Koko (K.39), (3) terdapat 26 aksesi apel yang dipanen pada

bulan April dan Oktober 2016; (5) Pada bulan Mei 2016 dilakukan

eksplorasi ke wilayah Junggo Batu Jatim dan didapatkan dua jenis apel

yaitu Pink Lady dan Royal Red.

(1) Konservasi, penambahan aksesi melalui eksplorasi mendapat

3 aksesi dari nganjuk (Red Globe dari Malta, Husain White, dan Favor

dari ukraina) Selain benih, tim juga mengambil tunas muda varietas-

varietas tersebut untuk di kultur meristem di laboratorium STG

Balitjestro. Hasil eksplorasi dari Bali diperoleh 3 aksesi baru yaitu

Solaris, Cabernet Blanc dan Grenace. Ketiga varietas yang diperoleh

dalam bentuk bibit merupakan jenis anggur untuk wine. 2

(2) karakterisasi 5 varietas anggur yaitu : aksesi Probolinggo Biru,

ICS04030019 (BS 39), ICS04030027 (BS 80), ICS04030029 (BS 84), dan

ICS04030034 (Ruby Seedless). dari 10 varietas di KP Tlekung yang

diamati, bahwa BS 85 (Probolinggo super) merupakan varietas yang

memiliki tunas dengan jumlah paling banyak yaitu sebanyak 583 dengan

rata-ratanya 194/pohon. Jumlah tunas paling sedikit terdapat pada BS

29 (White Malanga) yaitu dengan jumlah tunas sebanyak 46 dengan

jumlah rata – rata tunasnya sebanyak 15. Adapun pada BS 60 dan BS 89

Page 50: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

44 44

yang memiliki jumlah rata – rata tunas sebanyak 110 dan 106 sedangkan

pada BS 86 yang memiliki jumlah rata – rata tunas sebanyak 67.

Konservasi secara infitro belum mendapat hasil yang optimal (3)

Praevaluasi, bahwa dari 5 varietas yang diuji, kandungan flafonoid

tertinggi adalah BS 35 yaitu 40,98 per mg/100gr, dimana menurut

informasi varietas ini mempunyai rasa sedikit getir dan bermafaat untuk

obat khusnya untuk kaum wanita. Sehingga kedepan akan kita uji ulang

untuk BS 35 ini selain warna hijau kekuningan, tandan panjang dan butir

buah medium juga rasa daging buah menis segar agak sepet. (4)

Dokumentasi, pada lampiran gambar.

Kesimpulan (out come), kegiatan Pengelolaan SDG anggur telah

mendapat tambahan 3 asesi hasil eksplorasi dari nganjuk yaitu Red

Globe dari Malta, Husain White, dan Favor dari Ukraina dan 3 Aksesi dari

Bali (Hatten Wine) yaitu Solaris, Cabernet Blanc dan Grenace. Ketiga

varietas yang diperoleh dalam bentuk bibit merupakan jenis anggur

untuk wine. Untuk konservasi tanaman anggur baik di KP Tlekung

maupun di KP Banjarsari mengalami pertumbuhan dan produksi kurang

optimal karena iklim yang tidak menentu, sehingga kondisinya baik

tanaman maupun buah terserang penyakit. Untuk Praevaluasi

kandungan flafonoid dari 6 varietas BS 35 menunjukkan kandungan

yang tertinggi.

Kegiatan penanaman dilaksanakan di KP Banjarsari untuk

rekoleksi sebagai bahan untuk karakterisasi dan praevaluasi tahun yang

akan datang. Ada 3 aksesi dengan jumlah tanaman masing-masing 9

yang ditanam di KP banjarsari pada tahun ini, yaitu Sikep, Doew dan Si

Compu. Dengan tambahan ini maka total aksesi yang ditanam di KP

Banjarsari berjumlah 11 aksesi. Kegiatan karakterisasi buah dan biji

pada lengkeng dilakukan pada tiga aksesi (KL6, KL7 dan KL29). Selain

pengamatan kuantitatif, pengamatan kualitatif juga dilakukan dengan

menggunakan standar warna menggunakan color chart RHS pada

pengamatan warna daging buah, warna kulit buah dan warna biji. Berat

buah tertinggi yaitu pada KL7, sedangkan terendah yaitu pada aksesi

KL29. Untuk persentase buah yang dapat dimakan, aksesi KL29 memiliki

persentase lebih tinggi dibanding dua aksesi yang lain yaitu sebesar

57,11. Kegiatan praevaluasi pertumbuhan SDG lengkeng dilakukan di KP

Banjarsari pada tiga aksesi tahun tanam 2012 (Noname, Kristal dan

Kaisar), dua aksesi tahun tanam 2014 (Puangthong dan Biaokhiao), dan

3 aksesi tahun tanam 2016 (Sikep, Doew dan Si Compu). Pertumbuhan

Page 51: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

45

tinggi tanaman, diameter batang dan luas kanopi menunjukkan hasil

yang baik. Aksesi yang diinduksi untuk pembungaan di bulan September

(KL 22 dan 25) mulai berbunga di bulan Oktober-November meskipun

pembungaannya tidak serempak. Selanjutnya teramati adanya

dominansi bunga betina mencapai 90% pada KL22 nomor pohon 8 dan

sebaliknya dominansi jantan pada KL 25 nomor pohon 13. Kandungan

quercetin dalam daun dewasa dari lima aksesi/varietas (KL 3, Diamond

River, Pingpoh, Itoh, dan Tanpa Biji) menunjukkan kandungan quercetin

tidak dapat dideteksi dengan metode KLT (batas deteksi 108mg/kg).

Gambar 17. Konservasi Koleksi Tanaman lengkeng di KP Banjarsari

Kesimpulan. Kegiatan konservasi lengkeng dilakukan di kebun

Tlekung dan Banjarsari. Khusus untuk Banjarsari, telah dilakukan

penanaman 3 aksesi baru, Sikep, Doew dan Si Compu. Induksi

pembungaan telah berhasil dilakukan pada KL 22, 25 dan 29. Kegiatan

karakterisasi daun dilakukan dengan menitikberatkan pada

karakterisasi warna berdasarkan standar warna RHS terutama pada

flush/tunas muda yang menjadi salah satu karakter penting sebagai

penciri varietas pada 13 aksesi. Potensi pertumbuhan pada 8 aksesi

lengkeng tahun tanam 2012-2016 di KP Banjarsari menunjukkan hasil

yang cukup baik. Parameter pertumbuhan yang diamati berupa tinggi

tanaman, luas kanopi dan diameter batang menunjukkan pertambahan

ukuran seiring pertambahan umur tanaman. Hasil karakterisasi biokimia

menujukkan kandungan quercetin pada daun dewasa 5 aksesi lengkeng

(KL 3, DR, Pingpong, Itoh, Tanpa Biji) tidak signifikan.

Page 52: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

46 46

4.1.4 Diseminasi Inovasi Pertanian

a. Mengikuti Kegiatan Promosi, Ekspose, Seminar dan

Kegiatan Lain

Kegiatan diseminasi reguler yang lebih menekankan

pelayanan terhadap stakeholders selama tahun 2016 yang

telah dilaksanakan ada lima kegiatan yakni ekspose, seminar,

magang, kunjungan, dan prakerin/ PKL/skripsi (Tabel 20).

Tabel 20. Aktivitas Kegiatan Diseminasi Reguler Tahun 2016

No. Even Jumlah Keterangan

1. Mengikuti

Pameran/Ekspose

7 kali Even berskala regional

dan nasional

2. Menyelenggarakan/

Partisipasi Seminar

7 kali Even berskala internal,

nasional, dan

internasional

3. Pemagangan Teknologi 72 orang Berasal dari tujuh

institusi pemerintah

dengan topik

pemagangan teknologi

budidaya dan

perbenihan jeruk bebas

penyakit

4. Kunjungan Stake

holders

4.827 orang

Terdapat 71 kali

kunjungan dengan

peserta kunjungan

berasal dari instansi

pemerintah, perguruan

tinggi, sekolah, swasta,

dan petani

5. Prakerin, PKL, Skripsi 158 orang

Berasal dari 29 sekolah

dan perguruan tinggi di

Jawa Timur, Jawa

Tengah,

Dalam kurun tahun 2016, kegiatan partisipasi dalam

pameran/exspose skala nasional tidak banyak dilakukan

karena ada prioritas tertentu untuk berpartisipasi dalam

Page 53: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

47

kegiatan tersebut terutama yang berkaitan langsung dengan

Tupoksi Balitjestro. Kegiatan “menonjol” yang telah dilakukan

adalah menghadiri “Launching” TTP Pacitan di Kabupaten

Pacitan, dimana pada acara tersebut Balitjestro menampilkan

inovasi teknologi perbenihan jeruk bebas penyakit. Selain itu

partisipasi dalam Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 36 di Boyolali

merupakan ekspose yang cukup berhasil, dimana

stand/display Balitjestro yang menampilkan buah dan

tanaman jeruk mewakili Puslitbanghorti, Badan Litbang

Pertanian mendapatkan apresiasi yang tinggi dari masyarakat

dan presiden RI, Joko Widodo terutama penampilan display

buah jeruk keprok Batu 55.

Gambar 18. Pameran di TTP Pacitan (A), Pameran di HPS 2016 (B)

Stake holders tanaman jeruk dan buah subtropika yang

memerlukan pelayanan dengan berbagai macam kegiatan

berjumlah total 5.057 orang, didominasi kunjungan siswa dan

mahasiswa untuk studi banding, karya wisata, dan kuliah

lapang. Ketertarikan stake holders mengunjungi Balitjestro

karena kondisi alamnya, komoditasnya dan inovasi teknologi

yang telah dihasilkan terutama tanaman jeruk.

b. Menyelenggarakan BITE (Balitjestro Innovation

Technology Expo) 2016

Acara ini diselenggarakan dalam rangka menyambut 10

tahun Balitjestro. Balitjestro Innovation Technology Expo

(BITE) 2016 diselenggarakan mulai tanggal 4 – 6 Agustus

2016, dengan kegiatan Kontes Buah Jeruk Nasional, Launching

7 Varietas Jeruk Dan Buku Inovasi Teknologi Jeruk Dan Buah

Subtropika, Open House, Gelar Inovasi Teknologi Tanaman

Hortikultura, Pangan Dan Ternak, Kursus Singkat Gratis

Teknologi Tanaman Jeruk Dan Buah Subtropika, Lomba

Page 54: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

48 48

Mewarna Dan Mata Pelajaran Untuk Siswa Tk/Sd, Lomba

Membuat Kudapan Untuk Anak Berbahan Dasar Jeruk, Lomba

Fotografi Buah Jeruk, Apel, Anggur, Lengkeng, Stroberi Dan

Event (Via Instagram), Bursa Benih Dan Buah Jeruk, Apel,

Anggur Dan Lengkeng, serta Wisata Ilmiah Petik Jeruk. Selama

tiga hari penyelenggaraan, tercatat jumlah pengunjung lebih

dari 5.000 (lima ribu) orang dengan pusat keramaian pada

kegiatan “wisata ilmiah petik jeruk”.

Gambar 19. Kegiatan BITE 2016

c. Analisis Indek Kepuasan Mayarakat (IKM)

1. Klasifikasi Pendapat Responden Tentang Pelayanan

Balitjestro

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

A 31 2 7 1 3 1 10 1 1 6 6 3 2 3

B 74 36 39 23 12 21 96 36 22 23 104 106 36 18

C 1081 1161 987 1101 1056 919 1070 1148 879 1165 981 896 880 1035

D 188 175 341 249 303 433 198 189 472 180 283 369 456 318

Keterangan :

1 : Kemudahan prosedur pelayanan

2 : Kesesuaian persyaratan pelayanan dengan jenis pelayanan

3 : Kejelasan dan kepastian petugas yang melayani

4 : Kedisiplinan petugas dalam memberikan pelayanan

5 : Tanggung jawab petugas dalam memberikan pelayanan

6 : Kemampuan petugas dalam memberikan pelayanan

7 : Kecepatan pelayanan

8 : Keadilan mendapatkan pelayanan

9 : Kesopanan dan keramahan petugas dalam memberikan pelayanan

10 : Kewajaran biaya untuk mendapatkan pelayanan

Page 55: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

49

11 : Kesesuaian antara biaya yang dibayarkan dengan biaya yang telah

ditetapkan

12 : Ketepatan pelaksanaan terhadap jadwal waktu pelayanan

13 : Kenyamanan di lingkungan unit pelayanan

14 : Keamanan pelayanan

Keterengann :

Barchart merah : Tidak Puas

Barchart orange : Kurang Puas

Barchart oranye : Puas

Barchart coklat : Sangat Puas

Grafik menggambarkan aspek 1 sampai 14 yang masing-

masing terdiri dari 4 jenis respon dari masyarakat yaitu

tidak puas, kurang puas, puas, sangat puas, dan grafik

diatas menunjukkan bahwa ada beberapa aspek pelayanan

yang mendapatkan respon tidak memuaskan. Meskipun

jumlah responden yang memberi respon tidak puas sangat

kecil yaitu sebesar 0,07 - 2,25% dari total responden,

namun evaluasi dan upaya perbaikan tetap diperlukan agar

pelayanan Balitjestro dapat ditingkatkan dan dapat

memuaskan pengguna layanan.

0200400600800

100012001400

Grafik Respon Total Pelayanan Balitjestro

Page 56: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

50 50

Tabel 21. Nilai Persepsi, Interval IKM, Interval Konversi IKM, Mutu Pelayanan

dan Kinerja Unit pelayanan

NILAI PERSEPSI

NILAI INTERVAL

IKM

NILAI INTERVAL

KONVERSI IKM

MUTU PELAYANAN

KINERJA UNIT PELAYANAN

1 1,00-1,75 25-43,75 D Tidak baik

2 1,76-2,50 43,76-62,50 C Kurang baik

3 2,51-3,25 62,51-81,25 B Baik

4 3,26-4,00 81,26-100,00 A Sangat baik

2. Hasil Survei IKM total per unsur layanan

No Unsur Layanan Nilai Unsur Layanan

1 Kemudahan prosedur pelayanan 3,030 B

2 Kesesuaian persyaratan pelayanan dengan

jenis pelayanan

3,105 B

3 Kejelasan dan kepastian petugas yang

melayani

3,215 B

4 Kedisiplinan petugas dalam memberikan

pelayanan

3,175 B

5 Tanggung jawab petugas dalam

memberikan pelayanan

3,215 B

6 Kemampuan petugas dalam memberikan

pelayanan

3,305 A

7 Kecepatan pelayanan 3,080 B

8 Keadilan mendapatkan pelayanan 3,110 B

9 Kesopanan dan keramahan petugas dalam

memberikan pelayanan

3,33 A

10 Kewajaran biaya untuk mendapatkan

pelayanan

3,12 B

11 Kesesuaian antara biaya yang dibayarkan

dengan biaya yang telah ditetapkan

3,135 B

12 Ketepatan pelaksanaan terhadap jadwal

waktu pelayanan

3,210 B

13 Kenyamanan di lingkungan unit pelayanan 3,31 A

Page 57: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

51

14 Keamanan pelayanan 3,22 A

Nilai Indeks Kepuasan

Nilai IKM konversi

Mutu Pelayanan

Kinerja Unit Pelayanan

3,16

79,085

B

BAIK

Balitjestro dinilai baik oleh pengunjung Balitjestro

bahkan ada beberapa yang sangat baik. Unsur yang

mendapatkan nilai terendah adalah unsur kemudahan

prosedur pelayanan, serta kecepatan pelayanan, meskipun

unsur tersebut mendapatkan nilai diatas 3 dan termasuk

dalam unit kerja pelayanan yang baik, namun perlu

peningkatan terus menerus agar Balitjestro dapat

meningkatkan mutu pelayanan terhadap masyarakat.

Salah satu upaya untuk meningkatkan mutu

pelayanan pada unsur-unsur tersebut adalah dengan

meningkatkan pemberitahuan resmi melalui website

Balitjestro, memasang prosedur pelayanan di tempat

pelayanan, serta melalui media cetak lainnya yang mudah

diakses oleh masyarakat. Selain itu perlu meningkatan dan

mempercepat respon pelayanan bagi pengguna yang

membutuhkan pelayanan maupun mempercepat respon balik

terhadap permohonan pelayanan. Petugas pelayanan harus

senantiasa siaga dimeja dan tempat pelayanan dengan jadwal

yang sudah ditentukan. Tindakan perbaikan perlu dievaluasi

2.8002.9003.0003.1003.2003.3003.400

Grafik IKM Total

Page 58: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

52 52

kembali pada semester I tahun 2017 untuk melihat

perkembangan mutu pelayanan.

d. Kinerja Web Site Balitjestro

Tim website Balitjestro masih mengandalkan media

sosial yang digemari masyarakat dalam mendukung

peformance website http://balitjestro.litbang.pertanian.go.id,

dengan mengaktifkan berbagai media sosial untuk sarana

diskusi. Email dipisahkan dari email utama kantor agar

pertanyaan yang masuk lebih terarsip dengan baik. Beberapa

alamat media sosial yang dibuat antara lain (Gambar 25) :

• Email : [email protected] > Sebagai forum

komunikasi pengguna website

Website: https://www.facebook.com/balitjestroindonesia

• FB Fanspage:

https://www.facebook.com/balitjestroindonesia

Twitter: https://twitter.com/balitjestro

Google plus:

https://plus.google.com/u/0/+Balitjestro/posts

Instagram: http://instagram.com/balitjestro

Gambar 20. Berbagai macam media sosial balitjestro; FB (Admin dan FansPage

Balitjestro Indonesia) , Twitter, Google+, dan Instagram

Page 59: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

53

Profil penggunaan media sosial seperti pada Gambar 21

di atas dapat meningkatkan kunjungan masyarakat melihat

web Balitjestro. Statistik pengunjung website Balitjestro

ditampilkan pada tabel 22.

Tabel 22. Statistik pengunjung website Balitjestro

Statistik Pengunjung Website

Bulan Pengunjung

Unik Jumlah

Kunjungan Halaman Hit Bandwidth

Jan 2016 8,063 14,443 81,377 1,352,084 17.25 GB Feb 2016 9,379 16,978 91,025 1,572,940 21.04 GB Mar 2016 10,554 19,123 102,505 1,764,384 24.59 GB Apr 2016 32,187 51,906 215,842 3,571,319 32.76 GB Mei 2016 13,995 23,598 135,730 1,850,529 19.19 GB Jun 2016 11,444 17,779 108,537 1,457,410 16.74 GB Jul 2016 10,346 17,103 99,029 1,279,807 15.92 GB

Agu 2016 13,698 22,384 157,674 1,909,143 47.64 GB Sep 2016 13,579 20,806 151,355 1,721,635 28.34 GB Okt 2016 15,684 26,363 201,200 2,227,120 37.07 GB Nov 2016 11,400 17,740 134,707 1,575,580 28.23 GB Des 2016 11,994 18,351 138,099 1,547,575 29.43 GB

Total 162,323 266,574 1,617,080 21,829,526

318.21 GB

Dari tabel statistik tersebut menunjukkan bahwa

pengunjung Website Balitjestro mulai Januari sampai dengan

Desember 2016 mengalami naik turun setiap bulannya, hal ini

dipengaruhi oleh konten yang disajikan. Perkembangan ini

akan terus dievaluasi dan diperbaiki kekuranganya.

Secara umum media sosial yang digunakan sebagai

sarana untuk media diseminasi teknologi yang telah di

hasilkan Balitjestro dapat memberikan efek positif terhadap

banyak nya pengunjung ke website. Terlihat dari semua media

sosial yang digunakan memberikan nilai yang berbeda atau

bertambah dari awal tahun ke akhir tahun.

Page 60: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

54 54

Gambar 21. FB FansPage “Balitjestro Indonesia” sampai dengan saat ini sudah

mencapai 3187 likes.

Gambar 22. Twitter @balitjestro Followers sampai dengan saat ini sudah

mencapai 858.

Gambar 23. Google + Balitjestro pada saat sudah mencapai 193 follower.

Page 61: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

55

Gambar 24. Youtube Channel Balitjestro

Gambar 25. Instagram Balitjestro, sampai saat ini jumlah posts 527 dan followers 1550

Page 62: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

56 56

e. Layanan Perpustakaan

- Layanan sirkulasi Perpustakaan

Peminjaman koleksi perpustakaan selama 2016,

sebanyak 37 judul koleksi, yang terdiri dari peneliti (13

judul), teknisi (14 judul), staff (5 judul), lainnya

(mahasiswa/pelajar – 5 judul)

- Layanan baca dan pemakaian komputer di tempat

Gambar 26. data rekapan buku tamu

Gambar 27. Data pemakaian computer

L P Peneliti Teknisi Staff Pelajar Mhsiswa Penyuluh Lainnya

1 Januari '16 49 14 34 1 0 0 2 46 0 0

2 Februari '16 54 25 29 0 0 0 24 30 0 0

3 Maret '16 25 14 11 0 0 1 17 7 0 0

4 April '16 105 14 91 0 0 0 87 16 0 2

5 Mei ' 16 27 9 16 0 0 0 7 20 0 0

6 Juni '16 58 25 31 0 0 0 1 57 0 0

7 Juli '16 50 25 25 0 0 0 3 47 0 0

8 Agustus '16 163 92 71 0 0 0 41 122 0 0

9 September '16 149 78 71 1 0 0 26 122 0 0

10 Oktober '16 102 24 78 1 0 0 18 83 0 0

11 November '16 50 4 46 0 0 0 10 40 0 0

12 Desember '16 29 2 25 0 0 0 6 21 0 0

861 326 528 3 0 1 242 611 0 2T O T A L

REKAPITULASI JUMLAH PENGUNJUNG PERPUSTAKAAN BALITJESTRO, SELAMA TAHUN 2016

No. Bulan/ThnJml

Pengunjung

Jenis Kelamin Profesi

Peneliti Teknisi Staf Pelajar Mhsiswa Penyuluh Lainnya

Januari -

Pebruari -

Maret -

April 8 4 2

Mei 3 3

Juni 12 1 11

Juli 1 1

Agustus 2 2

September -

Oktober -

November -

Desember -

TOTAL 26 0 0 0 8 16

REKAPITULASI PEMAKAIAN KOMPUTER USER PERPUSTAKAAN BALITJESTRO TAHUN 2016

BULAN Jml UserProfesi

Page 63: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

57

- Layanan pengembangan koleksi perpustakaan

Pengembangan koleksi buku perpustakaan

dilakukan dengan mencetak e-book sebanyak 8 judul buku

yaitu :

1. The mediterranean genetic code -grapevine and olive / Editor: Danijela Poljuha and Barbara Sladonja.-- Rijeka (Croatia), InTech, (2013).

2. Canned Citrus Processing: Techniques, Equipment, and Food Safety / Editor: Yang Shan.-- beijing (china), Science Press. 2016.

3. Citrus: molecular phylogeny, antioxidant properties and medicinal uses / Editor: Khizar Hayat.-- New York (USA), Nova Science Publishers. 2014.

4. Biocontrol of Major Grapevine Diseases: Leading Research / Editor: Stéphane Compant, Florence Mathieu.-- Boston (USA), CABI. 2016

5. Grapes and Health / Editor: John M. Pezzuto.-- New York (USA), Springer. 2016

6. Nutritional composition of fruit cultivars / Editor: Monique S.J. Simmonds, Victor R. Preedy.-- Oxford (UK), Academic Press. 2016.

7. Plant Hormones under Challenging Environmental Factors / Editors: Golam Jalal Ahammed, Jing-Quan Yu.—Springer. 2016

8. Microbes in soil and their agricultural prospects / editors: Kaushal Kishore Choudhary, Dolly Wattal Dhar.-- New York (USA), Nova Science Publishers. 2015

- Pelayanan melalui email

Dalam lingkup Balitjestro, kunjungan

pegawai/peneliti/litkayasa sangat minim. Permintaan

penelusuran maupun fullteks artikel selama tahun 2016

didominasi melalui pelayanan email. Permintaan

pencarian fullteks artikel jurnal dalam dan luar negeri

selama tahun 2016 sebanyak 369 judul artikel dari 345

jurnal dan 24 chapster buku.

f. Kinerja Kerjasama

Kegiatan kerjasama yang dilaksanakan pada tahun 2016

sebanyak 7 kegiatan, yang terdiri dari 2 kegiatan dengan

swasta, 3 kegiatan dengan diperta kaupaten, dan 2 kegiatan

melalui program Insinas. Jenis komoditas yang

dikerjasamakan adalah tanaman jeruk, apel dan stroberi. Pola

Page 64: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

58 58

kerjasama yang di bangun antara mitra kerjasama dengan

Balitjestro adalah pendampingan atau pengawalan teknologi

aplikatif langsung di lapangan, dan kegiatan penelitian dan

pengembangan.

Secara ringkas hasil kerjasama yang telah dilaksanakan

di masing-masing lokasi atau masing-masing jenis komoditas

secara rinci seperti terlihat pada Tabel 23.

Tabel 23. Ringkasan Hasil Kerjasama Komoditas Jeruk dan Stroberi

NO Judul dan Penjab Ringkasan Hasil

1 Judul:

Pengawalan Investasi Tanaman Jeruk dan Apel

Penanggung Jawab:

Dr. Ir. Harwanto, MSi

Mitra Kerjasama:

PTPN IX

Pengawalan teknologi tanaman jeruk dan apel dilakukan di 3 lokasi kebun PTPN IX di Jollong, Semakir dan Kaligua.

Di kebun Jollong, secara umum pertumbuhan tanaman cukup baik tapi perlu ditingkatkan lagi dengan pemeliharaan yang lebih intensif lagi. Permasalahan, sebagian pengelola kebun yang baru belum memahami tentang budidaya tanaman jeruk yang benar. Perlu dibekali dengan pelatihan dan buku panduan budidaya jeruk.

Di kebun Semakir, pertumbuhan tanaman kurang optimal karena ada serangan kutu sisik. Hal yang harus segera dilakukan adalah mengendalikan serangan kutu sisik dengan insektisida metomil atau lannate dengan interval seminggu 2 kali dengan takaran 1 cc/liter air.

Di kebun Kaligua, secara umum kondisi tanaman jeruk menunjukkan pertumbuhan yang baik, sedangkan pertumbuhan tanaman apel kurang baik, 35% populasi tanaman apel terserang panyakit busuk batang dan terancam mati. Tindakan yang harus segera dilakukan untuk tanaman apel adalah melakukan perompesan daun tua dan bunga yang muncul agar tumbuh tunas baru seraca serentak, dan melakukan pemupukan sesuai anjuran.

Dari hasil pengawalan ada beberapa rekomendasi yang harus dilakukan adalah komunikasi dengan tim Balitjestro diharapkan bisa lebih aktif lagi dilakukan untuk memecahkan masalah sedini mungkin.

2 Judul:

Penyediaan Benih, Pengawalan Teknologi Perbenihan, Budidaya, Panen dan Pasca Panen, Penguatan Kelembagaan Petani dan Pengelolaan Rantai Pasok Stroberi di Kabupaten Purbalingga, Jateng

Penanggung Jawab:

Ir. Arry Supriyanto, MS

Mitra Kerjasama:

Dinas Pertanian, Perkebunan dan Kehutanan Kabupaten Purbalingga

Luas tanam dan luas panen tanaman stroberi dikabupaten Purbalingga berkisar 50 ha dengan kondisi berfluktuasiasi tergantung jumlah tanaman yang harus dibongkar dan penanaman baru. Pada tahun 2016 kegiatan difokuskan penyediaan benih induk V-1 dan multiplikasi melalui stolon menjadi V-2 yang semuannya ditanam di dalam rumah kasa insect proof. Pada tahap selanjutnya, stolon yang dihasilkan sebagai V-3 akan di hardening off kan atau disapih di shade house untuk kemudian didistribusikan ke petani. Benih induk V-1 yang terdiri dari 6 varietas telah dikirim secara bertahap yaitu bulan Agustus dan Nopember 2016, ditanamam dan diperbanyak dalam tiga (3) rumah kasa yang telah dibangun oleh Distanbunhut kabupaten Purbalingga. Tanaman tumbuh memuaskan dan hingga Desember 2016 telah mencapai hampir 2000 benih stroberi.

Kegiatan pendukung lainnya yang telah dilakukan adalah pendampingan penanaman benih induk stroberi, pemeliharaan dan stoloninasi. Workshop Pengembangan Kawasan Budidaya Stroberi Desa Serang Kabupaten Purbalingga telah dilakukan pada tanggal 29 September - 1 Oktober 2016 dengan nara sumber dari Balitjestro dan UNSUD. Karena bangunan rumah penyapihan benih (shade house) baru akan dibangun pada bulan April 2016,

Page 65: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

59

NO Judul dan Penjab Ringkasan Hasil

Puslitbanghorti telah membantu pembangunan swakarya satu (1) rumah penyapihan berukuran 6m x 12m guna menampung benih siar generasi V-3 yang diprediksi sudah mencapai puluhan ribu hingga bulan April 2016. Benih stroberi bebas virus ini diharapkan mampu meningkatkan kembali produktivitas stroberi di kabupaten Purbalingga.

3 Judul : Pendampingan dan Pengawalan Teknologi Perbenihan dan Budidaya Jeruk Kisar di Pulau Kisar, Kabupaten Maluku Barat Daya Penaggungjawab : Ir. Agus Sugiyatno, MP Mitra Kerjasama : Kabupaten Maluku Barat Daya

Lemon Kisar merupakan komoditas buah andalan di pulau Kisar, secara nasional diakui sebagai varietas jeruk unggul berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian Nomor : 864/Kpts/TP.240/11/1998 tentang Pelepasan Varietas Jeruk Unggul Nasional dengan nama Jeruk Manis Kisar. Jeruk ini merupakan tanaman buah lokal Indonesia yang mempunyai sebaran asli geografis di Kabupaten Maluku Barat Daya dan telah dibudidayakan secara turun-temurun. Namun, perkembangan jeruk manis Kisar saat ini cukup memprihatinkan, mengingat populasinya setiap tahun mengalami penurunan. Data statistik menunjukkan bahwa pada tahun 2013 populasi jeruk manis Kisar sebanyak 45.000 tanaman, hingga akhir tahun 2016 tersisa kira-kira 5000 tanaman. Kondisi ini apabila tidak ditangani secara cepat dan serius, diperkirakan dalam kurun 5 tahun ke depan jeruk manis Kisar akan mengalami kepunahan. Pemerintah Kabupaten Maluku Barat Daya lewat Dinas Pertanian dan Peternakan telah mencanangkan suatu program dengan nama Gerakan Pengembangan Jeruk Kisar (Gerbang Jekis) pada wilayah Pulau Kisar sebagai sentra tanaman jeruk manis Kisar. Kegiatan dilaksanakan di pulau Kisar, Maluku Barat Daya mulai bulan Juli – Desember 2016. Hasil kegiatan yang telah dilakukan adalah meningkatnya pengetahuan SDM tentang perbenihan dan budidaya tanaman jeruk Kisar dalam kegiatan pelatihan bagi petugas dan petani. Dalam kegiatan pendampingan pengelolaan tanaman jeruk manis Kisar di lapang, banyak dijumpai tanaman jeruk yang rusak/mati karena serangan penyakit . Cara pembuatan bubur California untuk mengendalikan serangan penyakit ini dan aplikasinya sudah diajarkan selama pendampingan di lapang. Dua Pohon Induk Tunggal (PIT) telah ditentukan dari 9 pohon yang terpilih masing-masing 1 pohon jeruk manis Kisar dan 1 pohon jeruk keprok Kisar yang nantinya akan dilakukan proses “pembersihan” untuk dijadikan sebagai sumber mata tempel. Sosialisasi program Gerbang Jekis direspon baik oleh masyarakat dengan dihadiri sebanyak 150 orang. Hasil sosialisasi menghasilkan kesepakatan “Wonreli” yang harus ditaati bersama dalam rangka mendukung program Gerbang Jekis.

4 Judul : Pendampingan Teknologi Perbenihan dan Penguatan Sistem Laboratorium Kultur Jaringan Berbasis Bioreactor Di PT Great Giant Pineapple Penanggungjawab : Dr. Dita Agisimanto, SP, MP Mitra Kerjasama : PT Great Giant Pineapple, Lampung

5 Judul :

Model Sistim Peringatan Dini Berbasisi Komunitas dalam Pengelolaan Outbreak Penyakit

Menurunnya populasi tanaman jeruk di Indonesia disebabkan oleh serangan penyakit huanglongbing (HLB) yang disebabkan oleh bakteri Candidatus Liberibacter asiaticus (Clas). Efektifitas pengendalian penyakit HLB sangat tergantung pada ketersediaan Sistim Peringatan Dini (SPD) dalam pengelolaan resiko outbreak HLB yang dapat diaplikasikan di kawasan-kawasan

Page 66: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

60 60

NO Judul dan Penjab Ringkasan Hasil

Huanglongbing Tanaman Jeruk

Pengembangan Formulasi Biopestisida Pengendali Hama Vektor Penyakit CVPD dan CTV pada Tanaman Jeruk

Penanggungjawab :

Ir. Nurhadi, MSc

Mitra Kerjasama :

Diperta kabupaten Sumatera Barat

pengembangan jeruk dimana HLB endemis. Penelitian dilakukan di laboratorium Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika dan kabupaten Agam, Sumbar. Hasil penelitian yang diperoleh adalah 1) produksi Kit deteksi cepat HLB skala pilot 2) pengumpulan data base untuk penyusunan Sistim Peringatan Dini (SPD)HLB berbasis SIG 3) Diseminasi platform SPD HLB 4) pembentukan kelembagaan SPD HLB berbasis SIG

6 Judul :

Pengembangan Formulasi Biopestisida Pengendali Hama Vektor Penyakit CVPD dan CTV pada Tanaman Jeruk

Penanggungjawab :

Ir. Mutia E.D, MS

Mitra Kerjasama :

Unsoed

Penyakit Citrus Vein Phloem Degenaration (CVPD) dan Citrus Tristeza Virus (CTV) pada tanaman jeruk merupakan silent killer yang mengancam menurunnya produktifitas, kualitas dan bahkan kematian tanaman jeruk. Penyebaran di lapang secara cepat dengan perantara serangga hama vector. Keberadaan serangga hama vector yang cukup dominan akan menyulitkan dalam pengendalian. Beberapa jenis mikroba yang berpotensi sebagai entomopatogen telah ditemukan dan dapat dimanfaatkan sebagai bahan aktif pestisida dalam pengendalian hama vector penyakit virus tanaman jeruk. Penelitian dilaksanakan di Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika mulai bulan Maret – Nopember 2016. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada uji efektifitas konsentrasi suspense entomopatogen terhadap hama vector CTV di laboratorium mendapatkan hasil terbaik pada perlakuan B. bassiana dengan konsentrasi 106 sebesar 70.45%. Pada uji efektifitas konsentrasi suspense entomopatogen terhadap hama vector CTV di laboratorium, persentase mortalitas T. citricida pada perlakuan B. bassiana dan H. citriformis mencapai 70.11%, tertinggi dibandingkan perlakuan lain. Hasil uji efektifitas konsentrasi suspense entomopatogen terhadap hama vector CTV skala semi lapang mendapatkan hasil perlakuan terbaik pada kombinasi 3 entomopatogen bersamaan.

7 Judul :

Penerapan Inovasi Teknologi PTKJS dalam Mengembalikan Kejayaan Agribisnis Jeruk di Kabupaten Sambas Propinsi Kalimantan Barat

Penaggungjawab :

Dr. Ir. Joko Susilo, MP

Mitra Kerjasama :

Diperta kabupaten Sambas

Kabupaten Sambas propinsi Kalimantan Barat merupakan salah satu sentra agribisnis jeruk penting di Indonesia yang kini keberlanjutannya terganggu dengan terjadinya reinfeksi penyakit CVPD yang terjadi sejak sebelum tahun 2010 yang disebabkan oleh penggunaan 70-80& bibit jeruk liar atau tidak berlabel biru. Kegiatan ini dilakukan dalam upaya mengembalikan kejayaan jeruk di kabupaten Sambas mulai bulan Oktober-Desember 2016. Hasil kegiatan yang telah dilakukan adalah 1) telah dibangun berbagai sarana dan kelengkapan yang dibutuhkan untuk mengakselerasi adopsi teknologi anjuran Balitjestro yaitu Pengelolaan Terpadu Kebun Jeruk Sehat (PTKJS) berorientasi mutu terutama oleh petani di daerah endemis CVPD kecamatan Tebas dan kawasan pengembangan baru kecamatan Sebawi, 2) telah dibuat peta serangan CVPD di kecamatan Tebas untuk menentukan langkah tindak lanjut penanganan CVPD di daerah tersebut 3) telah dibangun 2 demplot penanaman baru bibit berlabel biru dari Balitjestro di desa Pusaka dan Matang Labong kecamatan Tebas masing-masing seluas 1 ha dan 4) dua demplot tanaman produktif jeruk berumur 4-5 tahun di kecamatan Sebawi yang dikelola dengan menerapkan PTKJS berorientasi mutu.

g. Hasil Karya Tulis Ilmiah (KTI) Yang Dipublikasikan

Page 67: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

61

KTI yang telah dipublikasikan oleh peneliti di Balitjestro

merupakan salah indikator kerja utama (IKU) Balai. Oleh karena itu

setiap tahun para peneliti di wajibkan untuk melakukan publikasi hasil

penelitian yang telah dilaksanakan. Media publikasi yang dapat di isi

antara lain: jurnal internasional, jurnal nasional, dan prosiding. Pada

tahun 2016 KTI yang di hasilkan Balitjestro berjumlah 8 publikasi terdiri

atas 2 KTI masuk jurnal nasional dan 6 masuk prosiding nasional.

Rincian KTI yang dipublikasikan terlihat pada Tabel 24.

Tabel 24. Daftar KTI Yang Dipublikasikan Balitjestro Tahun 2016

No Judul Penulis Jurnal,

Prosiding, Buku

Penerbit

1 Ketahanan Aksesi Jeruk Seedless Terhadap Tiga Strain Virus Tristeza Jeruk

Mutia E.D, dan Sri Widyaningsih

Jurnal Nasional

Jurnal Hortikultura vol. 26 no 2, tahun 2016

ISSN : 0853-7097

2 Perbaikan Mutu Buah Jeruk Keprok Terigas Melalui Teknologi Pengelolaan Air dan Pemupukan di Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat

Tommy Purba, M. Zuhran dan A.

Supriyanto

Jurnal Nasional

Informatika Pertanian vol. 26 no 1 tahun 2016

ISBN : 0882-1743

3 Potret dan Upaya Industrialisasi Perbenihan Jeruk di Kawasan Bangkinang, Kabupaten Kampar, Riau

Supriyanto, A dan A. Sugiyatno

Prosiding

-

Pros. Seminar Nasional Perhorti,

Bogor, 19-20 Oktober 2015

ISBN: 978-979-18361-4-2

Terbit 20 Mei 2016

4 Penerapan Standar Prosedur Operasional (SPO) dan

Susi Wuryantini, Otto Endarto dan

Prosiding

-

Pros. Seminar Nasional

Page 68: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

62 62

No Judul Penulis Jurnal,

Prosiding, Buku

Penerbit

Pengaruhnya terhadap Nilai Batas Maksimum Residu (BMR) Pestisida dan Pendapatan Petani Jeruk Siam

Lizia Zamzami Perhorti,

Bogor, 19-20 Oktober 2015

ISBN: 978-979-18361-4-2

Terbit 20 Mei 2016

5 Pengaruh Aplikasi Inovasi Teknologi Budidaya Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jeruk

Nirmala Friyanti Devy dan Hardiyanto

Prosiding

-

Pros. Seminar Nasional Perhorti,

Bogor, 19-20 Oktober 2015

ISBN: 978-979-18361-4-2

Terbit 20 Mei 2016

6 Pola Sebaran Kutu Sisik Diaspidiotus perniciosus Comstock (Hemiptera : Diaspididae) pada Tanaman Apel

Otto Endarto, Susi Wuryantini

Prosiding

-

Pros. Seminar Nasional Perhorti,

Bogor, 19-20 Oktober 2015

ISBN: 978-979-18361-4-2

Terbit 20 Mei 2016

7 Perkembangan Daun Dan Morfologi Bunga-Buah Kelengkeng Pingpong (Dimocarpus longan, Lour)

Yenni, Fanshuri, B.A, dan Andrini, A

Prosiding

-

Pros. Seminar Nasional Perhorti,

Bogor, 19-20 Oktober 2015

ISBN: 978-979-18361-4-2

Terbit 20 Mei 2016

8 Induksi Tunas Eksplan Batang Planlet Kultur Meristem Stroberi cv. Dorit Dengan Pra Perlakuan Perendaman TDZ dan tTCL

Ahmad Syahrian Siregar dan Arry Supriyanto

Prosiding

-

Pros. Seminar Nasional Perhorti,

Bogor, 19-20 Oktober 2015

ISBN: 978-979-18361-4-2

Terbit 20 Mei 2016

Page 69: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

63

4.2 Hasil Penelitian / Diseminasi Balitjestro

4.2.1 Teknologi Barcode

Standarisasi sistem produksi jeruk memerlukan kebenaran

varietas (scion dan rootstock) yang digunakan. Teknologi Barcode

menjamin kebenaran varietas jeruk yg beredar. Pada jc n citrumelo

ini penting karena peran batang spesifik terhadap pertumbuhan,

kuantitas produksi buah dan kandungan metabolit scion.

Perubahan genetik Jc/citrumelo akan merubah ekspresi scion utk

produksi metabolit, Barcode menyediakan data Gen spesifik SDG

jeruk yang memiliki peluang sebagai Gen pengatur produksi

metabolit. ini akan memudahkan identifikasi ketersediaan

metabolit target pada tanaman target. Produksi dan pengkayaan

konsentrasi metabolit sekunder melalui kultur sel/organ dapat

dikendalikan oleh Barcode ini.

Gambar 28. Pita DNA spesifik citrumelo dan JC diproduksi oleh Primer RAPD

4.2.2 Teknologi Metabolit

Teknnologi sediaan nanopartikel insktisida botani yang

efektif untuk mengendalikan hama kelompok kutu-kutuan tanaman

jeruk dan mengendalikan hama tanaman jeruk yang ramah

lingkungan

Page 70: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

64 64

Gambar 29. Proses pembuatan nanopartikel

4.2.3 Teknologi Pemangkasan

Teknologi ini mampu meningkatkan kesehatan tanaman,

meningkatkan rasa buah, meningkatkan warna kuning pada nuah

Sebagai perbandingan capain kinerja dengan tahun

sebelumnya maka kinerja tahun berjalan tidak mengalami

penuruan atau tetap sesuai dengan target yang telah ditetapkan.

Page 71: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

65

Gambar 30. Pemangkasan terhadap tajuk tanaman jeruk keprok Pulung (1)

Pemangkasan Pemeliharaan; (2) pemangkasan bentuk V; (3) Pemangkasan

lorong; (4) pemangkasan samping; (5) kontrol

4.2.4 Unit Pelayanan Benih Sumber (UPBS)

Luaran yang dihasilkan dari kegiatan RDHP ini adalah: 1)

Telah diproduksi benih sumber jeruk kelas Benih Dasar (BD) atau

yang disebut Blok Fondasi (BF) 527 batang dan Benih Pokok (BP)

atau yang disebut Blok Penggandaan Mata Tempel (BPMT) 11.916

batang dengan total 12.443 batang dari target IKU 5.000.

Sedangkan distribusi benih sumber tersebut mencapai 11.415

batang terdiri dari BF 438 batang dan BPMT 10.977 batang yang

sampai Desember 2016 telah tersebar di 29 Propinsi. Stok awal

Januari 2016 sebanyak 611 batang dan stok akhir Desember 2016

sebanyak 355 batang. 2) Telah dilakukan pembersihan dengan

metode Shot Tip Grafting (STG) sebanyak 18 varietas/asesi terdiri

dari 818 tunas pucuk dan berhasil sampai dengan tahap regrafting

48 tanaman serta telah dinyatakan bebas penyakit CTV dan CVPD

sebanyak 4 varietas/asesi yaitu: jeruk Manis Variegata, Red center

lime, santang (horti) dan Dekopon. 3) Telah dilakukan indeksing

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

Page 72: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

66 66

CVPD tanggal 20 dan 26 Januari 2016 pada pohon induk jeruk

Duplikat PIT, BF dan BPMT sebanyak 96 contoh.

Penyediaan dan Distribusi Benih Sumber Jeruk dan Buah

Subtropika (5.000 batang) dapat disimpulkan bahwa : 1) Produksi

benih sumber jeruk dan buah subtropika sebanyak 12.443 batang

dan telah terdistribusi sebanyak 11.415 batang. sedangkan

persediaan benih sumber jeruk pada akhir Desember 2016

sebanyak 355 batang yang siap di distribusikan kepada pengguna

pada pada tahun 2017. 2)Dari target 5 varietas/asesi jeruk untuk

dibersihkan, telah dilakukan pembersihan dengan metode Shot Tip

Grafting (STG) sebanyak 18 varietas/asesi terdiri dari 818 tunas

pucuk dan berhasil sampai dengan tahap regrafting 48 tanaman

serta telah dinyatakan bebas penyakit CTV dan CVPD sebanyak 4

varietas/asesi yaitu: jeruk Manis Variegata, Santang (Horti), Red

center lime, dan Dekopon. 3)Dari target indeksing 90 contoh pohon

induk jeruk telah dilakukan indeksing CVPD tanggal 20 dan 26

Januari 2016 pada pohon induk Duplikat PIT, BF dan BPMT

sebanyak 96 contoh.

Tabel 25. Data distribusi benih sumber tahun 2016

No Data Pelanggan Varietas Jumlah Tanggal

Distribusi BD BP

1. PT MITRA jeruk Lestari, Sambas

Keprok Terigas 100 21-Jan-16

Siam Pontianak 100 2. BPTP Jatim/ATP

Pacitan Keprok Tejakula 10 5-Feb-16

Manis Pacitan 10 Siam Madu 10 Siam Pontianak 10

3. BBI Papua Barat Keprok Batu 55 25 17-Feb-16 Siam Pontianak 75

4. KP. Punten (untuk digunakan sebagai pohon induk penghasil mata tempel di BF dan BPMT)

Siam Madu 50 31-Mei-16 Siam Banjar 50 Krisma Agrihorti 10 50 Sitaya Agrihorti 10 50

5. UD. An Nisa Desa Triwarno RT 03/02 Kec. Kutowinangan

Siam Banjar 200 21-Jul-16 Keprok Pontianak 100 Keprok Tejakula 100 Keprok Batu 55 100 6. Diperta Prov. Jambi Siam Pontianak 40 26-Jul-16 Keprok Terigas 10 Keprok Borneo P 40

Keprok Pulau Tengah 10

Page 73: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

67

No Data Pelanggan Varietas Jumlah Tanggal

Distribusi BD BP

7. KP. Banaran (untuk digunakan sebagai pohon induk penghasil mata tempel di BF dan BPMT)

Anna 44 49 8-Ags-16 Manalagi 50 56 Rome Beauty 44 45

8. Bapak Popon Supanji Rantau Panjang, Kalimantan Timur

Siam Madu 20 18-Ags-16

Siam Banjar 20

9. PB Agro Al Rosyid, Kel Bendo Kab. Magetan

Keprok RGL 50 18-Ags-16 Keprok Pulung 50

Keprok SoE 100

10. BBITP Prov. Maluku Utara

Siam Pontianak 50 22-Ags-16

11. CV. Assifa Agro Mandiri Kab. Purworejo, Jawa Tengah

Siam Banjar 750 23-Ags-16 Keprok Tejakula 200 Keprok RGL 50

12. Bpk. Badaruddin, CV. Agrofalah Prov. Sulawesi Tengah

Keprok Batu 55 7 26-Ags-16 Keprok Terigas 72 Keprok RGL 7 Siam Pontianak 7 Siam Madu

7

13. UPT.Pengembangan Benih Hortikultura Dinas Pertanian Jawa Timur Pasuruan

Keprok Tejakula 200 29-Ags-16 Keprok Terigas 200 Keprok Selayar 200 Siam Pontianak 100

14. Salam Mustofa, Kecamatan Talun Kabupaten Blitar

Keprok Terigas 100 6-Sep-16 Keprok Borneo P 100

15. UPT BBTPH, Provinsi Kalimantan Selatan

Siam Banjar 30 6-Sep-16

16. UPITPH, Provinsi Kalimantan Barat

Siam Pontianak 100 13-Sep-16 Keprok Terigas 100 JC 50 17. BBTPH, Provinsi

Kalimantan Tengah Siam Banjar 100 23-Sep-16

18. Dinas pertanian dan peternakan, Sambas

Keprok Terigas 700 26-Sep-16

19. UPTD Balai Benih Hortikultura Kabupaten Gowa, Prov. Sulawesi Selatan

Siam Pontianak 150 29-Sep-16 Keprok Selayar 50

20. Dinas Pertanian Kab. Aceh Tengah

Keprok Gayo 1000 14-Okt-16

21. CV. Wahyu Tani Putra Kec. Kemiri,

Keprok Borneo P 200 1-Nov-16 Keprok RGL 200

Page 74: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

68 68

No Data Pelanggan Varietas Jumlah Tanggal

Distribusi BD BP

Kab. Purworejo, Jateng

Keprok Tejakula 200 Keprok Terigas 200 Keprok Batu 55 200 Keprok Madura 200 Siam Banjar 300 22. Dinas Pertanian

Prov. Bengkulu Kalamansi FR 300 1-Nov-16

23. UPTD BBIH Amoito Siam Madu 500 1-Nov-16 Siam Banjar 300 24. UPT BBTPH Provinsi

Kalsel Siam Banjar 350 2-Nov-16

25. BBIH Kota Gadung, Kec. Brastagi

Siam Madu 350 2-Nov-16 Keprok Brastepu 347

26. BBH Cisurupan, Garut – Jawa Barat

Siam Madu 250 2-Nov-16 Keprok Garut 250 27. Gapoktan Putra

Mandiri, Majalengka-Jawa Barat

Siam Banjar 50 2-Nov-16 Keprok Terigas 50 Keprok Batu 55 50 Siam Madu 50 Pamelo Raja 50

28. Dinas Pertanian Kab. Tapin, Kalsel

Siam Banjar 350 2-Nov-16

Keprok Borneo P 300

29. PT. Pesona Khatulistiwa Nusantara

Japanshe Citroen (JC) 200 7-Nov-16

30. Bpk. Lukman, Owner Falah Farm, Batu

Keprok Batu 55 30 7-Nov-16

31. CV. Cempaka Mulya, Desa Sidomulyo Kota Batu

Pamelo Magetan 40 7-Nov-16 Pamelo Nambangan 40 Sitaya Agrihorti 10 Krisma Agrihorti 10 Nimas Agrihorti 10 JRM 2012 10

TOTAL 438 10.977

Page 75: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

69

Selanjutnya proses pengepakan benih sumber jeruk yang akan

diditribusikan kepada pelanggan / pemesan dapat dilihat pada gambar

Gambar 31. Pengepakan benih sumber jeruk yang akan dikirim

Page 76: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

70 70

V. ARAH DAN STRATEGI PENGEMBANGAN HASIL PENELITIAN DAN DISEMINASI

5.1 Arah Pengembangan

Hasil-hasil penelitian Badan Litbang Pertanian-Puslitbang

Hortikultura-Balitjestro mempunyai peran strategis dalam mendukung

keberhasilan program Kementerian Pertanian, Peran strategis tersebut

diimplementasikan melalui pemanfaatan inovasi teknologi dan

kelembagaan berbasis sumber daya lokal dalam rangka peningkatan

ketahanan pangan, produktivitas dan produksi, nilai tambah, daya saing,

ekspor dan kesejahteraan petani. Masalah linstra yang terkait dengan

peran Balitjestro adalah: 1) makin terbatasnya sumberdaya lahan, air dan

energi, 2) perubahan iklim global, 3) perkembangan dinamis sosial budaya

masyarakat, 4) status dan luas kepemilikan lahan, 5) rendahnya adopsi

inovasi teknologi, 6) kelembagaan serta terbatasnya akses permodalan, 7)

tekanan globalisasi dan liberalisasi pasar, dan 8) pesatnya perubahan

kemajuan teknologi dan informasi pertanian global yang sulit diimbangi.

Situasi agroindustri jeruk dan buah subtropika di akhir Renstra

2010-2014 masih belum menggembirakan.Penelitian jeruk dan buah

subtropika mempunyai peran strategis dalam mendukung keberhasilan

program Kementerian Pertanian, Badan Litbang Pertanian serta

Puslitbang Hortikultura. Peran strategis tersebut diimplementasikan

melalui pemanfaatan inovasi teknologi dan kelembagaan berbasis sumber

daya lokal dalam rangka peningkatan ketahanan pangan, produktivitas

dan produksi, nilai tambah, daya saing, ekspor dan kesejahteraan petani.

Masalah linstra yang terkait dengan peran Balotjestro adalah: 1) makin

terbatasnya sumberdaya lahan, air dan energi, 2) perubahan iklim global,

3) perkembangan dinamis sosial budaya masyarakat, 4) status dan luas

kepemilikan lahan, 5) rendahnya adopsi inovasi teknologi, 6) kelembagaan

serta terbatasnya akses permodalan, 7) tekanan globalisasi dan

liberalisasi pasar, dan 8) pesatnya perubahan kemajuan teknologi dan

informasi pertanian global yang sulit diimbangi. Dalam kaitan ini, disusun

Renstra Balitjestro yang merupakan dokumen perencanaan yang

berisikan visi, misi, tujuan, sasaran, strategi implementasi, dan kegiatan

penelitian dan diseminasi. Penyusunannya didasarkan atas capaian hasil

periode 2005-2009 yang diproyeksikan pada dinamika lingkungan

strategis lima tahun ke depan, dengan mengacu pada Renstra Badan

Litbang Pertanian dan Puslitbanghorti selama lima tahun ke depan (2010-

Page 77: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

71

2014). Oleh karena itu, arah pengembangan teknologi hasil penelitian dan

diseminasi jeruk dan buah subtropika di tahun-tahun mendatang perlu

difokuskan pada upaya mendukung dua dari empat sasaran program

Kementan, yaitu (1) peningkatan nilai tambah, daya saing, dan ekspor;

serta (2) peningkatan kesejahteraan petani yang diimplementasikan

melalui PKAH peningkatan nilai tambah, daya saing dan ekspor yang

diimplementasikan melalui Pengembangan Kawasan Agribisnis

Hortikultura (PKAH) di 22 lokasi pengembangan. Dalam kurun waktu 5

tahun, berbagai hasil penelitian telah dicapai, diseminasi telah

diimplementasikan ke berbagai situasi target, meskipun hasilnya belum

menunjukkan kondisi optimal. Produktivitas, luas area dan produksi

nasional jeruk masih dibawah potensinya, bahkan cenderung menurun

sejak sepuluh tahun terakhir. Sementara volume dan nilai impor

menunjukkan kenaikan yang nyata pada periode 2010-2014.

5.2 Strategi Pengembangan

Badan Litbang Pertanian sebagai penghasil inovasi teknologi

pertanian memainkan peran penting dalam mendukung tercapainya

sasaran PKAH. Kebijakan dan strategi Kementan yang perlu mendapat

dukungan yaitu (1) pengembangan kawasan dan penataan kebun, (2)

perbaikan mutu produk, (3) penguatan sistem perlindungan tanaman, (4)

penguatan sistem perbenihan, (5) penguatan kelembagaan, (6)

penanganan pascapanen, (7) akselerasi akses pembiayaan dan kemitraan,

dan (8) pemasyarakatan produk hortikultura. Penelitian dan

pengembangan merupakan aspek terpenting dalam rancang bangun

PKAH. Kegiatan litbang diarahkan untuk mendukung produk yang

berdaya saing dari aspek teknologi produksi, panen dan pascapanen, serta

pengolahan. Peran dan dukungan lembaga penelitian lebih diarahkan

untuk menjawab dan mengantisipasi kebutuhan petani akan teknologi dan

lebih ditekankan pada pendampingan dalam rangka alih teknologi serta

sosialisasi hasil penelitian secara langsung.

Sampai saat ini, pemahaman petani terhadap penyakit dan

penguasaan teknologi masih sangat kurang. Perangkat yang ideal untuk

implementasi dukungan hasil penelitian secara terstruktur dan sistematis

belum terbangun. Kenyataan ini mendorong perlunya upaya percepatan

informasi dan teknologi melalui (1) penguatan kelembagaan petani

(kelompok tani/gabungan kelompok tani); (2) pengembangan sistem

monitoring berbasis komputer untuk pemantauan, serta peringatan dan

penanganan dini; (3) penyempurnaan sistem produksi dan distribusi bibit

Page 78: PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN …balitjestro.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2017/07/... · stake holder dengan menerima kunjungan tamu, magang, PKL, ... kementerian

LAPORAN TAHUNAN 2016 BALITJESTRO

72 72

jeruk bebas penyakit; dan (4) pengembangan point of care sebagai pusat

pemantauan dan penanganan dini berbagai insiden hama dan penyakit,

dam 5) sistim adaptasi dan mitigasi terhadap dampak perubahan iklim.