PUDING CUSTARD

Bahan :

1 kaleng tepung custard (Hercules)

1 kaleng susu kental manis

1 kaleng jagung butir

1 buah kelapa parut (13 gelas)

Gula secukupnya

Vanili secukupnya

Cup dan sendpk pudding

Dengan bahan tersebut dapat menghasilkan 46 cup pudding.

Metode pembuatan :

1. Siapkan alat dan bahan

2. Peras kelapa dan saring hingga menghasilkan 13 gelas santan cair

3. Siapkan panci dan masukkan tepung Hercules, jagung kaleng, vanili secukupnya, gula

secukupnya dan susu kental manis.

4. Tuangkan 13 gelas santan cair kedalam panci dan aduk hingga merata

5. Setelah merata, letakkan panci diatas kompor menyala dan aduk hingga mengental

6. Jika sudah mengental, matikan kompor dan tuang adonan pudding ke dalam cetakan (cup)

7. Tunggu hingga hangat lalu tutup pudding dan berikan juga sendok diatas tutupnya lalu

masukkan ke dalam kulkas

8. Jika pudding sudah dingin maka pudding siap untuk dipasarkan.

SANDWICH

Bahan :

1 bungkus roti tawar tanpa pinggirnya

Mentega

Sosis sapi 1 bungkus (15 pcs)

Mayonaise

Saus sambal

Saus tomat

Selada

Plastik mika (tempat)

Dengan bahan diatas dapat menghasilkan 10 sandwich

Metode pembuatan :

1. Siapkan alat dan bahan

2. Goreng sosis hingga matang

3. Dinginkan sosis kemudian diiris dengan ukuran sesuai selera

4. Oleskan roti tawar dengan margarin

5. Masukkan 2 buah roti yang telah dioleskan margarin kedalam alat pemanggang

6. Jika roti sudah terpanggang dengan sempurna, angkat roti lalu potong menjadi 2 bagian

7. Ambil roti yang telah dipanggang, lapisi roti tawar dengan selada dan iriskan sosis diatasnya,

kemudian tambahkan mayonaise, saus tomat dan saus sambal sebelum ditutup dengan lapisan

roti terakhir

8. Sandwich siap untuk dihidangkan.