PROPOSAL USAHAUNTUK MEMENUHI TUGAS MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN

BERTANAM VARIETAS UNGGULPEPAYA CALIFORNIA

Disusun Oleh :NAMA : IRWAN BUDIYANTONIM : 2010 0122 037

FAKULTAS PERTANIANPROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGIINSTITUT PERTANIAN (INTAN) YOGYAKARTA2013

BAB IPENDAHULUAN

A. Latar BelakangPepaya merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Masyarakat Indonesia biasa menanam tanaman ini di pekarangan atau di tegalan. Namun, pada umumnya masyarakat menanam tanaman ini hanya sebatas digunakan untuk memenuhi kebutuhan sayur atau buah dalam rumah tangga. Pepaya California merupakan salah satu varietas pepaya yang baru naik daun. Pepaya unggul hasil persilangan ini kini banyak dinikmati masyarakat. Pepaya yang berukuran mungil ini dianggap lebih praktis dan lebih sehat. Mungkin karena teksturnya yang lembut, membuatnya mudah untuk disendoki saat mengkonsumsinya, sehingga lebih sehat karena tidak tersentuh banyak tangan. Ukurannya yang mungil mempunyai daya tarik sendiri dan langsung bisa habis dengan sekali santap. PepayaCalifornia memiliki keunggulan tersendiri. Buahnya lebih manis, tahan lama, dan bisa dipanen lebihcepat dibandingkanpepaya varietas lain.Harga jual buah pepaya California yang melangit dan cenderung stabil membuat tanamn ini banyak dilirik petani untuk dijadikan bisnis. Bayangkan saja buah ini bisa mencapai harga Rp. 8000,- per kilonya. Budidaya pepaya californiaini tentu akan lebih menarik dan menguntungkan. Karena buah ini tergolong baru untuk beberapa pasar daerah. Jadi untuk tingkat kompetisi pasar bisa dibilang masih rendah dan harga yang ditawarkan pasar juga cenderung stabil. Budidaya pepaya california bagi kita yang punya lahan yang cukup luas, tentunya akan menjadi sumber penghasilan yang cukup tinggi.Sistem budidaya yang mudah membuat setiap orang bisa melakukannya. Petani cukup menanam bibit, merawat dan memanen buahnya. Bayangkan untuk 1 tanaman pepaya mampu menghasilkan 70-80 buah pepaya dengan berat total sebesar 85 kg/tanaman. Jumlah tersebut jika dirupiahkan dengan harga terendah mencapai Rp. 140.000 Rp. 160.000. jika petani menanam 1200 tanaman per ha berapa keuntungan yang akan didapat. Dan pepaya California ini memiliki masa produktif selama 3 tahun.B. Rumusan Masalah1. Bagaimanakah cara bertanam vaietas unggul pepaya California?2.Bagaimanakah cara agar tanaman Horikultura khususnya buah pepaya dapat menghasilkan produk yang optimum ?3. Apa kendala petani dalam budidaya pepaya California?dan bagaimana solusinya?

C. Tujuan1. Untuk mengetahui cara budidaya papaya California2. Agar dapat mengetahui cara menghasilkan produk yang optimum dari teknologi-teknologi yang sudah diparaktekkan oleh petani sukses dalam hal budidaya ini3. Dapat menjawab keluhan petani dan dapat memberi solusi dari masalah tersebut

D. Kegunaan 1. Memberikan ilmu bagi kelompok kami tentang budidaya pepaya California2.Memberikan pengetahuan bagi kelompok tentang cara berbudidaya dan cara peningkatan hasil yang optimum3. Memberikan manfaat pada kelompok lain tentang cara budidaya pepaya California

BAB IIKEORGANISASIAN

Profil Perusahaan CV. PEMUDA TANIVisi :Mewujudkan produk hortikultura yang berkualitas, ramah lingkungan dan berdaya saing tinggi serta mensejahterakan petani binaan.Misi :1. Mengusahakan pertanian yang organik untuk menjaga kelestarian lingkungan, menjaga dan meningkatkan keseimbangan biologis ekosistem pertanian2. Menciptakan produk unggulan yang dapat diterima masyarakat luas3. Memberdayakan petani binaan yang mandiri serta memiliki etos kerja tinggi4. Memanfaatkan teknologi sederhana untuk mengatasi persoalan yang ada dalam budidaya5. Bermitra dengan petani dalam pengembangan produk6. Menjalin kerjasama dengan distributor-distributor pasar, seperti supermarket ataupun toko buahTujuan : Membuka lapangan pekerjaan dan memperbaiki perekonomian petaniKeluaran :Menghasilkan produk hortikultura yang berkualitas, segar dan aman dikonsumsiMotto : Berani dan Lari atau Takut dan Kukut

Struktur Organisasi CV. Pemuda Tani

BAB IIIKERANGKA PEMECAHAN MASALAH

A. Ilmu DasarSejarahWalaupun tanaman pepaya banyak ditemui di Indonesia, tetapi pepaya bukan tanaman asli Indonesia. Berdasarkan beberapa literatur tanaman pepaya berasal dari Meksiko dan Kosta Rika. Tanman ini kemudian menyebar ke berbagai negara mulai abad ke-16, melalui pedagang Spanyol dan pelancong Portugis. Daerah penyebaran tersebut diantaranya Floridia, Hawai, India, Afrika Selatan, Asia dan Australia. Dalam perkembangannya pada abad ke-17 tanaman ini menyebar ke daerah tropis hingga lautan Pasifik.Pepaya California sebenarnya hasil pemuliaan tanman dari Pusat Kajian Buah-buahan Tropika Institut Pertanian Bogor (PKBT-IPB) dengan naman IPB-9 atau Calina. Pepaya ini berukuran kecil berbentuk lebih lonjong dengan bobot rata-rata 1,3 kg per buah. Tanaman ini dapat tumbuh subur sepanjang tahun (tanpa mengenal musim) di Indonesia.Taksonomi Kingdom : Plantae

Divisio: Spermatophyta

Class: Magnoliopsida

Ordo: Violales

Family: Caricaceae

Genus: Carica

Species : Carica pepaya L.

Morfologi Pepaya merupakan tanman berbatang tunggal dan tumbuh tegak. Batang tidak berkayu, slindris, berongga dan berwarna putih kehijauan. Tanman perdu. Tinggi tanaman berkisar antara 2-10 meter, dengan perakaran yang kuat. Tidak mempunyai percabangan. Daun spiral menutupi ujung pohon. Daunnya termasuk tunggal, bulat, ujung meruncing, pangkal bertoreh, tepi bergerigi, berdiameter 25-75 cm. pertulangan daun menjari dan panjang tangkai 25-100 cm. Daun pepaya berwarna hijau. Bunga pepaya berwarna putih dan berbentuk seperti lilin. Berdasarkan keberadaan bunganya, pepaya termasuk monodioecious yaitu berumah tunggal. Ada bunga jantan, betina dan sempurna. Syarat TumbuhTanamandapattumbuhpadadataran rendah dan tinggi 700 1000 mdpl, curah hujan 1000 2000 mm/tahun, suhu udara optimum 22 26 derajat C dan kelembaban udara sekitar 40% dan anginyangtidak terlalu kencang sangat baikuntukpenyerbukan.Tanahsubur, gembur, mengandung humus dan harus banyak menahan air, pHtanahyangideal adalah netraldenganpH 6 -7.

B. Ilmu Terapan Pembibitan Persyaratan Bibit/BenihBiji-bijiyangdigunakan sebagai bibit diambildaribuah-buahyangtelah masak benar dan berasaldaripohon pilihan.Buahpilihan tersebut di belah duauntukdiambil biji-bijinya. Biji yang dikeluarkan kemudian dicuci bersih hingga kulit yang menyelubungi biji terbuang lalu dikeringkan ditempat yang teduh. Biji yang segar digunakan sebagai bibit. Bibit jangan diambildaribuahyang sudah terlalu masak/tua dan jangandaripohon yang sudah tua. Penyiapan BenihKebutuhan benih per hektar 60 gram ( 2000tanaman). Benih direndam dalam larutan ATONIK 2 cc/liter selama1-2 jam, ditiriskan dan ditebariNaturalGLIO kemudian disemai dalam polybag ukuran 20 x 15 cm.Mediayang digunakan merupakan campuran 2 embertanahyang di ayak ditambah1ember pupuk kandang yang sudah matang dan diayak ditambah 50 gram TSP dihaluskan TeknikPenyemaian Benih Benih dimasukkanpadakedalaman1cm kemudian tutupdengantanah. Disiram setiap hari. Benih berkecambah muncul setelah 12-15 hari.Padasaat ketinggiannya 15-20 cm atau 45-60 hari bibit siap ditanam. Biji-biji tersebut bisa langsung ditanam/disemai lebih dahulu. Penyemaian dilakukan 2 atau 3 bulan sebelum bibit persemaian itu dipindahkan ke kebun. Pemeliharaan Pembibitan/PenyemaianPadapersemaian biji-biji ditaburkan dalam larikan (barisan)denganjarak5 10 cm. Biji tidak boleh dibenam dalam-dalam, cukup sedalam biji, yakni1cm.Denganpemeliharaan yang baik, biji-biji akantumbuhsesudah 3 minggu ditanam. Semprotkan Atonik dicampur EM4 sesuai dosis anjuran interval1minggu sekali. Pemindahan BibitBibit-bibit yang sudah dewasa, sekitar umur 2 2,5 bulan dapat dipindahkanpadapermulaan musim hujan.

PengolahanMediaTanam PersiapanLahan dibersihkandarirumput, semak dan kotoran lain, kemudian dicangkul/dibajak dan digemburkan. Pembentukan BedenganBentuk bedengan berukuran lebar 200 250 cm, tinggi 20 30 cm,panjangsecukupnya,jarakantar bedengan 60 cm. Buat lubang ukuran 50 x 50 x 40 cm di atas bedengan,denganjaraktanam 2 x 2,5 m. PengapuranApabilatanahyang akan ditanami pepaya bersifat asam (pH kurang dari 5), setelah diberi pupuk yang matang, perlu ditambah 1 kg Dolomit dan biarkan 1-2 minggu. PemupukanSebelum diberi pupuk, tanah yang akan ditanami pepaya harus dikeringkan satu minggu, setelah itu tutup dengan tanah campuran 10 kg pupuk kandang yang telah matang dicampur dengan PUPUK PETROORGANIK5 kg ditambah NPK 2 ons.

TeknikPenanaman Pembuatan Lubang TanamLubang tanam berukuran 50 x 50 x 50 cm, yang digali secara berbaris. Biarkan lubang-lubang kosong agar memperoleh cukup sinar matahari. Setelah itu lubang-lubang diisi dengan tanah yang telah dicampuri dengan pupuk kandang 2 3 blek. Jika pupuk kandang tidak tersedia dapat dipakai EM4 dengancaradisiramkan ke lubang tanam dosis 1 sendok makan/10 lt air sebelum tanam. Lubang lubang yang ditutupi gundukan tanah yang cembung dibiarkan 2-3 hari hingga tanah mengendap. Setelah itu baru lubang-lubang siap ditanami. Lubang-lubang tersebut di atas dibuat 1-2 bulan penanaman.Apabila biji ditanam langsung ke kebun, maka lubang lubang pertanaman harus digali terlebih dahulu. Lubang-lubang pertanamanuntukbiji-biji harus selesai 5 bulan sebelum musim hujan. CaraPenanamanTiap-tiap lubang diisi dengan 3-4buahbiji. Beberapa bulan kemudian akan dapat dilihattanamanyang jantan dan betina atau berkelamin dua.

PemeliharaanTanaman Penjarangan dan PenyulamanPenjarangantanamandilakukanuntukmemperoleh tanaman betina disamping beberapa batang pohon jantan. Hal ini dilakukan pada waktu tanaman mulai berbunga. PenyianganKebun pepaya sama halnya dengan kebun buah-buahan lainnya, memerlukan penyiangan (pembuanganrumput). Kapan dan berapa kali kebun tersebut harus disiangi tak dapat dipastikan dengan tegas, tergantung dari keadaan. PembubunanKebun pepaya sama halnya dengan kebun buah-buahan lainnya, memerlukan pendangiran tanah. Kapan dan berapa kali kebun tersebut harus disiangi tak dapat dipastikan dengan tegas, tergantung dari keadaan. PemupukanPohon pepaya memerlukan pupuk yang banyak, khususnyapupuk organik,memberikanzat-zat makanan yang diperlukan dan dapat menjaga kelembaban tanah.

Carapemberian pupuk : Tiap minggu setelah tanam beri pupuk kimia, 50 gram ZA, 25 gram Urea, 50 gram TSP dan 25 gram KCl, dicampur dan ditanam melingkar Satu bulan kemudian lakukan pemupukan kedua dengan komposisi 75 gram ZA, 35 gram Urea, 75 gram TSP, dan 40 gram KCl Saat umur 3-5 bulan lakukan pemupukan ketiga dengan komposisi 75 gram ZA, 50 gram Urea, 75 gram TSP, 50 gram KCl Umur 6 bulan dan seterusnya 1 bulan sekali diberi pupuk dengan 100 gram ZA, 60 gram Urea, 75 gram TSP, dan 75 gram KCl Siramkan EM4 ke lubang tanam dengan dosis 1 sendok makan/10 liter air setiap 1-2 bulan sekali. Lakukan penyemprotan campuran insetisida, fungisida, ZPT dan Pupuk Daun dengan dosis dsesuai anjuran setiap 1-2 minggu sekali setelah tanam sampai umur 2-3 bulan Setelah umur 3 bulan semprot dengan POCNASA3 4 tutup ditambahHORMONIKdosis 1 2 tutup / tangki Penyemprotan hati hati pada saat berbunga agar tidak kena bunga yang mekar atau lebih aman bisa disiramkan

Pengairan dan PenyiramanTanaman pepaya memerlukan cukup air tetapi tidak tahan air yang tergenang. Maka pengairan dan pembuangan air harus diatur dengan seksama. Apalagi di daerah yang banyak turun hujan dan bertanah liat, maka harus dibuatkan parit-parit. Pada musim kemarau, tanaman pepaya harus sering disirami.

HamadanPenyakitKutu tanaman (Aphid sp., Tungau). Badan haluspanjang2 3 mm berwarna hijau, kuning atau hitam. Memiliki sepasang tonjolan tabung pada bagian belakang perut, bersungut dan kakipanjang. Kutu dewasa, ada yang bersayap dan tidak. Merusak tanaman dengancaramenghisap cairan dengan pencucuk penghisap yangpanjangdi bagian mulut.Pengendalian : semprot denganNaturalBVR atau PESTONA secara bergantianPenyakityang sering merugikan tanaman pepaya adalahpenyakit yang disebabkan olehjamur, virus mosaik, rebah semai, busuk buah, leher akar, pangkal batang dan nematoda.Penyakitmati bujang disebabkan olehjamurPhytophthora parasitica, P. palmivora dan Pythium aphanidermatum. Menyerang buah dan batang pepaya.Carapencegahan: perawatan kebun yang baik, menjaga kebersihan, dan drainase serta sebarkan NaturalGLIO ke lubang tanam, sedangkanpenyakitbusuk akar disebabkan olehjamurMeloidogyne incognita.Nematoda. Apabila lahan telah ditanami pepaya, disarankan agar tidak menanam pepaya kembali,untukmencegah timbulnya serangan nematoda. Tanaman yang terinfeksi oleh nematoda menyebabkan daun menguning, layu dan mati. Pengendalian : Siramkan PESTONA ke lubang tanam

Panendan PascaPanen Ciri dan UmurPanenTanaman pepaya dapat dipanen setelah berumur 7,5 bulan. Buah pepaya dipetik harus pada waktu buah itu memberikantanda-tanda kematangan: warna kulit buah mulai menguning. Tetapi masih banyak petani yang memetiknya pada waktu buah belum terlalu matang. CaraPanenPanendilakukan dengan berbagai macam cara, pada umumnya panen/pemetikan dilakukan dengan menggunakan songgo (berupa bambu yang pada ujungnya berbentuk setengah kerucut yang berguna untuk menjaga agar buah tersebut tidak jatuh pada saat dipetik). Periode PanenPanen dilakukan setiap 4 hari sekali

C. Analisis Situasi dan Penyusunan RencanaTabel SWOTFaktor InternalKekuatan Perawatan yang sederhana, tidak harus dilakukan setiap hari Tidak begitu banyak hama dan penyakit dalam budidaya papaya California ini Harga jual relatif stabil dan buah bias tahan lama

Kelemahan Tanah harus sesuai syarat tumbuh, karena merupakan faktor utama selain pemupukan Tingkat keamanan di kebun (pencurian) Pemasaran yang masih tradisional

Faktor EksternalPeluang Lahan pertanian Indonesia yang masih cukup luas Minat konsumen terhadap pepaya California semakin tinggi Banyak petani yang melirik usaha ini, namun belum tahu cara budidaya yang benar dan kurangnya modal

Tantangan Belum banyak petani yang membudiyakannya, sehingga tingkat persaingan masih rendah Iklim yang berubah dengan cuaca yang tidak menentu akan berpengaruh pada budidaya ini

Rencana jangka pendek:Melakukan kerjasama dengan petani untuk berbudidaya pepaya California

Rencana jangka menengah:Melakukan promosi ke took-toko buah dan supermarket - supermarket terdekat (DIY).

Rencana jangka panjang:menguasai pasokan pasar terutama pasar pasar yang ada di Jawa dan Bali

Analisis Pasar dan Pemasaran1. Segmentasi pasarSemua kalangan masyarakat membutuhkan buah untuk sekedar cuci mulut, dan pepaya salah satunya 2. Target pasarSupermarket dan Toko Buah3. PositioningSebagai market follower yang mengikuti market leader di pasar4. Potensi pasar Belum banyak petani yang membudidayakan pepaya California ini Yogyakarta merupakan daerah dengan tujuan wisata yang banyak, sehingga banyak pula terdapat tempat penjual oleh-oleh.

Analisi Operasional1. Tempat usahaLahan bertempat di Sleman, Bantul, Gunung Kidul, Kulon Progo2. Pengawasan kualitas Menjaga kualitas produk dengan menerapkan teknologi sederhana yang tepat Mengklasifikasikan mutu produk dengan cara sortasi

3. Promosi Pemasaran via on-line Pemasangan label pada produk Dititipkan di toko buah

Metode Pelaksanaan1. Pengumpulan data Cara menjalankan organisasi Mengumpulkan informasi tentang cara budidaya pepaya California Mengumpulakan informasi tentang kondisi lahan yang akan digunakan untuk budidaya Mengumpulkan informasi tentang kondisi peluang pasar2. Survey tempat budidaya3. Survey alat dan bahan yang diperlukan dalam budidaya4. Survey transportasi dari tempat pemasaran ke tempat budidaya5. Cara budidaya6. Penanganan pasca panen

BAB IVANALISI USAHA TANIBUDIDAYA TANAMAN PEPAYA CALIFORNIA( Jarak tanam 2.50 m x 2.50 m ; Jumlah tanaman / Ha 1521 pohon )

1.Pengolahan lahanUpah borong pembuatan lobang tanam 1521 lobang @ Rp 1000,- Rp 1.521.000,-Upah borong pengurugan lobang tanam 1521 lobang @ Rp 500,- Rp 760.500,-Upah borong pembuatan bedengan atau parit /Ha Rp 1.200.000,-

2.Persiapan tanamPembelian bibit 1521 Polybag @ Rp 2000 Rp 3.042.000,-Pembelian pupuk kandang 1521 karung @ Rp 5000,- Rp 7.605.000,-Upah borong penaburan pupuk kandang 1521 karung @ Rp 500 Rp 760.500,-Pembelian pupuk dasar NPK 400 Kg @ Rp 2000 Rp 800.000,-Upah tanam 40 H.K.W x Rp 15000 Rp 600.000,-Jumlah biaya awal Rp 16.289.000,-

3. Perawatan tanaman ( 3 bulan setelah tanam )Upah penyiangan 40 H.K.W x Rp 15000 Rp 600.000,-Pembelian pupuk NPK ( 0,5 Kg /pohon ) 750 Kg @ 2000 Rp 1.500.000,-Upah menabur pupuk NPK 40 H.K.W @ 15000 Rp 600.000,-Jumlah biaya Untuk bulan ke- 3 Rp 2.700.000,-

4. Perawatan tanaman ( 6 bulan setelah tanam )Upah penyiangan 40 H.K.W x Rp 15000 Rp 600.000,-Pembelian pupuk NPK ( 0,5 Kg /pohon ) 750 Kg @ 2000 Rp 1.500.000,-Upah menabur pupuk NPK 40 H.K.W @ 16000 Rp 600.000,-Jumlah biaya Untuk bulan ke 6 Rp 2.700.000,-

5. Perawatan tanaman ( 9 bulan setelah tanam )Upah penyiangan 40 H.K.W x Rp15000 Rp 600.000,-Pembelian pupuk NPK ( 0,5 Kg /pohon ) 750 Kg @ 2000 Rp 1.500.000,-Upah menabur pupuk NPK 40 H.K.W @ 15000 Rp 600.000,-Jumlah biaya Untuk bulan ke 9 Rp 2.700.000,-Total biaya sampai panen ( I ) Rp 24.389.000,-

6. Biaya perawatan tahun ke IIPembelian pupuk kandang 1521 karung @ Rp 5000 Rp 7.605.000,-Upah borong menabur pupuk kandang 1521 karung @ 500 Rp 760.500,-Perawatan rutin ( lihat no 3 ) 4 Aplikasi x Rp 2.140.000 Rp 8.560.000,-Jumlah biaya tahun ke II Rp 16.925.500,-

7. Biaya perawatan tahun ke I.Pembelian pupuk kandang 1521 karung @ Rp 5000 Rp 7.605.000,-Upah borong menabur pupuk kandang 1521 karung @ 500 Rp 760.500,-Perawatan rutin ( lihat no 3 ) 4 Aplikasi x Rp 2.140.000 Rp 8.560.000,-Jumlah biaya tahun ke III Rp 16.925.500,-

8. Biaya penangulangan hama dan penyakit selama 36 bulanRp 18.936.000,- Total biaya s/d tahun ke III Rp 77.176.000,-

Produksi pepaya Tahun I ( buah pertama ) o1 pohon = 30 Kg x 1521 pohon = 45.630 Kg x Rp 2.500 Rp 114.075.000,- Tahun II ( buah kedua )o1 pohon = 20 Kg x 1521 pohon = 30.420 Kg x Rp 2.500 Rp 76.050.000,- Tahun III ( buah ketiga )o1 pohon = 15 Kg x 1521 pohon = 22.815 Kg x Rp 2.500 Rp 57.037.500,-JUMLAH Rp 247.162.500,-Jumlah berat total 98.865 kg

Hasil panen Rp 247.162.500,-Modal Rp 77.176.500,-Keuntungan Rp 169.986.500,-BEP Harga Jual (Total biaya/Jumlah hasil produksi) Rp 780,-

Keterangan :Harga pupuk kandang / karung ( 60 Kg ) Rp 5.000,-Harga pupuk NPK ( ponska ) / Kg Rp 2.000,-Harga Dithane ( Fungisida ) / Kg Rp 75.000,-Harga Supracide ( Insectisida ) / Kg Rp 220.000,-Harga Gandasil ( Pupuk daun ) / 500 Gram Rp 28.000,-H.K.W ( Hari Kerja Wanita ) Kerja setengah hari Rp 15.000,-H.K.P ( Hari Kerja Pria ) Kerja setengah hari Rp 25.000,-

Untuk penanggulangan hama dan penyakit minimum 30 hari sekali ( setiap bulan )Perbulan dibutuhkan obat-obatan sbb;o2 Kg Dithane @/ Kg Rp 75.000,- Rp 150.000,-o1 Kg Supracide Rp 220.000,-o2 Bungkus Gandasil @ /500 Gram Rp 28.000 Rp 56.000,-oUpah penyemprotan 4 H.K.P @ Rp 25.000 Rp 100.000,- JUMLAHRp 526.000,-Jumlah biaya yang dibutuhkan selama 3 tahun untuk penanggulangan hama dan penyakit 36 Bulan x Rp 526.000,- Rp 18.936.000,-Alat investasi yang dibutuhkano2 Buah HandSprayer Solo @ Rp 240.000 Rp 480.000,-o1 Buah garpu @ Rp 50.000 Rp 50.000,-o1 Buah cangkul @ Rp 40.000 Rp 40.000,-20 Buah kored ( alat untuk Menyiang ) @ Rp 10.000 Rp 200.000,- JUMLAHRp 770.000,-Harga pepayaasumsi harga terendahDisortir Rp 2.800,-/ KgTanpa sortir Rp 2.500,-/ KgBuah afkir Rp 1.500,-/ Kg

Buah Afkir : - Buah cacat / bengkok / bulat - Berat buah dibawah 0,6 Kg / Buah

TOTAL PENDAPATAN : 98.865 kg X Rp.2.500,- = Rp. 247.162.500,-KEUNTUNGAN BERSIH = TOTAL PENDAPATAN TOTAL BIAYA = Rp. 247.162.500,- Rp. 77.176.500,-= Rp. 169.986.500,-Penerimaan usahaBEP untuk volume produksi = BIAYA TOTAL : HARGA JUAL= Rp. 77.176.500 : Rp.2.500= 30.870,6 kgTitik impas tercapai bila dari 1521 tanaman di produksi 30.870,6 kg cabai/3 tahunBEP untuk harga produksi = BIAYA TOTAL : JUMLAH HASIL PRODUKSI= Rp. 77.176.500 : 98.865 kg= Rp. 780,-Titik impas tercapai bila harga cabai/kg Rp. 780,-B/C ratio = PENERIMAAN KOTOR : BIAYA TOTAL= Rp. 247.162.500 : Rp. 77.176.500

= 3,2 %

Read more: http://irwanbudiyanto29.blogspot.com/2013/07/proposal-usaha-budidaya-pepaya.html#ixzz2rlh0b4FC