PENGESAHAN

Dengan ini, kami mengajukan Laporan Pertanggungjawaban Kuliah Kerja Nyata Universitas Pancasakti Tegal.1. Judul Kegiatan : “Meningkatkan Produktivitas Usaha

Pengolahan Limbah Pertanian Masyarakat

Desa Kabunan”

2. Ketua Pelaksana

Nama Koordinator Desa : Anggara Alih Swasana

NPM : 6410500008

3. Jumlah Anggota : 10

4. Dosen Pembimbing Lapangan

Nama : M. Faqihudin, SE, M.Si

NIPY : 63520031966

5. Waktu pelaksanaan : 21 Agustus 2013 – 12 Oktober 2013

6. Lokasi Kegiatan : Desa Kabunan, Dukuhwaru, Kab. Tegal

7. Jumlah Biaya : Rp. 7.500.000,-

8. Sumber Pembiayaan : Pemerintah Provinsi Jawa Tengah

Tegal, 8 Oktober 2013

Kepala Desa / Kelurahan, Koordinator Desa,

Musaropah Anggara Alih SwasanaNPM. 6410500008

Mengetahui,

Ketua Panitia KKN 2013, Dosen Pembimbing Lapangan,

Ir. Thimotius Jasman, M.Pi M. Faqihudin, SE, M.SiNIPY. 6516031954 NIPY. 63520031966

I. PENDAHULUAN

Pendidikan adalah salah satu aspek penting pada masyarakat untuk

mewujudkan kehidupan yang lebih baik. Peningkatan dan pengembangan

kehidupan ini pula yang dijadikan pedoman Universitas Pancasakti Tegal dalam

merangkul masyarakat sekitar menuju kehidupan yang lebih baik. Terangkum

dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi adalah pendidikan dan pengajaran,

penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Ketiga Tri Dharma Perguruan

Tinggi itu dilaksanakan dengan proporsi yang seimbang, harmonis dan terpadu.

Oleh karena itu, mahasiswa tidak hanya dibekali oleh teori-teori akademik saja,

melainkan juga dibekali oleh kemampuan-kemampuan yang dapat digunakan

mahasiswa untuk terjun ke dalam masyarakat guna mengaplikasikan apa yang

telah diterima, dan sebagai salah satu media dalam membantu masyarakat

mengembangkan kehidupan, salah satunya dengan Kuliah Kerja Nyata (KKN).

Kuliah Kerja Nyata adalah program intrakurikuler degan tujuan utama untuk

membina calon sarjana sebagai penerus pembangunan yang menghayati

permasalahan yang dihadapi masyarakat serta mampu menyebarluaskan program

pembangunan dan dapat memberikan umpan balik kepada masyarakat,

Pemerintah Daerah, dan universitas. Dalam hal ini, KKN yang penyusun angkat

adalah KKN Vokasi.

Kuliah Kerja Nyata (KKN) Vokasi adalah kegiatan belajar dan kerja lapangan

yang merupakan pengintegrasian dari pendidikan dan pengajaran, penelitian, dan

pengabdian kepada masyarakat melalui pendekatan interdisipliner dan lintas

sektoral. KKN Vokasi merupakan kegiatan KKN mahasiswa dengan tematik

Program Penerapan dan Pemgembangan Desa Vokasi. Jadi, KKN ini

dilaksanakan di kawasan pedesaan yang menjadi sentra penyelenggaraan kursus

dan atau pelatihan berbagai kecakapan vokasional dan pengelolaan unit-unit usaha

berdasarkan keunggulan lokal dalam dimensi pendidikan, sosial, ekonomi,

budaya, dan lingkungan. KKN Vokasi ini lebih menekankan life skill dan terdiri

atas satu pilar yakni Pilar Kewirausahaan. Dalam hal ini, kami sebagai penyusun

akan mengadakan KKN Vokasi di Desa Kabunan, Kecamatan Dukuhwaru.

Desa Kabunan merupakan desa yang sudah cukup maju dengan unit-unit

usahanya. Salah satu usaha yang sudah cukup berkembang dengan baik adalah

usaha ban yang diolah menjadi berbagai macam bentuk yang memiliki nilai

tambah. Di sisi lain dari usaha ban yang terkenal dari Desa Kabunan, ternyata di

dalamnya memiliki cukup banyak potensi dalam bidang usaha, salah satunya

budidaya padi organik dan pengolahan limbahnya menjadi pupuk, pakan ternak,

dan pakan ikan. Pengolahan limbah pertanian ini masih dilakukan secara manual,

dan hasilnya hanya digunakan oleh masyarakat desa sendiri dan dijual pada

kelompok atau komunitas di luar desa. Serta masih dalam kemasan yang

sederhana menggunakan karung. Selain itu, belum terbentuk kelompok khusus

yang mengolah limbah pertanian. Terbatasnya limbah pertanian yang masih dapat

diolah menjadi salah satu kendala dalam pengembangan usaha ini. Penyuluhan

agar limbah pertanian tidak dibakar pasca panen kurang mendapat respon positif

oleh para petani. Meskipun para pemilik tidak keberatan apabila limbah

pertaniannya tidak dibakar, namun ini kurang mampu dipahami oleh para petani,

para petani memiliki pemikiran yang praktis, sehingga limbah pertanian pasca

panen pun tetap dibakar. Inilah potensi usaha yang menjadi fokus utama kami

agar mampu membantu permasalahan yang ada, serta membantu proses usaha

pengolahan limbah pertanian ini agar lebih memiliki nilai tambah serta

mengembangkan kehidupan masyarakat sekitar.

II. NAMA KEGIATAN

Kegiatan ini bernama “KKN VOKASI ” Kuliah Kerja Nyata Vokasi

Universitas Pancasakti Tahun 2013 Desa Kabunan Kecamatan Dukuhwaru

Kabupaten Tegal.

III. DASAR KEGIATAN

Kuliah Kerja Nyata merupakan salah satu program dalam

pendidikan Tinggi di Universitas Pancasakti Tegal, yang berdasar pada:

1. Surat Keputusan Rektor UPS Tegal No.

40/SK/E/BAAK-UPS/XII/2012, tentang Pedoman Akademik

Universitas Pancasakti Tegal.

2. Surat Keputusan Rektor No. 120/SK/G/UPS/IV/2013, tentang

Pedoman Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata Universitas Pancasakti

Tegal Tahun 2013.

3. Keputusan Rapat Forum KKN Jawa Tengah/DIY, tanggal 19

Oktober 2001, tentang pelaksanaan KKN di Jateng dan DIY.

4. Statuta Universitas Pancasakti Tegal Tahun 2012.

5. Hasil keputusan Rapat Pimpinan tanggal 11 April 2013 tentang

Pedoman Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata Tahun 2013.

IV. TUJUAN KEGIATAN

Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah program intrakurikuler dengan

tujuan utama untuk membina calon sarjana sebagai penerus pembangunan

yang menghayati permasalahan yang dihadapi masyarakat serta mampu

menyebarluaskan program pembangunan dan dapat memberikan umpan

balik kepada masyarakat, Pemda, dan universitas.

Tujuan pelaksanaan KKN adalah :

1. Meningkatkan empati dan kepedulian mahasiswa terhadap

masyarakat.

2. Menghasilkan sarjana sebagai pelaksana aktif pembangunan daerah

pedesaan yang sangat kompleks dan memberi kesempatan kepada

setiap mahasiswa untuk belajar menganalisis dan mengatasi berbagai

permasalahan yang ada di tengah-tengah masyarakat secara pragmatis

melalui pendekatan interdisipliner.

3. Mendekatkan Universitas Pancasakti Tegal pada masyarakat untuk

memenuhi kebutuhan masyarakat melalui program pemberdayaan.

4. Membantu pemerintah dalam mempercepat proses akselerasi

pembangunan, khususnya dalam pemberdayaan masyarakat di

pedesaan dan mempersiapkan kader-kader pembangunan guna

meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

5. Mengembangkan kerjasama antardisiplin ilmu dan antar lembaga.

Secara khusus, tujuan pelaksanaan KKN Vokasi adalah :

1. Mewujudkan harmoni hidup pedesaan antara sektor pendidikan,

ekonomi, sosial, budaya dan lingkungan.

2. Memberikan pendidikan dan pelatihan keterampilan serta

kewirausahaan.

3. Membentuk kelompok-kelompok usaha kecil.

4. Memberdayakan potensi lingkungan untuk usaha produktif.

5. Menguatkan nilai-nilai sosial budaya yang sudah ada.

6. Menyadarkan dan mampu melestarikan potensi alam.

7. Menciptakan lingkungan terampil, kreatif dan inovatif tetapi tetap arif

dan lestari.

V. TEMA KEGIATAN

Tema kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Pancasakti di Desa

Kabunan yaitu “ Meningkatkan Produktivitas Usaha Pengolahan Limbah

Pertanian Masyarakat Desa Kabunan”

VI. PELAKSANAAN

Pelaksanaan kegiatan KKN Vokasi Desa Kabunan akan dilaksanakan pada :

Waktu : 20 Agustus – 12 Oktober 2013

Tempat : Desa Kabunan Kecamatan Dukuhwaru Kabupaten Tegal.

VII. SASARAN

Sasaran kegiatan Kuliah Kerja Nyata, yaitu:

1. Mahasiswa

a. Memperdalam pengertian dan penghayatan mahasiswa tentang cara

berpikir dan bekerja secara interdisipliner dan lintas sektoral.

b. Memperdalam pengertian dan penghayatan mahasiswa tentang

kemanfaatan ilmu, teknologi, dan seni yang dipelajari bagi pemberdayaan

dan pembangunan masyarakat.

c. Melatih dan mendewasakan mahasiswa untuk menelaah dan

memecahkan masalah di dalam masyarakat secara pragmatis ilmiah.

d. Melatih mahasiswa sebagai inovator, motivator, dinamisator dan

problem solving.

e. Melalui pengalaman bekerja secara langsung dan nyata akan lebih

menumbuhkan sifat professionalism dan kepedulian sosial dalam diri

mahasiswa.

2. Masyarakat bersama

Pemerintah Daerah

a. Memperoleh bantuan pemikiran dan tenaga, baik secara ilmu, teknologi

dan seni dalam merencanakan dan melaksanakan pembangunan.

b. Memperoleh masukan dari masyarakat dalam menggali serta

menumbuhkan potensi swadaya masyarakat sehingga mampu berpatisipasi

aktif dalam pembangunan.

c. Menggalang kerja sama dengan kelompok masyarakat tertentu perguruan

tinggi, lembaga, perusahaan atau perkumpulan yang dapat mensinerjikan

dan memberdayakan kemampuan masing-masing untuk keuntungan

bersama.

3. Perguruan Tinggi

a. Memperoleh umpan balik dari hasil integrasi mahasiswa dengan

masyarakat sehingga kurikulum, materi perkuliahan dan perkembangan

ilmu yang diasuh Perguruan Tinggi disesuaikan dengan tuntutan

perkembanagn pembangunan.

b. Kemanfaatan ilmu yang dikembangkan di Perguruan Tinggi semakin nyata

dalam upaya pemberdayaan masyarakat.

c. Meningkatkan, memperluas dan mempererat kerjasama dengan instansi

serta departemen lain melalui rintisan kerjasama dari mahasiswa yang

melaksanakan Kuliah Kerja Nyata.

VIII. SUSUNAN KEANGGOTAAN(terlampir)

IX. REALISASI ANGGARAN(terlampir)

X. PROGRAM KERJA

Melalui teknik observasi dan pendataan langsung dilapangan, dan

setelah mengidentifikasi permasalahan di desa, maka kami menyiapkan

beberapa rencana kegiatan sesuai dengan program vokasi yang dicanangkan

oleh universitas.

Memahami tugas mahasiswa KKN sebagai motivator fasilitator, maka

setelah melalui identifikasi yang tepat sesuai dengan kemampuan intelektual

dan pendanaan maka program yang dapat dilaksanakan dibagi menjadi 3, yaitu

Program Utama, Program Pendamping, dan Program Pendukung.

a) Program Utama

1) Pembentukkan Kelompok Pengolah Limbah Pertanian

2) Pengadaan Alat Pencacah Jerami

3) Pengadaan Alat Pengaduk Limbah Pertanian

4) Pembaharuan kemasan produk limbah pertanian

b) Program Pendamping

1) Pembuatan Buku Panduan Pengolahan Limbah Pertanian

2) Pengadaan Penyuluhan

c) Program Pendukung

1) Pengadaan Bimbingan Belajar yang mengarah pada kewirausahaan

anak-anak, seperti Matematika, Bahasa Inggris, atau lainnya.

2) Pengadaan kegiatan karya seni dari limbah pertanian untuk anak-anak.

XI. JADWAL KEGIATAN KKN VOKASI KABUNAN(terlampir)

XII. PENUTUP

Keberhasilan program kerja Kuliah Kerja Nyata ( KKN ) ini tidak hanya

bergantung pada tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) semata, namun sangat

bergantung pada kerjasama semua pihak yang terkait. Oleh karena itu, bantuan

dan dukungan baik fisik maupun material sangat kami harapkan.

XIII. LAMPIRAN – LAMPIRAN LAINNYA

Proposal Sponsor

Documents

Transcript of Proposal Sponsor