KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kepada tuhan yang maha Esa, berkat rahmat dan karuniaNya kami dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan tepat pada waktunya.

Proposal ini dibuat berdasarkan jenis produk (makanan dan minuman ) yang dibuat sebagai salah satu syarat Ujian Akhir Sekolah (UAS).

Adapun tujuan dilaksanakan ujian praktek kewirausahaan adalah untuk menambah wawasan, juga meningkatkan kreatifitas dan inovasi siswa dengan dilaksanakannya praktek kewirausahan ini penulis dapat mengembangkan , melaksanakan dan mempraktekkan ilmu yang telah didapat.

Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan proposal ini masiih terdapat kekurangan baik dalam bentuk tulisan, isi, informasi, maupun dalam bentuk penyajiannya. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik serta saran dari teman-teman semua guna mendukung agar laporan yang penulis buat dapat lebih baik lagi dikemudian hari.

                                                                                                         Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDULKATA PENGANTAR....................................................................................................DAFTAR ISI................................................................................................................BAB I     PENDAHULUAN               1.1 Pendahuluan               1.2 ManfaatBAB II    PELAKSANAAN KEGIATAN USAHA KECIL               2.1 Apek Pemasaran......................................................................................                      2.1.1 Produk yang dijual............................................................................                      2.1.2 Sasaran pembeli...............................................................................                      2.1.3 Daerah lokasi penjualan....................................................................               2.2 Strategi Pemasaran..................................................................................BAB III   Produk yang Ditawarkan...............................................................................               3.1 Es Buah Noah...........................................................................................               3.2 Pempek ala_Ðho......................................................................................

BAB IV   PENUTUP.....................................................................................................               4.1 Kesimpulan..............................................................................................               4.2 Tujuan.....................................................................................................BAB V LAMPIRAN (Brosur)......................................................................................

BAB IPENDAHULUAN

1.1   Latar BelakangSemakin maju dan berkembangnya ilmu pengetahuan saat ini, maka semua lulusan

Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) diharapkan mampu membuka lapangan pekerjaan sendiri, sehingga dapat mengurangi pengangguran. Dengan adanya uji praktek ini siswa diharapkan dapat mengembangakn kreatifitas untuk menjadi seorang wirausahaan.

Usaha kecil yaitu salah satu kegiatan yang dapat menunjang perekonomian. Dengan diadakannya praktek diharapkan siswa-siswi lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) menghasilkan tenaga kerja yang terampil.

1.2   ManfaatAdapun tujuan Ujian Praktek kewirausahaan adalah:

           1.      Agar siswa mengetahui perbedaan antara praktek dan teori,           2.       Meningkatkan dan memperluas keterampilan, pengetahuan, dan kreatifitas

siswa,           3.       Menumbuhkan sikap profesionalisme, dan

Menambah imajinasi baru pada bidang penjualan.

BAB IIPELAKSANAAN KEGIATAN USAHA KECIL

2.1          Aspek Pemasaran2.1.1 Produk yang dijualMenjual berbagai aneka makanan dan minuman, semua makanan ataupun

minuman terjamin bersih, jauh dari bahan yang berbahaya/zat kimia, tidak menggunakan pemanis buatan, tidak menggunakan bahan pengawet dan pewarna  sehingga saat disantap akan dinikmati dengan puas.           2.1.2 Sasaran pembeli

Sasaran pembeli adalah Bapak/Ibu guru, Tata Usaha SMK-S1 Pembangunan , Siswa-siswi SMK-S1 Pembangunan.           2.1.3 Daerah lokasi penjualan                      SMK-S1 Pembangunan tepatnya didalam kelas.

2.2          Strategi Pemasaran                    Penulis mempunyai strategi pemasaran sehingga dapat menarik perhatian konsumen dan membeli produk yang ditawarkan, diantaranya dengan cara penyebaran brosur, dan penulis langsung terjun ke lapangan.

BAB IIIPRODUK YANG DITAWARKAN

3.1  Es Buah Noaha)      Bahan baku         Buah kates 1 buah                   Rp   5.000,00         Buah nanas 1 buah                  Rp   5.000,00         Buah bengkoang 1kg               Rp   6.000,00         Gula                                      Rp 12.000,00         Air galon                                Rp   4.000,00         Spectrum                               Rp     2.000,00 +

Modal bahan baku                                       Rp 39.000,00

b)      Bahan tambahan         Pipet                                        Rp   2.000,00         Plastik                                      Rp     2.000,00 +   

Modal tambahan                                          Rp     4.000,00 +                                 Total  modal                                       Rp 43.000,00

c)       Peralatan         Toples Es         Sendok         Pisau         Kompor         Dandang (panci)

d)      Cara pembuatan:         Potong buah kecil-kecil,         Masak gula hingga mencair, tunggu sampai mendidih,         Tuangkan air gula dan buah yang sudah direbus kedalam toples es yang berisi air 10

liter, aduk hingga rata         Es buah Noah siap dihidangkan.

3.2   Pempek ala Dho

a)      Bahan Pempek         Gendum 1,5 kg                                         Rp 10.500,00         Sagu 0,75 kg                                               Rp   2.000,00         Bumbu                                                         Rp       1.000,00 +

Modal  pempek                                                                                Rp 13.500,00

b)      Bahan Kuah         Gula merah 1,5 kg                                    Rp   9.000,00

         Cabai rawit 1 ons                                      Rp   3.000,00         Bawang putih 1 ons                                 Rp   1.000,00         Asam jawa                                                  Rp             500,00 +

Modal kuah                                                                        Rp 13.500,00

c)       Bahan Tambahan         Minyak goreng 1,5 kg                             Rp   5.000,00         Minyak tanah 1,5 Liter                           Rp       6.000,00 +

Modal Tambahan                                                             Rp 11.000,00 +                                Total modal                                                     Rp 38.000,00

d)      Peralatan         Panci         Kompor         Kuali         Mangkok         Ember kecil

e)      Cara Pembuatan         Panaskan air secukupnya         Masukkan gendum, dan bumbu kedalam air panas         Aduk hingga rata         Setelah dingin masukkan sagu         Bulatkan sebanyak 40 buah pempek         Rebus hingga matang         Goreng hingga kekuning-kuningan         Pempek + kuah siap disajikan.]

BAB IVPENUTUP

1.1               KesimpulanDengan adanya praktek kewirausahaan diharapkan menjadi motifasi bagi siswa-siswi

untuk lebih kretif dan menjadi awal dari pengalaman potensi yang dimulai sebagai acuan dimasa yang akan datang.

1.2               Tujuan  Melatih kreativtas dan keinovativan siswa,  Membuat sesuatu yang bermanfaat,  Meanambah pengalaman terutama dalam bidang usaha kecil, dan  Memanfaatkan peluang yang ada.

PROPOSAL KEWIRAUSAHAANUntuk memenuhi tugas yang bersangkutan dengan mata pelajaran ini

Di susun oleh : titim patimah

Kelas : XII IPS3

Sman 13 garut

Tahun pelajaran 2013/2014