ANALISIS USAHABUBUR BAYI SEHAT BINTANG

Disusun oleh :

Heni Purmiasih Rahayu(155190034 )Puspita Sari Hernawan ( 155190082) Windy Astuti (155190117 )

PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKATFAKULTAS ILMU KESEHATAN MASYARAKATUNIVERSITAS RESPATI INDONESIA2016

Visi :Menciptakan makanan unik dan bernilai gizi tinggi untuk memenuhi kebutuhan tumbuh kembang anak-anak dengan mengutamakan rasa, mutu terbaik tanpa menggunakan pengawet dan MSG.

Misi :1. Menciptakan produk makanan yang digemari bayi sebagai makanan yang sehat, bergizi dan berkualitas2. Memberikan rasa yang berbeda pada bubur dengan tekstur yang lembut kaya vitamin, gizi dan sayuran tanpa bahan pengawet3. Memberi kemudahan dalam melayani kebutuhan bayi 4. Membantu para wanita pekerja agar mereka lebih leluasa bekerja tanpa repot dan khawatir memikirkan asupan gizi untuk anak-anaknya5. Meningkatkan kualitas kesehatan bayi

1. Biaya Investasi a. Etalase Rp 1.000.000b. Peralatan masakRp 800.000c. Kulkas kecilRp 1.200.000d. Biaya iklan ( banner, brosur, pulsa)Rp 200.000

Total investasi Rp 3.200.000 2. Biaya Operasionala. Biaya tetap1) Sewa tempatRp 250.0002) Gaji pegawai 1 orangRp 700.000

Total Rp 950.000

b. Biaya variabel1Beli gas tabung 3kg( Rp 20.000 X 4 mg)Tabung gas Rp20.000Rp 80.000

2Tepung beras Rosebrand 1Kg( Rp13.400 x 30 hr ) Tepung beras perkilo Rp.13.400Rp 402.000

3Hati ayam segar 1 buah(Rp 2.500 X 15 hr )Hati ayam per 1buah Rp.2.500Rp 37.500

4Ikan salmon fillet 100 gram (Rp.19.500 X 15 hr )Ikan salmon perlkilo Rp.195.000Rp. 292.500

5Wortel 1/4kg ( Rp.1750X 15hr)Wortel perkilo Rp.7.000Rp 26.250

6Brokoli 1/4kg (Rp 2.500 X 15hr)Brokoli perkilo Rp.10.000Rp 37.500

7Jagung manis kgRp.2.500X15.hrHarga perkilo Rp.10.000Rp.37.500

8Keju cheddar buah (Rp.10.000 X 30 hr)Keju cheddar perbuah Rp.20.000Rp.300.000

9Kacang ijo kg (Rp 3500 X 15hr)

Kacang ijo perkilo 14.000Rp.52.500

10Agar-agar (Rp 3000 X 15hr)Agar-agar 1 bungkus Rp 3.000Rp 45.000

11Gula pasir 5kg(Rp 14.000 X 5)Gula pasir 1kg Rp 14.000Rp 70.000

12Susu carnation 4 kaleng(Rp 7.200 X 4)Susu perkaleng Rp 7.200

Rp 28.800

13Buah-buahan segar (Rp.10.000X4 mg)Perminggu Rp.10.000Rp 40.000

14Cup/wadah bubur 100 buah (Rp.22.000:2 X 30 hr)Plastik 1/4an Rp 6.000

Cup agar-agar 14.000/100 buah- Cup per100 Rp.22.000Butuh 50 cup/hari-Plastik 1/4an 1 pakButuh 2 pak Rp 6.000 x2-Per 100 cup Rp.14.000 (selama 15 hari butuh 200 cup)jadi 14.000X2Rp.330.000

Rp.12 000

Rp.28.000

15Transportasi bensin motor perminggu 15.000 (Rp15.000 X 4mgg )Bensin perminggu Rp.15.000Rp.60.000

16Bubur tersisa / tidak terjual estimasi 5 cup.5 cupxRp.3000x30 hrRp.450.000

Total Rp 2.329.550

TOTAL BIAYA TETAP DAN BIAYA VARIABEL Rp.950.000+Rp.2.329.550 TOTAL Rp.3.279.550

3. Penerimaan Per Bulan Penjualan bubur ( 40 porsi X 3.000 X 30hr ) Rp 3.600.000Penjualan puding ( 13 cup X 1.200 X 15hr ) Rp 234.000Penjualan sari kacang ijo ( 15 bungkus X 1500 X 15hr )Rp 337.500 Total Rp 4.171.500

4. Keuntungan Per Bulan Keuntungan = total penerimaan total operasional = Rp 4.171.500 Rp 3.279.550 = Rp 891.950

5. Pay Back Periode(Total biaya investasi : keuntungan ) X 1 bulan= ( 3.200.000 : 891.950) X 30 hr= 107 = 3 bulan 17 hari

PROGRAM KERJA USAHA BUBUR BAYI SEHAT

NOPROGRAMTARGETWAKTU PELAKSANAANBERAPA RPKETERANGAN

1Mencari tempatDapat Tempat

Jalan jalan cari lokasi Mencari informasi dari teman Browsing internet Mencari informasi ke kerabat dan saudara

Di pinggir jalan yang ramai dekat dengan perumahan dan pasar06.00-10.00Jakarta Timur

2Mencari Modal

Meminjam uang ke teman dan saudara Mengambil simpanan tabungan Jual perhiasanDapat modal6 juta

3Merekrut SDMDapat SDM

Diri sendiri Merekrut Saudara, tetangga Pagi / sore Rp.700.000

4Promosi Mulai Berjalan

Memberi diskon Memberi tester Memasang banner iklan Promosi di media sosial,(fb,bbm, twitter, whatsapp) Membagikan brosur

Pagi hari saat mulai buka/memberi tester pada tetangga diminggu pertama

Kelebihan bubur kami : Bisa delivery order dengan jarak dekat dengan belanja minimum Rp.15.000 Dibuat dengan bahan-bahan yg segar Tanpa bahan pengawet dan MSG Tahan hingga 2 hari dimasukkan kulkas Bisa dipesan via sms,bbm,twitter,fb,whatsapp