Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
-
Upload
aliif-jannah -
Category
Documents
-
view
217 -
download
0
Transcript of Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
1/83
GiziMasyarakat,TPG dan KPASI
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
2/83
PENGANTAR Makanan salah satu persyaratan pokok
manusia
Funsi pokok makanan ! Memelihara proses tu"uh dalam pertum"uhan#perkem"anan serta menanti $arinan tu"uhyan rusak
Memperoleh eneri una melakukan keiatansehari%hari
Menatur meta"olisme dan menatur "er"aaikeseim"anan mineral dan &airan tu"uh lain
'erperan di dalam mekanisme pertahanan tu"uhterhadap "er"aai penyakit
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
3/83
(at makanan
Protein Na"ati dan he)ani Funsi !
Mem"anun sel%sel yan rusak Mem"entuk zat%zat penatur *enzim + hormon Mem"entuk zat inti eneri *menhasilkan -,. kal#. r
/emak Na"ati dan he)ani Funsi !
Menhasilkan kalori *0, 1 kal#r Pelarut 2itamin Pelindun terhadap suhu rendah
Kar"ohidrat Pem"entuk eneri 3itamin
A, ', 4, 5, E, K Mineral
4a, Fe, F, Na, 4l, K, I, Se, Mn, (n
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
4/83
Gizi Klinik 3s Gizi Masyarakat
Sasaran peroranan*indi2idu yankekuaranan#kele"ihan izi
Kurati67rusan "idan
kedokteran
'erurusan denanmasalah klinik
Sasaran masyarakat
Pre2enti6 + promoti6
Multisektor +multidisiplin
GI(I K/INIK GI(I MAS8ARAKAT
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
5/83
PEN8AKIT%PEN8AKIT GI(I
Konsumsi izi menentukan status izi Kesehatan optimum izi optimum *tu"uh
ter"e"as dari penyakit dan daya tahan "aus
'ila tidak seim"an mal nutrisi !
Kele"ihan *o2ernutrition Kekuranan *undernutrition
9enis anuan ! Kuran kalori protein
:"esitas Anemia
(eropthalmia
Penyakit ondok endemik
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
6/83
Kurang Kalori Protein dise"a"kan ketidakseim"anan antara konsumsi kalori
denan ke"utuhan eneri Ada de;sit eneri dan protein Serin ter$adi pada "alita *"alita menalami
pertum"uhan pesatTinkatan penyakit !
Rinan
'' anak ! ? dari '' menurut Standart@ar2ard Sedan '' anak ! B %
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
7/83
Kateori Status izi"erdasarkan StandartD@: BB> ''#7 ! '7R7K, K7RANG, 'AIK, /E'I@ P'#7 ATA7 T'#7 ! S PEN5EK, PEN5EK,
N:RMA/, TINGGI
''#P' ATA7 ''#T' ! S K7R7S, K7R7S,N:RMA/, GEM7K
IMT#7 ! S K7R7S, K7R7S, N:RMA/,GEM7K
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
8/83
8
Perubahan status mental: apatis & rewelPerubahan status mental: apatis & rewel
Rambut tipis, kemerahan spt waRambut tipis, kemerahan spt warrna rambutna rambut
jagung, mudah dicabut tanpajagung, mudah dicabut tanpa sasakit,kit,rontokrontokWaWajah membulat dan sembabjah membulat dan sembab
Pandangan mata sayuPandangan mata sayuPembesaran hatiPembesaran hati
TIPE, TANDA DAN GEJALA KLNISTIPE, TANDA DAN GEJALA KLNISANAK GIZI BURUKANAK GIZI BURUK (lanjutan ..)(lanjutan ..)
1.1. KwashiorkorKwashiorkor
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
9/83
9
TANDA DAN GEJALA KLINISTANDA DAN GEJALA KLINISANAK GIZI BURUKANAK GIZI BURUK
Edema Edema
inimal pada kedua punggung kaki, bersi!atinimal pada kedua punggung kaki, bersi!at
pitting edemapitting edema "erajat edema:"erajat edema:
## $edua punggung kaki$edua punggung kaki
#### %ungkai & lengan bawah%ungkai & lengan bawah###### eluruh tubuh 'wajah & perut(eluruh tubuh 'wajah & perut(
"erajat edema untuk menentukan jumlah"erajat edema untuk menentukan jumlah
cairan yang diberikancairan yang diberikan
TIPE, TANDA DAN GEJALA KLNISTIPE, TANDA DAN GEJALA KLNISANAK GIZI BURUKANAK GIZI BURUK (lanjutan ..)(lanjutan ..)
K!AS"I#RK#RK!AS"I#RK#R(lanjutan.)(lanjutan.)
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
10/83
)*
+tot mengecil 'hipotro!i(+tot mengecil 'hipotro!i(
$elainan kulit berupa bercak merah muda$elainan kulit berupa bercak merah mudaygygmeluas & berubah warna menjadi coklatmeluas & berubah warna menjadi coklat
kehitaman dan terkelupas 'kehitaman dan terkelupas 'crazy pavementcrazy pavement
dermatosisdermatosis((
ering disertaiering disertai:: penypenyakitakitin!eksi 'umumnyain!eksi 'umumnya aakut(kut(anemia dan diareanemia dan diare
K!AS"I#RK#RK!AS"I#RK#R(lanjutan.)(lanjutan.)
TIPE, TANDA DAN GEJALA KLNISTIPE, TANDA DAN GEJALA KLNISANAK GIZI BURUKANAK GIZI BURUK (lanjutan ..)(lanjutan ..)
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
11/83
))
Gam$ar a%ak kwashiorkorGam$ar a%ak kwashiorkor
Sumber: Prioritas pediatri di negara berkembang, edisi Indonesia, 1979,
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
12/83
)
&o'o a%ak (i)i $*r*k Kwashiorkor +de%(a% am-ak
EdemEdema m*kaa m*ka ram$*' kemerahram$*' kemeraha%,a%, mm*dah*dah
dia$*'dia$*'
k*ra%( ak'i/, rewe0e%(e%(k*ra%( ak'i/, rewe0e%(e%( -e%(*r*sa% o'o'-e%(*r*sa% o'o' Ke0ai%a% k*0i' $er*-a $erakKe0ai%a% k*0i' $er*-a $erak
merah m*damerah m*da 2(2(me0*as 3me0*as 3
$er*$ah war%a me%4adi$er*$ah war%a me%4adiok0a'ok0a' kehi'ama% da%kehi'ama% da%'erke0*-as'erke0*-as++crazy pavementcrazy pavementdermatosis)dermatosis)
Sumber: Koleksi foto S!P "r. Karyadi, Semarang
Tam-ak r*am
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
13/83
)-
&o'o a%ak (i)i $*r*k Kwashiorkor +de%(a% am-ak
Sro'*m edema
Sumber: Koleksi foto S!P "r. Karyadi, Semarang
Tam-ak r*am
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
14/83
).
&o'o a%ak (i)i $*r*k Kwashiorkor +de%(a% am-ak
Sumber: Koleksi foto S!P "r. Karyadi, Semarang
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
15/83
)/
"e-a'ome(a0i
Pi''i%( Edema
Sumber: Koleksi foto S!P "r. #ipto Mangunkusumo,
&o'o a%ak (i)i $*r*k Kwashiorkor
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
16/83
)0
TIPE, TANDA DAN GEJALA KLINISTIPE, TANDA DAN GEJALA KLINISANAK GIZI BURUKANAK GIZI BURUK (lanjutan..)(lanjutan..)
5. 6ARAS6US5. 6ARAS6US
%ampak sangat kurus, hingga seperti tulang%ampak sangat kurus, hingga seperti tulangterbungkus kulitterbungkus kulit
Wajah seperti orang tuaWajah seperti orang tua 1engeng, rewel1engeng, rewel $ulit keriput$ulit keriput,,jaringan lemak subkutis sangatjaringan lemak subkutis sangat
sedikit sampai tidak adasedikit sampai tidak ada'2pakai celana longgar3'2pakai celana longgar3
baggy pantsbaggy pants(( PerutPerut umumnya cekungumumnya cekung %ulang rusuk menonjol '%ulang rusuk menonjol '4ga gambang4ga gambang, 5, 5pianopiano
signsign((
ering disertai penyakit in!eksiering disertai penyakit in!eksi ''umumnyaumumnyakroniskronisberulang(berulang( diarediarepersistenpersisten
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
17/83
)6A%ak (i)i $*r*k kehi0a%(a% 0emak da% o'o', 'er0iha' '*0a%( 'er$*%(k*s k*0i',sehi%((a a%ak s*0i' *%'*k da-a' $erdiri 'e(ak
Sumber: Prioritas pediatri di negara berkembang, edisi Indonesia, 1979,
Gam$ar a%ak marasm*sGam$ar a%ak marasm*s
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
18/83
)8
A%ak (i)i $*r*k A%ak (i)i $*r*k 6arasm*s +de%(a% "I7AIDS6arasm*s +de%(a% "I7AIDS
wajah seperti orangwajah seperti orangtuatua
kulit terlihat longgarkulit terlihat longgar tulang rusuk tampaktulang rusuk tampak
terlihat jelasterlihat jelas kulit paha berkeriputkulit paha berkeriput kulit di pantatkulit di pantat
berkeriput 'berkeriput '55baggybaggypantpantss((
Sumber: Koleksi foto S!P "r. Karyadi, Semarang
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
19/83
)9
I(a (am$a%(
A'ro/i o'o'TT*0a%(*0a%( $e0aka%( me%o%4o0$e0aka%( me%o%4o0
Sumber: Koleksi foto S!P "r. #ipto Mangunkusumo,
A%ak (i)i $*r*k 6arasm*sA%ak (i)i $*r*k 6arasm*sde%(a% TBde%(a% TB
Ram$*' hi'am
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
20/83
*
K*0i' -a%'a' $erkeri-*' +8baggy pants
A%ak (i)i $*r*k 6arasm*sA%ak (i)i $*r*k 6arasm*s+de%(a% "I7AIDS+de%(a% "I7AIDS
Sumber: Koleksi foto S!P "r. #ipto Mangunkusumo,
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
21/83
)
TIPE, TANDA DAN GEJALA KLINISTIPE, TANDA DAN GEJALA KLINISANAK GIZI BURUKANAK GIZI BURUK (lanjutan)(lanjutan)
9. 6ARAS6IK : K!AS"I#RK#R9. 6ARAS6IK : K!AS"I#RK#R
7ambaran klinik merupakan campuran dari7ambaran klinik merupakan campuran dari beberapa gejala klinik $washiorkor danbeberapa gejala klinik $washiorkor dan
arasmus dengan arasmus dengan %3P%3P 3- "3- "
disertai edema yang tidak mencolokdisertai edema yang tidak mencolok
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
22/83
A%ak (i)i $*r*k 6arasmik : Kwashiorkor
Sumber: Koleksi foto S!" "r. #%asan &osoire,
A'ro/i o'o'
I(a me%o%4o0
Edema di ke 5 -*%((*%( kaki
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
23/83
-
A%ak (i)i $*r*k 6arasmik : Kwashiorkor
Sumber: Koleksi foto S!" "r. #%asan &osoire,
A'ro/i o'o'I(a me%o%4o0
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
24/83
.
A%ak (i)i $*r*k 6arasmik : Kwashiorkor
Noma
Sumber: Koleksi foto S!P "r. #ipto Mangunkusumo,
I(a me%o%4o0
Edema di ke 5 -*%((*%( kaki
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
25/83
Obesitas Ketidaseim"anan antara konsumsi kalori denan
ke"utuhan eneri #konsumsi eneri Intake kalori le"ih "anyak daripada penunaan
eneri
Kele"ihan eneri dalam tu"uh disimpan dalam
"entuk lemak Keadaan normal, tim"unan lemak $arinan
su"&utan, usus, in$al
:"esitas oran tu"uh harus "eker$a keras
*mem"a)a kele"ihan '' le"ih &epat erah,&apai, ke&enderunan mem"uat kekeliruan dalam"eker$a
Aki"at ! penyakit kardio2askuler, hipertensi, 5M,
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
26/83
'erat "adan ideal *'ro&&a
BB ideal = (TB 100) 10% (TB 100 )
Batas ambang yang diperbolehkan adalah + 10%
Bila > 10% sudah kegemukan dan
Bila > 20% sudah teradi obesitas !an sebaliknya yaitu kurus atau sangat kurus" 10% # " 20%
$ontoh
&anita dengan TB = 1'1 m BB = * kg
BB ideal = (1'1 100) 10% (1'1 100)
= '1 '1 = *,- (** kg)
BB * kg masih dalam batas normal > 10%
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
27/83
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
28/83
Klasi;kasi 'MI Menurut D@: *.00.*C* kgm angat erbahaya
umber : P%C Roche 4ndonesia, thn ***
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
29/83
Klasi;kasi 'erat 'adan yan diusulkan "erdasarkan 'MIpada Penduduk Asia 5e)asa *I:TF, D@: BBB
Ka'e(ori B6I +k(m5 Risk o/ o:mor$idi'ies
Bnderweight )8C/ kgmRendah 'tetapi resiko terhadap
masalah3masalah klinis lain
meningkat(atas -
@t Risk -C* = .C9 kgm eningkat
+bese 4 /C* 3 9C9kgm edang+bese 44 ? -*C* kgm erbahaya
umber : P%C Roche 4ndonesia, thnC ***
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
30/83
Anemia@" kuran dari normal
aki"at kuran Fe *zat "esi
4ara penanulanan anemia!
Pada i"u hamil di"erikan TT5 setiap hari . ta"let selama 0B hari Pada rema$a diharapkan minum TT5 setiap minu . ta"let ditam"ah setiap menstruasi . ta"let . hari
Pada i"u ni6as diharapkan menkonsumsi TT5 . minu . kali
5iharapkan menkonsumsi makanan yan tini kandunan zat "esi yaitu dari dain, hati, sayuran hi$au tua dan ka&anan
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
31/83
(erophthalmia Kuran 2it A
Ge$ala !
Kekerinan pada "i$i mata kelen$arla&rimalis menurun sekresinya
Selaput "ola mata keriput dan kusam Funsi mata menurun ra"un sen$a
* hemeralopia# ni&talpia
Tidak sanup melihat &ahaya# 6otopho"ia
Stadium lan$ut
keratomala&ia
ke"utaan
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
32/83
Penanulanan de;siensi2itamin A5i"erikan kapsul 2itamin A dosis tini *BBBBB
I7 )arna merah, pada anak "alita usia .%> tahunsetiap "ulan sekali
5i"erikan kapsul 2itamin A dosis tini *.BBBBBI7 )arna "iru, pada anak "alita usia %.. "ulansetiap "ulan sekali pada "ulan 6e"ruari danaustus
5i"erikan kapsul 2itamin A dosis tini *BBBBBI7 pada pada i"u ni6as sesudah melahirkan .kapsul kemudian - $am "erikutnya di"erikan .kapsul
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
33/83
Penyakit Gondok Endemik Kuran Iodium Iodium diperlukan se"aai komponen @ormon
ThyroksinIodium dikonsentrasikan dalam Kel Gondok *Glandula
Thyroidea u# sintesis @ormon thyroksin Kuran Iodium hypothiroidisme kompensasi
menam"ah $arinan kelen$ar ondok hipertropi
kelen$ar ondok Endemik di daerah terpen&il di peununan *air
minum kuran menandun mineral Iodium Kuran Iodium 4retinisme *cebol kadan%kadan
disertai denan ! Keterlam"atan perkem"anan $i)a dan ke&erdasan 'iasanya karena i"u kuran Iodium
Pen&eahan peninkatan konsumsi Iodium Proram Iodiumisasi *penyediaan aram yan
"eryodium
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
34/83
Kelompok rentan Gizi 'ayi *B = . tahun
Masa pertum"uhan dan perkem"anan pesat 'utuh zat%zat izi yan &ukup
ASI makanan utama "ayi *B = "ulan
alita
Bmur rawan gi;i dan rawan penyakitsebab :
asa transisi 'dari makanan bayi ke makanan
dewasa(
Pada anak yang sudah mempunyai adik perhatian ibu kurangalita yang sudah mulai main tanah rawan
terin!eksi berbagai macam penyakitelum mampu mengurus diri sendiri
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
35/83
Anak Sekolah ! '' rendah
5e;siensi Fe 5e;siensi 2it E
se"a" ! Akti;tas tini "anyak "ermain dan "anyak
keiatan Na6su makan menurun Proram 7KS untuk mem"ina + meninkatkan
izi dan kesehatan kelompok usia ini
RemajaPertumbuhan sangat pesat 'kegiatan jasmani mencapai
puncaknya(Bsaha B$, $arang taruna, remaja masjid dsb
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
36/83
I"u @amil
'erkaitan denan pertum"uhan $anin
yan dikandun dan oran yanmendukun kehamilan
Ke"utuhan kalori ! meninkat 1BB = 1>Bkal
Peninkatan ke"utuhan protein ! .Br#hari
Peninkatan meta"olisme ke"utuhan
2itamin dan mineral $ua meninkatKuran izi ''/R, prematur, lahir mati
ds"
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
37/83
I"u menyusui ASI makanan utama "ayi
harus diantikandenan suplai makanan yan &ukup "ai si i"u
Ke"utuhan i"u meninkat suplai harus ditam"ah r protein tam"ahan# hari
5alam "atas tertentu zat izi diam"il dari i"u *tanpa
menhiraukan apakah i"u punya &ukup persediaan# tidak Konsumsi i"u tidak &ukup "erpenaruh terhadap ASI
Khusus untuk protein "ila konsumsi i"u tidak men&ukupimaka akan menam"il dari i"u i"u tampak kurus
'ila 4a kuran $ua akan menam"il dari i"u
ii#tulan
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
38/83
/ansiaTer$adi proses deenerati6 $ua pada
oran pen&ernaan makanan kurandapat di &erna se&ara sempurna
Makanan tini serat mudah di&erna
@indari o"esitas
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
39/83
Gizi Seim"an5inas Kesehatan
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
40/83
Gizi Seim"an
Susunan makanansehari%hari yanmenandun zat
izi dalam $enis dan$umlah yan sesuaidenan ke"utuhan
tu"uh, denanmemperhatikan
prinsip!
.*
Widya Rahmawati, P47 A$B, *)
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
41/83
Prinsip Gizi Seim"an!- 'erat 'adan Ideal *''I atau
5esired 'ody Deiht *5'DH
IMT untuk orangAsia**IMT Kategori
C ..%001%-0>%1-01>%1-0J1>
7nder)eihtNormal:2er)eiht:"ese &lassI:"ese &lassII:"ese &lass
FFWG+ eHpert consultation, **.
Bayi (0-12 bl)''I *usia dlm "l# L 1atau - *"ila '' lahir tidak
diketahui
''I 7sia "l '' lahir ''I 7sia . "l '' lahir 1
Anak (usia 1-12 t!)''I *usia dlm th L
atau
. sdm minyak oren,mentea.B
. sdm 1 sdt .B ml
. ls - sdm -B ml
. &kr . ls -B ml
ls nasi .BB >B "eras
. pt pepaya *> .> &m .BB
. "h sd pisan *1 .> &m >B
. pt sd dain *> &m >B . pt sd ikan *> &m >B
. pt sd tempe *-. &m >
O "$ "esar tahu *1,> &m >B
Funita @matsier, **9
.-Widya Rahmawati, P47 A$B, *)
An$uran Makanan Satu @ari menurut Golonan
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
44/83
$ 7murH
#ur (t!) BB(kg
)
+asi,100
g
auk.ea
ni ,/0g
auk+abat
i ,2/ g
ayur, 100
g
Bua!, 100
g
usu, 200
#l
Anak
.%1 . .,> ,> . . .
-% .< ,> ,> . .
%0 - 1 .,> .
Rema$a putra
.B%. 1B 1 ,> 1 .,>
.1%.> -> - ,> - .,>
.%.0 > -,> ,> - .,>
Rema$a putri
.B%. 1> 1 ,> 1 .,>
.1%.> - 1 ,> - .,>
.%.0 >B 1 ,> 1 .,> H5irektorat 'ina Gizi Masyarakat *.00- dalam S Rum Teuh dkkBB0
..
Widya Rahmawati, P47 A$B, *)
An$uran Makanan Satu @ari menurut Golonan./
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
45/83
An$uran Makanan Satu @ari menurut Golonan7murH
#ur (t!) BB(kg)
+asi,100
g
auk.eani ,/0g
auk+abati ,2/ g
ayur, 100
g
Bua!, 100
g
usu, 200
#l
/aki%lakide)asa
B%10 > 1 .,>
-B%>0 > 1 .,>
JB 1 .,> .
Danita de)asa
B%10 >- 1 1 .,>
-B%>0 >- 1 1 .,>
JB >- .,> .,> .
@amil 1 ,> - 1 .
Menyusui - 1 > 1 .
H5irektorat 'ina Gizi Masyarakat *.00- dalam S Rum Teuh dkkBB0
./
Widya Rahmawati, P47 A$B, *)
.0
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
46/83
Ke"utuhan Eneri 'ayi B%. "l ! .B%..B kkal ''I Anak .%1 th ! .BB kkal ''I
Anak -% th ! 0B kkal ''I Anak %0 th ! th ! /k! >> kkal ''I
Pr! >B kkal ''I Rema$a .%.< th ! /k! >B kkal ''I
Pr! -> kkal ''I5e)asa ! /k! 1.%>< kkal ''I
Pr! 1B%>. kkal ''I
.0
Widya Rahmawati, P47 A$B, *)
.6
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
47/83
Ke"utuhan Protein 'ayi ! ,> = 1 ''I
'alita dan anak! ''I Rema$a ! .,> ''I
5e)asa ! B,
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
48/83
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
49/83
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
50/83
TEKNIK. 'ERMAIN PERAN ME/A/7I KER9AKE/:MP:K MERAN4ANG MEN7 . @ARI
SES7AI KAN57NGAN GI(IN8A KE/:MP:K 'ER'E/AN9A SES7AI MEN7
8ANG 5I'7AT TA5I, NARAS7M'ER MENI/AI'ER5ASARKAN KAN57NGAN GI(IN8A
5ENGAN MENGG7NAKAN SIM':/ 'INTANG
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
51/83
PRAKTEK MEM'7ATMAKANAN 'A8I 5AN ANAK PRAKTEK MEM'7AT MAKANAN 'A8I 5AN
ANAK SES7AI 5ENGAN 7SIA '7/AN
SAMPAI . TA@7N 5ARI MAKANAN 9A5IMEM'AN5INGKAN 5ENGAN MAKANAN
5ARI '7'7R INSTAN
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
52/83
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
53/83
PEMANTAPANPEM'ENT7KANTPG
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
54/83
Pem"entukan TamanPemulihan Gizi Melatar "elakani hasil inter2ensi yan di"erikan "erupa
pem"erian PMT pemulihan dan penananan oleh petuaskesehatan ternyata "elum mem"erikan hasil yan sini;kankarena masyarakat "ersikap pasi6, tidak dili"atkan sehina
masyarakat hanya menerima yan pada akhirnya keiatanpem"erian PMT dari pemerintah *5inas Kesehatan ha"is, makastatus izi "alita kem"ali turun
Masyarakat &enderun pasi6 hanya meminta "antuan padapemerintah
Kemudian upaya ino2asi Pemerintah Ka"upaten 9om"anmem"uat tero"osan denan kemitraan mem"uat keiatan yanmeli"atkan semua pihak Pemerintah 5esa, Tokoh Masyarakat,dunia usaha dan masyarakat, dalam hal ini terutama keluara"alita yan izi kuran dan "uruk denan mem"entuk TamanPemulihan Gizi
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
55/83
Tahapan = tahapan untukmem"entuk TamanPemulihan Gizi
. Mem"erikan sosialisasi tentan pem"entukan Taman
Pemulihan Gizi Pada Kepala Puskesmas se"anyak 1- Puskesmas Pada I"u Ketua PKK Ke&amatan dan Ka"upaten Pada Kepala 5esa se Ka"upaten 9om"an Pelatihan Positi6 5e2ian&e # Penyimpanan Positi6 dalam
upaya pem"entukan Taman Pemulihan Gizi pada! Pelaksana Gizi Puskesmas 'idan 5esa Kader Posyandu1 Melaksanakan MM5 *Musya)arah Masyarakat 5esa
mem"ahas kondisi keadaan status izi masyarakat danupaya yan akan dilakukan yan dipimpin oleh kepaladesa meli"atkan tokoh masyarakat
- Pem"entukan Taman Pemulihan Gizi # Pos Gizi di desaTaman Pemulihan Gizi merupakan keiatan dari masyarakat,oleh masyarakat dan "ersama masyarakat untukmenanulani "ersama%sama masalah izi yanditemukan oleh masyarakat
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
56/83
Tu$uanTu$uan umum !Meninkatkan kesadaran dan kepedulian dari
masyarakat dan keluara serta menetahuimasalah izi yan ada pada keluara danmasyarakat
Tu$uan khusus !
. Meninkatkan moti2asi dan kesadaran dankepedulian masyarakat dan keluara dalampenanulanan masalah izi
Meninkatkan penetahuan dan ketrampilankeluara tentan penananan "alita izi"uruk dan izi kuran sehina dapatmeru"ah perlaku "aik yaitu sadar izi
1 Memper"aiki status izi "alita
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
57/83
Sasaran ! "alita yan "erada pada aris merah*'GM dan aris kunin#"a)ah aris titik dalamKMS dari keluara Gakin maupun Non Gakin
Pelaksana ! kader Posyandu ker$asama i"u "alitadenan dimotori oleh pemerintah desa dan PKK
Anaran !
% penalian dana hasil $impitan peduli izi "uruk
% S)adaya masyarakat
% PNPN mandiri dan dana desa
Keiatan !
% Pem"erian makanan lenkap pada $am .B paiantara makan pai dan sian selama . hari,selama 1 "ulan
% Mem"erikan penetahuan dan ketrampilan
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
58/83
PEM'ENT7KAN KP% ASIKA'7PATEN 9:M'ANG
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
59/83
AA A+3BAIK
IK"LASSENCU6
0*
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
60/83
La(* *ok rowo
+ 8SUSUNE
usune, susune, susu @4
ayi @4 sehat dan cerdas
Pagi, siang, sore, malam, minum @4
Inam bulan asi eksklusi!,Inam bulan tanpa tambahan H
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
61/83
ASI nek % 9E/
ASI ASI eksklusi6Enam "ulan
ASI ASI eksklusi6Sehat "erizi
Praktis, ekonomis, kasih sayan terpenuhi
/ansun neK $el, i"u%"ayi pasti senan
7undul3gundul pacul
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
62/83
5ASAR PR:GRAM ASI
EKSK/7SIF 7ndan%7ndan Nomor 1 tahun BB0 tentanKesehatan,
Peraturan Pemerintah Nomor 11 tahun B. tentanpem"erian Air Susu I"u *ASI eksklusi6
Peraturan "ersama Menteri Neara Pem"erdayaanPerempuan Tenaa Ker$a dan Transmirasi danMenteri Kesehatan Nomor ! -
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
63/83
PERAT7RAN '7PATITENTANG PR:GRAM ASI EKSK/7SIF
PERAT7RAN '7PATI N: -. TA@7N B..Tentan Peninkatan Pem"erian Air SusuI"u "ai I"u Peker$a
PERAT7RAN '7PATI N: .B TA@7N B. TentanPeninkatan Pem"erian Air Susu I"u
M4+3APA M4MB4"I AI5
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
64/83
M4+3APA M4MB4"I AI5
S A/ 'AARA@! 115an ibu-ibu itu #enyusui anak-anak #ereka sa#6ai 'ua
ta!un yang se#6urna7Maka $ika kedua%duanya menhendaki menhentikan mem"erikan
susu atas dasar salin rela dari keduanya5an $ika kamu "erkehendak akan meminta anak%anakmu disusukan
oleh )anita lain, maka tidak ada halanan $ua "ai kamu apa"ila
mem"erikan upah menurut yan patut
S A/ AS@AS@ !,.5an Kami ilhamkan kepada i"unda Musa *sesudah Musa lahir
usuila! 'ia5an Kami $adikan hati Musa enan untuk menyusu kepada
perempuan yan akan menyusui se"elumnya
S /7KMAN! .-5an Kami perintahkan kepada manusia *"er"uat "aik kepada oran
i"u "apaknya! i"unya telah menandunnya dalam keadaan lemahyan "ertam"ah%tam"ah, dan menyapihnya dalam tahun
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
65/83
S A/ A@AAF!.>5an kami perintahkan kepada manusia untuk
"er"uat "aik terhadap i"u "apaknya I"unyamenandunnya denan susah payah danmelahirkannya pun denan menderita kesukarandan menyapihnya dari susuan selama tiga pulu%
bulan
S AN NISA! 1
5iharamkan atas kamu *mena)ini i"umudan
i"u%i"umu yan menyusukan kamu dan saudara(saudara sesusuanmu
KESE@AT
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
66/83
KESE@ATAN
@AK ASASIMAN7SIA
KAS7S GI(IJ P:/A
AS7@
PENINGKATANPERAN SERTAMAS8ARAKAT
KP%ASI
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
67/83
KP% ASI adalah kelompok "e"erapa oran yanmenalami situasi yan sama atau memilikitu$uan sama, "ertemu se&ara rutin untuk salinmen&eritakan kesulitan, ke"erhasilan, in6ormasidan ide "erkaitan denan situasi yan dihadapiatau upaya men&apai tu$uan yan diininkanyaitu "erhasil
menyusui eksklusi6 dilan$ut
kan sampai anak umur thn
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
68/83
KEGIATAN KP%ASI
'ertukar penalaman, "erdiskusi dan
salin mem"eri dukunan terkaitkesehatan i"u dan anak khususnyaseputar kehamilan, menyusui dan izi,dipandu#di6asilitasi oleh moti2ator,
konselor, 'idan, dan petuas yan sdhdilatih
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
69/83
Peserta KPU ASI ! i"u hamil i"u i"u yan memiliki "ayi usia B% "ulan dan % - "ulan Kelompok ini ter"uka untuk oran oran lain yan memiliki minat
yan sama Suami atau anota keluara lain dari seoran i"u hamil # menyusui Seoran perempuan yan "elum hamil tapi sudah "erkeininan untuk
menyusui "ayinya suatu saat
PKK Tokoh Masyarakat ! 'u Kasun, Perankat 5esa dll Toko Aama ! Muslimat, Fatayat, Aisiyah dll I"u = i"u dan 'apak = "apak, Pemuda pemudi *Karan Taruna yan
inin $adi pe$uan ASI Tenaa kesehatan yan inin "ela$ar dari dan "er"ai in6ormasi
denan para i"u hamil#menyusui dapat dili"atkan dalam pertemuan
Kelompok Pendukun ASI Semua oran "isa men$adi kelompok Pendukun ASI
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
70/83
K4OMPOK P4+K+3 8 AI( KP- AI )
4bu menyusui
4bu hamil @yah,
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
71/83
T:PIK 5ISK7SI
Misalnya pera)atan i"u pada masa kehamilan, prosespersalinan dan pemulihan pas&a persalinan,pem"erian makanan tam"ahan pada anak dll
Se&ara umum terdapat .B topik umum diskusikelompok i"u, yaitu!. Masa kehamilan yan menyenankan
Inisiasi menyusu dini1 ASI eksklusi6 "ulan- Payudara dan produksi ASI> Menyusui yan nyaman untuk i"u dan "ayi Menyusui dan izi i"u
ASI i"u &ukup tidak, yaV
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
72/83
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
73/83
Pertemuan KPUASI dimaksudkan se"aaipertemuan yan santai dan tidak kaku 5enan"er$alannya )aktu, "ertam"ahnya keakra"an
diantara peserta dan "ertam"ahnya ketrampilanpenalaman Moti2ator Menyusui se"aaipemandu, maka pertemuan Kelompok PendukunASI "iasanya men$adi le"ih santai dan akra"
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
74/83
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
75/83
5ATA 8ANG PER/7 5IKETA@7I
9ml I"u hamil
9ml "ayi *B% "ln9ml I"u menyusui
9ml I"u ni6as
97M/A@ D7S
97M/A@ P7S
$elompok Pendukung = @4
%ingkat "esa%ingkat "usun Posyandu
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
76/83
Keiatan dan tuas KP%ASI
Menyusun ren&ana keiatanMenye"arluaskan in6ormasi PKK, Kelp
pena$ian, Karan Taruna, dll
Pendampinan ASI eksklusi6 "ai keluara yan
mempunyai "ayi B% "l tu$uan mendoron,menyemanati, mem"im"in dan mem"erikankemudahan "ai keluara untuk "erkomunikasi
Melakukan pelaporan P:S8AN57 L KAS7S
K@7S7S
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
77/83
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
78/83
K:MITMEN PEM'ENT7KAN KP%ASI
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
79/83
K:MITMEN PEM'ENT7KAN KP ASI
P4MB4+TKA+ K4OMPOK P4+K+3 AI
KAMI A"3A 4A79K4:79KAB77
PAA .A"I 77; T3 77; T4MPAT 7799
M4MB4+TK KP-AI A+ B4"KOMITM4+ AAM M4+K+3 4"TAB4"P4"A+ AKTI< AAM K43IATA+ A+3 TAMA+A
19 M4+K+3 P4AKA+AA+ IM A+ P4MB4"IA+ AI4KKI BA+; 4"TA AI IT4"KA+AMPAI 4+3A+ 2 TA.+
%9 TIAK M4MB4"IKA+ OT? 4MP4+3 A+
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
80/83
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
81/83
AI 4KKI< 7 4
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
82/83
+ La(* TEPUK TANGAN
Dika kau beri @4, tepuk tangan
Dika kau sayang bayi, tepuk tangan
Dika kau beri @4 & sungguh sayang bayiDika kau beri @4CCCCCCCtepuk tangan
Dika bayinya sehat, sorak @4 CCCCC @4
Dika uangnya hemat, sorak o yes CCCCC o yesDika bayinya sehat, uangnya juga hemat
Dika bayinya sehat, sorak @4 CCCCC@4
8Terima kasih I$*
-
7/23/2019 Program Gizi Masyarakat, Tpg Dan Kp Asi Mar 2014
83/83
SekianSekianTERIMA KASI@TERIMA KASI@
FH MOQ V WXYM
Te0ah E%(ka* $erika% ak* ASI,I$*k*, 6a0aika'k*