PRODUKTIVITAS PERKEBUNAN KARET RAKYAT
Transcript of PRODUKTIVITAS PERKEBUNAN KARET RAKYAT
PRODUKTIVITAS PERKEBUNAN KARET RAKYAT
Objek Studi Kelompok Tani “Pendoh Makmur” Dusun Kaliputih, Desa
Polosiri, Kecamatan Bawen, Kabupaten Semarang, Provinsi Jawa Tengah
Oleh :
Nama : Veronica Usha Maydika Pratiwi
NIM : 222012028
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk Mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS : EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI : ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2016
ii
iii
iv
v
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan Syukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas Anugerah yang telah
diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul
“Produktivitas Perkebunan Karet Rakyat Studi di Kelompok Tani Pendoh
Makmur Dusun Kaliputih Desa Polosiri Kecamatan Bawen Kabupaten Semarang
Jawa Tengah”. Dalam tulisan ini penulis telah berusaha secara maksimal untuk
menyampaikan dan menjelaskan hasil penelitian dengan mengambil studi kasus di
Kelompok Tani Pendoh Makmur. Sehubungan dengan penelitian ini, penulis ingin
menyampaikan tentang kondisi perkebunan karet rakyat milik petani Pendoh
Makmur secara khusus mengenai produksi dan produktivitas perkebunan karet
Pendoh Makmur serta bagaimana sumbangsih usaha karet petani Pendoh Makmur
terhadap kondisi ekonomi mereka. Penulis memilih melakukan penelitian di
kelompok tani ini dikarenakan kelompok ini merupakan wadah petani karet rakyat
yang menjadi objek penelitian. Mengingat penelitian ini dapat menjadi gambaran
umum bagi produktivitas perkebunan karet rakyat.
Demikian tulisan ini dibuat untuk menjadi gambaran umum bagaimana
produktivitas, pemasaran, serta kondisi ekonomi petani karet di Kelompok tani
Pendoh Makmur Dusun Kaliputih Desa Polosiri Kecamatan Bawen Kabupaten
Semarang Jawa Tengah. Harapan penulis, tulisan ini dapat memberikan
pengetahuan bagi pembaca tentang bagaimana Studi Ilmu Ekonomi juga dapat
digunakan untuk menganalisis potensi sektor pertanian terkhusus subsektor
perkebunan.
Salatiga,
Penulis
vii
Abstract
Indonesia has its natural resources of the land rubber plantations widest
in the world. Indonesia also be the largest rubber producer number two after
Thailand. But in fact, Indonesia is still facing problems the low productivity of
rubber plantations. Beside that, the low rate production plantation can affect the
household economic conditions farmers. Therefore, this research was conducted
to determine the productivity of smallholder rubber plantations and economic
conditions of farm households. this Research is conducted on rubber farmer
groups Pendoh Makmur Dusun Kaliputih, Desa Polosiri, Kecamatan Bawen,
Kabupaten Semarang, Provinsi Jawa Tengah. This research used primary data
through interviews and secondary data from 2012 to 2014. This research used a
qualitative approach and was analyzed descriptively. The result of thi research
showed that productivity rubber plantation farmers group pendoh prosperous is
low. Besides that, the results also showed household economic conditions rubber
farmers enough prosperous because of the non rubber income.
Keywords: rubber farmer, productivity, household economic conditions of
farmers
viii
Saripati
Indonesia merupakan negara dengan kekayaan sumber daya alam yang
melimpah dimana salah satunya adalah kekayaan berupa luas lahan perkebunan
karet terluas di dunia. Indonesia juga menjadi penghasil karet terbesar kedua
setelah negara Thailand. Namun dalam kenyataannya, Indonesia masih
menghadapi persoalan produktivitas perkebunan karet yang rendah, terutama
pada perkebunan karet milik rakyat. Selain itu, rendahnya produktivitas
perkebunan rakyat juga berimbas pada kondisi ekonomi rumah tangga petani.
Untuk itu, penelitian ini dilakukan guna melihat bagaimana gambaran
produktivitas perkebunan karet rakyat dan kondisi ekonomi rumah tangga petani.
Penelitian ini dilakukan pada satu objek studi kelompok tani karet Pendoh
Makmur Dusun Kaliputih Desa Polosiri Kecamatan Bawen Kabupaten Semarang
Provinsi JawaTengah. Penelitian ini menggunakan data primer yaitu dengan
wawancara dan data sekunder dari tahun 2012 sampai 2014. Penelitian ini
menggunakan pendekatan kualitatif dan data dianalisis secara deskriptif. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa produktivitas perkebunan karet kelompok tani
pendoh makmur masih rendah. Disamping rendahnya produktivitas, hasil
penelitian juga menunjukkan kondisi ekonomi rumah tangga petani karet yang
sudah cukup sejahtera karena adanya kontribusi pendapatan non karet.
Kata kunci : Karet rakyat, Produktivitas, Kondisi Ekonomi rumah Tangga Petani
ix
DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Judul ................................................................................. i
Surat Pernyataan Keaslian Skripsi ................................................... ii
Halaman Pengesahan ...................................................................... iii
Abstract ........................................................................................... iv
Saripati ............................................................................................. v
Kata Pengantar ................................................................................. vi
Ucapan Terimakasih ....................................................................... vii
Daftar Isi ........................................................................................... ix
Daftar Tabel ................................................................................... xi
Daftar Gambar .................................................................................. xii
Daftar Lampiran ............................................................................... xiii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................ 1
1.2 Masalah dan Persoalan Penelitian ................................. 9
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................. 9
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................ 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Produksi, Produktivitas, dan Pemasaran
2.1.1 Fungsi Produksi ................................................. 11
2.1.2 Definisi Produktivitas, Pemasaran, dan Ekonomi
Rumah Tangga Petani .......................................... 12
2.1.2 Usaha Perkebunan Karet Indonesia ...................... 14
2.1.3 Permasalahan Produktivitas Karet ......................... 14
2.1.4 Pemasaran Perkebunan Karet Rakyat ..................... 16
2.2 Kondisi Ekonomi Rumah Tangga Petani Karet Rakyat ... 18
x
2.3 Kerangka Berpikir ........................................................... 20
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Pendekatan Penelitian ........................................................ 21
3.2 Jenis dan Sumber Data ...................................................... 21
3.3 Penentuan Informan .......................................................... 22
3.4 Tempat Penelitian ........................................................... 23
3.5 Teknik Analisis Data ........................................................ 23
3.6 Keabsahan Data .............................................................. 24
3.7 Definisi Operasional ...................................................... 25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Produktivitas dan Budidaya Karet Petani Pendoh Makmur
4.1.1 Analisis Produktivitas Perkebunan Karet Pendoh
Makmur ................................................................ 26
4.1.2 Teknik Budidaya Perkebunan Karet Perkebunan
Karet ................................................................ 32
4.2 Kondisi Ekonomi Petani Pendoh Makmur ........................... 44
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ..................................................................... 51
5.2 Implikasi Kebijakan ......................................................... 54
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................... 57
LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................ 63
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Luas Perkebunan Karet Indonesia Berdasarkan kepemilikan lahan
tahun 2009-2014 (ribu Ha) 4
Tabel 1.2 Perbandingan luas areal dengan produksi beberapa negara
produsen karet alam 7
Tabel 4.1 Total produksi, produktivitas, dan standar produktivitas
Tahun 2012-2014 27
Tabel 4.2 Luas areal tanam, produksi, dan produktivitas tanaman perkebunan
Kelompok tani Pendoh Makmur tahun 2012-2014 29
Tabel 4.3 Rekapitulasi pendapatan Karet petani pendoh makmur tahun
2012-2014 46
Tabel 4.4 Golongan Pendapatan Petani Karet Pendoh Makmur
Berdasarkan Profesi yang dimiliki 48
Tabel 4.5 Kondisi Tempat Tinggal Petani Pendoh Makmur Menurut
Pekerjaan Utama yg dimiliki 49
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Volume Produksi Karet Alam Indonesia, Malaysia dan Thailand
tahun 2008-2013 3
Gambar 1.2 Kontribusi Produksi Karet Rakyat terhadap Produksi Karet
Nasional tahun 2014 5
Gambar 4.3 Perbandingan antara Luas areal yang dimiliki dan Luas
areal tanam produktif (ha) 30
Gambar 4.4 Rantai Pemasaran Lum kelompok tani Pendoh
Makmur 42
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Tabel Luas Areal tanam, produksi, dan Produktivitas Tanaman Perkebunan
Karet kelompok tani “Pendoh Makmur” tahun 2012 63
Tabel Luas Areal tanam, produksi, dan Produktivitas Tanaman Perkebunan
Karet kelompok tani “Pendoh Makmur” tahun 2013 64
Tabel Luas Areal tanam, produksi, dan Produktivitas Tanaman Perkebunan
Karet kelompok tani “Pendoh Makmur” tahun 2014 65
Kuesioner Penelitian 66
Dokumentasi Penelitian 68