Print Out Formulir Wafer
3
Formulir Uji Rangking Nama Panelis : Tanggal Pengujian : 22 Desember 2014 Jenis Produk : Wafer Instruksi : Amatilah kerenyahan sampel berikut, kemudian urutkan berdasarkan tingkat kerenyahan dari sampel wafer tersebut. Tuliskan nomor kode contoh pada kotak yang tersedia sesuai dengan tingkat kerenyahannya. Sampel paling renyah diberi nomor I (nomor urut tertinggi). Urutan I II III Kode Terima Kasih
-
Upload
iva-lina-margaretha -
Category
Documents
-
view
225 -
download
0
description
inderawi
Transcript of Print Out Formulir Wafer
Formulir Uji Rangking
Nama Panelis :
Tanggal Pengujian : 22 Desember 2014
Jenis Produk : Wafer
Instruksi : Amatilah kerenyahan sampel berikut, kemudian urutkan berdasarkan
tingkat kerenyahan dari sampel wafer tersebut. Tuliskan
nomor kode contoh pada kotak yang tersedia sesuai dengan tingkat
kerenyahannya. Sampel paling renyah diberi nomor I (nomor urut
tertinggi).
Urutan I II III
Kode
Terima Kasih
Formulir Uji Mutu Hedonik
Nama Panelis :
Tanggal Pengujian :
Jenis Contoh : Wafer
Instruksi : Amati dan cicipilah contoh produk wafer dihadapan anda,
kemudian nyatakan penilaian Anda dengan memberikan tanda ( √ )
pada pernyataan yang sesuai dengan penilaian Anda.
No. PENILAIAN
KODE SAMPEL
713 628 432
1.
Rasa
Sangat Manis
Manis
Agak Manis
Tidak Manis
Sangat Tidak Manis
2.
Aroma
Sangat Kuat
Kuat
Agak Kuat
Tidak Kuat
Sangat Tidak Kuat
3.
Tekstur
Sangat Renyah
Renyah
Agak Renyah
Tidak Renyah
Sangat Tidak Renyah
Terima Kasih
