3

2

1

PRESENTASI BAHASA INDONESIA

Teks Prosedur ‘’ Rendang ‘’

Photo :

A GN G T AOKelompok

3

Julianto

Yama risnaldi P.

Farhan M.Andria

Bilal Firdaus

MATERI

Struktur teks prosedur

Bahan - Bahan rendang

Pengertian teks prosedur

Langkah – langkah membuat rendang

Teks prosedur ‘’rendang

Back…

now loading

next slide

Teks prosedur (procedure)merupakan teks yang berisitujuan dan langkah-langkahyang harus diikuti agar suatupekerjaan dapat dilakukan.

A. PENGERTIAN TEKS PROSEDUR

NEXT…. …BACK

B. TEKS PROSEDUR ‘’RENDANG’’

Rendang merupakan makanan yang mengandung bumbu rempah nan melimpah. . Keunggulan rendang ialah pemakaian bumbu-bumbu natural. dan membinasakan kuman basil oleh karena itu bersifat serupa material pengawet natural.Umbi lapis putih, umbi lapis merah, jerangau, dan lengkuas diketahui mempunyai keaktifan antimikroba yang tinggi.Tak mencengangkan bila rendang bisa disimpan satu pekan sampai empat pekan. Asal-usul rendang ditelusuri berawal di Sumatera, khususnya Minangkabau. , rendang diduga sudah ada semenjak masyarakat Minang menyelenggarakan kegiatan adat pertamanya. Oleh karena itulah rendang dikenal luas baik di Sumatera dan Semenanjung Malaya. Rendang merupakan makanan terenak dan terlezat nomor 1 didunia versi beberapa sumber terkenal didunia sebut saja BBC dan CNN. Rendang mengalahkan beberapa pesaing beratnya seperti pizza ( Italia) , Tom yum ( Thailand), Sushi (Jepang), Ramen (Jepang) , Dim sum (Hongkong) , Curry ( Thailand), Lasagna (Italia) yang menempati peringkat 10. Back

…Next

…

TIPS AWAL :Sebelumnya berikut ini cara memilih daging sapi yang baik•Pilih daging sapi dengan warna yang merah cerah, tidak pucat•Pilih tekstur daging sapi yang masih terasa kenyal•Pilih daging sapi yang memiliki aroma yang daging segar, tidak berbau asam•Pilih daging sapi yang tidak mengeluarkan cairan•Jangan pilih daging sapi bekubahan-bahan utama resep rendang daging sapi•Daging Sapi Khas 1 kilogram bersihkan lemaknya lalu potong dadu.•Santan 1,5 liter (Sebaiknya jangan gunakan santan instan)

Next…

Back…

ACCESS…

B. BAHAN-BAHAN/ BUMBU DAGING RENDANG1KG DAGING SAPI7 SIUNG BAWANG PUTIH1/2 SENDOK MAKAN KETUMBAR1 RUAS IBU JARI KUNYIT YANG TELAH DIBAKAR1 RUAS IBU JARI LENGKUAS2 CM JAHE DIBAKAR6 BUTIR KEMIRI100 GRAM CABE MERAH BESAR100 GRAM CABE MERAH KERITING SESUAI SELERA14 SIUNG BAWANG MERAH1 SENDOK TEH JINTEN SANGRAI2 1/2 SENDOK TEH GARAM1/2 SENDOK TEH PALA BUBUK

HALUSKAN SEMUA BUMBU RESEP RENDANG DI ATAS. Back…

Next…

Foto bumbu rendangNext…

Back…

C. Cara Membuat Daging Rendang Padang

1 Oleskan daging dengan bumbu halus, biarkan air daging keluar dan tunggu hingga air olesan kering.2. Tuangkan santan, kemudian masukkan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap, dan aduk hingga rata.3. Aduklah santan hingga santan mendidih dan jangan sampai santanya pecah.4. Kecilkan api, masak sampai daging rendang dan bumbu mengeluarkan minyak.5. Masukkan bumbu pelengkap daging rendang padang, aduk rata.6. Masak terus sambil sesekali diaduk-aduk agar tidak lengket. Masak sampai bumbu rendang agak mengering atau berdedak dan berwarna coklat.7. Sajikan dengan nasi hangat.

Back…

Next…

BERIKUT ADALAH CARA TUTORIAL MEMASAK RENDANG…

1. Metode awal memasak rendang sembari diaduk pelan-pelan, isi santannya masih besar

Next…

Back…

2. Proses mengolah rendang, mulai dari berminyak serta isi cairan di dalam santannya agak berkurang.

Next…

Back…

3. Rendang menjelang siap, santan sudah mengering serta corak daging pudar.

Next…

Back…

4. Rendang telah siap dihidangkan

Next…

Back…

NOW LOADING . . .

next slide . . .14 %28 %56 %70 %84 %100 %0 %92 %

D. TIPS MEMASAK RENDANG Tips Membuat Daging Rendang Padang :1. Saat memasak menggunakan santan agar santan tidak pecah, cara yang sebaiknya dilakukan adalah Gunakan gerakan menimba saat mengaduk-aduk santan ketika proses memasak. Hal ini bertujuan untuk mencegah agar santan tidak pecah saat dimasak.

2. jika ingin daging cepat empuk, saat setelah daging dicuci dan dipotong-potong, sebaiknya dipukul-pukul dahulu atau digeprak agar daging menjadi agak pipih, lalu kemudian dimasak dan diungkap dengan bumbu.

Back…

Next…

No Struktur teks Gagasan

1 Tujuan Rendang adalah makanan dengan bumbu dan rempah- rempah yang banyak. Tujuan membuat rendang ialah

untuk dikonsumsi oleh masyarakat luas sekaligus mengenalkan kepada dunia bahwa rendang makanan

terlezat didunia.

2 Langkah - Langkah 1 Siapkan bahan & Oleskan daging dengan bumbu halus, biarkan air daging keluar dan tunggu hingga air olesan hingga kering.2. Tuangkan santan, kemudian masukkan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap, dan aduk hingga rata.3. Aduklah santan hingga santan mendidih dan jangan sampai santannya pecah.4. Kecilkan api, masak sampai daging rendang dan bumbu mengeluarkan minyak.5. Masukkan bumbu pelengkap daging rendang padang, dan aduklah sampai rata.6. Masak terus sambil sesekali diaduk-aduk agar tidak lengket. Masak sampai bumbu rendang agak mengering atau berdedak dan berwarna coklat.7. Sajikan dengan nasi hangat

??????

??????

NEXT …… BACK

ADA YANG MAU BERTANYA?

NEXT…. …BACK

KEsimpulan Elompok Ami

Rendang merupakan makanan terlezat didunia dan indonesia harus bangga.

Jadi, rendang

merupakan

makanan khas

indonesia

khususnya

minangkabau.

A manat

KElompok Ami Jadi, Amanat kelompok kami

adalah kita harus bangga terhadap kuliner khas indonesia dan menunjukan kepada dunia bahwa indonesia tidak kalah

dalam hal kuliner dengan negara lainnya.

S E NK AI

Terimakasih

D A N