PRAKTIKUM IV.1

8/14/2019 PRAKTIKUM IV.1

1/11

58

PRAKTIKUM IV.1

TOPIK : JARINGAN TUMBUHAN

Tujuan : Mengenal beberapa jaringan pada tumbuhan Angiospermae dan

beberapa jaringan pada hewan.

Hari/tanggal : Selasa, 27 Oktober 2009

Tempat : Laboratorium Biologi FKIP UNLAM Banjarmasin.

I. ALAT DAN BAHANALAT : 1. Mikroskop

2. Loupe

BAHAN : 1. Preparat batang kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis)

2. Preparat batang jagung (Zea mays L)

II. CARA KEJACara kerja jaringan tumbuhan:

1. Mengamati dibawah mikroskop preparat yang disediakan denganperbesaran lemah, kemudian perbesaran kuat.

2. Menggambar beberapa sel/jaringan dan lengkapi dengan keterangannya.


2/11

59

III. TEORI DASARPada proses pembelahan, pembesaran dan diferensiasi sel-sel terorganisasi

menjadi jaringan dan kumpulan jaringan membentuk organ-organ, selanjutnya

kumpulan organ membentuk sistem organ dan menjadi tubuh tumbuhan atau

hewan bersel banyak (multiseluler).

Sifat dari tumbuhan bersel banyak adalah adanya tingaktan koordinasi dan

korelasi yang tinggi antara komponen organ, jaringan dan sel-sel. Jaringan

tumbuhan merupakan kumpulan sel-sel yang mempunyai bentuk dan fungsi

yang sama, atau mempunyai bentuk berbeda fungsi yang sama, atau bentuk

yang sama fungsi berbeda. Semua jaringan tumbuhan umumnya dibagi menjadi

dua tipe, yaitu jaringan meristematik dan jaringan permanen. Jaringan

meristematik (muda) dan jaringan permanen (dewasa) bersama-sama

membentuk organ-organ tumbuhan, yaitu : akar, batang, daun dan organ

reproduksi (bunga, buah, dan biji) yang keseluruhannya merupakan tubuh

tumbuhan (Angiospermae).

Pada umumnya dapat dibedakan antara jaringan meristematik muda) dan

jaringan permanen (dewasa) yaitu :

1. Jaringan meristematik (muda), biasanya terdiri atas sel-sel embrional,dinding tipis, kaya akan plasma, vakuola-vakuola kecil dan bentuk sel

isodiametris.

2. Jaringan permanen (dewasa), bentuk sudah tetap, tidak mengalamipembelahan, vakuola besar, dinding mengalami penebalan dan plasma

sedikit.

Berdasarkan letaknya pada batang, jaringan meristem dibedakan menjadi

3 yaitu :


3/11

60

a. Meristem lateral (lateral meristem) atau meristem samping,terdapat di kambium dan kambium gabus.

b. Meristem interkalar atau meristem antara, terdapat di antarajaringan dewasa, misalnya di pangkal ruas batang.

c. Meristem apikal atau meristem ujung, terdapat di ujung batangdan di ujung akar.

Berdasarakan bentuk dan fungsinya pada jaringan dewasa sudah dapat

dibedakan menjadi : jaringan dasar, jaringan penguat, jaringan pelindung,

jaringan pengangkut dan ajringan fotosintetik.

Pada hewan-hewan multiseluler atau metazoa terdapat suatu pembagian

tugas untuk melaksanakan aktivitas atau fungsi tertentu. Dalam perkembangan

awal embrio hewan multiseluler sudah mulai terbentuk diferensiasi lapisan-

lapisan lembaga yang kelak akan terdiferensiasi lagi menjadi jaringan atau

organ yang lebih spesifik.

Ada tiga lapisan lembaga (germinal) yang merupakan bakal dari

pembentukan jaringan atau organ-organ dewasa, yaitu :

1. Lapisan lembaga ektoderm, yang akan menurunkan antara lain kulit dansistem saraf.

2. Lapisan lembaga mesoderm, yang antara lain akan membentuk : otot,rangka, organ ekskretori, jantung dengan pembuluh darahnya serta organ

genetalia. Juga akan menurunkan coelum atau body cavity di antar

kedua lapisan mesoderm lateral.

3.

Lapisan lembaga endoderm, lapisan ini terutama akan menjadi saluranpencernaan dengan kelenjar pencernaannya, paru-paru dan kantong air

seni.


4/11

61

IV. HASIL PENGAMATAN1. Berdasarkan penelitian.

Keterangan:

1. Epidermis

2. Xylem

3. Floem

4. Dinding sel

Keterangan:

1. Epidermis

2. Xylem

3. Floem

4. Dinding sel

Jaringan batang kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis)

Jaringan batang jagung (Zea mays L)


5/11

62

2. Berdasarkan literatur

(Sumber: bima.ipb.ac.id/.../vegetatif_tnm/xilem_floem.jpg)


6/11

63

V. ANALISIS DATA1. Jaringan batang kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis)

Klasifikasi ilmiah :

Kingdom : Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas : Dilleniidae

Ordo : Malvales

Famili : Malvaceae (suku kapas-kapasan)

Genus : Hibiscus

Spesies :Hibiscus rosa-sinensis

(Sumber : www.plantamor.com)

Hibiscus rosa-sinensis yang merupakan tumbuhan dikotil memiliki

jaringan yang lebih komplek dari pada tumbuhan monokotil. Kelebihan

tumbuhan dikotil adalah memiliki kambium, sehingga tumbuhan dikotil

akan terus tumbuh. Kebanyakan tumbuhan jenis ini berumur panjang.
http://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Malvaceaehttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Hibiscushttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Hibiscushttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Malvaceae


7/11

64

2. Jaringan batang jagung (Zea mays L.)

Klasifikasi ilmiah :

Kingdom : Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom :Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)

Sub Kelas : Commelinidae

Ordo : Poales

Famili : Poaceae (suku rumput-rumputan)

Genus : Zea

Spesies :Zea mays L.

(Sumber : www.plantamor.com)

Berdasarkan penelitian pada preparat batang jagung saya mengetahui

bahwa pembuluh tidak berkambium. Jaringan pengangkut tersebut dari

sel-sel yang kedudukannya membesar menurut arah pengangkutan

berbentuk seperti untaian sel, dinding sel terlihat miring untuk

mempermudah jalannya pengangkutan.
http://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Poaceaehttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Zeahttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Zeahttp://www.plantamor.com/index.php?plantsearch=Poaceae


8/11

65

VI. KESIMPULAN

Dari data diatas dapat disimpulkan bahwa jaringan adalah sekumpulan

sel yang mempunyai asal, struktur dan fungsi yang sama. Jaringan tumbuhan

terdiri atas jaringan meristem (muda) dan jaringan permanen (dewasa).

Jaringan meristem banyak terdapat pada ujung-ujung tumbuhan, seperti

bagian pucuk dan bagian akar. Tanaman jagung mempunyai jaringan yang

tidak berkambium sehingga hanya berupa

batang yang semu.

Jaringan pembentuk tumbuhan terdiri dari 3 jenis, yaitu :

a. Jaringan dermal

Salah satu jaringan dermal adalah Epidermis yang merupakan lapisan

pelindung luar utama yang menyelimuti tubuh tumbuhan (seluruh daun,

batang, dan akar). Sel-sel epidermis mempunyai dinding sel primer yang

tebal, dan bagian luarnya dilapisi oleh lapisan lilin. Sel ini juga akan

mengalami modifikasi dan membentuk stomata serta berbagai macam rambut.

Stomata adalah bukaan pada epidermis yang sebagian besar terdapat

pada bawah daun dan meregulasi pertukaran gas. Stomata dibentk oleh dua sel

epidermis yang terspesialisasi yang disebut sel penjaga yang meregulasi

besarnya diameter stomata. Stomata juga terdistribusi secara spesisfik

berdasarkan spesies.

Rambut atau trikoma merupakan turunan dari sel epidermis dan

mempunyai banyak bentuk dan umumnya ditemui pada semua bagian

tumbuhan serta berfungsi untuk adsorpsi dan sekresi.

b. Jaringan pembuluh

Jaringan pembuluh merupakan kompleks xylem-floem. Umumnya

akar hanya mempunyai xylem, sedangkan batang mempunyai keduanya


9/11

66

(xylem dan floem).

Xylem disusun oleh sel dewasa yang telah mati dan kehilangan plasma

membrannya serta dinding selnya mengalami penebalan sekunder dan dilapisi

lilin. ujung dari dinding sel ini telah terperforasi sempurna membentuk

saluran yang sangat panjang. Saluran ini mempunyai hubungan yang erat

dengan parenkim xylem yang secara aktif mentransport cairan keluar-masuk

xylem. Fungsi dari xylem adalah membawa air dan ion terlarut pada

tumbuhan.

Floem disusun oleh sel hidup dewasa yang terinterkoneksi oleh

perforasi pada ujung dinding selnya yang terbentuk dari plasmodesmata yang

membesar dan termodifikasi. Sel ini tersusun membentuk tabung yang disebut

pembuluh ayak. Sel-sel ini tetap mempunyai membran plasma, tetapi sudah

kehilangan nukleus dan banyak sitoplasma, sehingga mereka bergantung pada

sel pendamping untuk metabolismenya. Sel pendamping mempunyai fungsi

tambahan sebagai pengangkut molekul makanan terlarut keluar dan ke dalam

pembuluh melalui dinding pembuluh yang berpori

c. Jaringan dasar

Terdiri dari 3 sel utama, yaitu parenkim, kolenkim, dan sklerenkim.

Sel parenkim ditemukan pada seluruh sistem jaringan tumbuhan. Sel

ini adalah sel hidup yang dapat membelah lebih lanjut dengan dinding sel

primer yang tipis. Fungsi dari sel ini adalah sel meristem apikal dan lateral

pada tunas dan akar akan menyediakan sel baru untuk pertumbuhan; produksi

dan penyimpanan makanan terjadi pada sel fotosintetik pada batang dan daun

(sel mesofil), sel parenkim penyimpan merupakan komponen utama

pembentuk buah dan sayuran; karena kemampuan membelahnya, sel

parenkim juga berperan sebagai stem sel untuk memulihkan luka dan

regenerasi.


10/11

67

Sel kolenkim merupakan sel hidup yang mirip dengan sel parenkim,

tetapi mempunyai dinding sel yang jauh lebih tebal dan biasanya ditemukan

pada seluruh sistem jaringan tumbuhan. Sel kolenkim mempunyai

kemampuan untuk memanjang dan memberikan dukungan mekanis sebagai

jaringan dasar pada daerah tumbuhan yang sedang memanjang. Sel kolenkim

umum ditemukan pada daerah subepidermal batang.

Seperti kolenkim, sel sklerenkim mempunyai fungsi sebagai penguat

dan pendukung tumbuhan. Sel skelerenkim merupakan sel mati dengan

dinding sel sekunder tebal dari lignin yang mencegahnya untuk memanjang

seiring pertumbuhan tumbuhan. Dua macam sklerenkim yang umum

ditemukan adalah fiber, yang sering membentuk bundel panjang, dan sklereid

yang merupakan sel pendek bercabang yang umum ditemukan pada kulit biji

dan buah.

Sel lain yang juga terdapat pada jaringan tumbuhan adalah sel meristem dan

sel kalus. Sel meristem adalah sel yang membentuk seluruh jaringan tanaman

secara berurutan. Sel meristem apikal merupakan meristem utama yang

membentuk bagian-bagian tumbuhan. Sedangkan sel kalus adalah sel yang

tumbuh menutupi luka tanaman. Sel ini diproduksi dalam jumlah banyak yang

belum terdiferensiasi. Saat lapisan dari jaringan tumbuhan di kultur dalam

medium steril yang mengandung nutrisi dan regulator pertumbuhan yang

tepat, banyak sel yang akan terstimulasi menjadi proliferasi dengan cara yang

tidak tentu dan tidak teratur. Dalam beberapa tanaman (tembakau, petunia,

wortel, kentang dan Arabidopsis) sel tunggal dari kultur suspensi dapat

tumbuh dalam rumpun kecil yang mana tumbuhan tersebut dapat teregenerasi.


11/11

68

VII. DAFTAR PUSTAKA

Noorhidayati & St. Wahidah Arsyad.2009.Penuntun Praktikum

Biologi Umum. Banjarmasin : FKIP UNLAM.

Purnomo, dkk. 2006.Biologi. Sunda Keapa : Jakarta.

Anonim,2009 Jaringan tumbuhan.

http//www.Forumbiologiformxia9.blogspot.com.//. Diakses tgl : 29 Oktober

2009. Pukul 16:14

Anonim,2009Hibiscus rosa-sinensis. http//www.plantamor.com.//. Diakses

tgl : 29 Oktober 2009. Pukul 16: 23

Anonim,2009Zea mays L.. http//www.plantamor.com.//. Diakses tgl : 29

Oktober 2009. Pukul 16: 36

Anonim,2009Zea mays L.. http//www.

bima.ipb.ac.id/.../vegetatif_tnm/xilem_floem.jpg.//. Diakses tgl : 29 Oktober

2009. Pukul 16: 36

PRAKTIKUM IV.1

Documents

Transcript of PRAKTIKUM IV.1