PRAKTIK ASAM BASA

5/9/2018 PRAKTIK ASAM BASA - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/praktik-asam-basa 1/8

1

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, beserta iringan do¶a dari

kami, akhirnyaLaporan Hasil Pengamatan Larutan Asam dan Basaini, berhasil kami

susun dan kini berada di tangan para pembaca sekalian.

Harapan kami laporan ini dapat menambah wawasan kita mengenai Larutan

Asam dan Basa.

Adapun dalam proses penyusunan laporan ini, banyak pihak yang telah

membantu dan juga ikut mendo¶akan kesuksesan penyusunannya, kami ucapkan

terima kasih.

Kami selaku manusia biasa yang tak luput dari lupa dan kesalahan memohonkan

maaf yang sebesar-besarnya apabila terdapat kesalahan dalam laporan ini.

Sesungguhnya, kesalahan itu bukan merupakan sesuatu yang disengaja melainkan

karena kodrat manusia tiada yang sempurna.

Akhirnya, kritik dan saran dari pembaca sangat diharapkan untuk perbaikan dan

kesempurnaan pada pembuatan laporan selanjutnya.

Tim Penyusun



2

KATA PENGANTAR ................................................................................... 1

DAFTAR ISI .................................................................................................. 2

TEORI............................................................................................................. 3

L K S .............................................................................................................. 6

A. Alat ...................................................................................................... 6

B. Bahan ................................................................................................... 6

C. Langkah Kerja ..................................................................................... 6

D. Hasil Pengamatan ............................................................................... 7

KESIMPULAN ............................................................................................... 8



3

pH merupakan suatu parameter untuk menyatakan tingkat keasaman larutan.

Beberapa metode pengukuran pH larutan yang biasadilakukan, yaitu:

A. Indikator

Indikator asam basa adalah zat-zat yang memiliki warna berbedadalam larutan

yang bersifat asam dan larutan yang bersifat basa.Perubahan warna larutan indikator

memiliki rentang tertentu yang disebut trayek perubahan warna indikator.

Dengan adanya perbedaan warna tersebut, indicator asam basa dapat digunakan

untuk mengetahui apa suatu zattermasuk asam atau basa.

Salah satu indikator asambasa yang praktis

digunakan adalah lakmus. Lakmusberasal dari spesies

lumutkerak yang dapat berbentuklarutan atau kertas.

Lakmus yang sering digunakan berbentuk kertas, karena

lebih sukar teroksidasi dan menghasilkan perubahan

warnayang jelas.

Ada dua jenis kertas lakmus, yaitu

1. Kertas lakmus merah

Kertas lakmus merah berubah menjadi berwarna biru dalamlarutan basa dan pada

larutan asam atau netral warnanyatidak berubah (tetap merah).

2. Kertas lakmus biru

Kertas lakmus biru berubah menjadi berwarna merah dalamlarutan asam dan pada

larutan basa atau netral warnanyatidak berubah (tetap biru).



4

Lakmus berwarna merah dalam larutan dengan rentang pH sampai dengan 5,5.

Lakmus berwarna biru dalam larutan mulai pada pH=8,8. Pada saat pH larutan 5,5-

8,8 kertaslakmus mengalami perubahan warna dari merah, merah violet,violet, violet

biru, dan biru.

Pengukuran pH dengan menggunakan kertas lakmus sangatmudah caranya. Kita

tinggal memasukkan atau meletakkankertas lakmus ke dalam zat yang akan diukur.

Jika terjadiperubahan warna, maka kita dapat membandingkan dengantrayek

perubahan pH. Untuk lebih jelasnya, perhatikan Tabel di bawah ini.

Tabel Trayek perubahan warna beberapa indicator

Indikator Trayek Perubahan Warna (pH) Perubahan Warna

Metil Jingga 2,9 ± 4,0 Merah - kuning

Metil Merah 4,2 ± 6,3 Merah ± kuning

Bromtimol Biru 6,0 ± 7,6 Kuning ± biru

Fenolftalein 8,3 ± 10,00 Tidak berwarna - merah

Kimia merupakan ilmu yangdekat dengan kehidupan sehari-hari. Indikator asam

dan basadapat diperoleh dari bahan-bahan alam di sekitar kita.Misalnya, beberapa

jenis tumbuhan, seperti mahkota bungasepatu, kunyit, kol merah, dankulit manggis.

Ekstrak kunyitberwarna kuning, tetapi dalamlarutan asam warna kuning dari kunyit

akan menjadi lebihcerah. Jika bereaksi dengan larutan basa, maka akan

berwarnajingga kecokelatan.

B. Indikator Universal

Alat yang sering digunakan dalam laboratorium adalah

kertasindikator universal. Indicator universal merupakan

campuran beberapa indicator yang dapat menunjukkan pH

larutan berdasarkan perubahan warna yang terjadi.

Penggunaan kertas indicator universal dilakukan dengan meneteskan larutan yang

akan diukur pH-nya. Kemudian warna yang timbul pada kertas indicator

dibandingkan dengan suatu kode warna untuk menentukan pH larutan tersebut.



5

C. pH Meter

pH meter adalah suatu sel elektrokimia yang memberikan nilai pH dengan

ketelitian tinggi. Pada pH meter terdapat suatu elektrode yang sangat sensitif

terhadap molaritas ion H+

dalam larutan. Sebelum digunakan, pH meter dikalibrasi

terlebih dahulu dengan larutan standar yang sudah diketahui pH-nya.

A. Alat

1. Pipet

2. Plat tetes

3. Tabung reaksi

B. Bahan

1. Indikator Universal

2. Fenolftalein

3. Asam sitrus

4. Air



ii

5. Larutan cuka

6. Gula

7. Sabun bubuk dan cair

8.

Alkohol 9. Tomat

10. Jeruk

C. Cara kerja

1. Siapkan alat dan bahan

2. Larutkan gula, sabun cair dan sabun bubuk dalam tabung reaksi

3. Tuangkan larutan cuka dan alcohol ke tabung reaksi

4. Peras tomat dan jeruk

5. Teteskan masing-masing larutan ke dua lubang (hole) pada plat tetes

menggunakan pipet

6. Ambil indicator universal kemudian celupkan ke dalam larutan pertama pada

salah satu hole yang telah disiapkan

7. Teteskan fenolftalein ke dalam larutan pertama pada hole lainnya

8. Amati dan catat perubahan warna yang terjadike dalam tabel

9. Ulangi langkah 6-8 untuk larutan yang lain

D. Hasil pengamatan

No. Larutan Indikator Universal pHKeterangan

Asam Basa Garam

1. Cuka Jingga 5 - 6 �

2. Sabun bubuk Ungu tua 13 - 14 �

3. Sabun cair Kuning 5 - 6 �

4. Alkohol Kuning 5 - 6 �

5. Tomat Kuning 4 - 6 �

6. Jeruk Kuning 5 - 6 �

7. Asam sitrus Kuning 5 - 6 �

8.

No. Larutan Fenolftalein pHKeterangan

Asam Basa Garam

1. Cuka Tidak berwarna <8,3 �

2. Sabun bubuk Merah muda >10 �

3. Sabun cair Tidak berwarna <8,3 �



7

4. Alkohol Tidak berwarna <8,3 �

5. Tomat Tidak berwarna <8,3 �

6. Jeruk Tidak berwarna <8,3 �

7. Asam sitrus Tidak berwarna <8,3 �

8.

L a r u t a n 1

Larutan 2 Larutan 5

L a r u t a n 3

L a r u t a n 4

L a r u t a n 6



8

G pH merupakan suatu parameter untuk menyatakan tingkat keasaman larutan.

G Larutan asam memiliki pH kurang dari 7 (<7), larutan basa memiliki pH lebih

dari 7 (>7), sedangkan larutan netral memilki pH sama dengan 7 (=7).

G Beberapa metode pengukuran pH larutan yang biasa dilakukan, yaitu: indicator,

indicator universal dan pH meter.

G Indicator universal merupakan campuran beberapa indicator yang dapat

menunjukkan pH larutan berdasarkan perubahan warna yang terjadi.

G Indikator asam basa adalah zat-zat yang memiliki warna berbeda dalam larutan

yang bersifat asam dan larutan yang bersifat basa.Salah satu contoh indicator

asam-basa adalah fenolftalein.Suatu larutan jika ditetesi fenolftalein tidak

berwarna, berarti pH larutan kurang dari 8,3. Suatu larutan jika ditetesi

fenolftalein berwarna merah, berarti pH larutan lebih dari 10,00. Hal ini

dikarenakan fenolftalein dapat menentukan pH suatu larutan pada rentang 8,3-

10,00 atau dapat dituliskan 8,3<pH<10,00.

8 8.5 9 9.5 10pH

Fenolftalein

PRAKTIK ASAM BASA

Documents

Transcript of PRAKTIK ASAM BASA