AKUAKULTUR INDONESIA DAN PROSPEKNYA

Kontribusi akuakultur bagi Indonesia:1. Membantu pemecahan permasalahan

bangsa2. Mendayagunakan potensi

pembangunan KP untuk menghasilkan pertumbuhan ekonomi (menyerap tenaga kerja serta mensejahterakan rakyat) yang berkelanjutan

Permasalahan Bangsa 66 tahun merdeka, Indonesia tetap sebagai negara

berkembang dengan GNP per kapita rendah US$ 3.200 (Malaysia US$ 11.000 dan Thailang US$ 6.000)

Angka pengangguran dan kemisskinan tinggi Disparitas pembangunan antar wilayah tinggi Kesenjangan kava vs miskin Daya saing ekonomi & IPM rendah Utang negara besar Dominasi Asing Tinggi Kerusakan Lingkungan dan SDA parah Pengertian Produk Nasional Bruto adalah hasil produksi

dalam suatu wilayah yang telah dikurangi hasil faktor produksi yang pemiliknya bukan berasal dari dalam perekonomian serta ditambah nilai faktor produksi dari dalam perekonomian yang berada di luar daerah perekonomian.

Potensi Lahan Budidaya

Jenis Budidaya Potensi (ha)Tambak 1,224,000.00Kolam 526,000.00Perairan Umum 20,173,776.00Sawah 5,953,000.00

Laut 24,000,000.00

Sumber : Ditjen Perikanan Budidaya

Jenis Kegiatan Perikanan

Luas Perairan (juta ha)

Potensi Produksi (jt

ton/th)Produksi Tahun 2010 (jt ton/th)

Tingkat Pemanfaatan

(%)A. Perikanan Tangkap

1. Laut 580.00 6.5 5.06 77.82. Perairan Umum 54.00 0.9 0.45 50B. Perikanan Budidaya

1. Laut 24.00 42 3.39 8.022. Tambak (payau) 1.20 10 0.99 9.93. Perairan Umum dan Tawar 13.70 5.7 1.02 8.8

TOTAL 672.90 65 10.39 15.98Total potensi produksi akuakultur 57,7 juta ton/th dan produksi 5,4 juta ton (9%)

Indonesia Aquaculture Production (tonnes) 2010. Indication Export (E) and Domestic Conssumption (D)

Commodity 2010Seaweed (E) 3,082,113Tilapia (D) 469,173Shrimp (E) 352,600Milkfish (D) 483,948Common Carp (D) 374,112Clariid Catfish(D) 273,554Pangasiid Catfish (D) 144,056Giant Gourami (D) 74,912Grouper (E) 18,805Barramundi (E) 1,776Other 203,015Total 5,478,064

Komoditas PotensialA. Budidaya Laut (Mariculture)Komoditas Potensial1. Rumput Laut : Euchema spp, Padina spp2. Kerapu3. Kakap4. Baronang5. Bawal Bintang6. Abalone7. Kerang hijau8. Kerang Darah9. Gonggong10. Teripang 11. Kerang mutiara

Komoditas PotensialB. Budidaya Tambak (Perairan Payau)1. Udang windu2. Udang vaname3. Rumput laut: Gracilaria sp4. Bandeng5. Kerapu Lumpur6. Kakap7. Nila saline8. Kepiting9. Rajungan10. Dll.

Komoditas Potensial1. Nila 2. Mas3. Gurame4. Patin5. Lele6. Baung 7. Belida8. Bawal air tawar9. Udang galah10. Lobster air tawar (Cerax sp.)11. Dll.

Potensi Akuakultur dalam Produksi Bahan Baku Industri Farmasi, Kosemtik dan lain-lain

Indonesia memiliki keanekaragaman hayati perairan/aquatic biodiversity (genetc, species dan ecosystem) terbesar di dunia (IUCN, WWF dan UNEP, 2007).

Artinya: Indonesia memiliki potensi senyawa bioaktif yang terbesar dan paling beragam di dunia untuk raw materials indusstri farmasi, obat-obatan, kosmetik dan lainnya.

Kegunaan Kitin dan KitosanBidang Industri : Koagulan polielektrolit dan pengolahan limbah cari Pengikat dan penyerap ion logam Pewarna Media kromatografi Gel dan pertukaran ion Penyalut berbagai serat alami dan sintetik Pembentuk film Meningkatkan kualitas kertas Pulp dan produksi tekstil

Kegunaan Kitin dan Kitosan

Bidang Pertanian dan Pangan Antimikroba Antijamur Serat bahan pangan Penstabil Pembentuk gel Pembentuk tekstur Flavor Pestisida Ddll.

Kegunaan Kitin dan Kitosan

Bidang Kedokteran : Anti koagulan Anti tumor Anti virus Aditif kosmetik Membran dialisis Bahan orthopedik Pembalut luka Antiinfekssi Lensa kontak Dll.

Akuakultur untuk mengurangi Emisi CO2, Biofuel dan Pakan

Teridentifikasi 13 spesies mikroalga yang potensial mengandung lemak yang dapat dikonversi menjadi biofuel

Empatt paling potensial diantaranya Nannochloropsis oculata, Scenedesmus, Chlorella dan Dunaliella salina

Lamun memiliki potensi sebagai anti fgouling

Potensi Akuakultur dalam Memprodukssi Bahan Baku Untuk Pupuk Organik

Perairan laut Indonesia habitat bagi 15 spesies Sargassum spp. Belum termanfaatkan secara optimal

Sargassum memiliki alginat yang diperlukan industri Ironis Indonesia mengimpor 11,6% Sargassum mengandung unsur hara makro dan mikro

untuk tanaman Sargassum memiliki zat pemacu tumbuh bagi pohon

buah Sargassum bisa sebagai soil conditioner. Mampu

menyimpan air, lahan pertanian yang kelembaban rendah diuntungkan.

PROSPEK PASAR AKUAKULTURSANGAT CERAH untuk berbagai jenis produk edible, feed, farmasi, kosmetik, biofuel dan carbon sink) karena empat alasan berikut………………

1. Negara Kepulauan dan Maritim terbesar di dunia, SUPPLY capacity terbesar

2. Demand produk perikanan meningkat sejalan peningkatan penduduk

3. Keterbatasan lahan darat dan global warming dapat menurunkan produksi pangan dari sektor pertanian

4. Produksi perikanan tangkap sangat terbatas MSY sebesar 7,4 juta tton/tahun

ANCAMAN PERSAINGAN

Persaingan di pasar global (Vietnam dan Thai)

Persaingan pasar dalam negeri Persyaratan kualitas, mutu, safety

dan citra Persaingasn konsumsi protein

hewani lain Pendapatan dan daya beeli

konsumen

PENCAPAIAN AKUAKULTUR INDONESIA

Meskipun dari segi volume produksi Indonesia menempati rangking ke-4 pada 2008, dan rangking ke-3 (5,48 juta ton) pada 2010 dibawah Cina dan India namun itu baru 10% dari total potensi produksi

Produktivitas masih rendah atau fluktuatif

Belum setangguh Norwegia, Canada, Chili, Taiwan, Thailand dan lainnya

Masih sering terjadi market glut, antara produksi dan supply tidak match

Pelaku akuakultur banyak yang miskin Produksi tambak tidak mampu penuhi

kebutuhan industri pengolahan nasional Kontribusi akuakultur terhadap PDB

masih rendah, sekitar 1,2 persen

Alasan Rendahnya Kinerja Akuakultur Indonesia Tidak menerapkan Best Aquaculture

Practices; 1. Bibit dan benih unggul, 2. Pakan berkualitasdan cara pemberian yang benar, 3. pengendalian hama dan penyakit, 4. manajemen kualitas air dan tanah, 5. lay out dan pond engineering dan 6. biosecurity

Tidak memenuhi economic scale Tidak menerapkan supply chain system Pakan, bibit dan benih murah susah diakses Wabah penyakit

Alasan Rendahnya Kinerja Akuakultur Indonesia

Irigasi yang berantakan Lay out kolam dan sirkulasi tidak optimal Distribusi pakan yang tidak merata di kolam Tata ruang wilayah yang tidak kondusif Pencemaran lingkungan air Harga bbm non subsidi mahal Sentra produksi akuakultur jauh

aksesibilitas nya Infrastruktur buruk

Alasan Rendahnya Kinerja Akuakultur Indonesia

SDM yang rendah R & D yang rendah Kurang disiplin Kebijakan politik dan ekonomi tidak

kondusif

Tugas Buat makalah tentang potensi akuakultur di Indonesia, strategi pengembangan dan permasalahan yang dihadapi serta pemasaran.

Kelompok:- Tiap kelompok diharapkan membahas akuakultur dengan spesies akuakultur yang berbeda-- tugas dikirim via email to grandiosa.roffi@gmail.com

-- 1 minggu