Perhitungan Anaerob Etanol
7
TABEL DATA a. Konsentrasi sukrosa terhadap o BRIX Konsentrasi sukrosa (%) o BRIX 2 2,0 4 4,0 6 5,8 8 7,9 10 9,4 12 11,4 14 13,2 16 15,0 18 16,6 20 18,2 y = 0,9027x + 0,42 R² = 0,999 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 0 5 10 15 20 25 o BRIX Konsentrasi Sukrosa (%) Kurva Standar Sukrosa terhadap o BRIX Series1 Linear (Series1)
-
Upload
luthfiyah-sinatrya -
Category
Documents
-
view
7 -
download
0
description
perhitungan
Transcript of Perhitungan Anaerob Etanol
TABEL DATA
a. Konsentrasi sukrosa terhadap oBRIX
Konsentrasi sukrosa (%) oBRIX
2 2,0
4 4,0
6 5,8
8 7,9
10 9,4
12 11,4
14 13,2
16 15,0
18 16,6
20 18,2
y = 0,9027x + 0,42 R² = 0,999
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
0 5 10 15 20 25
oB
RIX
Konsentrasi Sukrosa (%)
Kurva Standar Sukrosa terhadap oBRIX
Series1
Linear (Series1)
b. Konsentrasi etanol terhadap oBRIX
Konsentrasi etanol (%) oBRIX
2 0,9
4 1,0
6 1,3
8 1,6
10 1,8
12 2,0
14 2,1
y = 0,1089x + 0,6571 R² = 0,9813
0
0,5
1
1,5
2
2,5
0 5 10 15
oB
RIX
Konsentrasi etanol (%)
Kurva Standar Etanol terhadap oBRIX
Series1
Linear (Series1)
c. Konsentrasi etanol yang terbentuk
Waktu (t) oBRIX Konsentrasi etanol (%) Waktu (menit)
t0 - - 0
t1 - - 250
t2 - - 4609
t3 - - 5590
t4 - - 5880
t5 - - 6971
t6 - - 7448
t7 - - 8987
t8 - - 12798
t9 - - 14754
d. Konsentrasi sukrosa sisa (konsentrasi substrat sisa)
Waktu (t) oBRIX Konsentrasi sukrosa
sisa (%)
Waktu (menit)
t0 13,2 12,33564 0
t1 10,2 9,62754 250
t2 13 12,1551 4609
t3 13,2 12,33564 5590
t4 13 12,1551 5880
t5 13 12,1551 6971
t6 12,4 11,61348 7448
t7 12,8 11,97456 8987
t8 11,2 10,53024 12798
t9 10,4 9,80808 14754
0
2
4
6
8
10
12
14
-5000 0 5000 10000 15000 20000
Ko
nse
ntr
asi (
%)
Waktu (t)
Kurva antara Etanol yang terbentuk dan sukrosa sisa vs Waktu
Sukrosa sisa
Etanol
PENGOLAHAN DATA
a. Pembuatan larutan sukrosa untuk kurva baku
b. Pembuatan larutan etanol untuk kurva baku
- 2%
V1 x N1 = V2 x N2
V1 x 96% = 50 mL x 2%
V1 = 1,041 mL
- 4%
V1 x N1 = V2 x N2
V1 x 96% = 50 mL x 4%
V1 = 2,083 mL
- 6%
V1 x N1 = V2 x N2
V1 x 96% = 50 mL x 6%
V1 = 3,125 mL
- 8%
V1 x N1 = V2 x N2
V1 x 96% = 50 mL x 8%
V1 = 4,167 mL
- 10%
V1 x N1 = V2 x N2
V1 x 96% = 50 mL x 10%
V1 = 5,208 mL
- 12%
V1 x N1 = V2 x N2
V1 x 96% = 50 mL x 12%
V1 = 6,25 mL
- 14%
V1 x N1 = V2 x N2
V1 x 96% = 50 mL x 14%
V1 = 7,292 mL
c. Penentuan konsentrasi sukrosa sisa (substrat sisa)
- t0
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (13,2) + 0,42
Y = 12,33564
- t1
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (10,2) + 0,42
Y = 9,62754
- t2
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (13) + 0,42
Y = 12,1551
- t3
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (13,2) + 0,42
Y = 12,33564
- t4
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (13) + 0,42
Y = 12,1551
- t5
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (13) + 0,42
Y = 12,1551
- t6
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (12,4) + 0,42
Y = 11,61348
- t7
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (12,8) + 0,42
Y = 11,97456
- t8
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (11,2) + 0,42
Y = 10,53024
- t9
Y = 0,9027x + 0,42
Y = 0,9027 (10,4) + 0,42
Y = 9,80808
![[Bioproses] Laporan Fermentasi Anaerob - Copy](https://static.fdokumen.com/doc/165x107/5695d1711a28ab9b02968c92/bioproses-laporan-fermentasi-anaerob-copy.jpg)
