PERBEDAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY ...repository.unp.ac.id/1743/1/YUNIA...
Transcript of PERBEDAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY ...repository.unp.ac.id/1743/1/YUNIA...
. .
LAPORAN PENELITIAN
PERBEDAAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DENGAN METODE KONVENSIONAL DALAM PERHITUNGAN PERSEDMN
BAHAN BAKU DAN PENGARUHNYA TERHADAP RENTABILITAS PERUSAHAAN
DI KOTAMADYA PADANG
OLEH
DRS. YU E ~ P u $ T R K ~ ~ A N - K e t U n T ~ p q D Q i 3 G
Penelitinn ini dibinyai oleh :
Proyek Operasi dnn Pernwatnn Fnsilitas IKIP Padang Tahun Anggaran 199111992
Surat Perjnnjian Kerjn No. : 42/PT37.H9/N.2.2/1991 Tanggnl 13 Sepetember 1991
INSTITUT KEGURUAN DAN ILMU PENDlDlKAN PADANG 1 9 9 2
PERSDNALIR PENELITIAN
KONSULTAN : DR,Z,MAI4RRDI EFFEND1,MPd
KETUA PEEL IT1 : DRS, YUNIA WRRDI
ANGr30TA : DRS, SYfiMSUL FMAR, MS-
MiLlK UPT P E S P U 3 l ' k K f i A N IKIP PAD4NG
F I T ? . ' l 'y l 3 TFL 3 - t-%
A E S T R A E
?. { !-
n
I!
ii I A.
I! ;!
i
I 1.
'1 I r t ' 'i
e ;
i'
'i ', I.. i'
I: F I
Ii:
'J 1
r. n
I
? !.
r r
Pene l i t i a n i n i b e r j u d u l Pe r l~edaan M ~ ~ t o d e Ecanomic
Order Q u a n t i t y Dengan Metode Eonvensional DaXam P ~ r h i t u n g a n
Pe r sed i aan Bahan Baku Dan Pengaruhnya Terhadap R e n t a b i l i t a s
Perusahaan d i Kotarnadya Padang-
'
,:.
h;
F~ i
a
!, i !I I: !
i
i;
i 1,
I i
Srhubungan dengan i t u , p e n e l i t i a n i n i akan m l i h a t
pengaruh metode economic o r d e r q u a n t i t y t e r h a d a p
r e n t a b i l i t a s perusahaan dan s e k a l i g u s m e l i h a t perbeciaan
a n t a r a r e n t a b i l i t a s perusahaan yang menggunakan metode
economic o r d e r q u a n t i t y dengan r en t a b i X i t a s perusahaan yang
menggunakan metode konvensional dalam perhi.kunc_lan pe r s ed i aan
bahan baku pada perusahaan i n d u s t r i d i Kotamadya Padang,
D a r i h a s i l a n a l i s i s yang t e l a h d i l akukan ba ik s e c a r a
d i s k r i p t i f maupun s e c a r a s t a t i s t i k , p e n e l i t i a n i n i menemukan
hal-hal s e b a g a i b e r i k u t :
1. Bahwa metode Economic Order Q u a n t i t y (EOQI berpengaruh
t e r h a d a p r e n t a b i l i t a s pe rusahaan- Pengaruh i n i d a p a t
d i l i h a t dengan adanya kenaikan r e n t a b i l i t a s perusahaan
t e r s e b u t ,
2. P e n e l i t i a n i n i menemukan h a s i l yang menyatakan
t e r d a p a t n y a perbedaan yang b e r a r t i a n t a r a r r n t a b i X l t a s
perusahaan yang menggunakan m e t d e Economic Order
D u a n t i t y dengan r e n t a b i l i t a s perusiakaan yang menggunakan
rnetude Konvensional dalarn pe rh i tungan pe r s ed i aan bahan
baku pada perusahaan i n d u s t p i di Kotarnadya Padang.
iii
,v;;L\l$. ."$ \ ;2;$-;:u3-y!j,\(!!,p,ikh!
r j d j i , g,n D P N 6
Peri.r-ya.taan i n i rnempunyai i m p l i k a s i bahwa ternyata metode
Economic Order Duant i ty l e b i h baik dan bermanfaat
digunakan dal am pcrh i tungan persed iaan b h a n baku untuk
meningkatkan r e n t a b i l i t a s perusahaan i n d u s t r i yang k r a c i a
d i Kotamadya Padang,
Penelitian werupakan salah satu k a r y a ilmiah di
perguruan tinggi. Karya ilmiah ini hasus bilaksanakan
oleh dusen IKIP Padang dalam rangka meningkatkan m u t u ,
baik sebagai dosen maupun sebagai peneXiti.
O l r h karena itu, Pusat Penelitian ZKIP Padany
berusaha mendarong dnsen/pcneliti untuk melakukan pene-
litian sebagai bagian dari kcgiatan akademiknya, Denqan
dernikian mrrtu dosen/penel iti dan basil penelit ia17nya
dapat ditingkatkan.
Akhirnya saya merasa gembira bahwa penelitian ini
telah dapat diselesaikan oleh peneliti dengan melalui
proses pemeriksaan dari Tim Penilai Laparan Prnelitian
Pusat Penelitian IKIP Padang-
Padang , Pebruari 1992
Tabel 1 : Keadaan N d a l Yang Dioperas ikan Ohch Perusahaan I n d u s t r i d i Kotamadya Padang 3 5
Tabel 2 : Keadaan Labs Yang Didapat D E e h Perusahaim I n d u s t r i d i Kmtamadya Padang Am
Tabel 3 : Keadaan Penghematan Eiaya Bahem &ku Yang Didapatkan Olch Perusahaan Indus'kr-i di Kotamadya Padang 31
Tabel 4 : Keadaan R e n t a b i l i t a s Pcrusahaan Dengan Mrnggunakan Metode Pembel i a n k h a n Baku Se- cara Konvensional Pada Peru-haan Industr i d i Kotamadya Padang X3
Tabel 5 : Keadaan R e n t a b i l i t a s Pevusahaan llengan Metode Pembelian Bahan Baku Berdasarkan EUQ Pada Perusahaan I r l d u s t r i di fQetarnadya Padang TC 3 . 3
DAFTnR LAMPXRAN
Lampiran 1 : Data penelitian
Lampiran 2 : Angket penelitian
vii
D A F T A R I S 1
Hal aman
A E S T R A K PENGANTkR DAFTAR TABEL DARTRR LAMPXRAN DAFTAR IS1
EAE I
EAB 11
EAE 111
EAB IV
FAB V
PENDAHULUAN
A, Latar Belakang Masalah B, Masalah dan Perurnusan C - Tujuan Pen~litian D, Kegunaan Penelitian E, fisumsi Penelitian
TINJAUAN PUSTAKA, KERRNGKA PEMIKXRAN DRN PERUMUSON HIPOTESIS
A- Tinjauan Pustaka E, Kerangka Pemikiran C. Hipotcsis
METODOLOGI PENELITIAN
A. Konsep Variabel dan Pengukuran B. Populasi dan Sarnpcl Penelitian C, Senis dan S u m b e r Data D. Teknik Analisis D a t a
ANAL IS I S DAN PEMBPd-lnSAN
A, Analisis Hasil P~nelitian El- Pembahasan Hasil Peneli t i a n
iii v vi
vii viii
viii
BAB I
P E N D A H U L U A N
A. L a t a r Eelakanq Masalah
S e t i a p perusahaan yang akan menjalankan usahanya
akan s e l a l u m e l i b a t k a n kekayaan untuk d i j a d i k a n modal
usahanya. Tanpa modal usaha t e r s e b u t t e n t u perusahaan
t i d a k d a p a t menjalankan usahanya, Banyak kekayaan
perusahaan yang d i j a d i k a n modal usaha , s a t u d i a n t a r a n y a
yang mendapat p e r h a t i a n khusus d a r i p ihak manajemen
disamping kekayaan l a i n n y a a d a l a h P e r s e d i a a n . Hal i n i
d i sebabkan k a r e n a p e r s e d i a a n t e r g o l o n g s e b a g a i
kekayaan /ak t iva l a n c a r ( C u r r e n t A s s e t ) yang d a p a t
d i t u k a r k a n dengan uang t u n a i ( K a s ) dalam tempo waktu yang
t i d a k b e g i t u l a m a dan t i d a k l e b i h d a r i s a t u t ahun a t a u
s a t u p e r i o d e Akuntans i .
Disamping i t u p e r s e d i a a n merupakan komponen d a r i
kekayaan/ a k t i v a l a n c a r yang jumlahnya cukup m a t e r i a l dan
merupakan o b j e k m a n i p u l a s i s e r t a tempat t e r j a d i n y a
kesa lahan-kesa lahan yang b e s a r (Mulyadi , 1985, ha1 165).
Eanyak k e s a l a h a n i t u d i sebabkan ka rena kurang
b i j a k s a n a n y a p ihak pimpinan perusahaan dalam pengadaan
p e r s e d i a a n . Banyak pimpinan perusahaan dalam pengadaan
i n i melakukan pembelian p e r s e d i a a n bahan dalam jumlah
yang b e s a r t a n p a memperhitungkan r e s i k o n y a , Kadang-kadang
melakukan pembelian dalam jumlah yang k e c i l s e h i n g g a
t i d a k d a p a t memenuhi kebutuhan p r o s e s p r o d u k s i a t a u
kebutuhan p a r a l angganan ,
Khurjus da lam p e r u s a h a a n i n d u s t r i k e g i a t a n
pemesanan/pengadaan bahan baku yang akan d i p r o d u k s i a d a l a h
cukup t i n g g i i n t e n s i t a s n y a , k a r e n a l a n c a r t i d a k n y a p r o s e s
p r o d u k s i s a n g a t t e r g a n t u n g pada t e r s e d i a a t a u t i d a k
t e r s e d i a n y a bahan baku yang cukup.
B i l a p e r s e d i a a n bahan baku di tumpuk d i gudang a t a u
d i b e l i da lam jumlah banyak, s e l a i n r e s i k o h i l a n g a t a u
r u s a k j u g a akan menimbulkan b i a y a yang b r s a r , k a r e n a
penyimpanan p e r s e d i a a n bahan baku d i gudang akan
menimbul kan b i a y a penyimpanan dan b i a y a pcmesanan yang
cukup b e s a r . S e b a l i k n y a b i 1 a p e r u s a h a a n hanya
menyediakan p e r s e d i a a n bahan dalam jumlah yang k e c i l
dalam r a n g k a penghematan b i a y a dan memperkeci l r e s i k o
r u s a k a t a u h i l a n g , mungkin sa j a p e r s e d i a a n bahan baku
yang t e s e d i a d i gudang t i d a k mencukupi s e s u a i dengan yang
d i b u t u h k a n (Yog iyan to , 1988, ha1 319). H a l i n i b i s a
b e r a k i b a t nama b a i k p e r u s a h a a n akan t u r u n , k a r e n a
pe rmin taan d a r i l angganan t i d a k t e r p e n u h i s e h i n g g a banyak
langganan yang k e c e w a dan b e r a k i b a t h i l a n g n y a p e l u a n g
untuk memperoleh keuntungan ( A d i s a p u t r o , 1986, ha1 191).
Oleh s e b a b i t u p e r l u d i c i p t a k a n s u a t u k o n d i s i
dimana p e r u s a h a a n m e m i l i k i jumlah ( q u a n t i t a s ) p e r s e d i a a n
bahan baku yang cukup dengan p e n g e l u a r a n b i a y a yang
minimum (ekonomis ) . Dengan demik ian kernungkinan p e l u a n g
b a g i p e r u s a h a a n un tuk memperoleh keuntungan semakin
b e s a r .
Mengingat p e n t i n g n y a pengadaan p e r s e d i a a n bahan
baku i n i , maka p e r l u k i r a n y a d i c i p t a k a n s u a t u
k e b i j a k s a n a a n ( p e n g e n d a l i a n ) p e r s e d i a a n bahan baku yang
b a i k da l am a r t i k o n d i s i p a l i n g ekonomis. Dengan adanya
k o n d i s i yang s e p e r t i i n i , d i h a r a p k a n d a p a t meningkatkan
r e n t a b i 1 i t a s p e r u s a h a a n .
E. Masalah dan Perumusan
P e r s e d i a a n merupakan kampanen kekayaan pe rusahaan
yang p e n t i n g , dimana d a p a t mendatangkan keuntungan b a g i
pe rusahaan . Oleh s e b a b i t u p i h a k pe rusahaan h a r u s l a h
menyediakan p e r s e d i a a n yang cukup un tuk d i p r o s e s dalam
p r o s e s p r o d u k s i .
Banyak p e r u s a h a a n i n d u s t r i d i Kotamadya Padang
da lam pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku i n i , melakukan
pembel ian da lam q u a n t i t a s yang b e g i t u b e s a r dan
kadang-kadang a d a juga perusahaan yang melakukan
pembel ian da lam q u a n t i t a s yang r e l a t i f k e c i l . Hal i n i
d i s e b a b k a n k a r e n a mas ih banyak pimpinan pe rusahaan yang
melakukan pembel ian bahan dalam q u a n t i t a s yang t i d a k
ekonomis yang l e b i h d i k e n a l dengan s i s t e m Konvens iona l
a t a u Non Economic Orde r Q u a n t i t y (Non EOQ), s e h i n g g a ha1
i n i menimbulkan b e r b a g a i p e r s o a l a n s e p e r t i ber tambahnya
b i a y a penyimpanan, ber tambahnya b i a y a pemesanan dan
kemungkinan adanya p e r s e d i a a n bahan baku yang h i l a n g dan
r u s a k k a r e n a b e r l a l u n y a m a s a . Semua ha1 i n i akan
b e r a k i b a t n e g a t i f t e r h a d a p r e n t a b i l i t a s pe rusahaan .
Supaya r e n t a b i l i t a s pe rusahaan men jad i b a i k , p e r l u
k i r a n y a d i c i p t a k a n s u a t u rnetode dalam menetapkan
q u a n t i t a s pembel ian bahan yang p a l i n g ekonomis dalam a r t i
pada q u a n t i t a s t e r s e b u t p e r s e d i a a n bahan baku d a p a t
d i b e l i dengan b i a y a yang p a l i n g minimum- Metode i n i
l e b i h d i k e n a l dengan Economic O r d e r R u a n t i t y (EOB).
B e r t i t i k t o l a k d a r i pe rmasa lahan d i a t a s , d a p a t
d i rumuskan masa lah s e b a g a i b e r i k u t :
1- Apakah t e r d a p a t pe rbedaan yang b e r a r t i a n t a r a
R e n t a b i l i t a s pe rusahaan yang menggunakan metode
Economic Drde r l 3 u a n t i t y (EOQ) dengan R e n t a b i l i t a s
pe rusahaan yang menggunakan metode Konvens iona l dalam
p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku pada pe rusahaan
i n d u s t r i d i Kotamadya Padang.
2. Apakah metode Economic Orde r Q u a n t i t y (EOQI dalam
p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku b e r p e n g a r u h t e r h a d a p
r e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n i n d u s t r i d i ~ o t a m a d y a Padang-
a u a n t i t y (EOQ) da lam p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku
C. Tuiuan P e n e l i t i a n
S e s u a i dengan j u d u l , p e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n
untuk menge tahu i :
1. Sejauhmana pe rbedaan a n t a r a R e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n
yang menggunakan metode EOQ dengan metode Konvens iona l
dalam p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku pada
p e r u s a h a a n i n i d u s t r i d i Kotamadya Padang-
2. Penga ruh metode Economic O r d e r Ctuant i ty t e r h a d a p
r e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n i n d u s t r i d i Kotamadya Padang.
3. D i a n t a r a kedua metode d i a t a s , metode manakah yang
l e b i h bermanfaat b a g i perusahaan untuk pembelian
p e r s e d i a a n bahan baku s e h i n g g a d a p a t menaikkan
r e n t a b i l i t a s perusahaan i n d u s t r i yang ada d i Kotamadya
Padang ,
D. Kequnaan P e n e l i t i a n
H a s i l p e n e l i t i a n i n i duharapkan berguna b a g i
perusahaan-perusahaan yang ada d i Eotamadya Padang
umurnnya dan b a g i perusahaa-perusahaan i n d u s t r i pada
khususnya untuk :
1. S e b a g a i bahan i n f o r m a s i yang d a p a t menerangkan a t a u
men j e l a s k a n sej auhmana t e r d a p a t perbedaan a n t a r a
r e n t a b i l i t a s perusahaan yang menggunakan metode
Economic Order Q u a n t i t y (EOQ) dengan r e n t a b i l i t a s
perusahaan yang menggunakan metode Konvensional dalam
p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku,
2. Seanda inya t e r d a p a t perbedaan yang b e r a r t i d a r i s a l a h
s a t u metode pembelian p e r s e d i a a n bahan baku (EOR a t a u
Konvensional ) t e r h a d a p r e n t a b i 1 i t a s perusahaan,
p e n e l i t i a n i n i d a p a t d i j a d i k a n s e b a g a i bahan masukan
b a g i perusahaan-perusahaan i n d u s t r i yang be rada d i
Kotamadya Padang dalam merumuskan dan mrnetapkan
k e b i j a k s a n a a n pembelian p e r s e d i a a n bahan baku dimasa
yang akan da tang .
E. Asumsi P e n e l i t i a n
Agar p e n e l i t i a n i n i d a p a t d i k e t a h u i dengan jelas,
maka da lam pembel ian (pengadaan) p e r s e d i a a n bahan baku .
dengan menggunakan metode Economic O r d e r Q ~ i a n t i t y maupun
metode Eonvens iona l pada p e n e l i t i a n i n i d i a s u m s i k a n
bahwa :
1. Selama p e r i o d e a k u n t a n s i s aa t mana d i a d a k a n
p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku dengan menggunakan
metcde EOCI maupun metode Konvens iona l bahwa t i n g k a t
h a r g a a d a l a h k o n s t a n b a i k h a r g a b e l i bahan baku maupun
h a r g a b i a y a pemesanan dan penyimpanan.
2. S e t i a p saa t akan d i a d a k a n pembel ian bahan baku, dana
s e l a l u t e r s e d i a .
3. Pemakaian bahan baku r e l a t i f s t a b i l d a r i waktu ke
waktu s e l a m a p e r i o d e dimana d i l a k u k a n p e r h i t u n g a n
p e r s e d i a a n bahan baku.
4. Bahan baku yang b e r s a n g k u t a n s e l a l u t e r s e d i a d i p a s a r
s e t i a p s a a t akan d i a d a k a n pembel ian .
5. F a s i l i t a s penyimpanan s e l a l u t e r s e d i a b e r a p a k a l i p u n
pembel ian akan d i a d a k a n .
6. Bahan baku yang b e r s a n g k u t a n t i d a k mudah r u s a k da lam
penyimpanan . 7. T idak a d a kehendak manajemen un tuk b e r s p e k u l a s i .
BAB I1
TINJAUAN PUSTKA, KERANGKA PEMXKIRQN
DAN PERUMUSAN HIPOTESIS
A. T i n j a u a n P u s t a k a
1, P e n q e r t i a n P e r s e d i a a n
S e c a r a umum p e r s e d i a a n a d a l a h barang-barang
yang h a r u s t e r s e d i a d i gudang dan kemudian digunakan
untuk kepen t ingan perusahaan. Namun menurut P r i n s i p
Akuntans i I n d o n e s i a (1984) p e r s e d i a a n a d a l a h untuk
menyatakan s a u t u jumlah barang yang berwu3ud yang
memenuhi k r i t e r i a a n t a r a l a i n : (1) t e r s e d i a untuk
d i j u a l (2) masih dalam p r o s e s p roduks i untuk
d i s e l e s a i k a n l e b i h l a n j u t (3) akan digunakan untuk
p r o d u k s i j a d i yang akan d i j u a l .
Berdasarkan d a r i k r i t e r i a i n i , p e r s e d i a a n d a p a t
I. Farang dagang y a k n i barang yanq d i b e l i o l e h
perusahaan d a r i p ihak l a i n dalam k ~ n d i s i untuk
d i j u a l kernbali-
2. Barang J a d i a d a l a h produk selesai yang d i h a s i l k a n
oleh s u a t u pengolahan produk ( p a b r i k ) .
3. Barang D a l a m Proses a d a l a h barang yang sedang
d i o l a h dalam p r o s e s p roduks i untuk mcnjadi barang
j a d i .
4, Bahan Baku dan Eahan Pembantu a d a l a h barang yang
d i b e l i o l e h perusahaan dengan t u j u a n untuk d i p r o s e s
l e b i h l a n j u t s e h i n g g a men jad i ba rang j a d i (P3A,
Depdikbud, 1988, ha1 131).
Menurut Harnan to (1982, ha1 215) penggolongan
p e r s e d i a a n s a n g a t d i p e n g a r u h i o l e h s i f a t dan j e n i s
u s a h a p e r u s a h a a n yang b e r s a n g k u t a n . Fagi perusahaan
Dagang, pada umumnya p e r s e d i a a n yang d i m i l i k i n y a d a p a t
d i g o l o n g k a n a t a s : (1) p e r s e d i a a n ba rang dagang (2)
Lain-1 a i n p e r s e d i a a n s e p e r t i umpamanya Sup1 ies Kan to r
dan Toko dan A l a t - a l a t Pembungkus- Dan b a g i
pe rusahaan i n d u s t r i ( m a n u f a c t u r e ) pada urnumn y a
p e r s e d i a a n d a p a t d i k l a s i f i k a s i k a n a t a 5 : (1)
p e r s e d i a a n Bahan Baku (2) p e r s e d i a a n Produk D a l a m
P r o s e s (3) p e r s e d i a a n Produk J a d i - P e r s e d i a n Bahan
Baku merupakan bahan utama da lam rangka u s a h a
pe rusahaan un tuk menghasi 1 kan ba rang yang d a p a t d i j u a l
d i p a s a r a n .
2. Kebi i aksanaan P e r s e d i a a n
S e t i a p pe rusahaan h a r u s s e l a X u b e r h a t i - h a t i dan
mempertimbangkan s e c a r a masak t e n t a n g b e r a p a b e s a r n y a
p e r s e d i a a n yang h a r u s ada . Agar jumlah p e r s e d i a a n
cukup memadai a r t i n y a t i d a k t e r l a l u b e s a r dan j u g a
t i d a k t e r l a l u k e c i l , maka manajemen pe rusahaan p e r l u
menentukan jumlah yang t e p a t s e s u a i dengan keadaan
p e r ~ r s a h a a n yang b e r s a n g k u t a n . Jumlah yang t e p a t i t u
a d a l a h pe rusahaan d a p a t menyelenggarakan p e r s e d i a a n
bahan t i d a k t e r l a l u k e c i l dan jug? t i d a k t e r l a l u
b e s a r , Untuk menjaga p e r s e d i a a n bahan b e r a d a da lam
k o n d i s i jumlah yang t e p a t , maka manajemen p e r l u
menerapkan k e b i j a k s a n a a n t e r h a d a p p e r s e d i a a n bahan
baku.
Kebi j a k s a n a a n p e r s e d i a a n i n i be rguna b a g i
manajemen a n t a r a l a i n un tuk :
a - Menetapkan p e r u s a h a a n pada p o s i s i yang t e l a h s i a p
u n t u k m e l a y a n i p e n j u a l a n , b a i k pada saat-saat b i a s a
maupun b i l a m a n a a d a pesanan secara mendadak.
Hubungan b a i k dengan l angganan h a r u s d i j a g a dan
o l e h k a r e n a i t u p e r s e d i a a n ba rang h a r u s cukup a g a r
t i d a k mengecewakan mereka,
b. Membantu t e r c a p a i n y a k a p a s i t a s p r o d u k s i yang
k o n t i n y u dan se imbang,
Untuk memungkinkan t e r c a p a i n y a ha1 d i a tas , a d a
b e b e r a p a f a k t o r yang p e r l u d i p e r t i m b a n g k a n sebe lum
d i p u t u s k a n b e r a p a b e 5 a r n y a p e r s e d i a a n :
a. Daya t a h a n d a r i p a d a ba rang yang d i s i m p a n
b. S i f a t penawaran bahan mentah.
c. Eiaya -b i aya yang d i t i m b u l k a n
d. B e s a r n y a modal k e r j a yang t e r s e d i a
e. R e s i k o - r e s i k o yang h a r u s d i t a n g g u n g ( A d i s a p u t r o , 1 9 8 6 ,
ha1 2 0 2 ) .
S e t e l a h mempertimbangkan f a k t o r d i a tas ,
kemudian b a r u . d i t e n t u k a n b e r a p a b e s a r n y a p e r s e d i a a n .
. D a l a m ha1 i n i CIhyari (1988 , ha1 282) mengemukakan ada
t i g a cara yang h a r u s d i t empuh u n t u k menentukan
b e s a r n y a p e r s e d i a a n bahan baku t e r s e b u t y a k n i :
a , Mcnentukan p e r s e d i a a n maksimum clan p e r s e d i a a n
minimum.
b. Mempersiapkan kebutuhan bu lanan .
c. Mendasarkan d i r i pada t i n g k a t p e r p u t a r a n p e r s e d i a a n
bahan baku t a h u n yang l a l u .
P e r s e d i a a n bahan baku maksimum d a p a t d i t e n t u k a n
o l e h b e b e r a p a f a k t o r :
a. Mudah t i d a k n y a bahan d i p e r o l e h
b. Daya t a h a n masing-masing bahan
c. E e s a r k e c i l n y a r e s i k o penyimpanan
d. Harga d a r i bahan t e r s e b u t .
Tujuan d a r i penen tuan p e r s e d i a a n bahan baku
maksimum i n i a d a l a h a g a r dana yang t c r t a n a m da lam
p e r s e d i a a n t i d a k t e r l a l u b e r l e b i h a n (Supr iyono , 1987,
ha1 391).
Disamping i t u da lam penen tuan b e s a r n ya
p e r s e d i a a n minimum d a p a t d i t empuh b e b e r a p a c a r a
s e b a g a i b e r i k u t :
a. Kebiasaan L e v e r a n s i r
b. Jumlah bahan baku yang d i b e l i s e t i a p k a l i pemesanan
c. Dapat d i p e r k i r a k a n
d. Pe rband ingan a n t a r a b i a y a penyimpanan dengan b i a y a
e x t r a k e h a b i s a n bahan.
Kemudian s e t e l a h kebutuhan maksimum dan minimum
d i t e n t u k a n kebutuhan akan p e r s e d i a a n bahan t i a p b u l a n
d a p a t p u l a d i t e n t u k a n dengan c a r a s e b a g a i b e r i k u t :
a. A p a b i l a kebutuhan akan bahan s e t i a p b u l a n sama,
maka d igunakan rata-rata bu lanan ( r a t a - r a t a
II
s e d e r h a n a ) dengan membagi 12 bu lan kebutuhan bahan
yang d i rencanakan s a t u tahun.
b. Apab i l a kebutuhan akan barang/bahan s e t i a p bulannya
t i d a k sama (bergelombang) maka d i p a k a i r a t a - r a t a
be rge rak . Untuk menentukan t i n g k a t p e r p u t a r a n p e r s e d i a a n
bahan baku d a p a t d i l a k u k a n dengan c a r a membandingkan
rencana p e n j u a l a n pe r t ahun dengan p e r s e d i a a n r a t a -
r a t a - P e r s e d i a a n r a t a - r a t a d a p a t d i h i t u n g dengan
menjumlahkan p e r s e d i a a n bahan baku awal dengan
p e r s e d i a a n bahan baku a k h i r , kemudian d i b a g i 2.
S e t e l a h melakukan langkah-langkah " p e r h i t u n g a n
d i a tas , kemudian akan d a p a t l a h d i t e n t u k a n be rapa
besa rnya p e r s e d i a a n bahan baku.
Dalam pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku i n i
t e r d a p a t empat b i a y a yang mempengaruhi ha rga pokok
p e r s e d i a a n bahan baku y a k n i (Supr iyono, h a l , 389) :
a . Harga f a k t u r y a i t u ha rga barang yang t e r t e r a dalam
f a k t u r s e t e l a h d i k u r a n g i dengan potongan pembelian
dan d i tambah dengan b i a y a angku t yang d i t anggung
o l e h pembeli .
b. E i a y a pemesanan bahan baku y a i t u b i a y a yang
d i k e l u a r k a n dalam rangka melaksanakan pemesanan
bahan baku k e pemasok - c, E i a y a penyimpanan bahan baku y a i t u b i a y a yang
d i k e l u a r k a n dalam rangka k e g i a t a n penyimpanan bahan
baku a g a r s i a p d i p a k a i d i dalam k e g i a t a n p roduks i .
d l Biaya ket idakcukupan y a i t u b i a y a / k e r u g i a n yang
.timbul karena persediaan bahan baku tidal, mencukupi
untuk memenuhi kebutuhan produksi.
3. Rentabilitas Perusahaan
Pada umumnya perusahaan mempunyai banyak
tujuan. Salah satu di antaranya yang sangat penting
adalah pencapaian laba atau profitabilitas perusahaan.
Profitabilitas disebut juga sebagai Rentabilitas
perusahaan menunjukkan kemampuan perusahaan untuk
menghasil kan laba selama satu periode tertentu.
Rentabilitas ini sering digunakan untuk mengukur
effisiensi penggunaan modal dalam suatu perusahaan
dengan jalan membandingkan antara laba dengan modal
yang digunakan dalam operasi (Hunawir, 1988, ha1 33).
Matz (1983, ha1 2) mengemukakan bahwa dalam
pencapaian keuntungan (rentabilitas) ini, ada beberapa
ha1 yang perlu dipertimbangkan :
a. Keuntungan/kerugian yang diakibatkan oleh suatw jumlah
volume pen jualan tertentu.
b. Volume penjualan yang harus dicapai untuk dapat
menerima kembali biaya seluruh bahan yang terpakai dan
menghasil kan keuntungan yang memadai.
c. Keadaan Pulang Pokok (Break Event).
d. Volume penjualan yang dapat dihasilkan oleh kapasitas
usaha pada saat itu.
e. Kapasitas usaha yang diperlukan untuk mencapai sasat-an
keuntungan . f. Jumlah pcnghasilan atas modal yang dipakai.
D a r i p e n d a p a t M a i t d i a t a s semakin j e l a s bahwa
k e b e r h a s i l a n pe rusahaan dalam s e k t o r p e n j u a l a n akan
b e r a k i b a t n a i k n y a r e n t a b i l i t a s pe rusahaan . Untuk
meningkatkan o m s e t p e n j u a l a n p e r l u d idukung o l e h
p e r s e d i a a n bahan baku yang memadai u n t u k d i o l a h da lam
p r o s e s p r o d u k s i .
B. Keranqka P e m i k i r a n
A p a b i l a bahan baku yang akan d i p r o s e s t i d a k cukup
t e r s e d i a d i p e r u s a h a a n , maka p r o s e s p r o d u k s i t i d a k akan
b e r j a l a n menurut yang s e m e s t i n y a s e h i n g g a ba rang j a d i
s e b a g a i o u t p u t p e r u s a h a a n akan semakin be rkurang . Oleh
s e b a b i t u a g a r k o n d i s i s e p e r t i i n i t i d a k t e r j a d i pada
p e r u s a h a a n i n d u s t r i , k u n c i utamanya t e r l e t a k pada
k e b i j a k s a n a a n pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku.
Kenyataan yang d i t e m u i dalam d u n i a u s a h a pada saat
i n i bahwa mas ih banyak p e r u s a h a a n yang t i d a k mel-aksanakan
k e b i j a k a n t e r h a d a p p e r s e d i a a n bahan baku, t e r u t a m a s e k a l i
da lam pengadaan a t a u pembel ian bahan baku yang d i j a d i k a n
s e b a g a i i n p u t da lam p r o s e s p r o d u k s i , H a l i n i d i t a n d a i
dengan adanya b e r b a g a i a l t e r n a t i f pembel ian bahan yang
d a p a t d i l a k u k a n o l e h pe rusahaan . I n d r i y o (1981, ha1 48) mengemukakan a l t e r n a t i f
pembel ian t e r s e b u t y a i t u :
a. Membeli kebutuhan bahan baku s e k a l i g u s dan kemudian
d i s i m p a n da lam gudang. H a l i n i mengingat s e t i a p k a l i
d i b u t u h k a n bahan baku, akan s e l a X u t e r s e d i a d i gudang
s e h i n g g a p r o s e s p r o d u k s i b e r j a l a n dengan l a n c a r . Akan
t e t a p i d a r i s e g i b i a y a , r e s i k o h i l a n g dan ke rusakan
t e r h a d a p bahan baku t e r s e b u t t i d a k d a p a t d i h i n d a r k a n .
Besa rnya b i a y a penyimpanan s e p e r t i b i a y a gudang, b i a y a
a s u r a n s i , p a j a k kekayaan , b i a y a modal , penyusu tan dan
keusangan akan mengakiba tkan p e n g e l u a r a n b i a y a a tas
p e r s e d i a a n bahan baku men jad i b e s a r (Weston, 1985, ha1
378) . b. Berusaha membeli b e r k a l i - k a l i da lam q u a n t i t a s k e c i l -
k e c i l a n un tuk s e t i a p k a l i pemesanan/ pembel ian . C a r a
i n i d a r i s e g i b i a y a penyimpanan, r e s i k o h i l a n g dan
r u s a k memang d a p a t d i h i n d a r k a n , namun d a r i s e g i b i a y a
pemesanan t i d a k rnenguntungkan d i t a m b a h dengan r e s i k o
lambatnya keda tangan bahan baku yang akan d i p r o s e s
d i pe rusahaan . E i l a ha1 i n i t e r j a d i t e n t u p r o s e s
p r o d u k s i akan t e r g a n g g u dan kernungkinan p u l a langganan
j a d i kecewa o lehnya .
A l t e r n a t i f i n i b i l a d i t i n j a u d a r i s e g i b i a y a dan
r e s i k o t e n t u t i d a k ekoncrnis, O leh s e b a b i t u pembel ian
t a h a n baku yang d i d a s a r k a n a t a s 2 a l t e r n a t i f d i a t a s , .
pada p e n e l i t i a n i n i d i s e b u t . s c b a y a i metode Konvens iona l
a t a u d a p a t d i s e b u t s e b a g a i metode D u a n t i t a s Pembel ian
yang t i d a k ekonomi5 (Non Eon).
Sebena rnya rnetode Konvens iona l (Non EOB) t i d a k
d a p a t menguntungkan p e r u s a h a a n , k a r e n a p e n g e l u a r a n b i a y a
dalam pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku cukup d t b e s a r . H a l
i n i b e r a k i b a t n e g a t i f t e r h a d a p r e n t a b i l i t a s pe rusahaan .
Oleh s e b a b i t u p e r u s a h a a n s e b a i k n y a d a p a t menerapkan
s u a t u metode pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku da lam
k o n d i s i p a l i n g ekonomis. Metode yang dimaksud a d a l a h
Economic O r d e r O u a n t i t y (EOQI- Yogiyan to (1'788, ha1 323)
mengemukakan EOQ a d a l a h banyaknya u n i t ba rang yang
d i p e s a n dengan b i a y a yang p a l i n g minimum. Dengan
p e r k a t a a n l a i n EOO merupakan O u n t i t a s pembel ian/pemesanan
yang p a l i n g ekonomis.
Denqan menggunakan metode O u a n t i t a s pembel ian yang
p a l i n g ekonomis (EDQ) dalam r a n g k a pengadaan p e r s e d i a a n
bahan baku kebutuhan p e r u s a h a a n t e t a p t e r p e n u h i s e h i n g g a
p r o s e s p r o d u k s i b e r j a l a n l a n c a r - Lancarnya p r o s e s
p r o d u k s i b e s a r pe luang b a g i p e r u s a h a a n un tuk memperoleh
r e n t a b i l i t a s yang t i n g g i .
C. H i o o t e s i s
Sehubungan dengan perumusan masa lah , t i n j a u a n
p u s t a k a s e r t a ke rangka pemik i r an yang t e l a h dikemukakan,
m a k a da lam p e n e l i t i a n i n i d a p a t d i a j u k a n h i p o t e s i s :
" T e r d a p a t pe rbedaan yang b e r a r t i a n t a r a r e n t a b i l i t a s
p e r u s a h a a n yang menggunakan metode E c ~ n o m i c O r d e r
Q u a n t i t y dengan r e n t a b i 1 i tas perusahaan Yang
menggunakan metode Konvens iona l da lam p e r h i t u n g a n
p e r s e d i a a n bahan baku pada p e r u s a h a a n i n d u s t r i d i
Kotamadya Padang ".
EAB 1 x 1
METODOLOGI PENELITIAN
A. Kansep V a r i a b e l dan Penuukuvan
Untuk ~nengh inda r i agar j angan sarnpai t e r j i d i
kesa lahan penaf s i r a n t e r h a d a p , pcnggunaan kansep ( i s t i l a h )
dalam p e n e l i t i a n i n i , maka d i r a s a p e r l u untuk memberikan
pembatasan konsep ( i s t i l a h ) yang digunakan dalam
p e n e l i t i a n i n i b e s e r t a i n d i k a t o r pengukurannya. Dengan
demikian d iha rapkan t e r d a p a t kesamaan p e n a f s i r a n t e r h a d a p
konsep ( i s t i l a h ) yang digunakan i t u -
P e n e l i t i a n i n i akan mencoba untuk m e l i h a t
perbedaan a n t a r a r e n t a b i l i t a s perusahaan Yang
menggunakan metode Economic Order Q u a n t i t y dengan
r e n t a b i l i t a s perusahaan yang menggunakan metode
Konvensional dalam pe rh i t ungan p e r s e d i a a n bahan baku
serta m e l i h a t pengaruh metode Economic Order Q u a n t i t y
t e r h a d a p R e n t a b i l i t a s perusahaan i n d u s t r i d i Kotamadya
Padang, Dengan demikian yang menjadi v a r i a b e l pada
p e n e l i t i a n i n i a d a l a h r e n t a b i l i t a s pcrusahaan yang
menggunakan metode Economic Order Q u a n t i t y dan
r e n t a b i l i t a s perusahaan yang menggunakan metode
Konvensional dalam pe rh i t ungan pe r s ed i aan . Namun untuk
l e b i h j e l a s n y a t e n t a n g v a r i a b e l dimaksud maka b e r i k u t i n i
akan d i j e l a s k a n bcberapa i s t i l a h yang d a p a t d i j a d i k a n
;I i n d i k a t o r dalam rangka mendukung konsep v a r i a b e l yang
d i a j u k a n serta lengkap dengan pengukurannya- I s t i l a h a t a u
i n d i k a t o r yang dimaksud a d a l a h s e b a g a i b e r i k u t :
1. Metode Economic O r d e r Q u a t i t y a t a u d i s e b u t j u g a s e b a g a i
' metode C h a n t i t a s Pembel ian yang P a l i n g Ekonomis a d a l a h
s u a t u metode pembel ian p e r s e d i a a n bahan baku yang d a p a t
menentukan pada n u a n t i t a s ( j u m l a h ) ber-apa bahan baku i t u
d i b e l i da lam a r t i yang p a l i n g ekonomis. Dengan k a t a l a i n
metode i n i d a p a t menentukan banyaknya u n i t bahan baku
yang d i b e l i a t a u d i p e s a n dengan mengeluarkan b i a y a yang
p a l i n g minimum. Metode i n i d a p a t d i u k u r dengan
rnenggunakan f o r m u l a s e b a g a i b e r i k u t :
2 ,: RU >: CD EOQ - - -----------
CU >: CC
dimana,
0 = Economic O r d e r Q u a n t i t y ( O u a n t i t a s Pembel ian
yang p a l i n g Ekonomis) .
RU = R e q u i r e d U n i t a n u a l (Kebutuhan bahan u n t u k 1
t a h u n 1.
CO = C o s t p e r O r d e r ( E i a y a pemesanan v a r i a b e l
s e t i a p k a l i pemesanan) .
CU = C o s t p e r U n i t (Harga f a k t u r dan b i a y a a n g k u t
s e t i a p s a t u a n bahan yang d i b e l i .
CC = E i a y a penyimpanan v a r i a b e l yang d i h i t u n g
b e r d a s a r k a n p e r s e n t a s e C o s t p e r u n i t .
(Sumber : R - A - S U P ~ ~ Y O ~ O . A k u n t a n s i Manajemen I , 1987).
2. Metode Eonvens iona l a d a l a h s u a t u metode pembel ian
p e r s e d i a a n bahan baku yang t i d a k d i d a s a r k a n a t a s
C h a n t i t a s pembel ian yang p a l i n g ekonomis. J a d i
q u a n t i t a s pembel ian p e r s e d i a a n bahan baku pada metode
i n i d i t e n t u k a n o l e h kehendak pimpinan p e r u s a h a a n t a n p a
memperhitungkan penghematan b i a y a yang d i k e l u a r k a n
un t u k pengadaan p e r s e d i a a n bahan baku . S e b a g a i
ukuran q u a n t i t a s pembel ian bahan baku pada metode i n i
a d a l a h j u m l a h / u n i t t i a p k a l i pembel ian yang t e l a h
d i l a k u k a n o l e h pe rusahaan ( p i m p i n a n ) s e l a m a s a t u
p e r i o d e a k u n t a n s i .
3. R e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n a d a l a h kemampuan pe rusahaan
un tuk menghas i lkan l a b a s e l a m a p e r i o d e t e r t e n t u .
R e n t a b i l i t a s p e r u s a h a a n pada p e n e l i t i a n i n i t e r d i r i
dua y a k n i r e n t a b i l i t a s pe rusahaan yang menggunakan
metode Economic O r d e r Q u a n t i t y (Eon) dan r e n t a b i l i t a s
pe rusahaan yang menggunakan metode Konvens iona l da lam
p e r h i t u n g a n p e r s e d i a a n bahan baku, R e n t a b i l i t a s
pe rusahaan yang menggunakan EDQ d a p a t d i u k u r dengan
membandingkan l a b a yang d i p e r o l e h a t a u penghematan
yang d i d a p a t s e t e l a h menggunakan metode EOCl dengan
modal p e r u s a h a a n (modal s e n d i r i dan modal a s i n g )
s edang kan un t u k r e n t a b i l i tas pe rusahaan Yang
menggunakan metode Konvens iona l d a p a t d i u k u r dengan
membandingkan l a b a pe rusahaan yang d i d a p a t dalam s a t u
t a h u n menurut l a p o r a n r u g i l a b a pada t a h u n t e r t e n t u
( l a b a yang d i p e r h i t u n g k a n dengan metode k o n v e n s i o n a l )
dengan modal pe rusahaan (modal s e n d i r i dan modal