i  

PERANCANGAN SISTEM PEMESANAN MAKANAN DAN MINUMAN

PADA WAROENG SPESIAL SAMBAL(SS) CABANG SEMARANG

MENGGUNAKAN WEB SERVICE DENGAN MEMANFAATKAN

PLATFORM ANDROID

JUDUL

NASKAH PUBLIKASI

diajukan oleh

Fendy Yulianto

10.11.3924

kepada

JURUSAN TEKNIK INFORMATIKA

SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER

AMIKOM YOGYAKARTA

YOGYAKARTA

2014

ii  

HALAMAN PENGESAHAN

iii  

BOOKING SYSTEM DESIGN FOOD AND BEVERAGE IN WAROENG SPECIAL

SAMBAL (SS) SEMARANG BRANCH USING UTILIZING WEB SERVICES WITH THE

ANDROID PLATFORM

PERANCANGAN SISTEM PEMESANAN MAKANAN DAN MINUMAN PADA WAROENG

SPESIAL SAMBAL(SS) CABANG SEMARANG MENGGUNAKAN WEB SERVICE

DENGAN MEMANFAATKAN PLATFORM ANDROID

Fendy Yulianto

Heri Sismoro, M.Kom

Jurusan Teknik Informatika

STMIK AMIKOM YOGYAKARTA

ABSTRACT

At this time the development of computers and mobile phones is growing rapidly. Not only used to perform functions such mobile sms(short messaging service), telephone, android is now widely used for other purposes such as ordering meals in restaurants or other eating places. Android mobile usage to record orders can replace paper and pen/pencil that has been used.

This is because the paper and pen/pencil for ordering food and beverages to meet the constraints, among others, the existence of a double booking(redundancies), no serial manufacture of booking due to the accumulation of a memorandum book, especially when crowded, the loss of a memorandum, a blunt pencil, and pen or ordering the paper runs out. This is caused by human error because too many items for sale.Food ordering application for mobile devices to facilitate the waiters to make the process of ordering food and drinks at the restaurant. Applications are made in this thesis runs on Android based mobile phone.

Wherein when the waiter receiving food from visitors booking will be inputted on the mobile android and view on the kitchen and cashier. Programming language that reads input from the client side in the kitchen using a PHP script. PHP script to receive the data, and will further raise the MySQL commands in the form of a query. It aims to provide an alternative solution for ordering food and beverages using android mobile.Display can be made more interactive for Android complemented by a touch screen. In addition, Android also supports JSON for sending and receiving data over the wireless phones with the server.

Keywords : Android Mobile, Ordering Food

1  

1. Pendahuluan

Rumah makan merupakan salah satu bisnis yang tidak lepas dari perkembangan

teknologi, sebagian besar rumah makan yang ada mulai menerapkan sistem komputerisasi

dalam proses administrasinya. Pada Waroeng Special Sambal(SS) sendiri masih terdapat

berbagai aktifitas yang dilakukan secara manual seperti pencatatan pesanan, pengecekan

stok persediaan makanan atau minuman, pencetakan data laporan, hal itu sangat

menghabiskan banyak waktu. Seiring dengan berjalannya waktu Waroeng Spesial

Sambal(SS) berkembang besar hingga sekarang tercatat ada 62 cabang yang berdiri di

beberapa kota besar, setiap cabang terdapat 1 manager yang bertugas untuk mengawasi

dan mengamati penjualan. Manager sering merasa kesulitan dalam pendataan laporan

penjualan karena bentuk fisik sangat banyak memakan waktu untuk pengumpulan data

transaksi penjualan dan tidak jarang ada laporan harian yang hilang.

Sistem ini didukung dengan berbagai macam laporan statistik yang akan

menunjukkan banyaknya menu yang dipesan oleh pelanggan, sehingga dapat membantu

manager untuk mengamati penjualan baik harian atau bulanan tanpa harus meminta salah

satu karyawan untuk mengumpulkan data transaksi penjualan.

2. Landasan Teori

2.1 Pengertian Sistem

Dari beberapa pengertian sistem, secara umum dapat diartikan sebagai kumpulan

dari bagian-bagian yang bekerjasama untuk mencapai tujuan yang sama. Sistem juga dapat

diartikan sebagai sekumpulan objek-objek yang saling berelasi dan berinteraksi serta

hubungan antar objek bisa dilihat sebagai satu kesatuan yang dirancang untuk mendapat

tujuan. Sehingga secara sederhana system itu sendiri dapat diartikan sebagai suatu

kumpulan atau himpunan dari unsur atau variabel-variabel yang saling terorganisasi, saling

berinteraksi, dan saling bergantung satu sama lain.1

2.2 Data JSON

Json(Javascript Object Natation) adalah format data yang cukup popular untuk

pertukaran data. Kode JSON harus dipastikan sudah valid sebelum digunakan. Untuk

keperluan ini, anda bisa menggunakan validator bernama JSONlint(www.jsonlint.com)

caranya, pilihlah seluruh kode JSON di editor, kemudian salinlah dengan Ctrl+C selanjutnya,

di JSONLint.com klik pada bagian kode yang akan dicalidasi dan tekan untuk menyelesaikan

penyelesaian, klik pada tobot Validate untuk menvalidasi kode. Hasil berupa “Valid JSON”

                                                            1 Hanif Al Fatta, Analisis dan Perancangan Sistem Informasi, ANDI OFFSET, Yogyakarta, 2007, Hal.3

2  

menunjukan bahwa kode JSON yang anda verifikasi sudah valid. Setelah anda memiliki

kode JSON yang telah divalidasi.2

JSON hanya mampu menyimpan data nilai dan bukan fungsi JavaScript, jadi hanya

mengekstrak nilai-nilai data dari model tampilan dan menggunakannya untuk membuat

objek baru.

Saya melewati obyek ini dengan metode JSON.stringify, mengembalikan string

JSON, seperti ini: {"items" : ["Apple", "Orange", "Banana"], "selectedItem":"Banana"}3.

2.3 Bootstrap

Bootstrap merupakan produk open source dari Mark Otto dan Jacob Thornton yang,

ketika awalnya dirilis, keduanya karyawan di Twitter. Karena adanya kebutuhan untuk

melakukan standarisasi toolsets halaman depan untuk teknisi di seluruh perusahaan.

Sejak Bootstrap diluncurkan pada Agustus 2011, sejak itu sudah menjadi sangat

popular. Telah berkembang menjadi proyek yang sepenuhnya CSS-driven untuk

menyertakan sejumlah plugins JavaScript dan icon yang berjalan seiring dengan Form dan

Button. Pada dasarnya, hal itu memungkinkan untuk desain web responsif yang dilengkapi

dengan 12-column, 940px-wide grid. Salah satu yang menarik adalah alat membangun

website Bootstrap, di mana Anda dapat menyesuaikan membangun sesuai dengan

kebutuhan Anda, memilih yang CSS dan JavaScript fitur yang ingin Anda sertakan di situs

Anda.4

2.4 Web Service

Web Service adalah jenis aplikasi webified, yaitu, sebuah aplikasi yang

disampaikan melalui HTTP (Hyper Text Transport Protocol). Sebuah layanan web sehingga

aplikasi komponen terdistribusi dapat digunakan dan dijalankan pada perangkat yang

berbeda5.

3. Analisis Dan Perancangan Sistem

3.1 Tinjauan Umum

Aplikasi “Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman” adalah sebuah mobile

Aplication android yang berjenis Information System yang dibangun untuk mempermudah

calon pelanggan atau pelanggan pada saat pemesanan, baik makanan atau minuman yang

disediakan pada Waroeng Spesial Sambal(SS). Selain dapat memesan makanan dan

minuman di tempat, dengan aplikasi ini pelanggan juga dapat melakukan pemesanan

                                                            2Ibid, Hal. 360 3Adam Freeman, Pro JavaScript Web Apps, Apress, 2012, Hal. 140 4Jake Spurlock, Bootstrap, O’Reilly Media, Inc., Sebastopol,2013, Hal. 1 5Martin Kalin, Java Web Services: Up and Running , O’Reilly Media, Sebastopol, 2009:, Hal. 1

3  

tersebut di rumah tanpa harus mendatangi cabang Waroeng Spesial Sambal(SS) terdekat.

Untuk pengoprasiannya juga sangat mudah karena mendukung user friendly atau mudah di

gunakan. Dilengkapi dengan tools yang memberikan kemudahan dalam mengakses

aplikasi.

3.2 Analisis dengan PIECES

Analisa lain yang akan digunakan adalah paduan yang dikenal dengan analisa

PIECES (Performance, Information, Economy, Control, Eficiency, dan Service) diuraikan

sebagai berikut:

1. Analisis Kinerja (Performance)

Kinerja diukur dengan jumlah layanan dan waktu tanggap(response time).

Jumlah layanan adalah jumlah pekerjaan yang bisa diselesaikan selama

waktu tertentu. Waktu tanggap adalah keterlambatan rata-rata antara suatu

transaksi dengan tanggapan yang diberikan kepada transaksi tersebut6.

Sistem lama memerlukan waktu yang relatif lama saat pelanggan

memerlukan pelayanan. Yaitu pada saat pengecekan pesanan yang dipilih,

pelayan harus menandai semua daftar menu apabila stok makanan dan

minuman habis, dan pada saat pebayaran pelanggan harus mengantri

menunggu pelayan selesai menginputkan harga dari makanan atau minuman

yang telah pelanggan pesan, tergantung tingkat antrian. Diharapkan dengan

adanya sistem yang terkomputerisasi ini, pelanggan tidak perlu lagi

mengantri untuk membayar karena pelanggan dapat langsung meninggalkan

uangnya di atas meja, pelayan tidak perlu lagi menandai stok makanan atau

minuman yang habis, hal ini sudah mendukung pada aplikasi Mobile android

untuk stok yang sudah habis tidak akan ditampilkan.

2. Analisis Informasi (Information)

Sistem yang belum terkomputerisasi membutuhkan waktu yang relatif lama

karena informasi yang ada sifatnya statis. Dengan sistem yang baru atau

yang terkomputerisasi, informasi yang ada bersifat dinamis dan selalu up to

date, artinya informasi yang diterima hanya informasi yang dibutuhkan saja

sehingga waktu dan biaya lebih efesien.

3. Analisis Ekonomi (Economy)

Agar keuntungan dan manfaat yang diperoleh lebih maksimal maka dituntut

hal-hal yang bersifat efesien terutama yang berkaitan dengan ekonomi.

Sistem lama yang bersifat manual membutuhkan banyak sekali sumber daya

yang sebenarnya dapat diminimalisasi. Kertas-kertas menu dan arsip yang

                                                            6 Ibid, Hal.51

4  

jumlahnya tidak sedikit tentu saja membutuhkan biaya yang besar dan

tempat yang luas untuk menyimpan semua arsip atau data penjualan dari

setiap cabang. Biaya kebutuhan tenaga kerja administrasi untuk menangani

data penjualan dari setiap cabang. Dengan adanya sistem yang

terkomputerisasi, masalah ketidakefisienan secara ekonomi tersebut dapat

ditekan dengan serendah mungkin, yaitu dengan:

1. Meminimalkan penggunaan kertas.

2. Meminimalkan tenaga kerja yang dibutuhkan lebih sedikit karena

sebagian pekerjaan sudah diselesaikan oleh sistem

3. Meminimalkan tempat penyimpanan data.

4. Analisis Pengendalian (Control)

Pada sistem lama data-data disimpan dibanyak tempat sehingga kesulitan

ketika pencarian data atau data sewaktu-waktu dibutuhkan. Dengan adanya

sistem yang terkomputerisasi Data-data dan informasi penjualan dapat

terkontrol dan teratur. Sistem yang baru mendukung auto reset password

setiap meja. Sehingga pelayan tidak perlu lagi mengganti setiap password

permeja setiap harinya.

5. Analisis Efisiensi (Eficiency)

Dengan adanya sistem terkomputerisasi yang jauh lebih cepat, tepat dan

akurat akan menghasilkan data laporan baik. Seorang manager dapat

langsung mencetak data laporan penjualan harian atau bulanan tanpa harus

menunggu karywan untuk mengumpulkan setiap transaksi penjualan

sehingga waktu yang dibutuhkan lebih sedikit disbanding sistem lama yang

masih manual.

Penerapan pada sistem lama:

1. Usaha yang dibutuhkan untuk pengelolahan data terlalu berlebihan.

2. Material yang dibutuhkan untuk pembuatan data laporan terlalu

berlebihan.

6. Analisis Layanan (Service)

Pelayanan yang ditingkatkan, untuk meningkatkan kepuasan pelanggan,

manager dan karyawan.

Sistem baru telah memberikan layanan yang baik kepada pelanggan,

manager dan karyawan. Pelanggan dapat melakukan pemesanan makanan

atau minuman pada jarak jauh atau dekat. Manager dapat dengan mudah

melakukan pengecekan data laporan penjualan tanpa harus meminta

bantuan karyawan untuk mengumpulkan semua transaksi penjualan.

5  

3.3 Entity Relational Diagram

Entity relational diagram merupakan salah satu tools untuk analisis perancangan

yang menggambarkan relasi antar entitas.

Gambar 3. 1 ERD Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Website Server Offline

6  

Gambar 3. 2 ERD Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Website Server Online

7  

3.4 DFD Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Platform Android

3.4.1 Diagram Konteks

Diagram Konteks pada Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Berbasis android

ini klien dapat fasilitas untuk memesan baik secara langsung yaitu datang ke rumah

makannya dan meminta password pada meja atau diam di rumah dan melakukan

pemesanan makanan atau minuman.

Pada gambar Gambar 3.18 terlihat bahwa klien dapat fasilitas untuk melakukan, di

antaranya: registrasi akun, melihat data profil, melihat daftar produk, ataupun melihat

laporan pembelanjaan dari pemesanan.

Gambar 3. 3 Diagram Konteks Sistem Pemesanan Berbasis Android

3.4.2 Diagram Level 1

Gambar 3. 4 DFD Level 1 Sistem Pemesanan Berbasis Android

8  

3.4.3 DFD Level 2 Proses 1 – 4

PelangganInput username dan password

autentikasi

meja

pelanggan

1.2

Autentikasi

1.1

Login Pelanggan Pesan Langsung

Cek Login

1.4

Autentikasi

1.3

Login Pelanggan Pesan Delivery

Input username dan password

autentikasi

Input No.Phone

autentikasi

2.2

Autentikasi

2.1

verifikasiCek No.Phone

ver

Input data pelanggan

Lihat Profil

3.2

Tampilkan data Client

3.1

Ubah ProfilInput

username dan

password

autentikasi

4.2

Autentikasi

4.1

Login Client Pesan Langsung

Cek Login

Gambar 3. 5 DFD Level 2 Proses 1 - 4 Sistem Pemesanan Berbasis Android

3.4.4 DFD Level 2 Proses 5 – 7

Pelangan

Pilih Makanan Dan minuman

Input Alamat Pemesan

5.3

Kirim Alamat Pelanggan

5.1

Daftar Makanan dan minuman

makanan_minuman

detail_pesanan

pesanan

pelanggan

5.4

Rincian pesanan

5.2

Kirim Pesanan

Pilih Makanan

atau minuman

6.1

Daftar Makanan dan minuman

meja

6.4

Rincian pesanan

6.2

Kirim PesananInput nama,user,

passwd

7.1

7.2

autentifikasiCek inputan

Registrasi

Gambar 3. 6 DFD Level 2 Proses 5 - 7 Sistem Pemesanan Berbasis Android

9  

3.5 Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Web Server Offline

3.5.1 Diagram Konteks

Gambar 3. 7 Diagram Konteks Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Web Server

Offline

10  

3.5.2 DFD Level 1 Proses 1-8

Gambar 3. 8 DFD Level 1 Proses 1-8 Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Web

Server Offline

11  

3.5.3 Data Flow Diagram Level 1 Proses 9-23

Gambar 3. 9 DFD Level 1 Proses 9-23 Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman

Web Server Offline

12  

3.6 Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Web Server Online

3.6.1 Diagram Konteks

Gambar 3. 10 Diagram Konteks Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Web

Server Online

3.6.2 DFD Level 1 Proses 1-8

Gambar 3. 11 1DFD Level 1 Proses 1-8 Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman

Web Server Online

13  

3.6.3 DFD Level 1 Proses 9-18

Gambar 3.12 DFD Level 2 Proses 9-18 Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman

Web Server Online

14  

4. Hasil Penelitian dan Pembahasan

4.1 Implementasi Sistem

Aplikasi ini dikembangkan dengan bahasa pemrograman Php pada bagian server,

dan pada bagian Client bahasa pemrograman yang digunakan adalah Java dengan IDE

Eclipse Juno dengan aplikasi database MySQL dan SQL Lite yang disimpan pada Web

Server. Dalam pertukaran data dari web server ke dalam bahasa Java dengan

menggunakan Javascript Object Notation (JSON) sebagai media perantara. Dalam

implementasinya Aplikasi ini dapat dijalankan pada perangkat mobile dengan platform

Android minimal versi Froyo (2.2).

4.2 Implementasi Sistem Implementasi Interface

4.2.1 Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Web Server

1. Halaman Dashboard

Gambar 4.1 Halaman Dashboard

2. Halaman Delivery

Gambar 4.2 Halaman Delivery

15  

4.2.2 Sistem Pemesanan Makanan dan Minuman Aplikasi Mobile Android Andoid

Versi Froyo

1. Halaman menu utama Delivery

Gambar 4.3 Halaman menu utama Delivery Android Aplikasi

2. Disain Menu

Gambar 4.4 Disain Menu Android Aplikasi

3. Halaman daftar pesanan Delivery

Gambar 4. 1 Halaman daftar pesanan Delivery Android Aplikasi

16  

5. Penutup

5.1 Kesimpulan

Kesimpulan berdasarkan penjelasan bab-bab sebelumnya terhadap penelitian ini,

yaitu sebagai berikut.

1) Manager dapat melihat informasi laporan penjualan harian atau bulanan dengan

lebih mudah.

2) Pemesanan yang dilakukan oleh pelanggan dapat lebih mudah. Pelanggan tidak

perlu lagi meminta daftar menu pada pelayan, pelanggan juga dapat memesan di

rumah karena aplikasi mobile ini juga mendukung pemesanan delivery(pesan antar).

3) Dengan grafik penjualan yang dijadikan salah satu fitur pada sistem pemesanan

makanan atau minuman website online maupun offline, manager dapat langsung

mengamati penjualan harian atau bulanan.

4) Untuk pembayaran pelanggan cukup memperlihatkan rincian, dengan begitu

pelayan dapat langsung mencetak nota pembayaran sesuai dengan nama meja.

5) Sistem baru tidak langsung akan menggantikan 100% sistem lama, bertujuan agar

tidak membatasi pelanggan yang memiliki mobile phone android dengan aplikasi ini

saja yang dapat memesan.

5.2 Saran

Setelah melakukan pengujian sistem, maka peneliti dapat mengambil beberapa

saran untuk perbaikan ke depan yaitu:

1. Sistem baru Waroeng Spesial Sambal(SS) hendaknya diterapkan secara paralel

dengan sistem lama dalam masa penyesuaian sistem baru.

2. Pengguna untuk karyawan dan manager dilatih terlebih dahulu dan diberi

pengetahuan tentang sistem aplikasi.

3. Dilakukan maintenance yang berkelanjutan terhadap sistem aplikasi website

baik di sisi cabang atau website utama.

4. Halaman daftar makanan atau minuman pada aplikasi mobile android dapat

menampilkan detail dari minuman dan makanan agar pelanggan tahu dan lebih

tertarik lagi untuk memesan.

5. Untuk penerapan tiga bulan pertama bagi pengguna aplikasi mobile android

dapat diberikan potongan harga. Hal ini bertujuan untuk memperkenalkan

sistem baru yang dimiliki oleh Waroeng Spesial Sambal(SS).

17  

DAFTAR PUSTAKA

Fatta, Hanif Al. 2007. Analisis dan Perancangan Sistem Informasi. Andi Offset. Yogyakarta.

Spurlock, Jake. 2013. Bootstrap. O’Reilly Media. Sebastopol.

Kalin, Martin. 2009. Java Web Services: Up and Running . O’Reilly Media.

Freeman, Adam. 2012. Pro JavaScript Web Apps. Apress.