PERANCANGAN ALAT PEMBUAT SENGKANG DENGAN …...hanya dicekam ragum. Posisi duduk dengan fasilitas...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

PERANCANGAN ALAT PEMBUAT SENGKANG DENGANMETODE QFD DAN PENDEKATAN ANTHROPOMETRI

(Studi Kasus : UD. SIDOMAKMUR)

Skripsi

PENDY ARDIANSAHI 1307049

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIKUNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA2012


commit to user

ABSTRAK

Pendy Ardiansah, NIM:I1307049. PERANCANGAN ALAT PEMBUATSENGKANG DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENTDAN PENDEKATAN ANTHROPOMETRI Skripsi. Surakarta : JurusanTeknik Industri Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret, Maret 2012.

Sengkang merupakan bagian penting dalam pembuatan pondasi cakarayam yang berbentuk persegi atau persegi panjang dengan ukuran tertentu yangterbuat dari baja tulangan. Fasilitas yang digunakan dalam pembuatan sengkang diUD. SIDOMAKMUR adalah bangku kecil untuk duduk pekerja dan alat tekukhanya dicekam ragum. Posisi duduk dengan fasilitas kerja yang ada menimbulkankeluhan bagi pekerja. Penelitian ini bertujuan untuk merancang alat yang dapatmengurangi keluhan pekerja dan metode QFD dan pendekatan anthropometri.

Penelitian ini terdiri dari beberapa tahap yaitu penentuan VOC, penentuanGAP, penentuan karakteristik teknis, pembuatan HOQ, pengembangan alternatif,penentuan data anthropometri, desain produk & pembuatan prototype dan uji cobaalat.

Penelitian ini menghasilkan alat pembuat sengkang yang terdiri dari mejatekuk yang terbuat dari bahan besi, meja bersifat portable, dengan fitur tambahanberupa wadah potongan baja tulangan dan bangku dengan rangka bahan besi, alasduduk bahan jok berpori dengan ketebalan busa 4 cm. Setelah dilakukan uji cobadilakukan wawancara dan hasilnya dapat disimpulkan bahwa secara keseluruhanproduk hasil rancangan lebih baik dibandingkan dengan produk yang lamaSedangkan dari pengisian kuesioner tingkat kepuasan pengguna diperoleh nilaiGAP yang semakin menurun dari rata-rata GAP awal -0,64 menjadi 0,37 yangartinya bahwa kebutuhan dan keinginan pengguna semakin terpenuhi.

Kata kunci : Pembuat Sengkang, Quality Function Deployment, Antropometri,Suara Konsumenxvi + 67; 31 gambar; 20 tabel; 22 lampiran; Daftar Pustaka: 17 (1986-2008)


commit to user

ABSTRACT

Pendy Ardiansah, NIM: I1307049. DESIGN OF RING BALK MAKERTOOL WITH QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT METHOD ANDANTHROPOMETRIC APPROACH. Surakarta: Department of IndustrialEngineering Faculty of Engineering, Sebelas Maret University, Maret 2012.

Ring balk is an important part in making sloof foundation that have theform of square or rectangle with a certain measure of reiforcing steel. Facilitiesused in the manufacture of ring balk in UD. SIDOMAKMUR is a small bench tosit for workers and bending tool vise grip only. Sitting position with the existingwork facilities cause complaints for workers. This research aims to design a toolthat can reduce workers complaint and QFD method and anthropometricapproach.

This research consists of several stages that is the determination of VOC,the determination of GAP, the determination of technical characteristics,manufacturing HOQ, alternative development, the data determininganthropometric, product design and testing tools.

This research produced ring balk maker tool which consist of bendingtable that made of iron, table that have quality of portable, with additional featureof the container pieces of reinforcing steel and iron bench frame material, the seatcushion porous material with a thickness of 4 cm foam. After the trial an interviewwere conducted and the result can be concluded that, overall, the product's designis better than the old product while from filling out the questionnaire level of usersatisfaction obtained GAP diminishing value of the average initial GAP -0.64 to0.37 which means that the user's needs and desires getting fullfiled

Keywords: Tool Maker Ring Balk Maker, Quality Function Deployment,Anthropometric, Voice of CustomersXvi + 67; 33 images; 25 tables; attachments; Bibliography: 22 (1987-2010)


commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang

telah memberikan nikmat, rahmat, taufiq dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini. Shalawat serta salam kepada Rasulullah Muhammad

SAW, uswatun khasanah kita yang mengajarkan kebenaran dan kebaikan.

Pada kesempatan yang sangat baik ini, dengan segenap kerendahan hati

dan rasa yang setulus-tulusnya, penulis ingin mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Kusno Adi Sambowo, S.T., M.Sc., Ph.D. selaku Pembantu Dekan I

Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Bapak Dr. Cucuk Nur Rosyidi, S.T., M.T. selaku Ketua Jurusan Teknik

Industri Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Bapak Irwan Iftadi, M.Eng. dan Bapak Taufiq Rochman, STP., M.T. selaku

dosen pembimbing yang selalu sabar dalam memberikan pengarahan,

bimbingan, dan perbaikan selama penyusunan skripsi ini.

4. Bapak Ilham Priyaditama, S.T., M.T. dan Ibu Dr. Ir. Susi Susmartini, MSIE.

selaku dosen penguji yang berkenan memberikan saran, masukan dan

perbaikan terhadap skripsi ini.

5. Bapak dan Ibu tercinta, terima kasih atas setiap doa yang terucap, kasih

sayang yang tercurah, perhatian dan dukungannya selama ini.

6. UD.SIDOMAKMUR yang mengijinkan saya melakukan penelitian.

7. Keluarga besar di Nganjuk terima kasih atas doa, perhatian, bantuan, dan

dukungannya dalam menyelesaikan skripsi ini.

8. Para staff dan karyawan Jurusan Teknik Industri, atas segala kesabaran dan

pengertiannya dalam memberikan bantuan dan fasilitas demi kelancaran

penyelesaian skripsi ini.

9. Teman-teman seperjuangan Teknik Industri angkatan 2007 Reguler dan

Nonreguler yang telah bersama-sama berjuang dalam menyelesaikan studi

Strata 1. Semoga kekompakan dan kebersamaan kita selalu terjaga.

10. Adik-adik angkatan 2008 dan 2009 yang turut memberi doa dan semangat

dalam menyelesaikan skripsi ini.


commit to user

vii

11. Teman-teman kos Fitnes terima kasih atas kebersamaan dan dukungannya

selama ini.

12. Teman-teman di twitter, facebook, blogspot dan kaskus, terima kasih atas

doanya selama ini.

13. Seluruh pihak-pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, atas

segala bimbingan, bantuan, kritik, dan saran dalam penyusunan tugas akhir

ini.

Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi rekan-rekan mahasiswa maupun

siapa saja yang membutuhkannya. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih

jauh dari sempurna, dengan senang hati dan terbuka penulis menerima segala

saran dan kritik yang membangun.

Surakarta, 19 Februari 2012

Penulis


commit to user

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...............................................................................................i

LEMBAR VALIDASI...........................................................................................ii

LEMBAR PENGESAHAN..................................................................................iii

SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA ILMIAH.......................iv

SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH...............................v

KATA PENGANTAR..........................................................................................vi

ABSTRAK...........................................................................................................viii

ABSTRACT..........................................................................................................ix

DAFTAR ISI...........................................................................................................x

DAFTAR TABEL...............................................................................................xiii

DAFTAR GAMBAR..........................................................................................xiv

BAB I PENDAHULUAN I-1

1.1. Latar Belakang Masalah...........................................................I-1

1.2. Perumusan Masalah..................................................................I-4

1.3. Tujuan Penelitian......................................................................I-4

1.4. Manfaat Penelitian....................................................................I-4

1.5. Batasan Masalah.......................................................................I-4

1.6. Asumsi......................................................................................I-4

1.7. Sistematika Penulisan................................................................I-4

BAB II LANDASAN TEORI II-1

2.1. Definisi Pesinden.....................................................................II-1

2.2. Ergonomi..................................................................................II-3

2.2.1 Definisi Ergonomi.......................................................... II-3

2.2.2.Tujuan Ergonomi.............................................................II-4

2.2.2.Sikap Duduk...................................................................II-4

2.3. Anthropometri...........................................................................II-8

2.3.1 Definisi Anthropometri....................................................II-8

2.3.2 Teknik Pengukuran Anthropometri.................................II-9

2.3.3 Anthropometri Perancangan Tempat Duduk...................II-10


commit to user

x

2.3.4 Konsep Persentil..............................................................II-11

2.4 Quality Function Deployment....................................................II-12

2.4.1 Definisi Quality Function Deployment...........................II-12

2.4.2 Pengumpulan Data Voice Of customer...........................II-15

2.4.3 Penyebaran Kuesioner.....................................................II-16

2.4.4 Pengolahan Data House Of Quality (HOQ).................... II-17

2.5 Pelapis Jok..................................................................................II-21

BAB III METODOLOGI PENELITIAN III-1

3.1 Tahap Identifikasi Masalah ....................................................III-3

3.1.1 Identifikasi Awal........................................................III-3

3.1.2 Perumusan Masalah....................................................III-4

3.1.3 Tujuan Penelitian........................................................III-4

3.1.4 Manfaat Penelitian.....................................................III-4

3.1.5 Penentuan Batasan Masalah dan Asumsi...................III-5

3.1.6 Studi Lapangan dan Studi Literatur..........................III-5

3.2 Tahap Pengumpulan dan Pengolahan Data.............................III-5

3.2.1 Wawancara dan Diskusi .............................................III-5

3.2.2 Penentuan Atribut / Voice of Customer (VOC).......... III-6

3.2.3 Penentuan Tingkat Kepentingan, Penilaian dan Harapan

Pengguna..................................................................... III-6

3.2.4 Penentuan Karakteristik Teknis...................................III-7

3.2.5 Pembuatan HOQ.........................................................III-8

3.2.6 Pengembangan Alternatif dan Pemilihan Alternatif III-8

3.3 Perancangan............................................................................III-9

3.3.1 Pengambilan Data Anthropometri..............................III-9

3.3.2 Penentuan Persentil.....................................................III-9

3.3.3 Penentuan Dimensi.....................................................III-10

3.3.4 Pembuatan Prototipe Produk......................................III-10

3.3.5 Evaluasi Produk Rancangan / Uji Coba Produk.........III-10

3.3.6 Analisa Hasil...............................................................III-10

3.3.7 Kesimpulan dan Saran................................................III-10


commit to user

x

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA IV-1

4.1 Hasil Wawancara Dan Observasi.............................................IV-1

4.1.1 Keluhan Pesinden...........................................................IV-1

4.1.2 Kebutuhan Pengguna (Voice Of Customer) / Atribut.....IV-2

4.1.3 Hasil Wawancara Dengan Ahli Fisioterapi.................... IV-3

4.2 Pengolahan Data Tingkat Kepentingan, Penilaian dan Harapan

IV-4

4.2.1 Tingkat Kepentingan Pengguna ................................... IV-4

4.2.2 Tingkat Penilaian Pengguna......................................... IV-5

4.2.3 Tingkat Harapan Pengguna........................................... IV-7

4.2.4 Perhitungan GAP.......................................................... IV-8

4.3 Penentuan Karakteristik Teknis............................................... IV-9

4.4 House Of Quality.....................................................................IV-11

4.5 Bobot Karakteristik Teknis..................................................... IV-12

4.6 Pengembangan Alternatif dan Pemilihan Alternatif............... IV-13

4.7 Data Anthropometri................................................................ IV-16

4.8 Prototipe Produk......................................................................IV-18

4.9 Uji Coba Produk Hasil Rancangan......................................... IV-22

BAB V ANALISIS V-1

5.1 House Of Quality......................................................................V-1

5.2 Karakteristik Teknis................................................................. V-2

5.3 Data Anthropometri................................................................. V-2

5.4 Hasil Perancangan.................................................................... V-3

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN VI-1

6.1 Kesimpulan...............................................................................VI-1

6.2 Saran........................................................................................ VI-1

DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................xvi

LAMPIRAN.....................................................................................................1-19


commit to user

I-1

BAB IPENDAHULUAN

Pada bab ini akan dipaparkan mengenai latar belakang masalah dari

penelitian, perumusan masalah yang diangkat dalam penelitian ini, tujuan,

manfaat, batasan masalah dan asumsi dari penelitian yang dilakukan serta

sistematika penulisan untuk menyelesaikan penelitian.

1.1 LATAR BELAKANGUD. SIDOMAKMUR adalah sebuah usaha kecil yang membuat sloof

pondasi, pondasi cakar ayam, pagar, dan sengkang. Sengkang adalah steel wire

dengan panjang tertentu yang dibentuk dengan ukuran tertentu berupa persegi

maupun persegi panjang dan merupakan bagian dari sloof pondasi dan merupakan

salah satu komponen yang penting dalam membuat bangunan. Dalam pembuatan

produk oleh pekerja masih menggunakan alat-alat manual. UD. SIDOMAKMUR

memiliki tiga orang karyawan, ketiga karyawan tersebut mempunyai tugas

bergantian dalam pembuatan sengkang, terkadang dua orang membuat sengkang

satu orang menunggu di depan untuk melayani pelanggan hal ini dilakukan

bergantian dan pekerja yang ada di UD. SIDOMAKMUR selalu berganti ada yang

keluar kemuadian ada yang masuk.

Tingkat produksi pembuatan sengkang kurang lebih 4000 dengan waktu

kurang lebih 5,5 jam/hari. Keluhan yang yang dirasakan pada pekerja yaitu pada

leher, punggung bagian bawah, lengan, pantat dan kaki yang didapat dari

responden ada 28 keluhan. Alat untuk membuat sengkang ada dua, pekerja

membuat sengkang dengan posisi duduk. Fasilitas yang digunakan dalam

pembuatan sengkang adalah bangku kecil untuk duduk pekerja dan alat tekuk

hanya dicekam ragum, ragum merupakan suatu alat yang digunakan untuk

mencekam suatu benda kerja. Dalam penelitian ini masalah yang diteliti hanya

dilakukan pada pembuatan sengkang karena frekuensi membuat sengkang lebih

dominan dari kegiatan lainya hal ini dapat ditunjukan dengan banyaknya

permintaan sengkang di pasaran.

Bangku yang digunakan saat ini adalah bangku dari bahan kayu dan

ukurannya kecil, alat yang digunakan untuk merancang sengkang itupun terletak


commit to user

I-2

kurang lebih 30 cm di atas lantai tidak adanya fasilitas meja sehingga pekerja

membuat sengkang di bawah. Jika dilihat dari segi postur kerja pekerja berpotensi

mengalami nyari otot punggung dalam jangka waktu tertentu. Karena harus

menghadap ke bawah dalam melakukan pembuatan sengkang maka posisi tulang

belakang membungkuk dan posisi kaki terlalu menekuk hal ini akan membuat

pekerja cepat lelah. Karena sempit dan kecilnya tempat duduk dan alat yang

berada di bawah menyebabkan kurang leluasanya pekerja bekerja dalam jangka

yang cukup lama pekerja dapat terkena penyakit tulang lekukan tulang belakang

kearah depan (kyphosis).

Berdasarkan observasi dan wawancara yang telah dilakukan, diketahui

bahwa bangku dan alat yang digunakan untuk menekuk steel wire menjadi

sengkang sekarang masih menimbulkan rasa tidak nyaman saat bekerja serta

mengakibatkan keluhan sakit pada anggota tubuh pekerja. Posisi kerja yang

dimaksud adalah pada saat bekerja pekerja tidak merasa nyaman dengan bangku

dan posisi alat yang digunakan saat ini.

Berdasarkan permasalahan tersebut maka perlu adanya perancangan alat

pembuat sengkang yang digunakan pekerja di UD. SIDOMAKMUR yang terdiri

dari meja tempat tekuk dan bangku agar diperoleh kinerja yang baik, dengan

merancang alat pembuat sengkang yang nyaman sesuai dengan kondisi kerja

operator.

Metode Quality function deployment (QFD) adalah metodologi terstruktur

yang digunakan dalam proses perencanaan dan pengembangan produk untuk

menetapkan spesifikasi kebutuhan dan keinginan konsumen, serta mengevaluasi

secara sistematis kapablitas suatu produk atau jasa dalam memenuhi kebutuhan

dan keinginan konsumen (Delgado, 2003). QFD merupakan metode yang tepat

bila digunakan dalam memberikan solusi pada masalah yang ada karena dalam

pembuatan suatu rancangan, QFD mengidentifikasi kebutuhan dan harapan dari

pengguna.

Perancangan alat pembuat sengkang pada penelitian ini akan menggunakan

pendekatan anthropometri untuk mendapat ukuran yang sesuai dan metode QFD

sehingga sesuai dengan harapan konsumen.


commit to user

I-3

1.2 PERUMUSAN MASALAHBerdasarkan latar belakang yang telah diuraikan sebelumnya, perumusan

permasalahannya adalah bagaimana merancang alat pembuat sengkang dengan

menggunakan pendekatan anthropometri dan dengan metode QFD.

1.3 TUJUAN PENELITIANTujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah merancang alat

pembuat sengkang pada stasiun kerja dengan pendekatan anthropometri dan

dengan metode QFD sehingga, dapat mengurangi keluhan pekerja.

1.4 MANFAAT PENELITIANPenelitian ini diharapkan mampu memberikan manfaat yaitu dihasilkan

alat pembuat sengkang sehingga, nyaman digunakan saat kerja.

1.5 BATASAN MASALAHAgar ruang lingkup penelitian ini tidak menyimpang dari permasalahan

yang ada, maka perlu adanya batasan-batasan sebagai berikut :

1. Diameter steel wire yang digunakan adalah ukuran 6, 8 dan 12 mm.

2. Alat pembuat sengkang yang dirancang terdiri dari meja dan bangku.

1.6 ASUMSIAsumsi yang digunakan dalam penelitian ini, sebagai berikut :

1. Data anthropometri yang digunakan adalah data yang diambil dari buku data

antrophometri.

2. Beban penekukan steel wire dianggap sama.

1.7 SISTEMATIKA PENULISANLaporan tugas akhir ini merupakan dokumentasi pelaksanaan dan hasil

penelitian, adapun sistematika laporan tugas akhir sebagai berikut:

BAB I : PENDAHULUAN

Bab ini menguraikan tentang latar belakang masalah, perumusan

masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, batasan masalah, asumsi

dan sistematika penulisan. Uraian bab ini dimaksudkan untuk

menjelaskan latar belakang penelitian ini dilakukan sehingga dapat


commit to user

I-4

memberi manfaat sesuai dengan tujuan penelitian dengan batasan-batasan

dan asumsi yang digunakan.

BAB II : TINJAUAN PUSTAKA

Bab ini berisikan tentang uraian teori, landasan konseptual dan informasi

yang diambil dari literatur yang ada. Pada bagian ini akan diuraikan

mengenai gambaran umum UD. SIDOMAKMUR, ergonomi,

anthropometri, dan perhitungan-perhitungan yang digunakan dalam

pengumpulan dan pengolahan data.

BAB III : METODOLOGI PENELITIAN

Bab ini berisikan tahapan-tahapan yang dilakukan dalam melakukan

penelitian mulai dari identifikasi masalah sampai dengan penarikan

kesimpulan.

BAB IV : PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

Bab ini berisikan uraian mengenai data-data penelitian yang digunakan

dalam proses pengolahan data dan hasil pengolahannya yang digunakan

sebagai rekomendasi usulan perancangan meja dan bangku pembuatan

sengkang.

BAB V : ANALISIS DAN INTERPRETASI HASIL

Bab ini berisi tentang analisis dan interpretasi hasil terhadap

pengumpulan dan pengolahan data yang dilakukan.

BAB VI : KESIMPULAN DAN SARAN

Berisi kesimpulan dari hasil pengolahan data dan analisa serta

saran-saran yang diperlukan.


commit to user

II-1

BAB IITINJAUAN PUSTAKA

Bab ini membahas konsep-konsep berkaitan dengan objek penelitian yang

dilakukan. Teori pendukung yang dibahas dalam bab ini antara lain tentang

sejarah umum perusahaan, konsep ergonomi, dan anthropometri.

2.1 Gambaran Umum Perusahaan

UD. SIDOMAKMUR yang dikelola oleh keluarga ini dipimpin langsung

oleh bapak Joko Handoyo. Usaha yang dirintisnya bergerak dibidang penyediaan

bahan bangunan.

2.1.1 Sejarah Berdirinya Perusahaan

Gambar 2.1 Papan Nama UD. SIDOMAKMUR

UD. SIDOMAKMUR mulai dibangun/berdiri pada tahun 1998 dan

diresmikan pada tanggal 16 Juli 1998. Adapun susunan pengurus perusahaan pada

waktu itu.

1. Bp. Joko Handoyo yang memegang jabatan sebagai Pemilik usaha.

2. Ibu Warsini yang memegang jabatan sebagai Administrasi.

Pada tahun 1997 terjadi pelimpahan kepemilikan tanah kepada bapak Joko

Handoyo sebagai ahli waris. Tanah tersebut yang terletak dipinggir jalan raya


commit to user

II-2

yang berpotensi untuk didirikan usaha maka pemilik mendirikan usaha, toko

bangunan dimana pemilik sudah mempunyai keahlian dibidang tersebut.

Jenis usaha UD. SIDOMAKMUR adalah bergerak dibidang penyediaan

bahan bangunan adapun produk yang dibuat yaitu sloof pondasi, cakar ayam,

pagar , dan sengkang.

UD. SIDOMAKMUR merupakan jenis usaha yang mendistribusikan

produknya keberbagai toko baja di wilayah tersebut. Hasil produksi UD.

SIDOMAKMUR ada yang di stock dan ada yang berdasarkan permintaan

pelanggan.

2.1.2 Lokasi Perusahaan

UD. SIDOMAKMUR terletak atau berlokasi Watu Bonang jalan Solo-

Watu Kelir, Tawang Sari Sukoharjo yang mempunyai panjang 14 m dan lebar 10

m untuk bagian dalam. Adapun batas-batas wilayah UD. SIDOMAKMUR sebagai

berikut :

1. Sebelah barat berbatasan dengan oleh Perumahan dan ladang.

2. Sebelah utara berbatasan dengan oleh Tempat usaha lain.

3. Sedangkan sebalah timur berbatasan dengan Rumah warga.

4. Sedangkan sebalah Jalan Raya Solo Watu Kelir.

2.1.3 Proses Produksi

A. Bahan Baku

Di dalam proses produksi di UD. SIDOMAKMUR menggunakan

beberapa jenis steel wire dengan berbagai macam ukuran. Dalam pembuatan

sengkang memerlukan steel wire ukuran 12 mm.

B. Proses Produksi

Proses produksi yang dilakukan di UD. SIDOMAKMUR meliputi :

1. Proses Pemotongan Steel wire

Di dalam proses pemotongan steel wire ini dilakukan di stasiun pemotongan.

Untuk memotong baja digunakan alat potong yang masih manual yaitu alat

tekuk dan penekuk yang dikerjakan oleh operator. baja dipotong dengan

ukuran 60 cm untuk ukuran 12 mm untuk stock produk karena paling banyak


commit to user

II-3

digunakan. Hal ini sebenarnya tegantung pada pemesanan konsumen untuk

ukuran yang diinginkan.

2. Proses Penekukan Baja

Dalam proses penekukan steel wire ini dilakukan stasiun pembentukkan.

Untuk menekuk steel wire menjadi sengkang digunakan alat bantu penekukan

yang bisa dibuat sendiri. Dalam proses ini dilakukan empat kali penekukan

dalam satu steel wire yang sudah dipotong-potong sehingga akan berbentuk

persegi panjang.

3. Proses Pengecekan Sengkang

Dalam proses pengecekan ini dilakukan dalam stasiun finishing. Proses ini

menggunakan alat bantu berupa empat steel wire yang telah ditata membentuk

persegi empat kemudian dimasukan ke dalam sengkang. Hal ini dilakukan

agar bentuk sengkang sama.

2.1.4 Hasil Produksi

Setelah proses produksi dari pemotongan, penekukan dan pengecekan

sengkang agar sama panjang dan lebarnya didapat hasil akhir produksi yang siap

untuk dipasarkan. Berikut di bawah adalah gambar hasil produksi sengkang.

Gambar 2.2 Hasil Produksi Sengkang

2.2 LANDASAN TEORI

Pada sub bab ini akan dijelaskan teori-teori yang mendukung penelitian ini

seperti konsep ergonomi, anthropometri, dan desain stasiun kerja.


commit to user

II-4

2.2.1 Definisi Ergonomi

Ergonomi adalah desain tempat kerja, peralatan dan perlengkapan, serta

lingkungan kerja agar sesuai dengan manusianya (Grandjean, 1986). Menurut

Nurmianto (2008) ergonomi berasal dari bahasa Latin yaitu ergon (kerja) dan

nomos (hukum alam) dan dapat didefinisikan sebagai studi tentang aspek-aspek

manusia dalam lingkungan kerjanya yang ditinjau secara anatomi, fisiologi,

psikologi, engineering, manajemen dan desain/perancangan. Didalam ergonomi

dibutuhkan studi tentang sistem manusia, fasilitas kerja dan lingkungannya saling

berinteraksi dengan tujuan utama yaitu menyesuaikan suasana kerja dengan

manusianya.

Tujuan penyerasian ini adalah untuk mencapai produktivitas dan efisiensi

yang setinggi-tingginya. Hal ini terkait dengan penggunaan teknologi yang tepat,

sesuai dan serasi dengan jenis pekerjaan. Penerapan ergonomi pada umumnya

merupakan perancangan produk (design) atau perancangan ulang (redesign)

(Nurmianto, 2008).

Disamping itu ergonomi juga memberikan peranan penting dalam

meningkatkan faktor keselamatan dan kesehatan kerja misalnya desain suatu

sistem kerja untuk mengurangi rasa nyeri dan ngilu pada sistem kerangka dan otot

manusia, desain stasiun kerja untuk alat peraga visual (visual display unit station).

Hal itu adalah untuk mengurangi ketidaknyamanan visual dan postur kerja, desain

suatu perkakas kerja untuk mengurangi kelelahan kerja (Nurmianto, 2008).

2.2.2 Tujuan Ergonomi

Tarwaka dan Lilik (2004) mengatakan tujuan ergonomi secara umum

adalah:

1. Meningkatkan kesejahteraan fisik dan mental melalui upaya pencegahan cedera

dan penyakit akibat kerja, menurunkan beban kerja fisik dan mental,

mengupayakan promosi dan kepuasan kerja.

2. Meningkatkan kesejahteraan sosial melalui peningkatan kualitas kontak sosial,

mengelola dan mengkoordinir kerja secara tepat guna dan meningkatkan

jaminan sosial baik selama kurun waktu usia produktif maupun setelah tidak

produktif.


commit to user

II-5

Usia produktif adalah usia seseorang dapat memanfaatkan kemampuan

kerjanya secara optimal. Batas atas usia produktif menurut surat keputusan Badan

Pelaksana Kegiatan Usaha adalah 58 tahun.

Sedangkan menurut Grandjean (1986) tujuan ergonomi adalah

meningkatkan produksi dan efisiensi proses, yang kedua mengurangi resiko

cedera pada manusianya.

2.2.3 Sikap Duduk

Duduk memerlukan sedikit energi dari pada berdiri, karena hal itu dapat

mengurangi banyaknya beban otot statis pada kaki. Namun sikap duduk yang

keliru akan menjadi penyebab adanya masalah-masalah punggung. Tekanan pada

bagian tulang belakang akan meningkat pada saat duduk, dibandingkan dengan

saat berdiri ataupun berbaring. Jika diasumsikan tekanan tersebut sekitar 100%,

maka cara duduk yang tegang atau kaku (erect posture) dapat menyebabkan

tekanan mencapai 140%. Sikap duduk yang tegang lebih banyak memerlukan

aktivitas otot atau urat saraf belakang dari pada sikap duduk yang condong

kedepan (Nurmianto, 2008).

Posisi duduk dapat dibedakan menjadi posisi duduk di kursi pada

umumnya dan posisi duduk dilantai seperti sila dan simpuh. Posisi duduk dilantai

dapat dibedakan berdasar postur tubuh condong ke depan, condong ke belakang,

dan tegak (Sutalaksana, 2000). Posisi duduk di lantai dengan badan tegak

memberikan tekanan kompresi yang kecil pada piringan punggung, namun

demikian sikap ini membutuhkan kerja statis sejumlah otot untuk

mengkompensasi pelvis (pinggul) ke belakang. Selain itu posisi duduk dilantai

terutama duduk bersila memberikan beban otot terutama otot punggung bagian

bawah (otot erector spinae) yang lebih besar dibanding duduk di kursi. Akibatnya

otot menjadi tegang dan lama-lama akan menimbulkan kelelahan pada otot

(McCormick, 1987).

Perlunya dirancang kursi rendah adalah membiarkan kaki untuk istirahat

langsung di atas lantai dan menghindari tekanan pada sisi bagian bawah paha.

Kebanyakan dari berat badan dipindahkan melalui Ischial Tuberositas yaitu tulang

yang menonjol pada bagian pantat. Sedangkan berat kaki ditopang oleh seluruh

kaki. Suatu berat yang minimum seharusnya dapat diatasi oleh sisi bagian dalam


commit to user

II-6

paha, akan tetapi kompresi yang ditimbulkan akan menghentikan aliran darah dan

menyebabkan kaki terasa kesemutan. Terlalu rendahnya sebuah tempat duduk

akan dapat menimbulkan masalah-masalah baru pada tulang belakang

(Nurmianto, 2008).

Ischial Tuberositas adalah tulang duduk yang menonjol ketika kita berada

pada posisi duduk. Tulang tersebut berfungsi untuk menopang berat tubuh.

Gambar 2.3 Ischial TuberositasSumber: Wignjosoebroto (2000)

Berikut ini adalah bagian-bagian yang harus diperhatikan jika terdapat

keluhan pada punggung bawah:

Gambar 2.4 Bagian Tubuh Yang Perlu Diperhatikan Bila Terjadi KeluhanPunggung Bagian Bawah

Sumber: Wignjosoebroto (2000)

Gejala nyeri punggung dapat bervariasi pada tiap orang, meliputi sakit dan

kaku pada otot, kebas (mati rasa), serta kesemutan. Nyeri punggung dapat

menjalar ke bagian tubuh lain, seperti bokong, tungkai, dan kaki. Selain posisi

duduk, lama duduk juga akan berpengaruh pada masalah punggung. Berdasarkan

penelitian Samara (2004) duduk terlalu lama lama mengakibatkan ketegangan dan

keregangan ligamentum dan otot tulang belakang sehingga mengakibatkan nyeri

pada punggung bawah (NPB). Nyeri punggung bawah berkaitan dengan lama

duduk lebih dari empat jam.


commit to user

II-7

Berdasar penelitian Sumekar dan Samara (2004) rasa nyeri pada bagian

punggung bawah ketika duduk terlalu lama disebabkan karena kontraksi otot yang

terus – menerus dan terjepitnya pembuluh darah karena otot tidak dapat

melakukan pemulihan sehingga aliran darah terhambat. Terjepitnya pembuluh

darah menyebabkan aliran darah kurang lancar, jaringan kekurangan oksigen dan

nutrisi. Hal tersebut menyebabkan otot menjadi tegang dan terasa nyeri. Perlu

adanya sistem sirkulasi udara pada bagian yang bersentuhan dengan tempat duduk

agar jaringan tetap bisa bernafas dan mengurangi rasa sakit tersebut.

Berdasarkan ilmu ergonomis, posisi duduk yang benar adalah duduk

dengan sandaran dan posisi kepala tegak. Bekerja dalam posisi duduk dengan

sandaran memberikan keuntungan yakni mengurangi kelelahan pada kaki,

mengurangi pemakaian energi dan mengurangi beban kerja otot punggung bawah.

Sandaran punggung harus sesuai pada daerah lumbar yang dapat membantu

memperlambat timbulnya kelelahan dan menambah kestabilan ketika duduk di

lantai (Sutalaksana, 2000 ; Nurmianto, 2008 ; Panero dan Zelnik, 2003 ).

Hasil penelitian Branton dalam Panero dan Zelnik (2003) menyatakan

bahwa sistem penyangga dua titik yang dibentuk oleh tuberositas tidaklah stabil.

Alas duduk saja tidak cukup untuk menjaga keseimbangan. Secara teoritis telapak

kaki dan punggung harus dapat bersentuhan dengan permukaan lain selain alas

duduk agar dapat memperoleh keseimbangan. Penambahan penyangga lumbar

dapat mengurangi usaha otot yang diperlukan untuk menjaga suatu sikap duduk

yang kaku atau tegang. Sandaran punggung yang dirancang dengan baik akan

berpengaruh besar dalam meningkatkan kenyamanan. Bentuk sandaran punggung

sedapat mungkin mendekati bentuk (kontur) tulang punggung khusunya lumbar.

2.3 Anthropometri

2.3.1 Definisi Anthropometri

Anthropometri adalah satu kumpulan data numerik yang berhubungan

dengan karakteristik fisik tubuh manusia meliputi ukuran, bentuk dan kekuatan

serta penerapan dari data tersebut untuk penanganan masalah desain (Nurmianto,

2008). Sedangkan menurut Tarwaka dan Lilik (2004) anthropometri adalah studi

tentang pengukuran yang sistematis dari fisik tubuh manusia, terutama mengenai

dimensi bentuk dan ukuran tubuh yang dapat digunakan dalam klasifikasi dan


commit to user

II-8

perbandingan antropologis.

Setiap desain produk, baik produk yang sederhana maupun produk yang

sangat komplek, harus selalu berpedoman kepada antropometri pemakainya.

Menurut Tarwaka dan Lilik (2004) kriteria antropometri untuk penerapan

ergonomi dibedakan menjadi antropometri statis dan antropometri dinamis.

Antropometri statis adalah pengukuran yang dilakukan pada saat tubuh dalam

keadaan posisi statis atau diam. Antropometri statis ini meliputi dimensi otot

rangka atau skeletal yaitu antara pusat sendi (siku dengan pergelangan tangan)

atau dimensi kontur yaitu dimensi permukaan tubuh (kedalam atau tinggi duduk).

Beberapa contoh pengukuran antropometri statis adalah tinggi dan berat badan,

tinggi siku duduk dari tempat duduk, panjang, lebar, tinggi dan tebal anggota

tubuh tertentu.

Sedangkan antropometri dinamis dilakukan pada saat tubuh sedang

melakukan aktivitas fisik. Pengukuran tersebut antara lain meliputi jangkauan,

lebar jalan lalu lalang untuk orang yang sedang berjalan. Antropometri dinamis

termasuk juga pengukuran kisaran gerakan untuk variasi sendi, tenaga injak pada

kaki kekuatan jari menggenggam.

2.3.2 Data Antrpometri

Tabel 2.1 Data Antrophometri

No Dimensi Tubuh 5% X 95% SD1. Tinggi siku duduk 181 231 282 312. Tinggi lutut 448 496 544 293. Rentang tangan 1.520 1.663 1.806 874. Jangkauan tangan

kedepan649 708 767 37

5. Tinggi lipat lutut(popliteal)

361 403 445 26

6. Tebal paha 117 140 163 147. Lebar bahu 382 424 466 268. Pantat popliteal 405 450 495 279. Sudut putaran kaki

kebelakang21

Sumber : ( Nurmianto, 2008)


commit to user

II-9

2.3.3 Anthropometri Perancangan Tempat Duduk

Berikut ini anthropometri yang diperlukan untuk perancangan tempat

duduk:

Gambar 2.5 Anthropometri Perancangan KursiSumber: Panero dan Zelnik (2003)

Keterangan :

A = Tinggi lipatan dalam lutut

B = Jarak pantat-lipatan dalam lutut

C = Tinggi siku posisi istirahat

D = Tinggi bahu

E = Tinggi duduk normal

F = Rentang antar siku

G = Rentang panggul

H = Rentang bahu

I = Tinggi lumbar

Sutalaksana (2000) menyatakan anthropometri yang digunakan untuk

perancangan kursi duduk sila adalah:

1. Jarak lutut ke lutut : menentukan lebar alas duduk bagian depan

2. Lebar pinggul : menentukan lebar sisi belakang pinggul

3. Jarak pantat ke ujung jari kaki: kedalaman alas

4. Tinggi pusar : tinggi sisi bagian bawah sandaran

5. Tinggi bagian bawah tulang belikat : tinggi sisi bagian atas sandaran

6. Tinggi bagian bawah tulang belikat dikurangi tinggi pusar : panjang sandaran


commit to user

II-10

2.3.4 Konsep Persentil

Data antropometri yang menyajikan data ukuran dari berbagai macam

anggota tubuh manusia dalam persentil tertentu akan sangat besar manfaatnya

pada saat suatu rancangan produk atau fasilitas keja akan dibuat. Menurut

Wignjosoebroto (2000) agar rancangan produk nantinya dapat sesuai dengan

ukuran tubuh manusia yang akan mengoperasikannya, maka prinsip-prinsip apa

yang harus diambil di dalam aplikasi data antropometri tersebut harus ditetapkan

terlebih dahulu, sebagai berikut:

1. Prinsip perancangan produk bagi individu dengan ukuran yang ekstrim,

rancangan produk dibuat agar bisa memenuhi 2 sasaran produk, yaitu:

a. Sesuai untuk ukuran tubuh manusia yang mengikuti klasifikasi ekstrim

dalam arti terlalu besar atau kecil bila dibandingkan dengan rata-ratanya.

b. Tetap bisa digunakan untuk memenuhi ukuran tubuh yang lain (mayoritas

dari populasi yang ada).

Agar memenuhi sasaran pokok tersebut maka ukuran yang diaplikasikan

ditetapkan dengan cara, yaitu:

a. Dimensi minimum yang harus ditetapkan dari rancangan produk umumnya

didasarkan pada nilai persentil yang terbesar seperti persentil ke-90, ke-95

atau ke-99. Contoh konkrit pada kasus ini dapat dilihat pada penetapan

ukuran minimal dari lebar dan tinggi dari pintu darurat.

b. Dimensi maksimum yang harus ditetapkan diambil berdasarkan nilai

persentil yang paling rendah (persentil ke-1, ke-5 atau ke-10) dari distribusi

data antropometri. Hal ini diterapkan sebagai contoh dalam penetapan jarak

jangkau dari suatu mekanisme kendali yang harus dioperasikan oleh seorang

pekerja.

Secara umum aplikasi data antropometri untuk perancangan produk ataupun

fasilitas kerja akan menetapkan nilai persentil ke-5 untuk dimensi

maksimum dan persentil ke-95 untuk dimensi minimumnya.

2. Prinsip perancangan produk yang dapat dioperasikan di antara rentang ukuran

tertentu, rancangan dapat diubah-ubah ukurannya sehingga cukup fleksibel

dioperasikan oleh setiap orang yang memiliki berbagai macam ukuran tubuh.

Contoh yang paling umum dijumpai adalah perancangan kursi mobil letaknya


commit to user

II-11

dapat digeser maju atau mundur dan sudut sandarannyapun dapat berubah-ubah

sesuai dengan yang diinginkan. Kaitannya untuk mendapatkan rancangan yang

fleksibel semacam ini, maka data antropometri yang umum diaplikasikan

adalah dalam rentang nilai persentil ke-5 sampai dengan ke-95.

3. Prinsip perancangan produk dengan ukuran rata-rata, rancangan produk

didasarkan terhadap rata-rata ukuran manusia. Problem pokok yang dihadapi

dalam hal ini justru sedikit sekali mereka yang berada dalam ukuran rata-rata.

Produk dirancang dan dibuat untuk manusia yang berukuran sekitar rata-rata,

sedangkan yang memiliki ukuran ekstrim akan dibuatkan rancangan tersendiri.

Berkaitan dengan aplikasi data antropometri yang diperlukan dalam proses

perancangan produk ataupun fasilitas kerja, beberapa rekomendasi yang bisa

diberikan sesuai dengan langkah-langkah, sebagai berikut:

1. Pertama kali terlebih dahulu harus ditetapkan anggota tubuh yang mana yang

nantinya difungsikan untuk mengoperasikan rancangan tersebut,

2. Tentukan dimensi tubuh yang penting dalam proses perancangan tersebut,

dalam hal ini juga perlu diperhatikan apakah harus menggunakan data

structural body dimension ataukah functional body dimension,

3. Selanjutnya tentukan populasi terbesar yang harus diantisipasi,

diakomodasikan dan menjadi target utama pemakai rancangan produk tersebut,

4. Tetapkan prinsip ukuran yang harus diikuti semisal apakah rancangan

rancangan tersebut untuk ukuran individual yang ekstrim, rentang ukuran yang

fleksibel atau ukuran rata-rata,

5. Pilih persentil populasi yang harus diikuti; ke-5, ke-50, ke-95 atau nilai

persentil yang lain yang dikehendaki,

6. Setiap dimensi tubuh yang diidentifikasikan selanjutnya pilih atau tetapkan

nilai ukurannya dari tabel data antropometri yang sesuai. Aplikasikan data

tersebut dan tambahkan faktor kelonggaran (allowance) bila diperlukan seperti

halnya tambahan ukuran akibat faktor tebalnya pakaian yang harus dikenakan

oleh operator, pemakaian sarung tangan (gloves), dan lain-lain.


commit to user

II-12

Pada perancangan produk perlu pengukuran yang tepat agar hasil suatu

produk sesuai dengan ukuran dimensi tubuh penggunanya. Dengan adanya variasi

yang cukup luas pada ukuran tubuh manusia secara perorangan, maka besar nilai

rata-rata menjadi tidak begitu penting bagi perancang, hal yang justru harus

diperhatikan adalah rentang nilai yang ada. Secara statistik ukuran tubuh manusia

pada suatu populasi tertentu akan terkonsentrasi pada nilai tengah dan suatu

bagian kecil dari suatu ekstrim akan berada di kedua sisi kurva distribusi (Panero

dan Zelnik, 2003).

Oleh karena itu sebaiknya dilakukan perancangan dengan tujuan dan data

yang berasal dari segmen populasi di bagian tengah grafik. Berdasarkan hal

tersebut maka sebagian besar data anthropometri dinyatakan dalam persentil. Arti

dari persenti sendiri adalah dapat digambarkan dengan satu populasi dibagi dalam

seratus kategori prosentase yang diurutkan dari ukuran terkecil sampai terbesar

dari ukuran tubuh tertentu. Definisi persentil sebenarnya sederhana saja. Misal

data berat badan pilot dengan persentil pertama menunjukkan data sejumlah pilot

yang berat badannya lebih besar daripada 1% data para pilot yang disebutkan

paling kecil berat badannya, dan dilain pihak merupakan data berat badan dari

setiap pilot yang kurang berat badannya dari 99% pilot dengan berat badan yang

terbesar (Panero dan Zelnik, 2003).

Pada setiap ukuran tubuh seseorang hanya ada satu ukuran persentil saja.

Misalnya seseorang pada ukuran tinggi tubuhnya memakai persentil 95 %, maka

untuk tinggi lutut bisa saja memakai persentil 40 %, dan panjang lengannya

memakai persentil 60 %.

Tabel 2.2 Percentil dan kalkulasi

Persentil Kalkulasi

99,5 th X + 2,58 ϭ x

99 th X + 2,32 ϭ x

97,5 th X + 1,95 ϭ x

95 th X + 1,65 ϭ x

90 th X + 1,28 ϭ x

80 th X + 0,84 ϭ x

75 th X + 0,67 ϭ x


commit to user

II-13

Tabel 2.2 Persentil dan kalkulasi(Lanjutan)

Persentil Kalkulasi

50 th X

30 th X – 0,52 ϭ x

25 th X – 0,67 ϭ x

20 th X – 0,84 ϭ x

10 th X – 1,28 ϭ x

5 th X – 1,65 ϭ x

3 th X – 1,88 ϭ x

2.5 th X – 1,95 ϭ x

1 st X – 2,32 ϭ x

0.5 X – 2,58 ϭ x

Sumber: Tarwaka dan Lilik (2004)

Contoh penerapan perhitungan persentil, misalnya tinggi badan seorang pria

dewasa terdistribusi normal dengan mean X adalah 1745 mm dan SD 69 mm.

Tinggi 95 persentilnya adalah sebagai berikut:

= X + 1,65 SD

= X + 1,65 (69)

= 1859 mm

2.4 Quality Function Deployment

2.4.1 Definisi Quality Function Deployment

Pada rancang bangun suatu produk industri, upaya yang harus dilakukan

adalah penyesuaian interaksi antarmanusia sebagai pengguna dengan peralatan

atau produk itu sendiri. Penjelasan tersebut dalam kaitannya dengan penggunaan

ergonomi. Untuk melaksanakan hal-hal tersebut terdapat dua pendekatan yang

dapat dijalankan yaitu dengan pendekatan konseptual artinya menerapkan upaya

tersebut pada saat tahapan desain. Pendekatan yang kedua adalah dengan

memanfaatkan prinsip-prinsip ergonomi tentang kemampuan gerakan-gerakan

manusia pada saat pengoperasian. Dapat disimpulkan bahwa tujuan dari

pendekatan atau pemanfaatan ergonomi ini lebih banyak untuk menjembatani


commit to user

II-14

antara inovasi atau ide-ide desain yang lepas begitu saja dengan permintaan pasar

yang ada (Tarwaka dan Lilik , 2004).

Keberhasilan suatu produk yang dikembangkan tergantung dari respon

konsumen. Produk hasil pengembangan dikatakan sukses bila mendapat respon

positif dari konsumen yang diikuti dengan keinginan dan tindakan untuk membeli

produk. Mengidentifikasikan kebutuhan konsumen merupakan fase yang paling

awal dalam mengembangkan produk, karena tahap ini menentukan arah

pengembangan produk (Ulrich dan Eppinger, 2001).

QFD adalah suatu proses dimana kebutuhan, keinginan dan nilai-nilai

konsumen diterjemahkan ke dalam ketentuan-ketentuan teknis. QFD pertama kali

dikembangkan di perusahaan Jepang pada tahun 1970 an. Salah seorang tokoh

penemu metode ini adalah Dr. Yoji Akao (Smith, 2006). Kemudian metode ini

diadopsi oleh Toyota. Pada tahun 1986 konsep metode ini dibawa ke Amerika

Serikat oleh Ford Motor Company dan Xerox. Semenjak itu metode QFD

digunakan oleh perusahaan-perusahaan di Jepang, Amerika Serikat dan Eropa

(Wasserman, 1993).

Berdasarkan definisinya QFD merupakan praktek untuk merancang suatu

proses sebagai tanggapan terhadap kebutuhan pelanggan (Voice of Customer).

QFD menerjemahkan apa yang dibutuhkan pelanggan menjadi apa yang

dihasilkan perancang. Fokus utama dari QFD adalah melibatkan pelanggan pada

proses pengembangan produk sedini mungkin. Filosofi yang mendasarinya adalah

bahwa pelanggan tidak akan puas dengan suatu produk meskipun suatu produk

yang telah dihasilkan dengan sempurna bila mana memang tidak menginginkan

atau membutuhkannya. QFD memungkinkan organisasi untuk memprioritaskan

kebutuhan pelanggan, menemukan tanggapan inovatif terhadap kebutuhan

tersebut, dan memperbaiki proses hingga tercapai efektivitas maksimum. QFD

juga merupakan praktek menuju perbaikan proses yang dapat memungkinkan

organisasi untuk melampaui harapan pelanggannya.

Validitas dari metode QFD dapat dikatakan sudah teruji untuk

menggambarkan apa yang menjadi keinginan pengguna terhadap suatu produk.

Selain itu dapat diintegrasikan dalam bidang ergonomi. Dimulai dengan analisis


commit to user

II-15

yang didalamnya terdapat ahli ergonomi yang nantinya akan mengintegrasikan

kebutuhan pengguna dalam VOC (Smith, 2006).

2.4.2 Pengumpulan Data Voice Of customer

Tahap awal yang dilakukan dalam metode QFD adalah identifikasi

kebutuhan pelanggan. Proses identifikasi kebutuhan pelanggan meliputi

pengumpulan data mentah dari pelanggan, interpretasi data mentah menjadi

kebutuhan pelanggan, membuat hierarki kebutuhan pelanggan, menetapkan

kepentingan relative setiap kebutuhan.

Pada dasarnya langkah awal dari metode QFD adalah untuk mendapatkan

apa yang menjadi kebutuhan dan keinginan pengguna terhadap suatu produk atau

jasa. Kebutuhan dan keinginan pengguna itulah yang disebut dengan voice of

customer.

Menurut Ulrich dan Eppinger (2001) tujuan dari identifikasi kebutuhan

pelanggan adalah meyakinkan bahwa produk telah difokuskan terhadap kebutuhan

pelanggan, mengidentifikasi kebutuhan pelanggan yang tersembunyi dan tidak

terucapkan (eksplisit), menjadi basis untuk menyusun spesifikasi produk,

menjamin tidak ada kebutuhan pelanggan yang terlupakan.

Pengumpulan data yang dilakukan harus mencakup kontak langsung

dengan pengguna. Menurut Ulrich dan Eppinger (2001) metode yang dapat

digunakan antara lain:

a. Wawancara: Satu atau beberapa orang tim pengembang berdiskusi mengenai

kebutuhan dengan pelanggan. Wawancara biasanya dilakukan pada

lingkungan pelanggan dan berlangsung sekitar satu sampai dua jam.

b. Kelompok Fokus: Diskusi ini biasanya dilakukan dengan bantuan moderator.

Pelanggan yang berjumlah delapan sampai duabelas orang ditempatkan pada

suatu ruangan.

c. Observasi Produk Pada Saat Digunakan: Mengamati pelanggan menggunakan

produk atau melakukan pekerjaan yang sesuai dengan tujuan produk tersebut

diciptakan, dapat memberikan informasi kebutuhan pelanggan yang penting.

Dokumen hasil interaksi dengan pelanggan dapat berupa rekaman suara,

catatan, rekaman video, foto. Wawancara dapat dilakukan secara berurutan dan


commit to user

II-16

dapat dihentikan ketika tidak ada lagi kebutuhan baru yang diperoleh dari

tambahan wawancara (Ulrich dan Eppinger, 2001 ; Smith, 2006).

Setelah data kebutuhan dan keinginan pelanggan terkumpul, kemudian

akan dilakukan penyebaran kuisioner untuk mengetahui tingkat kepentingan,

penilaian dan harapan pelanggan terhadap berbagai macam atribut kebutuhan

yang telah diperoleh sebelumnya. Kemudian akan dibuat karakteristik teknis

untuk merespon suara konsumen. Karakteristik teknis ini sering disebut dengan

voice of engineering. Langkah selanjutnya adalah mencari hubungan antara VOC

dan VOE serta mencari bobot masing-masing kebutuhan.

2.4.3 Penyebaran Kuesioner

Kuesioner adalah salah satu alat pengumpul data yang merupakan alat

komunikasi antara peneliti dengan responden, berupa daftar pertanyaan yang

dibagikan oleh peneliti untuk diisi oleh responden, yang kemudian akan diubah

dalam bentuk angka, analisa statistik, dan uraian serta kesimpulan hasil penelitian.

Dalam metode QFD, kuesioner digunakan untuk mengetahui tingkat

kepentingan pengguna, tingkat penilaian pengguna dan tingkat harapan pengguna.

Tingkat kepentingan pengguna adalah persepsi pengguna terhadap atribut-atribut

dari suatu produk berdasarkan penting tidaknya atribut tersebut untuk

perancangan. Untuk mengetahui tingkat kepentingan atribut, digunakan skala 1-5

dengan keterangan sebagai berikut:

1 = Tidak Penting, artinya atribut suatu produk dianggap tidak penting dalam

perancangan.

2 = Kurang Penting, artinya atribut suatu produk dianggap kurang penting dalam

perancangan.

3 = Cukup Penting, artinya atribut suatu produk dianggap cukup penting dalam

perancangan.

4 = Penting, artinya atribut suatu produk dianggap penting dalam perancangan.

5 = Sangat Penting, artinya atribut suatu produk dianggap penting dalam

perancangan.

Selanjutnya adalah kuesioner tingkat penilaian pengguna. Tingkat penilaian

pengguna adalah persepsi pengguna terhadap alat bantu duduk pesinden yang

sudah ada berdasarkan kepuasan pengguna saat memakainya. Untuk mengetahui


commit to user

II-17

tingkat penilaian, digunakan skala 1-5 dengan keterangan sebagai berikut:

1 = Tidak Bagus, artinya atribut yang ada pada produk yang sekarang ada

dianggap tidak bagus.

2 = Kurang Bagus, artinya atribut yang ada pada produk yang sekarang ada

dianggap kurang bagus.

3 = Cukup Bagus, artinya atribut yang ada pada produk yang sekarang ada

dianggap cukup bagus.

4 = Bagus, artinya atribut yang ada pada produk yang sekarang ada dianggap

bagus.

5 = Sangat Bagus, artinya atribut yang ada pada produk yang sekarang ada

dianggap sangat bagus.

Sedangkan kuesioner tingkat harapan pengguna adalah harapan pengguna

terhadap alat bantu duduk pesinden. Untuk mengetahui tingkat harapan,

digunakan skala 1-5 dengan keterangan sebagai berikut:

1 = Tidak Diinginkan, artinya suatu atribut tidak diinginkan dalam perancangan

suatu produk.

2 = Kurang Diinginkan, artinya suatu atribut kurang diinginkan dalam

perancangan suatu produk.

3 = Cukup Diinginkan, artinya suatu atribut cukup diinginkan dalam perancangan

suatu produk.

4 = Diinginkan, artinya suatu atribut diinginkan dalam perancangan suatu

produk.

5 = Sangat Diinginkan, artinya suatu atribut sangat diinginkan dalam

perancangan suatu produk.

2.4.4 Pegolahan Data House of Quality (HOQ)

Struktur dasar Quality Function Deployment ini meliputi konstruksi dari

satu atau lebih matrik yang kadangkala disebut dengan tabel-tabel kualitas.

Bagian pertama dari matriks-matriks tersebut adalah yang disebut House Of

Quality (HOQ), yang merupakan alat pokok yang digunakan di dalam Quality

Function Deployment. House Of Quality adalah sebuah matriks yang

menunjukkan hubungan antara kebutuhan-kebutuhan pengguna dan sifat-sifat


commit to user

II-18

rekayasa teknik. Dengan menggunakan alat ini, perusahaan akan mampu

menyesuaikan kebutuhan para pelanggan dengan desain dan kendala-kendala

fabrikasi.

Pengolahan data berupa pembuatan House of Quality (HOQ). Adapun

tahap pembuatan HOQ adalah sebagai berikut:

1. Matrik perencanaan: berisi informasi tingkat kepentingan kebutuhan

pelanggan, customer satisfaction performance , tingkat harapan dan perhitungan

GAP.

a. Tingkat kepentingan: menyatakan seberapa penting tiap kebutuhan bagi

pelanggan. Rumusnya adalah sebagai berikut:

DKepentingan = …………………… 2.1

DKepentingan = derajat kepentingan responden ke-i

n = jumlah responden

b. Customer satisfaction performance

Merupakan persepsi pelanggan terhadap seberapa baik produk yang ada

saat ini dalam memuaskan pelanggan. Tingkat kepuasan diperoleh dengan

menggunakan rumus sebagai berikut:

DKepuasan = ……………………..2.2

DKepuasan = derajat kepuasan responden ke-i

n = jumlah responden

c. Harapan Pengguna

Merupakan harapan pengguna terhadap produk yang akan dirancang

berdasarkan atribut yang telah dibangun.

n

Σ D Kepentingani=1

n

n

Σ D Kepuasani=1

n


commit to user

II-19

DHarapan = ……………………2.3

d. GAP merupakan selisih nilai penilaian dengan harapan pengguna terhadap

atribut suatu produk. Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut:

GAP = …………2.4

2. Penentuan Karakteristik Teknis : langkah yang harus ditempuh oleh pihak

perancangan untuk memenuhi kebutuhan dan kepuasan pelanggan.

3. Hubungan What dan How

Matrik hubungan what dan how merupakan matrik hubungan antar voice of

customer dan karakteristik teknisnya. Hubungan tersebut menunjukkan

seberapa jauh pengaruh respon teknis dalam menangani dan mengendalikan

kebutuhan pengguna. Untuk mempermudah menggambarkan matrik maka

digunakan simbol-simbol. Simbol-simbol tersebut adalah sebagai berikut:

Tabel 2.3 Simbol Matrik HubunganSimbol Pengertian Nilai Numerik

Kosong

Tidak ada hubunganHubungan lemahHubungan sedangHubungan kuat

0139

Sumber: Wasserman (1993)

4. Hubungan antar karakteristik teknis :

Matrik hubungan antar karakteristik teknis biasa disebut korelasi teknis. Matrik

korelasi ini berfungsi untuk mengetahui sejauh mana atribut teknis yang satu

mempengaruhi atribut teknis yang lain.

n

Σ D Harapani=1

n

n

Σ D Kepuasani=1

n

n

Σ D Harapani=1

-


commit to user

II-20

Tabel 2.4 Simbol Korelasi Teknis

Simbol Pengertian

+

Kosong

-

Pengaruh positif sangat kuat

Pengaruh positif kuat

Tidak ada pengaruh

Pengaruh negatif kuat

Pengaruh negatif sangat kuatSumber: Wasserman (1993)

5. Penentuan bobot karakteristik teknis

Nilai kepentingan teknik atau bobot teknik digunakan untuk mengetahui

masing-masing atribut sehingga dapat diketahui atribut mana yang memiliki

nilai. Perhitungan bobot karakteristik teknis dilakukan dengan rurmus sebagai

berikut:

iii HKtBt …………………………..………………..2.5

Bti = Bobot karakteristik teknis i.

Kti = Tingkat kepentingan teknis yang memiliki korelasi dengan karakteristik

teknis i.

Hi = Nilai numerik korelasi antara kebutuhan konsumen (what) dengan

karakteristik teknis i (how).


commit to user

II-21

Gambar 2.6 House Of QualitySumber: Sumber: Franceschini (2002)

Menurut Smith (2006) kelebihan dari metode QFD adalah dapat

mengurangi waktu desain sebesar 40 % dan biaya desain sebesar 60 % secara

bersamaan dengan dipertahankan dan ditingkatkannya kualitas desain. Selain itu

ada beberapa manfaat yang dapat diperoleh dari QFD yaitu fokus pada pelanggan,

efisiensi waktu, orientasi pada kerja sama tim, dan orientasi pada dokumentasi.

Adapun manfaat dari metode QFD adalah memusatkan rancangan produk dan jasa

baru pada kebutuhan pelanggan, dan mengutamakan kegiatan-kegiatan desain

dengan memastikan bahwa proses desain dipusatkan pada kebutuhan pelanggan

yang paling berarti sehingga tidak memakan waktu yang lebih banyak bila

dibandingkan dengan proses rancang ulang produk secara keseluruhan.


commit to user

III-1

BAB IIIMETODOLOGI PENELITIAN

Pada bab ini diuraikan secara sistematis mengenai langkah-langkah yang

dilakukan dalam penelitian tentang usulan perancangan alat pembuat sengkang

dengan menggunakan metode Quality function deployment (QFD). Adapun

langkah-langkah yang dilakukan dalam penelitian ditunjukan pada Gambar 3.1

Gambar 3.1 Metodologi Penelitian

Mulai

Penentuan atribut VOC(Voice of Customers)

(Wawancara+Quisioner)

Observasi Lapangan

Penentuan Tingkat Kepentingan, Harapan, Penilaian Konsumen,GAP

Penentuan Karakteristik Teknis, Pembuatan Matriks dan Bobot

Pembuatan House of Quality

A

Pengembangan Alternatif danPemilihan Alternatif

Penentuan Data Anthropometridan Penetapan Persentil


commit to user

III-2

Gambar 3.1 Metodologi Penelitian (Lanjutan)

3.1 Observasi LapanganPada tahap ini dilakukan observasi lapangan untuk mengetahui kondisi

kerja dan proses kerja yang sesungguhnya, proses kerja dapat digambarkan dalam

bentuk tabel berupa kumpulan elemen gerak yang dapat menjelaskan secara

mendetail proses kerja pembuatan sengkang.

3.2 Penentuan atribut (VOC)Pada tahap ini akan dilakukan survey untuk memperoleh suara pelanggan

yang memerlukan waktu dan ketrampilan untuk mendengarkan. Proses QFD

membutuhkan data konsumen yang ditulis sebagai atribut-atribuut dari suatu

produk atau jasa.

Langkah ini bertujuan untuk menentukan atribut-atribut usulan rancangan

desain alat pembuat sengkang berdasarkan keluhan dan kebutuhan responden.

Dalam penentuan atribut dilakukan pengumpulan data-data kualitatif untuk

membuat keputusan perancangan sesuai dengan kebutuhan konsumen maka

produsen harus mengerti kebutuhan sesungguhnya dari konsumen. Untuk

mengumpulkan data kualitatif bisa dilakukan dengan wawancara dan penyebaran

quisioner sebagai pendukung dilakukan penyebaran quisioner nordic body map

untuk membangkitkan atribut yang diharapkan pekerja.

A

Desain Produk

Pembuatan Prototipe

Pembuatan Alat dan Uji CobaProduk

Selesai


commit to user

III-3

Penentuan atribut ini dilakukan dengan wawancara dan diskusi kepada

responden (Siswiyanti dan Jono, 2007). Wawancara dan diskusi dilakukan untuk

mendapatkan informasi tentang persepsi, keluhan dan harapan responden terhadap

alat pembuat sengkang yang akan dirancang. Wawancara dan diskusi dilakukan

langsung kepada pekerja pembuatan sengkang. Wawancara dilakukan pada

masing-masing pekerja dan dilakukan pengambilan foto. Dari hasil wawancara

nantinya akan diperoleh informasi tentang persepsi dan keluhan responden

mengenai fasilitas bangku dan alat yang akan dirancang.

3.3 Penentuan Tingkat Kepentingan, Harapan, Penilaian Konsumen dan

GAP

Langkah ini bertujuan untuk mengetahui seberapa penting suatu atribut

dalam mendesain suatu produk, mengetahui penilaian responden terhadap produk

yang sudah ada sekarang berdasar atribut dan mengetahui harapan pengguna

terhadap produk yang akan didesain berdasar atribut.

Untuk mengetaui informasi mengenai tingkat kepentingan, penilaian dan

harapan responden digunakan suatu alat bantu yaitu kuisioner. Kuisioner

dirancang dengan memasukan atribut-atribut sebagai pilihan dalam pertanyaan

dan skala 1-5 untuk pemberian skor. Langakah selanjutnya adalah penyebaran

kuisioner. Penyebaran kuisioner dilakukan pada sejumlah sampel responden yang

diwawancara.

Setelah penyebaran kuisioner, maka dilakukan perhitungan tingkat

kepentingan, penilaian dan harapan responden terhadap masing-masing atribut

kebutuhan untuk membuat matrik perencanaan.

1. Tingkat kepentingan: persepsi responden terhadap atribut-atribut dari usulan

rancangan alat pembuat sengkang yang ergonomis berdasarkan penting

tidaknya atribut tersebut untuk usulan perancangan. Dihitung dengan

menggunakan rumus persamaan 2.1

2. Penilaian: persepsi responden terhadap fasilitas yang sudah ada berdasarkan

kepuasan pengguna saat memakainya. Dihitung dengan menggunakan rumus

persamaan 2.2


commit to user

III-4

3. Harapan: harapan responden terhadap usulan rancangan alat pembuat

sengkang. Dihitung dengan menggunakan rumus persamaan 2.3

4. Gap: selisih antara tingkat penilaian dengan harapan responden. Dihitung

dengan menggunakan rumus persamaan 2.4

3.4 Penentuan Karakteristik Teknis, Pembuatan Matriks dan Bobot

Karakteristik teknis adalah respon teknis yang harus dilakukan oleh

peneliti untuk memenuhi kebutuhan dan harapan responden terhadap usulan

rancangan desain alat pembuat sengkang yang ergonomis. Karakteristik teknis

ditentukan berdasarkan diskusi antara peneliti dengan ahli pembuatan meja dan

bangku dan berdasarkan refrensi-refrensi yang diperoleh dari studi literatur.

Matrik perencanaan berisi informasi tingkat kepentingan kebutuhan

pelangga, tingkat kepuasan pelanggan, harapan masyarakat, GAP, bobot

karakteristik teknis. Selain itu juga berisi hubungan what dan how yaitu korelasi

antara suara konsumen dengan karakteristik teknis yang digambarkan dengan

simbol seperti pada tabel 2.1 dan hubungan antar karakteristik teknis satu dengan

yang lain yang digambarkan dengan simbol-simbol pada tabel 2.2. Simbol

tersebut dugunakan untuk mengetahui sampai dimana atribut teknis yang satu

mempengaruhi atribut teknis yang lain.

3.5 Pembuatan House of QualityHouse of Quality adalah rumah kualitas yang berisi informasi tentang

hubungan kebutuhan dan keinginan pengguna dengan karakteristik teknisnya yang

ditampilkan secara detail. HOQ dibuat untuk meninjukan hubungan antara voice

of customer dan voice of engineering maupun voice of engineering dengan voice

of engineering. Untuk lebih menjelaskan, HOQ terdiri antara lain:

1. Mencari hubungan antara voice of customer dan voice of engineering

Hubungan antara voice of customer dan voice of engineering ditunjukan

dengan simbol-simbol yang menyatakan bahwa hubungan tersebut lemah,

sedang, kuat atau tidak ada hubungan.


commit to user

III-5

2. Menghitung skor (bobot dari tiap karakteristik teknis dan GAP)

HOQ juga menunjukan bobot karakteristik teknis dan GAP atau selisih

tingkat penilaian pengguna dengan harapan pengguna. Perhitungan bobot ini

dapat dilakukan dengan menggunakan persamaan 2.5.

3. Pemilihan rancangan

Rancangan diprioritaskan pada karakteristik teknis yang memiliki bobot

tinggi dan nilai GAP yang paling negatif.

3.6 Pengembangan Alternatif dan Pemilihan Alternatif

Pengembangan konsep rancangan bertujuan untuk memberikan alternatif

model produk yang akan dirancang. Pengembangan konsep produk dilakukan oleh

peneliti berdasar informasi yang ada pada HOQ dan diskusi dengan ahli.

Penngembangan konsep rancangan mengacu pada karakteristik yang memiliki

bobot tinggi.

Dari beberapa alternatif konsep rancangan produk , akan dipilih satu yang

paling mengakomodasi keluhan dan kebutuhan pengguna. Pemilihan alternatif-

alternatif tersebut dilakukan dengan cara memberikan penilaian masing-masing

alternatif berdasar karakteristik teknis melalui kuisioner. Sebelum pengisian

kuisioner, peneliti memberikan penjelasan kepada responden bahwa kuisioner

pemilihan tersebut digunakan untuk memilih alternatif produk yang sesuai dengan

keinginan pengguna untuk mengatasi keluhan yang diperoleh pada tahan

wawancara sebelumnya. Kuisioner yang digunakan berisi daftar karakteristik

teknis dan skala 1-5 untuk memberi skor apakah karakteristik teknis sudah

terealisasi pada produk baru.

3.7 Penentuan Data Anthropometri dan Penetapan PersentilData anthropometri adalah data tentang dimensi tubuh manusia.

Pengambilan data anthropometri bertujuan untuk mendapatkan dimensi produk

yang akan dirancang agar sesuai dengan dimensi tubuh pengguna. Pengambilan

data anthropometri dilakukan pada dimensi-dimensi tertentu yang mendukung

untuk perancangan alat pembuat sengkang. Data anthropometri yang digunakan

diambil dari data antrophometri Nurmianto merupakan data masyrakat umum,


commit to user

III-6

karena di UD. SIDOMAKMUR pekerja yang membuat sengkang selalu berganti-

ganti.

Penentuan persentil dalam perancangan adalah untuk menghasilkan

dimensi alat yang dapat digunakan oleh pengguna pada umunya. Hal ini

dikarenakan ukuran tubuh masing-masing individu tidaklah sama persis. Maka

diperlukan suatu toleransi untuk mengakomodasinya. Persentil yang biasa

digunakan adalah persentil besar (95%), persentil kecil (5%) dan persentil normal

(50%).

3.8 Desain Produk

Pembuatan desain produk dilakukan berdasarkan informasi dari alternatif

produk dan ukuranya berdasarkan ketetapan anthropometri yang ada. Sehingga

nantinya dapat digunakan untuk pembuatan prototipe produk.

3.9 Pembuatan Prototipe

Pembuatan prototipe produk dilakukan berdasarkan dimensi yang telah

ditentukan pada langkah sebelumnya. Sehingga nantinya dapat dihasilkan produk

yang sesuai keinginan, kebutuhan dan dimensi yang tepat bagi penggunanya. Alat

pembuat sengkang yang ergonomis sesuai dengan harapan yang diinginkan

pekerja ini bertujuan untuk memberikan sebuah usulan rancangan sesuai dengan

kriteria ergonomis.

3.10 Pembuatan Alat dan Uji Coba Produk

Pembuatan Alat pembuat sengkang dikerjakan oleh tukang las UD.

SENTOSA, yang terletak di Watu Kelir, Pembuatan alat berupa meja dan bangku

cukup dikerjakan oleh seorang pekerja saja, setelah alat sudah jadi kemudian

dilakukan proses uji coba.

Uji coba alat dilakukan untuk mengetahui apakah produk yang baru sudah

sesuai dengan tujuan yaitu dapat mengurangi risiko gangguan kesehatan. Evaluasi

produk dilakukan dengan uji coba produk kepada pengguna dalam uji coba alat

pembuatan sengkang akan dilakukan oleh semua pekerja yang ada sehingga

benar-benar diperoleh hasil yang diinginkan, proses uji coba dilakukan selama

sehari jam kerja secara bergantian. Selain itu dilakukan dengan pengisian kueioner


commit to user

III-7

tentang kepuasan pengguna terhadap produk baru agar dapat diketahui perbedaan

yang ada apakah alat pembuat sengkang sudah sesuai dengan harapan. Kuesioner

yang digunakan pada tahap evaluasi ini sama dengan kuesioner yang digunakan

untuk mengetahui penilaian pengguna terhadap produk yang sudah ada.


commit to user

V-1

BAB V

ANALISIS DAN INTERPRETASI HASIL

Bab ini membahas tentang analisis dari hasil penelitian dan output yang

didapatkan. Analisis yang akan dibahas adalah bab ini adalah analisis house of

quality, analisis karakteristik teknis, analisis data anthropometri, dan analisis hasil

perancangan. Analisis dan interpretasi hasil dalam penelitian ini diuraikan pada

sub bab berikut.

5.1 House of Quality

Pembuatan HOQ pada desain alat pembuat sengkang ini dilakukan sampai

pada tahap pembobotan karakteristik teknis saja. Hal ini dikarenakan kajian utama

dalam penelitian ini lebih ditekankan pada anthropometri. Metode quality function

deployment digunakan untuk mendapatkan suara konsumen atau pengguna dan

karakteristik teknis untuk menyikapi suara konsumen tersebut.

Dengan pengolahan data metode quality function deployment sampai pada

pembobotan karateristik teknis, informasi tentang kebutuhan pengguna dan respon

teknis yang akan dilakukan pengembang produk sudah dapat terpenuhi. Dengan

kata lain data yang akan diambil dari metode quality function deployment dirasa

sudah cukup. Maka dari itu pemakaian metode quality function deployment

dilakukan sampai pada tahap pembobotan karakteristik teknis saja.

Tahap perancangan selanjutnya didasarkan pada kajian ergonomi dengan

mengacu pada teori anthropometri pengguna agar diperoleh hasil rancangan yang

sesuai dengan dimensi tubuh pengguna. Perpaduan ilmu ergonomi dengan metode

quality function deployment dalam penelitian ini diharapkan dapat membantu

menghasilkan rancangan alat pembuat sengkang yang ergonomis dan sesuai

dengan keinginan pengguna.

5.2 Pengembangan Alternatif

Pengembangan alaternatif pada produk pada bagian meja alternatif yang

disediakan belum sebanding antara meja yanng terbuat dari besi dan dari kayu,

jumlah alternatif yang ada kurang variasi sedangkan pada bagian bangku bentuk

rangka bangku diragukan untuk menahan berat dan gaya gerak pekerja karena

bentuk rangka yang kecil dan bergelombang.


commit to user

V-2

5.3 Karakteristik Teknis

Dalam penelitian ini karakteristik teknis dikembangkan berdasarkan

komponen produk. Karakteristik teknis yang dihasilkan adalah 13 karakteristik

teknis. Tidak semua karakteristik yang telah dibuat terealisasi dalam perancangan.

Hal tersebut dikarenakan adanya saran dan pertimbangan dari seorang ahli

terhadap karateristik teknis tersebut.

Karakteristik teknis yang tidak terealisasi adalah adanya penambahan

sandaran punggung pada alat pembuat sengkang yaitu tempat duduk. Berdasarkan

saran dari ahli pembuatan kursi, tidak perlu adanya sandaran punggung pada alat

pembuat sengkang. Hal tersebut dikarenakan dapat mengganggu ruang gerak kerja

yang akan terganggu pada bagian punggung.

Dalam pembuatan tempat duduk dipilih bentuk alas duduk berbentuk bulat

karena dapat mengganggu ruang gerak dibagian paha bawah. Selain dapat

mengganggu dari ruang gerak, alas yang berbentuk sudut akan menghambat aliran

darah dibagian kaki pekerja yang dapat menimbulkan rasa nyeri/kesemutan.

5.4 Data Anthropometri

Dalam perancangan alat pembuat sengkang ini diperlukan 10 data

anthtropometri untuk menentukan dimensi pembuat sengkang. Data yang

digunakan diambil dari interppolasi data anthtropometri masyarakat asia, karena

dalam pembuatan sengkang pekerja bergantian untuk membuat sengkang dan ada

pekerja yang keluar masuk.

Untuk mengetahui agar tidak terjadi ukuran yang terlalu jauh dalam

pengambilan data anthropometri dilakukan pengambilan data anthropometri

sesungguhnya dari pekerja, hal ini dilakukan untuk perbandingan, sehingga dapat

menentukan dimensi produk yang akan dirancang.

5.5 Pembuatan Alat dan Uji Coba

Pembuatan alat pada bagian meja tidak direalisasikan seperti ukuran

sebenarnya, seperti panjang meja pada desain yang berukuran 180 cm diperkecil

menjadi 86 cm, dan lebar meja yang semula 34 cm diperkecil menjadi 20 cm

dengan catatan ukuran yang baru tidak merubah fungsi dari alat pembuat

sengkang dan masih dalam jangkauan data anthropometri. Sehingga pembuatan


commit to user

V-3

alat lebih efisien dari segi biaya dan ukuran yang tidak memakan ruangan.

Setelah alat pembuat sengkang yang baru selesai dirancang, langkah

selanjutnya adalah uji coba alat bantu tersebut kepada pengguna. Semua pekerja

melakukan proses uji coba, masing- masing pekerja menggunakan alat selama

sehari saat jam kerja. Kemudian responden diminta untuk memberi komentar dan

penilaian menggunakan kuesioner tingkat penilaian pengguna.

Dari hasil wawancara masih ditemukan komentar dari pengguna yang

merasa belum puas terhadap hasil produk rancangan. Yaitu pada letak cantolan

yang berada didepan pekerja yang mengganggu proses pembuatan sengkang,

disarankan pekerja agar cantolan dipindahkan disamping. Alat pembuat sengkang

yang baru sudah dapat mengurangi risiko gangguan kesehatan, terbukti dalam

komentar pekerja yang menyatakan sudah tidak merasakan nyeri dan kesemutan

pada bagian yang dikeluhkan sebelumnya dan pekerja dimudahkan dengan adanya

fitur yang disediakan.

Hasil pengisian kuesioner tingkat penilaian pengguna terhadap alat

pembuat sengkang hasil perancangan menunjukkan tingkat penilaian yang lebih

besar. Sehingga akan menurunkan nilai selisihnya dengan harapan pengguna, atau

dapat dilihat dari garfik tingkat kepuasan pengguna, nilai tingkat kepuasan

pengguna terhadap produk hasil rancangan lain akan menurunkan GAP. Berikut

ini adalah perbandingan nilai GAP sebelum dan sesudah perancangan:

Gambar 5.1 Grafik GAP sebelum

perancangan

Gambar 5.2 Grafik GAP setelah

perancangan

Dari kedua grafik di atas, diperoleh nilai GAP yang menurun mencapai

tingkat positif. Jika nilai GAP semakin menurun, artinya keinginan dan kebutuhan

-2

0

2

4

6

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Penilaian

Harapan

GAP


commit to user

V-4

semakin terpenuhi. Dari hasil uji coba alat pembuat sengkang diperoleh nilai GAP

yang semakin menurun dibandingkan dengan nilai GAP sebelum perancangan.

Dengan demikian kebutuhan pengguna alat pembuat sengkang dapat lebih

terpenuhi dengan menggunakan alat pembuat sengkang hasil perancangan.


commit to user

VI-1

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

Penelitian perancangan dan pengembangan alat pembuat sengkang

merupakan upaya untuk memperbaiki fungsi alat pembuat sengkang sebagai alat

yang dapat memberikan kenyamanan selama membuat sengkang. Inti dari hasil

penelitian akan dituangkan dalam kesimpulan dan masukan untuk penelitian

selanjutnya serta masukan perbaikan untuk perancangan tertuang dalam saran

penelitian.

6.1 KesimpulanHasil penelitian mengenai perancangan dan pengembangan alat pembuat

sengkang dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Penelitian ini telah menghasilkan alat pembuat sengkang dengan bahan

rangka meja dan bangku terbuat dari besi, bahan jok bangku berpori, tebal

busa 4 cm, meja besifat portable, fitur tambahan berupa wadah potongan besi

dan gantungan alat penekuk (cantolan).

2. Prototipe rancangan dapat memenuhi keinginan dan kebutuhan pengguna, hal

tersebut dapat dilihat dari nilai GAP yang semakin menurun dari rata-rata

GAP awal -0,64 menjadi 0,37 dan dapat dilihat dari komentar dari pekerja

setelah diwawancara yaitu pekerja tidak merasakan nyeri/kesemutan.

6.2 SaranSaran yang diberikan pada penelitian ini untuk memperbaiki alat pembuat

sengkang adalah sebagai berikut :

1. Uji coba produk hasil rancangan dapat diuji coba dengan waktu yang lebih

lama agar dapat diketahui dengan pasti ada tidaknya risiko terhadap kesehatan

kelak.

PERANCANGAN ALAT PEMBUAT SENGKANG DENGAN …...hanya dicekam ragum. Posisi duduk dengan fasilitas...

Documents

Transcript of PERANCANGAN ALAT PEMBUAT SENGKANG DENGAN …...hanya dicekam ragum. Posisi duduk dengan fasilitas...