i

PENYUSUNAN ALTERNATIF STRATEGI PADA VILLA KENCANA

APEL D5 KOTA BATU MALANG BERDASARKAN ANALISIS

STRENGTH, OPPORTUNITY, ASPIRATION,

RESULT (SOAR)

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar Sarjana pada Program

Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik

Soegijapranata

COVER

Leonardo Justin Theo

16.D2.0004

PROGRAM STUDI MANAJEMEN S1S2

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

2019

ii

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS

Saya bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Leonardo Justin Theo

NIM : 16.D2.0004

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul

”Penyusunan Alternatif Strategi Pada Villa Kencana Apel D5 Kota Batu

Malang Berdasarkan Analisis Strength, Opportunity, Aspiration, Result

(SOAR)” adalah hasil penelitian saya dengan supervisi dosen pembimbing, dan

bukan hasil plagiat. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya

sesuai dengan sikap ilmiah yang dijunjung tinggi.

Dengan demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada

tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapatkan sanksi

akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini dianggap tidak benar.

Semarang, 30 September 2019

Yang menyatakan,

Leonardo Justin Theo

16.D2.0004

iii

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI

Nama : Leonardo Justin Theo

NIM : 16.D2.0004

Fakultas : Ekonomi dan Bisnis

Program Studi : Manajemen S1S2

Judul : Penyusunan Alternatif Strategi Pada Villa Kencana

Apel D5 Kota Batu Malang Berdasarkan Analisis

Strength, Opportunity, Aspiration, Result (SOAR)

Dosen Pembimbing : Eny Trimeiningrum, SE., M.Si

Disetujui di Semarang, 30 September 2019

Dosen Pembimbing,

(Eny Trimeiningrum, SE., M.Si)

iv

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI

Yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa skripsi dengan judul :

“PENYUSUNAN ALTERNATIF STRATEGI PADA VILLA KENCANA

APEL D5 KOTA BATU MALANG BERDASARKAN ANALISIS

STRENGTH, OPPORTUNITY, ASPIRATION, RESULT (SOAR)”

Yang disusun oleh

Nama : Leonardo Justin Theo

NIM : 16.D2.0004

Fakultas : Ekonomi dan Bisnis

Program Studi : Manajemen S1S2

telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji pada Senin, 30 September 2015 dan

diterima sebagai bagian pesyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar

Sarjana pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Katolik Soegijapranata

v

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena telah

melimpahkan berkat dan kasih-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

dengan judul “PENYUSUNAN ALTERNATIF STRATEGI PADA VILLA

KENCANA APEL D5 KOTA BATU MALANG BERDASARKAN

ANALISIS STRENGTH, OPPORTUNITY, ASPIRATION, RESULT (SOAR)”

dengan baik. Adapun skripsi ini disusun guna memenuhi syarat dalam mencapai

gelar Sarjana pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Penulis sangatmenyadari bahwa

penulisan skripsi ini dapat terselesaikan berkat bantuan dan bimbingan dari

berbagai pihak. Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terimakasih kepada:

1. Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya yang telah diberikan.

Penulisan skrpsi ini tidak terlepas dari anugrah yang diberikan Tuhan.

2. Kedua Orang tua dan adik saya tercinta Bapak Evo Siswanto, Ibu Imelda

Mirela, dan Victoria Justine Theo, penulis ucapkan terima kasih atas kasih

sayang, doa, pengorbanan, pengertian, dan dukungan yang terus menerus

sehingga penulis dapat menyelesaikan studi ini.

3. Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis dan Kaprogdi S1 Manajemen Universitas

Katolik Soegijapranata Semarang.

4. Ibu Eny Trimeiningrum, S.E., M.Si selaku dosen pembimbing yang telah

membantu dan meluangkan banyak waktu selama proses penyusunan skripsi

ini.

5. Bapak Drs. Y. Sugiharto, MM dan Ibu Dr. CH. Yekti Prawihatmi, M.Si selaku

dosen penguji yang telah meluangkan waktu memberikan masukan yang

bermanfaat selama penulisan skripsi ini.

6. Seluruh staf pengajar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik

Soegijapranata Semarang yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan

yang bermanfaat.

vi

7. Seluruh pihak yang telah memberi dukungan terhadap pembuatan skripsi ini

terutama Ibu Imelda Lucia selaku pemilik Villa Kencana Apel D5, Cynthia

Chandra, Ade Ferdian, Steve Audi, Laurentius Galih, Marika Christa dan

Margareth Celine dan beberapa pihak yang masih banyak untuk disebutkan

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari

sempurna dengan segala keterbatasan pengetahuan dan pengalaman penulis. Maka

dari itu, segala kritik dan saran yang bersifat membangun akan membantu

menyempurnakan penulisan skripsi ini sehingga dapat bermanfaat bagi penulis,

pembaca, dan juga penelitian selanjutnya.

Semarang, 30 September 2019

Leonardo Justin Theo

vii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN

PUBLIKASI KARYA ILMIAH

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai sivitas akademik Universitas Katolik Soegijapranata, saya yang bertanda

tangan di bawah ini:

Nama : Leonardo Justin Theo

NIM : 16.D2.0004

Program Studi : Manajemen S1S2

Fakultas : Ekonomi dan Bisnis

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

Universitas Katolik Soegijapranata Hak bebas Royalti Noneksklusif (Non–

exclusive Royalty-Free Right) atas skripsi yang berjudul:

” PenyusunanAlternatif Strategi Pada Villa Kencana Apel D5 Kota Batu Malang

Berdasarkan Analisis Strength, Opportunity, Aspiration, Result (SOAR)”. Dengan

hak Bebas Royalti Nonekslusif ini Universitas Katolik Soegijapranata berhak

menyimpan, mengalih media/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data

(database), merawat, dan mempublikasikan skripsi diatas dengan mencantumkan

nama saya sebagai penulis.

Demikian pernyataan dibuat dengan sebenarnya.

Dibuat di : Semarang

Pada tanggal : 30 September 2019

Yang menyatakan

Leonardo Justin Theo

viii

ABSTRAK

Persaingan bisnis yang semakin hari semakin ketat merupakan sebuah

tantangan bagi para pelaku bisnis. Suatu bisnis atau perusahaan perlu merancang

sebuah strategi pengembangan bisnis agar dapat bertahan dalam menghadapi

persaingan bisnis tersebut sehingga bisnis tersebut tetap dapat bersaing tak

terkecuali dalam kategori bisnis penginapan. Hal inilah yang harus dilakukan oleh

Villa Kencana Apel D5 selaku objek penelitian. Tujuan dari penelitian deskriptif

kualitatif ini adalah untuk merancang dan menciptakan alternatif strategi

pengembangan bisnis bagi Villa Kencana Apel D5 berdasarkan analisis strength,

opportunity, aspiration, result atau biasa yang disebut dengan SOAR dengan

menggunakan tahapan analisis SOAR dimana terdapat diagram SOAR dan

matriks SOAR untuk penciptaan alternatif strategi tersebut. Hasil penelitian

menyatakan bahwa setelah dilakukannya analisis SOAR terhadap Villa Kencana

Apel D5, didapatkan beberapa alternatif strategi pengembangan bisnis yang

tercipta bagi Villa Kencana Apel D5 antara lain penambahan jumlah karyawan

minimal satu orang, penambahan fasilitas baru yang menarik sebagai pelengkap,

melakukan promosi yang lebih lagi pada media sosial, penambahan layanan

pemesanan pada beberapa e-commerce, pemyediaan opsi layanan tambahan yaitu

penyediaan makanan untuk sarapan dan makan malam serta pencucian mobil

konsumen, pembaharuan desain interior dari villa, dan peningkatan gaji

karyawan.Dengan demikian Villa Kencana Apel D5 dapat bersaing pada

persaingan bisnis yang ada dan selalu unggul dari pesaingnya.

Kata kunci: Strategi Pengembangan Bisnis, Analisis SOAR, Diagram SOAR,

Matriks SOAR,Villa Kencana Apel D5.

ix

ABSTRACT

Business competition which is increasingly fierce is a challenge for business

sector. A business or company needs to design a business development strategy in

order to survive in the face of business competition so that the business can still

compete not least in the lodging business category. This is what must be done by

Villa Kencana Apel D5 as the object of research. The purpose of this qualitative

descriptive study is to design and create alternative business development

strategies for Villa Kencana Apel D5 based on strength, opportunity, aspiration,

result analysis or commonly referred to as SOAR analysis which there is a SOAR

diagram and SOAR matrix for create the alternative strategy. The results of the

study with SOAR analysis of Villa Kencana Apel D5, there is several alternative

business development strategies created for Villa Kencana Apel D5, including

adding the number of employees to at least one person, adding new attractive

facilities as a complement, conducting more promotions in the social media, the

addition of booking services in some e-commerce, the provision of additional

services for breakfast also dinner and washing consumers car, refreshing and

changing the interior design, and increasing employee salaries. Thus Villa

Kencana Apel D5 can compete in existing business competition and always be

superior to its competitors.

Keywords: Business Development Strategy, SOAR Analysis, SOAR Diagram,

SOAR Matrix, Villa Kencana Apel D5.

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS .................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI ............................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................ iv

KATA PENGANTAR ............................................................................................ v

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ............................................................. vii

ABSTRAK ........................................................................................................... viii

ABSTRACT ............................................................................................................. ix

DAFTAR ISI ........................................................................................................... x

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 7

1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ..................................................................... 7

1.3.1 Tujuan Penelitian ................................................................................... 7

1.3.2 Manfaat penelitian .................................................................................. 7

BAB II LANDASAN TEORI ................................................................................. 8

2.1 Kewirausahaan .............................................................................................. 8

2.2 Pengembangan Bisnis ................................................................................... 9

2.3 Strategi Pengembangan Bisnis .................................................................... 10

2.4 Analisis SOAR (Strengths, Opportunity, Aspiration, Result) ..................... 11

2.5 Penelitian Terdahulu ................................................................................... 17

2.6 Kerangka Pikir ............................................................................................ 19

xi

2.6 Definisi Operasional.................................................................................... 19

BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 22

3.1 Objek Penelitian dan Lokasi Penelitian ...................................................... 22

3.2 Populasi Penelitian ...................................................................................... 22

3.3 Teknik Sampling ......................................................................................... 22

3.4 Jenis dan Sumber Data ............................................................................... 23

3.5 Teknik Pengumpulan Data .......................................................................... 23

3.6 Teknik dan Langkah Analisis Data ............................................................. 24

BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN ........................................................ 28

4.1 Initiate .................................................................................................... 28

4.2 Inquiry .................................................................................................... 29

4.3 Imagine ................................................................................................... 36

4.4 Inovate .................................................................................................... 38

4.5 Inspire to Implement ............................................................................... 59

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 61

5.1 Kesimpulan ............................................................................................. 61

5.2 Saran ....................................................................................................... 63

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 65

LAMPIRAN I ....................................................................................................... 67

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 4.4.1 Diagram SOAR ................................................................................. 40

Tabel 4.4.2 Matriks SOAR ................................................................................... 43

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1.1 Villa Kencana Apel D5 Beserta Fasilitas Kolam Renang

Pribadi dan Tenis Meja .......................................................................................... 3

Gambar 1.1.2 Fasilitas Dapur, Ruang Keluarga, dan Salah Satu Kamar

Tidur dari Villa Kencana Apel D5 ......................................................................... 5

Gambar 2.4.1 Strategic inquiry → Appreciative Intent : Inspiration to SOAR ... 26

Gambar 2.4.2 Tahapan analisis SOAR ................................................................ 13

Gambar 2.4.3 Tabel Diagram Analisis SOAR ..................................................... 14

Gambar 2.4.4 Tabel Matriks SOAR ..................................................................... 15

Gambar 2.6.1 Kerangka Pikir Penelitian .............................................................. 19

Gambar 3.6.1 Tahapan analisis SOAR ................................................................ 25

Gambar 3.6.2 Tabel Diagram Analisis SOAR ..................................................... 26

Gambar 3.6.3 Tabel Matriks SOAR .................................................................... 27

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 ......................................................................................................... 67

Lampiran 2 ......................................................................................................... 102