8/19/2019 Penyakit Antarknosa Pada Cabai

1/3

A. Pengertian

Penyakit antraknosa pada cabai disebabkan oleh genus Colletotrichum , yang

digolongkan menjadi enam spesies utama, yaitu Colletotrichum gloeosporioides, C.

acutatum, C. dematium, C. capsici dan C. Cocodes (Kim et al ., 1999). Dari keenam

spesies tersebut C. gloeosporioides merupakan spesies yang paling luas serangannya

pada tanaman Solanaceae terutama pada tanaman cabai, akan tetapi akhir akhir ini

spesies yang dominan menyerang cabai adalah spesies C. acutatum (Park, !""#).

Colletotrichum dapat bertahan baik pada biji, sebagai penyakit tular biji, pada

sisa sisa tanaman yang terin$eksi maupun pada inang yang lain, diantaranya tomat.

%eskipun cenda&an ini mempunyai inang yang sangat banyak, ia juga dapat bertahan

di dalam tanah. 'n$eksi cenda&an ini bersi$at laten mampu bertahan dalam jaringan

tanaman dalam bentuk aser ulus. ser ulus dapat tumbuh dan bertahan di dalam biji

dalam kurun &aktu yang lama, kemudian miselium tumbuh di luar kulit biji.

%iselium dan aser ulus tersebut dapat tumbuh dan bertahan di dalam biji selama * 9

bulan. %eskipun demikian, bibit yang bebas dari patogen tersebut di atas apabila

ditanam pada lahan yang sudah terin$eksi, patogen masih dapat menimbulkan

penyakit pada buah (Suryaningsih et al ., 199+).

enda&an Colletotrichum dapat berkembang dengan baik pada suhu dan

kelembaban yang tinggi. Konidia dapat tersebar ketika acer uli basah dan biasanya

tersebar oleh percikan air siraman atau air hujan, selain itu dapat juga terba&a oleh

serangga, alat alat pertanian atau terba&a oleh angin. Pada a&alnya hi$a tumbuh

dengan cepat, tetapi hanya menimbulkan sedikit atau tidak sama sekali perubahan

&arna atau gejala lainnya. Saat buah mulai matang, cenda&an menjadi sangat agresi$

8/19/2019 Penyakit Antarknosa Pada Cabai

2/3

dan gejala mulai muncul ( grios, 199-). enda&an dapat tumbuh di dalam daging

buah dan mengin$eksi benih dari dalam. Permukaan biji juga dimungkinkan

terkontaminasi oleh sporanya. ika cenda&an terba&a oleh biji akan menyebabkan

in$eksi daun dan batang pada saat persemaian (Doolittle, 19#/).

C. acutatum mempunyai miselium ber&arna putih hingga abu abu. 0arna

koloni jika dibalik adalah oranye hingga merah muda. Konidia berbentuk silindris

dengan ujung runcing, berukuran 1#.1 (1!. 1+.9) 2 3. (3." #.-) 4m. 5emperatur

optimal adalah ! o dengan rata rata pertumbuhan 1"./ mm hari 1 ( 67D , !""/).

B. Gejala Penyakit

Penyakit antraknosa menimbulkan gejala busuk pada buah yang dicirikan oleh

adanya bercak coklat kehitaman pada permukaan buah, yang selanjutnya meluas

menjadi busuk lunak. Pada bagian tengah bercak terdapat kumpulan titiktitik hitam

yang terdiri dari sekelompok seta dan konidium jamur. Serangan yang berat dapat

menyebabkan buah mengering dan keriput sehingga buah yang seharusnya ber&arna

merah menjadi seperti jerami (Semangun, !"""). Serangan yang terjadi pada biji akan

menyebabkan kegagalan biji untuk berkecambah, pada kecambah dapat menimbulkan

rebah kecambah ( damping off ) serta pada tanaman de&asa dapat menimbulkan mati

pucuk dan in$eksi lebih lanjut dapat menyebabkan busuk kering pada batang

(Suryaningsih et al ., 199+).

8ejala yang disebabkan oleh Colletotrichum mula mula berbentuk bintik bintik

kecil ber&arna kehitaman dan berlekuk, pada buah yang masih hijau atau yang sudah

masak. intik bintik ini tepinya ber&arna kuning, membesar dan memanjang. agian

8/19/2019 Penyakit Antarknosa Pada Cabai

3/3