PENGEMBANGANPERIKANANBUDIDAYABERKELANJUTANDALAMHUBUNGANNYADENGANKONSEPSATOUMIDIINDONESIA

Dr.Ir.SlametSoebjakto,M.SiDirekturJenderalPerikananBudidaya

International Workshop on Sato Umi-BPPT

Jakarta, 7 Oktober 2015

7,3 milyar orang

240 JUTA ORANG

9 Milyar orang

300 JUTA ORANG

POPULASI DUNIA

LEDAKANPOPULASIPENDUDUKDUNIAMEMICUKONSUMSIIKAN

POPULASI INDONESIA2013

2050

2

PENDAHULUAN

Memicu :• Peningkatan Keperluan nutrisi khususnya protein• Intensifikasi, Penyakit, Kerusakan lingkungan, • Punahnya species ikan, crustacea, molusca dll• Punahnya kebudayaan• Konflik sosial• Tuntutan perdagangan global, food safety, food security dll

Pendekatan Ekosistem Perikanan Budidayaadalah sebuah strategi untuk mengintegrasikankegiatan dalam ekosistem yang lebih luassedemikian sehingga mendorong pembangunanyang berkelanjutan, kesetaraan, dan resiliensidari sistem sosial‐ekologi yang saling berkaitan(FAO, 2007)

Pendekatan Ekosistem Perikanan Budidayaadalah sebuah strategi untuk mengintegrasikankegiatan dalam ekosistem yang lebih luassedemikian sehingga mendorong pembangunanyang berkelanjutan, kesetaraan, dan resiliensidari sistem sosial‐ekologi yang saling berkaitan(FAO, 2007)

1)FAO memprediksi pemenuhan kebutuhanmanusia akan pangan yang berasal dari ikanbersumber dari intensifikasi perikanan budidaya

2)PADAHAL intensifikasi perikanan budidayasering menimbulkan masalaha) kerusakan lingkungan – abrasi karena

konversi mangrove untuk tambak udang, overcapacity KJA di perairan umum dll

b) penurunan produksi akibat penyakit – kasuskematian massal udang akibat virus

c) masalah sosial – konflik kepentinganpemanfaatan sumber air

MENGAPAHARUSBERBASISEKOSISTEM??

3

44

Pertumbuhan produksi akuakultur per tahun 8,2%, perikanan tangkap 1,3% (FAO, 2013)

VISIKKP

NC1NC4NC6NC7

MewujudkanIndonesia

menjadi NegaraMaritim yangMandiri,Maju,Kuat danBerbasis

KepentinganNasional

MISIRPJMNNAWACITA

VisiKKP:“Mewujudkan sektorkelautan dan perikanan Indonesiayangmandiri,maju,kuat dan

berbasis kepentingan nasional”

VisiKKP:“Mewujudkan sektorkelautan dan perikanan Indonesiayangmandiri,maju,kuat dan

berbasis kepentingan nasional”

TRISAKTI• Sovereigninpolitics

• Independenceineconomic

• Strongcharacterinculture

RedistributionforJusticeGiniRatio0,3

ARAHKEBIJAKAN

1

Kedaulatan(Sovereignty)

Keberlanjutan(Sustainabiltiy)

Kesejahteraan(Prosperity)

MISI KKP

ASPEK TEKNOLOGI PRODUKSI

ASPEK SOSIAL DAN EKONOMI

Produktif

Ramah LingkunganMenguntungkan Secara Sosial & Ekonomi

ASPEK SDA DAN LINGKUNGAN

PERIKANAN BUDIDAYA YANG MANDIRI, BERDAYA SAING DAN BERKELANJUTAN

KEBIJAKANPB:PEMBANGUNANPERIKANANBUDIDAYAYANGMANDIRI,BERDAYASAINGDANBERKELANJUTAN

3

3 Prinsip Ecosystem Approach for Aquaculture (EAA) 

• Akuakultur harus dikembangkan dalam konteks fungsi keseimbangan ekosistem dan jasa‐jasa lingkungan sehingga degradasi yang ditimbulkan masih dalam batas kapasitas/kemampuan ekosistem untuk mengembalikannya (resiliensi);

• Akuakultur harus meningkatkan kesejahteraan manusia (fungsi sosial) dan kesetaraan untuk semua pemangku kepentingan yang terkait; dan

• Akuakultur harus dikembangkan dalam konteks (fungsi integrasi) pembangunan sektor‐sektor lainnya. 

7

DJPB bekerjasama dengan WWF dalam menyusun indikator pembangunan aquacultur yang berkelanjutan

PERIKANANBUDIDAYAYANGMANDIRI,BERDAYASAINGDANBERKELANJUTAN(SUSTAINABLEAQUACULTURE)

8

Regulasi

Prosesbisnishuluhilir

Kemandirianinputproduksi,

Sarpras

Keberlanjutansumber daya

alam

Keberlanjutanusaha

KAWASANPB,

MINAPOLITAN

PENGEMB.USAHA

TEKNOLOGIAKUAKULTUR

YANGBERKELANJU

TAN

ZONASIDANPENGELOLAANTATA RUANGPERIKANANBUDIDAYA(LAUT, PERAIRAN UMUMDANDARATAN)

KOMODITASUNGGULAN

• Ekosistemlestari

• Produkaquaculturberkelanjutan

• Pendapatanmasy.arakatberkelanjutan

8

ISUSTRATEGISPEMBANGUNANPERIKANAN BUDIDAYA

1. Pengembangan produk perikanan budidaya untuk ketahanan pangan dan nutrisi serta ekonomi masyarakat

2. Kemandirian perikanan budidaya;3. Transfer teknologi dan standar budidaya yang efisien;4. Pengelolaan sumberdaya perikanan budidaya yang

berkelanjutan;5. Peningkatan daya saing dan nilai tambah produk perikanan

budidaya;6. Pengelolaan potensi ekonomi sumberdaya perikanan budidaya

(termasuk mariculture);7. Degradasi lingkungan dan munculnya hama penyakit ikan.8. Peningkatan kesejahteraan pelaku usaha perikanan budidaya; 9. Pengembangan infrastruktur perikanan budidaya 9

PERIKANAN BUDIDAYA YANG TANGGUH DAN

MANDIRI

1. PengembanganPakan Ikan Mandiri

untuk MenekanCost < 60%

2. Pengembangan100 sentraperikanan

BUDIDAYA terpadudengan

pengolahan produkperikanan

3. Peningkatan daya saing produk

4. Meningkatkan produksi perikanan

dua kali lipat, menjadi 31,3 juta ton pada tahun

2019

5. PenyediaanInduk dan Benih

Unggul

6. Pelestarian dan keberlanjutan Sumberdaya

Perikanan Budidaya

7. Pengembangan Kewirausahaan

Pembudidaya Ikan

PROGRAM UNGGULAN2015‐ 2019

10

FOKUSPEMBANGUNANPERIKANANBUDIDAYA

Penataankawasanperikananbudidaya berkelanjutan,termasukPerairanUmumDaratan(PUD)

Peningkatanusahaperikananbudidaya(CSR,kemitraan,dsb.)

KemandirianDankedaulatanperikananbudidaya,GEMABUDI(kemandirianinputsaranaproduksi(GERPARI);pembudidayaikan;usahadankawasanbudidaya).

Produksiperikananbudidaya yangberkelanjutan(ramahlingkungan,efisien,berdayasaingdanmenguntungkan)

Pengelolaan kesehatanikanmelaluiGERVIKANdanperlindunganlingkunganpembudidayaanikan(restocking perairanumum,CBF,FBC,Searanching,Stock Enhancement)

Penyediaaninduk,benihdanbibitrumputlautunggulmelaluiGerakanPenggunaanIndukUnggul(GAUL)

6

PROGRAM KEGIATAN1) Peningkatan produksi induk dan benih IKAN EKONOMIS PENTING 

DAN IKAN2 ASLI DAERAH di Balai2 tk Pusat dan daerah2) Memperkaya stock ikan2 air tawar dan laut asli daerah/lokal 

(termasuk kepiting/rajungan, udang windu, udang galah) di alammelalui penebaran benih hasil perbenihan RT /skala rakyat di habitatnya

3) Pengelolaan perikanan budidaya yang berkelanjutan di perairan umum (penertiban KJA, dan pengendalian lingkungan (pemanfaatan eceng gondok untuk bahan baku pakan ikan)

4) Pengembangan kawasan budidaya yang terintegrasi hulu dan hilir yang berkelanjutan

5) Produksi ikan2 tanpa pakan/hemat pakan dan tahan thd perubahan lingkungan dengan pola kemandirian

6) Pengembangan IMTA : mina padi, kekerangan, abalon, teripang dll7) Produksi pakan ikan mandiri (GERPARI)

12

Sato‐Umi

• Konsep Dasar : pengelolaan sumberdaya perikanan secara berkelanjutan dimanaintervensi manusia dalam pengelolaan sumberdaya perikanandi wilayah pesisir dan laut da[pat meningkatkan produktivitas dan keragaman jenis sumberdaya perikanan

• Konsep Secara Luas : menjaga kesesimbangan ketersediaan sumberdaya alam sebagai sumber pangan dengan dengan menjaga stabilitas ekosistemnya

13

Sato‐Umi mendukung Pembangunan Perikanan budidaya yang berkelanjutan Prinsip Pembangunan PB berkelanjutan :• Pendekatan ekosistem, tidak merusak lingkungan• Tidak membuang limbah (mengolah limbah kembali untuk digunakan)

• Teknologi berkelanjutan (ramah lingkungan, efisien, berdaya saing dan menguntungkan)

• Mengolah limbah hasil pengolahan (by product) yang bernilai tambah (tidak ada limbah tersisa)

• Melipatgandakan pendapatan dan pendapatan masyarakat meningkat

• Melibatkan masyarakat, penyerapan tenaga kerja masyarakat  14

TAHUN JUMLAH KABUPATEN/KOTA KABUPATEN/ KOTA

2015 11  Bintan (kerapu, rumput laut), Pesawaran (kerapu, rumput laut), Sumbawa (rumput laut), Sumba Timur (rumput laut), Kampar (patin, nila, mas), Agam (nila, mas), Muaro Jambi (patin, nila), Musi Rawas (mas, nila, lele), Bogor (lele), Banjar (patin ,nila, mas) dan Kota Jayapura (nila, mas).

2016 26(tambah 15 Kab/kota)

Klungkung  (rumput laut),  Sikka (rumput laut), Kolaka (rumput laut, udang), Bireun (udang, bandeng, kerapu), Serdang Bedagai (lele, gurame), Pesisir Selatan (kerapu), Ogan Ilir (patin), Lampung Selatan (udang), Serang (bandeng, rumput laut),  Indramayu (udang, bandeng),  Banjarnegara (gurame, nila), Brebes(udang), Gresik (udang vaname), Tulung Agung (lele), dan Pangkep (udang windu).

2017 50(tambah 24 Kab/kota)

Sumenep (rumput laut), Sumbawa Barat (rumput laut), Rote Ndao (rumput laut), Minahasa Utara (rumput laut), Bombana (rumput laut), Aceh Tenggara (mas ,nila, lele), Kuantan Singingi, (patin, nila, mas), Pasaman (nila, mas, lele), Batanghari (patin, nila), Bengkulu Selatan (nila, mas), OKI (patin), Subang (udang), Banyumas (gurame), Demak (udang), Pati(udang), Sleman (mas, nila, lele), Blitar (ikan hias), Banyuwangi (udang), Kapuas (patin, nila), Hulu Sungai Utara (patin), Morowali (rumput laut, udang windu),, Muna (udang), Mamuju (rumput laut, udang, bandeng) dan Jeneponto (rumput laut)

2018 75(tambah 25 Kab/kota)

Lembata (rumput laut), Donggala (rumput laut), Kep. Sula (rumput laut), Aceh Timur (udang, bandeng), Limapuluh Kota (gurame), Bengkulu Utara (mas, nila, lele), OKU Timur (lele),  Tulang Bawang (udang), Tangerang (udang), Karawang (udang), Boyolali (lele), Klaten (nila), Pemalang (udang), Jepara (udang, kerapu), Kendal (udang), Probolinggo (udang), Tuban (udang), Bima (udang),, Sambas (udang, bandeng), Penajam Paser Utara (bandeng), Kota Tarakan (bandeng), Gorontalo Utara (rumput laut, udang), Polewali Mandar (rumput laut), Pinrang (udang, bandeng, rumput laut), dan Takalar (rumput laut)

2019 100(tambah 25 Kab/kota)

Kota Kupang (rumput laut), Nunukan (rumput laut), Parigi Moutong (rumput laut), Tojo Una Una (rumput laut), Pidie Jaya (udang), Dharmasraya (nila), Kota Bengkulu (lele), OKU Selatan (patin),  Banyuasin (patin), Belitung (kerapu), Lampung Timur (udang), Purwakarta (nila, mas, patin), Rembang (udang), Kota Pekalongan (udang), Lamongan (udang vaname), Sidoarjo (udang), Pasuruan (udang), Situbondo (udang), Singaraja (kerapu), Lombok Tengah (udang), Lombok Barat (nila, mas), Kutai Kertanegara (udang, bandeng), Konawe Selatan (udang, bandeng, rumput laut), Maros  (udang windu) dan Bone (rumput laut)

ROADMAPPembangunan PerikananBudidayayangberkelanjutandi100Sentradan

PulauTerluar (Minapolitan)

15

Pengembangan maricultur

16

PENGEMBANGAN MARICULTUREPENGEMBANGAN MARICULTURE

MALUKUSeram Bagian 

BaratLAMPUNGPesawaran 

NTBSumbawa

MALUKU UTARA

Kepulauan SulaMorotaiKEPPRI

Bintan

PAPUAYapen 

SULTRABombana Kolaka

SULTENGParigi 

MoutongTojo Una‐unaDonggala

SULUTMinahasa Utara

DKI JAKARTAKEP. Seribu

BANGKABELITUNGBelitung

Memanfaatkan 5.500 ha lahan di kawasan konservasi laut

ACEHSemelue

SUMBARPesisir Selatan

NTTSumba TimurLembata Sikka

PAPUA BARATRaja Ampat

BALIKlungkung

9. SULUT (1,79%)Produksi = 164.021 ton

1. SULSEL (26,41%)Produksi = 2.422.154 ton

Sumber  :  Buku Statistik Perikanan Budidaya Indonesia, 2013

3. SULTENG (14,02%)Produksi = 1.285.811 ton

10. B ALI (1,59%)Produksi = 145.597 ton

5. NTB (6,76%)Produksi = 620.116 ton

6. JATIM (6,41%)Produksi = 588.325 ton

2. NTT (20,13%)Produksi = 1.846.334 ton

7. MALUKU (6,36%) Produksi = 583.351 ton

4. SULTRA (10,00%)Produksi = 917.363 ton

11. GORONTALO (1,13%)Produksi = 103.924 ton

13. Papua Barat (0,63%)Produksi = 58.058 ton

13. JATENG (0,64%)Produksi = 59.545 ton

14. BANTEN (0,61%)Produksi = 56.288 ton

8. KALTIM (2,72%)Produksi = 249.412 ton

12. MALUT (1,06%)Produksi = 97.502 ton

15. SULBAR (0,36%)Produksi = 33.115 ton

17

PENGEMBANGAN RUMPUT LAUTPENGEMBANGAN RUMPUT LAUT

8. DIY POTENSI : 78.706,23PEMANFAATAN : 1.072,97 (1,36%)

15. PAPUAPOTENSI : 47.294,11

PEMANFAATAN : 1.747,26 (3,7%)

12. SUMSEL POTENSI : 60.238,34

PEMANFAATAN: 34.531,6 (57,37%)

3. JABAR POTENSI : 298.657,72EKSISTING : 64.957,43 (21,7%)

10. LAMPUNGPOTENSI : 74.467,49EKSISTING :13.909,26 (18,6%)

5. SUMUT POTENSI : 202.134,00PEMANFAATAN: 15.042,10 (7,4%)

2.JATIM POTENSI : 335.619,05PEMANFAATAN : 44.077,57 (13,13 %)

6. SULSEL POTENSI : 151.099,02EKSISTING : 25.563,75 (16,9%)

7. KALBAR POTENSI : 101.920,85PEMANFAATAN : 7.427,77 (7,3%)

1. RIAUPOTENSI : 691.440 HAPEMANFAATAN: 2.845,2 (0,4%)

13. KALTIMPOTENSI : 59.389,67

PEMANFAATAN: 2.544,97 (4,3%)

11. BALI POTENSI : 71.127,94PEMANFAATAN: 1.482,40 (2,1 %)

9. ACEH POTENSI : 75.426,73PEMANFAATAN : 5.039,80 (6,6%)

4. JATENG POTENSI : 275.463,52PEMANFAATAN : 9.724,92 (3,5%)

14 BANTEN POTENSI : 53.598,7PEMANFAATAN : 5.532 (10,3 %)

18

PENGEMBANGAN BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR

PENGEMBANGAN BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR

SULSEL1. Pangkep2. Pinrang3. Maros4. Takalar

BANTEN1. Tangerang2. Serang

LAMPUNG1. Pesawaran2. Lamp. Selatan3. Lamp. Timur

JABAR1. Karawang2. Subang3. Cirebon4. Indramayu

JATENG1. Brebes2. Pemalang3. Pekalongan

(Kab.&Kota)4. Kendal5. Demak6. Jepara7. Pati8. Rembang

JATIM1. Tuban2. Lamongan3. Gresik4. Sidoarjo5. Pasuruan6. Probolinggo7. Situbondo8. Banyuwangi

NTB1. Sumbawa2. Bima

NAD

SUMUT KALTIM

ROAD MAP LOKASI PENGEMBANGAN BUDIDAYA AIR PAYAU YANG BERKELANJUTAN

KALBAR

KALTARA

19

KALSEL

SUMSEL

SULTENG

2012 - 2014

2015

Keterangan :

2019

2017

2018

2016

SULBAR SULTRA

Sumatera Utara

Sumatera Barat

Jambi

Banten DKI Jakarta

Jawa Barat

Jawa Tengah

DI Yogyakarta

Jawa Timur

Bali

Maluku

Papua

Manado

Kalimantan Tengah

Kalimantan Barat

PENGEMBANGAN IKAN HIASPENGEMBANGAN IKAN HIAS

KementerianKelautandanPerikananDirektoratJenderalPerikananBudidaya

TERIMAKASIH

21