PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

115
PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN PRODUCT INGREDIENTS TERHADAP MINAT BELI PRODUK KOSMETIK DAN TOILETERS (Studi Pada Wanita Muslim Indonesia) Skripsi Diajukan Untuk Melengkapi Tugas Dan Memenuhi Syarat-Syarat Guna Mendapatkan Gelar Sarjana Ekonomi (S.E.) Dalam Ilmu Ekonomi Syari’ah Oleh: Endang Riyani NPM: 1651010226 Program Studi : Ekonomi Syari’ah FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI RADEN INTAN LAMPUNG 1441 H / 2020 M

Transcript of PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Page 1: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN

PRODUCT INGREDIENTS TERHADAP MINAT BELI PRODUK

KOSMETIK DAN TOILETERS

(Studi Pada Wanita Muslim Indonesia)

Skripsi

Diajukan Untuk Melengkapi Tugas Dan Memenuhi Syarat-Syarat Guna

Mendapatkan Gelar Sarjana Ekonomi (S.E.)

Dalam Ilmu Ekonomi Syari’ah

Oleh:

Endang Riyani

NPM: 1651010226

Program Studi : Ekonomi Syari’ah

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

RADEN INTAN LAMPUNG

1441 H / 2020 M

Page 2: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

ii

PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN

PRODUCT INGREDIENTS TERHADAP MINAT BELI PRODUK

KOSMETIK DAN TOILETERS

(Studi Pada Wanita Muslim Indonesia)

Skripsi

Diajukan Untuk Melengkapi Tugas Dan Memenuhi Syarat-Syarat Guna

Mendapatkan Gelar Sarjana Ekonomi (S.E.)

Dalam Ilmu Ekonomi Syari’ah

Oleh:

Endang Riyani

NPM: 1651010226

Program Studi : Ekonomi Syari’ah

Pembimbing Akademik I : Madnasir, S.E., M.S.I

Pembimbing Akademik II : Deki Fermansyah, S.E., M.Si.

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

RADEN INTAN LAMPUNG

1441 H / 2020 M

Page 3: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

iii

ABSTRAK

PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN

PRODUCT INGREDIENTS TERHADAP MINAT BELI PRODUK

KOSMETIK DAN TOILETERS

(Studi Pada Wanita Muslim Indonesia)

Oleh

Endang Riyani

Beberapa fenomena yang melatarbelakangi penelitian ini diantaranya

adalah: Indonesia merupakan negara dengan penduduk muslim terbesar di Asia

Tenggara, sehingga memasarkan produk dengan menggunakan pendekatan halal

digunakan oleh produsen produk kosmetik dan toileters untuk menarik minat beli

konsumen mengingat konsumen muslim merupakan pasar potensial. Fenomena

selanjutnya yaitu banyaknya produk kosmetik dan toileters yang menggunakan

brand islam seperti kosmetik wardah, Safi, yang mencantumkan label halal serta

penambahan kata “hijab” setelah nama merek sebelumnya seperti, Pantene Hijab,

Sunsilk Hjab, Pixy Hijup”. Fenomena lain yang terjadi adalah banyaknya kasus

kosmetik illegal, mengandung bahan kimia berbahaya dan belum terdaftar BPOM

yang beredar di sekitar masyarakat, sehingga ingredients pada produk kosmetik

dan toileters akan dijadikan pertimbangan oleh konsumen dan konsumen akan

sebelum membeli produk kosmetik dan toileters. Berdasarkan beberapa fenomena

tersebut, maka penelitian ini memiliki rumusan masalah yaitu bagaimana

pengaruh kesadaran halal, islamic branding dan product ingeredients terhadap

minat beli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah variabel kesadaran

halal, islamic branding dan product ingredients berpengaruh terhadap minat beli

kosmetik dan toileters pada wanita muslim di Indonesia.

Penelitian ini bersifat kuantitatif yaitu data yang dihasilkan berbentuk

angka. Sampel dalam penelitian ini adalah wanita muslim yang dengan rentang

usia 18-37 tahun. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer

dari hasil penyebaran kuesioner melalui google form. Sampel dalam penelitian ini

dipilih menggunakan tekhnik purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak

130 responden. Teknik analisis data yang diperoleh menggunkan software SPSS

Statistic 22. Diantaramya analisis deskriptif, uji validitas dan uji reliabilitas, uji

asumsi klasik dengan menggunakan uji normalitas, uji multikolinieritas dan uji

heteroskedastisitas dengan melihat uji glejser, dan analisis regresi linier berganda

dengan uji koefisien determinasi (R2), uji F dan uji T.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa secaraparsial variabel kesadaran

halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli yaitu sebesar 15,1%,

variabel islamic branding berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli

yaitu sebesar 38,9% serta variabel product ingredients berpengaruh positif dan

signifikan terhadap minat beli sebesar38,7%. Secara simultan kesadaran halal,

islamic branding dan product ingredients memiliki pengaruh signifikan terhadap

minat beli sebesar 52.7%.

Page 4: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

iv

KEMENTERIAN AGAMA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)

RADEN INTAN LAMPUNG

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

Alamat : Jl. Letkol. H. Endro Suratmin, Sukarame, Bandar Lampung 35131, Telp. (0721) 703260

SURAT PERNYATAAN

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Saya yang bertandatangan dibawah ini:

Nama : Endang Riyani

NPM : 1651010226

Prodi : Ekonomi Syari’ah

Fakultas : Ekonomi dan Bisnis

Islam

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “PENGARUH KESADARAN

HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN PRODUCT INGREDIENTS

TERHADAP MINAT BELI PRODUK KOSMETIK DAN TOILETERS

(Studi Pada Wanita Muslim Indonesia)” adalah benar-benar merupakan hasil

karya penyusun sendiri, bukan duplikasi dari karya orang lain kecuali pada bagian

yang telah dirujuk dan disebut dalam footnote atau daftar pustaka. Apabila dilain

waktu terbukti adanya penyimpangan dalam karya ini, maka tanggung jawab

sepenuhnya ada pada penyusun.

Demikian surat pernyataan ini saya buat agar dapat dimaklumi.

Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Bandar Lampung, 20 Maret 2020

Penyusun

Endang Riyani

NPM. 1651010226

Page 5: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

v

KEMENTERIAN AGAMA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)

RADEN INTAN LAMPUNG

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

Alamat : Jl. Letkol. H. Endro Suratmin, Sukarame, Bandar Lampung 35131, Telp. (0721) 703260

PERSETUJUAN

Judul Skripsi : Pengaruh Kesadaran Halal, Islamic Branding Dan

Product Ingredients Terhadap Minat Beli Produk

Kosmetik Dan Toileters (Studi Pada Wanita Muslim

Indonesia)

Nama : Endang Riyani

NPM : 1651010226

Jurusan : Ekonomi Syari’ah

Fakultas : Ekonomi Dan Bisnis Islam

MENYETUJUI

Untuk dimunaqasyahkan dan dipertahankan dalam Sidang Munaqasyah

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Raden Intan Lampung

Pembimbing I,

Madnasir, S.E., M.Si.

NIP. 197504242002121001

Pembimbing II,

Deki Fermansyah. S.E., M.Si

NIP. 198706042015031006

Mengetahui,

Ketua Jurusan Ekonomi Syaria’ah

Madnasir, M.S.I.

NIP. 19750424002121001.

Page 6: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

vi

KEMENTERIAN AGAMA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)

RADEN INTAN LAMPUNG

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

Alamat : Jl. Letkol. H. Endro Suratmin, Sukarame, Bandar Lampung 35131, Telp. (0721) 703260

PENGESAHAN

Skripsi dengan judul “Pengaruh Kesadaran Halal, Islamic Branding Dan

Product Ingredients Terhadap Minat Beli Produk Kosmetik Dan Toileters

(Studi Pada Wanita Muslim Indonesia)” disusun oleh Endang Riyani, NPM.

1651010226 Program Studi Ekonomi Syariah telah diujikan dalam sidang

Munaqasyah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Raden Intan Lampung pada

Hari/Tanggal:

TIM PENGUJI

Ketua : Dr. Hj. Heni Noviarita, S.E., M.Si. (…………….)

Sekertaris : Diah Mukminatul Hasyimi, S.E., M.Sy (…………….)

Penguji I : Nurlaili, M.A. (…………….)

Penguji II : Deki Fermansyah, S.E., M.Si. (…………….)

Mengetahui,

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Dr. Ruslan Abdul Ghofur, M.S.I.

NIP. 198 008012003121001

Page 7: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

vii

MOTTO

“Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di

bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan; Karena

Sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu.” (Al-Baqarah : 168)

Page 8: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

viii

PERSEMBAHAN

Skripsi ini kupersembahkan untuk :

1. Wanita tercintaku Ibuku tercinta Ita Khoiriah dan terkasih Ayah terhebat

Aminudin Tohir, yang dengan Do’a dan kasih sayangnya selalu memberi

dukungan moril maupun materil sehingga dapat menyelesaikan perkuliahanku.

2. Kakak tersayang Eka Setiawati dan dua pria hebat Rohman dan Ali yang

selalu membuatku termotivasi untuk segera menyelesaikan skripsi, beserta

keluarga besar yang tercinta, terimakasih atas dukungan dan motivasinya,

kalianlah keluarga terbaik yang Allah SWT. Berikan kepadaku.

3. Ucapan terimakasih untuk kedua pembimbing skripsi Bapak Madnasir, S.E.,

M.Si. dan Bapak Deki Fermansyah, S.E., M.Si. yang telah dengan sabar dan

banyak memberi kemudahan dari awal pengerjaan proposal, pengajuan

seminar hingga siding munaqhasah.

4. Maria Ulfa dan Iis Rahayu yang membuat saya selalu bersyukur tiada henti

memiliki teman seperjuangan seperti kalian. Terimakasih selalu ada disetiap

hari-hari saya hingga tak banyak kata yang bisa saya ucapkan. Kalian teman

yang sempurna impian banyak orang.

5. Kepada Ong Arde Saliem, yang selalu dengan sabar mendengar keluh kesah,

memotivasi dan menyemangati selama mengerjakan Skirpsi, Anisa

Nurmoulidahkhotimah, Iis Rahayu, Maria Ulfa dan Septa Ayu Meliana teman

sekelas dan seperbimbingan yang berjuang bersama menaklukan skripsi.

Page 9: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

ix

6. Kepada rekan-rekan satu angkatan tahun 2016 Khususnya Ekonomi Syariah C

yang tak dapat saya sebutkan satu persatu, yang memberikan motivasi guna

menyelesaikan skripsi ini, terimakasih atas kebersamaannya.

7. Kepada The Good Father Of Broken Heart, Om Didi Kempot. Terimakasih

karena lagu karya beliau telah menemani selama pengerjaan skripsi saat saya

sedang ambyar-ambyarnya.

8. Almamater tercinta, Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung tempatku

menimba Ilmu pengetahuan yang selalu kubanggakan..

Page 10: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

x

RIWAYAT HIDUP

.Penulis bernama lengkap Endang Riyani, lahir pada tanggal 03 Februari

1996 di Gedung Makripat, Lampung Utara, anak kedua dari ibu Ita Khoriah dan

bapak Darsono.

Pada tahun 2002-2008 penulis mulai bersekolah di Sekolah Dasar Negeri 1

Gedung Makripat. Kemudian pada tahun 2008-2011 melanjutkan pendidikan di

Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Hulu Sungkai. Pada tahun 2011-2014

melanjutkan pendidikan ke Madrasah Aliah Negeri 1 Sungkai Utara.

Kemudian pada tahun 2016 melanjutkan pendidikan ke jenjang perguruan

tinggi dan terdaftar sebagai Mahasiswi di Jurusan Ekonomi Syariah pada Fakultas

Ekonomi dan Bisnis IslamUIN Raden Intan Lampung Angkatan tahun 2016.

Bandar Lampung, 20 Maret 2020

Yang Membuat,

.

Endang Riyani

Page 11: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xi

KATA PENGANTAR

Assalamu'alaikum Waramatullahi Wabarakatuh

Segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan

hidayah-Nya yang telah memberikan kesehatan dan kesabaran, serta tak lupa

dihaturkan sholawat serta salam kepada junjungan kita Nabi Besar Muhammad

SAW, sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul "“Pengaruh

Kesadaran Halal, Islamic Branding Dan Product Ingredients Terhadap Minat Beli

Produk Kosmetik Dan Toileters (Studi Pada Wanita Muslim Indonesia)” ".

Adapun maksud dari skripsi ini adalah untuk memperoleh gelar sarjana

Ekonomi di jurusan Ekonomi Syariah pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung.

Skripsi ini tidak dapat selesai tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak,

oleh karena itu melalui kesempatan ini saya menyampaikan perasaan terdalam

kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam menyusun skripsi ini.

Kepada mereka, dengan segenap kerendahan hati ingin menghaturkan rasa bangga

dan terima kasih tak terhingga:

1. Bapak Prof. Dr. H. M. Mukri, M. Ag, selaku Rektor Universitas Islam Negeri

(UIN) Raden Intan Lampung.

2. Bapak Dr. Ruslan Abdul Ghofur, M.S.I, Selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Islam (UIN) Raden Intan Lampung yang telah memberikan izin kepada

peneliti pada proses penelitian skripsi.

Page 12: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xii

3. Bapak Madnasir, S.E., M.Si. .Selaku Ketua Jurusan Ekonomi SyariahFakultas

Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Raden Intan Lampung.

4. Bapak Madnasir, S.E., M.Si. M.Kom.I, selaku pembimbing I dan Bapak Dedi

Fermansyah S.E., M.Si. selaku pembimbing II yang dengan tulus telah

meluangkan waktu dalam membimbing, mengarahkan dan memotivasi,

sehingga penulisan skripsi ini dapat terselesaikan.

5. Bapak dan ibu dosen dan karyawan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN

Raden Intan Lampung yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan selama

menjadi mahasiswa.

6. Kepada rekan-rekan satu angkatan tahun 2016 Program Studi Ekonomi

Syariah, yang tak dapat kusebutkan satu persatu yang selalu memberikan

motivasi guna untuk menyelesaikan karya tulis ini.

Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu saran dan kritik

yang sifatnya membangun sangat diharapkan demi perbaikan dimasa mendatang.

Semoga Allah SWT. Menjadikannya sebagai amal ibadah yang akan mendapat

ganjaran disisi-Nya, dan semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua

Amin.

Bandar Lampung, 20 Maret 2020

Penulis

Endang Riyani

NPM: 1651010226

Page 13: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xiii

DAFTAR ISI

Halaman

COVER JUDUL LUAR ........................................................................... i

COVER JUDUL DALAM ....................................................................... ii

ABSTRAK ................................................................................................ iii

SURAT PERNYATAAN ......................................................................... iv

PERSETUJUAN ....................................................................................... v

PENGESAHAN ........................................................................................ vi

MOTTO .................................................................................................... vii

PERSEMBAHAN ..................................................................................... viii

RIWAYAT HIDUP .................................................................................. x

KATA PENGANTAR .............................................................................. xi

DAFTAR ISI ............................................................................................ xiii

DAFTAR TABEL .................................................................................... xvi

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xix

BAB I PENDAHULUAN

A. Penegasan Judul.................................................................. 1

B. Alasan Memilih Judul......................................................... 3

1. Alasan Subjektif...................................................... 3

2. Alasan Objektif ....................................................... 4

C. Latar Belakang Masalah ..................................................... 4

D. Rumusan Masalah .............................................................. 16

E. Tujuan dan Manfaat Penelitian ........................................... 16

1. Tujuan Penelitian .................................................... 16

2. Manfaat Penelitian .................................................. 17

BAB II LANDASAN TEORI

A. Kajian Teori ........................................................................ 18

1. Kesadaran Halal ...................................................... 18

1. Konsep Halal ................................................. 18

2. Definisi Kesadaran Halal .............................. 19

3. Landasan Kesadaran Halal ............................ 22

4. Indikator Kesadaran Halal ............................. 23

2. Islamic Branding ................................................... 25

a. Definisi Islamic Branding ............................. 25

b. Landasan Islamic Branding ........................... 29

c. Indikator Islamic Branding ........................... 30

3. Product Ingredients ................................................ 32

a. Definisi Product Ingredients ......................... 32

b. Landasan Product Ingredients ...................... 34

c. Indikator Product Ingredients ....................... 35

4. Minat Beli ............................................................... 37

a. Definisi Minat Beli ........................................ 37

Page 14: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xiv

b. Faktor-faktor Pembentuk Minat .................... 39

c. Model AIDA ................................................. 42

5. Kosmetik ................................................................. 43

a. Definisi Kosmetik ......................................... 43

b. Krim Pencerah Kulit...................................... 45

c. Efek Klinis Bahan Berbahaya ....................... 46

d. 10 Merek Kosmetik Populer di Indonesia

Pada 2015 ...................................................... 50

6. Toileters .................................................................. 63

B. Tinjauan Pustaka ................................................................ 66

C. Hipotesis ............................................................................. 74

1. Pengaruh Kesadaran Halal Terhadap Minat Beli ... 74

2. Pengaruh Islamic Branding Terhadap Minat Beli .. 76

3. Pengaruh Product Ingredients Terhadap Minat

Beli .......................................................................... 79

4. Pengaruh kesadaran Halal, Islamic Branding dan

Product Ingredients Terhadap Minat Beli............... 81

D. Kerangka Pemikiran ........................................................... 81

BAB III METODE PENELITIAN ......................................................... 83

A. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................ 83

B. Pendekatan dan Jenis Penelitian ......................................... 83

C. Populasi, Teknik Pengambilan Sampel,

dan Sampel Penelitian ........................................................ 84

D. Variabel Penelitian ............................................................. 86

1. Variabel Dependen ................................................. 86

2. Variabel Independen ............................................... 86

E. Devinisi Operasional Variabel Penelitian .......................... 86

F. Teknik Pengumpulan Data ................................................. 89

G. Sumber Data Penelitian ...................................................... 91

1. Data Primer ............................................................. 91

2. Data Sekunder ......................................................... 91

H. Instrumen Penelitian ........................................................... 92

I. Teknik Analisis Data .......................................................... 92

1. Uji Validitas ............................................................ 93

2. Uji Reliabilitas ........................................................ 94

3. Uji Normalitas ........................................................ 95

4. Uji T ........................................................................ 96

5. Uji Simultan (F) ...................................................... 97

6. Analisis Regrai Linier Berganda ............................ 98

7. Uji Koefisien Determinasi (R2) .............................. 99

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Penelitian .............................................. 100

B. Karakteristik Responden .................................................... 100

1. Usia Responden ...................................................... 100

Page 15: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xv

2. Domisili Responden................................................ 102

C. Deskripsi Variabel .............................................................. 103

1. Kesadaran Halal ..................................................... 103

2. Islamic Branding .................................................... 109

3. Product Ingredients ................................................ 129

4. Minat Beli .............................................................. 140

D. Pengujian dan Hasil Analisis Data ..................................... 150

1. Uji Validitas ............................................................ 150

2. Uji Reliabilitas ........................................................ 151

3. Uji Normalitas ........................................................ 152

4. Uji T ........................................................................ 154

5. Uji Simultan (F) ...................................................... 155

6. Analisis Regrai Linier Berganda ............................ 156

7. Uji Koefisien Determinasi (R2) .............................. 158

E. Hasil Analisis Data (Pembuktian Hipotesis) ...................... 159

1. Pengaruh Kesadaran Halal Terhadap Minat Beli ... 159

2. Pengaruh Islamic BrandingTerhadapMinat Beli .... 163

3. Pengaruh Product Ingredients Terhadap

Minat Beli ............................................................... 169

4. Pengaruh Kesadaran Halal, Islamic Branding,

dan Product Ingredients Terhadap Minat Beli ........ 173

BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ......................................................................... 177

B. Saran ................................................................................... 179

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Page 16: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xvi

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

2.1 10 Merek Kosmetik Populer di Indonesia pada 2015 ...................... 50

3.1 Definisi Operasional Variabel ......................................................... 87

3.2 Indeks Reliabilitas ........................................................................... 95

4.1 Distribusi Freksuensi Responden Berdasarkan Usia ....................... 101

4.2 Distribusi Freksuensi Responden Berdasarkan Domisili ................. 102

4.3 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Kesadaran Halal ........... 103

4.4 Item 1: Persepsi Responden Dapat Membedakan Antara

Halal Dan Haram Terhadap Produk Kosmetik Dan Toileters ......... 105

4.5 Item 2: Persepsi Responden Hanya Akan Membeli Produk

Kosmetik Dan Toileters Yang Berlabel Halal ................................. 106

4.6 Item 3: Persepsi Responden Meyakini Menggunakan

Produk Kosmetik Dan Toileters Yang Tidak Halal Itu

Merupakan Dosa .............................................................................. 106

4.7 Item 4: Persepsi Responden Sebagai Seorang Muslim Saya

Akan Selalu Mengkonsumsi Produk Kosmetik Dan Toileters

Halal ................................................................................................. 107

4.8 Kategori Variabel Kesadaran Halal ................................................ 108

4.9 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Islamic Branding ......... 113

4.10 Item 1: Persepsi Responden Merek Pada Produk Kosmetik

Dan Toileters Merupakan Elemen Yang Sangat Penting ................ 116

4.11 Item 2: Persepsi Responden Dengan Adanya Merek

Memudahkan Saya Untuk Membedakan Antara Produk

Kosmetik Dan Toileters Satu Dengan Yang Lain ........................... 117

4.12 Item 3: Persepsi Responden Membeli Produk Kosmetik Dan

Toileters Merek Islam Meskipun Tidak Akrab Dengan Merek....... 118

4.13 Item 4: Persepsi Responden Tertarik Membeli Produk

Kosmetik Dan Toileters, Apabila Pada Produk Tersebut

Menggunakan Merek-Merek Islam Seperti Kosmetik Wardah,

Safi, Sunsilk Hijab, Dan Lain-Lain ................................................. 119

4.14 Item 5: Persepsi Responden Merek Islam Mempengaruhi

Kepercayaan Saya Dalam Membeli Produk Kosmetik Dan

Toileters Yang Akan Saya Beli ....................................................... 121

4.15 Item 6: Persepsi Responden Walaupun Merek Pada Produk

Kosmetik Dan Toileters Tersebut Tidak Terkenal, Apabila

Page 17: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xvii

Terdapat Labelisasi Halal Maka Saya Tertarik Untuk

Membelinya ..................................................................................... 122

4.16 Item 7: Persepsi Responden Dengan Menggunakan Produk

Kosmetik Dan Toleters Dengan Merek Islam Berarti Saya

Telah Menunjukan Halal Life Style ................................................. 123

4.17 Item 8: Persepsi Responden Dengan Menggunakan Produk

Merek Islam Berarti Saya Telah Terhindar Dari Produk Haram ..... 124

4.18 Item 9: Persepsi Responden Merek Islam Menjamin

Konsumen Mendapatkan Keamanan Terhadap Produk Kosmetik

Dan Toileters ................................................................................... 125

4.19 Item 10: Persepsi Responden Akan Membeli Produk Kosmetik

Dan Toileters Yang Sudah Terdapat Label Halal ............................ 126

4.20 Item 11: Persepsi Responden Produk Kosmetik Dan Toileters

Yang Menggunakan Merek Islam Sudah Pasti Halal ...................... 127

4.21 Kategori Variabel Islamic Branding ................................................ 128

4.22 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Product Ingredients ..... 132

4.23 Item 1: Persepsi Responden Membaca Dan Meneliti Bahan

Baku Sebelum Membeli Produk Kosmetik Dan Toileters .............. 134

4.24 Item 2: Persepsi Responden Bahan Baku Pada Kemasan

Produk Kosmetik Dan Toileters Mempermudah Saya

Membedakan Produk Tersebut Halal Atau Tidak ........................... 135

4.25 Item 3: Persepsi Responden Mengetahui Istilah Asing Terkait

Bahan Baku Pada Produk Kosmetik Dan Toileters ......................... 136

4.26 Item 4: Persepsi Responden Lebih Memilih Produk Kosmetik

Dan Toileters Yang Tidak Memberikan Efek Negatif Pada

Kesehatan ......................................................................................... 137

4.27 Item 5: Persepsi Responden Produk Kosmetik Dan Toileters

Yang Memberikan Perubahan Sangat Cepat Menandakan

Produk Tersebut Mengandung Bahan Kimia Yang Berbahaya ....... 138

4.28 Kategori Variabel product ingredients ............................................ 140

4.29 Tanggapan Responden Terhadap Variabel Minat beli .................... 141

4.30 Item 1: Persepsi Responden Memiliki Perhatian Untuk

Menggunakan Produk Kosmetik Dan Toileters Yang Sesuai

Dengan Syariah Islam ...................................................................... 143

4.31 Item 2: Persepsi Responden Memiliki Perhatian Untuk

Menggunakan Produk Kosmetik Dan Toileters Yang

Menggunakan Merek-Merek Islam Seperti Produk Wardah,

Safi, Sunsilk Hijab Dan Lain-Lain. ................................................. 144

4.32 Item 3: Persepsi Responden Memiliki Perhatian Untuk

Menggunakan Produk Kosmetik Dan Toileters Yang

Page 18: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xviii

Tidak Mengandung Bahan Kimia Berbahaya.................................. 145

4.33 Item 4: Persepsi Responden Tertarik Menggunakan Produk

Kosmetik Dan Toileters Yang Telah Dinyatakan Halal .................. 146

4.34 Item 5: Persepsi Responden Tertarik Menggunakan Produk

Kosmetik Dan Toileters Yang Menggunakan Merek Islam ............ 147

4.35 Item 6: Persepsi Responden Ingin Memiliki Produk Kosmetik

Dan Toileters Yang Halal ................................................................ 148

4.36 Kategori Variabel minat beli ........................................................... 149

4.37 Hasil Uji Validitas ........................................................................... 150

4.38 Hasil Uji Reliabilitas........................................................................ 152

4.39 Hasil Uji Normalitas ........................................................................ 153

4.40 Hasil Analisis Uji Hipotesis (Uji T) ................................................ 154

4.41 Hasil Uji Signifikan Simultan (Uji F) .............................................. 156

4.42 Hasil Uji Regresi Linier Berganda .................................................. 157

4.43 Hasil Uji Koefisien Determinasi (R2) .............................................. 159

4.44 Model Summary .............................................................................. 160

4.45 Model Summary .............................................................................. 163

4.46 Model Summary .............................................................................. 169

Page 19: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

xix

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.2 Kerangka Pikir Penelitian ................................................................ 82

3.1 Skala Interval ................................................................................... 90

4.1 Produk Kosmetik Wardah................................................................ 109

4.2 Produk Kosmetik Pixy ..................................................................... 110

4.3 Produk Kosmetik Safi ...................................................................... 110

4.4 Produk Rejoice Hijab ....................................................................... 111

4.5 Produk Pantene Hijab ...................................................................... 111

4.6 Produk Sunsilk Hijab ....................................................................... 111

4.7 Produk Marina ................................................................................. 112

4.8 Produk Pepsodent Siwak ................................................................. 112

4.9 Produk Lifebuoy Honey Dan Habbatussauda ................................. 113

4.10 Ingredients Pada Produk Shampoo .................................................. 129

4.11 Ingredients Produk Sabun Lux ........................................................ 129

4.12 Ingredients Produk Sabun Claudia .................................................. 129

4.13 Ingredients Produk Pepsodent ......................................................... 130

4.14 Ingredients Produk Sensodyne ........................................................ 130

4.15 Ingredients Produk Coseup .............................................................. 130

4.16 Ingredients Produk Nivea ................................................................ 130

4.17 Ingredients Produk Rexona.............................................................. 130

4.18 Ingredients Produk Kosmetik Maybeline ........................................ 131

4.19 Ingredients Produk Wardah ............................................................. 131

Page 20: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Penegasan Judul

Untuk mendapatkan gambaran penelitian dan terhindar dari

kekeliruan dalam memahami judul yang dimaksud oleh penulis, maka

perlu kiranya judul skripsi ini dijelaskan dan dipertegas. Dengan

penegasan ini diharapkan tidak akan terjadi kesalahpahaman terhadap

pemaknaan judul dari beberapa istilah yang penulis gunakan.

Judul penelitian ini adalah “PENGARUH KESADARAN HALAL,

ISLAMIC BRANDING DAN PRODUCT INGREDIENTS TERHADAP

MINAT BELI PRODUK KOSMETIK DAN TOILETRIES”

1. Pengaruh adalah daya yang ada dari sesuatu, baik orang ataupun

benda yang ikut membentuk watak, kepercayaan, atau perbuatan

seseorang.1

2. Kesadaran merupakan kemampuan individu mengadakan hubungan

dengan lingkunganya serta dengan dirinya sendiri (melalui panca

indranya) dan mengadakan pembatasan terhadap lingkunganya serta

terhadap dirinya sendiri (melalui pehatian).2 Secara etimologi halal

berarti hal-hal yang boleh dan dapat dilakukan karena bebas atau tidak

1 Depdikbud, Kamus Umum Bahasa Indonesia, (Jakarta: Balai Pustaka, 2005), h. 1031.

2 Sunaryo, Psikologi untuk Keperawatan, (Jakarta : EGC. 2004), h. 77.

Page 21: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

2

terikat dengan ketentuan-ketentuan yang melarangnya atau diartikan

sebagai segala sesuatu yang bebas dari bahaya dunia dan ukhrawi.3

3. Brand/Merek adalah nama, istilah, tanda, atau lambang, atau desain,

atau kombinasinya, yang dimaksudkan untuk mengidentifikasikan

barang atau jasa pesaing.4

4. Material atau bahan adalah dzat atau benda yang dari mana sesuatu

dapat dibuat darinya, atau barang yang dibutuhkan untuk membuat

sesuatu.5 Pada kemasan suatu produk biasanya tertulis product

ingredients.

5. Minat beli merupakan bagian dari komponen perilaku konsumen

dalam sikap mengkonsumsi, kecenderungan responden untuk

nertindak sebelum keputusan pembeli benar-benar dilaksanakan. 6

6. Kosmetik adalah sediaan atau paduan bahan yang siap untuk

digunakan pada bagian luar badan (epidermis, rambut, kuku, bibir,

dan organ kelamin bagian luar), gigi, dan rongga mulut, untuk

membersihkkan, menambah daya tarik, mengubah penampakan,

melindungi supaya tetap dalam keadaan baik, memperbaiki bau badan

tetapi tidak termasuk untuk mengobati atau menyembuhkan penyakit.7

3 Zulham, Hukum Perlindungan Konsumen, (Jakarta : Kencana Apernada Media Grup,

2013), h. 110 4 Kotler dan Keller, Manajemen Pemasaran, Jilid I Edisi ke 13 ( Jakarta : Erlangga,

2009), h. 332. 5 “Bahan” Open Dictionary Wikipedia, (https://id.wikipedia.org/wiki/Bahan, accessed on

December 1, 2019) 6 Thamrin Abdullah, Manajemen Pemasaran, ( Depok : PT Raja Grafindo Persada,

2012), h. 142. 7 Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 445/Menkes/Permenkes/1998.

Page 22: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

3

7. Toiletries adalah produk-produk yang berkenaan langsung dengan

badan atau tubuh, umumnya untuk menjaga kebersihan badan.8

B. Alasan Memilih Judul

1. Alasan Objektif

Secara objektif beberapa hal yang menjadi alasan peneliti yaitu

berlandaskan f enomena yang terjadi yaitu:

a. Kesadaran warga Negara Indonesia yang mayoritas beragama

Islam untuk mengkonsumsi dan menggunakan produk yang

baik dan dijamin kehalalanya semakin meningkat.9

b. Semakin maraknya produk yang menggunakan penamaan islam

(Wardah, Safi, Sunsilk Hijab, Pantene Hijab, Rejoice Hijab,

Posh Hijab, dan lain-lain. ) baik produk tersebut berasal dari

dalam negeri maupun luar negeri. Dengan kata lain, Islamic

branding semakin diminati oleh para produsen.10

c. Pada produk kosmetik dan toileters yang beredar tidak

mencantumkan bahan aktif yang digunakan yaitu bahan kimia

yang berbahaya bagi kulit seperti merkuri (Hg), pewarna

8 Anang Panca, “Toileters, Definisi dan Produknya” (Online), tersedia di

https://any.web.id/toiletries-definisi-dan-produknya.info (1 Desember 2019). 9 “Menag : Kesadaran Konsumsi Produk Halal Masyarakat Meningkat” (Online), tersedia

di : https://www.google.com/amp/s/m.republika.co.id/amp/plgip5370?espv=1 (17 Januari 2019,

10:51 WIB, dikutip pada 1 Januari 2020, 21:12 WIB) 10

Muhammad Nasrullah, “Islamic Branding, Religiusitas dan keputusan konsumen

terhadap produk”. Jurnal Hukum Islam (JHI), Vol. 13, No. 2, (2 Desember 2015), h. 80.

Page 23: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

4

sintesis (K10 dan K3), hidrokinon dan asam retionat.11

Serta

kandungan bahan kimia antibakteri(triclosan) pada sabun

mandi dan pasta gigi memicu osteoporosis.12

Dengan demikian

produk kosmetik dan toileters cenderung banyak mengandung

bahan yang memiliki pengaruh negatif jangka panjang.

2. Alasan Subjektif

a. Secara subjektif judul penelitian yang diangkat oleh penulis

relevan dengan bidang keilmuan yang sedang penulis pelajari

saat ini, yaitu pemasaran yang berkaitan dengan Ekonomi

Syariah.

b. Berdasarkan aspek yang diteliti yang terdapat pada

permasalahan, serta dengan tersedianya literatur yang dapat

menunjang maka sangatlah memungkinkan untuk dilakukan

sebuah penelitian.

C. Latar Belakang Masalah

Industri toileters ialah industri yang memproduksi kebutuhan

pembersih badan sehari-hari seperti sabun, shampoo, pasta gigi dan

pembersih lainya.13

Toileters adalah produk-produk yang ditujukan untuk

kebutuhan mandi, seperti sabun, sikat gigi, tisu toilet, pasta gigi, dan lain

11

Tringani, Kristiana, Retna, “Persepsi Remaja Putri di Kota Ambon Tentang Risiko

Terpapar Kosmetik Berbahaya dan Perilakunya dalam Melilih dan Menggunakan Kosmetik”.

Berita Kedokteran Masyarakat, Vol. 27, No. 1, (Maret 2011), h. 2 12

Bahan Kimia pada Pasta Gigi dan Sabun Bisa Memicu Osteoporosis” (online), tersedia

di : https://nationalgeographic.grid.id/read/131766860/bahan-kimia-pada-pasta-gigi-dan-sabun-

bisa-memicu-osteoporosis (26 Juni 2019, 17:22 WIB, diakses pada 1 Januari 2020, 22:37 WIB) 13

Ni Made dan I Ketut, “Penagruh Celebrity Endorser, Brand Image, Brand Trust,

Terhadap Keputusan Pembelian Clear Shampoo di Kota Denpasar”. E-Jurnal Manajemen Unud,

Vol. 4, No. 11, 2015, h. 3910.

Page 24: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

5

sebagainya yang bersentuhan langsung dengan tubuh. Penyebutan toileters

dikarenakan produk-produk tersebut biasayanya ada di dalam toilet atau

kamar mandi.14

Produk toileters tidak sebatas hanya produk-produk yang berada di

dalam kamar mandi atau toilet, ada beberapa produk juga yang termasuk

dalam kategori produk toileters tetapi tidak selalu ada di dalam kamar

mandi atau toilet yaitu body lotion, deodorant, dan alat make up, sehingga

kosmetik termasuk dalam penelitian ini.

Di era globalisasi dan perdagangan bebas, dengan dukungan ilmu

pengetahuan, teknologi dan informasi, maka semakin luas alur keluar dan

masuknya barang dan jasa melintasi batas-batas negara. Hal ini

mempermudah masyarakat untuk memenuhi kebutuhan akan produk

barang dan jasa.15

Manusia memiliki banyak sekali kebutuhan. Kebutuhan adalah

suatu keadaan perasaan kekurangan akan kepuasan dasar tertentu. Manusia

membutuhkan beberapa hal untuk bertahan hidup. Kebutuhan-kebutuhan

tersebut adalah pangan, sandang, rumah, rasa aman, rasa memiliki dan

harga diri.16

Dalam upaya memenuhi kebutuhannya, seseorang akan memilih

produk yang dapat memberikan kepuasan tertinggi. Secara khusus, faktor-

14

“Toiletries, Definisi dan Produknya” (Online), tersedia di : https://any.web.id/toiletries-

definisi-dan-produknya.info 15

Rizki dan Yasin, “Pengaruh Promosi dan Harga Terhadap Minat Beli Perumahan

Obama PT. Nailah Adi Kurnia Sei Mencirim Medan”. Jurnal Manajemen & Bisnis Vol 14 No. 02,

Oktober 2014 ISSN 1693-7619 2014. h. 135. 16

Kotler dan Keller, Manajemen Pemasaran. Jilid 1 Edisi ke 13 (Jakarta : Erlangga,

2009), h. 5.

Page 25: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

6

faktor yang menciptakan kepuasan tertinggi bagi setiap orang akan

berbeda. Tetapi secara umum, faktor seperti kualitas produk itu sendiri,

harga dari produk dan cara untuk mendapatkan produk seringkali menjadi

pertimbangan. Harga menjadi pertimbangan terpenting bagi konsumen

rata-rata.17

Meskipun demikian, pelanggan yang loyal akan bersedia

membayar premi meskipun dengan harga yang tinggi karena kepuasan

yang dirasakan akan tinggi pula dan konsumen lebih suka membayar

dengan harga lebih tinggi untuk menghindari resiko perubahan apapun.18

Seorang konsumen yang rasional akan memilih produk dengan

mutu yang baik, harga yang terjangkau atau lebih murah dan produk yang

mudah didapat. Mutu produk yang diinginkan oleh konsumen menyangkut

manfaatnya bagi pemenuhan kebutuhan dan keamanannya bagi diri

konsumen, sehingga konsumen merasa tenang lahir batin dalam

menggunakan produk tersebut.

Estimasi Populasi muslim di dunia untuk saat ini mendekati angka

2 miliar. Estimasi populasi muslim akan mencapai 2,049 miliar jiwa pada

tahun 2020 dengan pertumbuhan secara berkala sebesar 1,75% setiap

tahunya.19

Indonesia adalah Negara dengan mayoritas penduduk beragama

islam terbesar di Asia Tenggara yakni sebesar 207.176.162 jiwa.20

Jumlah

penduduk islam yang banyak tersebut merupakan pasar potensial bagi

17

Cadogan dan Foster, “Relationship Selling and Customer Loyalty: An

EmpiricalInvestigation, marketing Inteligence and Planning”, 18(4), 2000, h. 197. 18

Yoon dan Kim, “An Empirelman Validation of a Loyalty Model Based on Expectation

and Discinfirmation”. Journal of Consumer marketing, 17(2), 2000, h. 134. 19

Kettani, “World Muslim Population”. Proceeding og the 8th

Hawaii International

Conference on Arts and Humanities, Honolulu Hawaii, 2010. 20

www.bps.go.id

Page 26: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

7

berbagai produsen barang dan jasa, meskipun masing-masing konsumen

muslim memiliki kadar kepatuhan terhadap syariah yang berbeda-beda

tergantung tingkat religiusitas mereka, secara umum konsumen muslim

akan memiliki sikap yang positif terhadap produk-produk yang

menggunakan pendekatan halal dalam proses pemasaran mereka.21

Salah

satu produk yang memiliki permintaan besar di pasar adalah produk

kecantikan dan perawatan tubuh.22

Gaya hidup halal (halal life style) bukan lagi hanya terbatas pada

umat islam saja, sudah banyak negara-negara non-muslim yang juga

peduli akan industry halal.23

Untuk memenuhi keinginan konsumen agar

tenang lahir dan batin dalam mengkonsumsi produk, perusahaan harus

memberitahukan manfaat produk dan cara penggunaannya. Khusus untuk

produk pangan, perusahaan (produsen) harus mencantumkan keterangan-

keterangan yang berhubungan dengan produk.

Keterangan-keterangan tersebut dapat berupa komposisi bahan

campuran produk, masa berlaku produk, cara penggunaan produk dan

keterangan-keterangan lain yang sekiranya dibutuhkan konsumen

termasuk penyertaan label halal pada kemasan.

21

Aliman dan Othman, “Purchasing Local and Foreign Brands: What Product Attributes

Metter? Proceedings of the 13th

Asia Pacific Management Conference, Melbourne, Australia,

2007, h. 404. 22

Haden, “Muslim Beauty and Personal Care : A Market Poised for Astronomical

growth. Dikutip pada 12 desember 2019. Tersedia di

https://www.futuredreadysingapore.com/2016/muslim-beauty-and-personal-care-a-market-poised-

for-astronomical-growth.html 23

Aida Loussaief dan Ahsanul Haque, “Determinants of Tunusian Consumer Purchase

Intention Halal Certified Product: A Qualitative Study”, International Tourism and Hospitaly

Journal, Vol. 1, No. 3, 2018, h. 1.

Page 27: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

8

Tetapi di balik itu, persoalan yang cukup mendesak yang dihadapi

oleh umat islam adalah mambanjirnya produk makanan dan minuman

olahan, obat-obatan, serta kosmetik yang mungkin belum terjamin

kehalalanya.24

Produk kosmetik dan toileters merupakan produk yang digunakan

untuk keperluan kebersihan tubuh, maka konsumen muslim akan memilih

produk yang halal dan toyyib. Jika produk yang digunakan untuk menjaga

kebersihan mengandung hal-hal yang kurang baik bahkan haram maka

akan mengganggu amalan ibadah. Karena tidak hanya bersih, dalam

beribadah umat muslim haruslah dalam keadaan suci.

Hal ini sejalan dengan ajaran Islam, umat Islam menghendaki agar

produk-produk yang akan dikonsumsi tersebut dijamin kehalalan dan

kesuciannya. Firman Allah dalam Al-Qur‟an Surat Al-Baqarah ayat 168

yang berbunyi :

“Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang

terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah

syaitan; karena Sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata

bagimu.”

24

Nurul Khomariyah, ”Pengaruh Kesadaran Halal, Islamic Branding Dan Product

Ingredients Terhadap Minat Beli Produk Luwak White Koffie (Studi Pada Masyarakat Desa

Putatsewu, Jatitengah, Sukodono, Sragen” (Skripsi Manajemen Bisnis Syariah IAIN Surakarta,

Jawa Tengah, 2017), h. 2.

Page 28: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

9

Bagi seorang muslim dalam hal mengkonsumsi suatu produk harus

halal dan toyyib. Kesadaran masyarakat tentang produk halal dan toyyib

mengingatkan kita kepada kepada kehati-hatian dalam memilih produk

kosmetik dan toileters. Meskipun demikian tingkat kesadaran halal

terhadap produk kosmetik hingga saat ini masih terbilang rendah karena

tidak semua muslim memperhatikan apakah produk tersebut telah

tersertifikasi halal atau belum ketika membeli produk kosmetik.25

Penelitian yang berjudul “The Role of Halal Awareness, Halal

Certification, and Marketing Components in Determining Halal Purchase

Intention Among Non-Muslims in Malaysia: A Structural Equation

Modeling Approach” yang dilakukan oleh Yuhanis Abdul Aziz Dan Nyen

Vui Chok. Kesadaran adalah kemampuan untuk memahami, merasakan

dan menjadi sadar akan peristiwa dan benda-benda.26

Hasil dari penelitian

tersebut menunjukkan bahwa kesadaran halal berhubungan positif dengan

niat membeli konsumen.27

Hal ini bertentangan dengan penelitian Dewi

Kirana Windisukma dan Ibnu Widiyanto yang berjudul „Sikap Masyarakat

Muslim terhadap Produk Makanan Non- Halal di Kota Semarang”

25

Teng dan Jusoh, “Investigating Students Awareness and Usage Intention towards Halal

Labelled Cosmetics and Personal Care Products in Malaysia”. Proceeding 4th

International

Conference on Bussiness and Economic Research (ICBER) 2013, h. 375. 26

Aziz dan Vui, ”The role Halal Awareness and Halal Certification in Influencing non-

Muslim‟s Purchasing Intention”. Paper Presented at 3rd

International Conference on Business and

Economic Research (3rd

ICBER 2012) Proceeding, (2013), h. 7. 27

Ibid., h. 20.

Page 29: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

10

kesadaran halal menunjukkan adanya hubungan negatif terhadap sikap

yang nantinya juga akan berpengaruh pada minat beli.28

Dewasa ini, banyak perusahaan yang meluncurkan produk-produk

kosmetik dan toileters karena kosmetik toileters menjadi salah satu

kebutuhan pokok yang dituntut pemenuhannya. Bahkan iklan untuk

memasarkan produk kosmetik dan toileters sendiri cukup mendominasi

pada iklan media sosial dan pada tayangan iklan di mayoritas televisi

nasional.

Dalam iaspek ipemasaran iperusahaan itidak ihanya imengarah ipada

ifungsi iproduk isaja, inamun iakan ilebih ifokus ipada ipertempuran imerek. iCitra

imerek iselalu imenjadi ifokus iutama ioleh ikonsumen iketika imelakukan

ipembelian.29

iProduk iatau ijasa iyang isukses iselalu imemiliki imerek iyang

ikuat iakan imenjadi idominan idi ipasar. iBeberapa iperusahaan iyang ipeka

iterhadap inilai isuatu imerek, iakan isepenuhnya imenyadari ibahwa imerek

imenjadi iidentitas idiri idari iperusahaan idan imenjadi iadd ivalue idalam

imenjual iproduknya.

Untuk imenarik iminat ibeli ikonsumen imuslim, isalah isatu istrategi

iyang idi iterapkan ioleh ipara iprodusen iadalah iIslamic iBranding, iyaitu

imenggunakan iidentitas iIslam i(dengan ikata iIslam, iSyariah, inama-nama

iIslam, ilabel ihalal) idalam ipemasaran iproduk imereka.30

iMaraknya iproduk

28

Dewi Kirana Windikusuma dan Ibnu Widiyanto, “Sikap Masyarakat Muslim terhadap

Produk Makanan Non Halal di Kota Semarang”. Diponegoro Journal of Management, Vol. 4, No.

2, (2015), h. 8. 29

iJanany idan iShivany, i“The iFactors iInfluencing ion iPurchase iIntention itowards iBeauty

iCare iProducts iin iJaffna iDistrict”. iResearch iJournal iof iSocial iScience i& iManagement, iVol. i07,

iNo. i04, iAgustus i2017, ih. i11. i 30

iNurul iKhomariyah, iKesadaran iHalal i….., ih. i3.

Page 30: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

11

ikosmetik iberlabel ihalal iturut imenunjukan idinamika ipasar iproduk iyang

idiminati ikonsumen idalam ibeberapa itahun iterakhir.31

Akhir-akhir iini ibanyak iperusahaan ikosmetik idan itoileters iyang

imenggunakan ibrand iislam iseperti imenggunakan inama iislam, ibrand

iambassador iberhijab, ipenambahan ikata i“hijab” isetelah inama ibrand

isebelumnya. iHal iini idimaksudkan iuntuk imeningkatkan idaya itarik ikepada

ikonsumen imuslim ibaik iproduk itersebut iberasal idari iNegara imuslim

imaupun inon-muslim. iContoh iproduk ikosmetik idan itoileters iyang

imenggunakan iIslamic ibranding i idiantaranya iadalah iWardah, iSafi, iSunsilk

iHijab, iPantene iHijab, iRejoice iHijab, iPosh iHijab, idan ilain-lain. i

Islamic iBranding iterdiri idari i3 iklasifikasi iyaitu: iIslamic ibrand iby

icomplience, iby iorigin idan iby icustomer. iSecara isingkat, iIslamic ibranding

isecara ifaktual idipakai ioleh iproduk iyang iberasal idari inegara imuslim, idan

inegara inonmuslim iyang imembuat iproduk iuntuk ikonsumen imuslim.

iContoh iIslamic ibranding iadalah iproduk iNestle, iKFC, iCFC, iyang iberasal

idari inegara inonmuslim itapi iuntuk idikonsumsi iorang imuslim. iMereka irela

imengeluarkan ibiaya itinggi iuntuk imendaftarkan iproduknya iuntuk

imendapatkan isertifikat ihalal.32

Penelitian iyang iberjudul iIslamic iBranding, iReligiusitas idan

iKeputusan iPembelian iKonsumen iterhadap iProduk ioleh iMuhammad

iNasrullah idalam iJurnal iHukum iIslam i(JHI), iHasil ipenelitian imenunjukan

31

iSwidi iet ial., i“The iMainstream iCosmetics iIndustry iin iMalaysia iand iThe iEmergence,

iGrowth, iand iProspects iof iHalal iCosmetics”. iProceeding i3rd

iInternational iConference ion

iInternational iStudeies i(ICIS), i2010, ih. i18. 32

iIbid., ih. i4.

Page 31: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

12

ibahwa iIslamic ibranding iberpengaruh isignifikan iterhadap ikeputusan

ikonsumen iuntuk imembeli isebuah iproduk isebesar i9,4%.33

iHal iini

ibertentangan idengan ipenelitian iyang idilakukan ioleh iGita iSomantri iyang

iberjudul iAspek iIslamic iBranding iTerhadap iKeputusan iPembelian iProduk

iKosmetik iWardah ioleh iKonsumen iMahasiswa iFakultas iEkonomi idan

iBisnis iUniversitas iMuhammadiyah iYogyakarta i idengan iReligiusitas

isebagai iVariabel iModerasi. iHasil ipenelitian imenunjukan ibahwa iIslamic

ibranding itidak iberpengaruh isignifikan iterhadap ikeputusan ipembelian.34

Konsumen imuslim imencari iproduk iyang ihalal, ikarena imereka iingin

imenjaga ikesehatannya idengan imenjaga imakanannya.35

iKeharusan

imengkonsumsi iproduk iyang ihalal iadalah ikarena ikita itelah idiperintahkan

iAllah iuntuk imencari, imemilih, idan imengkonsumsi imakanan iyang ihalal.

iTercantum idalam iAl-Quran iyang iberbunyi i: i

i i i i i i i i i i i i

i i i

“Dan imakanlah imakanan iyang ihalal ilagi ibaik i(thoyib) idari iapa iyang itelah

idirizkikan ikepadamu idan ibertaqwalah ikepada iAllah idan ikamu iberiman

ikepadaNya” i(QS iAl- iMaidah: i88).

Proses ipengolahan ipangan idalam iskala iindustri ibertujuan iuntuk

imenghasilkan iproduk ipangan idalam ijumlah ibesar, imemiliki idaya isimpan

33

iMuhammad iNasrullah, i iIslamic iBranding i……, ih. i86. 34

iGita iSomantri, i“Aspek iIslamic iBranding iterhadap ikeputusan iPembelian iProduk

iKosmetik iWardah ioleh iKonsumen iMahasiswa iFakultas iEkonomi idan iBisnis iUniversitas

iMuhammadiyah iYogyakarta idengan iReligiusitas isebagai iVariabel iModerasi”, i2018, ih. i17 35

iNorafni, iZurina, iSyahidawati, i“Awareness iand iperception iof iMuslim iConsumers ion

iNon-food iHalal iProduct”. iJurnal iOf iSocial iand iDevelopment iSciences iVol. i4, iNo. i10, iOktober

i2013), ih. i480.

Page 32: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

13

iyang ilama, imempunyai ikarakteristik ifisik idan inutrisi iyang ibaik iserta

ibernilai iekonomis.

Untuk imendapatkan iproduk iyang isesuai idengan ikriteria itersebut

imaka idibutuhkan ipenanganan idan iproses idengan imelibatkan iberbagai

imacam ibahan ibaku imaupun ibahan itambahan iyang idapat imembantu iproses

ipengolahan iatau imemperbaiki ikualitas.36

Produk imakanan idan inon imakanan iyang imemiliki ikualitas iterbaik

idan imampu imembuat ikonsumen ipercaya. iSelain iitu, irasa iaman isaat

imengkonsumsinya imenjadi ipertimbangan ibagi ikonsumen idalam imembeli

iproduk ikosmetik idan itoileters.

Banyak isekali iproduk-produk ikosmetik idan itoileters iyang idi ijual

isecara ibebas idi imedia isosial. iBaik iproduk idengan ibrand iternama idan itelah

imemiliki iizin iedar imaupun iproduk irintisan idan ibelum imemiliki iizin iedar.37

Akhir-akhir iini ipemberitaan idi itelevisi idan ikoran idigital itak ijarang

imenayangkan iatau imemberi iinformasi itentang iproduk iillegal. iSatuan

iReserse iKriminal i(Satreskrim) iPOLRETSA iBanyuwangi iberhasil

imengungkap iperedaran ikosmetik iilegal iyang idiperdagangkan isecara

ionline.38

iKarena idalam ikemasan itidak idilengkapi iizin iedar idari iBPOM.

iDikhawatirkan iproduk itersebut imempergunakan ibahan ikimia idan isangat

36

iSiaka, i“Analisis iBahan iPengawet iBenzoat iPada iSaos iTomat iyang iBeredar idi iWilayah

iKota iDenpasar”. iJurnal iKimia i3. ih. i87. 37

iMuhammad iTaufiqqurahman, i“Awas! iProduk iKosmeik iTernama iBanyak iDipalsukan

idi iMakassar” i(Online), itersedia idi i: ihttps://m.detik.com/news/berita/d-4336862/awas-produk-

kosmeik-ternama-banyak-dipalsukan-di-makassar i(10Desember i2018), idiakses ipada i8 iJanuari

i2020, i11:19 iWIB 38

i“Satreskrim iPolesta iBanyuwangi iUngkap iPeredaran iKosmetik iIlegal” i(Online),

itersedia idi i: ihttp://strategi.co,id/satreskrim-polresta-banyuwangi-ungkap-peredaran-kosmetik-

ilegal/ i(3 iDesember i2019) idiakses ipada i8 iJanuari i2020, i11:20 iWIB.

Page 33: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

14

iberbahaya idan imerugikan ikonsumen. i i iIni imerupakan isatu idari ibanyak

ikasus iyang iterjadi idan icukup imeresahkan imasyarakat.

Dengan ialasan ikeamanan idan ipenjaminan ihak ikonsumen iuntuk

imendapatkan irasa i iaman, imaka iMajelis iUlama iIndonesia i(MUI) iberusaha

iberperan iuntuk imenenteramkan iumat iIslam idalam imasalah ikehalalan

iproduk idengan icara imendirikan iLembaga iPengkajian iPangan, iObat-

Obatan idan iKosmetika i(LPOM iMUI).39

Menurut iYunus, iRashid, iAriffin idan iRashid iyang iberjudul

iMuslim’s iPurchase iIntention itowards iNon-Muslim’s iHalal iPackaged iFood

iManufacturer. iMenunjukkan ibahwa ikomposisi ibahan-bahan iyang iterdapat

idalam iproduk iberpengaruh ipositif isecara isignifikan iterhadap iminat

imembeli ikonsumen imuslim ikarena ibahan imakanan imenjadi isalah isatu

ifaktor ipenentu idalam imemprediksi ibagaimana iminat ibeli ikonsumen

iterhadap isuatu iproduk imakanan.40

iDisisi ilain, ipenelitian iyang idilakukan

ioleh iHussin, iHashim, iYusof i idan iAlias iterkait idengan iminat imembeli

ikonsumen imuslim ipada iproduk ihalal imenunjukkan ihal iyang iberbeda.

iPenelitian itersebut imembuktikan ibahwa ikomposisi iatau ibahan-bahan iyang i

iterdapat ipada iproduk iberpengaruh inegatif isignifikan iterhadap iminat

39

iPaisol iBurlian, i“Reformasi iYuridis iPengaturan iProduk iPangan iHalal iBagi iKonsumen

iMuslim idi iIndonesia”. iAhkam i: iVol. iXIV, iNo. i1, i(Januari i2014), ih. i44. 40

iYunus iet ial., iMuslim,s iPurchase i……., ih. i153.

Page 34: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

15

imembeli ikonsumen.41

iMinat ibeli isecara isignifikan idipengaruhi ioleh

iekuitas imerek.42

Dengan iadanya iperbedaan ihasil ipenelitian-penelitian iyang isudah

idilakukan, imenjadikan ipentingnya idilakukan ipenelitian iulang. iSehingga

idapat imemperoleh iinformasi iyang ilebih ijelas imengenai ibagaimana

ipengaruh ipemahaman ikesadaran ihalal, iislamic ibranding idan iproduct

iingredients iterhadap iminat imembeli iproduk ikosmetik idan itoileters. iDalam

ipenelitian iini ipenulis imenggunakan istudi ikasus iproduk ikosmetik idan

itoileters isebagai iproduk iproduk iyang iakan iditeliti. iUntuk iitu ipeneliti iakan

imelakukan ipenelitian idengan imenjadikan imasyarakat imuslim idi iIndonesia

isebagai ipopulasi ipenelitian.

Indonesia isebagai iNegara imuslim iterbesar idi idunia imerupakan

ipasar ipotensial ibagi ipara iprodusen. iPara iprodusen isadar ibahwa ikonsumen

imuslim imerupakan isasaran iyang isangat ipotensial ibagi ipemasaran iproduk

imereka. iKehalalan isuatu iproduk isangat idi ipertimbangkan ioleh ikonsumen

imuslim idalam imemutuskan iketika ihendak imengkonsumsi isuatu iproduk,

itermasuk iproduk ikosmetik idan itoileters.

Berdasarkan ilatar ibelakang idan iresearch igap idiatas imaka ipeneliti

itertarik iuntuk imelakukan ipenelitian idengan ijudul i“Pengaruh iKesadaran

iHalal, iIslamic iBranding idan iProduct iIngredients iterhadap iMinat iBeli

41

iHussin iet ial., i“Relationship iBetween iProduct iFactors, iAdversiting, iand iPurchase

iIntention iof iHalal iCosmetic”, iPertanika iJ. isoc. iSci. i& iHum. i21 i(S): i85-100 iISSN: i0128-7702, ih.

i95. 42

iJalilvand, iSamiei, idan iMahdavinia, i“The iEffect iof iBrand iEquity iComponents ion

iPurchase iIntention”, iInternational iBusiness iand iManagement, i2(2), i2011, ih. i156. i

Page 35: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

16

iProduk iKosmetik idan iToileters i(Studi ipada iMasyarakat iMuslim idi

iIndonesia).

D. Rumusan iMasalah

Berdasarkan irumusan imasalah iyang itelah idiuraikan idiatas, imaka

ipeneliti imembuat irumusan imsalah isebagai iberikut i:

1. Bagaimana ipengaruh ikesadaran ihalal iterhadap iminat ibeli iwanita

imuslim iIndonesia ipada iproduk ikosmetik idan itoileters i?

2. Bagaimana ipengaruh iIslamic ibranding iterhadap iminat ibeli iwanita

imuslim iIndonesia ipada iproduk ikosmetik idan itoileters i?

3. Bagaimana ipengaruh iproduct iingredients iterhadap iminat ibeli

iwanita imuslim iIndonesia ipada iproduk ikosmetik idan itoileters i?

4. Bagaimana ipengaruh ikesadaran ihalal, iislamic ibranding, idan

iproduct iingredients iterhadap iminat ibeli iwanita imuslim iindonesia

ipada iproduk ikosmetik idan itoileters i?

E. Tujuan idan iManfaat iPenelitian

1. Tujuan iPenelitian

Berdasarkan ilatar ibelakang idan irumusan imasalah idiatas ipenelitian

iini ibertujuan iuntuk i:

a. Mengetahui ipengaruh ikesadaran ihalal iterhadap iminat ibeli iproduk

ikosmetik idan itoiletries.

b. Mengetahui ipengaruh iislamic ibranding ipada iproduk ikosmetik idan

itoiletries iterhadap iminat ibeli ikonsumen.

c. Mengetahui ipengaruh iproduct iingredients ipada iproduk ikosmetik

idan itoiletries iterhadap iminat ibeli ikonsumen.

Page 36: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

17

d. Mengetahui ipengaruh ikesadaran ihalal, iislamic ibranding idan iproduct

iingredients ipada iproduk ikosmetik idan itoileters iterhadap iminat ibeli

ikonsumen.

2. Manfaat iPenelitian

Manfaat idari ipenelitian iini iantara ilain:

a. Bagi iPenulis

Penelitian iini imenjadi imedia ibagi ipenulis iuntuk imenambah

ipengalaman idi ibidang ipenelitian idan imenambah ipemahaman

imengenai itema iyang imenjadi ifokus ipenelitian. iSelain iitu,

ipenelitian iini idapat idigunakan ipenulis iuntuk imemperdalam

ipengalaman idi ibidang ipemasaran iserta iimplementasi iatas iteori

iyang itelah ididapatkan iselama imasa iperkuliahan.

b. Bagi iPelaku iUsaha

Hasil ipenelitian iini idapat imenjadi ipertimbangan idan idasar iyang

iobjektif ipengambilan ikeputusan idalam imembuat iatau

imengembangkan istrategi ipemasaran iproduk ihalal.

Page 37: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

18

BAB iII

LANDASAN iTEORI

A. Kajian iTeori

1. Kesadaran iHalal i

a. Konsep iHalal

Suatu ibenda iatau iperbuatan iitu itidak iterlepas idari ilima

iperkara, iyaitu ihalal, iharam, isyubhat, imakruh idan imubah. iTerhadap

ibarang iyang ihalal isecara imutlak ikita idisuruh ioleh iAllah iuntuk

imemakannya; isedangkan iterhadap iyang iharam ikita idisuruh iuntuk

imenjauhinya. iKarena imakanan iyang ihalal iitu idapat imenambah

icahaya iiman idan imembuat iterkabulnya ido‟a.43

iSegala isesuatu iyang

idiciptakan iAllah idi imuka ibumi iini ipada iasalnya iadalah ihalal idan

imubah. iTidak iada isatupun iyang iharam, ikecuali ikarena iada inas iyang

isah idan itegas idari isyari’ i(yang imembuat ihukum iitu isendiri), iyaitu

iAllah idan iRasul-Nya iyang imengharamkannya. i

Halal iberarti idiperbolehkan i(oleh ihukum iagama)dan itidak

iharam. iHalal idalam ibahasa iArab iberasal idari ikata ihalla, iyahillu,

ihillan, iyang iberarti imembebaskan, imelepaskan, imemecahkan,

imembubarkan idan imembolehkan. iSedangkan isecara ietimologi

ihalal iberarti ihal-hal iyang iboleh idan idapat idilakukan ikarena ibebas

iatau itidak iterikat idengan iketentuanketentuan iyang imelarangnya.44

43

iImam iGhazali, iBenang iTipis iAntara iHalal idan iHaram. i(Surabaya i: iPutra iPelajar,

i2002), ih. i9. 44

iAchmad iMaulana, iKamus iIlmiah iPopuler i: iLengkap idengan iEYD idan iPembentukan

iIstilah iserta iAkronim iBahasa iIndonesia. i(Yogyakarta i: iAbsolut, i2008), ih. i187.

Page 38: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

19

Makanan ihalal iberarti idiperbolehkan iatau isah ioleh ihukum

isyariat idi imana iharus imemenuhi ibeberapa ikondisi iyakni:

1) Tidak iterdiri idari ibahan-bahan iyang imengandung ihewan iyang

itidak idiperbolehkan idalam ihukum iIslam iyang idisembelih itidak

idengan iaturan isyariat.

2) Tidak imengandung ibahan-bahan iyang inajis imenurut ihukum

isyariat

3) Aman idikonsumsi idan itidak iberbahaya

4) Tidak idiproduksi imenggunakan ialat-alat iyang iterkena inajis

imenurut ihokum isyariat

5) Makanan idan ikomposisi iyang iterkandung ididalamnya itidak

imengandung ibagian idari imakhluk ihidup iyang itidak

idiperbolehkan imenurut ihukum isyariat

6) Pada isaat ipersiapan, iproses, ipengemasan, idan ijuga

ipenyimpanan, imakanan isecara ifisik iterpisah idari imakanan

ilainnya iseperti idijelaskan idiatas, iatau iapapun iyang imenurut

ihukum isyariat ididefinisikan isebagai inajis.45

b. Definisi iKesadaran iHalal

Kesadaran imerupakan ikemampuan iuntuk imemahami,

imerasakan, idan imenjadi isadar iakan isuatu iperistiwa iatau ibenda-

45

iSariwati idan iNurul, iHalal iCertification ion iChocolate iProduct i: iA iCase iStudy. iProcedia

i– iSocial iand iBehavioral iSciences i121, i2014.

Page 39: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

20

benda. iKesadaran iadalah ikonsep itentang imenyiratkan ipemahaman

idan ipersepsi iterhadap iperistiwa iatau isubjek.46

i

Kesadaran iberarti ipengetahuan iatau ipemahaman isubjek iatau

isituasi itertentu. iKesadaran idalam ikonteks ihalal idapat

idikonseptualisasikan isebagai iproses imenginformasikan iuntuk

imengingatkan itingkat ikesadaran iterhadap iapa iyang idiizinkan ibagi

iumat iislam iuntuk imengkonsumsi isuatu iproduk, ibaik iitu iberbentuk

imakanan idan inon imakanan.47

iKesadaran imenjadi iharapan iyang

idisandarkan ipada ikonsumen imuslim idi iIndonesia. iKarena

ikesadaran ikonsumen iyang itinggi idiharapkan iakan imendorong

iprodusen iuntuk ilebih ipeduli iakan iproduk/jasa iyang ihalal.48

iDimana

ipada iakhirnya idiharapkan ikehalalan imenjadi ihal iyang imutlak ibagi

iprodusen iuntuk isemua ijenis iproduk iyang iditujukan ibagi ikonsumen

imuslim.

Kesadaran ihalal ijuga idapat idiartikan isebagai itingkat

ipemahaman iumat iislam idalam imengetahui imasalah iyang iterkait

idengan ikonsep ihalal. iPengetahuan isemacam iitu imeliputi

ipemahaman iproduk iapa iyang iboleh idikonsumsi idan ibagaimana

iproses iproduksinya. iKesadaran ihalal isuatu iproduk isesuai istandar

46

iAziz idan iVui, i“The irole iHalal iAwareness iand iHalal iCertification iin iInfluencing inon-

Muslim‟s iPurchasing iIntention”. iPaper iPresented iat i3rd

iInternational iConference ion iBusiness iand

iEconomic iResearch i(3rd

iICBER i2012) iProceeding, i(2013), ih. i7. 47

iHaslinda iHasan, iA iStudy iOn iAwareness iAnd iPerception iTowards iHalal iFoods iAmong

iMuslims iStudents iIn iKota iKinabalu, iSabah., iProcedings iof ithe iAustralia-Middle iEast iConference

ion iBusiness iand iSocial iSciences i2016, iDubai i(in iPartnership iwith iThe iJournal iof iDeveloping

iAreas, iTennessee iState iUniversity, iUSA). 48

Mahdi iBorzooei idan iMaryam iAsgari, iCountry iOf iOrigin iEffect iOn iConsumer iPurchase

iIntention iOf iHalal iBrands, iAmerican iJournal iof iEconomics, iFinance iand iManagement, i1 i(2),

i(2015), ih. i28.

Page 40: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

21

iislam idapat imenjadi isyarat imutlak ibagi ikonsumen idan iprodusen

iuntuk imengkonsumsi idan imemproduksi imakanan.49

Kesadaran ihalal iatas isebuah iproduk iditentukan ioleh isikap

ipositif imasyarakat. iSikap ipositif iadalah ipersepsi ipositif itentang

ikesadaran ihalal. iSikap ikonsumen idapat idipengaruhi ioleh

ipengetahuan ikonsumen iterhadap iproduk iyang idapat imeningkatkan

iminat ibeli ikonsumen iterhadap iproduk.50

iArtinya, ipihak-pihak iyang

iterlibat idalam itransaksi iproduk iharus imelakukan itindakan ipositif

iatas i iproduk ihalal.51

i

Kesadaran ihalal idiketahui iberdasarkan ifaham itidaknya

iseorang imuslim itentang iapa iitu ihalal, imengetahui iproses

ipenyembelihan iyang ibenar, idan imemprioritaskan imakanan ihalal

iuntuk imereka ikonsumsi.52

iKesadaran idikalangan ikonsumen ibisa

imenjadi ifaktor ipenentu iutama idalam iproses ipengambilan

ikeputusan ipembelian.53

iKarena ialasan iitu, ipenting ibagi iumat iislam

iuntuk imemiliki idan imemahami idan imengetahui itentang ihalal

idalam imengukur ikesadaran ihalal.

Kesadaran iadalah ikemampuan iuntuk imerasakan idan isadar

iakan ikejadian idan iobjek. iIni iadalah ikonsep itentang imenyiratkan

49

iShaari iJ., idan iArifin iM.,”Dimension iOf iHalal iPurchase iIntention; iA iPreliminary

iStudy”, iInternational iReview iOf iBussiness iResearch iPapers, i(2010), ih. i446. 50

iRohmatun idan iDewi, i“Pengaruh iPengetahuan idan iReligiusitas iTerhadap iMinat iBeli

ipada iKosmetik iHalal imelalui iSikap”. iJurnal iEcodemia, i1(1), i2017, ih. i34. 51

iGolnaz iet ial., i“Non-Muslim‟s iAwareness iOf iHalal iPrinciples iand iRelated iFood

iProducts iin iMalaysia”. iInternational iFood iResearch iJournal, i(2017), ih. i669. 52

iAhmad, iAbaidah i& iYahya, i“A iStudy ion iHalal iFood iAwareness iamong iMuslim

iConsumers iin iKlang”. iIn i4th

iInternational iConference ion iBusiness ian iEconomic iResearch, ih.

i1080. 53

iZainal iMohamed iet ial., i“Halal iLogo iand iConsumers‟ iConfidence: iWhat iare ithe

iImportant iFactors i?” iEconomic iand iTechnology iManagement iReview, i3, i(2008). iH. i39.

Page 41: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

22

ipemahaman idan ipersepsi iterhadap ikejadian iatau isubjek. iKesadaran

itelah idihipotesiskan i isebagai iperan ipenting idalam imenentukan iniat

iuntuk imembeli.54

iKesadaran iuntuk imembeli idan imengkonsumsi

iproduk ihalal isangat ipenting ibagi iumat iIslam. iHal iini idikarenakan

iproduk iyang ibersertifikasi ihalal ibukan ihanya idiproduksi ioleh

iprodusen imuslim imelainkan ijuga iditangani ioleh isejumlah

ikelompok inon-muslim.55

iKesadaran ihalal idikonseptualisasikan

iuntuk iberkorelasi idengan iniat iuntuk imembeli. iIni imenambah

itingkat ipengetahuan ikonsumen itentang ikonsumsi iproduk ihalal.56

c. Landasan iKesadaran iHalal

Adapun iyang idimaksud idengan iproduk ihalal iadala iproduk

iyang imemenuhi ikehalalan isesuai idengan isyariat iislam.57

iDalam iAl-

Qur‟an iAllah imemerintahkan iagar imanusia imengkonsumsi

imakanan idan iminuman iyang ihalalan ithayyiban. iLandasan

ikesadaran ihalal iadalah isebagai iberikut:

i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i

“Hai isekalian imanusia, imakanlah iyang ihalal ilagi ibaik idari iapa

iyang iterdapat idi ibumi, idan ijanganlah ikamu imengikuti ilangkah-

54

iPremi iWahyu iWidyaningrum, iPengaruh iKesadran iHalal, iCelebrity iEdorser iTerhadap

iMinat ipembelian iKosmetik iMelalui iVariabel iPersepsi iSebagai iMediasi, iStudy iPada iCivitas

iAkademika iUniversitas iMuhammadiyah iPonorogo. iJurnal iEkonomi idan iManajemen, iCapital,

iVol. i2, iNo. i2, iP-ISSN i: i2598-9022/ iE-ISSN: i2598-9618, i(Maret i2019), ih. i80. 55

iYunus iet ial., i“Muslim‟s iPurchase iIntention itowards iNon-Muslim‟s iHalal iPackaged

iFood iManufacturer”. iProcedia i– iSocial iand iBehavioral iSciences i130 i(2013), ih. i147. 56

iPremi iWahyu iWidyaningrum, iPengaruh iKesadaran iHalal i………, ih. i80. 57

iBurhanuddin, iPemikiran iHukum iPerlindungan iKonsumen idan iSertifikasi iHalal. i(UIN

iMALIKI iPERS: iMalang, i2011).

Page 42: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

23

langkah isyaitan; ikarena iSesungguhnya isyaitan iitu iadalah imusuh

iyang inyata ibagimu” i(Qs iAl-Baqarah i(2):168).

i i i i i i i i i i i i i i i

“Hai irasul-rasul, imakanlah idari imakanan iyang ibaik-baik, idan

ikerjakanlah iamal iyang isaleh. iSesungguhnya iaku iMaha imengetahui

iapa iyang ikamu ikerjakan”(Qs iAl-Mu’minun i(23): i51)

i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i i i i i

i i i i i

i“ iSemua imakanan iadalah ihalal ibagi iBani iIsrail imelainkan i

imakanan iyang idiharamkan ioleh iIsrail i(Ya'qub) iuntuk idirinya

isendiri isebelum iTaurat iditurunkan. iKatakanlah: i"(Jika ikamu

imengatakan iada imakanan iyang idiharamkan isebelum iturun

iTaurat), iMaka ibawalah iTaurat iitu, ilalu ibacalah iDia ijika ikamu

iorang-orang iyang ibenar” i(Qs iAl-Imran i(3): i93)

d. Indikator iKesadaran iHalal i

Kesadaran ihalal iadalah ipemahaman imengenai imengerti iatau

itidaknya iseorang imuslim itentang ihalal, idan imemprioritaskan

imakanan ihalal iuntuk idi ikonsumsi.58

iMeskipun ipenjual imulai

58

iAwan, iSiddiquel idan iHaider, i“Factors iAffecting iHalalPurchase iIntention-Evidence

ifrom iPakistan‟s iFood iSector”, iManagement iResearch iReview, i38(60), i2015.

Page 43: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

24

imemahami itentang imakna ihalal, itetapi ipemahaman imengenai

ikomponen ihalal idan ifaktor ipenentu ilainya iyang imempengaruhi

ikesadaran ihalal iyang imempengaruhi iminat ibeli iseseorang imasih

isangat isedikit.59

iKesadaran ihalal imemiliki ipengaruh isubstansial

idalam imenjelaskan iminat iuntuk imembeli iproduk ihalal.60

iPengukuran ivariabel ikesadaran ihalal imengacu ipada:

1) Pemahaman iyang iberkaitan idengan iproduk ihalal

Para ipemeluk iagama iIslam iyang itaat itentu iakan

imempengaruhi ipersepsi, isikap, imotivasi idan iperilaku imereka

idalam imenentukan i ipilihan iproduk iyang idiwakili idengan

ilabel ihalal.61

i

2) Mengkonsumsi iproduk ihalal iadalah ihal iyang isangat ipenting

Mengkonsumsi iproduk ihalal idan ibaik i(thoyib)merupakan

iperintah iAllah iSWT iyang iwajib idilaksanakan ioleh isetiap

iorang iyang iberagama iislam. iDengan idemikian ipilihan iuntuk

imengkonsumsi iproduk ihalal idilandasi ioleh iiman idan itaqwa,

ikarena ikewajiban iuntuk imengikuti iperintah iAllah iSWT.62

iOleh ikarena iitu imengkonsumsi iproduk ihalal isangatlah

ipenting.

59

i iRezai, iMohamed, idan iShamsudin, i“Non-Muslims iUnderstanding iof ihalal iprinciples iin

iMalaysia”, iJournal iof iIslamic iMarketing i, i3(1), i(2012), ih. i36 60

iAziz idan iVui, i”The irole iHalal iAwareness iand iHalal iCertification iin iInfluencing inon-

Muslim‟s iPurchasing iIntention”. iPaper iPresented iat i3rd

iInternational iConference ion iBusiness iand

iEconomic iResearch i(3rd

iICBER i2012) iProceeding, i(2013), ih. i7. 61

iFauziah, i“Perilaku iKomunitas iMuslim idam iMengkonsumsi iProduk iHalal idi iProvinsi

iBali”, iPeneliti iPuslitbang iKehidupan iKeagamaan, iApril i– ijuni i2012, ih. i152. 62

iMulyaningrum idan iErik iSyawal iAlghifari, i“Perilaku i iMasyarakat iSunda iMuslim

iDalam iMengkonsumsi iProduk iHalal iDi iKota iBandung”, iJurnal iRiset idan iManajemen, iVol. i11,

iNo. i1, iFebruari i2018, ih. i35. i

Page 44: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

25

2. Islamic Branding

a. Definisi Islamic Branding

Sebuah iproduk idapat imenarik ikonsumen ijika imempunyai

imerk i(brand). iBranding imemiliki itempat itersendiri ipada ibenak idan

ihati ikonsumen, ibukan idi idunia inyata. iBranding ibukanlah

ipertarungan iuntuk imenentukan isiapa iyang idapat imembuat iproduk

ilebih ibaik, iakan itetapi isiapa iyang idapat imenciptakan ipersepsi ilebih

ibaik.63

iMerek isebagai inama, iistilah, isimbol iatau ilambang, idesain,

iwarna, igerak iatau ikombinasi iatribut-atribut iproduk ilainnya iyang

idiharapkan idapat imemberikan iidentitas idan isebagai ipembeda

iterhadap iproduk ipesaing.64

iMerek iadalah inama, iistilah, itanda, iatau

ilambang, iatau idesain, iatau ikombinasinya, iyang idimaksudkan iuntuk

imengidentifikasikan ibarang iatau ijasa ipesaing.65

Berdasarkan iuraian itersebut idapat idisimpulkan ibahwa

imerek imerupakan ilambang iatau isimbol iyang idiberikan iperusahaan

iterhadap iproduknya isebagai ipembeda idengan iproduk ilain. iBila

isuatu iproduk imemiliki iimage ibaik, imaka iakan iberdampak ipositif

iterhadap imasyarakat iatau i ikonsumen. iJika isuatu iproduk ipernah

imengalami imasalah iyang idapat imencemarkan inama ibaik

iperusahaan, imaka ipelanggan isecara itidak ilangsung iakan iberpindah

63

iJacky iTai idan iChew, iBrand iManagement, iJakarta: iIndeks, i2012, ih. i5 64

iFandy iTjiptono, iStrategi iPemasaran. iEdisi ike i3 i(Yogyakarta i: iAndi, i2007),

iManajemen iPemasaran, iEdisi i2. iJilid i2. i(Jakarta i: iPT iInde iks, i2008), i ih. i104. 65

iIbid., ih. i332.

Page 45: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

26

ike ilain iproduk. iJadi imerek imerupakan ijanji ipenjual iuntuk isecara

ikonsisten imemberikan imanfaat idan ijasa itertentu ikepada ipembeli.

Merek isangat idiperlukan ioleh isuatu iproduk ikarena iselain

imerek imemiliki inilai iyang ikuat, imerek ijuga ibermanfaat ibagi

ikonsumen idan iprodusen, imaupun imasyarakat. iManfaat imerek

iuntuk imengidentifikasikan idan imemudahkan ipelacakan iproduk

isejenis ibagi iperusahaan, iuntuk imelindungi isuatu iproduk idi imata

ihukum, iuntuk imengetahui itingkat ikepuasan ipelanggan iterhadap

iproduk isehingga imereka iakan imembelinya ilagi idi ilain iwaktu, iuntuk

imenciptakan iasosiasi iyang idapat imembedakan iproduk idari ipara

ipesaing, isumber ikeunggulan ikompetitif, idan isumber ifinancial

ireturn iterutama imenyangkut ipendapatan imasa imendatang.66

Islamic ibranding imerupakan imerek-merek iyang isesuai

idengan isyariah iatau ihalal, iberasal idari iNegara-negara iislam i idan

ikonsumen imuslim iyang imenjadi itarget ipasarnya. iTermasuk idi

idalamnya isimbol, inama-nama isyariah, idan ilabel ihalal. iDengan

idemikian iistilah iIslamic ibranding idan ihalal iberarti i isama idengan

ihalal iberarti isesuatu iyang idisetujui ioleh ihukum iislam.67

Islamic ibranding imerupakan isegala ibentuk iaktivitas iguna

imemenuhi ikebutuhan ipasar imasyarakat imuslim. iTermasuk ijuga

isemua ikegiatan iyang iterkait idengan ikegiatan ibranding idan

ipemasaran isuatu iNegara, iproduk idan ilayanan ikonsumen imuslim,

66

iIbid., ih. i20. 67

iRezai, iMohamed, idan iShamsudin, i“Non-Muslims iUnderstanding iof ihalal iprinciples iin

iMalaysia”, iJournal iof iIslamic iMarketing i, i3(1), i(2012), ih. i39.

Page 46: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

27

iterlepas idari iapakah iprodukatau ilayanan idiproduksi ioleh iNegara

idengan ipopulasi imayoritas imuslim iatau iminoritas imuslim, iatau

imerupakan ikepemilikan imuslim.68

iIslamic ibranding ijuga isebagai

imerek isesuai idengan iprinsip isyariah, imerek iyang iberasal idari

inegara iislam idan imerek iyang imenargetkan ikonsumen imuslim.69

i

Merek iproduk imemiliki inilai ipositif ipada ikepercayaan

ikonsumen idalam imembeli idan imengkonsumsi imakanan iberlabel

ihalal ikarena ilabel ihalal imenunjukkan ibahwa iproduk itersebut iberarti

ihalal. iIslamic ibranding idiklasifikasikan idalam itiga ibentuk:70

1) Islamic ibrand iby icompliance

Islamic ibrand iharus imenunjukkan idan imemiliki

idaya itarik iyang ikuat ipada ikonsumen idengan icara

ipatuh idan itaat ikepada isyariah iIslam. iBrand iyang

imasuk idalam ikategori iini iadalah iproduknya ihalal,

idiproduksi ioleh inegara iIslam, idan iditujukan iuntuk

ikonsumen imuslim.

2) Islamic ibrand iby iorigin i

Pengguanaan ibrand itanpa iharus imenunjukkan

ikehalalan iproduknya ikarena iproduk iberasal inegara

iasal iproduk itersebut isudah idikenal isebagai iNegara

iIslam.

68

iPaul iTemporal, iIslamic iBranding iand iMarketing i: iCreating ia iGlobal iIslamic iBusiness.

iSingapore i: iJohn iWiley i& iSons i(Asia). iLtd, i2011, ih. ixiii 69

iAhmad iBaker iAlserhan, i“Islamic iBranding i: iA iConceptualization iof iRelated iTerms”,

iJournal iof iBrand iManagement i,Vol. i18, i2010, ih. i36. 70

iAhmad iBaker iAlserhan, i“On iIslamic iBranding: iBrands ias iGood iDeeds”. iOn iJournal iof

iIslamic iMarketing. iVol. i1 iNo. i2, i2010, ih. i104.

Page 47: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

28

3) Islamic ibrand iby icustomer i

Branding iini iberasal idari inegara inon imuslim itetapi

iproduknya idinikmati ioleh ikonsumen imuslim.

iBranding iini ibiasanya imenyertakan ilabel ihalal ipada

iproduknya iagar idapat imenarik ikonsumen imuslim.

Konsumen imuslim idituntut iselektif idalam imemilih iproduk

iuntuk idikonsumsi. iLabel ihalal ipada ibungkus iproduk ibelum itentu

imenjamin ikehalalan iproduk. iBaik imuslim idi iAustralia imaupun idi

iMalaysia iterkadang itidak ipercaya ibegitu isaja iterhadap iproduk iyang

itersertifikat ihalal. iMereka iakan imeneliti ilebih ilanjut ibahan-bahan

iyang itercantum idalam iproduk itersebut iuntuk imemastikan ibahwa

iproduk itersebut ibenar-benar ihalal idan ilayak ikonsumsi.71

Sertifikasi ihalal imerupakan ijaminan ikeamanan ibagi iseorang

ikonsumen imuslim iuntuk idapat imemilih imakanan iyang ibaik

ibaginya idan isesuai idengan iaturan iagama. iProduk imakanan iyang

imemiliki isertifikasi ihalal iadalah iproduk iyang ididalam iproses

ipengolahannya imemenuhi istandar idalam ikeamanan idan

ikebersihannya.72

Menurut iKeputusan iMenteri iAgama iR.I inomor i518

imenyatakan ibahwa isertifikasi ihalal iadalah ifatwa itertulis iyang

71

iYunus iAli, i“Halal iBranding: iA iStudy iof iMoslem iCustomers iPerspective”. iOn

iProceedings iof iThe i2nd

iGlobal iIslamic iMarketing iConference. iAbu iDhabi, i2012, ih. i3. 72

iLada, iTanakinjal, idan iAmin, i“Predicting iIntention ito iChoose iHalal iProducts iUsing

iTheory iof iReasoned iAction”. iInternational iJournal iIslamic iand iMiddle iEastern iFinance iand

iManagement, i2009. i2(1), ih. i68

Page 48: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

29

imenyatakan ikehalalan isuatu iproduk ipangan iyang idikeluarkan ioleh

iLembaga iPengkajian iPangan, iObat-obatan idan iKosmetik.

Kosmetika iMajelis iUlama iIndonesia i(LPPOM iMUI).

iSertifikasi ihalal idi iIndonesia idikeluarkan iresmi ioleh iMUI iyang

imengindikasikan ibahwa iproduk isudah ilolos ites iuji ihalal. iProduk

iyang imemiliki isertifikasi ihalal iadalah iproduk iyang itelah iteruji

idalam ikehalalan idan ibisa idikonsumsi iumat imuslim. iProduk iyang

itelah imemiliki isertifikasi ihalal idibuktikan idengan ipencantuman

ilabel ihalal idalam ikemasan iproduk.73

b. Landasan iIslamic iBranding

Landasan iislamic ibranding iadalah isebagai iberikut:

i i i i i i i i i i

i i i i i i i

“Hai iorang-orang iyang iberiman, imakanlah idi iantara irezki iyang

ibaik-baik iyang iKami iberikan ikepadamu idan ibersyukurlah ikepada

iAllah, ijika ibenar-benar ikepada-Nya ikamu imenyembah” i(Qs iAl-

baqarah i(2): i172).

i i i i i i i i i i i i i

i i i i i i i i i

“Hai iorang-orang iyang iberiman, ijanganlah ikamu iharamkan iapa-

apa iyang ibaik iyang itelah iAllah ihalalkan ibagi ikamu, idan ijanganlah

73

iAgustian idan iSujana, iPengaruh iLabelisasi iHalal iterhadap iKeputusan iPembelian

iKonsumen iStudi iKasus ipada iProduk iWall‟s iConello. iJurnal iIlmiah iManajemen iKesatuan iVol. i1

iNo. i2, iSTIE iKesatuan iISSN i2337-7860, i2013, ih. i171.

Page 49: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

30

ikamu imelampaui ibatas. iSesungguhnya iAllah itidak imenyukai

iorang-orang iyang imelampaui ibatas” i(Qs iAl- iMaidah i(5): i87)

c. Indikator iIslamic iBranding

Islamic iBranding isangatlah ipenting idalam imelakukan isuatu

ibisnis ikarena ibrand iinilah iyang imenjadi iciri ikhas idari isuatu

iperusahaan idalam imemasarkan iproduknya, ibrand imenjadi isalah

isatu ipemikat ikonsumen iuntuk imembeli isuatu iproduk. iPengukuran

ivariabel iIslamic iBranding iyaitu74

:

1) Pentingnya imerek

Perusahaan imenggunakan imerek ipada iproduknya iuntuk

imembedakan idengan iproduk isejenis idari ipesaingnya. iLebih

idari iitu idalam ikondisi itertentu imerek idapat iberwujud iasset

iyang ibernilai iekonomis.75

iTingkat ipersaingan iyang irendah

imerek ihanya iberfungsi isebagai inama i(pembeda iproduk),

itetapi isemakin itinggi itingkat ipersaingan imaka imerek iakan

imemberikan itingkat ikontribusi iyang ilebih iluas idalam

ipenciptaan idan imenjaga idaya isaing iproduk.76

iDalam

ikenyataan imerek ibanyak idianggap isebagai iidentitas isaja

iuntuk imembedakannya idengan ipesaing. iOleh ikarena iitu

iperusahaan iperlu imempertajam iparadigmanya, itidak ihanya

74

iYunus iet ial., i“Muslim‟s iPurchase iIntention………, ih. i151. 75

iDeni iSetyawan, iAstuti iHapsari, iRendra iPrianto, iPengaruh iManfaat iMerek, iKekuatan

iAsosiasi iMerek, iDan iKeunikan iMerek iTerhadap iLoyalitas iKonsumen iDalam iMembeli iAir

iMinum iKemasan iMerek iAqua iDi iKecamatan iSemarang iBarat, ih. i4. 76

iDavid iA. i iAaker, iManajemen iEkuitas iMerek: iMemanfaatkan iNilai iDari iSuatu iMerek,

i(Spectrum iMitra iUtama, iPrentice iHall, iJakarta i:1997), ih. i38.

Page 50: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

31

iberusaha imencapai ikepuasan ipelanggan itetapi ilebih ipada

ipencapaiaan iloyalitas ipelanggan.77

2) Keakraban imerek

Keakraban imerek iadalah itingkat ipemahaman itentang imerek

iyang iterakumulasi idalam imemori ikonsumen isetelah

imenghubungi idan imengalami imerek itersebut.78

iArtinya,

isemakin ibanyak ikontak idengan imerek, isemakin itinggi

ikeakraban imerek.79

3) Kepercayaan imerek

Kepercayaan imerek idigambarkan isebagai iperasaan iaman

idimana ikonsumen imerasa ibahwa imerek iyang ibersangkutan

iakan imemenuhi iharapan ipribadi imereka.80

iKepercayaan

imerek iadalah ikesediaan ipelanggan iuntuk imengandalkan

ikemampuan isebuah imerek iuntuk imenjalankan ifungsinya

iseperti iyang idi iharapkan.81

4) Label iHalal

Label ihalal imerupakan ilabel iyang imemberikan iinformasi

ikepada ikonsumen itentang isuatu iproduk iyang itelah imemiliki

ikandungan inutrisi iyang ibaik isehingga iproduknya iaman

77

iDeni iSetyawan, iAstuti iHapsari, iRendra iPrianto,Pengaruh iManfaat iMerek i…….., ih. i4. 78

iYang, iZhang, iZou, iThe iEffect iOf iIn-Game iAdvertising iin iSNS ion iBrand iEquity.

iJournal iof iService iand iManagement, i8 i(1), i2015, ih. i109. 79

iBuil, iDe iChernatony, iMartinez, iExamining iThe iRole iof iAdvertising iand iSales

iPromotions iin iBrand iEquity iCreation. iJournal iof iBusiness iresearch, i66(1), i2013, ih. i118. 80

iCakmak, iThe iRole iof iBrand iAwareness ion iBrand iImage, iPerceived iQuality iand iEffect i

ion iRisk iin iCreate iBrand iTrust. iGlobal iJournal iOn iHumanities iand iSocial iSciences, i4, i2016, ih.

i179. i 81

iJin, iLine, iMerkebu, iThe iImpact iof iBrand iPrestige ion iTrust, iPerceived iRisk,

iSatisfaction, iand iLoyalty iin iUpscale irestaurants. iJournal iOf iHospitality iMarketing i&

iManagement, i25 i(5), i2016, ih. i525.

Page 51: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

32

iuntuk idikonsumsi.82

iProduk imakanan iyang itidak

imempunyai ilabel ihalal ipada ikemasannya idianggap imasih

ibelum imemiliki ipersetujuan idari iLPPOM-MUI isehingga

iproduk itersebut imasih idiragukan ikehalalannya idan iakan

imembuat ikonsumen imuslim iragu idalam imelakukan

ikeputusan ipembelian ipada iproduk itersebut.83

3. Product iIngredients

a. Definisi iproduct iingredients

Secara iumum, iniat ipembelian ikonsumen iterhadap imakanan

isangat iterkait idengan ifaktor iindividu idan ilingkungan iseperti

iinformasi ipemasaran, isituasi idan isifat itertentu iyang imeliputi ibahan-

bahan iproduk imakanan. iHal iini ikarena iperan iinformasi,

ipengetahuan isangat ipenting ibagi iumat iIslam idalam imembuat

ipilihan imakanan imereka.

Ingredients iadalah ibahan-bahan iapa isaja iyang iterkandung

idalam isebuah iproduk.84

iDalam iperspektif iislam, ibahan imakanan

iterdapat ibeberapa imasalah iyang iperlu idipertimbangkan, itermasuk

iisu-isu idari ikonsumen ipada ibahan idan ikualitas iserta ikeselamatan

idari iisi imakanan itersebut.85

iItulah isebabnya ipengetahuan itentang

ibahan-bahan iproduk imakanan isangatlah ipenting ikarena ihal iitu

82

iMahwiyah, iPengaruh iLabelisasi iHalal iPada iKeputusan iPembelian iKonsumen i(Studi

ipada iDosen iFakultas iSyariah idan iHukum iUIN iJakarta), iJakarta iUIN iSyarif iHidayatullah, i2010, ih.

i4. 83

iIbid., ih. i4 84

i“Bahan” iOpen iDictionary iWikipedia, i(https://id.wikipedia.org/wiki/Bahan, iaccessed

ion iDecember i1, i2019) 85

iIbid., ih. i148. i

Page 52: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

33

imerupakan iproses ipengambilan ikeputusan iditerima iatau iditolaknya

isebuah imakanan.

Halal imerupakan ikonsep isentral idalam isyariah idan iiman

idalam iislam, ihalal imencakup ifilosofi iyang ilebih iluas idari isekedar

iproduk iatau ipemasaran imerek.86

iProduk ihalal iadalah iproduk

idimana iseluruh iproses iproduksi idari iinput i, iproses ipembuatan,

idistribusi idan ikonsumsi iharus iramah ilingkungan idan itidak

iberbahaya ikarena iislam imelarang ikerusakan isegala ihal iyang

idiciptakan ioleh iAllah iSWT.87

i

Sebagian ibesar ikonsumen isangat iserius iuntuk imengetahui

iapa iyang imereka ikonsumsi idan iinformasi iini iumumnya itercantum

idalam ipelabelan imakanan. iPada ipelabelan iinilah iumumnya

itercantum ikomposisi iatau ibahan-bahan iapa isaja iyang idigunakan

idalam imembuat imakanan itersebut. iHal iini ijuga imempengaruhi

iperilaku imembeli ikonsumen iterhadap iproduk. iKonsumen iakan

imelihat ilabel ikomposisi isebagai isuatu ipengetahuan iuntuk imembeli

iproduk iatau itidak.88

Bahan iproduk ikosmetik idan itoileters iyang iharam iadalah

isetiap ibahan iyang iberasal idari ibagian itubuh imanusia, idarah, ibagian

86

iWilson, i& iLiu, i“Shaping ithe iHalal iinto ia iBrand i?”, i iJournal iof iIslamic iMarketing,

iVol. i1, i2010, ih. i110. 87

iBaker iAhmad iAlserhan, iThe iPrinciples iof iIslamic iMarketing. iSurrey i: iGower

iPublishingLimited. i2011, ih. i45 88

iIbid., ih. i148.

Page 53: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

34

ihewan iterlarang idan iserangga, iserta ibahan ikimia iterlarang iyang

iberbahaya ibagi ikonsumen.89

Dalam ipemikiran iIslam, imakanan ihalal itidak ihanya

ipersoalan itentang imengandung ibagian ihewan iyang itidak ihalal

iuntuk idikonsumsi iatau idigunakan ioleh iumat iIslam. iNamun, iada

ijuga ikriteria itertentu iyang iharus idiperhatikan ijuga imencakup iaspek

ikeselamatan idan ikualitas iyang isangat iterkait idengan ipenanganan,

ipengolahan, iperalatan, ialat ibantu ipengolahan, ipengemasan,

ipenyimpanan, itransportasi, idistribusi idan iritel.90

b. Landasan iProduct iIngredients

Landasan iProduct iIngredients iadalah isebagai iberikut:

i i i i i i i i i i i

i i i i i

i“Dan imakanlah imakanan iyang ihalal ilagi ibaik idari iapa iyang iAllah

itelah irezekikan ikepadamu, idan ibertaqwalah ikepada iAllah iyang

ikamu iberiman ikepada- iNya”(Qs iAl-Maidah(5): i88)

i i i i i i i i i i

i i i i i i ib i i i i i

i i i

89

iKenji iSugibayashi, iet. ial., i“Halal iCosmetics: iA iReview ion iIngredients, iProduction, iand

iTesting iMethods”, i6, i37;DOI:10.3390/cosmetics6030037, iJuli i2019, ih. i4. 90

iArdayanti, iNashril idan iHelmi, i“A iStudy ion iHalal iFood iAwareness iAmong iMuslim

iCustomers iin iKlang iValley”, i4th

i iInternational iConference ion iBusiness iand iEconomic iResearch,

iBandung, iIndonesia i(2013).

Page 54: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

35

“Dihalalkan ibagimu ibinatang iburuan ilaut idan imakanan i(yang

iberasal) idari ilaut isebagai imakanan iyang ilezat ibagimu, idan ibagi

iorang-orang iyang idalam iperjalanan; idan idiharamkan iatasmu

i(menangkap) ibinatang iburuan idarat, iselama ikamu idalam iihram.

idan ibertakwalah ikepada iAllah iyang ikepada-Nyalah ikamu iakan

idikumpulkan”(Qs iAl-Maidah(5): i96)

i i i i i i i i i i

i“Maka imakanlah ibinatang-binatang i(yang ihalal) iyang idisebut

inama iAllah iketika imenyembelihnya, ijika ikamu iberiman ikepada

iayat-ayatNya”(Qs iAl-An’am(6):118).

c. Indikator iProduct iIngredients i

Product iIngredient iatau ikomposisi iproduk imenjadi itambahan

ipengetahuan ibagi ikonsumen iuntuk imemilih iproduk imana iyang

iakan imereka ibeli. iPengukuran ivariabel ikomposisi imakanan

imengacu ipada91

: i

1) Informasi ibahan iproduk

Secara iumum, iminat ibeli ikonsumen iterhadap imakanan

isangat iterkait idengan ifaktor iindividu idan ilingkungan iseperti

iinformasi ipemasaran, isituasi, ispesifikasi isifat imakanan

imeliputi ibahan-bahan iproduk.92

iHal iini ikarena iperan

iinformasi, ipengetahuan idan iketentuan isyariah isangat

91

iYunus iet ial., i“Muslim‟s iPurchase iIntention………, ih. i151. 92

iGolnaz, iZainal, iMad-Nasir, i“Assessment iof iConsumer‟s iConfidence ion iHalal iLabelled

iManufactured iFood iin iMalaysia”. iSocial iScience, i& iHumanities, i20 i(1), i2012, ih. i37.

Page 55: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

36

ipenting ibagi iumat iislam idalam imenentukan ipilihan iproduk

iyang iakan idikonsumsi.93

2) Istilah iasing

Bahan-bahan iproduk isangat iberpotensi idalam

imempengaruhi iumat imuslim idalam isegi ikehalalan.

iSebagian ibesar ikonsumen isangat iteliti idalam imengetahui

ikandungan iapa iyang iterdapat idalam iproduk idan iinformasi

itersebut ipada iumumnya ididapatkan ipada ilabel ikemasan.94

iSelain iitu, ipengetahuan iyang imemadai iterhadap ibahan-

bahan iproduk iakan imenggambarkan imengambarkan ireaksi

ikonsumen iterhadap ikeputusan ipembelian iyang imereka

ilakukan. iHal iini idisebabkan iprodusen iyang iberbeda ibisa

isaja imenggunakan inama iyang iberbeda idalam

imenggambarkan ibahan ikimia idan iaditif inon-kimia iyang

imungkin isulit idipahami.95

iPenggunaan iistilah ibahasa iasing

iyang ikompleks idalam imenggambarkan ibahan iproduk

imembuat ikonsumen isulit iuntuk imemahami. iDengan

idemikian, ibahan-bahan iasing icenderung idianggap isebagai

ihal iyang imencurigakan idari isegi ikehalalan. iDalam

ipemikiran iislam, iproduk iyang idikonsumsi itidak iboleh

imengandung ibagian idari ihewan iyang itidak ihalal.96

93

iYunus iet ial., i“Muslim‟s iPurchase iIntention………, ih. i148. 94

iWandel, i1997. iDalam iYunus iet ial., i“Muslim‟s iPurchase iIntention………, ih. i148. 95

iDavies i& iWright, i1994. iDalam iYunus iet ial., i“Muslim‟s iPurchase iIntentio……, ih. i148.

i 96

iYunus iet ial., i“Muslim‟s iPurchase iIntention………, ih. i148.

Page 56: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

37

3) Kualitas ibahan

Dalam iperspektif iislam, ibahan-bahan iproduk idapat

imencakup ibeberapa ihal iyang iperlu idipertimbangkan. iHal

iini itermasuk ipengetahuan ikonsumen imengenai ibahan idan

ikualitas iproduk iserta ikeamanan idari iproduk itersebut.97

4. Minat iBeli

a. Definisi iMinat iBeli

Minat imerupakan isuatu ikekuatan iyang ibersifat iintrinsik

iyang imampu imendorong, imempengaruhi iatau imenyebabkan

iseorang iindividu idapat itertarik iperhatianya ipada isuatu iobyek iatau

isituasi itertentu iyang imenimbulkan irasa itertarik, idan iindividu ilebih

ifokus iperhatianya ipada iobyek iatau isituasi itersebut idaripada

ilainya.98

Minat iBeli iadalah ikecenderungan ikonsumen iuntuk imembeli

isesuatu iatau imengambil itindakan iyang iberhubungan idengan

imembeli idan idiukur idengan itingkat ikemungkinan ikonsumen

imelakukan ipembelian. iPernyataan iingin imembeli-tidak imembeli,

iakan imembeli-tidak iakan imembeli, iakan imelakukan imembeli

iulang-tidak iakan imelakukan imembeli iulang.99

Minat ibeli ikonsumen iadalah isebuah iperilaku ikonsumen

idimana ikonsumen imempunyai ikeinginan idalam imembeli iatau

97

iIbid., ih. i148. 98

iAgusli idan iKunto, iEkuitas iMerek iterhadap iMinat iBeli iKonsumen iMidtown iHotel

iSurabaya. iJurnal iManajemen iPemasaran iPetra, i1(2), i(2013), ih. i3. 99

iEndah, i“Perilaku iPembelian iKosmetik iBerlabel iHalal ioleh iKonsumen iIndonesia”.

iJurnal iEkonomi idan iPembangunan iVol i22, iNo. i1. i(2014), ih. i13.

Page 57: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

38

imemilih idalam imengkonsumsi iatau ibahkan imenginginkan isuatu

iproduk.100

Secara iumum, iniat ipembelian ikonsumen iterhadap isuatu

iproduk isangat iterkait idengan ifaktor iindividu idan ilingkungan iseperti

iinformasi ipemasaran, isituasi idan isifat idari imakanan iyang imeliputi

ibahan-bahan iproduk imakanan. iHal iini ikarena iperan iinformasi

isangat ipenting ibagi iumat iislam idalam imembuat ipilihan iakan

imakanan imereka.

Minat ibeli imerupakan isesuatu iyang iberhubungan idengan

irencana ikonsumen iuntuk imembeli.101

iDapat idikatakan ibahwa iminat

ibeli imerupakan ipernyataan imental idari ikonsumen iyang

imerefleksikan irencana ipembelian isejumlah iproduk idengan imerk

itertentu. iHal iini isangat idiperlukan ioleh ipara ipemasar iuntuk

imengetahui iminat ibeli ikonsumen iterhadap isuatu iproduk, ibaik ipara

ipemasar imaupun iahli iekonomi imenggunakan ivariabel iminat iuntuk

imemprediksi iperilaku ikonsumen idimasa iyang iakan idatang.

Berdasarkan iTheory iPlanned iBehavior i(TPB), iminat ibeli

iberkaitan idengan isikap, inorma isubjektif, idan icontrol iperilaku iyang

idirasakan.102

iUnsur-unsur itersebut idigunakan idalam iupaya iuntuk

imemahami iniat iorang iuntuk iterlibat ilangsung iatau itidak ilangsung

100

Kotler, iManajemen iPemasaran, i1999, idalam iAstuti, iAnalisis iPengaruh iKomponen

iPembentuk iEkuitas iMerek iterhadap iMinat iBeli. iISBN: i978=979-636-147-2, i(2013), ih. i259. 101

Durianto idan iLiana, iAnalisis iEfektifitas iIklan iTelevisi i“Softener iSoft i& iFresh idi

iJakarta idan iSekitarnya iMenggunakan iConsumer iDecision iModel. iJurnal iEkonomi iPerusahaan,

iVol. i11, iNo. i1 iISSN i: i0854-8153, i(2004) i, ih. i44. 102

iAjzen, i“The iTheory iof iPlanned iBehavior”, iOrganizational iBehavior iand iHuman

iDecision iProcesses, i50, i1991, ih. i185.

Page 58: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

39

idalam isejumlah ikegiatan iseperti ikemauan iuntuk iberpendapat idan

ikemauan imemberikan isesuatu.103

ipengukuran ilangsung idari ifaktor

ipenentu idapat idiartikan isebagai isikap iyang imengacu ipada

ipenelitian ievaluative itentang ikeuntungan idan ikerugian idari

imelakukan isuatu itindakan, isementara inorma isubyektif imengacu

ipada ipersepsi iseorang iatas itekanan isosial iuntuk imelakukan

iperilaku, idan ipersepsi icontrol iperilaku iyakni imenyangkut irasa

ipercaya idiri iyang itinggi idari isuatu iindividu iuntuk imelakukan isuatu

itindakan.104

Berpijak ipada iuraian idiatas, iyang idimaksud idengan iminat

imembeli iadalah iintensitas iperhatian iterhadap isuatu ihal, iperistiwa,

iorang iatau ibenda ikarena iada isuatu ikepentingan itertentu, idimana

ikepentingan iini isebagai iakibat idari ikebutuhankebutuhan ipribadi

iatau ituntutan imasyarakat iyang iakhirnya iakan imempengaruhi

imotivasinya iuntuk imembeli.

b. Faktor-faktor iPembentuk iMinat

Minat ibeli idapat iditingkatkan idengan imemperhatikan

ifaktor-faktor, iantara ilain ifaktor ipsikis iyang imerupakan ifaktor

ipendorong iyang iberasal idari idalam idiri ikonsumen iyaitu imotivasi,

ipersepsi, ipengetahuan idan isikap, iselain iitu ifaktor isosial iyang

imerupakan iproses idimana iperilaku iseseorang idipengaruhi ioleh

103

iHrubes, iAjzen, i& iDaigle, i“Predicting iHunting iIntentions iand iBehavior: iAn iAplication

iof iThe iTheory iof iPlanned iBehavior”, iLeisure iSciences, i23, i2001, ih. i169. 104

iFishbein i& iAjzen, i“The iInfluence i iof iAttitudes ion iBehavior. iIn iD. iAlbarracin, iB. iT.

iJohnson, i& iM. iP. iZanna i(Eds.), iThe iHandbook iof iAttitudes, iMahwah, iNJ:Erlbaum, i2005, ih. i180.

Page 59: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

40

ikeluarga, istatus isosial idan ikelompok iacuan, ikemudian

ipemberdayaan ibauran ipemasaran iyang iterdiri idari iproduk, iharga,

ipromosi idan ijuga idistribusi.105

iAda ibeberapa ifaktor iutama iyang

isangat imempengaruhi iminat iseseorang, iantara ilain:

1) Pemusatan iperhatian, iseseorang itidak imungkin idapat

imenanggapi irangsangan-rangsangan iini, isebagian ibesar

irangsangan iakan idisaring, imenjadi iproses iyang

idinamakan ipemusatan iperhatian.

2) Keingintahuan, imerupakan isuatu ibentuk irasa iingin

imengenal, imengidentifikasi idan imemahami iapa iyang

iada idisekitarnya. iRasa ikeingintahuan imenyebabkan

iseseorang iakan ilebih iberminat iterhadap isesuatu iyang

imenarik iperhatiannya itersebut.

3) Motivasi, iyaitu idorongan iyang imenggerakkan.

iPentingnya imotivasi ikarena imotivasi iadalah ihal iyang

imenyebabkan, imenyalurkan idan imendukung iperilaku

imanusia.

4) Kebutuhan, ipersoalan imengenai ikebutuhan imanusia

itidak iakan ipernah ihabisnya iselama imanusia iitu ihidup idi

ialam iini. iKebutuhan iadalah isuatu irasa iyang itimbul

isecara ialami idari idalam idiri imanusia iuntuk imemenuhi

isegala isesuatu iyang idiperlukan idalam ikehidupannya.

105

iRizki idan iYasin, i“Pengaruh iPromosi idan iHarga iTerhadap iMinat iBeli iPerumahan

iObama iPT. iNailah iAdi iKurnia iSei iMencirim iMedan”. iJurnal iManajemen i& iBisnis iVol i14 iNo. i02,

iOktober i2014 iISSN i1693-7619 i2014. ih. i141.

Page 60: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

41

Kebutuhan iyang iada idalam idiri imanusia idapat

idiklarifikasikan ike idalam ilima ikategori idasar, iyaitu ikebutuhan

idasar ifiisologis, ikebutuhan iakan irasa iaman, ikebutuhan iakan icinta

idan irasa imemiliki, ikebutuhan iakan irasa iharga idiri idan ikebutuhan

iakan iaktualisasi idiri.106

iMaslow imenekankan iadanya isuatu ihirarki

idari ikebutuhan, idimana ikebutuhan iyang ilebih itinggi iakan

imendorong iseseorang iuntuk imendapatkan ikepuasan iatas ikebutuhan

itersebut, isetelah ikebutuhan iyang ilebih irendah itelah idipuaskan.107

Uraian idi iatas imenjelaskan ibahwa iminat idibentuk ioleh

ikomponen-komponen. iMinat iberperilaku iseseorang idapat idiukur

idari isikap idan inorma isubyektif iyang iada ipadanya. iSikap iadalah

ifaktor iyang iberasal idari idiri iindividu iseseorang isedangkan inorma

isubyektif iadalah ifaktor iyang iberasal idari iluar iindividu iyaitu

ilingkungan isosial iyang imelingkupi iindividu itersebut.108

Mengacu iteori iini, idikatakan ibahwa iseseorang ipunya iminat

iuntuk iberperilaku itertentu ijika iia imenganggap iperilaku itersebut

ipositif idan ibila iorang-orang idisekitarnya imenghendaki iia iuntuk

iberperilaku iseperti iitu.

106

iKotler idan iKeller, iManajemen iPemasaran, iJilid iI iEdisi ike i13 i( iJakarta i: iErlangga,

i2009), ih. i240 107

iIbid., ih. i341 108

iAjzen, iAttitudes, iPersoality, iand iBehavior, i2nd

iEdition, iBerkshire, iUK: iOpen

iUniversity iPerss-McGraw iHill iEducation, i2005, ih. i10

Page 61: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

42

c. Model iAIDA i

Model iAIDA i( iAttention, iInterest, iDesire, iAction)

imengidentifikasi itahapan ikognitif iyang iakan idirasakan iseseorang

iselama iproses ipembelian iuntuk isuatu iproduk iatau ilayanan.109

iDapat

idikatakan iAIDA iadalah icorong ipembelian idimana ipembeli idapat

ikemanapun idisetiap itahap iAIDA, iuntuk imembantu idalam

ipengambilan ikeputusan ipembelian. iBerikut iadalah ipenjelasan

imodel iAIDA, iantara ilain isebagai iberikut:

1) Attention i(Perhatian)

Langkah ipertama idalam ipemasaran iatau idalam iberiklan

iadalah imempertimbangkan icara imenarik iperhatian

ikonsumen. iCiptakan ikesadaran imerek iatau iafiliasi idengan

iproduk iatau ilayanan ianda. iProduk iharus imemiliki iperhatian

ikonsumen. iIni idapat idilakukan imelalui imateri iiklan.

2) Interest i(Minat)

Setelah iaudiens imenyadari ibahwa iproduk iatau ilayanan ianda

iada, ikita iperlu iberupaya iuntuk imeningkatkan itingkat iminat

ipelanggan ipotensial. iMenghasilkan iminat iterhadap imanfaat

iproduk iatau ilayanan ianda, idiperlukan iminat iyang icukup

iuntuk imendorong ipembeli idalam imemahami ilebih ilanjut

iproduk iatau ilayanan itersebut.

3) Desire i(Keinginan)

109

iAndi iGunawan iChakti, iThe iBook iof iDigital iMarketing i(Makasar: iCelebes iMedia

iPerkasa, i2019)., ih. i53-54

Page 62: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

43

Setelah ikonsumen itertarik ipada iproduk iatau ilayanan, imaka

itujuan iselanjutnya iadalah imembuat ikonsumen

imenginginkan iproduk itersebut. iDisini iperusahaan ibertugas

imengubah imindset ikonsumen idari i“saya isuka” imenjadi

i“saya imenginginkannya”. iJika iminat ikonsumen itelah

imuncul, iitu iadalah ibagian idimana ipenjual iharus imeyakinkan

ikonsumen ibahwa imerela imenginginkan iproduknya.

4) Action i(Tindakan)

Tahap iselanjutnya iadalah imembuat ikonsumen iuntuk

imemulai itindakan idan imembeli iproduk iatau ilayanan.

iSaatnya ikonsumen iberinteraksi idengan iperusahaan idengan

imengambil itindakan iberikutnya iyaitu ipengambilan

ikeputusan.110

5. Kosmetik

a. Definisi iKosmetik

Kosmetik iadalah ibahan iatau isediaan iyang idimaksudkan

iuntuk idigunakan ipada ibagian iluar itubuh imanusia i(epidermis,

irambut, ikuku, ibibir, idan iorgan igenital ibagian iluar), iatau igigi idan

imembrane imukosa imulut,terutama iuntuk imembersihkan,

imewangikan, idan imengubah ipenampilan, idan/atau imemperbaiki

110

i iIbid., ih. i54.

Page 63: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

44

ibau ibadan iatau imelindungi iatau imemelihara itubuh ipada ikondisi

ibaik.111

Berdasarkan ikegunaanya ikosmetik idibagi imenjadi idua

ikelompok, iyaitu ikosmetik iriasan i(make-up) iadalah ikosmetik iyang

idiperlukan iuntuk imerias i iatau imemperindah ipenampilan ikulit idan

iperawatan ikulit i(skin icare) iadalah ikosmetik iyang idigunakan iuntuk

imemelihara ikesehatan idan ikebersihan ikulit, ibahkan iuntuk

imenghilangkan ikelainan ipada ikulit.112

Kosmetik iyang iberedar idi ipasaran isekarang iini idibuat

idengan iberbagai ijenis ibahan idasar idan icara ipengolahanya. iMenurut

ibahan iyang idigunakan idan icara ipengolahanya, ikosmetik idapat

idibagi imenjadi idua igolongan ibesar iyaitu ikosmetik itradisional idan

ikosmetik imodern.113

1) Kosmetik iTradisional

Kosmetik itradisional iadalah ikosmetik ialamiah iatau ikosmetik

ikosmetik iasli iyang idapat idibuat isendiri ilangsung idari ibahan-

bahan isegar iatau iyang itelah idikeringkan, ibuah-buahan idan

itanam-tanaman idisekitar ikita.

2) Kosmetik iModern

111

iBadan iPengawas iObat idab iMakanan i(BPOM) idalam iperaturan iKepala iBPOM iNomor

iHK.03.1.23.08.11.0733 itahun i2011 itentang iMetode iAnalisis iKosmetik. 112

iRizka iAsri iBrilian, iDiah isafitri, idan iSudarno, idalam iTranggono i“Kecenderungan

ipemilihan iKosmetik iWanita iDi iKalangan iMahasiswi iJurusan iStatistika iUniversitas iDiponegoro

iMenggunakan iBilpot iKomponen iUtama”, iJurnal iGaussian, iVo. i5, iNo. i3, iTahun i2016, ih. i546. 113

iRetno iTranggono, iBuku iPenganan iIlmu iPengetahuan iKosmetik, iJakarta: iGramedia

iPustaka iUtama, i2007, ih. i20.

Page 64: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

45

Kosmetik imodern iadalah ikosmetik iyang idiproduksi isecara

ipabrik i(laboratorium), idimana itelah idicampur idengan izat-

zat ikimia iuntuk imengawetkan ikosmetik itersebut iagar itahan

ilama, isehingga itidak icepat irusak.114

b. Krim iPencerah iKulit

Salah isatu ikosmetika iyang idigunakan iuntuk imengatasi

ipigmentasi ikulit iadalah ikrim ipencerah ikulit. iDefinisi ikulit iyang

icerah iadalah itidak igelap, ibebas idari ibintik-bintik, inoda, ikusam, idan

itampak ibersih.115

iAkses iinformasi iyang iluas isaat iini, iseseorang

imemiliki ibanyak ipilihan iuntuk imemilih imetode ilama iseperti icara

iCleopatra i(perendaman idalam isusu ikeledai) ihingga ikemajuan

iterbaru idalam iprosedur ipencerah ikulit iseperti idermabrasi,

iultrasound, idan iterapi ilaser.116

Berbagai inegara itelah imenetapkan iperaturan ikhusus iterkait

ipenggunaan ibahan ipencerah ikulit iyang iberbahaya idalam isediaan

ikosmetika. iDi iIndonesia, ipersyaratan icemaran imikroba idan ilogam

iberat idalam ikosmetika ipada ipasal i4 idisebutkan117

:

1) iCemaran ilogam iberat isebagaimana idimaksud idalam iPasal i2

iayat i(2) imerupakan isesepora i(trace ielement) iyang itidak ibisa

idihindarkan.

114

iIbid., ih. i21. 115

iIbid., ih. i22 116

iReszko, iBerson, iand iM. iP. iL., i“Cosmeceuticals: iPractical iapplications”. iDermatologic

iClinics, i27,2009, ih. i403. 117

iPeraturan iKepala iBadan iPengawas iObat idan iMakanan iRepublik iIndonesia inomor i17

itahun i2014 itentang iperubahan iatas iperaturan iKepala iBadan iPengawas iObat idan iMakanan inomor

ihk.03.1.23.07.11.6662 itahun i2011 itentang iPersyaratan iCemaran iMikroba idan iLogam iBerat idalam

iKosmetika

Page 65: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

46

2) Logam iberat isebagaimana idimaksud ipada iayat i(1) imeliputi

iMerkuri i(Hg), iTimbal i(Pb), iArsen i(As) idan iKadmium i(Cd).

iPersyaratan icemaran ilogam iberat idalam ilampiran ikeputusan

idisebutkan isecara iberturut-turut iuntuk imerkuri i(Hg),

itimbale i(Pb), iArsen i(As) idan icadmium i(Cd) iadalah itidak

ilebih idari i1 img/kg, i20 img/kg, i5 img/kg idan i5 img/kg.

c. Efek iKlinis iBahan iBerbahaya

Dalam ikrim ipencerah ikulit iditambahkan ibahan iaktif iyang

idapat iberfungsi imencerahkan ikulit. iNamun isayangnya, idari ibahan

iyang iditambahkan itersebut, iseringkali iditambahkan ibahan ipencerah

iyang iberbahaya ibagi ikesehatan. iBerikut iini ibeberapa iefek

iberbahaya idari ibahan itersebut iterhadap ikesehatan:

1) Merkuri

Kasus ikeracunan imerkuri idan ikomplikasi ikulit ikarena

ipenggunaan ikrim ipemutih ikulit itelah idilaporkan isejak itahun

i1970-an.118

iMerkuri idiketahui ibersifat iracun ikumulatif iyang

idapat idiserap imelalui ikulit idan idapat imenyebabkan ikondisi

igangguan ikulit iterlokalisasi iyang iserius.119

2) Hidrokuinon

Hidrokuinon imemiliki iefek iyang iberbahaya iatau iberacun

ijika idigunakan isebagai isalah isatu ibahan iaktif iutama idalam

118

iPeregrino, iet ial., i“Mercury iLevels iin iLocally iManufactured iMexican iSkin-Lightening

iCreams”. iInternational iJournal iof iEnvironmental iResearch iand iPublic iHealth, i2011, ih. i2518. 119

iPark iand iK. iK., i“Association iof iblood imercury iconcentrations iwith iatopic idermatitis

iin iadults: iA ipopulation-based istudy iin iKorea”. iEnvironmental iResearch, i111, i2011, ih. i576.

Page 66: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

47

ikrim ipemutih ikulit. iEfek iterhadap ikesehatan iseperti

ineuropati, iochronosis ieksogen, idan ileukoderma idengan

idepigmentasi imirip iconfetti isetelah ipaparan ijangka

ipanjang.120

3) Kortikosteroid

Krim ikortikosteroid idijual idi ibanyak inegara idengan iresep

iuntuk imengobati ikondisi iperadangan. iNamun, idi ibanyak

inegara iAfrika, ikortikosteroid ijuga idigunakan iuntuk iefek

ipemutihan ikulit.121

iMeskipun iterdapat iefek imenguntungkan

idari ikortikosteroid itetapi ilebih ibanyak iefek isamping ipada

ipenggunaan ijangka ipanjang. iSalah isatunya iadalah ipenipisan

iepidermal iatau iatrofi, iyang idimulai isetelah i3-14 ihari idari

iaplikasinya.122

4) Titanium idioksida

Titanium idioksida ibanyak idigunakan isecara iluas isebagai

ibahan itabir isurya ikarena inilai iindeks irefraksinya iyang itinggi

i(menyebarkan icahaya iyang iditerima) isehingga idapat

imemberikan iperlindungan iterhadap isinar imatahari.123

iPopularitas itabir isurya iterus imeningkat ikarena idapat

120

iKooyers iand iW. iW. i“Toxicological iaspects iand ihealth irisks iassociated iwith

ihydroquinone iin iskin ibleaching iformula”. iNederlands iTijdschrift iVoor iGeneeskunde, i148, i2004,

ih. i770. 121

iGaudiano, iet. ial., i“Medicines iCome iBack ito iEurope: iA iRPLC iMethod ifor ithe

iScreening iof iSix iGlucocorticoids iin iIllegal iand iCounterfeit iAnti-Inflammatory iand iLightening

iCreams”. iJournal iof iPharmacology iand iBiomedical iAnalysis, i53, i2010, ih. i160. 122

iWiedersberg, iLeopold, iand iR. iH. iG. i“Bioavailability iand ibioequivalence iof itopical

iglucocorticoids”. iEuropean iJournal iof iPharmaceutics iand iBiopharmaceutics, i68, i2008, ih. i357. 123

iCarretero, iand iM. iP. i“Clay iand inon-clay iminerals iin ithe ipharmaceutical iand icosmetic

iindustries: iPart iII. iActive iingredients”. iApplied iClay iScience, i46, i2010, ih. i175. i

Page 67: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

48

imenghindari ikanker iataupun iantipenuaan. iP ienggunaan itabir

isurya iyang imengandung ititanium idioksida imenyebabkan

ikulit ilebih iputih ikarena iindeks ireflektifnya iyang ibesar i(2,6)

idan iukuran ipartikelnya.124

iPenggunaan ipartikel iberukuran

inano idari ititanium idioksida iatau iseng ioksida idalam iproduk

ikosmetik iatau itabir i isurya itidak imemiliki iresiko

ikesehatan.125

iNamun, istudi iterbaru imenunjukkan ititanium

idioksida imenginduksi ipenyakit iperadangan ikronis ipada

itikus idan isitotoksisitas ipada isel-sel isaraf imanusia idan

ifibroblast.126

iHal iini imenjadi ipertimbangan ipembatasan

ipenggunaan ititanium idioksida idalam ikosmetik, itermasuk

itabir isurya.127

5) Antimony i(Sb)

Apabila iterhirup iatau itertelan, iAnitomy i(Sb) idapat

imenyebabkan igangguan ipernapasan i(pneumoconiosis,

iperubahan ifungsi iparu, ibronkitis, iemfisema) idan iefek

igastrointestinal i(nyeri iperut, imuntah, idiare).128

iRegulasi idan

124

iAntoniou, iet. ial., i“Sunscreens i– iWhat‟s iimportant ito iknow”. iJournal iof ithe iEuropean

iAcademy iof iDermatology i& iVenereology, i22, i2008, ih. i1115. 125

iNohynek, iet. ial., i“Grey igoo ion ithe iskin? iNanotechnology, icosmetic iand isunscreen

isafety”. iCritical iReviews iin iToxicology, i37, i2007, ih. i256. i 126

iPark, iet. ial., i“Induction iof ichronic iinflammation iin imice itreated iwith i224 ititanium

idioxide inanoparticles iby iintratracheal iinstillation”. iToxicology, i260, i2009, ih. i39. 127

iJin, iet. ial., i“Cytotoxicity iof ititanium idioxide inanoparticles iin imouse ifibroblast icells”.

iChemical iResearch iin iToxicology, i21, i2008, ih. i1875. i 128

iATSDR, iAgency ifor iToxic iSubstances iand iDisease iRegistry. iToxicological iProfile

ifor iChromium. iU.S. iDepartment iof iHealth iand iHuman iServices, iPublic iHealth iService, iAtlanta,

iUSA, i2008.

Page 68: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

49

igaramnya isebagai ibahanbahan iyang idisengaja idalam

ikosmetik, itetapi ibukan isebagai ipengotor iproduk.129

6) Arsenik i(As)

Apabila iterhirup idalam ijangka ipanjang imenyebabkan

igangguan ikulit idan isaraf, imeningkatkan iresiko ikanker

iparuparu, idan ikemungkinan ipeningkatan iresiko isaluran

igastrointestinal idan ikanker isistem ikemih.130

iArsenik idan

igaramnya idilarang ioleh iundang-undang iUni iEropa isebagai

ibahan ikosmetik iyang idisengaja iditambahkan, idi iKanada idan

iJerman imengatur inilai imasing-masing i3 idan i5 ilg i/ ig, isebagai

ipengotor idalam ikosmetik.131

7) Cadmium i(Cd)

Konsumsi iCadium i(Cd) itingkat iyang ilebih irendah idalam

ijangka iwaktu iyang ilama idapat imenyebabkan ipenumpukan

ilogam idi iginjal, idengan ikemungkinan ikerusakan iginjal.

iWalaupun ikeberadaan iCadium i(Cd) i idalam isampel

ikosmetik imungkin idalam ijumlah ikecil idan ipenyerapan

imelalui ikulit ibukan irute isignifikan idari imasuknya iCadium

i(Cd) i ike idalam itubuh inamun ipelepasan iCadium i(Cd) i iyang

129

iEU, iEuropean iUnion. iRegulation i(EC) iNo i1223/2009 iof ithe iEuropean iParliament iand

iof i ithe iCouncil iof i30 iNovember i2009 ion icosmetic iproducts. iOfficial iJournal iL342, i22/12/2009,

ih.59. 130

iIbid.,h. i60. 131

iHC-SC, iHealth iCanada-Santé iCanada, i2012. iGuidance ion iHeavy iMetal iImpurities iin

iCosmetics. i2012

Page 69: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

50

ilambat iakan idapat imenyebabkan iefek iberbahaya ipada itubuh

imanusia.132

8) Chromium i(Cr)

Senyawa iCr i(VI) isebagai ikarsinogenik ipada imanusia

i(Golongan i1) isedangkan ilogam iCr idan iCr i(III) isenyawa

itidak idiklasifikasikan isebagai ikarsinogen ipada imanusia

ikarena ibelum iada ibukti iyang imemadai.133

iKedua ioksidasi

iCr i(III) idan iCr i(VI) idapat ibertindak isebagai ipotensi ihaptens

idalam ikejadian ikontak ialergi.134

d. 10 iMerek iKosmetik iPopuler idi iIndonesia ipada i2015

Tabel i2.1

10 iMerek iKosmetik iPopuler idi iIndonesia ipada i2015

Sumber: iGBG iIndonesia, i2018

1) Wardah

iProduk ikosmetik iWardah imerupakan isalah isatu imerek

iproduk ikosmetik itanah iair iyang idi iproduksi ioleh iPT.

iPustaka iTradisi iIbu iyang iberganti inama imenjadi iPT iParagon

132

iLavilla, iet. ial., i“Ultrasoundassisted iemulsification iof icosmetic isamples iprior ito

ielemental ianalysis iby idifferent iatomic ispectrometric itechniques”. iTalanta, i80, i2009, ih. i112. 133

iThyssen, iJohansen, idan i iMenné, i i“Contact iallergy iepidemics iand itheir icontrols”.

iContact iDermatitis, i56, i2007, ih. i186. 134

iIbid., ih. i187.

Page 70: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

51

iTechnology iand iInnovation i(PTI) ipada itahun i2011.

iPerusahaan iyang ibergerak idi ibidang ikosmetika iini ididirikan

ioleh ipasangan isuami-isteri iDrs. iH. iSubakat iHadi, iM.Sc idan

iDra. iHj. iNurhayati iSubakat, iApt. ipada itanggal i28 iFebruari

i1985. iProduk ikosmetik iyang ipertama ikali idi iproduksi ioleh

iperusahaan iadalah iproduk iperawatan irambut. iPada itahun

i1987, iperusahaan iini imemproduksi iproduk iperawatan

irambut idengan imerek iEga iyang ilingkup ipemasarannya

iadalah isalon-salon. iKemudian ilahirlah iproduk iPutri iyang

isampai isekarang imasih idiproduksi. iProduk iutama idari iPutri

iadalah ishampoo, iyang ikemudian iberkembang imenjadi

iproduksi iobat ikeriting, icreambath, ihair itonic, ihair ispray, idan

iproduk iperawatan irambut ilainnya.135

Pada itahun i1995, iPTI ikedatangan isantri-santri idari ipesantren

iHidayatullah iyang imenginginkan iPTI imemproduksi

ikosmetika iyang iberlandaskan isyariat idan ibernafaskan

iIslami. iAdanya ipermintaan idari isantri-santri itersebut

ikemudian ilahirlah iproduk ikosmetik iWardah idengan

ipositioning ikosmetik ihalal idan iaman. iDikatakan ihalal

ikarena iproduknya itelah imemiliki isertifikat ihalal idari

iLPPOM iMUI, idan iaman ikarena imemakai ibahan ibaku

ibermutu itinggi idan itelah imemiliki inomor iregistrasi iyang

135

iAsih iRahmawati, iPT. iParagon iTechnology iAnd iInnovation i(Wardah iCosmetics),

ihttp://asihrahmawati1025.blogspot.com/2013/02/pt-paragon-technology-and-

innovation_2575.html i, idiakses ipada i10 iMaret i2020.

Page 71: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

52

idikeluarkan ioleh iDepartemen iKesehatan. iPada itahun i1995,

iWardah imasih ibelum ibisa iberkembang idikarenakan

imanajemennya imasih ikurang ibaik. iPada itahun i1996, iPTI

ikembali imencoba imengembangkan iproduk ikosmetik

iWardah. iSejak iitu ipenjualannya imulai imenanjak idan iPTI

imemasuki ipasar itata irias i(decorative). iPada itahun i1999-

2003, iPTI imengalami iperkembangan ikedua. iPenjualan

iproduk ikosmetik iWardah ipada imasa itersebut imelonjak

ipesat. iPada itahun i2002-2003 iPTI imulai imemodernisasi

iperusahaannya. iProduk ikosmetik iWardah itelah imemasuki

iretail iyang imemerlukan iperubahan idari isegi iinternal. iSelain

itelah imemasuki iretail, iproduk ikosmetik iWardah ijuga

imelakukan ipromosi idengan imelakukan

iperiklanan/advertising idi iberbagai imedia iuntuk

imengenalkan iproduk-produknya ike ipasar isasaran.136

Pada itahun i2005, iPTI isudah imenerapkan iGood

iManufacturing iPractice i(GMP) idan iCara iPembuatan

iKosmetika iyang iBaik i(CPKB). iPada itahun i2007, iproduk

irange ikosmetik iWardah isemakin ilengkap. iDari itahun ike

itahun iperkembangan iproduk ikosmetik iWardah isemakin

imeningkat. iDi itengah ibanyaknya ipersaingan idari

iperusahaan-perusahaan iyang ibergerak idi ibidang ikosmetika,

136

iNo iName, iPT. iParagon iTechnology iand iInnovation, ihttp://www.pti

icosmetics.com/brands/wardah, idiakses ipada i10 iMaret i2020

Page 72: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

53

idiperlukan iadanya isemacam iinovasi iterhadap iproduk-

produknya iuntuk imenarik iminat ikonsumen. iSehingga ipada

itahun i2009, iproduk ikosmetik iWardah ire-launch idengan

ikemasan ibaru i(Wardah iNew iLook). iTahun i2009 ihingga

itahun i2013 imerupakan itahun-tahun ikeemasan ibagi iproduk

ikosmetik iWardah. iPada itahun i2011, iproduk ikosmetik

iWardah imenerima iHalal iAward i2011 iuntuk ikategori iBrand

iKosmetik iHalal. iTidak ihanya iitu, iWardah ijuga imengikuti

iHalal i& iHealthy iProducts iFair idi iCNR iExpo, iIstanbul i–

iTurki. iPada itahun i2011 iini ijuga, iStore iWardah ipertama

idibuka idi ifX iSudirman, iJakarta. iSelain ikeberhasilan-

keberhasilan iyang itelah idiraih idi iatas, iWardah imendapatkan

ipenghargaan iThe i2nd iIndonesia iOriginal iBrand i(IOB) i2011

iversi imajalah iSWA. iPada itahun i2012, iWardah ikembali

imeraih ipenghargaan iThe i1st iIndonesia iOriginal iBrand itahun

i2012 iversi imajalah iSWA. iPada itahun i2012 iini ipula i,

iWardah imembuka ioutlet isekaligus iStore iWardah ipertama idi

iMalaysia. iPada itahun i2013, iWardah isudah imembuka i22.000

ioutlet idi iIndonesia idan iMalaysia. iWardah ijuga imenjadi iThe

i1st ilocal ibrand idengan ipenjualan itertinggi idi iMatahari

iDepartemen istore idan imenduduki iranking i3 idari iseluruh

ibrand i(lokal idan iglobal).137

137

iCecep iSupriadi, iWardah, iLari iKencang iBersama iKomunitas,

ihttp://www.marketing.co.id/wardah-larikencang-

Page 73: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

54

2) Pixy

Salah isatu iproduk ikosmetik iyang iberkembang ipesat idi

iIndonesia iyaitu iproduk ikosmetik imerek iPIXY. iPIXY

imenjadi itren idi ikalangan ikonsumen iwanita iyang iingin

itampil icantik idengan ipembiayaan iyang imurah. iPIXY

imerupakan imerek ikecantikan iyang idibuat idengan

istandarisasi ikualitas iJepang. iPengembangan iproduknya

idisesuaikan iuntuk ikulit iAsia itermasuk iIndonesia,

idikembangkan iberdasarkan iteknologi iJepang idan imaterinya

idibuat idengan ibahan ialami iyang isangat ibaik iuntuk ikulit

iwajah. iWarna iserta idesainnya iyang imengacu ipada iselera

ifashion iTokyo idituangkan idalam ibentuk ikemasan idan

iproduknya iyang iberkualitas. iPada i12 iNovember i2014,

ibertempat idi iBallroom iHotel iMulia, iMr. iMasahiro iOzaki

iselaku iDirector imarketing iPT iMandom iIndonesia iTbk

i(produsen iPIXY) imenerima ipenghargaan iSocial iMedia

iAward iuntuk iPIXY ikategori ibedak imuka idan ilipstik.

iPenghargaan iini imerupakan isalah isatu ikepercayaan iwanita

iIndonesia iterhadap iPIXY iyang isudah iberhasil imembangun

iekuitasnya.Sangat ijelas ijika iproduk ikecantikan iini imenjadi

imerek iproduk ikecantikan iternama idi iIndonesia.138

bersama-komunitas/, idiakses ipada i10 iMaret i2020

138 iDefi iYuliani, i“Pengaruh iMerek iProduk, iHarga, idan iIklan iTerhadap iKeputusan

iPembelian iKosmetik iPixy iPada iBorobudur iSwalayan”, iArtikel iSkripsi iUniversita iNusantara

iPGRI iKediri, i2017 ih. i3.

Page 74: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

55

Keberhasilan iproduk iPIXY ijuga idapat idilihat idari ihasil

ipenjualan idi iIndonesaia iyang iterus imeningkat. iHal iini idapat

idilihat idari ivolume ipenjualan iproduk iPIXY iyang idari itahun

iketahun imengalami ipeningkatan iPeningkatan ipenjualan

iproduk iPIXY idi ikalangan ikonsumen iwanita iIndonesia

icukup isignifikan iPeningkatan ivolume ipenjualan iini itidak

iterlepas idari ipenawaran iproduk iyang isesuai idengan

ikebutuhan ikonsumen idan iatribut iproduk iyang isesuai idengan

ikeinginan ikonsumen.139

3) Sariayu

Sariayu iMartha iTilaar iMake iUp imerupakan isalah isatu ibrand

idari iPT. iMartha iTilaar iadalah iSari iAyu imerek ikosmetik

iyang itelah ieksis iselama i32 itahun idengan ikonsep ifull irange

i“top ito itoe” iyang ihingga ikini itelah imengeluarkan i23 itrend

iwarna itata irias isetiap itahunnya idengan ikonsisten ipada itema

ipaduan iantara iwarna itrend idunia idengan imengangkat

ikekayaan ialam idan ibudaya iIndonesia iyang imenjadi iacuan

ibagi ikalangan itata irias iwajah iartis imaupun ipengguna

ikosmetik ipada iumumnya.140

Produk itata irias iwajah iSariayu iMartha iTilaar iantara ilain imilk

icleanser, iface itonic, ipelembab, ialas ibedak, ibedak, ipensil

139

iIbid., ih. i3 140

iTheresa iC. iY. iLiong, iThe iMartha iTilaar iWay, iJakarta: iPT. iKompas iMedia, i2010, ih i12

Page 75: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

56

ialis, ibase ieye ishadow, ieye ishadow, ieyeliner, imascara,

iperona ipipi, ilip iliners, ilip ibalm, ilipstick, ilipgloss.141

4) Viva

Viva ikosmetik iadalah isalah isatu ibrand ikosmetik iyang idi

iproduksi ioleh iPT. iVitapharm. iViva iselalu iberinovasi iuntuk

imelengkap isetiap ikebutuhan idari ikonsumennya, iuntuk

iitulah ipaparan ipenting iyang imeliputi ibeberapa iproduk iviva

ikosmetik iseperti iBedak, iLisptik, iPensil iAlis iViva, iEye

iShadow iViva, iPerawatan iBadan iViva, iPerawatan iWajah

iViva.142

iViva ikosmetik iadalah isalah isatu iwujud inyata idari

iperusahaan iuntuk imemberikan iyang iterbaik iuntuk ipara

ikonsumen. iPersaingan iyang isemakin iketat idalam iindustri

iproduk ikecantikan imembuat ikonsumen imemiliki ibanyak

ialternatif isehingga ikonsumen isangat imudah iberalih ikepada

imerek itertentu idan imenunjukan ibahwa iselerah ikonsumen

imulai iberubah.143

5) Pond‟s

Krim iPond‟s iditemukan idi iAmerika iSerikat isebagai iobat

ioleh iilmuan iTheron iT. iPond ipada itahun i1846. iPonds

imengambil isari ipati iteh ipenyembuh idari iwitch ihazel, idan

imendapati ibahwa isari ipati itersebut idapat imenyembuhkan

141

iIbid., ih. i12 142

iIrene iL. iRorong, iSilvya iL. iMandey, iDjurwati iSoepeno, i“Pengaruh iCitra iKonsumen

idan iCitra iProduk iterhadap iKeputusan iPembelian ikosmetik iViva”,Jurnal iEMBA, iVol. i6 iNo. i4,

iSeptember i2018, ih. i3009. 143

iIbid., ih. i3009.

Page 76: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

57

igoresan ikecil idan ipenyakit ilain. iTidak ilama ikemudian

iproduk itersebut idikenal idengan inama iPond‟s iExtract.

iMenjelang i1910, iPond‟s imenjadi imerek iterkenal idi iantara

imerek-merek ilain idi iAmerika.

Mengkhususkan idiri ipada ikrim ipembersih iPond‟s,

iperusahaan iPond‟s imemulai ikampanye iniaga iyang

ikemudian imenjadi iterkenal ikarena ibanyak ikaum iselebritis

iyang iterlibat idi idalamnya. i“Pond‟s iHealing” iberada idi

ibelakang i“Pond‟s iVanishing iCream, ikarena i“Pond‟s

iHealing” idan i“Pond‟s iCold iCream” idicetak idalam iukuran

ikecil idi ibawah iiklan iniaga“ iPond‟s iVanishing iCream.”

Menjelang i1914, ikata-kata i“Pond‟s iHealing” idicabut idari

iiklan itersebut, idan iperusahaan iPond‟s imulai imengiklankan

i“Pond‟s iVanishing iCream” idan i“Pond‟s iCold iCream”

isecara ibersama-sama, imemastikan iuntuk imenjelaskan

imaksud iberbeda imasing-masing ikrim idi iiklan ibaru itersebut.

iSatu ibaris iiklan iberbunyi: i“Setiap ikulit inormal

imembutuhkan idua ikrim iini”.

Di iwilayah iBekasi iproduk iPond's isangat iberpengaruh ibagi

imasyarakat. iHal-hal iyang iperlu idiketahui idari itahun i1993

iadalah imeningkatnya ipenjualan isebanyak i18% ihingga

imencapai iRp. i933 iMilyar idan ilaba isebesar i16% imenjadi

imenjadi isebesar imenjadi iRp. i79 iMilyarserta ilaba ibersihatas

imodal isendiri imencapai itingkat itertinggi isebesar i61.5%.

Page 77: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

58

ikeberhasilan iyang idicapai itersebutterlihat ipada ipeningkatan

isecara iterus imenerus. i iDi iBekasi itingkat ikebutuhan iproduk

ipond's imencapai i85% i, idi ikarenakan iproduk ipond's

idipercaya idapat imengatasi imasalah ipada iwajah idi iberbagai

ijenis ikulit imanusia. iMasyarakat ipun imakin imempercayai

iproduk iini, ikarna isudah ibanyak ikonsumen iyang

imenunjukan ihasil isempuran ipada imasalah ikulitnya. iPond's

idibedakan idalam i2 ikategori iproduk, iyaitu: ipengendalian

iminyak idan ipemutih ikulit144

6) La itulipe iCosmetiques

Bunga itulip iselalu imempercantik ikulit ipara ipemakai, iserta

imembuatnya iselembut idan isekencang ibunga itulip.”

iBegitulah ikonsep ikecantikan iLa iTulipe iCosmetiques. iLa

itulipe iCosmetiques iyang iberdiri isejak i1980, iterus imenerus

iberkembang. iTahun i1983 idimulai idengan ihome iindustry

idan ipada iawalnya imemproduksi ikosmetik ipembersih idan

ipenyegar ikemudian idisusun ipelembab ilain-lain.145

Hal iini iterbukti idengan idipakainya iproduk-produk iLa itulipe

iCosmetiques ioleh ipara iahli ikecantikan idan idokter-dokter

iahli idibidang ikosmetika. iTahun i1987 imulai ipindah idari

ihome iindustry imenjadi iindustri idan imenempati itempat idi

144

ihttp://heartyhappyhealthy.blogspot.com/2016/11/sejarah-produk-ponds.html 145

iMaryani idan iSayed iFachrurazi, i“Sistem iPendukung iKeputusan iPemilihan ikosmetik

iProduk iLa itulipe iyang iSesuai idengan iJenis iKulit iWajah iPerempuan iIndonesia iMenggunakan

iMetode iPromethee”, iJurnal iSistem iinformasi, iISSN: i2598-599X, i2015, ih. i100

Page 78: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

59

ijalan iRungkut iIndustri iVIII iNo.26-28 iSurabaya i(kontrak)

idengan inama iPT. iREMBAKA i( iyang idiambil idari ibahasa

ijawa iyang iberarti i“berkembang ibersama”). iSelain iproduk

iperawatan iseperti itersebut idiatas, iLa iTulipe iCosmetiques

ijuga imelengkapi iproduk-produknya iseperti i iskin icare, i itata

irias ipanggung, idan itata irias iwajah itata irias ifantasi.146

7) Oriflamme

Oriflame iadalah iperusahaan iDirect iSelling i/ iMLM

ikosmetik idengan ipertumbuhan itercepat idan iterbesar idari

iseluruh iperusahaan ikosmetik idunia. iOriflame ijuga isatu-

satunya ipenerima iaward idalam ikonferensi iDirect iSelling

iseluruh idunia idi iSingapura ipada iNovember i2008 iyang

ilalu. iHal iini ikarena ipertumbuhan ioriflame imencapai i41%,

ijauh idiatas iperusahaan iDirect iSelling iatau iMLM ilainnya.

iDidirikan ipada itahun i1967 ioleh idua ibersaudara idan iteman

imereka, iOriflame isaat iini imerupakan iperusahaan

ikecantikan iinternasional idengan isistem ipenjualan

ilangsung iyang iberoperasi idi ilebih idari i60 inegara idi iseluruh

idunia. iPorto ifolio iproduk iOriflame imenampilkan

ikeindahan iSwedia, idengan ibahan ialami, iinovasi iteknologi

iterkini iyang idipasarkan imelalui i3,6 ijuta ikonsultan

146

iTresna iPipin, iPerawatan iKulit iWajah i(Facial), iJakarta: iParisade, i2011, ih. i34

Page 79: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

60

iindependen iOriflame, iserta imencapai ipenjualan itahunan

imelebihi i1,5 imiliar.147

8) Maybelline

Maybelline iNew iYork iadalah ibrand imake-up ino. i1 idi

idunia, iterdepan idalam ikualitas idan iinovasi idengan

iidentitas iNew iYork iyang imodern idan iharga iterjangkau.

iBersamaan ilahirnya islogan i"Maybe ishe's iborn iwith iit.

iMaybe iit's iMaybelline" idi itahun i1991, ibrand iini

imenjadikan ikecantikan iterjangkau ibagi iwanita idi iberbagai

ipenjuru idunia, isehingga isetiap iwanita iberkesempatan

iuntuk imemaksimalkan ipotensi ikecantikan imereka. iKini

ihadir idi ilebih idari i100 inegara, iMaybelline iNew iYork

imenawarkan ilebih idari i200 iproduk ikosmetik idengan

iwarna-warna icantik idan itrendi, iyang imenyatukan iformula

idengan iteknologi iterkini idan ikeahlian idalam itrend

iterbaru.148

9) Revlon

Revlon imerupakan iperusahaan ikosmetik idari iAmerika

iSerikat iyang isukses idi imancanegara itermasuk idi

iIndonesia. iRevlon imerambah iIndonesia isejak itahun i1960-

an idan itercatat isebagai imerek ikosmetik iasing iyang ipertama

147

iAkhfat iSolehatun iNur iKhasanah, iDarsin, i“Meningkatkan iMinat iBeli iOriflame iYang

iBerdampak iPada iKepuasan iKonsumen”, i2016, ih. i1. 148

iSarah iFahira, iTuti iHartati, iHafniza iAmir, i”Pengaruh iCitra iMerek iDan iHarga

iTerhadap iKeputusan iPembelian iMaskara iMaybelline i i(Studi iKasus iPada iMahasiswi iAdministrasi

iNiaga iPoliteknik iNegeri iJakarta)”, iEpigram iVol. i16, iNo. i2, iOktober i2019, ih. i206

Page 80: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

61

imasuk ike iIndonesia. iRevlon imemang isudah ilama imasuk

ike iIndonesia, inamun iRevlon isekarang iini iharus ibertahan

imelawan ipersaingan itidak ihanya idari ibrand iluar inegeri

itapi idari ibrand idalam inegeri ijuga. iPesaing iyang imenonjol

idari ibrand idalam inegeri iada iMustika iRatu, iSari iAyu idan

iWardah. iPesaing iyang imenonjol idari ibrand iluar inegeri iada

iMaybelline, iNYX, idan iyang isedang idigandrungi iremaja

isaat iini iadalah ibrand-brand idari inegara ikorea iseperti

iEtude iHouse idan iBody iShop.

Perusahaan-perusahaan ikosmetik iini isaling ibersaing iuntuk

ibisa itetap ibertahan idipersaingan iyang isemakin ipanas

idengan iberbagai imacam istrategi. iStrategi iMustika iRatu

imenjadi isponsor iPutri iIndonesia, istrategi iSari iAyu imenjadi

isponsor iMiss iIndonesia, idan istrategi iWardah

imenggungulkan ilabel ihalal iuntuk imenarik ikonsumen

iIndonesia iyang imayoritas imuslim. iStrategi iRevlon idan

iMaybelline iterdapat ipersamaan iyaitu ipada istrategi

imenggunakan iikon imodel iproduknya. iPemasaran iselebriti

iadalah ibisnis iyang ibesar. iArtis, imusisi, iCEO, idokter,

ipengacara, idan iahli ikeuangan ikelas iatas, idan iprofesional

ilainnya idibantu ioleh ipara ipemasar iselebriti.149

149

iIbid., ih. i7

Page 81: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

62

10) Mustika iRatu

Mustika iRatu imerupakan isalah isatu iproduk ikecantikan

iyang iberdiri ilama idi iIndonesia inamun itetap ieksis

imengeluarkan iproduk-produknya itermasuk iproduk

ikosmetik isalah isatunya iadalah ipeluncuran itren iwarna idi

isetiap itahunnya. iTren iwarna iini iselalu imengusung itema

itentang ikebudayaan idan ikekayaan ialam iIndonesia. iPada

iiklan-iklan iyang idicetak idi imedia imassa iterdapat ibanyak

itanda-tanda iuntuk imemaknai ipesan-pesan iyang

isesungguhnya iingin idisampaikan ioleh iiklan itersebut.

iSemiotika iadalah iilmu iyang imempelajari itentang

ipenandaan. iBerkaitan idengan ihal itersebut, ipenulis imelihat

ibahwa iiklan-iklan iMustika iRatu iselalu ikonsisten idalam

imenampilkan icitra ikosmetik itradisional iyang imengadopsi

ikekayaan ialam idan ibudaya iIndonesia, imenjadi icantik itidak

iharus imenggunakan iproduk-produk iyang imahal ikarena

iproduk idalam inegeri ipun ibisa imenjamin ipara iwanita iuntuk

ibisa itampil icantik idan isehat ikarena iMustika iRatu isendiri

ijuga imerupakan iproduk ikosmetik iyang iterbuat idari ibahan

ibaku ialami itanpa imencampur idengan ibahan ikimia.

iMustika iRatu imelakukan ikomunikasi idengan ikonsumen

imelalui iiklan idengan imajalah isebagai imedianya. iMasing-

masing itanda imempunyai ifungsi idan imakna iyang

Page 82: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

63

idiharapkan idapat idipahami ioleh ikhalayak isasaran iMustika

iRatu idan ikosumen-konsumen iyang ilain.150

6. Toileters

Toileters iadalah iproduk-produk iyang iberkenaan ilangsung idengan

ibadan iatau itubuh, iumumnya iuntuk imenjaga ikebersihan ibadan.151

iSecara iumum iterdapat iempat ikategori itoiletries iyaitu ibaby isoap iuntuk

ianak-anak, i ipersonal ihygiene, ibody icare, idan ipersonal igrooming.152

a. Baby isoap, imengingat ikulit ibayi iyang isangat isensitif, imaka isabun

ibayi iyang idigunakan iadalah iyang iberbahan ilembut, iberpelembap

idan itidak imengandung ibahan ikimia. iKetika imemilih isabun ibayi,

icalon ikonsumen iharus imelihat idaftar ibahan iyang iterdapat idalam

isabun ibayi, iapakah imengandung ibahan ikimia iseperti i: ietil,

ialkohol, ipropilen iglikol, iatau ibahan ikimia ilain iyang idapat

imembahayakan ibayi iketika idigunakan isecara iterus imenerus.

iUntuk ilebih iaman ilagi, ihindari iproduk iyang imengandung ibusa idan

ipewangi iuntuk ibayi ikarena imengandung ibahan-bahan iyang idapat

imemicu ireaksi inegatif ipada ikulit ibayi.153 iProduk itoileters iternama

iuntuk ikategori ibaby isoap iatau isabun ibayi iseperti iCussons iBaby,

150

iYunda iOsianita, i“Kajian iSemiotika iIklan iProduk iKosmetik iMustika iRatu iTren

iWarna” iJurnal iPendidikan iSeni iRupa, iVolume i03 iNomor i02 iTahun i2015, iH. i189. i 151

iAnang iPanca, i“Toileters, iDefinisi idan iProduknya” i(Online), itersedia idi

ihttps://any.web.id/toiletries-definisi-dan-produknya.info i(1 iDesember i2019). 152

ihttps://my-best.id/136113 idiakses ipada i20 iMaret i2020, i16:56 iWIB 153

ihttp://www.vemale.com/kesehatan/29542-tips-memilih-sabun-bayi-yang itepat.html

idiakses ipada i20 iMaret i2020, i17:23 iWIB.

Page 83: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

64

iZwitsal, iJohnsons i& iJohnsons, iMy iBaby, iDettol iBaby, iPigeon,

idan iKodomo iBaby.154 i

b. Personal ihygiene, imerupakan iproduk ikebersihan idan iperawatan

isaat imandi. iUntuk ibagian ikepala idan irambu, iproduk iyang

idigunakan iadalah ishampoo idan iconditioner. iLalu iterdapat isikat

igigi idan ipasta igigi, iserta iobat ikumur iuntuk iperawatan igigi idan

imulut. iSementara iitu iuntuk ikebersihan iwajah idan ibadan idapat

imenggunakan isabun.

c. Body icare, imerupakan iserangkaian iproduk iyang ikegunaanya

iditujukan iagar ikulit ihalus, ilembab idan iterawat. iSelain imemakai

isabun isaat imandi iterdapat ipula irangkaian ipemakaian iproduk

iperawatan ikulit iyang idigunakan isebelum idan isesudah imandi.

iProduk iyang idigunakan isebelum imandi iialah ibody iscrub iatau

ilulur idan ibody ibutter iserta ibody ilotion iyang idi igunakan isetelah

imandi. i

d. Body igrooming,merupakan iserangkaian iproduk iyang idigunakan

iuntuk imenunjang idandanan iyang irapid ian iwangi. iProduk iyang

itermasuk idalam ikategori ibody igrooming iyaitu ideodorant, ibody

imist, iparfum idan ijuga idapat imenambahkan iminyak iesensial

iyang imultifungsi, iyakni idapat idigunakan isaat imandi iataupun

iuntuk irelaksasi.155

154

ihttp://www.vemale.com/kesehatan/29542-tips-memilih-sabun-bayi-yang itepat.html

idiakses ipada i20 iMaret i2020, i17:23 iWIB. 155

iIbid.

Page 84: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

65

Industri itoileters iialah iindustri iyang imemproduksi ikebutuhan

ipembersih ibadan isehari-hari iseperti isabun, ishampoo, ipasta igigi idan

ipembersih ilainya.156

a. Sabun iMandi

Sabun imandiadalah isediaan ipembersih iyang idibuat idari iproses

isaponifikasi iatau inetralisasi idari ilemak, iminyak, iwax, irosin iatau

iasam idengan ibasa iorganic iatau ianorganik itanpa imenimbulkan

iiritasi ipada ikulit. i157

iAda isabun iyang idiformulasikan ikhusus iuntuk

imerawat igangguan ikulit iseperti ijerawat, idermatitis, iatau ieksim.

iTetapi ibanyak ijuga isabun iyang idibuat iuntuk imengakomodasi

ikebutuhan irelaksasi ipenggunanya iyang ibiasanya idilengkapi

iformula iaroma iterapi iyang imenenangkan.158

i

b. Shampoo

Shampoo iyaitu isediaan iyang imengandung isurfaktan idalam ibentuk

iyang icocok idan iberguna iuntuk imenghilangkan ikotoran idan ilemak

iyang imelekat ipada irambut idan ikulit ikepala iagar itidk

imembahayakan irambut, ikulit ikepala, idan ikesehatan isi ipemakai.159

156

iNi iMade idan iI iKetut, i“Penagruh iCelebrity iEndorser, iBrand iImage, iBrand iTrust,

iTerhadap iKeputusan iPembelian iClear iShampoo idi iKota iDenpasar”. iE-Jurnal iManajemen iUnud,

iVol. i4, iNo. i11, i2015, ih. i3910. 157

iSNI i3532-2016 158

iInayah,

ihttps://www.google.co.id/amp/s/id.priceprice.com/amp/kecantikan/news/nggak-cuma-sabun-

batang-dan-cair-masih-ada-4-jenis-sabun-mandi-yang-perlu-kamu-tahu-6807/ idiakses ipada i17

iMaret i2020, i14:28 iWIB. 159

ihttp://www.martinrecords.com/info/pengertian-sejarah-jenis-serta-tips-memilih-

shampoo/ idi iakses ipada i12 iMaret i2020, i14:50 iWIB

Page 85: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

66

i

c. Pasta iGigi

Pasta igigi iadalah ibahan isemi iaqueous iyang idigunakan ibersama-

sama isikat igigi iuntuk imembersihkan ideposit idan imemoles iseluruh

ipermukaan igigi iserta imemberi irasa inyaman ipada irongga imulut.

iPenambahan iaroma iakan imemberikan irasa inyaman idan

imenyegarkan ipada irongga imulut.160

Pasta igigi iadalah isuatu ibahan iyang idigunakan idengan isikat igigi

iuntuk imembersihkan itempat-tempat iyang itidak idapat idicapai.

iMenyikat igigi imenggunakan ipasta igigi idianjurkan idua ikali isehari,

iyaitu isesudah imakanan idan isebelum itidur.161

B. Tinjauan iPustaka

1. Yunus, iRashid, iAriffin, idan iRashid

Penelitian iyang idilakukan ioleh iYunus, iRashid, iAriffin, idan iRashid

iberjudul i“Muslim’s iPurchase iIntention itowards iNon-Muslim’s iHalal

iPackaged iFood iManufacturer”. iPenelitian itersebut idilatarbelakangi

ioleh ipangsa ipasar imakanan ikemasan ihalal iyang itumbuh isangat ipesat

idan idi iproduksi ioleh iprodusen inon-muslim. iPenelitian ibertujuan iuntuk

imenyelidiki ifaktor ipenentu ikonsumen imempertimbangkan isaat ihendak

imembeli imakanan ikemasan ihalal. iDalam imneguji ihipotesis, ipenelitian

imenggunakan ipearson icorrelation idengan ivariabel-variabel ipengukur

iminat ibeli iseperti ihalal iawareness, iislamic ibrand, idan iproduct

160

ihttps://id.scribd.com/document/33347787/Definisi-pasta-gigi-wiwin idiakses ipada i12

iMaret i2020, i15:07 iWIB 161

iIbid., i

Page 86: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

67

iingredients idimana ihasilnya ihalal iawareness idan iproduk iingredients

imempengaruhi iminat ibeli ikonsumen imuslim ipada iproduk ihalal iyang

idiproduksi ioleh iprodusen inon-muslim.162

2. Malik iRahmi iFitria, iHermawan iAji, iAsnawi iYudha iHeryawan

Penelitian iyang idilakukan ioleh iMalik iRahmi iFitria, iHermawan iAji,

iAsnawi iYudha iHeryawan idengan ijudul i"The iEffect iOf iHalal

iAwareness, iHalal iCertification iAnd iHalal iMarketing iToward iHalal

iPurchase iIntention iOf iFast iFood iAmong iMuslim iMillenials

iGeneration". iTujuan ipenelitian iini iadalah imenganalisis iefek idari

ikesadaran ihalal, isertifikasi ihalal, idan ipemasaran ihalal iterhadap iminat

ipembelian. iKarakteristik imilenium iMuslim idalam ipenelitian iini iadalah

ijenis ikelamin, iusia, ipekerjaan, ipendapatan, istatus idan idomisili.

iPendekatan ikuantitatif idilakukan idengan imenggunakan imetode isurvei

ionline. iData idikumpulkan iseja ioktober isampai iApril i2019, iteknik

ipengolahan idata iyang idigunakan idalam ipenelitian iini iadalah icontoh

ipersamaan istruktural idengan ilisgen i8,3 iperangkat ilunak idan ianalisis

ideskriptif idengan iSPSS i22. iHasil ipenelitian iini imenunjukkan ibahwa

ikesadaran ihalal, isertifikasi ihalal, idan ipemasaran ihalal iberdampak ibesar

idalam imembeli iniat ibelanja ihalal. iIni iditandai idengan iskor ipositif iyang

idiperoleh ipada isemua ivariabel.163

162

iIbid., iYunus iet ial, i“Muslim‟s iPurchase iIntention……..”, ih. i153. 163

iMalik iRahmi iFitria, iHermawan iAji, iAsnawi iYudha iHeryawan, i“The iEffect iOf iHalal

iAwareness, iHalal iCertification iAnd iHalal iMarketing iToward iHalal iPurchase iIntention iOf iFast

iFood iAmong iMuslim iMillenials iGeneration”, iRJOAS: iRusian iJournal iof iAgricultural iand iSocio-

Economic iSciences, i6 i(90), iJune i2019, ih. i i80.

Page 87: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

68

3. Eka iDyah iSetyaningsih idan iSofyan iMarwansyah, i

Penelitian iyang idilakukan ioleh iEka iDyah iSetyaningsih idan iSofyan

iMarwansyah idengan ijudul i“The iEffect iof iHalal iCertification iand iHalal

iAwareness ithrough iInterest iin iDecisions ion iBuying iHalal iFood

iProducts". iPenelitian iini ibertujuan imengkaji iefek isertifikasi ihalal idan

ikesadaran ihalal imelalui iminat iakan ikeputusan ikonsumen iuntuk

imembeli iproduk imakanan. iContoh ipenelitian iini iadalah ikonsumen

iyang itinggal idi iJakarta idan iBogor idengan i350 iresponden. iSampling

iteknik iyang idigunakan idengan icontoh isnowball. iAnalisis iData

imenggunakan ipemodelan ipersamaan istruktural i(SEM) iyang idijalankan

idengan iperangkat ilunak iAMOS idigunakan iuntuk imenganalisis iData.

iHasil ianalisis imemperlihatkan isertifikasi ihalal idan ikesadaran ihalal

iberdampak ipositif iterhadap ikeputusan ikonsumen. iHasil ipenelitian iini

imenunjukkan ibahwa isertifikasi ihalal iberdampak isignifikan ipada

ikepentingan ikonsumen idengan inilai ikorelasi i0,246; iKesadaran ihalal

iberdampak ipositif ipada ikeputusan ipelanggan iyang ipunya inilai ikorelasi

i0,208; iKualitas ilayanan imemiliki iefek ipositif ipada ikeputusan

ipelanggan idengan inilai ikorelasi i0,180.164

4. Yuhanis iAbdul iAziz idan iChok iNyen iVui

Penelitian iyang idilakukan ioleh iAziz idan iVui iberjudul i“The iRole iof

iHalal iAwareness, iHalal iCertification iand iMarketing iComponents iin

164

iEka iDyah iSetyaningsih idan iSofyan iMarwansyah, i“The iEffect iof iHalal iCertification

iand iHalal iAwareness ithrough iInterest iin iDecisions ion iBuying iHalal iFood iProducts,” i(SYI‟AR

iIQTISHADI i: iJournal iof iIslamic iEconomics, iFinance iand iBanking, iVol. i3 iNo. i1, iMei i2019), ih.

i75.

Page 88: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

69

iDetermining iHalal iPurchase iIntention iAmong iNon-Muslims iin

iMalaysia: iA iStructural iEquation iModeling iApproach”. iPenelitian

itersebut idilakukan iuntuk imengukur itingkat ikesenjangan iantar ivariabel

iserta iuntuk imenentukan ihubungan iantar ivariabel. iPenelitian

imenggunakan idata ideskriptif iberupa ikuisioner idengan i226 iresponen

ikonsumen inon-muslim. iPenelitian itersebut imenemukan ibahwa

ikesadaran ihalal, isertifikat ihalal, ipromosi ipemasaran, imerek ihalal

iberpengaruh ipositif iterhadap iminat imembeli iproduk ihalal isementara

ikualitas imakanan iberpengaruh inegatif iterhadap iminat imembeli

ikonsumen inonmuslim idi iMalaysia.165

5. Telisiah iUtami iPutri

Telisih iUtami iPutri imelakukan ipenelitian idengan ijudul, i"How

iSignificant iArabic iBrand iName, iHalal iLogo iand iManufacturer

iCountry iof iOrigin iImage iTrigger iConsumer iPurchase iDecision ion

iHalal iCosmetic". iPenelitian iini imengeksplorasi iberbagai ivarian iyang

idinamai idalam ibahasa iarab i(Islamic ibranding), ilogo idan iprodusen,

inegara iasalnya, ihalal idan iditujukan ipadanya iuntuk imemperdalam

ipenilaian ibagaimana ivariabel itersebut imempengaruhi ikonsumen ipositif

ipersepsi iyang imenyebabkan ikeputusan ipembelian ipada ikosmetik ihalal.

iPenelitian iini idilakukan imelalui isurvei ion-line, iyang imenggunakan

iaplikasi imobile iyaitu iWhatsApp idi iSurabaya. iResponden iadalah iwanita

iberusia i20-50 itahun, imuslim idan inon-muslim, ipengguna imerek

ikosmetik ipasar imassal idi iIndonesia imengumpulkan ijawaban idari i76

165

iAziz idan iVui, iThe iRole iHalal iAwareness………, ih. i20.

Page 89: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

70

iresponden idalam isatu iminggu iproyek ilapangan. iHasil ipenelitian iini

imenunjukkan ibahwa iketiga ivariabel itermasuk ididalamnya iIslamic

ibranding imemiliki ihubungan isignifikan iterhadap ikeputusan

ipembelian.166

6. Henry iAspan iet ial.,

Penelitian ioleh iHenry iAspan idengan ijudul, i"The iEffect iof iHalal iLabel,

iHalal iAwarness, iProduct iPrice, iand iBrand iImage ito ithe iPurchasing

iDecision ion iCosmetic iProducts i(Case iStudy ion iConsumers iof iSari iAyu

iMartha iTilaar iin iBinjai iCity)". iTujuan ipenelitian iuntuk imenentukan

iefek idari ilabel ihalal, ikesadaran ihalal, iharga iproduk, idan icitra imerek

idagang idengan ikeputusan ibeli iproduk ikosmetik iuntuk ikonsumen

iSariayu iMartha iTilaar idi iBinjai. iJumlah icontoh idari ipenelitian iini

iadalah i100 iresponden. iPenelitian iini imenggunakan ipenelitian

ikuantitatif. iMetode ianalisis idata idilakukan imenggunakan ibeberapa

ianalisis iregresi ilinear. iHasilnya imenunjukkan ibahwa ivariabel

ibersamaan ipada ilabel ihalal, ikesadaran ihalal, iharga iproduk, idan icitra

imerek idagang idengan ikeputusan iuntuk imembeli idi iBinjai imendapatkan

iefeknya iuntuk imembeli icosmestic iSariayu iMartha iTilaar. iPengorbanan

idari ilabel ihalal, ikesadaran ihalal, iharga iproduk idan icitra imerek idagang

idengan ikeputusan imembeli iproduk ikosmetik iuntuk ikonsumen iSariayu

iMartha iTilaar idi iBinjai isecara iindividu itidak iberdampak isignifikan

ipada ikeputusan ipembelian. iSementara iharga iproduk iindividu imemiliki

166

iTelisiah iUtami iPutri, i“How iSignificant iArabic iBrand iName, iHalal iLogo iand

iManufacturer iCountry iof iOrigin iImage iTrigger iConsumer iPurchase iDecision ion iHalal iCosmetic”,

iInternational iJournal iof iEngineering i& iTechnology, i7 i(3.30) i(2018), ih. i540.

Page 90: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

71

ipengaruh ipositif ipada ikeputusan ipembelian ikosmetik iSariayu iMartha

iTilaar. iHasil iuji ipenentuan ikoefisien imenunjukkan ibahwa ivariabel idari

ilabel ihalal, ikesadaran ihalal, iharga iproduk idan icitra imerek idagang

idengan ikeputusan ipembelian iproduk ikosmetik ipada i15,8% i(rendah),

isementara isisanya i84,2% idipengaruhi ioleh ivariabel ilain iyang itidak

idiuji idalam ipenelitian iini.167

7. Afendi, iAzizan, idan iDarami

Penelitian iyang imereka ilakukan iberjudul i“Determinants iof iHalal

iPurchase iIntention: iCase iin iPerlis” i ihasil iperhitungan iyang idilakukan

isecara iparsial imenggunakan ivariabel ipengaruh ipersepsi ikontrol

ikesadaran iperilaku iterhadap iminat ibeli ipelanggan iterhadap iproduk

ikosmetik ihalal itidah iberpengaruh isignifikan. iKemungkinan iini idapat

iterjadi ikarena ikonsumen iyang imenjadi itarget ipenelitian itersebut ikurang

imemiliki isumber idaya iseperti iwaktu, ipeluang, idan iuang, iserta ikurang

imenunjukan ikepercayaan imereka iuntuk imelakukan ipembelian iproduk

ikosmetik ihalal. iSalah isatu ifaktor iyang imenghambat imereka imembeli

ikosmetik ihalal iseperti itidak itersedianya itoko iyang imenjual ikosmetik

ihalal iatau iprodusen ikosmetik ihalal iyang imasih isedikit idi ipasaran. iHasil

ipenelitian itersebut ibertolak ibelakang idengan ipenelitian iserupa iyang

167

iHenry iAspan, iet.al, i“The iEffect iof iHalal iLabel, iHalal iAwarness, iProduct iPrice, iand

iBrand iImage ito ithe iPurchasing iDecision ion iCosmetic iProducts i(Case iStudy ion iConsumers iof iSari

iAyu iMartha iTilaar iin iBinjai iCity”, iInternational iJournal iof iGlobal iSustainability, iVol. i1, iNo. i1,

i2017, ih. i64.

Page 91: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

72

imengatakan ikotrol ikesadaran iperilaku iyang idirasakan imemiliki

idampak ipositif ipada iminat ibeli iproduk ihalal.168

8. Afriana iSafitri

Penelitian iyang idilakukan ioleh iAfriana iSafitriyang iberjudul i“Analisis

iFaktor-faktor iyang iMempengaruhi iNiat iMengkonsumsi iDaging iHalal”.

iPenelitian iini imenggunakan imetode ipenelitian ikuantitatif iyaitu

imenggunakan ikuisioner iuntuk imengumpulkan idata. iHasil ipenelitian

imenunjukkan ibahwa inorma isubjektif idan icontrol iperilaku iberpengaruh

ipositif idan isignifikan iterhadap ikesadaran ireligi iatas iproduk ihalal idan

ikesadaran ireligi iatas iproduk ihalal iberpengaruh ipositif isecara isignifikan

iterhadap iniat iberperilaku imengkonsumsi idagang ihalal.169

9. Kaitlin iM iDavis

Penelitian iyang idilakukan ioleh iKaitlin iM. iDavis iberjudul i"Social

iMedia, iCelebrity iEndorsers iand iEffect ion iPurchasing iIntentions iof

iYoung iAdults". iStudi iini imeneliti ibagaimana ihubungan iantara itiga

ikarakteristik iberdasarkan ikarakteristik, idapat idipercaya, idaya itarik, idan

ikeahlian idan ipembelian igenerasi imillenial i'penggunaan imedia isosial

imemengaruhi iperilaku igenerasi imillenial', iatau ipeluang imereka iuntuk

imembeli iproduk iatau imerek iyang idisahkan. iGenerasi imilenial

imerupakan ifokus idari ikajian iini ikarena iketerlibatan imereka idengan

imedia isosial, iinteraksi iparasit imereka iyang isudah iada isebelumnya

168

iAfendi, iAzizan, idan iDarami i“Determinants iof iHalal iPurchase iIntention: iCase iin

iPerlis”. iInternational iJournal iof iBusiness iand iSocial iresearch, i4(5), i2014, ih. i120. 169

iAfriana iSafitri, i“Analisis iFaktor-faktor iyang iMempengaruhi iNiat iMengkonsumsi

iDaging iHalal”. i(Skripsi iProgram isarjana iFakultas iEkonomi idan iBisnis iUniversitas iDiponegoro,

iSemarang, i2013), ih. i89.

Page 92: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

73

idengan ipara iselebriti ipada imedia isosial idan imeningkatnya

ikemungkinan imereka imembeli iproduk iyang ididukung ioleh ipara

iselebritis idengan iharapan iuntuk imenjadi ilebih iseperti imereka.

iDistribusi isurvei iterjadi imelalui imetode isimpel isampling. iSurvei iitu

ididistribusikan ike ibeberapa ijurnalisme idan isarjana ikomunikasi idengan

itotal i394 iresponden. iTeknik ianalisis idata imenggunakan ianalisis

ideskriptif idigunakan ipada itiga ivariabel ikarakteristik iselebritis, iniat

ipembelian igenerasi imillenial idan ipenggunaan imedia isosial imereka.

iHasil ipenelitian iini imemperlihatkan ibahwa iketiga ikarakteristik

iberkorelasi itinggi idan ioleh ikarena iitu idipandang isebagai isaling

ibergantung iantara isatu isama ilain idalam isudut ipandang ikaum

imilenial.170

10. Hussin, iHashim, iYusof idan iAlias

Penelitian iyang idilakukan ioleh iHussin, iHashim, iYusof idan iAlias

iberjudul i“Relationship ibetween iproduct iFactors, iAdvertising, iand

iPurchase iIntention iof iHalalCosmetic”. iTujuan ipenelitian itersebut

iadalah iuntuk imenyelidiki ihubungan iantara ilima ifaktor iproduk iyaitu

imerek, iharga, ikualitas, ibahan-bahan, idan ipelabelan iserta iminat ibeli

iproduk ikosmetik idan iperlengkapan imandi ihalal. iPenelitian itersebut

imenggunakan ikuisioner iterstruktur iyang idirancang iberdasarkan iitem

iyang idiadaptasi idari ipenelitian isebelumnya. iData idikumpulkan idari

i200 iresponden imuslim idewasa imenggunakan imetode iconvenience

170

iKaitlin iM iDavis, i“Social iMedia, iCelebrity iEndorsers iand iEffect ion iPurchasing

iIntentions iof iYoung iAdults”, iWest iVirginia iUniversity i: iResearch iRepository, i2017, ih. i39.

Page 93: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

74

isampling. iHasil imenunjukan ibahwa isemua ifaktor iproduk isecara

isignifikan iberkorelasi idengan iminat ibeli. i171

C. Hipotesis

1. Pengaruh ikesadaran ihalal iterhadap iminat ibeli

Kesadaran ihalal imerupakan isuatu ikesadaran idari isuatu iindividu

iterkait idengan iisu ihalal. iKesadaran ihalal iditandai idengan iadanya

ipengetahuan idari iseorang imuslim imengenai iapa ihalal iitu isendiri.

iPenelitian iyang idilakukan ioleh iAziz idan iVui iberjudul i“The iRole iof

iHalal iAwareness, iHalal iCertification iand iMarketing iComponents iin

iDetermining iHalal iPurchase iIntention iAmong iNon- iMuslims iin

iMalaysia: iA iStructural iEquation iModeling iApproach”. iPenelitian

itersebut imenemukan ibahwa ikesadaran ihalal iberpengaruh ipositif

iterhadap iminat imembeli iproduk ihalal ikonsumen inon-muslim idi

iMalaysia.172

Penelitian iyang idilakukan ioleh iAgung iNurcahyo idan iHerry

iHdrasyah iyeng iberjudul i“The iInfluence iof iHalal iAwareness, iHalal

iCertification, iand iPersonal iPerception iToward iPurchase iIntention: iA

iStudy iof iInstant iNoodle iConsumption iof iCollege iStudent iin iBandung”.

iHasil ipenelitian imenyatakan ibahwa ikesadaran ihalal itidak iberpengaruh

idan isignifikan iterhadap iminat ibeli.173

171

iHussin, iet. ial., i“Relationship ibetween iproduct iFactors……., ih. i95. 172

iAziz idan iVui, iThe iRole iHalal iAwareness…….., ih. i20. 173

iAgung iNurcahyo, iHerry iHdrasyah,“The iInfluence iof iHalal iAwareness, iHalal

iCertification, iand iPersonal iPerception iToward iPurchase iIntention: iA iStudy iof iInstant iNoodle

iConsumption iof iCollege iStudent iin iBandung”. iJurnal iof iBussines iand iManagement iVol. i6, iNo. i1,

i2017, ih. i29.

Page 94: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

75

Lu‟liyatul iMutmainah imelakukan ipenelitian iyang iberjudul i“The

iRole iof iReligiosity, iHalal iAwareness, iHalal iCertification iof iHalal

iFood”. iHasil ipenelitian imenunjukan iadanya ipengaruh ipositif ikesadran

ihalal iterhadap iminat ibeli imakanan ihalal174

Yuswar iZainul iBasri idan iFitri iKurniawan, i“Effect iof iReligiosity

iand iHalal iAwareness ion iPurchase iIntention iModerated iby iHalal

iCertification”. iHasil ipenelitian itersebut imeunjukan ibahwa isecara

isimultan ikesadaran ihalal imempengaruhi iminat ibeli iterhadap iproduk

ihalal.175

Penelitian ioleh iMasitoh iberjudul i“Perception iToward iHalal

iAwareness iand iIts iCorrelation iwith iHalal iCertification iamong

iMuslim”. iPenelitian itersebut imenemukan ibahwa iadanya ihubungan

ipositif idan imoderat iantara ikesadaran ihalal i iresponden idengan ipersepsi

imereka itehadap iminat ipembelian iulang ipada iproduk isertifikat ihalal i176

Penelitian iyang idilakukan ioleh iA. iHaque, iN. iA. iChowdury, iF.

iYasmin, idan iA. iK. iTarofder iberjudul i“Muslim iConsumer’s iPurchase

iBehavior iTowards iShariah iComplaint iHotels iin iMalaysia”.

iBerdasarkan ihasil ipenelitian, iaspek icitra ihalal, idiikuti ioleh ikesadaran

ihalal ibersama idengan ireligiusitas itelah iditemukan imemiliki iefek

174

iLu‟liatul iMutmainah, iThe iRole iof iReligiosity, iHalal iAwareness, iHalal iCertification,

iand iFood iIngredients iin iPurchase iIntention iof iHalal iFood. iJurnal iof iIslamic iEconomics, iFinance

iand iBanking, iVol. i1, iNo. i1&2, iJuni-Desember, i2018, ih. i47. 175

iYuswar iZainul iBasri, iFitri iKurniawan, iEffect iof iReligiosity iand iHalal iAwareness ion

iPurchase iIntention iModerated iby iHalal iCertification, iInternational iConference ion iEconomics,

iManagement, iand iAccounting, iDOI i10.18502/kss.v3i26.5403, iVolume i2019, ih. i604. 176

iMasitoh, iet ial., i“Perception iToward iHalal iAwareness iand iIts iCorrelation iwith iHalal

iCertification iAmong iMuslim”. iMiddle iEast iJournal iof iScientific iResearch i13 i( iApproaches iHalal

iand iToyyib ifor iSociety, iWellness iand iHealth): i01-04, iISSN i1990-9233, i2013, ih. i4.

Page 95: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

76

imendalam ipada iminat ibeli ikonsumen imuslim iterhadap ihotel iyang

isesuai isyariah.177

Berdasarkan ipada ibeberapa istudi iliterature idiatas, imaka ipeneliti

imangajukan ihipotesis isebagai ijawaban isementara iterhadap irumusan

imasalah ipenelitian isebagai iberikut: i

H0 : iKesadaran ihalal itidak iberpengaruh ipositif idan isignifikan

iterhadap iminat ibeli iproduk ikosmetik idan itoileters.

H1 i: iKesadaran ihalal iberpengaruh ipositif idan isignifikan iterhadap

iminat imembeli iproduk ikosmetik idan itoileters.

2. Pengaruh iIslamic iBranding iterhadap iminat ibeli

Brand iatau imerek imerupakan ilambang iatau isimbol iyang idiberikan

iperusahaan iterhadap iproduknya isebagai ipembeda idengan iproduk ilain.

iBila isuatu iproduk imemiliki iimage ibaik, imaka iakan iberdampak ipositif

iterhadap imasyarakat iatau ikonsumen.178

Merek iyang imencantumkan inama iislam ipada iproduk imemiliki inilai

ipositif ipada ikepercayaan ikonsumen idalam imembeli idan

imengkonsumsi isuatu iproduk ikarena imerek iatau ibrand iislam

imenunjukkan ibahwa iproduk itersebut iberarti ihalal. iPenelitian itentang

iIslamic iBranding, iReligiusitas idan iKeputusan iPembelian iKonsumen i

iterhadap iProduk ioleh iMuhammad iNasrullah idalam iJurnal iHukum

iIslam i(JHI), iVol. i13, iNo. i2, iDesember i2015. iHasil ipenelitian

177

iAbasanul iHaque, iet ial., iMuslim iConsumer‟s iPurchase iBehavior iTowards iShariah

iComplaint iHotels iin iMalaysia, iDepartemen iof iBusiness iAdministration, iInternational iIslamic

iUniversity iMalaysia, iVol. i05, iNo. i1, i2019, ih. i132. 178

iNurul iKhomariyah, iPengaruh iKesadaran iHalal……., ih. i37.

Page 96: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

77

imenunjukkan ibahwa iislamic ibranding iberpengaruh isignifikan iterhadap

ikeputusan ikonsumen iuntuk imembeli isebuah iproduk isebesar i9,4%.179

S. iYa, iM. iM. iN. iNor, iS. iM. iNoor, idan iZ. iAhmad imelakukan

ipenelitian iyang iberjudul i“Purchase iIntention iof iIslamic iBrand iProduct

iAmong iNon-Muslims iCustomers”. iKurangnya istudi imengenai iIslamic

ibranding idari iperspektif inon-Muslim idan imunculnya imasalah itidak

ietis itentang iIslamic icranding iyang imelibatkan iprodusen inon-muslim

imelatar ibelakangi ipenelitian itersebut. ihasil ipenelitian imenunjukan

ibahwa ipersepsi ikonsumen imemiliki ihubungan iyang isignifikan ipada

iminat ibeli ibrand iislam.180

Panelitian iSiti iSarah iKusumawardini, isri irahayu iHijrah iHati, idan

iSri iDaryanti iberjudul i“Understanding iIslamic iBrand iPurchase

iIntention: iThe iEffects iof iReligiosity, iValue iConsciousness, iand iProduct

iInvolvement”. iBerdasarkan ipenelitian iterhadap ikonsumen iIndonesia

idalam ikonteks ipembelian iproduk iperlengkapan imandi, ipenelitian iini

imenemukan ibahwa ireligiusitas idan iketerlibatan iproduk itidak imemiliki

ipengaruh iyang isignifikan iterhadap iminat ibeli iproduk idengan ibrand

iislam. iSementara iitu, ihanya ikesadaran inilai iyang imemiliki ipengaruh

ipositif idan isignifika iterhadap iminat ibeli iproduk idengan ibrand iislam.181

179

iMuhammad iNasrullah, i iIslamic iBranding i……, ih. i86. 180

iS. iYa, iM. iM. iN. iNor, iS. iM. iNoor, idan iZ. iAhmad, iPurchase iIntention iof iIslamic iBrand

iProduct iAmong iNon-Muslims iCustomers, iPertanika iJ. iSoc. i& iHum. i25(S), i2017, ih. i107. 181

iSiti iSarah iKusumawardini, isri irahayu iHijrah iHati, idan iSri iDaryanti, iUnderstanding

iIslamic iBrand iPurchase iIntention: iThe iEffects iof iReligiosity, iValue iConsciousness, iand iProduct

iInvolvement, iThe iEuropean iProceedings iof iSocial i& iBehavioral iSciences iEpSBS, ieISSN: i2357-

1330, i3rd

iInternational iConference ion iBusiness iand iEconomics, i21-23 iSeptember, i2016, ih. i164.

Page 97: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

78

Penelitian iini isejalan idengan ipenelitian iyang idilakukan ioleh

iJumaini i& iSiddiqui iyang iberjudul i“Bases iof iIslamic iBranding iin

iPakistan: iPerceptions ior iBelieves”. iHasil ipenelitian imenunjukan

ibahwa ipersepsi iseorang imuslim iterhadap isebuah imerek iyang

ibercitrakan iislam isangat iberpengaruh ipada iminat ibeli iproduk.182

Penelitian iPutri iDiah iParamita, iHifni iAlifahmi iberjudul i“Islamic

iBrand iEquity: iThe iEffect iof iPerceived iQuality, iCorporate iBrand iImage

iand iBrand iPersonality ito iBrand iLoyalty”. iHasil ipenelitian imenunjukan

ipersepsi ikualitas, icitra imerek iperusahaan idan ikepribadian imerek

idengan imenggunakan ibrand iislam ipada iproduk ikosmetik iWardah

iberpengaruh isihnifikan iterhadap iloyalitas imerek.183

Penelitian ioleh iOzge iOzgen iberjudul i“Purchasing iBehavior iof

iIslamic iBrands: iAn iExperimental iResearch”. iHasil ipenelitian

imenunjukan ibahwa ikonsumen imemiliki isikap iyang ilebih itidak

imenguntungkan idan inorma isubyektif iuntuk imembeli iproduk idengan

ibrand iislam iyang ibenar, isedangkan iperilaku ipembelian iyang

isebenarnya itidak iberbeda idi isetiap ikondisi.184

Awan, iSiddiquel, idan iHaider imelakukan i ipenelitian iyang iberjudul

i“Factors iAffecting iHalalPurchase iIntention-Evidence ifrom iPakistan’s

182

iJumaini i& iSidiqui, i“Bases iof iIslamic iBranding iin iPakistan: iPerceptions ior iBelieves”,

iInterdisciplinary iJournal iof iContemporary iResearch iin iBusiness iVo. i3 iNo. i9, iJanuari i2012, ih.

i874 i 183

iPutri iDiah iParamita, iHifni iAlifahmi, iIslamic iBrand iEquity: iThe iEffect iof iPerceived

iQuality, iCorporate iBrand iImage iand iBrand iPersonality ito iBrand iLoyalty, iIndo-IDCC

iProceeding- iWorking iPaper inot ifor icitiation, i2017, ih. i801. 184

iOzge iOzgen, iPurchasing iBehavior iof iIslamic iBrands: iAn iExperimental iResearch, i42nd

iAnnual iConference iIstanbul, i4-7 iJuni, i2013, ih. i6. i i

Page 98: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

79

iFood iSector”, ipenelitian itersebut imenemukan ibahwa iIslamic ibranding

imemiliki ipengaruh isignifikan iterhadap iminat ibeli iproduk imakanan.185

i

Shah iAlam i& iMohamed iSayuti imelakukan ipenelitian iyang iberjudul

i“Applying ithe iTheory iof iPlanned iBehavior i(TPB) iin iHalal iFood

iPurchasing” i186

Berdasarkan ipada ibeberapa istudi iliterature idiatas, imaka ipeneliti

imangajukan ihipotesis isebagai ijawaban isementara iterhadap irumusan

imasalah ipenelitian isebagai iberikut: i

H0 : iIslamic iBranding itidak iberpengaruh ipositif idan isignifikan

iterhadap iminat ibeli iproduk ikosmetik idan itoileters.

H2 : iIslamic iBranding iberpengaruh ipositif idan isignifikan

iterhadap iminat imembeli iproduk ikosmetik idan itoileters.

3. Pengaruh iproduct iingredients iterhadap iminat imembeli

Dalam ipemikiran iislam imakanan iyang imasuk ike idalam itubuh

imanusia iharuslah ihalal idan ithoyyib. iKomposisi iproduk i(product

iingredients) iyang ibaik iakan isangat idicari ioleh iseorang imuslim.

iKomposisi idapat idilihat idari ipelabelan imakanan ipada ikemasan iproduk.

iJika iterdapat ibahan-bahan imakanan iyang imencurigakan ihal iini iakan

imemberi ikewaspadaan ibagi imuslim iuntuk imenolak iatau imembatalkan

ipembelian iproduk itersebut. iPenelitian iyang idilakukan ioleh iYunus,

iRashid, iAriffin, idan iRashid iberjudul i“Muslim’s iPurchase iIntention

185

iAwan, iSiddiquel, idan iHaider, i“Factors iAffecting iHalal iPurchase iIntention-Evidence

ifrom iPakistan‟s iFood iSector”, iManagement iResearch iReview, i38(60), i2015, ih. i657. 186

iShah iAlam i& iMohamed iSayuti, i“Applying ithe iTheory iof iPlanned iBehavior i(TPB) iin

iHalal iFood iPurchasing”International iJournal iof iCommerce iand iManagement, i2(1), i2011, ih. i18.

Page 99: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

80

itowards iNon-Muslim’s iHalal iPackaged iFood iManufacturer”.

iPenelitian iini imenggunakan ivariabel-variabel ipengukur iminat ibeli

iseperti ihalal iawareness, iislamic ibrand, idan iproduct iingredients

idimana ihasilnya iproduk iingredients iatau ikomposisi imakanan

iberpengaruh ipositif iterhadap iminat ibeli ikonsumen imuslim ipada iproduk

ihalal iyang idiproduksi ioleh iprodusen inon-muslim.187

Pada ipenelitian iyang idilakukan ioleh iAsiya iFaisal iKhan idan iMohd

iFaisal iKhan idengan ijudul i“A iStudy ion ithe iAwareness iof iProduct

iIngredients iamong iWoman iSkincare iUsers iinstate iof iMadhya

iPradesh”. iPada ipenelitian itersebut iditemukan ibahwa ibahan-bahan iyang

iterkandung idi idalam iskin icare iberpengaruh iterhadap ipembelian iproduk

iperawatan ikulit188

Berlina iRizki iArlisa, iRatih iHendayani, idan iYuvaraj iGanesan

imelakukan ipenelian iyang iberjudul i“Foreign iHalal iPackaged iProducts

ithat iInfluence iPurchase iIntention”. i iHasil imenunjukan ibahwa ipada

ivariabel iproduct iingredients itidak iberpengaruh isignifikan ipada iminat

ipembelian. iHal iini ikarena ikonsumen itidak iterlalu ipeduli idengan

iproduct iingredients iyang itertulis ipada ikemasan iproduct.189

187

iYunus, iet. ial., iMuslim‟s iPurchase iIntention……., ih. i153. 188

iAsiya iFaisal iKhan idan iMohd iFaisal iKhan, i“A iStudy ion ithe iAwareness iof iProduct

iIngredients iamong iWoman iSkincare iUsers iinstate iof iMadhya iPradesh”, iIOSR iJournal iof iBusiness

iand iManagement iIOSR-JBM) ie-ISSN: i2278-487X, ip-ISSN: i2319-7668. iVol. i14, iIssue i4,

iNovember-Desember, i2013, ih. i71. 189

iBerlina iRizki iArlisa, iRatih iHendayani, idan iYuvaraj iGanesan, i“Foreign iHalal

iPackaged iProducts ithat iInfluence iPurchase iIntention”. iThe iAsian iJournal iof iTechnology

iManagement, iVol. i12, iNo. i2, i2019, ih. i92.

Page 100: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

81

Berdasarkan ipada ibeberapa istudi iliterature idiatas, imaka ipeneliti

imangajukan ihipotesis isebagai ijawaban isementara iterhadap irumusan

imasalah ipenelitian isebagai iberikut: i

H0 : iProduct iIngredients itidak iberpengaruh ipositif idan

isignifikan iterhadap iminat ibeli iproduk ikosmetik idan itoileters.

H3 : iProduct iIngredients iberpengaruh ipositif idan isignifikan

iterhadap iminat imembeli iproduk ikosmetik idan itoileters.

4. Pengaruh ikesadarah ihalal, iIslamic ibrabding, idan iproduct

iingredients iterhadap iminat ibeli

Secara isimultan imaka ipeneliti imengajukan ihipotesis isebagai

ijawaban isementara iterhadap irumusan imasalah ipenelitian isebagai

iberikut:

H0 : iKesadaran ihalal, iislamic ibranding idan iproduct iingredients

itidak iberpengaruh ipositif idan isignifikan iterhadap iminat ibeli

ikosmetik idan itoilaters.

H4 : iKesadaran ihalal, iislamic ibranding idan iproduct iingredients

iberpengaruh ipositif idan isignifikan iterhadap iminat ibeli ikosmetik

idan itoilaters

D. Kerangka iPemikiran

Penelitian iini imelibatkan iempat ivariabel iyang iterdiri iatas itiga

ivariabel iindependen idan isatu ivariabel idependen. iVariabel iindependen

idalam ipenelitian iini iadalah ikesadaran ihalal, iislamic ibranding, idan iproduct

iingredient isedangkan ivariabel idependen idalam ipenelitian iini iadalah iminat

ibeli ikonsumen.

Page 101: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

82

Gambar i2.2 iKerangka iPikir iPenelitian

Berdasarkan ikonsep ikerangka ipemikiran idiatas iadalah iuntuk imelihat

ihubungan iantara ivariabel ikesadaran ihalal idengan iindikator ipemahaman iyang

iberkaitan idengan iproduk ihalal idan imengkonsumsi iproduk ihalal iadalah ihal

iyang isangat ipenting,190

ivariabel iIslamic ibranding idengan iindikator

ipentingnya imerek, ikeakraban imerek, ikepercayaan ikonsumen, idan ilabelisasi

ihalal,191

ivariabel iproduct iingredients idengan iindikator iinformasi ibahan

iproduk, iistilah iasing, idan ikualitas ibahan,192

iterhadap ivariabel iminat ibeli

idengan iindikator iattention, iinterest, idan idesire.193

190

iIbid., iAwan, iSiddiquel idan iHaider, i“Factors iAffecting iHalal iPurchase

iIntention……….”, ih. i653 191

iIbid., iYunus iet ial., i“Muslim‟s iPurchase iIntention……..”, ih. i151. 192

iIbid., ih. i152 193

iIbid., iAndi iGunawan iChakti, iThe ibook iOf iDigital iMarketing…….. ih. i54

Kesadaran iHalal i(X1)

Pemahaman iyang iberkaitan

idengan iproduk ihalal

Mengkonsumsi iproduk ihalal

iadalah ihal iyang isangat

ipenting

H1

Minat iBeli i(Y)

Attention

Interest

Desire i

Islamic iBranding(X2)

Pentingnya imerek

Keakraban imerek

Kepercayaan ikonsumen

Label ihalal

H2

H3 Product iIngredients i(X3)

Informasi ibahan iproduk

Istilah iasing

Kualitas ibahan i

Page 102: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

DAFTAR PUSTAKA

Aaker, David A., Manajemen Ekuitas Merek: Memanfaatkan Nilai Dari Suatu

Merek, (Spectrum Mitra Utama, Prentice Hall, Jakarta :1997)

Abdullah, Thamrin, Manajemen Pemasaran, ( Depok : PT Raja Grafindo Persada,

2012).

Afendi, N. A., Azizan, F. L., dan Darami, A. I., “Determinants of Halal Purchase

Intention: Case in Perlis”. International Journal of Business and Social

research, 4(5), 2014.

Agusli dan Kunto, “Ekuitas Merek terhadap Minat Beli Konsumen Midtown

Hotel Surabaya”. Jurnal Manajemen Pemasaran Petra, 1(2), (2013).

Agustian, E.H., dan Sujana, Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan

Pembelian Konsumen Studi Kasus pada Produk Wall‟s Conello. Jurnal

Ilmiah Manajemen Kesatuan Vol. 1 No. 2, STIE Kesatuan ISSN 2337-

7860, 2013.

Ahmad, N. A., Abaidah, T. N. T., & Yahya, M. H. A., “A Study on Halal Food

Awareness among Muslim Consumers in Klang”. In 4th

International

Conference on Business an Economic Research,

Ajzen, I., Attitudes, Persoality, and Behavior, 2nd

Edition, Berkshire, UK: Open

University Perss-McGraw Hill Education, 2005

Ajzen, I., “The Theory of Planned Behavior”, Organizational Behavior and

Human Decision Processes, 50, 1991.

Akun Resmi Instagram Kosmetik Safi, Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul

09:55 WIB

Akun Instagram Resmi Lifebuoy, Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 09:57

WIB

Akun Instagram Resmi Marina, Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 10:00

WIB

Akun Instagram Resmi Pantene, Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 10:15

WIB

Akun Instagram Resmi Pepsodent, Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul

10:20 WIB

Page 103: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Akun Instagram Resmi Pixy, Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 10:04

WIB

Akun Instagram Resmi Rejoice, Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 15:00

WIB

Alam, S. S., & Sayuti, N. M., “Applying the Theory of Planned Behavior (TPB)

in Halal Food Purchasing”International Journal of Commerce and

Management, 2(1), 2011.

Ali, Yunus, “Halal Branding: A Study of Moslem Customers Perspective”. On

Proceedings of The 2nd

Global Islamic Marketing Conference. Abu Dhabi,

2012.

Aliman, N. K., dan Othman, M. N. “Purchasing Local and Foreign Brands: What

Product Attributes Metter? Proceedings of the 13th

Asia Pacific

Management Conference, Melbourne, Australia, (2007).

Ardayanti, A., Nashril, T.T.A., dan Helmi, A., “A Study on Halal Food

Awareness Among Muslim Customers in Klang Valley”, 4th

International

Conference on Business and Economic Research, Bandung, Indonesia

(2013).

Arikunto, Prosedur Penelitian, Suatu Pendekatan Praktek, (Jakarta : PT Renika

Cipta, 2002

Arlisa, B. R., Hendayani, R., dan Ganesan, Y., “Foreign Halal Packaged Products

that Influence Purchase Intention”. The Asian Journal of Technology

Management, Vol. 12, No. 2, 2019.

Alserhan,Ahmad Baker, “Islamic Branding : A Conceptualization of Related

Terms”, Journal of Brand Management ,Vol. 18, 2010

Arselhan, Ahmad Baker, “On Islamic Branding: Brands as Good Deeds”. On

Journal of Islamic Marketing. Vol. 1 No. 2, 2010.

Alserhan, Ahmad Baker, The Principles of Islamic Marketing. Surrey : Gower

PublishingLimited. 2011

Antoniou, dkk., “Sunscreens – What‟s important to know”. Journal of the

European Academy of Dermatology & Venereology, 22, 2008

Aspan, Henry, et.al, “The Effect of Halal Label, Halal Awarness, Product Price,

and Brand Image to the Purchasing Decision on Cosmetic Products (Case

Study on Consumers of Sari Ayu Martha Tilaar in Binjai City”,

International Journal of Global Sustainability, Vol. 1, No. 1, 2017.

Page 104: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

ATSDR, Agency for Toxic Substances and Disease Registry. Toxicological

Profile for Chromium. U.S. Department of Health and Human Services,

Public Health Service, Atlanta, USA, 2008.

Awan, H. M., Siddiquel, A. N., dan Haider, Z., “Factors Affecting HalalPurchase

Intention-Evidence from Pakistan‟s Food Sector”, Management Research

Review, 38(60), 2015.

Aziz, A.Y., dan Vui, C.N., “The role Halal Awareness and Halal Certification in

Influencing non-Muslim‟s Purchasing Intention”. Paper Presented at 3rd

International Conference on Business and Economic Research (3rd

ICBER

2012) Proceeding, (2013).

Badan Pengawas Obat dab Makanan (BPOM) dalam peraturan Kepala BPOM

Nomor HK.03.1.23.08.11.0733 tahun 2011 tentang Metode Analisis

Kosmetik

Bahan Kimia pada Pasta Gigi dan Sabun Bisa Memicu Osteoporosis” (online),

tersedia di : https://nationalgeographic.grid.id/read/131766860/bahan-

kimia-pada-pasta-gigi-dan-sabun-bisa-memicu-osteoporosis (26 Juni 2019,

17:22 WIB, diakses pada 1 Januari 2020, 22:37 WIB)

Bahan Open Dictionary Wikipedia, (https://id.wikipedia.org/wiki/Bahan, accessed

on December 1, 2019)

Basri, Y. Z.,dan Kurniawan, F., “Effect of Religiosity and Halal Awareness on

Purchase Intention Moderated by Halal Certification”, International

Conference on Economics, Management, and Accounting, DOI

10.18502/kss.v3i26.5403, Volume (2019)

Borzooei, Mahdi, dan Asgari, Maryam, “Country Of Origin Effect On Consumer

Purchase Intention Of Halal Brands”, American Journal of Economics,

Finance and Management, 1 (2), (2015).

Brilian, Rizka Asri, Safitri, D., dan Sudarno, “Kecenderungan pemilihan

Kosmetik Wanita Di Kalangan Mahasiswi Jurusan Statistika Universitas

Diponegoro Menggunakan Bilpot Komponen Utama”, Jurnal Gaussian,

Vo. 5, No. 3, Tahun 2016

Burhanuddin, Pemikiran Hukum Perlindungan Konsumen dan Sertifikasi Halal.

(UIN MALIKI PERS: Malang, 2011).

Buil, Chernatony, D., dan Martinez, “Examining The Role of Advertising and

Sales Promotions in Brand Equity Creation”. Journal of Business

research, 66(1), (2013)

Page 105: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Burlian, Paisol, “Reformasi Yuridis Pengaturan Produk Pangan Halal Bagi

Konsumen Muslim di Indonesia”. Ahkam : Vol. XIV, No. 1, (Januari 2014).

Cadogan, J. W., dan Foster, B. D., “Relationship Selling and Customer Loyalty:

An Empirical Investigation, marketing Inteligence and Planning”, 18(4),

2000

Cakmak, “The Role of Brand Awareness on Brand Image, Perceived Quality and

Effect on Risk in Create Brand Trust”. Global Journal On Humanities

and Social Sciences, 4, (2016).

Carretero, M.I., and M. P. “Clay and non-clay minerals in the pharmaceutical and

cosmetic industries: Part II. Active ingredients”. Applied Clay Science, 46,

2010.

Chakti, Andi Gunawan, The Book of Digital Marketing, Makasar: Celebes Media

Perkasa, 2019.

Creshwell, John W., Research Design Pendekatan Kualitatif Kuantitatif dan

Mixed, Edisi Ketiga, Jogjakarta: PUSTAKA PELAJAR, 2013

Davis, K. M., “Social Media, Celebrity Endorsers and Effect on Purchasing

Intentions of Young Adults”, West Virginia University : Research

Repository,( 2017)

Depdikbud, Kamus Umum Bahasa Indonesia, (Jakarta: Balai Pustaka, 2005).

Durianto, D., dan Liana, C., Analisis Efektifitas Iklan Televisi “Softener Soft &

Fresh di Jakarta dan Sekitarnya Menggunakan Consumer Decision Model.

Jurnal Ekonomi Perusahaan, Vol. 11, No. 1 ISSN : 0854-8153, (2004).

Echdar, Saban, Metode Penelitian dan Bisnis, Bogor: Penerbit Ghalia Indonesia,

2007.

Endah, N.H., “Perilaku Pembelian Kosmetik Berlabel Halal oleh Konsumen

Indonesia”. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Vol 22, No. 1. (2014).

EU, European Union. Regulation (EC) No 1223/2009 of the European Parliament

and of the Council of 30 November 2009 on cosmetic products. Official

Journal L342, 22/12/2009.

Fahira, S., Hartati, T., Amir, H., ”Pengaruh Citra Merek Dan Harga Terhadap

Keputusan Pembelian Maskara Maybelline (Studi Kasus Pada Mahasiswi

Administrasi Niaga Politeknik Negeri Jakarta)”, Epigram Vol. 16, No. 2,

Oktober 2019

Page 106: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Farama dan Madiastuty, Pengaruh Free Cash Flow terhadap Return :

Dimoderisasi Kesempatan Investasi dan Siklus Hidup. Jurnal Akuntansi

Vol. 2 No. 1 2011

Fauziah, “Perilaku Komunitas Muslim dam Mengkonsumsi Produk Halal di

Provinsi Bali”, Peneliti Puslitbang Kehidupan Keagamaan, April – juni

2012.

Ferdinan, Metode Penelitian Manajemen, (Semarang : UNDIP), 2014.

Fishbein, M., & Ajzen, I., “The Influence of Attitudes on Behavior. In D.

Albarracin, B. T. Johnson, & M. P. Zanna (Eds.), The Handbook of

Attitudes, Mahwah, NJ:Erlbaum, (2005).

Fitria, M. R., Aji, H., & Heryawan, A. Y., “The Effect Of Halal Awareness, Halal

Certification And Halal Marketing Toward Halal Purchase Intention Of

Fast Food Among Muslim Millenials Generation”, RJOAS: Rusian

Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences, 6 (90), (June 2019).

Gaudiano, dkk., “Medicines Come Back to Europe: A RPLC Method for the

Screening of Six Glucocorticoids in Illegal and Counterfeit Anti-

Inflammatory and Lightening Creams”. Journal of Pharmacology and

Biomedical Analysis, 53, 2010

Ghazali, Imam, Benang Tipis Antara Halal dan Haram. (Surabaya : Putra Pelajar,

2002).

Ghozali, Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS Edisi Ketujuh,

(Semarang : Badan Penerbit Universitas Diponegoro, 2013

Ghozali, Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 19,

(Semarang : Badan Penerbit Universitas Diponegoro, 2011

Golnaz, dkk., “Non-Muslim‟s Awareness Of Halal Principles and Related Food

Products in Malaysia”. International Food Research Journal, (2017).

Golnaz, Zainal Madnasir “Assessment of Consumer‟s Confidence on Halal

Labelled Manufactured Food in Malaysia”. Social Science, & Humanities,

20 (1), (2012).

Haden, L., “Muslim Beauty and Personal Care : A Market Poised for

Astronomical growth. Dikutip pada 12 desember 2019. Tersedia di

https://www.futuredreadysingapore.com/2016/muslim-beauty-and-

personal-care-a-market-poised-for-astronomical-growth.html

Page 107: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Haque, Abasanul, dkk., “Muslim Consumer‟s Purchase Behavior Towards

Shariah Complaint Hotels in Malaysia”, Departemen of Business

Administration, International Islamic University Malaysia, Vol. 05, No. 1,

(2019)

Haro, Andrian, “Determinations of Halal Cosmetics Purchase Intention on

Indonesian Female Muslim Customer”. Journal of Entrepreneurship,

Business and Economics, 6(1), ISSN 2345-4695, 2018.

Hasan, Haslinda, “A Study On Awareness And Perception Towards Halal Foods

Among Muslims Students In Kota Kinabalu, Sabah.” Procedings of the

Australia-Middle East Conference on Business and Social Sciences 2016,

Dubai (in Partnership with The Journal of Developing Areas, Tennessee

State University, USA).

HC-SC, Health Canada-Santé Canada, 2012. Guidance on Heavy Metal Impurities

in Cosmetics. 2012

Hikmawati, Fenti, Metode Penelitian, (Depok: Rajawali Pers, 2018

Hrubes, D., Ajzen, I., & Daigle, J., “Predicting Hunting Intentions and Behavior:

An Aplication of The Theory of Planned Behavior”, Leisure Sciences, 23,

(2001).

http://heartyhappyhealthy.blogspot.com/2016/11/sejarah-produk-ponds.html di

akses pada 12 Maret 2020, 14:00 WIB

https://id.scribd.com/document/33347787/Definisi-pasta-gigi-wiwin diakses pada

12 Maret 2020, 15:07 WIB

https://my-best.id/136113 diakses pada 20 Maret 2020, 16:56 WIB

http://transformpilates.in/tag/pepsodent/ Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul

12:09 WIB

https://www.farhatimardhiyah.com/2018/10/review-wardah-perfect-bright-

creamy.html?m=1 Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 10:00 WIB

http://www.kaniasafitri.com/2015/05/jatuh-cinta-pada-kulit-cerah-dengan-

lux.html?m=1 Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 17:00 WIB

http://www.martinrecords.com/info/pengertian-sejarah-jenis-serta-tips-memilih-

shampoo/ di akses pada 12 Maret 2020, 14:50 WIB

http://www.vemale.com/kesehatan/29542-tips-memilih-sabun-bayi-yang

tepat.html diakses pada 20 Maret 2020, 17:23 WIB.

Page 108: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Hussin, S.R., Hashim, H., Yusof, R.N., Alias, N.N., Relationship Between

Product Factors, Adversiting, and Purchase Intention of Halal Cosmetic,

Pertanika J. soc. Sci. & Hum. 21 (S): 85-100 ISSN: 0128-7702.

Inayah,

https://www.google.co.id/amp/s/id.priceprice.com/amp/kecantikan/news/n

ggak-cuma-sabun-batang-dan-cair-masih-ada-4-jenis-sabun-mandi-yang-

perlu-kamu-tahu-6807/ diakses pada 17 Maret 2020, 14:28 WIB.

Ingredients-nivea Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 11:00 WIB

Ingredients+rexona Diakses pada tanggal 30 Mei 2020, pukul 19:00 WIB

Irene L. Rorong, Silvya L. Mandey, Djurwati Soepeno, “Pengaruh Citra

Konsumen dan Citra Produk terhadap Keputusan Pembelian kosmetik

Viva”,Jurnal EMBA, Vol. 6 No. 4, September 2018.

Jalilvand, M. R., Samiei, N., dan Mahdavinia, S. H., “The Effect of Brand Equity

Components on Purchase Intention”, International Business and

Management, 2(2), 2011.

Janany, E., dan Shivany, S., “The Factors Influencing on Purchase Intention

towards Beauty Care Products in Jaffna District”. Research Journal of

Social Science & Management, Vol. 07, No. 04, Agustus 2017

Jin, dkk.,“Cytotoxicity of titanium dioxide nanoparticles in mouse fibroblast

cells”. Chemical Research in Toxicology, 21, 2008.

Jin, Line, dan Merkebu, “The Impact of Brand Prestige on Trust, Perceived Risk,

Satisfaction, and Loyalty in Upscale restaurants”. Journal Of Hospitality

Marketing & Management, 25 (5), (2016)

Jumaini, Z. A., & Sidiqui, D., “Bases of Islamic Branding in Pakistan: Perceptions

or Believes”, Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in

Business Vo. 3 No. 9, Januari 2012.

Kettani, H., “World Muslim Population”. Proceeding og the 8th

Hawaii

International Conference on Arts and Humanities, Honolulu Hawaii,

2010.

Khan, Asiya F., dan Khan, Mohd F., “A Study on the Awareness of Product

Ingredients among Woman Skincare Users instate of Madhya Pradesh”,

IOSR Journal of Business and Management IOSR-JBM) e-ISSN: 2278-

487X, p-ISSN: 2319-7668. Vol. 14, Issue 4, (November-Desember, 2013).

Page 109: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Khasanah, A. S. N. dan Darsin, “Meningkatkan Minat Beli Oriflame Yang

Berdampak Pada Kepuasan Konsumen”, 2016

Khomariyah, Nurul, ”Pengaruh Kesadaran Halal, Islamic Branding Dan Product

Ingredients Terhadap Minat Beli Produk Luwak White Koffie (Studi Pada

Masyarakat Desa Putatsewu, Jatitengah, Sukodono, Sragen” (Skripsi

Manajemen Bisnis Syariah IAIN Surakarta, Jawa Tengah, 2017).

Kooyers, T.J., and W. W. “Toxicological aspects and health risks associated with

hydroquinone in skin bleaching formula”. Nederlands Tijdschrift Voor

Geneeskunde, 148, 2004.

Kotler dan Keller, Manajemen Pemasaran. Jilid 1 Edisi ke 13 (Jakarta : Erlangga,

2009).

Kuncoro, Mudrajad, Metode Riset untuk Bisnis dan Ekonomi. (Jakarta: Erlangga

2003

Kusumawardini, S. S., Hati, S. R. H., dan Daryanti, S. “Understanding Islamic

Brand Purchase Intention: The Effects of Religiosity, Value

Consciousness, and Product Involvement”, The European Proceedings of

Social & Behavioral Sciences EpSBS, eISSN: 2357-1330, 3rd

International

Conference on Business and Economics, (21-23 September2016).

Lada, S., Tanakinjal, H.G., dan Amin, H., “Predicting Intention to Choose Halal

Products Using Theory of Reasoned Action”. International Journal

Islamic and Middle Eastern Finance and Management, 2009. 2(1).

Lavilla, dkk., “Ultrasoundassisted emulsification of cosmetic samples prior to

elemental analysis by different atomic spectrometric techniques”. Talanta,

80, 2009

Loussaief, Aida dan Haque, Ahsanul, “Determinants of Tunusian Consumer

Purchase Intention Halal Certified Product: A Qualitative Study”,

International Tourism and Hospitaly Journal, Vol. 1, No. 3, 2018

Made, Ni, dan Ketut, I, “Penagruh Celebrity Endorser, Brand Image, Brand Trust,

Terhadap Keputusan Pembelian Clear Shampoo di Kota Denpasar”. E-

Jurnal Manajemen Unud, Vol. 4, No. 11, 2015.

Mahwiyah, “Pengaruh Labelisasi Halal Pada Keputusan Pembelian Konsumen

(Studi pada Dosen Fakultas Syariah dan Hukum UIN Jakarta)”, Jakarta

UIN Syarif Hidayatullah, (2010).

Maryani dan Fachrurazi, S., “Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan kosmetik

Produk La tulipe yang Sesuai dengan Jenis Kulit Wajah Perempuan

Page 110: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Indonesia Menggunakan Metode Promethee”, Jurnal Sistem informasi,

ISSN: 2598-599X, 2015

Masitoh, A. S. dkk., “Perception Toward Halal Awareness and Its Correlation

with Halal Certification Among Muslim”. Middle East Journal of

Scientific Research 13 ( Approaches Halal and Toyyib for Society,

Wellness and Health): 01-04, ISSN 1990-9233 (2013).

Maulana, Achamad, Kamus Ilmiah Populer : Lengkap dengan EYD dan

Pembentukan Istilah serta Akronim Bahasa Indonesia. (Yogyakarta :

Absolut, 2008).

Menag : Kesadaran Konsumsi Produk Halal Masyarakat Meningkat (Online),

tersedia di :

https://www.google.com/amp/s/m.republika.co.id/amp/plgip5370?espv=1

(17 Januari 2019, 10:51 WIB, dikutip pada 1 Januari 2020, 21:12 WIB)

Mohamed, Z., Rezai, G., Shamsudin, M. N., Eddie Chiew, F. C., “Halal Logo and

Consumers‟ Confidence: What are the Important Factors ?” Economic and

Technology Management Review, 3, (2008).

Mulyaningrum dan Alghifari, Erik Syawal, “Perilaku Masyarakat Sunda Muslim

Dalam Mengkonsumsi Produk Halal Di Kota Bandung”, Jurnal Riset dan

Manajemen, Vol. 11, No. 1, Februari 2018.

Mutmainah, Lu‟liatul, “The Role of Religiosity, Halal Awareness, Halal

Certification, and Food Ingredients in Purchase Intention of Halal Food”.

Jurnal of Islamic Economics, Finance and Banking, Vol. 1, No. 1&2, Juni-

Desember, (2018)

Nasrullah, Muhammad, “Islamic Branding, Religiusitas dan keputusan konsumen

terhadap produk”. Jurnal Hukum Islam (JHI), Vol. 13, No. 2, (2 Desember

2015).

No Name, PT. Paragon Technology and Innovation, http://www.pti

cosmetics.com/brands/wardah, diakses pada 10 Maret 2020

Nohynek, dkk., “Grey goo on the skin? Nanotechnology, cosmetic and sunscreen

safety”. Critical Reviews in Toxicology, 37, 2007.

Norafni, F.R., Zurina, S., Syahidawati, S., “Awareness and perception of Muslim

Consumers on Non-food Halal Product”. Jurnal Of Social and

Development Sciences Vol. 4, No. 10, (Oktober 2013).

Nurcahyo, A., dan Hdrasyah, H., “The Influence of Halal Awareness, Halal

Certification, and Personal Perception Toward Purchase Intention: A

Page 111: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Study of Instant Noodle Consumption of College Student in Bandung”.

Jurnal of Bussines and Management Vol. 6, No. 1, (2017).

Osianita, Yunda “Kajian Semiotika Iklan Produk Kosmetik Mustika Ratu Tren

Warna” Jurnal Pendidikan Seni Rupa, Volume 03 Nomor 02 Tahun 2015.

Ozgen, Ozge, “Purchasing Behavior of Islamic Brands: An Experimental

Research”, 42nd

Annual Conference Istanbul, (4-7 Juni, 2013).

Panca, Anang, “Toileters, Definisi dan Produknya” (Online), tersedia di

https://any.web.id/toiletries-definisi-dan-produknya.info (1 Desember

2019).

Paramita, Putri Diah dan Alifahmi, Hifni, “Islamic Brand Equity: The Effect of

Perceived Quality, Corporate Brand Image and Brand Personality to Brand

Loyalty”, Indo-IDCC Proceeding- Working Paper not for citiation,( 2017)

Park, dkk., “Induction of chronic inflammation in mice treated with 224 titanium

dioxide nanoparticles by intratracheal instillation”. Toxicology, 260, 2009.

Park, H., and K. K. “Association of blood mercury concentrations with atopic

dermatitis in adults: A population-based study in Korea”. Environmental

Research, 111, 2011

Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia nomor

17 tahun 2014 tentang perubahan atas peraturan Kepala Badan Pengawas

Obat dan Makanan nomor hk.03.1.23.07.11.6662 tahun 2011 tentang

Persyaratan Cemaran Mikroba dan Logam Berat dalam Kosmetika

Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 445/Menkes/Permenkes/1998.

Peregrino, C. P., Moreno, M. V, Miranda, S. V, Rubio, A. D., & Leal, L. O.

“Mercury Levels in Locally Manufactured Mexican Skin-Lightening

Creams”. International Journal of Environmental Research and Public

Health, 2011.

Pipin, Tresna, Perawatan Kulit Wajah (Facial), Jakarta: Parisade, 2011

Putri, T. U., “How Significant Arabic Brand Name, Halal Logo and Manufacturer

Country of Origin Image Trigger Consumer Purchase Decision on Halal

Cosmetic”, International Journal of Engineering & Technology, 7 (3.30)

(2018).

Rahmawati, Asih, PT. Paragon Technology And Innovation (Wardah Cosmetics),

http://asihrahmawati1025.blogspot.com/2013/02/pt-paragon-technology-

and-innovation_2575.html , diakses pada 10 Maret 2020.

Page 112: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Rezai, G., Mohamed, Z., dan Shamsudin, M. N., “Non-Muslims Understanding of

halal principles in Malaysia”, Journal of Islamic Marketing , 3(1), 2012.

Reszko,A. E., Berson, D., and M. P. L., “Cosmeceuticals: Practical applications”.

Dermatologic Clinics, 27,2009,

Rizki, F., dan Yasin, H., “Pengaruh Promosi dan Harga Terhadap Minat Beli

Perumahan Obama PT. Nailah Adi Kurnia Sei Mencirim Medan”. Jurnal

Manajemen & Bisnis Vol 14 No. 02, Oktober 2014 ISSN 1693-7619 2014.

Rohmatun, K. I., dan Dewi, C. K., “Pengaruh Pengetahuan dan Religiusitas

Terhadap Minat Beli pada Kosmetik Halal melalui Sikap”. Jurnal

Ecodemia, 1(1), 2017.

Rumidi, Sukandar, Metodologi Penelitian, (Yogyakarta: Pers UGM, 2006).

Safitri, Afriana, “Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Niat Mengkonsumsi

Daging Halal”. (Skripsi Program sarjana Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Diponegoro, Semarang, 2013).

Saifudin, Lukman Hakim, “Masyarakat Makin Sadar Makanan Halal” (Online),

tersedia di

https://www.google.co.id/amp/s/m.dream.co.id/amp/newa/menag-

kesadaran-masyarakat-konsumsi-produk-halal-meningkat-190116i.html,

16 Januari 2019, 19:03 WIB, di kutip pada 15 Januari 2020, 02:30 WIB

Satreskrim Polesta Banyuwangi Ungkap Peredaran Kosmetik Ilegal (Online),

tersedia di : http://strategi.co,id/satreskrim-polresta-banyuwangi-ungkap-

peredaran-kosmetik-ilegal/ (3 Desember 2019) diakses pada 8 Januari

2020, 11:20 WIB.

Sariwati, M.S., dan Nurul, A.A., Halal Certification on Chocolate Product : A

Case Study. Procedia – Social and Behavioral Sciences 121, 2014.

Setyaningsih, E. D., dan Marwansyah, S., “The Effect of Halal Certification and

Halal Awareness through Interest in Decisions on Buying Halal Food

Products,” (SYI‟AR IQTISHADI : Journal of Islamic Economics, Finance

and Banking, Vol. 3 No. 1, Mei 2019).

Setyawan, D., Hapsari, A., Prianto, R., Pengaruh Manfaat Merek, Kekuatan

Asosiasi Merek, Dan Keunikan Merek Terhadap Loyalitas Konsumen

Dalam Membeli Air Minum Kemasan Merek Aqua Di Kecamatan

Semarang Barat.

Page 113: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Shaari, J., dan Arifin, M., „Dimension Of Halal Purchase Intention; A

Preliminary Study”, International Review Of Bussiness Research Papers,

(2010).

Shampooid

Siaka, “Analisis Bahan Pengawet Benzoat Pada Saos Tomat yang Beredar di

Wilayah Kota Denpasar”. Jurnal Kimia 3.

SNI 3532-2016

Somantri, Gita, “Aspek Islamic Branding terhadap keputusan Pembelian Produk

Kosmetik Wardah oleh Konsumen Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Muhammadiyah Yogyakarta dengan Religiusitas

sebagai Variabel Moderasi”, 2018.

Sugibayashi, K., Yusuf, E., Todo, H., Dahlizar, S., Sakdiset, P., Arce, F. J., dan

See, G. L., “Halal Cosmetics: A Review on Ingredients, Production, and

Testing Methods”, 6, 37;DOI:10.3390/cosmetics6030037, (Juli 2019).

Sugiyono, Metode Penelitan Kuanti tatif Kualitatif dan RND, (Bandung:Penerbit

ALFABETA, 2016).

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. (Bandung :

Alfabeta, 2017), h. 80.

Sunaryo, Psikologi untuk Keperawatan, (Jakarta : EGC. 2004).

Supriadi, Cecep, Wardah, Lari Kencang Bersama Komunitas,

http://www.marketing.co.id/wardah-larikencang- bersama-komunitas/,

diakses pada 10 Maret 2020

Suryani dan Hendryadi, Metode Riset Kuantitatif: Teori dan Aplikasi pada

Penelitian Bidang Manajemen dan Ekonomi Islam Edisis Pertama,

(Jakarta : Prenada Media Group, 2015

Swidi, A., Wie, C., Hassan, M. G., Asma, Al-Hosam, & Kassim, A. W. M., “The

Mainstream Cosmetics Industry in Malaysia and The Emergence, Growth,

and Prospects of Halal Cosmetics”. Proceeding 3rd

International

Conference on International Studeies (ICIS), 2010.

Tai, Jacky dan Chew, Brand Management, Jakarta: Indeks, 2012.

Taufiqqurahman, Muhammad, “Awas! Produk Kosmeik Ternama Banyak

Dipalsukan di Makassar” (Online), tersedia di :

https://m.detik.com/news/berita/d-4336862/awas-produk-kosmeik-

Page 114: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

ternama-banyak-dipalsukan-di-makassar (10Desember 2018), diakses pada

8 Januari 2020, 11:19 WIB

Temporal, Paul, Islamic Branding and Marketing : Creating a Global Islamic

Business. Singapore : John Wiley & Sons (Asia). Ltd, 2011

Teng, P. K., dan Jusoh, W. J. W., “Investigating Students Awareness and Usage

Intention towards Halal Labelled Cosmetics and Personal Care Products in

Malaysia”. Proceeding 4th

International Conference on Bussiness and

Economic Research (ICBER) 2013

Theresa C. Y. Liong, The Martha Tilaar Way, Jakarta: PT. Kompas Media, 2010

Thyssen, J.P., Johansen, J.D., Menné, T., “Contact allergy epidemics and their

controls”. Contact Dermatitis, 56, 2007.

Tjiptono, Fandy, Strategi Pemasaran. Edisi ke 3 (Yogyakarta : Andi, 2007),

Manajemen Pemasaran, Edisi 2. Jilid 2. (Jakarta : PT Indeks, 2008).

Toiletries, Definisi dan Produknya (Online), tersedia di :

https://any.web.id/toiletries-definisi-dan-produknya.info

Tranggono, Retno, Buku Penganan Ilmu Pengetahuan Kosmetik, Jakarta:

Gramedia Pustaka Utama, 2007

Tringani, Kristiana, Retna, “Persepsi Remaja Putri di Kota Ambon Tentang

Risiko Terpapar Kosmetik Berbahaya dan Perilakunya dalam Melilih dan

Menggunakan Kosmetik”. Berita Kedokteran Masyarakat, Vol. 27, No. 1,

(Maret 2011).

Widyaningrum, Premi Wahyu, “Pengaruh Kesadran Halal, Celebrity Edorser

Terhadap Minat pembelian Kosmetik Melalui Variabel Persepsi Sebagai

Mediasi, Study Pada Civitas Akademika Universitas Muhammadiyah

Ponorogo”. Jurnal Ekonomi dan Manajemen, Capital, Vol. 2, No. 2, P-

ISSN : 2598-9022/ E-ISSN: 2598-9618, (Maret 2019).

Widyati, dan Yulisrsih, Higiene dan Sanitasi Umum dan Perhotelan (Jakarta: P.T.

Grasindo, 2002).

Wiedersberg, S., C.S. Leopold, and R. H. G. “Bioavailability and bioequivalence

of topical glucocorticoids”. European Journal of Pharmaceutics and

Biopharmaceutics, 68, 2008.

Wilson, J.A.J. & Liu, J, “Shaping the Halal into a Brand ?”, Journal of Islamic

Marketing, Vol. 1, 2010.

Page 115: PENGARUH KESADARAN HALAL, ISLAMIC BRANDING DAN …

Windikusuma, Dewi Kirana dan Widiyanto, Ibnu, “Sikap Masyarakat Muslim

terhadap Produk Makanan Non Halal di Kota Semarang”. Diponegoro

Journal of Management, Vol. 4, No. 2, (2015).

Ya, S., Nor, M. M. N., Noor, S. M., dan Ahmad, Z., “Purchase Intention of

Islamic Brand Product Among Non-Muslims Customers”, Pertanika J.

Soc. & Hum. 25(S), (2017)

Yang, Zhang, Zou, “The Effect Of In-Game Advertising in SNS on Brand

Equity”. Journal of Service and Management, 8 (1), (2015).

Yaomi dan Damapoli, Action Research Teori Model dan Aplikasi, ( Jakarta :

Prenada Media, 2014

Yoon, S. J., dan Kim, J. H., “An Empirelman Validation of a Loyalty Model

Based on Expectation and Discinfirmation”. Journal of Consumer

marketing, 17(2), 2000.

Yuliani, Defi, “Pengaruh Merek Produk, Harga, dan Iklan Terhadap Keputusan

Pembelian Kosmetik Pixy Pada Borobudur Swalayan”, Artikel Skripsi

Universita Nusantara PGRI Kediri, 2017.

Yunus, S.N.N.M., Wan, E.W.R., Norafifa, M.A., dan Norhidayah, M.R.,

“Muslim‟s Purchase Intention towards Non-Muslim‟s Halal Packaged

Food Manufacturer”. Procedia – Social and Behavioral Sciences 130

(2013).

Zulham, Hukum Perlindungan Konsumen, (Jakarta : Kencana Apernada Media

Grup, 2013).