Pengaruh Kelembaban Terhadap Pertumbuhan

Kacang Hijau

Kelompok 2:

Fajrin S

Fathia S C

Harry F

Rahmat Taufik

Tujuan : Mengetahui Pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan kacang Hijau

Rumusan Masalah : 1. Apa Pengaruh Kelembaban terhadap pertumbuhan kacang hijau?

2. Mengapa Kelembaban berpengaruh terhadap pertumbuhan kacang

hijau?

3. Bagaimana pengaruh kelembaban terhadap pertumbuhan Kacang

Hijau?

Hipotesa :Kelembapan sangat penting bagi pertumbuhan tanaman. Kelembapan

yang tinggi mengindikasikan tingginya kadar uap air di udara. Uap air ini akan berpengaruh pada

awal perkecambahan. Kehadiran air di dalam sel mengaktifkan sejumlah hormon

perkecambahan awal. Fitohormon asam absisat menurun kadarnya, sementara giberelin

meningkat. Selain itu masuknya air pada biji juga menyebabkan enzim aktif bekerja. Bekerjanya

enzim merupakan proses kimia. Enzim amilase bekerja memecah tepung menjadi maltosa,

selanjutnya maltosa dihidrolisis oleh maltase menjadi glukosa. Protein juga dipecah menjadi

asam – asam amino.

Senyawa glukosa masuk ke dalam proses metabolisme dan dipecah

menjadi energi dan senyawa karbohidrat yang menyusun struktur tubuh

Asam – asam amino dirangkaikan menjadi protein yang berfungsi

menyusun struktur sel dan enzim – enzim baru. Asam – asam lemak

terutama dipakai untuk menyusun membran sel.

Variabel

Variabel Bebas : Media kapas, pemberian air, Lingkungan

· Variabel Kontrol : kelembaban udara

· Variabel Terikat : tinggi perkecambahan

Pengamatan Kecambah

Alat: >3 gelas bekas air mineral >Penggaris

>Label nama >Gayung Air

Bahan: >15 Biji kecambah >Kapas Secukupnya >Air

Prosedur Kerja:

• Rendam biji kecambah kedalam gayung selama 2 jam untuk proses imbibisi

• Siapkan gelas air mineral. Beri nama A, B, C. (dengan keterangan A : kecambah yang ditaruh

di tempat lembab dan sering disiram dengan volume air yang lumayan banyak, B : Kecambah

yang ditaruh di tempat dengan kelembaban sedang dengan disiram dengan volume air

secukupnya dan C: Kecambah yang ditaruh di tempat kering dan jarang disiram)

• Masukkan kapas yang sudah diberi air kedalam gelas air mineral

• Setelah proses imbibisi selesai, masukkan biji kecambah kedalam gelas air mineral

• Pengamatan siap dilaksanakan

Waktu percobaan

Percobaan dilaksanakan selama 7 Hari terhitung dari tanggal 21 Agustus s.d 27 Agustus 2013

Hasil Pengamatan dan Pembahasan

Data Penelitian

Diagram pengamatan biji kecambah

Hari Ke 1

Hari Ke 2

Hari Ke 3

Hari Ke 4

Hari Ke 5

Hari Ke 6

Hari Ke 7

0

5

10

15

20

25

ABC

A B C

Hari ke 1 1.8 1.5 1.6

Hari ke 2 4.6 4.4 4.1

Hari ke 3 9.2 8.9 8.6

Hari ke 4 14.3 12.8 11.2

Hari ke 5 18.1 16.7

Hari ke 6 21.5 20.2

Hari ke 7 23.6 21.8

Tabel Pengamatan Kacang Hijau (cm)

Pembahasan

Berdasarkan hasil penelitian kami , dengan meletakkan gelas 1 pada tempat yang lembab, gelas

2 pada yang berkelembaban sedang dan gelas 3 pada tempat yang kering dan kurang lembab,

kami menganalisis bahwa :

a. GELAS 1

- Kelembaban ±91 %

- Pertumbuhan paling cepat 

- Panjang maksimum 23,6 cm

- Daun berwarna kuning pucat 

b. GELAS 2

- Kelembaban ±88 %

- Pertumbuhan sedikit lebih lambat dari gelas 1

- Panjang maksimum 21,8 cm

- Daun berwarna kuning 

c. GELAS 3

- Kelembaban 78 %

- Pertumbuhan paling lambat 

- Panjang maksimum 20,7 cm

- Daun berwarna hijau segar 

Kelembaban Udara

Kelembaban udara adalah banyaknya kadar uap air yang berada di udara . Kelembaban

udara memengaruhi pemanjangan sel pada kecambah . Kondisi yang lembab

menyebabkan banyak air yang diserap kecambah dan lebih sedikit yang diuapkan .

Kondisi tersebut mendukung aktivitas pemanjangan sel sel . Sel lebih cepat mencapai

ukuran maksimum sehingga ukuran kecambah semakin besar .

Hal tersebut terlihat pada pertumbuhan kecambah di Gelas 1 dan Gelas 2 yang lebih

cepat dibandingkan kecambah di gelas 3 . Kelembaban udara di gelas 1 mencapai nilai

paling tinggi yaitu ±91 % karena berada pada kondisi lingkungan yang rapat sehingga

udara di sekitar menjadi lembab serta hanya sedikit air yang diuapkan . Selain itu , laju

pertumbuhan paling cepat berada pada gelas 1 . Seperti yang sudah pernah disebutkan ,

semakin lembab udara , maka pertumbuhan semakin cepat.

Sedangkan pada Gelas 2 , kelembaban mencapai nilai ±88 % .

Pertumbuhan kecambah pada gelas ini tergolong sedikit lebih lambat

dibandingkan pada Gelas 1 . Kondisi gelas 2 berada pada kamar yang

kelembabannya sedang, bisa sangat lembab di waktu malam dan bisa

kurang lembab di waktu siang hari. Berbeda dengan kecambah di gelas

3 , pertumbuhannya tergolong paling lambat. Ruangan yang terbuka (di

luar ruangan) memungkinkan banyak oksigen yang berdifusi sehingga

air yang diserap oleh kapas semakin sedikit sehingga udara kurang

lembab .

Kesimpulan

a. Lingkungan yang lembab dengan konsentrasi air

cukup dan suhu yang rendah mempercepat

pertumbuhan kecambah.

b. Lingkungan yang terlalu lembab tidak baik bagi

pertumbuhan kecambah karena pertumbuhan yang baik

membutuhkan keseimbangan dari intensitas cahaya ,

volume air , suhu , media dan kelembaban udara .

Terima Kasih