PENGARUH JENIS EKSPLAN DAN KONSENTRASI IBA Indole … · Gambar 2.6 Bagan Pembentukan Metabolit...

PENGARUH JENIS EKSPLAN DAN KONSENTRASI IBA

(Indole Butyric Acid) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN

KADAR METABOLIT SEKUNDER (STIGMASTEROL DAN

SITOSTEROL) KALUS PURWOCENG (Pimpinella alpine Molk.)

PADA MEDIA MS

SKRIPSI

Oleh:

SRI LESTARI

NIM. 08620043

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIM

MALANG

2013

PENGARUH JENIS EKSPLAN DAN KONSENTRASI IBA (Indole Butyric

Acid) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KADAR METABOLIT

SEKUNDER (STIGMASTEROL DAN SITOSTEROL) KALUS

PURWOCENG (Pimpinella alpine Molk.) PADA MEDIA MS

SKRIPSI

Diajukan kepada :

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Sains (S.Si)

Oleh :

SRI LESTARI

NIM. 08620043

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN)

MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG

2013





SKRIPSI

Oleh:

SRI LESTARI

NIM. 08620043

Telah Diperiksa dan Disetujui untuk Diuji:

Tanggal: 22 Januari 2013

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Dr. Evika Sandi Savitri, M.P Dr. H. Ahmad Barizi, M.A

NIP. 19741018 200312 2 002 NIP. 19731212 199803 1 001

Mengetahui,

Ketua Jurusan Biologi

Dr. H. Eko Budi Minarno, M.Pd

NIP.19630114 199903 1 001





SKRIPSI

OLEH:

SRI LESTARI

NIM. 08620043

Telah Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Tugas Akhir dan

Dinyatakan Diterima Sebagai Salah Satu Persnyaratan Untuk

Memperoleh Gelar Sarjana Sains (S.Si)

Tanggal, 22 Januari 2013

Susunan Dewan Penguji Tanda Tangan

1. Penguji Utama : Dr. H. Eko Budi Minarno, M.Pd ( )

NIP. 19630114 199903 1 001

2. Ketua : Dwi Suheriyanto, M.P ( )

NIP. 19740325 200312 1 001

3. Sekretaris : Dr. Evika Sandi Savitri, M.P ( )

NIP. 19741018 200312 2 002

4. Anggota : Dr. H. Ahmad Barizi, M.A ( )

NIP. 19731212 199803 1 001

Mengetahui dan Mengesahkan

Ketua Jurusan Biologi

Dr. H. Eko Budi Minarno, M.Pd

NIP.19630114 199903 1 001

Puji Syukur ku ucapkan kepada Mu ya Robbi atas segala cinta, Kasih Sayang yang sudah Engkau berikan kepada hambaMu Ini.

Shalawat serta salam tetap kita limpahkan kepada junjungan kita Nabi Besar Muhammad SAW Karena beliau yang telah membawa kita pada jalan kebenaran

Karya kecilku ini kupersembahkan untuk :

Bapak dan Ibunda tersayang yang telah melahirkan, membimbing, membesarkan, menyayangi, mendidik dan selalu menjadi motivasi dalam hidupku dan selalu

mengiringi do’a dalam setiap hela nafasku. Tanpa perjuangan kalian aku takkan bisa seperti ini, terima kasih dari putrimu tak akan pernah cukup untuk membalas jasa Bapak dan Ibu. Semoga karya kecil nan sederhana ini dapat menjadi amal ibadah

Bapak… Ibu… Adikku tersayang mutiara kecil yang selalu menjadi sumber inspirasiku…

Senyummu telah memberikan sejuta keindahan dalam hidupku Semoga persaudaan kita selalu di rahmati oleh Allah SWT

Seluruh keluarga besarku terima kasih nasehat-nasehat yang telah diberikan…

Seluruh Guru, Dosen, dan ustadz ustadzah yang telah memberikan cakrawala gemilau dunia pendidikan, dengan penuh kesabaran membimbingku Jasamu sungguh mulia, tanpamu aku takkan bisa seperti ini,

Engkau adalah pahlawan tanpa tanda jasa

Kawan-kawan team kultur jaringan dan yang membantu proses penelitian terima kasih atas bantuannya, kesabaran kita akan menuai hasil yang diridhai Allah,,,

amien Seluruh angkata ’08 biologi dan sahabat kontarakan ku yang senantiasa memberikan

semangat dan motivasi dalam setiap langkahku selama ini

Sahabat…Terimakasih telah mengajariku segala hal yang tak pernah aku tahu sebelumnya,

Kalian semua adalah kisah dalam hidupku yang takkan pernah aku lupakan, dan akan menjadi sejarah terindah dalam setiap perjalanan hidupku selanjutanya….

“Sesungguhnya pada langit dan bumi benar-benar

terdapat tanda-tanda (kekuasaan Allah) untuk orang-

orang yang beriman. (Al-Jatsiyah:3)”

Percaya pada dirimu dan cobalah lakukan hal yang benar karena kita sendiri yang memilih untuk jadi siapa diri kita

SURAT PERNYATAAN

ORISINALITAS PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Sri Lestari

NIM : 08620043

Fakultas/ Jurusan : Sains dan Teknologi/ Biologi

Judul Penelitian : Pengaruh Jenis Eksplan dan Konsentrasi IBA (Indole

Butyric Acid) Terhadap Pertumbuhan dan Kadar

Metabolit Sekunder (Stigmasterol dan Sitosterol) Kalus

Purwoceng (Pimpinella Alpine Molk.) Pada Media MS

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa hasil penelitian saya ini

tidak terdapat unsur-unsur penjiplakan karya penelitian atau karya ilmiah yang

pernah dilakukan atau dibuat oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip

dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.

Apabila ternyata hasil penelitian ini terbukti terdapat unsur-unsur jiplakan,

maka saya bersedia untuk mempertanggung jawabkan, serta diproses sesuai

peraturan yang berlaku.

Malang, 30 Januari 2013

Yang Membuat Pernyataan,

SRI LESTARI

NIM. 08620043

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr Wb

Alhamdulillah puji dan syukur senantiasa kita panjatkan kehadirat Allah

SWT atas segala nikmat dan karunia-Nya. Shalawat serta salam semoga

tercurahkan kepada junjungan kita Nabi besar Muhammad SAW yang telah

membimbing kita dari zaman Jahiliyah menuju zaman yang penuh dengan ilmu

pengetahuan yakni ad-dhin al-Islam yang selalu kita harapkan syafa’at beliau

kelak di al-yaum al-qiyamah. Atas kehendak, hidayah serta inayah Allahlah,

penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

Seiring terselesaikannya skripsi ini, penulis menyadari bahwa banyak

pihak yang telah memberikan arahan, bimbingan dan motivasi kepada penulis.

Untuk itu, iringan doa’ dan ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada:

1. Prof. Dr. H. Imam Suprayogo, selaku Rektor Universitas Islam Negeri

(UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang

2. Prof. Drs. Sutiman Bambang Sumitro, SU.D.Sc., selaku Dekan Fakultas

Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik

Ibrahim Malang.

3. Dr. H. Eko Budi Minarno, M.Pd, selaku Ketua Jurusan Biologi Universitas

Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang.

4. Dr. Evika Sandi Savitri, M.P selaku dosen pembimbing skripsi yang telah

sabar memberikan arahan, bimbingan dan meluangkan waktu untuk

membimbing penulis sehingga skripsi ini terselesaikan dengan baik.

5. Dr. Ahmad Barizi, MA selaku Dosen Pembimbing Agama, karena atas

bimbingan, pengarahan dan kesabarannya sehingga penulisan skripsi ini

dapat terselesaikan.

6. Dr. Retno Susilowati, M.Si selaku dosen pembimbing akademik yang

memberikan masukan dan arahan selama perkuliahan.

7. Bapak Ibu Dosen Biologi yang telah mengajarkan banyak hal dan

memberikan pengetahuan yang luas selama masa kuliah sampai pada

penyelesaian skripsi ini.

8. Kedua orang tuaku Bapak Suwanan dan Ibu Musyarofah tercinta dan yang

aku hormati, serta adik Syahril Ahmad yang selalu menjadi kekuatan

dalam diri dan do’a bagi setiap langkahku, dengan sepenuh hati

memberikan dukungan spiritual maupun materiil, semangat, motivasi, serta

nasihat yang penuh dengan keikhlasan, kesabaran, serta kasih sayang yang

tiada terbalaskan sehingga penulis bisa mengenyam pendidikan setinggi ini.

9. Segenap karyawan administrasi dan laboran (Mbak Lil, Mbak Retno, Mas

Zulfan, mas Ismail, mas Basyar dan mas Saleh ) terima kasih atas bantuan

dan dorongan semangatnya semoga kesuksesan menyertai kalian.

10. Teman-teman seperjuangan KJT Team (Nawafila F, Arum SB, Nuris F

dan Aland Y.) terimakasih atas motivasi, kerjasama, kekompakan dan

kesabarannya sehingga penelitian ini bisa terselesaikan.

11. Teman-teman Biologi yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu

khususnya teman-teman angkatan 2008 yang memberikan motivasi dan

dukungan selama kuliah dan penulisan skripsi ini sehingga penulis dapat

menyelesaikan penulisan skripsi ini

12. Serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang

memberikan do’a, semangat, dukungan, saran dan pemikiran sehingga

penulisan ini menjadi lebih baik dan terselesaikan

Tiada kata yang pantas penulis ucapkan selain do’a,“Jazakumullahu

Khoiron Katsiraa”, Semoga Allah SWT memberikan balasan atas bantuan dan

pemikirannya. Akhirnya penulis berharap skripsi ini bermanfaat dan dapat menjadi

inspirasi bagi pembaca pada umumnya serta menambah khasanah ilmu pengetahuan.

Wassalamu’alaikum Wr.WB

Malang, 30 Januari 2013

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS PENELITIAN .......................... iv

MOTTO ........................................................................................................... v

HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................... vi

KATA PENGANTAR ...................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiv

ABSTRAK ....................................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 6

1.3 Tujuan......................................................................................................... 6

1.4 Hipotesis ..................................................................................................... 6

1.5 Manfaat Penelitian ...................................................................................... 7

1.6 Batasan Masalah ......................................................................................... 7

BAB II KAJIAN PUSTAKA

2.1 Deskripsi Tumbuhan Purwoceng (Pimpinella alpine Molk.) ..................... .. 9

2.1.1 Habitat ..................................................................................................12

2.1.2 Kandungan dan Manfaat .......................................................................13

2.2 Pertumbuhan secara Kultur in Vitro............................................................. 15

2.2.1 Prinsip Kultur in Vitro...........................................................................15

2.2.2 Teknik Kultur in Vitro ..........................................................................16

2.2.3 Faktor yang Mempengaruhi Keberhasilan Kultur in Vitro .....................17

2.2.4 Masalah dalam Kultur in Vitro ..............................................................18

2.3 Media Kultur in Vitro .................................................................................. 19

2.3.1 Kandungan Media Kultur in Vitro .........................................................20

2.3.2 Media MS .............................................................................................22

2.4 Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) ....................................................................... 23

2.4.1 ZPT IBA ...............................................................................................23

2.4.2 Kajian Riset IBA sebagai ZPT pada Media Kultur in Vitro ...................25

2.5 Kultur Kalus ............................................................................................... 27

2.6 Metabolit Sekunder ..................................................................................... 31

2.6.1 Senyawa Stigmasterol ...........................................................................34

2.6.2 Senyawa Sitosterol ................................................................................35

2.6.3 Biosintesis Stigmasterol dan Sitosterol ..................................................36

2.6.4 Produksi Metabolit Sekunder melalui Teknik Kultur in Vitro ................38

2.7 Kromatografi Kolom ................................................................................... 39

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Rancangan Penelitian .................................................................................. 42

3.2 Waktu dan Tempat ...................................................................................... 43

3.3 Alat dan Bahan............................................................................................ 43

3.3.1 Alat-alat ................................................................................................43

3.3.2 Bahan-bahan .........................................................................................43

3.4 Metode Penelitian ....................................................................................... 44

3.4.1 Sterilisasi Alat.......................................................................................44

3.4.2 Pembuatan Media .................................................................................45

3.4.3 Sterilisasi Media ...................................................................................46

3.4.4 Sterilisasi Ruang Tanam .......................................................................46

3.4.5 Tahap Penanaman .................................................................................46

3.4.6 Uji Metabolit Sekunder .........................................................................50

3.5 Analisis Data ............................................................................................... 51

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Pengaruh jenis eksplan dan Konsentrasi IBA terhadap pertumbuhan

dan Perkembangan Kalus Purwoceng (Pimpinella alpine) pada ................... 52

4.1.1 Pembentukan Kalus Purwoceng ...........................................................52

4.1.2 Persentase Eksplan Berkalus ................................................................57

4.1.3 Morfologi Kalus....................................................................................61

4.1.2.1 Warna Kalus .....................................................................................61

4.1.2.2 Tekstur Kalus ...................................................................................68

4.1.4 Berat Kalus Purwoceng .........................................................................71

4.2 Pengaruh Perbedaan Eksplan dan Konsentrasi IBA terhadap Kadar

Stigmasterol dan Sitosterol Kalus Purwoceng (Pimpinella alpine Molk.) ... 76

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan ................................................................................................. 84

5.2 Saran ........................................................................................................... 85

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 86

LAMPIRAN .................................................................................................... 92

BUKTI SURAT KONSULTASI ................................................................... 105

RIWAYAT HIDUP ....................................................................................... 107

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Kombinasi perlakuan antara jenis eksplan dan konsentrasi IBA ....... 42

Tabel 4.1 Pengaruh Konsentrasi IBA terhadap hari muncul kalus

Purwoceng (Pimpinella alpine) setelah tanam ................................. 52

Tabel 4.2 Perubahan jenis eksplan dan konsentrasi IBA terhadap persentase

pertumbuhan kalus Purwoceng ....................................................... 57

Table 4.3 Perubahan warna kalus pada minggu ke-2 dan ke-8 ........................ 61

Table 4.4 Tekstur kalus yang terbentuk setelah 8 minggu ............................... 70

Table 4.5 Pengaruh Konsentrasi IBA terhadap berat kalus Purwoceng ........... 72

Table 4.6 Pengaruh jenis eksplan dan konsentrasi IBA terhadap kadar

stigmasterol dan sitosterol kalus Purwoceng ................................... 77

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1.2 Tahap Pertumbuhan Tanaman Purwoceng ................................. 11

Gambar 2.1.2.a Tanaman Purwoceng ......................................................... 11

Gambar 2.1.2.b Kuncup Bunga Tanaman Purwoceng ................................. 11

Gambar 2.1.2.c Bunga MekarTanaman Purwoceng .................................... 11

Gambar 2.1.2.d Buah Purwoceng ............................................................... 11

Gambar 2.1.2.e Akar Tanaman Purwoceng umur 6 bulan........................... 11

Gambar 2.4.1 Struktur Kimia ZPT IBA ........................................................... 24

Gambar 2.5 Macam Tekstur Kalus (remah dan kompak) ................................. 29

Gambar 2.6 Bagan Pembentukan Metabolit Primer manjadi Sekunder ............ 33

Gambar 2.6.1 Struktur kimia Senyawa Stigmasterol ........................................ 34

Gambar 2.6.2 Struktur Kimia Senyawa Sitosterol............................................ 36

Gambar 2.6.3 Bagan Hubungan Metabolit Primer dan Sekunder (Biosintesis

Stigmasterol dan Sitosterol) ........................................................ 37

Gambar 2.7 Alat Kromatografi Kolom ........................................................... 40

Gambar 4.1 Persentase eksplan berkalus Purwoceng ...................................... 58

Gambar 4.2 Perubahan warna kalus Purwoceng (Pimpinella alpine) eksplan

Daun dengan IBA 3 mg/l pada minggu ke-2 (A) dan ke-8 (B) ..... 63


Daun dengan IBA 5 mg/l pada minggu ke-2 (A) dan ke-8 (B) ...... 63


Daun dengan IBA 7 mg/l pada minggu ke-2 (A) dan ke-8 (B) ...... 64


Petiol dengan IBA 3 mg/l pada minggu ke-2 (A) dan ke-8 (B) ..... 65


petiol dengan IBA 5 mg/l pada minggu ke-2 (A) dan ke-8 (B) ..... 65


petiol dengan IBA 7 mg/l pada minggu ke-2 (A) dan ke-8 (B) ..... 65

Gambar 4.8 Tekstur kalus Purwoceng (Pimpinella alpine) pada minggu ke-

8. (A1) eksplan daun dengan IBA 3 mg/l, (A2) eksplan petiol

dengan IBA 3 mg/l. (B1) eksplan daun dengan IBA 5 mg/l, (B2)

eksplan petiol dengan IBA 5 mg/l. (C1) eksplan daun dengana

IBA 7 mg/l, (B2) eksplan petiol dengan IBA 7 mg/l ...................... 70

Gambar 4.9 Histogram berat kalus Purwoceng eksplan daun dan petiol

setelah 8 minggu ........................................................................ 74

Gambar 4.10 Kadar stigmasterol kalus purwoceng ......................................... 78

Gambar 4.11 Grafik kadar sitosterol kalus purwoceng ................................... 79

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Skema kerja penelitian ................................................................ 92

Lampiran 2 Skema kerja tahapan sterilisasi .................................................... 93

Lampiran 3 Komposisi media MS .................................................................. 94

Lampiran 4 Tekstur kalus purwoceng ............................................................ 94

Lampiran 5 Data berat kalus purwoceng ......................................................... 95

Lampiran 6 Hasil analisis variansi kalus purwoceng ....................................... 95

Lampiran 7 Hasil analisis variansi hari muncul kalus purwoceng ................... 95

Lampiran 8 Hari muncul kalus purwoceng ..................................................... 96

Lampiran 9 Persentase eksplan berkalus.......................................................... 96

Lampiran 10 Hasil analisis variansi persentase eksplan berkalus .................... 96

Lampiran 11 Kadar stigmasterol kalus purwoceng ......................................... 97

Lampiran 12 Hasil analisis variansi kadar stigmasterol ................................... 97

Lampiran 13 Kadar sitosterol kalus purwoceng .............................................. 97

Lampiran 14 Hasil analisis variansi kadar sitosterol kalus purwoceng ............ 98

Lampiran 15 Perhitungan persentase eksplan berkalus .................................... 98

Lampiran 16 Gambar hasil penelitian ............................................................. 99

Lampiran 17 Gambar kegiatan penelitian ....................................................... 101

Lampiran 18 Gambar alat dan bahan penelitian ............................................... 102

Lampiran 19 Gambar alat uji kromatografi kolom .......................................... 104

ABSTRAK

Lestari, Sri. 08620043. 2013. Pengaruh Jenis Eksplan dan Konsentrasi IBA

(Indole Butyric Acid) Terhadap Pertumbuhan dan Kadar Metabolit

Sekunder (Stigmasterol dan Sitosterol) Kalus Purwoceng (Pimpinella

Alpine Molk.) Pada Media MS. Skripsi, Jurusan Biologi Fakultas Sains

dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

Pembimbing: Dr.Evika Sandi Savitri, MP. dan Dr. H. Ahmad Barizi, MA.

Kata kunci: IBA (Indole Butyric Acid), Kalus, Purwoceng (Pimpinella alpine

Molk.), Sitosterol, Stigmasterol

Purwoceng (Pimpinella alpine Molk.) merupakan tanaman obat Indonesia

yang memiliki khasiat sebagai afrodisiak, diuretik dan tonik. Keberadaan tanaman

ini telah langka dan dikategorikan hampir punah. Teknik kultur jaringan dapat

digunakan sebagai alternatif pembiakan dan sarana produksi metabolit sekunder.

Pada penelitian ini digunakan zat pengatur tumbuh IBA (Indole Butyric Acid)

dalam media MS untuk induksi kalus dan meningkatkan kadar metabolit sekunder

berupa stigmasterol dan sitosterol. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui

pengaruh jenis eksplan dan konsentrasi IBA terhadap pertumbuhan dan kadar

metabolit sekunder (stigmasterol dan sitosterol) kalus Purwoceng (Pimpinella

alpine molk.) pada media MS.

Penelitian ini termasuk penelitian eksperimental dengan rancangan acak

lengkap (RAL) faktorial, perlakuan berupa jenis eksplan dan konsentrasi IBA.

Eksplan berupa daun dan petiol sedangkan konsentrasi IBA yang digunakan 0

mg/l, 3 mg/l, 5 mg/l dan 7 mg/l. Uji kadar stigmasterol dan sitosterol dilakukan

dengan kromatografi kolom. Data penelitian berupa data kualitatif (pengamatan

secara visual meliputi hari muncul kalus dan morfologi kalus) dan kuantitatif

(berat kalus, kadar sitosterol dan stigmasterol). Data kualitatif dianalisis secara

deskriptif sedangkan data kuantitatif dianalisis dengan ANAVA (Analisis

variansi) 2 jalur, apabila ada pengaruh maka dilanjutkan dengan DMRT 5%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang nyata dari

jenis eksplan dan konsentrasi IBA terhadap pertumbuhan dan kadar metabolit

sekunder kalus Purwoceng. Eksplan daun dengan IBA 3 mg/l merupakan

perlakuan terbaik menghasilkan pertumbuhan tercepat 10 hst telah muncul kalus

berwarna hijau kekuningan, tekstur kompak, serta persentase pertumbuhan kalus

tertinggi daun 88.9% dan petiol 100%. Berat kalus tertinggi eksplan daun 0.157

gram dan petiol 0.103 gram. Eksplan daun pada IBA 3 mg/l menghasilkan kadar

stigmasterol dan sitosterol tertinggi yaitu 1242.9 ppm dan 2079.42 ppm,

sedangkan eksplan petiol stigmasterol 897,69 ppm dan sitosterol 1225,6 ppm.

ABSTRACT

Lestari, Sri. 08620043. 2013. The Effect explants and concentration IBA

(Indole Butyric Acid) of Growth and Secondary Metabolite Levels

(Stigmasterol and Sitosterol) Callus Purwoceng (Pimpinella alpine

Molk.) In the media MS. Thesis, Biology Department, Science and

Technology Faculty of Maulana Malik IbrahimState Islamic University

of Malang. Supervisors: Dr.Evika Sandi Savitri, MP. and Dr. H. Ahmad

Barizi, MA.

Key Words: IBA (Indole Butyric Acid), Callus, Purwoceng (Pimpinella alpine

Molk.), Sitosterol, Stigmasterol

Purwoceng (Pimpinella alpine Molk.) Is a Indonesian medicinal plant that

has efficacy as an aphrodisiac, diuretic and tonic. The existence of this plant has

been consideredrare and endangered. Tissue culture techniques can be used as an

alternative means of propagation and secondary metabolite production. In this

study, plant growth regulators IBA is used in the media MS for callus induction

and increasing levels of secondary metabolites such as stigmasterol and sitosterol.

Intention of this research to know effect of type of explants and concentration IBA

of growth and secondary metabolite levels (stigmasterol and sitosterol) callus

Purwoceng (Pimpinella alpine Molk.) In the media MS.

This study included in the experimental with complete random device

(RAL) factorial, treatment in the form of type explants and IBA concentration.

Explants are in the form of leaf and petiol while IBA concentrations used were 0

mg/l, 3 mg/l, 5 mg/l and 7 mg/l. Test levels of stigmasterol and sitosterol were

performed by using column chromatography. Observational data in the form of

qualitative data (visual observation including day appeared callus, callus

morphology and percentage of callus) and quantitative (callus weight, levels of

sitosterol and stigmasterol). Qualitative data were analyzed by using descriptive

analysis while quantitative data were analyzed by ANOVA (analysis of variance)

2 way, if there is influence hace continued with DMRT 5%.

The results of research showed that the are real influence of type explant

and IBA concentrations of growth and secondary metabolite levels (stigmasterol

and sitosterol) callus Purwoceng. Leaf explants with treatment IBA 3 mg/l was

the best treatment which produces the fastest growth 10 hst has emerged callus

chromatic yellowish green with a compact texture, and the highest percentage of

callus growth on leaves 88.9% and petiols 100%. The highest callus weight

produced is 0.157 grams for the leaves and petiol 0.103 grams. Leaf explants on

IBA 3 mg/l produced the highest levels of stigmasterol and sitosterol. That is

1242.9 and 2079.42 ppm ppm, while petiol explants stigmasterol 897,69 ppm and

sitosterol 1225,6 ppm.

الملخص

على النمو (إندول حمض زبدي) IBAكسبلنتس وتركيز اإلتأثير نوع . 2013، .08620043 .سريلستاري، في وسائل اإلعالم (فيمفمالى ألفين مولك)فرواجونج الكالس (ستيغماسترول وسيتوستيرول)ومستويات المستقلب الثانوية

MS. د:املشرف .ماالنج ابراىيم مالك موالنااحلكومية اإلسالميةأطروحة، قسم األحياء، كلية العلوم والتكنولوجيا التابعة جلامعة . .MA، بريزيأمحد احلاجوالدكتور .MPسافيرتي، سانديإيفكى

، سيتوستريول، ستيغماسرتول(فيمفماىل ألفني مولك)فرواجونج الكالس، ،(إندول محض زبدي) IBA :كلمات البحث

لو فعالية باعتباره مدر للبول، ومنشط مثري اليتندونيسياال ىي النباتات الطبية (فيمفمالى ألفين مولك)فرواجونج وميكن استخدام تقنيات زراعة األنسجة كوسيلة بديلة .وقد اعترب وجود ىذا النبات النادرة واملهددة باالنقراض .للشهوة اجلنسية

يف وسائل اإلعالم (إندول محض زبدي) IBAيف ىذه الدراسة زيادة استخدام منو النبات املنظمني .للرتبية وإنتاج املركبات الثانويةوكان الغرض من ىذه الدراسة لتحديد تأثري . الكالس ومستويات املركبات الثانوية مثل سيتوستريول وستيغماسرتولMSلتحريض

فيمفماىل )فرواجونج الكالس (ستيغماسرتول وسيتوستريول) تركيز على النمو ومستويات املستقلب الثانوية IBAنوع من يزدرع و .MS يف املتوسط (ألفني مولك

كسبلنتس اإلالعالج، مضروب يف شكل (RAL)مت تضمني ىذه الدراسة يف دراسة جتريبية عشوائية متاما مع التصميم ، 0mg\1: يعين مستعملةIBA بينما تركيزات فيطولوشكل األوراق وإكسبلنتس .ZPT IBAالفرق و تركيز

3mg\1،5mg\1،7mg\1. إجراء اختبار مستويات من ستيغماسرتول وسيتوستريول باستخدام كروماتوغرافيا العمود. الوزن )والكمية (املالحظة البصرية ويشمل اليوم يبدو الكالس ومورفولوجيا الكالس)البيانات البحثية يف شكل البيانات النوعية

أنافاوقد مت حتليل البيانات النوعية من البيانات الكمية وحتليل وصفي من قبل (الكالس، ومستويات سيتوستريول وستيغماسرتول .DMRT5٪ املسار، إذا أي تأثري مث تليها اختبار 2 (حتليل التباين)

تركيز على النمو ومستويات املستقلب الثانوي IBAأظهرت النتائج أن ىناك تأثري كبري على نوع وإكسبلنتس دشبذ النمو برزت مع HST 10 أفضل عالج اليت تنتج بأسرع IBA 3mg\1كان إكسبلنتس رقة مع .الكالس فرواجونج

أعلى وزن .%100 فيطول و %88.9لون أخضر مصفر، وهلا نسيج املدجمة، وكذلك أعلى نسبة للنمو الكالس من أوراق تنتج أعلى IBA 3mg\1إكسبلنتس أوراق على .غرام 0،103 فيطول غرام و0،157الكالس من أوراق إكسبلنتس

وجزء يف املليون جزء يف املليون، يف حني ppm 2079،42 وppm 1242.9 مستويات ستيغماسرتول وسيتوستريول ىي .ppm 1225،6 جزء يف املليون سيتوستريول وppm 897.69 فيطولإكسبلنتس جزء يف املليون ستيغماسرتول

PENGARUH JENIS EKSPLAN DAN KONSENTRASI IBA Indole … · Gambar 2.6 Bagan Pembentukan Metabolit...

Documents

Transcript of PENGARUH JENIS EKSPLAN DAN KONSENTRASI IBA Indole … · Gambar 2.6 Bagan Pembentukan Metabolit...