Pemisahan Dengan Ekstraksi Pelarut

8/16/2019 Pemisahan Dengan Ekstraksi Pelarut

http://slidepdf.com/reader/full/pemisahan-dengan-ekstraksi-pelarut 1/7

PERCOBAAN II

PEMISAHAN DENGAN CARA EKSTRAKSI PELARUT

I. Tujuan

Untuk menentukan kadar pemisahan dan konstanta distribusi dengan

cara ekstraksi pelarut.

II. Landasan Teori

Ektraksi pelarut adalah suatu metode pemisahan berdasarkan transfer suatu

zat terlarut dari suatu pelarut kedalam pelarut lain yang tidak saling bercampur.

Menurut Nerst, zat terlarut akan terdistribusi pada kedua solven sehingga

perbandingan konsentrasi pada kedua solven tersebut tetap untuk tekanan dan

suhu yang tetap.

(Christian, !"#$Ekstraksi pelarut dilakukan berdasarkan sifat kelarutan yang komponen didalam

kelarutan yang digunakan. %omponen gas larut dapat berupa padat atau cair.

Ekstraksi padat&cair disebut 'uga leaching. )alam ekstraksi komponen yang

larut dalam pelarut, perlu dilakukan pemilihan. *elarut yang selektif yaitu pelarut

yang dapat melarutkan komponen yang akan diambil atau dipisahkan. %onsentrasi

komponen yang larut dalam pelarut makin besar, akibatnya kecepatan ekstraksi

makin turun.

(%hopkar,!!+$

Ekstraksi pelarut atau biasa disebut penyarian, merupakan suatu proses

pemisahan dimana suatu zat terdistribusi dalam dua pelarut yang tidak bercampur.

*enyarian merupan proses pemisahan dimana suatu zat terdistribusi kedalam dua

pelarut yang tidak saling bercampur. %egunaan besar dari penyarian ini adalah

kemungkinan untuk pemisahan dua senyaa atau lebih berdasarkan perbedaan

koefisien distribusinya (%d$.

(-udi, ++$Ekstraksi pelarut atau disebut 'uga ekstraksi air merupakan metode

pemisahan yang paling baik dan populer. /lasan utamanya adalah pemisahan ini

dapat dilakukan baik dalam tingkat makro ataupun mikro. *rinsip metode ini

didasarkan pada distribusi zat pelarut dengan perbandingan tertentu antara dua

pelarut yang tidak saling bercampur , seperti benzen, karbon tetraklorida atau

kloroform. 0atasan nya adalah zat terlarut dapat ditransfer pada 'umlah yang

berbada dalam kedua fase pelarut

(Eby,++!$



Ekstraksi pelarut terutama digunakan, bila pemisahan campuran dengan

cara destilasi tidak mungkin dilakukan (misalnya karena pembentukan aseotrop

atau karena kepekaannya terhadap panas$ atau tidak ekonomis. 1eperti ekstraksi

padat&cair, ekstraksi cair&cair selalu terdiri atas sedikitnya dua tahap, yaltu

pencampuran secara intensif bahan ekstraksi dengan pelarut, dan pemisahan

kedua fasa cair itu sesempurna mungkin.

Ekstraksi cair&cair dengan pengkelat logam adalah salah satu aplikasi

utama ekstraksi cair&cair yaitu ekstraksi selektif ionlogam menggunakan agen

pengkelat. 1ayangnya beberapa agen pengkelat memiliki keterbatasan kelarutan

dalam air atau subyek untuk hidrolisis atau oksidasi udara dalam larutan a2ueous.

%arena alasan ini agen pengkelat ditambahkan ke pelarut organic sebagai ganti

fasa a2ueous. /gen pengkelat diekstrak ke fasa a2ueous yang reaksinya

membentuk kompleks logam&ligan yang stabil dengan ion logam. %ompleks

logam&ligan kemudian terekstrak ke fasa organik. Efisiensi ekstraksi ion logam

bergantung pada p3.

*ada umumnya ion&ion logam tidak larut dalam pelarut organik non polar.

4on logam harus diubah men'adi bentuk molekul yang tidak bermuatan dengan

pembentukan kompleks agar ion logam tersebut dapat terekstrak ke dalam pelarut

organik non polar. 1enyaa kompleks adalah suatu senyaa dimana ion logam

bersenyaa dengan ion atau molekul netral yang mempunyai sepasang atau lebih

elektron bebas yang berikatan secara kovalen koordinasi.

(Moersid,!"!$

Ekstraksi ini dapat digunakan untuk memisahkan suatu solut dalam pelarut

/ dengan menggunakan pelarut 0. *ada saat penambahan pelarut 0, solut akan

membagi diri diantara pelarut yang tak saling campur tersebut. *ada saatkesetimbangan terdapat hubungan antara konsentrasi solut dalam pelarut

tersebut. 3al ini sesuai dengan 3ukum )istribusi yang dinyatakan oleh Nernst

dan dirumuskan sebagai 5

KD=C

A

C B



)imana %) adalah tetapan distribusi danC A serta

C B adalah

konsentrasi solut, masing&masing dalam solvent / dan 0. harga ketetapan

kesetimbangan distribusi sangat khas untuk masing&masing zat. )an satu hal yang penting untuk diingat baha 3ukum )istribusi tersebut hanya dapat diterapkan

pada zat&zat yang tak mengalami disosiasi dan asosiasi serta tidak bereaksi dengan

solvent.

*roses ekstraksi dilakukan secara berulang kali akan memberikan tingkat

efisiensi yang lebih tinggi dari pada ekstraksi satu kali, meskipun volum yang

digunakan dalam pelarut sama. 3al ini secara teoritis dapat ditentukan dengan

rumus yang sesuai. *ada *raktikum kali ini akan dilakukan pemisahan ion dari

dalam larutan air dan %4 dengan cara ekstraksi menggunakan pelarut kloroform

serta ditindaklan'uti dengan penentuan konstanta distribusi iod pada sistem air dan

kloroform. 1elain itu dengan teknik yang sama akan dipisahkan asam lemak yang

terdapat dalam sabun dan ditentukan kuantitasnya dengan cara titrasi asam&basa.

(tim kimia anorganik,+6$

Ekatraksi dilakukan dengan dua cara, yaitu ($ ekstraksi langsung, dan ($

Ekstraksi dengan pelarut dan destilasi uap sekaligus. *ada ekstraksi langsung,

sampel dikocok dengan pelarut dietil eter dan dipisahkan fase airnya. 7ase pelarut

seln'utnya dikeringkan dengan Na186 anhidrat dan dipekatkan dengan rotari

evaporator. 1edangkan pada ekstraksi dengan alat 9:inkens&Nickerson

digunakan dietil eter sebagai pelarut. 1ampel dicampur dengan air destilat dan

suhu penangas air pada labu pelarut diatur ;<,=oC, ekstraksi&destilasi

dilangsungkan selama 'am. *elarut yang sudah mengandung komponen volatil

ini dikeringkan dengan Na186 anhidrat, dipekatkan dengan rotari evaporator.

(/mohorseya,!!=$

Ekstraksi pelarut menyangkut distribusi suatu zat terlarut (solut$ di antara

dua fasa air yang tidak saling bercampur. >eknik ekstraksi sangat berguna untuk

pemisahan secara cepat dan 9bersih baik untuk zat organik maupun zat

anorganik. Cara ini dapat digunakan untuk analisis makro maupun mikro. Melalui

proses ekstraksi, ion logam dalam pelarut air ditarik keluar dengan suatu pelarut

organik (fasa organik$.



(1uyanti, ++"$

III. Prosedur kerja

III. A!a" dan Ba#an

/lat 5

/lat&alat gelas

*ipet tetes

-ing penyangga

*isau

0uret

%aca arlo'i

1patula

%rus

Neraca

3ot plate

Corong pisah

1tandar dan klem

:ampu spritus

0atang pengaduk

0ahan 5

%loroform

Na&>iaosufat

4ndikator amilum

Etanol

Na83

1abun

:arutan 4odium

/2uades

4ndikator pp

NaCl

*E(*etroleum Enter$



III.$ Ske%a kerja

A. Pe%isa#an Laru"an Iod Da!a% Air dan Menen"uka Kons"an"a

Dis"ri&usi

)imasukkan ke dalam corong pisah

)itambahkan

)ikocokan dengan kuat selama ? = menit

)ibiarkan terbentuk dua lapisan

)ipisahkan larutan iod dalam koroform

)itambahkan

)ititrasi

)icatatkan volume Na&>iosulfat +,N yang digunakan

)itambahkan

)ititrasikan

)icatatkan volume Na&>iosulfat +,N yang digunakan

B. Pe%isa#an Asa% Le%ak Da!a% Sa&un dan Penen"uan Kadarn'a

)ipotong kecil&kecil

)itambahkan

)ilarutkan

)itambahkan

25 ml larutan

25 ml

larutan iod

Na&>iosulfat +,N

larutan iod dalam air

indikator amilum

3asil pengamatan

+,= gram sabun

6++ ml a2uades

tetes indikator **



)ipanaskan hingga hampir mendidih

)idinginkan dan diencerkan hingga volum =++ ml

)imasukkan dalam corong pisah

)itambahkan

)ikocok

@ika terbentuk emulsi ditambahkan

)ikocok kembali selama ? = menit dan dibiarkan hingga

ter'adi pemisahan

)ipisahkan larutan *E dan dilakukan kembali ekstraksi

sebanyak ; kali masing&masing menggunakan + ml *E.

)imasukkan ke dalam corong pisah

)itambahkan

)ikocok

)ipisahkan airnya

)itambahkan lagi lalu kocok kembali hingga air tidak

bersifat basah

)itambahkan

)imasukkan ke dalam larutan *E dan kocok selama

= menit

)ibiarkan beberapa menit hingga terbetuk lapisan

)ipisahkan larutan alkohol

)imasukkan ke dalam Erlenmeyer

)itambahkan

+ ml larutan tersebut

+ ml *E

+ ml NaCl

larutan *E mengandung asam lemak

ml air dan tetes indikator **

larutan + ml etanol

tetes indikator **



)ititrasi dengan menggunakan Na83 +,+N

)icatatlah berapa volum Na83 yang digunakan

3asil pengamatan

Pemisahan Dengan Ekstraksi Pelarut

Documents

Transcript of Pemisahan Dengan Ekstraksi Pelarut