PEMBIASAAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT

PADA ANAK USIA DINI DI RAUDHATUL ATHFAL NURUL

YAQIN DESA SIMPANG SUNGAI DUREN KABUPATEN

MUARO JAMBI

SKRIPSI

Oleh

MIRLIANI

TRA. 152172

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN ISLAM ANAK USIA DINI

FAKULTAS TARBIYAH DAN KEGURUAN

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

SULTHAN THAHA SAIFUDDIN JAMBI

2019

PEMBIASAAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT

PADA ANAK USIA DINI DI RAUDHATUL ATHFAL NURUL

YAQIN DESA SIMPANG SUNGAI DUREN KABUPATEN

MUARO JAMBI

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu

(S1) Dalam Program Studi Pendidikan Islam Anak Usia Dini

Oleh

MIRLIANI

TRA. 152172

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN ISLAM ANAK USIA DINI

FAKULTAS TARBIYAH DAN KEGURUAN

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI

SULTHAN THAHA SAIFUDDIN JAMBI

2019

PERSEMBAHAN

Syukur Alahamdulillah dengan hati yang tulus dan ikhlas penulis

ucapkan kehadirat Allah SWT telah memberikan penulis kesempatan untuk

menyelesaikan Skripsi ini kupersembahkan karyaku untuk Orang- orang yang

berarti dalam hidupku terutama buat yang tersayang Ayahanda M. Sani dan

Ibunda Maryam tercinta yang telah membimbing, mengasuh dan mendidik

ananda dari lahir hingga dewasa dengan penuh cinta kasih sayang, mungkin

tanpa kalian aku bukan siapa-siapa dihari ini, terima kasih ku ucapkan kepada

saudara perempuanku satu-satunya Syuhada, S. Pd (Ayuk), Saudara laki-laki ku

Imron Rosyadi, ST (Abang), Herman, S. Pd (Udo), Masyhuri S. Pd.I (Uthe),

Fadli, ST (Cik Fad), Nawazir (Bang Cik), ku persembahkan juga karyaku

teruntuk keponakan-ponakanku Hestiani Utami(kak hes), Maiza Mufida(kak

za), Mulia Aura(adek ya), Aqiila(kakak rumit), Rafka Akram Arsalan (abang

ka), Ayra Asyeqaa (adek chika) dan Ghulam Mubarak(adek ghulam).

Terima kasih atas dukungannya baik secara moril, materil dan do‟a

yang selalu mengiringi perjalanan ku tidak mungkin saya jadi seperti sekarang

ini. Terima kasih juga untuk sahabat-sahabatku PHM SQUAD (fazalina, dwi

kurniawati, ismi windayani, indah Ibrahim, nurhabibah, dan Ananda febyza).

Teruntuk seseorang yang masih dirahasiakan Allah semoga kita segera

dipertemukan dan secepatnya di segerakan. dan teman- teman seperjuangan

khususnya Pendidikan Islam Anak Usia Dini angkatan 2015 yang telah berjasa

untuk saya selama masa perjuanganku di bangku kuliah sampai saya

menyelesaikan skripsi ini.

MOTTO

(سورة البقرة)“ ابِۡیَه َو یُِحبُّ اۡلُمتَطَہِِّرۡیه َ یُِحبُّ التَّوَّہ

اِنَّ ّللّا …”

Artinya: “… Sesungguhnya Allah menyukai orang-orang yang bertaubat dan

menyukai orang-orang yang mensucikan diri.” (QS. Al- Baqarah:222)

ABSTRAK

Nama : Mirliani

Jurusan : Pendidikan Islam Anak Usia Dini

Judul : Pembiasaan Berperilaku Hidup Sehat Pada Anak Usia Dini di

Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Desa Simpang Sungai Duren

Kabupaten Muaro Jambi

Skripsi ini membahas tentang Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih Dan

Sehat Pada Anak Usia Dini. Penelitian ini dilakukan pada kelas BI Raudhatul

Atfhal Nurul Yaqin Desa Simpang Sungai Duren Kecamatan Jambi Luar Kota

Kabupaten Muaro Jambi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui

Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Pada Anak Usia Dini serta untuk

mengetahui kendala yang ada di sekolah tersebut. Penelitian ini merupakan

penelitian kualitatif, pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara,

dan dokumentasi untuk mengetahui pembiasaan perilaku hidup bersih dan sehat

pada anak usia dini pada kelas BI. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa

terdapat 3 langkah dalam Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Pada

Anak Usia Dini Di Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Kabupaten Muaro Jambi yaitu

pembiasaan, kerja sama, dan kebijakan. adapun kendala yang dialami oleh guru

dalam pembiasaan perilaku hidup bersih dan sehat pada anak usia tersebut adalah

siswa, sarana dan prasarana kurang memadai. sedangkan upaya yang dilakukan

oleh guru dalam mengatasi kendala tersebut adalah dengan melatih setiap hari

mencuci tangan dan membuang sampah pada tempatnya dan sarana prasarana

masih dalam proses menuju yang lebih baik agar proses belajarnya nyaman.

penelitian mengenai pembiasaan perilaku hidup bersih dan sehat dapat membuat

siswa terbiasa mencuci tangan sebelum dan sesudah makan, membuang sampah

pada tempatnya dan akan menjadikan pola hidup yang sehat Di Raudhatul Atfhal

Nurul Yaqin Kabupaten Muaro Jambi.

Kata Kunci : Pembiasaan Pada Anak, Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat,

Kelas BI

ABSTRACT

Name : Mirliani

Department : Early Childhood Islamic Education

Title : Healthy Life Habitualization for Early Childhood in

Raudhatul Atfhal Nurul Yaqin Simpang Sungai Duren

Village, Jambi Luar City District, Muaro Jambi Regency

This thesis discusses about Habits of Clean and Healthy Life Behavior in

Early Childhood. This research was conducted at Raudhatul BI class Athfal Nurul

Yaqin Simpang Sungai Duren Village, Jambi Luar City District, Muaro Jambi

Regency. The purpose of this study was to find out the Habits of Clean and

Healthy Life Behavior in Early Childhood and to find out the obstacles that exist

in the school. This research is a qualitative research, data collection is done by

observation, interviews, and documentation to find out the habit of clean and

healthy lifestyle in early childhood in the BI class. The results of this study

indicate that there are 3 steps in the habit of clean and healthy behavior in early

childhood in Raudhatul Athfal Nurul Yaqin, Muaro Jambi, namely habituation,

cooperation, and policy. As for the obstacles experienced by teachers in the habit

of clean and healthy living behavior for children of this age are students, facilities

and infrastructure are inadequate. while the efforts made by the teacher in

overcoming these obstacles are to train every day to wash their hands and dispose

of garbage in its place and infrastructure in the process of getting better so that the

learning process is comfortable. Research on the habit of clean and healthy living

can make students accustomed to washing their hands before and after meals,

throwing garbage in its place and will make a healthy lifestyle in Raudhatul Athfal

Nurul Yaqin, Muaro Jambi Regency.

Keywords: Habits in Children, Clean and Healthy Life Behavior, Class BI

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah puji syukur kepada Allah SWT/ Tuhan Yang Maha

„Alim yang kita tidak mengetahui kecuali apa yang diajarkannya, atas

iradahnya hingga skripsi ini dapat di rampungkan. Shalawat dan salam atas

Nabi Muhammad SAW pembawa risalah pencerahan bagi manusia.

Penulisan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu syarat

akademik guna mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan pada Fakultas Tarbiyah

UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa

penyelesaian skripsi ini tidak banyak melibatkan pihak yang telah memberikan

motivasi baik moril maupun materil, untuk itu melalui kolom ini Penulis

menyampaikan terima kasih dan penghargaan kepada :

1. Dr. H. Hadri Hasan, MA. selaku Rektor UIN Sulthan Thaha

Saifuddin Jambi.

2. Ibu Dr. Hj. Armida, M.Pd.I selaku Dekan Fakultas Tarbiyah dan

Keguruan UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

3. Ibu Dra. Umil Muhsinin, M.Pd selaku Ketua Program Studi

Pendidikan Islam Anak Usia Dini

4. Dra. RTS. Mahdalena, M.Pd.I, selaku dosen pembimbing I dan

Bapak Amrindono,M.Pd.I, sebagai Pembimbing II yang telah

meluangkan waktu dan mencurahkan pemikirannya demi

mengarahkan Penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

5. Bapak dan ibu Dosen Fakultas Tarbiyah dan Keguruan UIN

Sulthan Thaha Saifuddin Jambi yang telah memberikan

Pengetahuan penulis.

6. Bapak Kabag dan Kasubbag beserta karyawan dan karyawati di

lingkungan akademik Fakultas Tarbiyah dan Keguruan UIN

Sulthan Thaha Saifuddin Jambi.

7. Ibu Suriyanti, S.Pd.I selaku Kepala Sekolah RA Nurul Yaqin

Simpang Sungai Duren Kabupaten Muaro Jambi dan Ibu

Fatmawati, S.Sos selaku guru wali kelas B1 yang telah

memberikan izin untuk mengadakan Riset Penelitian dan

memberikan kemudahan kepada Penulis untuk memperoleh data

di lapangan.

8. Sahabat-sahabat mahasiswa Piaud kelas A yang telah menjadi

partner diskusi dalam penyusunan skripsi ini.

9. Dan lain-lain sesuai kebutuhan akhirnya semoga Allah SWT

berkenan membalas segala kebaikan dan amal semua pihak yang

telah membantu. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi

pengembangan ilmu.

Jambi, 28 April 2019

Mirliani

NIM.TRA.152172

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

PERNYATAAN ORISINALITAS ................................................................ ii

PENGESAHAN .............................................................................................. iii

NOTA DINAS ................................................................................................. iv

PERSEMBAHAN ........................................................................................... v

MOTTO .......................................................................................................... vi

ABSTRAK ...................................................................................................... vii

ABSTRACT ..................................................................................................... viii

KATA PENGANTAR .................................................................................... ix

DAFTAR ISI ................................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xi

DAFTAR TABEL........................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah .............................................................. 1 B. Fokus Penelitian ........................................................................... 4 C. Rumusan Masalah ........................................................................ 4 D. Tujuan Penelitian ......................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Pustaka .......................................................................... 6 B. Study Relavan .............................................................................. 26

BAB III METODELOGI PENELITIAN

A. Pendekatan dan Desain Penelitian .............................................. 29 B. Setting dan Subjek Penelitian ..................................................... 29 C. Jenis dan Sumber Data ................................................................ 30 D. Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 31 E. Teknik Analisis Data .................................................................. 34 F. Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data ......................................... 35 G. Jadwal Penelitian ........................................................................ 36

BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN

A. Temuan Umum ............................................................................ 38 B. Temuan Khusus ........................................................................... 48

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ................................................................................. 59 B. Saran ........................................................................................... 60 C. Penutup ....................................................................................... 61

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 62

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2. 1 cara mencuci tangan dengan sabun dan air ................................. 20

DAFTAR TABEL

Tabel 2. 1 Indikator Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat .................................... 16

Tabel 2. 2 Kompetensi Inti Dan Dasar Perilaku Hidup Sehat.......................... 18

Tabel 4. 1 Profil Raudhatul Athfal Nurul Yaqin .............................................. 42

Tabel 4. 2 Struktur Organisasi Raudhatul Athfal Nurul Yaqin ........................ 44

Tabel 4. 3 Data Guru Raudhatul Athfal Nurul Yaqin ...................................... 47

Tabel 4. 4 Daftar Nama Siswa Kelas BI Raudhatul Athfal Nurul Yaqin ........ 48

Tabel 4. 5 Keadaan Sarana Prasarana Raudhatul Athfal Nurul Yaqin ............ 49

Tabel 4. 6 Ruangan/Bangunan Fisik ................................................................ 50

BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 36 Tahun 2009 Tentang

Kesehatan, Menyatakan bahwa kesehatan merupakan hak asasi manusia dan

salah satu unsur kesejahteraan yang harus diwujudkan sesuai dengan cita-cita

bangsa Indonesia sebagaimana dimaksud dalam Pancasila dan Undang-

Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945.

Pasal 79 Ayat kesatu (1) Kesehatan sekolah diselenggarakan untuk

meningkatkan kemampuan hidup sehat peserta didik dalam

lingkungan hidup sehat sehingga peserta didik dapat belajar,

tumbuh, dan berkembang secara harmonis dan setinggi-tingginya

menjadi sumber daya manusia yang berkualitas.

Ayat kedua (2) Kesehatan sekolah sebagaimana dimaksud pada

ayat (1) diselenggarakan melalui sekolah formal dan informal atau

melalui lembaga pendidikan lain.

Pendidikan anak usia dini memerlukan pendekatan yang bersifat

holistik, yaitu keseimbangan dalam pemenuhan asupan gizi, layanan

kesehatan, psikosional, dan stimulasi pendidikan yang dilaksanakan secara

terpadu baik oleh pemerintah maupun oleh komponen masyarakat, maka

dalam kesempatan ini untuk memberdayakan dan memaksimalkan peran dan

fungsi tenaga pendidik dan tenaga kependidikan anak usia dini sebagai wadah

untuk menyatukan visi dan misi dalam rangka peningkatan mutu program

pendidikan anak usia dini. (Mukhtar Latif,dkk, 2013:9)

Anak adalah individu yang utuh, oleh karena itu program terintegrasi

diperlukan untuk memenuhi semua kebutuhan dasar anak agar dapat tumbuh

kembang dengan sempurna. Proses tumbuh kembang dipengaruhi 3 pilar

utama, yaitu “gizi, kesehatan, dan stimulasi psikososial” yang dilaksanakan

secara terpadu. Keterlambatan intervensi kesehatan, gizi, dan psikososial

mengakibatkan kerugian yang tidak dapat diperbaiki atau diganti dikemudian

hari.

Menurut lembaga organisasi kesehatan dunia WHO (world healthy

organitation), kesehatan adalah keadaan yang sempurna baik fisik, mental,

maupun sosial dan tidak hanya bebas dari penyakit dan cacat, tetapi juga

diukur dari produktifitasnya dimana seluruh aspek kehidupan sangat

mendukung kondisi kesehatan manusia. Kesehatan merupakan faktor yang

sangat berpengaruh terhadap perkembangan anak. Jika kesehatan anak tidak

diperhatikan sejak dini maka anak sering sakit-sakitan dan mengalami

kelambatan atau kesulitan dalam perkembangannya. (Novan Ardy Wiyani,

2014:101)

Anak yang pintar dan cerdas tidak lahir begitu saja, melainkan

terbentuk melalui proses pengasuhan dan pendidikan yang dimulai sejak anak

itu lahir hingga mereka dewasa. Setidaknya, menurut para pakar, pola hidup

sehat ditentukan oleh berbagai faktor, yaitu faktor genetis, faktor gizi dan

juga faktor lingkungan. Tetapi untuk faktor gizi dan lingkungan, itu

tergantung dari bagaimana kita mengasuh dan mengarahkannya. (Yuli Astuti,

2016:15)

Pertama-tama harus diketahui bahwa gizi atau nutrisi merupakan

kebutuhan pokok dalam membantu proses tumbuh kembang anak. Tanpa

nutrisi atau gizi yang cukup sulit bagi anak menjalani masa tumbuh

kembangnya dengan baik. Selain sebagai pendukung utama aktivitas tumbuh

kembang anak, nutrisi atau gizi yang seimbang juga berfungsi sebagai

pencegah terjadinya penyakit yang diakibatkan oleh kekurangan nutrisi dalam

tubuh, seperti kekurangan energi dan protein, anemia, defisiensi yodium,

defisiensi seng, defisiensi vitamin A, dan lain-lain yang dapat menghambat

tumbuh kembang anak.

Anak yang sehat akan mengalami pertumbuhan dan perkembangan

yang normal dan wajar, yaitu sesuai dengan standar pertumbuhan fisik anak

pada umumnya, dan memiliki kemampuan sesuai standar kemampuan anak

seusianya. Selain itu, anak yang sehat tampak ceria, mau bermain dan berlari,

berteriak, melompat, memanjat, dan tidak berdiam diri saja. Kondisi sehat

sejak usia anak-anak akan memberi kesempatan tumbuhnya sumber daya

menusia yang sehat dan berkualitas dimasa depan. Agar anak dapat

melaksanakan kegiatannya seperti bermain yang bermakna dan

menyenangkan, anak memerlukan gizi yang seimbang. Anak pada masa usia

dini perlu mendapat pelayanan kesehatan yang lebih besar, karena daya tahan

tubuhnya masih rendah sehingga mudah terinfeksi atau kekurangan gizi. Oleh

karena itu diperlukan perhatian khusus terhadap anak-anak tentang

pendidikan dan pemantauan kesehatan dalam perkembangan mereka.

Zat gizi sangat diperlukan oleh anak, terutama anak usia 0-4 tahun,

karena sangat berperan pada kehidupan anak. Anak usia kelompok bermain

sedang mengalami tumbuh kembang yang amat pesat, terjadi perubahan fisik

emosi, dimana prosesnya dipengaruhi oleh faktor dari diri anak sendiri

maupun lingkungannya yang terbiasa memberi asupan gizi yang seimbang

sesuai dengan usia pertumbuhan dan perkembangannya.

Berdasarkan pengamatan peneliti di lapangan, sekolah tersebut sudah

menerapkan sebagian dari perilaku hidup bersih dan sehat, tetapi sebagian

besar belum terlaksana dengan baik. Ada beberapa faktor, yakni terlihat guru

tidak memperhatikan anak pada saat membuang sampah pada tempatnya, dan

guru tidak memperhatikan anak dalam cara mencuci tangan yang baik, setelah

melakukan kegiatan mewarnai, olahraga anak-anak tidak mencuci tangan,

dan ketika anak-anak mencuci tangan tidak dengan air yang mengalir,

melainkan hanya menggunakan dua ember yang berisi air untuk tiga kelas,

sedangkan jumlah anak-anak ada 63 siswa.

Sewaktu istirahat anak jajan sembarangan di kantin sekolah, jajanan

yang dimakan oleh anak adalah makanan ringan yang mengandung banyak

pengawet dan tidak sehat bagi tubuh anak, peneliti juga melihat banyak anak

yang membawa makanan siap saji. Seperti, mie, nugget, fried chicken.

Berdasarkan penjabaran di atas, maka penulis tertarik untuk meneliti

judul penelitian mengenai “Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat

Pada Anak Usia Dini di Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Desa Simpang

Sungai Duren Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi”.

B. Fokus dan Sub Fokus Penelitian

Berdasarkan latar belakang masalah, dijelaskan bahwa yang menjadi

objek penelitian adalah kurangnya Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih dan

Sehat Pada Anak Usia Dini di Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Desa Simpang

Sungai Duren Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi. Namun

demikian, untuk menghindari berbagai permasalahan yang mungkin timbul,

maka perlu ditetapkan fokus dan sub fokus penelitian.

Fokus penelitian ini adalah untuk mengetahui pengetahuan anak tentang

perilaku hidup sehat. Berdasarkan fokus ini, dikemukan sub-sub fokus

penelitian, yaitu : 1) Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Kepada

Anak, 2) Pembiasaan Mencuci Tangan Sebelum dan Sesudah Makan.

C. Rumusan Masalah

1. Bagaimana Situasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di Raudhatul

Athfal Nurul Yaqin?

2. Bagaimana Penerapan Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di

Raudhatul Athfal Nurul Yaqin?

3. Apa Kendala yang dihadapi dalam Penerapan Pembiasaaan Perilaku

Hidup Bersih dan Sehat?

D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian

1. Tujuan Penelitian

Berdasarkan rumusan pertanyaan penelitian, maka tujuan

penelitian ini adalah ingin mengetahui:

a. Untuk mengetahui situasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di

Raudhatul Atfhal Nurul Yaqin

b. Upaya-upaya yang dilakukan untuk mengetahui penerapan

Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat di RA Nurul Yaqin

c. Untuk mengetahui kendala apa saja yang dihadapi dalam Penerapan

Pembiasaaan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat

2. Kegunaan Penelitian

a. Kegunaan teoritik

setelah melakukan penelitian ini, diharapkan hasilnya dapat

menjadi bagian langkah dalam pengembangan keilmuan bidang

pendidikan pada umumnya, dan secara khusus bahwa Pentingnya

Pembiasaan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat.

b. Kegunaan praktik

Penelitian ini juga bermanfaat sebagai pembelajaran tentang

pembiasaan hidup sehat di RA Nurul Yaqin Desa Simpang Sungai

Duren terutama bagi kelas BI.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Pengertian Pembiasaan Pada Anak

1. Pembiasaan Pada Anak

Pramono Yony Abdillah (2010:130) Pembiasaan pada anak

merupakan hal yang harus diperhatikan baik oleh orang tua maupun guru

sebagai pendidik disekolah. Dengan melakukan kebiasaan-kebiasaan

secara rutinitas, anak-anak akan melakukan kebiasaan tersebut tanpa

diperintah. Dalam pendidikan anak usia dini pembiasaan yang bersifat

positif sangatlah dibutuhkan anak misalnya membiasakan mencuci tangan

sebelum makan, pembiasaan disiplin dan perilaku hidup sehat.

Secara etimologi, pembiasaan berasal dari kata “biasa”. Dalam

kamus besar Bahasa Indonesia, “biasa” berarti 1) Lazim atau umum, 2)

Seperti sedia kala, 3) Sudah merupakan hal yang tidak terpisahkan dari

kehidupan sehari-hari. Dengan adanya prefiks “pe” dan sufiks “an”

menunjukkan arti proses. Sehingga pembiasaan dapat diartikan dengan

proses membuat sesuatu/seseorang menjadi terbiasa. dapat dikatakan

bahwa pembiasaan adalah sebuah cara yang dapat dilakukan untuk

membiasakan anak didik berfikir, bersikap, bertindak sesuai dengan

tuntunan ajaran Islam.

Pembiasaan merupakan kegiatan yang dilakukan secara teratur dan

berkesinambungan untuk melatih anak agar memiliki kebiasaan-kebiasaan

tertentu, yang umumnya berhubungan dengan pengembangan kepribadian

anak seperti emosi, disiplin, budi pekerti, kemandirian, penyesuaian diri,

hidup bermasyarakat, dan lain sebagainya. Pembiasaan menurut Zainal

Aqib merupakan upaya yang dilakukan untuk mengembangkan perilaku

anak, yang meliputi perilaku keagamaan, sosial, emosional dan

kemandirian. Pembiasaan merupakan proses penanaman kebiasaan.

Kebiasaan adalah pola untuk melakukan tanggapan terhadap situasi

tertentu yang dipelajari oleh seorang individu dan yang dilakukan secara

berulang-ulang untuk hal yang sama. Pembiasaan adalah sesuatu yang

sengaja dilakukan secara berulang-ulang agar sesuatu itu dapat menjadi

kebiasaan.

Menurut Abdullah Nasih Ulwan, pendidikan dengan proses

pembiasaan merupakan cara yang sangat efektif dalam membentuk iman,

akhlak mulia, keutamaan jiwa dan untuk melakukan syariat yang

lurus.Kebiasaan terbentuk karena sesuatu yang dibiasakan, sehingga

kebiasaan dapat diartikan sebagai perbuatan atau ketrampilan secara terus-

menerus, secara konsisten untuk waktu yang lama, sehingga perbuatan dan

keterampilan itu benar-benar bisa diketahui dan akhirnya menjadi suatu

kebiasaan yang sulit ditinggalkan. Kebiasaan dapat juga diartikan sebagai

gerak perbuatan yang berjalan dengan lancar dan seolah-olah berjalan

dengan sendirinya. (Maulidya Ulfah,dkk, 2015:131)

Demikian halnya dengan cara mendidik anak. Untuk dapat

membina agar anak mempunyai sifat-sifat terpuji, tidaklah mungkin

dengan menggunakan penjelasan pengertian saja, akan tetapi perlu

membiasakannya untuk melakukan hal-hal yang baik yang diharapkan

nanti dia akan memiliki sifat itu, serta menjauhi sifat tercela. Kebiasaan

dan latihan itulah yang membuat dia cenderung untuk melakukan yang

baik dan meninggalkan yang buruk. Maka, semakin kecil umur anak,

hendaknya semakin banyak latihan dan pembiasaan agama dilakukan pada

anak, dan semakin bertambah umur anak, maka hendaknya semakin

bertambah pula penjelasan dan pengertian tentang agama itu diberikan

sesuai dengan tingkat perkembangannya. Berdasarkan pengertian diatas,

maka dapat disimpulkan bahwa pembiasaan berarti cara untuk melakukan

suatu tindakan dengan teratur dan telah terpikir secara baik-baik dan

dilakukan secara berulang-ulang sehingga menjadi suatu kebiasaan yang

sulit untuk ditinggalkan.

Pembiasaan dalam pendidikan merupakan hal yang penting

terutama bagi anak-anak usia dini. Anak-anak belum menyadari apa yang

disebut baik dan tidak baik dalam arti susila. Ingatan anak-anak belum

kuat, perhatian mereka lekas dan mudah beralih kepada hal-hal yang

terbaru dan disukainya. Dalam kondisi ini mereka perlu dibiasakan dengan

tingkah laku, keterampilan, kecakapan dan pola pikir tertentu.

Proses pembiasaan berawal dari peniruan, selanjutnya dilakukan

pembiasaan di bawah bimbingan orang tua, dan guru, peserta didik akan

semakin terbiasa. Bila sudah menjadi kebiasaan yang tertanam jauh di

dalam hatinya, peserta didik itu kelak akan sulit untuk berubah dari

kebiasaannya itu. Hal ini disebabkan karena kebiasaan itu merupakan

perilaku yang sifatnya otomatis, tanpa direncanakan terlebih dahulu,

berlangsung begitu saja tanpa dipikirkan lagi.

Kebiasaan terbentuk karena sesuatu yang dibiasakan, sehingga

kebiasaan dapat diartikan sebagai perbuatan atau ketrampilan secara terus-

menerus, secara konsisten untuk waktu yang lama, sehingga perbuatan dan

keterampilan itu benar-benar bisa diketahui dan akhirnya menjadi suatu

kebiasaan yang sulit ditinggalkan. Kebiasaan dapat juga diartikan sebagai

gerak perbuatan yang berjalan dengan lancar dan seolah-olah berjalan

dengan sendirinya. Perbuatan ini awalnya dikarenakan pikiran yang

melakukan pertimbangan dan perencanaan, sehingga nantinya

menimbulkan perbuatan yang apabila perbuatan ini diulang-ulang maka

akan menjadi kebiasaan.

Agar pembiasaan itu benar-benar dapat terlaksana dengan baik

pada anak, peran orang tua lah yang akan menjadikan contoh dan teladan

bagi anak dirumah. Anak sering disebut dengan peniru ulung oleh karena

nya kita sebagai orang harus menjadi panutan untuk anak-anaknya, ketika

disekolah hanya lebih menegaskan, melaksanakan, mengajarkan bahwa

pembiasaan pada anak usia dini itu penting. Kerja sama antara orang tua

dan guru disekolah harus lah berkesinambungan

http://www.referensimakalah.com/2011/11/material-makalah-peran-keluarga_9513.html

3. Pengertian Anak Usia Dini

Seorang psikolog terkemuka, Howard Gardner menyatakan

bahwa anak-anak pada usia lima tahun pertama selalu diwarnai

dengan keberhasilan dalam belajar mengenai segala hal. Ia

menyatakan bahwa anak usia enam atau tujuh tahun menaruh harapan

yang tinggi untuk berhasil dalam mempelajari segala hal, meskipun

dalam praktiknya selalu buruk.Dari pendapat tersebut menginspirasi

para pakar pendidikan sehingga untuk menciptakan generasi yang

berkualitas, pendidikan harus dimulai sejak dini (0-6 tahun).

(Maulidyah Ulfah, 2015:3)

Di Indonesia, anak usia dini ditujukan kepada anak yang

berusia 0 sampai 6 tahun (Masnipal, 2013). Dalam proses

pendidikannya, biasanya mereka dikelompokkan menjadi beberapa

tahapan berdasarkan golongan usia. Misalnya untuk usia 2-3 tahun

masuk kelompok taman penitipan anak, usia 3-4 tahun untuk

kelompok bermain, dan 4-6 tahun untuk taman kanak-kanak atau

raudhatul atfhal. Sementara itu, The National Asoociation for the

Education for Young Children (NAECY), membuat klasifikasi rentang

usia dini (Early Childhood) yaitu sejak lahir sampai dengan usia 8

tahun, dengan beberapa varian tahapan pembelajaran. (Novi Mulyani,

2016:7)

Undang-undang Perlindungan Anak Nomor 23 Tahun 2002

menyatakan bahwa, setiap anak berhak untuk dapat hidup, tumbuh,

berkembang, dan berpartisipasi secara wajar sesuai dengan harkat dan

martabat kemanusiaan, serta mendapat perlindungan dan kekerasan

dan diskriminasi. (Maidin Gultom, 2014:19)

Dalam pasal 4 menyebutkan bahwa setiap anak berhak

memperoleh pendidikan dan pengajaran dalam rangka

pengembangan pribadinya dan tingkat kecerdasannya sesuai

minat dan bakatnya. Dan selain hak anak sebagaimana yang

dimaksud dalam ayat (1), khususnya bagia anak yang

menyandang cacat juga berhak memperoleh pendidikan luar

biasa, sedangkan anak yang memiliki keunggulan juga

mendapatkan pendidikan khusus.

Undang-undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan

Nasional menyebutkan bahwa, Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD)

adalah suatu upaya pembinaan yang ditujukan kepada anak sejak lahir

sampai dengan usia enam tahun yang dilakukan melalui pemberian

rangsangan pendidikan untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan

jasmani-rohani, agar anak memiliki kesiapan dalam memasuki pendidikan

lebih lanjut.

Kemudian, pada bagian ketujuh pasal 28 dijelaskan bahwa:

Anak usia dini adalah anak yang berada pada rentang usia 0-6

tahun yang sedang mengalami perkembangan dan

pertumbuhan yang sangat pesat, sehingga diperlukan stimulasi

yang tepat agar dapat tumbuh dan berkembang dengan

maksimal. Pemberian stimulasi tersebut melalui lingkungan

keluarga, PAUD jalur non formal seperti tempat penitipan

anak (TPA) atau kelompok bermain (KB) dan PAUD jalur

formal seperti TK dan RA.

Pada umur 0 sampai 5 tahun, anak mengalami pertumbuhan dan

perkembangan. Masa itu adalah masa keemasan (golden age atau the

golden years), sehingga pada umur itu adalah hal yang harus diperhatikan

untuk memberikan gizi kepada si anak. Tetapi gizi saja bukan satu-

satunya, pendidikan dan pembelajaran dari para orang tua dan lingkungan

keluarga adalah hal yang utama untuk mencetak anak yang cerdas. (Yuli

Astuti, 2016:26)

Pada masa itu hampir seluruh potensi anak mengalami masa peka

untuk tumbuh dan berkembang secara cepat dan hebat. Perkembangan

setiap anak tidak sama karena individu memiliki perkembangan yang

berbeda. Makanan yang bergizi dan seimbang serta stimulasi yang intensif

sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tersebut.

Apabila anak diberikan stimulasi secara intensif dari lingkungannya, maka

anak akan mampu menjalani tugas perkembangannya dengan baik.

Masa anak usia dini merupakan masa peletakan dasar atau pondasi

awal bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Apa yang diterima anak

pada masa usia dini, apakah itu makanan, minuman, serta stimulasi dari

lingkungannya memberikan kontribusi yang sangat besar pada

pertumbuhan dan perkembangan anak pada masa itu dan berpengaruh

besar terhadap pertumbuhan serta perkembangan selanjutnya. (Suyadi,

2013:5)

B. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Anak

1. Pengertian Perilaku Anak Usia Dini

Perilaku adalah cerminan kepribadian seseorang yang tampak

dalam perbuatan dan interaksi terhadap orang lain dalam lingkungan

sekitarnya. Perilaku merupakan internalisasi nilai-nilai yang diserap oleh

seseorang selama proses berinteraksi dengan orang di luar dirinya.

Perilaku seseorang menunjukkan tingkat kematangan emosi, moral,

agama, sosial, kemandirian dan konsep dirinya. Tak heran karena perilaku

manusia terbentuk selama proses perjalanan kehidupannya.

Perilaku anak usia dini pada masa ini sedang dalam pembentukan,

selain karena faktor genetik, lingkungan sangat berpengaruh dalam

pembentukan kepribadiannya. Anak usia dini bersifat imitatif atau peniru,

apa yang ia lihat, rasakan dan lihat dari lingkungannya akan diikutinya

karena ia belum mengetahui batasan benar dan salah, baik dan buruk, serta

pantas dan tidak pantas. Anak masih belajar coba-ralat berperilaku yang

dapat diterima oleh lingkungannya.

Oleh karena itu, masa usia dini ini adalah masa yang peka untuk

menerima pengaruh dari lingkungannya. Hal ini merupakan kesempatan

bagi lingkungan, dalam hal ini orang tua-guru-sekolah, untuk memberikan

pengaruh edukatif seluas-luasnya kepada anak, agar membantu

mengembangkan perilaku anak yang positif.

Pada anak, perilaku dapat terbentuk melalui kebiasaan sehari-hari

secara non-formal. Artinya, suatu perbuatan yang dilakukan atas anjuran

orang dewasa ataupun perilaku orang dewasa yang sengaja ditujukan

kepada anak untuk diikuti. Dalam pendidikan anak usia dini, hal ini dapat

dilakukan misalnya berdoa bersama, mencuci tangan, berbagi dalam

bermain, menjaga kebersihan, bersikap sopan-santun, mengucapkan terima

kasih-maaf-permisi.

Perilaku anak usia dini mencakup moral, disiplin, sikap beragama,

sosial, emosi, dan konsep diri. Dalam pembelajaran anak usia dini pada

lembaga pendidikan anak usia dini pengembangan perilaku moral, agama,

sosial, dan emosi dilakukan melalui pembiasaan sehari-hari.

Untuk membantu pengembangan perilaku anak, tentunya seorang

guru anak usia dini perlu tahu perkembangan anak dalam aspek-aspek

moral, agama, sosial dan emosi, agar dapat mengetahui stimulasi apa yang

perlu dilakukan dan dengan strategi pembelajaran yang bagaimana dapat

membantu mengembangkan perilaku anak tersebut.

Untuk itu marilah kita bahas satu per satu aspek-aspek yang

membantu mengembangkan perilaku anak:

1) Moral

Moral berasal dari bahasa Latin: Mores, yang artinya tata cara,

kebiasaan dan adat. Sedangkan Perilaku moral adalah perilaku

yang sesuai dengan standar moral dari kelompok sosial

tertentu. Perilaku moral dikendalikan oleh konsep-konsep

moral. (Mursyid, 2015:76)

2) Konsep moral

(a) Terbentuk dari peraturan perilaku yang telah menjadi

kebiasaan bagi anggota suatu budaya.

(b) Konsep moral inilah yang menentukan perilaku yang

diharapkan dari seluruh anggota kelompok.

(c) Perilaku tak bermoral: perilaku yang tidak sesuai dengan

harapan sosial. Penyebabnya/dasarnya: ketidaksetujuan

dengan standar sosial atau kurang adanya perasaan wajib

menyesuaikan diri.

(d) Perilaku amoral/nonmoral

2. Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Anak Usia Dini

1) Faktor Herediter

Faktor herediter atau nature merupakan karakteristik bawaan

atau faktor gen yang turunkan dari orang tua kandung kepada anaknya

(Novan Ardy Wiyani, 2014:16). Faktor hereditas ini merupakan salah

satu faktor penting yang mempengaruhi perilaku anak usia dini.

Menurut penelitian, faktor hereditas ini mempengaruhi perilaku dan

kepribadian seseorang. Islam bahkan telah mengidentifikasi

pentingnya faktor hereditas dalam perilaku anak sejak 14 abad yang

lalu. Nabi Muhammad Saw “menikahlah kalian dengan sumber

(penghentian) yang baik, karena sesungguhnya hal itu akan menurun

kepada anak-anaknya”.

Dalam sudut pandang hereditas, karakteristik seseorang

dipengaruhi oleh gen yang merupakan karakteristik bawaan yang

diwariskan (genotip) dari orang tuanya, yang akan terlihat sebagai

karakteristik yang dapat diobservasi (fenotip). Pembawaan yang telah

terdapat pada anak telah ditentukan sejak dilahirkan itulah yang

menentukan perilakunya kelak.

2) Faktor Lingkungan

Faktor lingkungan ini sering disebut dengan istilah nurture.

Faktor lingkungan diartikan sebagai kekuatan kompleks dari dunia

fisik dan sosial yang mempengaruhi susunan biologis dan pengalaman

psikologis anak sejak belum ada dan sesudah lahir. Faktor ini meliputi

semua pengaruh lingkungan, termasuk di dalamnya pengaruh-

pengaruh berikut:

(a) Keluarga

Dalam perspektif ilmu pendidikan, keluarga merupakan

lingkungan pendidikan yang pertama dan utama. Jadi dapatlah

dikatakan lingkungan keluarga memainkan peranan utama

dalam menentukan perilaku anak, dan di lungkungan keluarga

inilah anak mula-mula pendidikan. Orang tua mereka

merupakan pendidik bagi mereka. Pola asuh orang tua, sikap,

serta situasi dan kondisi yang sedang melingkupi orang tua

dapat mempengaruhi perilaku anak. selain itu, kedudukan anak

dalam lingkungan keluarga serta banyaknya anggota keluarga

juga dapat mempengaruhi perilaku anak.

(b) Sekolah

Sekolah merupakan lingkungan kedua bagi anak, di

sekolah anak berinteraksi dengan pendidik PAUD dan teman

sebayanya. Proses interaksi antara anak dengan pendidik

PAUD dan anak dengan teman sebayanya dapat

mempengaruhi perilaku anak.

Stimulus yang diberikan oleh pendidik PAUD terhadap

anak memiliki andil yang tidak sedikit dalam mengoptimalkan

perilaku anak. Pendidik PAUD merupakan wakil dari orang

tua mereka saat mereka berada disekolah. Pola asuh dan

perilaku yang ditampilkan oleh pendidik PAUD dihadapan

anak juga dapat mempengaruhi perilakunya. Perilaku yang

ditampilkan oleh teman sebaya juga memiliki andil dalam

menentukan perilaku seorang anak. jika seseorang anak dan

teman sebayanya dapat bermain sesuai dengan aturan, maka

dapat itu dapat mengoptimalkan perilaku anak.

(c) Masyarakat

Kebiasaan pada suatu masyarakat dapat mempengaruhi

cara belajar dan hasil belajar anak, religiusitas suatu

masyarakat juga akan sangat menentukan dalam perilaku

moral dan agama anak, dan lainnya.

3) Faktor Umum

Faktor umum di sini maksudnya merupakan unsur-unsur

yang dapat digolongkan kedalam kedua faktor diatas (faktor

hereditas dan lingkungan). Jadi mudahnya, faktor umum

merupakan campuran dari faktor hereditas dan faktor lingkungan.

3. Penerapan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Anak

Penerapan perilaku hidup bersih dan sehat dapat dimulai dengan

menerapkan kebiasaan memelihara kebersihan sejak dini. Hal ini sangat

bermanfaat untuk selalu dilakukan agar kesehatan tubuh tetap terjaga.

Akan tetapi upaya dalam mewujudkan kondisi yang sehat baik lingkungan

maupun individu, diperlukan langkah-langkah yang kongkrit untuk

mencapainya.

Penanaman perilaku hidup bersih dan sehat melalui sekolah

merupakan langkah yang sangat strategis. Hal ini dikarenakan anak

sekolah merupakan generasi penerus bangsa yang perlu dijaga,

ditingkatkan dan dilindungi kesehatannya. Selain itu, anak usia sekolah

merupakan anak diusia muda, yaitu usia yang berada dalam tahap

pertumbuhan dan perkembangan sehingga masih peka terhadap

penanaman perilaku hidup bersih dan sehat melalui pendidikan.

Perilaku Hidup Bersih di Sekolah adalah sekumpulan perilaku yang

dipraktikkan oleh peserta didik, guru dan masyarakat lingkungan sekolah

atas dasar kesadaran sebagai hasil pembelajaran, sehingga secara mandiri

mampu mencegah penyakit, meningkatkan kesehatannya, serta berperan

aktif dalam mewujudkan lingkungan sehat (Kepala Bidang PSD PP-PAUD

dan Dikmas Jawa Barat, 2017:17). PHBS disekolah adalah upaya untuk

memberdayakan siswa, guru, dan masyarakat lingkungan sekolah agar

tahu, mau dan mampu mempraktikan PHBS, dan berperan aktif dalam

mewujudkan sekolah sehat.

Tabel 2.1 Indikator Perilaku Sehat

NO ASPEK INDIKATOR

1 Kebersihan

Lingkungan

a. Membuang sampah

b. Merapikan mainan

c. Membantumembereskan piring setelah

makan

d. Membantumembersihkanlingkungan

sekolah dan rumah

e. Meletakan sepatu/sandal pada

tempatnya

f. Buang air kecil dan besar pada

tempatnya

2 Kebersihan Diri a. Mandi dua kali sehari

b. Mandi menggunakan sabun

c. Keramas setiap 2 hari sekali

d. Menggunakan pasta gigi untuk

menggosok gigi

e. Sikat gigi 2 kali sehari

f. Membersihkan telinga

3 Perilaku Makan

dan Minum

a. Terbiasa Sarapan pagi

b. Minum susu setiap hari

c. Makan 3 kali sehari

d. Mau makan sayur

e. Cuci tangan sebelum makan

f. Mau minum air putih matang

4 Perilaku Sakit

Penyakit

a. Memotong kuku

b. Cuci tangan sebelum makan

a. Indikator PHBS untuk anak usia dini

Beberapa indikator PHBS Individu anak usia dini meliputi:

1) Mencuci tangan dengan air yang mengalir dan memakai sabun

2) Mengkonsumsi jajanan sehat di kantin Sekolah

3) Menggunakan jamban yang bersih dan sehat

4) Olahraga yang teratur dan terukur

5) Memberantas jentik nyamuk

6) Tidak merokok di Sekolah

7) Menimbang berat badan dan mengukur tinggi badan setiap 6

bulan sekali

8) Membuang sampah pada tempatnya

Perilaku hidup bersih dan sehat pada hakikatnya sangat erat

kaitannya dengan respon seseorang terhadap perilaku kehidupan

sehari-harinya, penerapan perilaku atau upaya yang dilakukan untuk

c. Cuci kaki dan tangan

d. Mau minum obat pada saat sedang

sakit

e. Minta diantar ke dokter pada saat tidak

enak badan

f. Mengganti baju

5 Perilaku

Keseimbangan

a. Saat sekolah anak mengantuk

b. Bangun pagi sebelum jam 5 pagi

c. Tidur lebih dari jam 9

d. Melakukan aktifitas tidur siang

e. Berangkat sekolah jalan kaki

f. Olah raga seminggu sekali

menjaga dan memelihara kesehatan yaitu: (Kepala Bidang PSD PP-

PAUD dan Dikmas Jawa Barat, 2017:32)

1) Memelihara kebersihan diri

2) Memilih makanan yang sehat dan bergizi

3) Istirahat

4) Olahraga

5) Menghindari terjadinya penyakit

6) Meningkatkan taraf kecerdasan dan rohani

7) Melakukan pemeriksaan kesehatan

8) Melakukan kebiasaan sehat

b. Indikator PHBS di Sekolah

Indikator PHBS di Sekolah adalah sekumpulan perilaku yang

dipraktikkan oleh peserta didik, guru dan masyarakat lingkungan

sekolah atas dasar kesadaran sebagai hasil pembelajaran, sehingga

secara mandiri mampu mencegah penyakit, meningkatkan

kesehatannya, serta berperan aktif dalam mewujudkan lingkungan

sehat. Ada beberapa indikator yang dipakai sebagai ukuran untuk

menilai PHBS di sekolah (Sri Yuniarti, Ema Wulan,dkk, 2015:9)

yaitu:

Tabel 2.2 Kompetensi Inti dan Dasar Perilaku Hidup Sehat

KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR

KI-2. Memiliki perilaku

hidup sehat, percaya diri,

disiplin, mandiri, peduli,

mampu menghargai dan

toleran kepada orang lain,

mampu menyesuaikan diri,

jujur, rendah hati dan santun

dalam berinteraksi dengan

2.1 memiliki perilaku yang mencerminkan hidup

sehat

2.2 memiliki perilaku yang mencerminkan sikap

percaya diri

2.3 memiliki perilaku yang mencerminkan sikap

disiplin

2.4 memiliki perilaku yang mencerminkan sikap

keluarga, pendidik dan teman sabar (mau menunggu giliran, mau

mendengarkan ketika orang lain berbicara)

1) Lembaga Pendidikan memiliki sarana mencuci tangan dan

warga sekolah terbiasa mencuci tangan dengan air yang

mengalir dan menggunakan sabun.

2) Lembaga Pendidikan melakukan Program Gizi Holistik dalam

rangka pemenuhan gizi anak dan menghindari makanan yang

tidak aman bagi anak usia dini

3) Lembaga Pendidikan menyediakan dan warga sekolah

menggunakan jamban yang bersih dan sehat.

4) Lembaga Pendidikan memiliki Program Olahraga yang teratur

dan terukur.

5) Lembaga Pendidikan memberantas jentik nyamuk secara

berkala.

6) Lembaga Pendidikan melaksanakan penimbangan berat badan

dan pengukuran tinggi badan minimal 1 (satu) bulan sekali.

7) Lembaga Pendidikan menyediakan tong sampah dan warga

sekolah membuang sampah pada tempatnya.

c. Mencuci Tangan

Beberapa penelitian menunjukan mencuci tangan saja tanpa

sabun tidak efektif untuk kebersihan terutama untuk membunuh

kuman, padahal mencuci tangan dengan sabun merupakan salah satu

upaya pencegahan penyakit.

Cuci tangan adalah tindakan yang sering kita anggap sepele,

namun merupakan hal yang sangat penting dalam menjaga hygiene

tangan maupun kulit serta salah satu upaya mencegah infeksi

nosokomial.

Para ahli kesehatan menjelaskan bahwa cara mencuci tangan

yang benar adalah dengan cara menyelah-menyelah jari, berikut

merupakan cara mencuci tangan menurut para ahli kesehatan:

1) Tahapan cuci tangan yang baik dan benar

a) Basahi tangan yang mengalir.

b) Pakailah sabun sambil membersihkan bagian-bagian

tangan dengan rinci selama 20 detik.

c) Bersihkan telapak tangan dengan cara menggosok-

gosokkan telapak tangan yang saling berhadapan.

d) Bersihkan punggung tangan dengan cara menggosok-

gosokkan punggung tangan yang satu dengan telapak

tangan yang lain secara bergantian.

e) Bersihkan jari jemari dan persendian dengan cara

meremas antara jari-jari tangan kiri dan kanan.

f) Bersihkan ibu jari dengan cara menggenggam ibu jari

yang satu dengan jari lainnya dan saling memutar-mutar

denganarah berlawanan secara begantian.

g) Bersihkan ujung jari dengan cara menggosok-gosokkan

ujung jari terhadap telapak tangan yang satunya secara

bergantian.

h) Bersihkan pergelangan tangan dengan cara memegang

pergelangan tangan yang satu dengan yang lain dan

saling memutar dari arah berlawanan.

i) Bilas pada air yang mengalir guna membersihkan tangan

dari sabun.

j) Keringkan dengan handuk atau di angina-anginkan.

2) Manfaat mencuci tangan

a) Membersihkan tangan dari bakteri, bahan kimia dan

kotoran lainnya.

b) Dengan tangan yang bersih dapat mencegah penyakit

dan bahan berbahaya lainnya agar tidak masuk tubuh

yang dapat menimbulkan sakit.

c) Membiasakan diri untuk selalu hidup bersih dan sehat

guna untuk keuntungan diri sendiri dan orang lain.

3) Waktu mencuci tangan

a) Sebelum dan sesudah makan.

b) Sesudah dari kamar mandi

c) Sesudah memegang benda kotor (uang dan hewan)

d) Sepulang dari bepergian.

e) Sebelum menyiapkan makanan.

Tangan merupakan bagian tubuh yang banyak bersentuhan

dengan sumber-sumber kuman baik secara lansung maupun tidak

lansung. Tangan yang bersentuhan langsung dengan kotoran manusia

dan binatang (faeses), air seni (urin), ataupun cairan tubuh lain (seperti

ingus, dan makanan/minuman yang terkontaminasi saat tidak dicuci

dengan sabun dapat memindahkan bakteri, virus, dan parasit pada

orang lain yang tidak sadar bahwa dirinya sedang ditularkan.

Berikut beberapa penyakit akibat tidak cuci tangan yang dapat

dicegah dengan mencuci tangan dengan benar dan bersih: diare,

cacingan, Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA), TBC. Selain untuk

membunuh kuman yang menempel pada tangan, sabun juga berperan

dalam melepaskan lemak dan kotoran yang menempel. Didalam

lemak dan kotoran yang menempel inilah terdapat kuman penyakit

hidup.

Mencuci tangan membutuhkan waktu lebih lama sedikit, Waktu

yang diperlukan mencuci tangan dengan sabun lebih kurang 1 (satu)

menit. Hal ini yang menyebabkan kadangkala anak usia dini bahkan

orang dewasa cenderung mencuci tangan tanpa sabun. Untuk

mencegah infeksi pada anak usia dini apalagi bayi yang sangat rentan

terhadap infeksi maka pendidik/pengasuh harus memastikan bahwa

tangannya selalu dalam keadaan bersih dan kuku sebaiknya terpotong

pendek, mencuci tangan harus menjadi kebiasaan secara teratur

pendidik.

Pendidik harus mengajarkan dan membangun pembiasaan

mencuci tangan pada anak usia dini, sudah bisa didorong melakukan

cuci tangan sendiri, fasilitas mencuci tangan harus disediakan di

lembaga PAUD, bentuk dan kenyamanannya. Waktu mencuci tangan

bagi Anak Usia Dini: Sebelum dan sesudah makan, sesudah buang air

besar (BAB) dan buang air kecil (BAK), sesudah bermain, esudah

memegang atau bersentuhan semua benda yang menjadi sumber

kuman.

d. Makanan dan Minuman yang Sehat

Manusia dalam melakukan kegiatan atau aktivitas sehari-hari

memerlukan suatu hal yang disebut energi. Energi yang dibutuhkan

manusia didapatkan diantaranya berasal dari makanan dan minuman.

Hal ini seperti yang dikemukakan oleh Sunita Almatsier (2009: 7)

bahwa semua zat gizi yang diperlukan tubuh terdapat di dalam

makanan yang kita makan sehari-hari.

Menurut Yuli Astuti (2016 : 15), sehat adalah makanan yang

seimbang. Makanan yang seimbang merupakan makanan yang

memiliki zat gizi atau nutrisi yang cukup bagi tubuh. Misalnya

karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin dan air. Makanan sehat

juga merupakan makanan yang terhindar dari bibit-bibit penyakit dan

harus bebas dari kuman-kuman yang membawa penyakit berbahaya

bagi tubuh.

Dalam kehidupan sehari-hari, manusia membutuhkan asupan

cairan dalam tubuhnya sekitar 1,6 - 2 liter air. Sunita Almatsier (2009:

6) memaparkan bahwa manusia harus menjaga keseimbangan air yang

ada di dalam tubuhnya, karena jika tubuh kekurangan air maka akan

timbul dehidrasi yang memiliki dampak buruk bagi tubuh.

Kesehatan dan gizi anak sangat penting untuk diperhatikan

sejak dini mulai dari kandungan. Kesehtan gizi sangat mempengaruhi

perkembangan, kesehatan dan gizi dapat diartikan sebagai suatu hal

yang mendatangkan sehat dab kebaikan dengan membeikan zat

makanan yang dibutuhkan tubuh. (Mursid, 2015: 143).

Perilaku terhadap makanan dan minuman yang bergizi

meliputi beberapa hal :

1) Pemilihan Jenis dan kebersihan makanan dan minuman

Setiap orang perlu mengkonsumsi beraneka ragam

makanan yang didalamnya terdapat unsur-unsur zat gizi yang

diperlukan oleh tubuh. menurut (Endang L Achadi, 2014:14)

macam-macam zat gizi yang diperlukan oleh tubuh yaitu ;

(a) Zat tenaga

Zat tenaga yang didapatkan dari : beras, jagung,

gandum, kentang. Makanan dengan kandungan zat tenaga

sangat menunjang dalam memberikan tenaga guna

melakukan aktivitas sehari-hari.

(b) Zat pembangun

Zat Pembangun yang terdiri dari dua sumber yaitu

berasal dari tumbuh-tumbuhan atau nabati yang terdiri dari

kacang-kacangan, tempe, tahu. Berasal dari hewan yang

terdiri dari telur, ikan, ayam, daging, susu serta hasil olahan

seperti keju. Zat pembangun sangat berperan dalam

pertumbuhan dan perkembangan seseorang.

(c) Zat pengatur

Zat pengatur yang didapatkan dari semua sayur-

sayuran dan buah-buahan. Makanan ini mengandung

berbagai vitamin dan 31 mineral, yang berperan untuk

melancarkan bekerjanya fungsi fungsi organ tubuh.

2) Waktu dan jumlah Makanan dan minuman

Menurut Giri Wiarto (2012: 31), waktu makan disarankan 3

kali dalam sehari yaitu pagi (pukul 07.00), siang (13.00) dan

malam (19.00). Makan 3 kali dalam sehari ini dimaksudkan untuk

memenuhi energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Semakin banyak

beraktivitas maka energi yang dibutuhkan seseorang juga akan

lebih banyak.

Makan terlalu banyak akan menyebabkan perut sesak. Perut

yang penuh akan menekan jantung dan paru-paru sehingg kita akan

sulit untuk bernafas. Selain itu dapat membuat kita mual dan

mengantuk.

e. Kebersihan Tubuh dan Pakaian

Upaya pertama agar seseorang selalu dalam keadaan sehat

yaitu dengan menjaga kebersihan diri sendiri atau kebersihan pribadi.

Menurut (Giri Wiriarto 2012: 9), kebersihan pribadi segala usaha dan

tindakan seseorang untuk menjaga, memelihara, dan meningkatkan

derajat kesehatannya sendiri dalam batas-batas kemampuannya, agar

mendapatkan kesenangan hidup dan mempunyai tenaga kerja yang

sebaik-baiknya.

usaha-usaha yang dapat dilakukan dalam upaya menjaga

kebersihan pribadi, antara lain:

1) Menjaga kebersihan rambut, hidung, telinga, gigi dan

kuku

Memelihara kesehatan rambut pada hakekatnya adalah

dengan menjaga kesehatan kulit kepala, vitamin A merupakan

vitamin yang paling penting untuk menjaga kesehatan kulit kepala

dan sekaligus mencegah kerontokan. Dalam menjaga kesehatan

kulit kepala hendaknya selalu memperhatikan kebersihan rambut.

Membersihkan rambut dengan cara mencucui haruslah dilakukan

secara seksama, sehingga kotoran-kotoran yang melekat di rambut

dan di kulit kepala dapat terangkat.

Demikian juga dengan kuku, hidung dan telinga. Kuku

dapat memanjang dengan sendirinya. Ketika memegang sesuatu,

mengambil sebongkah tanah misalnya. Secara tidak sadar terdapat

puluhan anak cacing yang masuk kedalam sela-sela kuku. hidung

merupakan tempat menyaring kotoran yang berasal dari debu-debu

yang ikut bersama udara yang kita hirup. Bila terlalu banyak debu

atau kotoran yang menumpuk di dalam hidung, maka akan kotoran

tersebut akan mempersulit kita untuk bernafas. Oleh karena itu,

dalam menjaga kebersihan hidung, kita harus rajin membersihkan

kotoran-kotoran yang ada dalam hidung kita. Bila perlu gunakanah

masker jika akan bepergian jauh atau sedang beraktifitas di tempat

yang berdebu. Telinga harus selalu dibersihkan dari benda-benda

yang mengganggu. Dalam membersihkan telinga, gunakanlah

bahan yang lembut, seperti cotton bud. Jangan terlalu dalam ketika

membersihkannya, karena akan merusak gendang telinga.

Mulut termasuk didalamnya lidah dan gigi merupakan

sebagian dari alat pencernaan makanan. Menurut (Djoned

Soetatmo, 1979: 94), gigi merupakan alat yang penting dalam

pencernaasssn makanan. Makanan yang masuk ke dalam mulut

dilembutkan dengan gigi, gigi-gigi yang sehat diperlukan dalam

upaya mewujudkan kesehatan badan seluruhnya.

Dengan seringnya makanan masuk kedalam mulut maka

kebersihan mulut dan gigi secara teratur harus selalu dijaga. Hal ini

penting untuk selalu diperhatikan mengingat gigi sangat rawan

terserang bakteri atau penyakit yang dapat megakibatkan gigi

berlubang, karang gigi dan bahkan gusi bengkak.

2) Memakai Pakaian yang Bersih dan Rapi

Memakai pakaian yang bersih dan rapi menurut (Eko

Harsono, 2010: 45), pakaian adalah suatu benda yang dipakai untuk

menutup badan (melindungi sebagian tubuh). Pakaian harus dipilih

dengan memperhatikan kebersihan dan keserasian dengan badan

serta kegiatan atau aktivitas yang akan dilakukan. Misalnya

pakaian pada saat melakukan kegiatan olahraga tentu saja berbeda

dengan pakaian yang dikenakan pada saat bepergian.

Pakaian mempunyai kegunaan masing-masing sesuai

jenisnya. Misalnya, pakaian bermain, pakaian seragam sekolah dan

pakaian tidur. Pemeliharaan pakaian pun harus di perhatikan agar

pakaian tetap bersih dan rapi. Pakaian yang bersih dan rapi

mencegah penyakit kulit.

C. Studi Relevan

Penelitian yang relevan dengan penelitian ini adalah :

1. Skripsi Apriliana Kuntoro Astuti Program Studi Pendidikan Guru

Pendidikan Anak Usia Dini 2016 Universitas Kristen Satya Wacana

dengan judul “Pelaksanaan Perilaku Sehat Pada Anak Usia Dini Di Paud

Purwomukti Desa Batur Kecamatan Getasan”. Skripsi tersebut

membahas tentang bagaimana Pelaksanaan Perilaku Sehat Pada Anak

Usia Dini dan apa saja faktor yang mempengaruhinya. Metode penelitian

yang digunakan adalah metode deskritif dengan bentuk penelitian

kualitatif. Paud Purwomukti Desa Batur Kecamatan Getasan berjumlah

27 orang siswa, terdiri dari 15 orang laki-laki dan 12 orang perempuan.

Hasil penelitian ini menunjukkan Pelaksanaan Perilaku Sehat Pada Anak

Usia Dini di PAUD Purwomukti sebagai partner orang tua harus terus

melakukan pembinaan perilaku kebersihan lingkungan melalui program

parenting sehingga terjadi kesinambungan dalam pembelajaran dan

pembiasaan perilaku kebersihan lingkugan anak usia dini. Persamaan

penelitian ini terletak pada perilaku sehat pada usia dini sedangkan

perbedaannya, penelitian ini menggunakan metode survei dan subyeknya

pun orang tua /wali murid sedangkan yang saya teliti pada guru dan

siswa. (Apriliana Kuntoro Astuti, 2016, Skripsi)

2. Skripsi Dedy Sugianto Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar

Pendidikan jasmani 2017 Universitas Negeri Yogyakarta dengan judul “

Implementasi Perilaku Hidup Bersih Sehat Di Sekolah Dasar Se-

Kecamatan Jetis Yogyakarta”. Skripsi tersebut membahas tentang

Permasalahan dari kurangnya Implementasi atau penerapan Perilaku

Hidup Bersih Sehat di Sekolah Dasar Negeri Se-kecamatan Jetis

Yogyakarta. Tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk mengetahui

tingkat Implementasi Perilaku Hidup Bersih Sehat terhadap kebersihan

Pribadi di Sekolah Dasar Negeri Se-kecamatan Jetis Yogyakarta.

penelitian deskriptif kuantitatif menggunakan metode angket. Instrumen

penelitian berupa tes Implementasi Perilaku Hidup Bersih Sehat di

Sekolah Dasar Negeri Se-kecamatan Jetis Yogyakarta dibantu dengan

program SPSS seri 14. Subjek penelitian adalah seluruh siswa kelas V di

Sekolah Dasar Negeri Se-kecamatan Jetis Yogyakarta dan Sampel

berjumlah 189 Siswa, jumlah Siswa laki-laki berjumlah 91 orang Siswa

dan jumlah anak perempuan berjumlah 98 orang siswa. Hasil penelitian

ini bahwa Implementasi Perilaku Hidup Bersih Sehat di Sekolah Dasar

Negeri Se-kecamatan Jetis Yogyakarta adalah baik. Persamaan penelitian

ini terletak pada Implementasi Perilaku Hidup Bersih Sehat sedangkan

perbedaannya, penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif

Kuantitatif metode angket dan subyeknya seluruh siswa kelas V Se-

kecamatan Jetis. (Dedy Sugianto, 2017, Skripsi)

3. Skripsi Sulistiarini Departemen Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku,

Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlanggadengan judul

“Hubungan Perilaku Hidup Sehat Dengan Status Kesehatan Masyarakat

Kelurahan Ujung”. Skripsi tersebut membahas tentang Status kesehatan

di Kecamatan Semampir termasuk rendah. Status kesehatan rendah

disebabkan perilaku tidak sehat dari masyarakat. Metode penelitian yang

digunakan adalah Penelitian ini bersifat kuantitatif dengan menggunakan

pendekatan Cross Sectional. Penelitian ini dilakukan di RW XIII

Kelurahan Ujung Kecamatan Semampir Surabaya pada bulan Januari

2017. Populasi dalam penelitian adalah 35.000 Orang dengan 1242

Kepala Keluarga (KK). Hasil penelitian ini terdapat hubungan antara

konsumsi sayur dengan status kesehatan serta adanya hubungan antara

konsumsi buah dengan status kesehatan dengan, namun hubungan

bersifat lemah. Persamaan penelitian ini terletak pada Hubungan Perilaku

Hidup Sehat Dengan Status Kesehatan Masyarakat sedangkan

perbedaannya, penelitian ini menggunakan bersifat kuantitatif dengan

menggunakan pendekatan Cross Sectional. (Sulistriarini, 2017, Skripsi)

4. Skripsi Ria Fitri Rochaeni Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas

Negeri Yogyakarta dengan judul “Hubungan Antara Perilaku Hidup

Bersih Dan Sehat Dengan Status Gizi Siswa Kelas IV Dan V Tahun

Ajaran 2016/2017 SD Negeri Kembaran Candimulyo Kabupaten

Magelang Jawa Tengah”. Skripsi tersebut membahas tentang

Berdasarkan Informasi Dari Guru Pendidikan Jasmani Dan Kesehatan

Setiap Semester Juga Tidak Pernah Mengukur Tinggi Badan Dan Berat

Badan Siswa Untuk Melihat Status Gizi Siswanya. Metode penelitian

yang digunakan adalah penelitian korelasi dengan metode survei.

Penelitian ini dilakukan pada siswa kelas IV dan V SD Negeri Kembaran

Kecamatan Candimulyo Kabupaten Magelang yang berjumlah 34 anak.

Hasil penelitian ini Hasil penelitian menunjukan korelasi product

moment di atas menunjukkan nilai r hitung sebesar 0,613 > rtabel(0,05)(33)

(0,296). Maka hipotesisnya berbunyi, Ha: diterima dan Ho: ditolak,

dapat disimpulkan bahwa ada hubungan yang positif dan signifikan

antara perilaku hidup bersih dan sehat dengan status gizi siswa kelas IV

Dan V SD Negeri Kembaran Candimulyo Magelang. Persamaan

penelitian ini terletak pada Hubungan Antara Perilaku Hidup Bersih Dan

Sehat Dengan Status Gizi Siswa sedangkan perbedaannya, penelitian ini

menggunakan bersifat penelitian korelasi dengan metode survei,

sedangkan peneliti menggunakan penelitian kualitatif. (Ria Fitri

Rochaeni, 2017, Skripsi)

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

A. Pendekatan dan Desain Penelitian

Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan

kualitatif. Metode penelitian kualitatif sering disebut metode penelitian

naturalistic karena penelitiannya dilakukan pada kondisi yang alamiah

(natural setting). Penelitian kualitatif dapat dikemukan bahwa walaupun

peneliti kualitatif belum memiliki masalah, atau keinginan yang jelas, tetapi

dapat langsung memasuki obyek/lapangan. Peneliti kualitatif akan melihat

segala sesuatu yang ada ditempat itu, yang masih bersifat umum (Sugiyono,

2015:19)

Bogan dan Taylor (dalam lexy moleong, 2013:21) mendefenisikan

metodologi kualitatif sebagai prosedur penelitian yang menghasilkan data

deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang dan prilaku

yang diamati. Penelitian ini berupaya mendeskripsikan secara utuh

Pembiasaan Berperilaku Hidup Sehat Pada Anak di Raudhatul Athfal Nurul

Yaqin Desa Simpang Sungai Duren Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten

Muaro Jambi

B. Setting dan Subjek Penelitian

1. Setting penelitian

Penelitian ini dilakukan Pada Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Desa

Simpang Sungai Duren Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro

Jambi. Pemilihan RA Nurul Yaqin tersebut sebagai tempat penelitian,

didasarkan atas pemikiran bahwa fokus permasalahan penelitian yang akan

menjadi objek ini relevan dengan keadaan pokok permasalahan penelitian

ini.

Alasan praktis pemilihan lokasi tersebut juga didasarkan beberapa

pertimbangan, yaitu : a) keterjangkauan lokasi penelitian oleh peneliti;

baik dari segi tenaga maupun efisiensi waktu, b) situasi sosial ; sebelum

penelitian, peneliti telah melakukan komunikasi kepada pihak sekolah dan

anak kelas BI yang akan diteliti.

2. Subjek Penelitian

Burhan Bungin (2001: 109) menyatakan bahwa subjek penelitian

merupakan sesuatu yang kedudukannya sangat sentral, karena pada subjek

peneliti itulah data dapat diperoleh. Subjek penelitian dapat berupa benda,

orang, atau tempat. Subjek penelitian ini adalah siswa dan pendidik (guru).

Siswa kelas BI di RA Nurul Yaqin, jumlah siswa yang akan diteliti

sebanyak 21 orang dalam satu kelas. Terdiri dari 14 orang laki-laki dan 7

orang perempuan, tidak hanya siswa saja yang menjadi sasaran peneliti

sebagai subjek penelitian, tetapi guru kelas juga akan dijadikan sebagai

subjek penelitian untuk informasi (key informan) lebih lanjut.

Teknik yang digunakan dalam penelitian ini yaitu purposive

sampling, yang mana teknik purposive sampling adalah teknik untuk

menentukan sampel penelitian dengan beberapa pertimbangan tertentu

yang bertujuan agar data diperoleh nantinya lebih representative

(Sugiyono, 2015:220).

Purposive sampling adalah teknik pengambilan sampel sumber

data dengan pertimbangan tertentu. Pertimbangan tertentu ini, misalnya

orang tersebut yang dianggap paling tahu tentang apa yang kita harapkan,

atau mungkin dia sebagai penguasa sehingga akan memudahkan peneliti

menjelajahi obyek/situasi sosial yang teliti (Sugiyono, 2012:300).

C. Jenis dan Sumber Data

1. Jenis Data

a. Data Primer

Data primer yang langsung memberikan data kepada

pengumpul data (Sugiyono, 2015:193), data primer yang dikumpulkan

berupa informasi mengenai permasalahan perilaku hidup bersih dan

sehat siswa Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Simpang Sungai Duren.

b. Data Sekunder

Data sekunder yaitu data pendukung yang berkaitan dengan

permasalahan penelitian yang diperoleh dari sekolah tersebut.

2. Sumber Data

Sumber data dalam penelitian ini adalah kata-kata dan dokumen.

Dalam penelitian ini sumber data dipilih menjadi beberapa bagian, yaitu :

pencatatan yang dilakukan peneliti melalui observasi, wawancara (catatan

lapangan), dan dokumentasi (Burhan Bungin, 2008:80).

D. Teknik Pengumpulan Data

Metode yang digunakan untuk pengumpulan data penelitian ini

adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Berikut ini di paparkan

masing-masing metode tersebut.

1. Metode Observasi

Observasi adalah pengamatan langsung dilakukan peneliti terhadap

objek penelitian. Observasi berkaitan dengan fokus penelitian ditujukan

kepada siswa, dan guru. Observsi berguna untuk mendapatkan informasi

secara akurat melalui pengamatan langsung oleh peneliti (Sugiyono,

2015:226). Sehingga Peneliti hanya sebagai pengamat semata, dan

mengetahui gambaran lapangan pembiasaan perilaku hidup sehat pada

anak usia dini di Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Desa Simpang Sungai

Duren.

a) Observasi Partisipasif

Sugiyono (2015:227) dalam observasi ini, peneliti terlibat

dengan kegiatan sehari-hari orang yang sedang diamati atau

digunakan sebagai sumber data penelitian. Sambil melakukan

pengamatan, peneliti ikut melakukan apa yang dikerjakan oleh

sumber data, dan ikut merasakan suka dukanya. Dengan observasi

partisipan ini, maka data yang diperoleh akan lebih lengkap, tajam,

dan sampai mengetahui pada tingkat makna dari setiap perilaku

yang nampak.

b) Obsevasi terus terang atau samar-samar

Dalam hal ini, peneliti dalam melakukan pengumpulan data

menyatakan terus terang kepada yang ingin di amati yaitu anak

murid dan guru, bahwa ia sedang melakukan penelitian. Jadi

mereka yang diteliti mengetahui sejak awal sampai akhir tentang

aktivitas peneliti. Tetapi dalam suatu saat peneliti juga tidak terus

terang atau tersamar dalam observasi, hal ini untuk menghindari

kalau suatu data yang dicari merupakan data yang masih

dirahasiakan. Kemungkinan kalau dilakukan dengan terus terang,

maka peneliti tidak akan diijinkan untuk melakukan observasi

(Sugiyono, 2015:228).

c) Observasi tak berstruktur

Observasi dalam penelitian kualitatif dilakukan dengan

tidak berstruktur, karena fokus penelitian belum jelas. Fokus

observasi akan berkembang selama kegiatan observasi

berlangsung. Kalau masalah penelitian sudah jelas seperti

penelitian dalam penelitian kuantitatif, maka observasi dapat

dilakukan secara berstruktur dengan menggunakan pedoman

observasi.

Observasi tidak terstruktur adalah observasi yang tidak

dipersiapkan secara sistematis tentang apa yang akan diobservasi.

Hal ini dilakukan karena peneliti tidak tahu secara pasti tentang apa

yang akan mengamati. Dalam melakukan peneliti tidak

menggunakan instrumen yang telah baku, tetapi hanya berupa

rambu-rambu pengamatan (Sugiyono, 2015:228).

2. Metode Wawancara

Sugiyono (2015:231) wawancara adalah merupakan pertemuan dua

orang untuk bertukar informasi dan ide melalui tanya jawab, sehingga

dapat dikonstruksikan makna dalam suatu topik tertentu. Wawancara

adalah suatu percakapan yang diarahkan pada suatu masalah tertentu dan

merupakan proses tanya jawab lisan dimana dua orang lebih berhadapan

secara fisik. Wawancara dilakukan untuk memperoleh data atau

informasi sebanyak mungkin dan sejelas mungkin kepada subjek

penelitian (Imam Gunawan, 2014:160).

Dalam hal ini peneliti menggunakan wawancara tidak terstruktur,

dimana wawancara tidak terstruktur bersifat lebih luwes dan terbuka.

Wawancara tidak terstruktur dalam pelaksanaannya lebih bebas

dibandingkan dengan wawancara terstruktur karena dalam melakukan

wawancara dilakukan secara alamiah untuk menggali ide dan gagasan

informan secara terbuka dan tidak menggunakan pedoman wawancara

(Imam Gunawan, 2014:163).

Dalam melakukan wawancara, selain harus membawa instrumen

sebagai pedoman untuk wawancara, maka pengumpul data juga dapat

menggunakan alat bantu seperti tape recorder, gambar, brosur dan

material bidang pembangunan misalnya, bila akan melakukan penelitian

untuk mengetahui respon masyarakat terhadap berbagai pembangunan

yang telah diarahkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat,

maka perlu membawa foto-foto atau brosur tentang perilaku hidup sehat.

Wawancara ditujukan kepada orang tua dan guru. Wawancara

berguna untuk mendapatkan data tentang tindakan dan pendapat

mengenai topic atau fokus penelitian. Di sisi lain, wawancara berguna

untuk melakukan triangulasi data yang diperoleh melalui observasi,

wawancara ditujukan kepada orang tua dan guru.

3. Metode Dokumentasi

Metode dokumentasi adalah pengumpulan data yang bersumber

dari dokumen tertulis seperti gambar, catatan harian, majalah, dan

sebagainya. Dokumen yang dikumpulkan ditelaah yang disesuaikan

dengan domain atau fokus penelitian. Dokumentasi berguna untuk

melengkapi data yang diperoleh melalui observasi dan wawancara.

Dokumen-dokumen yang diperlukan disesuaikan dengan

kebutuhan sebagai bukti pendukung dalam penelitian ini. Dokumen yang

dibutuhkan diantaranya yaitu: catatan pertumbuhan dan perkembangan

anak disekolah, anekdot, foto.

E. Teknik Analisis Data

Analisis data adalah sebuah kegiatan untuk mengatur, mengurutkan,

mengelompokkan, memberi tanda, dan mengkategorikannya sehingga

diperoleh suatu temuan berdasarkan fokus atau masalah yang ingin di jawab

(Imam Gunawan, 2014:209).

Miles dan Huberman mengemukakan kegiatan yang dilakukan model

analisis ini berlangsung terus menerus, sehingga data yang dikumpulkan

sampai jenuh. Langkah-langkah yang dilakukan model Miles dan Huberman

yaitu : 1) reduksi data, 2) penyajian data, 3) kesimpulan. Ketiga jenis kegiatan

analisis ini dapat dikemukakan dengan siklus interaksi analisis flow model

(Sugiyono, 2015:246).

1. Reduksi data (Data Reduction)

Mereduksi data berarti merangkum, memilih hal-hal yang pokok,

memfokuskan pada hal-hal yang penting, dicari tema dan pola nya dan

membuang yang tidak perlu (Sugiyono, 2015:247). Dengan demikian data

yang telah di reduksi akan memberikan gambaran yang lebih jelas, dan

mempermudah peneliti untuk melakukan pengumpulan data, dan

mencarinya bila diperlukan.

2. Penyajian Data (Data Display)

Setelah data reduksi, maka langkah selanjutnya adalah

mendisplaykan data, sehingga akan semakin mudah dipahami. Dengan

mendisplaykan data, maka akan memudahkan untuk memahami yang

terjadi, merencanakan kerja selanjutnya berdasarkan apa saja yang telah

dipahami tersebut (Sugiyono, 2015:249).

3. Conclusion Drawing/verification

Menurut Miles dan Huberman adalah penarikan kesimpulan dan

verifikasi. Dengan demikian kesimpulan dalam penelitian kualitatif

mungkin dapat menjawab rumusan masalah yang dirumuskan sejak awal,

tetapi mungkin juga tidak, karena seperti ini telah ditemukan bahwa

masalah dan rumusan masalah dalam penelitian kualitatif masih bersifat

sementara dan akan berkembang setelah penelitian berada dilapangan

(Sugiyono, 2015:253).

F. Teknik Pemeriksaan dan Keabsahan Data

Pengecekan keabsahan data sangat perlu dilakukan agar data yang

dihasilkan dapat dipercaya dan dipertanggung jawabkan secara ilmiah.

Pengecekan keabsahan data merupakan suatu langkah untuk mengurangi

kesalahan dalam proses perolehan data penelitian, yang tentu nya akan

berimbas terhadap akhir dari suatu penelitian.

Maka dari itu, dalam proses pengecekan keabsahan data pada

penelitian ini harus melalui beberapa teknik pengujian data. Adapun teknik

pengecekan keabsahan data yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu :

1. Perpanjangan Pengamatan

Dengan perpanjangan pengamatan berarti peneliti kembali ke

lapangan, melakukan pengamatan, wawancara lagi dengan sumber data

yang pernah ditemui maupun yang baru. Dengan perpanjangan

pengamatan ini berarti hubungan peneliti dengan narasumber akan

semakin terbentuk rapport, semakin akrab (tidak ada jarak lagi), semakin

terbuka, saling mempercayai sehingga tidak ada informasi yang

disembunyikan (Sugiyono, 2015:270).

2. Meningkatkan Ketekunan

Meningkatkan ketekunan berarti melakukan pengamatan secara

cermat dan berkesinambungan. Dengan cara tersebut maka kepastian data

dan urutan perisriwa akan dapat direkam secara pasti dan sistematis.

Dengan meningkatkan ketekunan itu, maka peneliti dapat melakukan

pengecekan kembali apakah data yang telah ditemukan itu salah atau tidak.

Demikian juga dengan meningkatkan ketekunan mak, peneliti dapat

memberikan deskripsi data yang akurat dan sistematis tentang apa yang

diamati (Sugiyono, 2015:272).

3. Triangulasi Data

Triangulasi merupakan suatu cara mendapatkan data yang benar-

benar absah dengan menggunakan pendekatan metode ganda. Triangulasi

sebagai teknik pemeriksaan keabsahan data dengan cara memanfaatkan

sesuatu yang lain diluar data itu sendiri, untuk keperluan pengecekan data

atau sebagai pembanding terhadap data itu (Imam Gunawan, 2015:219).

G. Jadwal Penelitian

Rencana waktu penelitian akan dilakukan selama tiga bulan, yaitu :

mulai bulan Januari sampai Maret 2019. Rencana waktu ini masih bersifat

tentative, artinya dapat berubah berdasarkan situasi dan kondisi secara teknis

administratif maupun kondisi di lapangan. Berikut ini dapat diberikan uraian

tahap-tahap yang dilakukan selama penelitian dilaksanakan.

BAB IV

TEMUAN DAN PEMBAHASAN

A. Temuan Umum

1. Sejarah Berdirinya Raudhatul Athfal Nurul Yaqin

Berdirinya Raudhatul Athfal ini merupakan jawaban dari tuntutan

masyarakat akan pentingnya pendidikan anak usia dini berbasis agama di

Desa Simpang Sungai Duren ini. Pada awalnya Raudhatul Athfal Nurul

Yaqin ini berdiri atas swadya masyarakat yang memang berkeinginan

untuk mendirikan suatu lembaga pendidikan anak usia dini berbasis

agama, yang mana sebelumnya sudah didirikan terlebih dahulu Madrasah

Ibtidayah Nurul Yaqin, mengingat akan pentingnya pendidikan agama

sejak dini maka masyarakat setempat berkeinginan pula untuk mendirikan

RA/TK agar adanya keselarasan antara MI dan RA, maka didirikanlah RA

Nurul Yaqin ini.

Yayasan Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Simpang Sungai Duren

Kabupaten Muaro Jambi didirikan pada tahun 2007, yang berciri khas

agama islam yang diselenggarakan oleh Kementrian Agama, hal ini

dipertegas oleh ibu jamilah selaku ketua yayasan sebagai berikut:

“Awalnya yayasan ini hanya berupa pendidikan masrasyah

ibtidayah saja, namun seiring berjalannya waktu dan adanya

perubahan dari peraturan untuk memasuki MI/SD, para orang tua

yang mau menyekolahkan anak mereka menuntut pula untuk

didirikan RA/TK, yang mana memang sebagai salah satu syarat

untuk melanjutkan kejenjang MI/SD. Maka dari pada itu didirikan

RA Nurul Yaqin ini.

Yayasan Nurul Yaqin ini yang terdiri dari RA dan MI pada

awalnya masih memakai gedung puskesmas yang lama yang sudah tidak

terpakai lagi, namun sudah dihibahkan oleh kepala desa untuk didirikan

madrasah. Pada tahun 2009 sudah mulai membangun 3 gedung baru

sebanyak 3 lokal. Dananya diperoleh dari pemerintah yaitu dana

blockgreen yang diperoleh dari kantor kementrian agama kabupaten muaro

jambi. RA Nurul Yaqin Terdapat 4 ruangan yang mana masing-masing 3

ruang kelas dan 1 ruang kantor.

2. Visi, Misi dan Tujuan RA Nurul Yaqin Simpang Sungai Duren

Visi Dan Misi Raudhatul Athfal Nurul Yaqin adalah sebagai

berikut : (Dokumentasi Raudhatul Athfal Nurul Yaqin, 2019)

a. Visi :

“Terwujudnya Generasi Qur’ani, Sehat, Cerdas, dan Mandiri”

b. Misi

1) Gemar mengaji setiap hari

2) Menanamkan kecintaan kepada Allah dan Rasul-Nya sejak dini

3) Membiasakan pelaksanaan ibadah sesuai aturan Al Qur‟an dan

tuntunan Rasululloh SAW

4) Menanamkan semangat untuk belajar dan menuntut ilmu

5) Memberikan stimulasi seluruh aspek perkembangan anak

sehingga anak terbiasa kemandiriannya dan siap menuju

jenjang pendidikan berikutnya

6) Membiasakan perilaku hidup sehat

7) Menanamkan sikap peduli kepada sesama manusia dan

lingkungan sekitar.

c. Tujuan

Tujuan Raudhatul Athfal (RA) Nurul Yaqin Desa Simpang

Sungai Duren:

1) Mewujudkan Generasi cinta Al Qur‟an

2) Mewujudkan generasi yang beriman dan bertaqwa kepada

Allah SWT

3) Membentuk generasi yang berakhlaqul karimah seperti

yang diteladani Nabi Muhammad SAW.

4) Rajin belajar taat ibadah

5) Peduli terhadap lingkungan yang bersih dan sehat.

3. Letak Geografis Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Simpang Sungai

Duren

Raudhatul Athfal Nurul Yaqin ini berlokasi di RT 2 Jalan Jambi

KM. 17 Simpang Sungai Duren Kec. Jambi Luar Kota, Muaro Jambi.

Yayasan Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Simpang Sungai Duren

Kabupaten Muaro Jambi 237.745 M². dengan batas-batas tanah sebagai

berikut: (Profil Raudhatul Athfal Nurul Yaqin, 2019)

a. Sebelah Barat dengan tanah Ibrahim

b. Sebelah Timur dengan Kantor Perpustakaaan Daerah

c. Sebelah Utara dengan tanah Malik

d. Sebelah selatan dengan Jalan Jambi Muaro Bulian

Tabel 4.1 Profil Raudhatul Athfal Nurul Yaqin

No PROFIL RAUDHATUL ATHFAL

1 Nama Raudhatul Athfal RA Nurul Yaqin

2 No Statistik Raudhatul Athfal 11121505050008

3 NPSN 60704696

4 Akreditasi RA B

5 Alamat Lengkap Raudhatul Athfal RT.02 / RW 02 Desa

Simpang Duren Kec.

Jambi Luar Kota Kab.

Muaro Jambi

6 NPWP 15.162.559.7-331.000

7 Nama Kepala RA Suriyanti, S.Pd.I

8 No Telp / HP 085368999033

9 Kepemilikan Tanah Pemerintah

10 Status Tanah -

11 Luas Tanah 2372,745 m²

12 Status Bangunan Pemerintah

13 Luas Bangunan 216 m²

4. Struktur Organisasi

Struktur adalah suatu susunan personil yang bergabung dalam suatu

organisasi, melalui struktur maka dapat dilihat tugas, wewenang dan

bidang kerja yang ada dalam organisasi tersebut. Struktur juga dapat

membentuk skema yang menunjukkan gambaran dalam bidang masing-

masing personil. Dengan adanya struktur organisasi tersebut akan

memudahkan pimpinan mengadakan pengawasan, koordinasikan.

Sedangkan organisasi tanpa struktur sulit untuk melaksanakan

aktifitas dalam melakukan kegiatan program kerja dan tujuan organisasi.

Sekolah merupakan suatu organisasi yang mempunyai visi dan misi, oleh

karena itu dibutuhkan struktur dimana setiap bagian pada struktur itu

mempunyai fungsi dan sosialisasi kerja sehingga sekolah terorganisasi

dengan baik.

Tabel 4.2 Struktur Organisasi Raudhatul Athfal Nurul Yaqin

PELINDUNG

Kepala Desa

PENGELOLA

Dra. Jamilah, M.Pd.I

MAJELIS GURU PENGAWAS

KEPALA SEKOLAH

Suriyanti, S.Pd.I

Fatmawati, S.Sos

Megawati, SH

Siti Maisaroh, S.Pd

Juniwati, S.Pd.I

Mustanirah

BENDAHARA

Fatmawati, S.Sos

KOMITE SEKOLAH

SEKRETARIS

Siti Maisaroh, S.Pd

KETUA YAYASAN

Drs. Djunaidi, M.Pd.I

TATA USAHA

Megawati, SH

OPERATOR

Juniwati, S.Pd.I

5. Tata Tertib Raudhatul Athfal Nurul Yaqin

a. Guru dan Karyawan

1) Hari senin setiap guru dan karyawan wajib hadir disekolah

paling lambat jam 06:45, jam 07:00 upacara.

Selasa sampai sabtu setiap guru diwajibkan hadir disekolah

paling lambat 07:15 dan pulang sekolah jam 11:30 wib.

2) Guru yang berhalangan hadir dikarenakan sakit atau keperluan

yang mendadak wajib memberitahu kepada kepala sekolah.

3) Tidak meninggalkan kelas saat proses belajar mengajar

berlangsung kecuali dengan izin kepala sekolah.

4) Mengisi daftar hadir

5) Membuat perangkat mengajar prota, promes, RPPM, RPPH,

yang harus dikumpulkan kepada kepala sekolah awal semester.

6) Berpakaian seragam sesuai ketentuan yayasan.

b. Siswa

1) Hari senin setiap siswa wajib disekolah paling lambat 15 menit

sebelum upacara dimulai.

Hari selasa sampai sabtu wajib hadir disekolah paling lambat 15

menit sebelum kegiatan pembelajaran dimulai dan meninggalkan

sekolah pukul 10:30 untuk hari senin sampai kamis. Dan hari

jum‟at sampai sabtu pukul 09:30.

2) Berpakaian rapi, bersepatu dan berkaos kaki dengan ketentuan

seragam:

(a) Hari senin sam[ai selasa memakai baju seragam putih-hijau

memakai topi hijau.

(b) Hari rabu sampai kamis memakai seragam batik.

(c) Hari jum‟at memakai seragam muslim putih dan bagi laki-

laki memakai peci putih dan perempuan memakai jilbab putih

polos.

(d) Hari sabtu memakai seragam olahraga

3) Membawa makanan dan minuman dari rumah

4) Apabila berhalangan hadir harus memberitahu lewat

surat/telepon.

6. Keadaan Guru dan Siswa

a. Keadaan Guru

Majelis guru merupakan tenaga edukatif yaitu tenaga sekaligus

sebagai pendidikan merupakan sumber informasi bagi siswa, karena

guru merupakan salah satu komponen penting dalam kegiatan belajar

mengajar. Guru bukanlah hanya bertugas menstransfer ilmu saja kepada

siswa, melainkan sebagai fasilitator.

Guru harus mampu memotivasi siswa supaya siswa lebih tertarik

dengan pelajaran yang disampaikan. Sedangkan staf tata usaha dan

pegawai lainnya mengambil peran yang sangat penting dalam suatu

lembaga pendidikan. Urusan-urusan yang berkaitan dengan keuletan

staf ini.

Guru mempunyai peranan yang besar dalam keberhasilan

siswanya dan tanggung jawab dalam proses pembelajaran di sekolah.

Keberhasilan guru mengajar tergantung dari sejauh mana guru tersebut

melaksanakan peranan dan tanggung jawabnya. Untuk saat ini guru

Raudhatul Athfal Nurul Yaqin Kabupaten Muaro Jambi berjumlah 6

orang dengan kelas 3 ruangan. kepala Raudhatul Athfal Nurul Yaqin

Kabupaten Muaro Jambi saat ini adalah Ibu Suriyanti, S.Pd.I Berikut

wawancara dengan Ibu Suriyanti, S. Pd.I.

“ Ada 6 orang guru termasuk saya, dan perangkat sekolah seperti

sekretaris, bendahara, tata usaha, dan operator masih dikelola oleh

guru, yang mana seharusnya memang ada yang mengemban sendiri

tugas tersebut, jadi di RA ini masih kurangnya staff untuk

administrasi sekolah ”

Tabel 4.3

Data guru Raudhatul Atfhal Nurul Yaqin tahun ajaran 2018/2019

No Nama / NIP Gol Pendidikan

Terakhir

Status

Kepegawaian

Status

Sertifiksi

1 Suriyanti, S.Pd.I - S I Honorer Belum

2 Patmawati,S.Sos - S I Honorer Belum

3 Siti Maisaroh,

S.Pd - S I Honorer Belum

4 Juni Wati, S.Pd.I - S I Honorer Belum

5 Megawati, SH - S I Honorer Belum

b. Keadaan Siswa

Jumlah keseluruhan siswa Raudhatul Athfal Nurul Yaqin

Kabupaten Muaro Jambi berjumlah 63 orang siswa, masing-masing

kelas A 22 siswa, BI 21 siswa dan B2 20 siswa. Yang mana siswa laki-

laki berjumlah 44 orang dan si