Pemanfaatan Kulit Buah Naga

8/16/2019 Pemanfaatan Kulit Buah Naga

http://slidepdf.com/reader/full/pemanfaatan-kulit-buah-naga 1/22

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

PEMANFAAATAN KULIT BUAH NAGA MENJADI SIRUP SEBAGAI

ALTERNATIF ALAMI PENCEGAH PECAHNYA PEMBULUH DARAH

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Ari Yelsa Julio 201231078 Tahun Angkatan 2012

Inas Suha Lailah Q. 201431028 Tahun Angkatan 2014

Kiky Yulia P. 201431224 Tahun Angkatan 2014

SEKOLAH TINGGI TEKNIK – PLN

JAKARTA

2014



i

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI i

RINGKASAN iii

HALAMAN PENGESAHAN iv

BAB I PENDAHULUAN

A. JUDUL 1

B. LATAR BELAKANG 1

C. PERUMUSAN MASALAH 2

D. TUJUAN PENELITIAN 2

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN 2

F. KEGUNAAN 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. KANDUNGAN BUAH NAGA DAN MANFAATNYA 3

B. KONDISI UMUM LINGKUNGAN 3

C. PELUANG USAHA DAN KELAYAKAN 3

D. TARGET PASAR 4

E. ANALISIS EKONOMI 5

BAB III METODE PENELITIAN

A. ALUR KEGIATAN 6B. ALAT DAN BAHAN 7

C. LANGKAH KERJA 7

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

BIAYA 9

JADWAL KEGIATAN 9

DAFTAR PUSTAKA 10

Lampiran1.BiodataKetua Dan Anggota 11

Lampiran2.JustifikasiAnggaranKegiatan 15

Lampiran 3.SusunanOrganisasi Tim Peneliti Dan PembagianTugas 17

Lampiran 4.SuratPernyataanKetuaPeneliti 18



ii

RINGKASAN

Proposal inibertujuanuntukmembuatsuatuproduk minuman yaitu sirup

dengan memanfaatkan limbah kulit buah naga. Sirup kulit buah naga ini berguna

untuk mencegah dan mengobati beberapa penyakit, salah satu yang paling utamaadalah mencegah pecahnya pembuluh darah. Pecahnya pembuluh darah ini

merupakan kejadian yang sangat membahayakan karena bida menyebabkan stroke

hingga kematian. Cara pembuatan sirup ini adalah dengan pengekstrakan kulit

buah naga dengan cara merebus kulit buah naga dengan menambahkan zat

tambahan alami berupa gula jagung dan kemudian penyaringan dari endapan-

endapan. Selanjutnya dilakukan pasteurisasi dengan suhu 60℃-70℃ untuk

mematikan mikroba-mikroba yang bersifat patogen. Lalu dilakukan pengemasan.

Sirup buah naga ini terbuat dari bahan alami, sehingga dapat bertahan berminggu-

minggu, atau berbulan-bulan jika dimasukkan dalam lemari pendingin. Metode

yang akan dilakukan adalah dengan melakukan tinjauan pustaka, wawancara,

perancangan, pembuatan produk, hingga ujicoba. Diharapkan luaran dari produk

proposal ini dapat digunakan secara massif yang nantinya akan bisa

menguntungkan masyarakat luas untuk lebih memanfaatkan limbah dan menjaga

kesehatan pula.



iii

Pemanfaatan Kulit Buah Naga

menjadi Sirup sebagai Alternatif

Alami Pencegah Pecahnya

Pembuluh Darah

PENGESAHAN PKM KEWIRAUSAHAAN

1. JudulKegiatan :

2. BidangKegiatan : PKM-K

3. KetuaPelaksanaKegiatan

a. NamaLengkap :Inas Suha Lailah Qodriyah

b. NIM :201431028

c. Jurusan : S1 TeknikInformatika

d. Universitas/Institusi/Politeknik :SekolahTinggiTeknik - PLN

e. AlamatRumahdan No Tel./HP :Jl. H. Abdullah no.40 RT. 14/RW.

01, Duri Kosambi, Cengkareng,

Jakarta Baratf. Alamat email :[email protected]

4. AnggotaPelaksanaKegiatan/Penulis : 2 orang

5. DosenPendamping

a. NamaLengkapdanGelar :Rahma Farah Ningrum, S.Kom,

M.Kom

b. NIDN :0415078201

6. AlamatRumahdan No Tel./HP :BiayaKegiatan Total

a. Dikti : Rp. 6.352.000,-

b. …….. ( Sumber Lain ) : Rp. -7. JangkaWaktuPelaksanaan : 5 bulan

Jakarta, 19September 2014

Menyetujui

Ketua Jurusan

( Luqman, ST., MKom )

NIP.

Ketua Pelaksana Kegiatan

( Inas Suha L.Q. )

NIM. 201431028

Wakil Ketua

Bidang III Kemahasiswaan

( Ir. Bambang Isti Eddy, MM )

NIP. 1951.2009.09.A

Dosen Pendamping

( Rahma Farah N., S.Kom, M.Kom )

NIP.



1

BAB I

PENDAHULUAN

A. JUDUL

Pemanfaatan Kulit Buah Naga menjadi Sirup Sebagai Alternatif Alami

Pencegah Pecahnya Pembuluh Darah

B. LATAR BELAKANG

Masalah kesehatan adalah masalah yang masih kompleks yang terjadi di

dalam masyarakat. Tak hanya terjadi di dalam kalangan masyarakat yang

mempunyai finansial tinggi, namun masalah kesehatan juga sering menyerang

masyarakat yang berfinansial rendah. Faktor – faktor yang memengaruhi

masalah kesehatan juga beragam. Diantaranya faktor lingkungan, faktor

finansial, dan faktor pelayanan kesehatan.Banyak sekali jenis-jenis penyakit yang dialami masyarakat Indonesia.

Penyakit-penyakit dengan nilai penderita tertinggi adalah penyakit gigi dan

mulut, gangguan refraksi dan penglihatan, Infeksi Saluran Pernafasan Atas

(ISPA), gangguan pembentukan darah dan imunitas, penyakit saluran cerna,

termasuk hipertensi, diabetes, jantung, dan yang paling tinggi adalah kanker.

Melihat kenyataan bahwa banyak sekali jenis penyakit yang menyerang

masyarakat dan tingkat keseriusan penyakit tersebut, munculah berbagai cara

untuk mencegah dan mengobati penyakit tersebut. Di zaman modern seperti ini

seiring masuknya globalisasi, banyak sekali kecanggihan alat ataupun obat-obat kimiawi yang dapat mencegah ataupun mengobati penyakit-penyakit di

atas.

Namun sedikit demi sedikit dengan mulai berkembangnya obat-obat

fitoterapi dan semakin berkembanganya perusahaan obat tradisional di

Indonesia menunjukkan bahwa penduduk Indonesia semakin menyadari

pentingnya gerakan ‘back to nature’ dan mengetahui efek samping dari

penggunaan bahan kimia pada obat-obatan. Apalagi mengetahui bahwa

kekayaan hayati di negeri Indonesia ini banyak memiliki khasiat dan fungsi

sebagai sumber pangan dan menunjang vitalitas tubuh, serta dapat mencegah

dan mengobati suatu penyakit. Salah satu kekayaan hayati negeri ini adalah

buah naga.

Tidak dipungkiri lagi jika buah naga kaya akan khasiat apalagi untuk

kesehatan. Di Indonesia sendiri belakangan buah naga banyak dibudidayakan

dan hasilnya diimpor sampai luar negeri. Banyak penelitian yang mengungkap

manfaat dari buah naga, tapi siapa sangka ternyata selain daging buahnya, kulit

dari buah naga juga memiliki banyak khasiat yang dapat mengobati beberapa

jenis penyakit. Maka dari itu kulit buah naga yang biasanya sering dibuang

dan dianggap limbah ternyata juga bisa dimanfaatkan sebagai obat.



2

Dengan demikian diharapkan nantinya dapat meningkatkan kesadaran

masyarakat untuk lebih serius melakukan pemanfaatan kulit buah naga, karena

disamping dapat meningkatkan penghasilan juga turut bermanfaat

menyediakan produk yang membantu menyehatkan masyarakat.

C. PERUMUSAN MASALAH

Dari latar belakang diatas, maka permasalahan tersebut dapat dirumuskan

sebagai berikut:

1. Apa saja kandungan di dalam kulit buah naga?

2. Apa saja manfaat kulit buah naga dalam segi kesehatan?

3. Bagaimana cara memanfaatkan kulit buah naga menjadi obat untuk

berbagai penyakit?

D. TUJUAN PROGRAMTujuan dari penelitian ini adalah:

1. Untuk mengathui kandungan kulit buah naga.

2. Untuk mengetahui manfaat kulit buah naga dalam segi kesehatan.

3. Untuk mengetahui cara memanfaatkan kulit buah naga untuk

mengobati berbagai penyakit.

E. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Manfaat dari penelitian ini adalah:

1. Meningkatkan kreativitas dan jiwa kewirausahaan.2. Menciptakan inovasi baru dalam memanfaatkan limbah organik.

3. Menghasilkan artikel yang bermanfaat bagi pembelajaran dari hasil

penelitian yang telah dilakukan.

4. Menghasilkan suatu produk dari pemanfaatan kulit buah naga.

F. KEGUNAAN PROGRAM

a. Dapat menjadikan usaha baru untuk dikembangkan dalam

berwirausaha.

b. Dapat menghasilkan produk baru.

c. Dapat mengurangi polusi limbah.

d. Dapat mengonsumsi buah naga secara sempurna dengan

memanfaatkan pula kulit buahnya.



3

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Kandungan Kulit Buah Naga dan Manfaatnya

Berdasarkan uji klinis, ternyata tak hanya daging buah naga yang

menyimpan sejuta khasiat. Kulitnya yang cerah dan cenderung bersisik

juga diketahui mengandung senyawa aktif seperti pentacyclic, triyepene,

taraxast 20ene 3aol dan juga taraxast 12,20(30)dien 3aol. Kedua senyawa

ini sangat ampuh menjaga serta melindungi kelenturan pembuluh darah.

Bahkan keampuhan ini menyamai obat Troxerutin yang dikenal sebagai

obat berbahan kimia yang digunakan untuk melindungi pembuluh darah

mikro. Obat ini banyak beredar di pasaran dan populer digunakan untuk

mereduksi potensi pembuluh darah pecah. Dengan ditemukannyakandungan pada kulit buah naga ini, tentu akan menjadi alternatif alami

untuk mencegah pecahnya pembuluh darah.

Berikut manfaat lain dari kulit buah naga :

1. Kulit buah naga juga berkhasiat untuk membasmi sel-sel kanker atau tumor

ganas yang bersarang pada tubuh.

2. Dengan kandungan vitamin C nya yang tinggi, kulit buah naga merah

membantu menjaga kesehatan kulit, bahkan buah dan kulitnya juga bisa

digunakan sebagai bahan lulur.

3. Sebagai sumber pewarna alami makanan yang menghasilkan warna merah dari

pigmen antosianin.

4. Mencegah diabetes dan penyakit jantung.

5. Sebagai alat pendeteksi makanan yang mengandung boraks dan formalin.

B. Kondisi Umum Lingkungan

Akhir-akhir ini, buah naga semakin marak di kalangan masyarakat. Melihat

warna buahnya yang cukup tajam dan juga kesegaran rasa buahnya, membuat

masyarakat semakin tertarik untuk mengonsumsi buah ini. Namun masyarakat

masih mengonsumsi buah naga ini secara tidak sempurna. Mereka hanya

memanfaatkan daging buahnya saja. Masyarakat pada awamnya masih belummenyadari dan masih belum mengerti jika kulit buah naga yang mereka anggap

limbah dan kemudian mereka buang itu ternyata memiliki manfaat yang besar

untuk kesehatan mereka.

C. Peluang Usaha dan Kelayakan

1. Peluang Usaha

Produk minuman berupa sirup telah banyak dikenal dan dikonsumsi

masyarakat. Sirup disukai masyarakat berbagai usia terlebih lagi anak-anak

karena rasanya yang manis dan ditambah kesegarannya jika ditambahkan es di



4

dalam larutan sirup. Melalui inovasi berupa sirup kulit buah naga yang memilki

kandungan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia serta

rasanya yang manis dan segar diharapkan akan meningkatkan konsumsi

masyarakat terhadap sirup ini. Karena dalam usaha memiliki prinsip

mendapatkan keuntungan yang sebesar-besarnya dari modal yang sekecil-

kecilnya. Jadi dengan bahan baku utama buah kulit buah naga yang mana

bahan baku tersebut memanfaatkan limbah maka biaya produksi dapat

diminimalisasi namun mendapat keuntungan yang maksimal. Kelayakan dalam

suatu usaha tidak terlepas dari berbagai faktor ketersediaan bahan baku, target

konsumen, dan lain sebagainya.

2. Kelayakan usaha

Kelayakan usaha berdasarkan pada analisa SWOT (Strenghth, Weakness,

Opportunity, Threats ) :Strenghths ( kekuatan )

• Kualitas dari sirup kulit buah naga ini terjamin, karena dalam proses

pembuatannya diutamakan kebersihan dan kesehatan.

• Kealamian dari sirup ini juga terjamin, karena terbuat dari 100 %

bahan alami, tanpa bahan kimia baik pengawet, pewarna, maupun

pemanis buatan.

a. Weakness (kelemahan)

• Tidak tahan lama karena tanpa pengawet.

b. Opportunity

• Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif dan melihat tidak

bergunanya limbah kulit buah naga di mata masyarakat.

• Permintaan pasar yang semakin meningkat terhadap obat yang alami.

c. Threats (ancaman)

• Munculnya produk baru yang lebih unggul.

• Kenaikan harga bahan baku.

D.Target Pasar

Dalam menentukan siapa target pasar produk sirup kulit buah naga ini, perlu

diketahui siapa yang berkemungkinan besar menjadi pembeli atau pelangganproduk ini dilihat dari manfaat produk. Karena produk ini mempunyai khasiat

untuk mencegah pecahnya pembuluh darah, mengobati diabetes, mengobati

jantung, dan mencegah tumor serta kanker, maka target pasar yang cukup tepat

adalah para penderita penyakit-penyakit tersebut. Akan tetapi tidak hanya pasien

yang menderita penyakit tersebut saja yang bisa menjadi konsumen produk ini.

Konsumen juga bisa disasarkan pada masyarakat yang berumur remaja dan

dewasa, karena penderita penyakit-penyakit tersebut di atas paling tinggi adalah

orang yang sudah tua. Meskipun tidak menutup kemungkinan anak kecil

terserang penyakit tersebut. Melihat manfaat lain yang mana produk ini juga dapat



5

menghaluskan kulit, maka target pasar tentunya adalah kaum wanita yang sangat

memperhatikan masalah penampilan. Ditambah maraknya gerakan “back to

nature” sehingga kaum wanita mulai banyak yang memilih menggunakan bahan

alami untuk mempercantik diri mereka. Dengan target pasar yang tepat, maka

pemasaran produk juga berjalan lancar.

E. Analisis Ekonomi

Dalam pembuatan 1 botol sirup yang berukuran 580 ml dibutuhkan 1,5kg

buah naga.

1 botol( 580ml) 1,5kg kulit buah naga 250gr gula 3 liter air

Jika dilihat dari bagan tersebut, dapat diketahui bahwa jika 1 botol yang

berukuran 580ml dengan bahan baku 1,5kg kulit buah naga yang seharga

Rp.22.500,- , gula pasir 250gr seharga Rp.2.500,- dan air sebanyak 3 liter yang

seharga Rp. 3.000,- maka didapatkan total harga Rp. 28.000,-. Rp.28.000,-

menghasilkan 580 ml, jika dihitung artinya 1mL mempunyai harga Rp.49,-.

Dalam suatu produksi akan dikemas dengan jumlah botol sebanyak 20yang masing-masing botol terdiri dari 330mL. Maka biaya pengeluaran per botol

(330mL) yaitu sejumlah Rp. 16.170,-. Jika dihitung 20 botol berarti 20 botol x Rp.

16.170,- = 323.400,-. Ditambah dengan biaya gas sebesar 15.000,- . berarti total

produksi untuk bahan habis pakai adalah Rp. 338.400,-

Dalam proses penjualan, satu botol (330mL)akan dijual dengan biaya

Rp.20.000,- maka keuntungannya adalah Rp. 61.600,- atau Rp. 3.080,- per botol.

Karena produksi ini setiap hari menghasilkan 20 botol, berarti biaya pengeluaran

untuk sebulan adalah 600 botol x Rp. 16.170,- = Rp. 9.702.000,- ditambah biaya

susut alatnya sebesar Rp. 100.000,- = Jadi total pengeluaran sebulan Rp Rp.

9.802.000,-. Untuk pendapatannya yaitu 600 botol x Rp. 20.000 =Rp.

12.000.000,-. Jadi keuntungan per bulan sejumlah Rp. 2.198.000,-.

Adapun keseluruhan modal yang dikeluarkan di awal pendirian usaha meliputi

peralatan, bahan habis pakai, transportasi, sewa tempat, seminar adalah Rp.

6.252.000,-. Jadi untuk mengembalikan modal membutuhkan waktu sekitar 2-3

bulan.

1,[email protected]

=Rp. 22.500,-

0,[email protected]

=Rp. 2.500,-

Rp. 3000,-



6

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Alur Kegiatan Penelitian

Gambar 2. Alur Kegiatan Penelitian

- Tahap I. Mulai. Proses awal ketika merancang kegiatan penelitian dalam

memanfaatkan limbah kulit buah naga.

- Tahap II. Pengumpulan data dan informasi. Studi Pustaka : Mencari,

membaca, dan memahami tentang kulit buah naga dari buku, literatur maupun

internet.

- Tahap III. Tinjauan Pustaka. Pada tahap ini, penulis mencoba mempelajari dan

memahami teori dan data yang diunduh dari internet untuk persiapan dalam

pembahasan serta penulis melakukan wawancara ke senior-senior dan dosen

yang ahli.

- Tahap IV. Pembahasan. Dimulai dari perancangan sampai pembuatan produk.

Jika pada tahap uji coba hasil yang diperoleh tidak sukses maka penelitian

kembali pada tahap pembuatan produk dengan melakukan konsultasisebelumnya, apabila produk berhasil maka akan lanjut pada seminar.

- Tahap V. Seminar. Disini penulis melakukan seminar terhadap apa yang

berhasil diujicobakan.

- Tahap VI. Selesai. Kegiatan telah selesai.



7

B. Alat dan Bahan

Alat :

1. Kompor gas

2. Panci 2 buah

3. Timbangan

4. Pengaduk

5. Pisau

6. Sendok

7. Gas LPG

8. Pemanas

Bahan :

1. Kulit Buah Naga

2. Gula pasir3. Air

C. Langkah Kerja

Berikut adalah bagan langkah pembuatan sirup kulit buah naga dan

penjelasannya :

Penjelasan dan cara kerja masing-masing bagian:

1. Memilih buah naga yang masih segar dan kulitnya yang bersih

2. Mengupas buah naga kemudian mengambil bagian kulitnya lalu mencuci kulit

buah naga tersebut.

3. Mengesktrak kulit buah naga tersebuat dengan menggunakan alat pengepres.

Selanjutnya melakukan pemanasan (perebusan) terhadap kulit buah naga

tersebut. Dalam kurun waktu sekitar 3 jam larutan kulit buah naga tersebuat

akan mengental.

4. Menyiapkan bahan lain berupa gula jagung. Melarutkan gula jagung dalam air

secukupnya dengan perbandingan 1:1.

Pengekstrakan

Kulit buah naga

Pemilihan, pengupasan

pencucian

Perebusan gulaPencampuran ekstrak kulit

buah naga dengan larutan gula

Pengemasan Pasterisasi Sirup kulit buah

naga



8

5. Mencampur kkstrak kulit buah naga yang telah dimasak dengan larutan gula

jagung. Komposisi buah naga yakni 80%kulit buah naga, 10% gula jagung,

dan 10% air.

6. Mengemas campuran sirup yang telah jadi dalam botol kaca isi 580 ml dengan

penutupnya.

7. Pasturisasi dilakukan dengan cara dipanaskan 60℃ - 70℃. Selama 30 menit.

Tujuan dari pasturisasi ini adalah untuk mematikan mikroba-mikroba yang

bersifat patogen.

8. Sirup kulit buah naga siap dikonsumsi dengan melarutkan sirup tersebut

dengan air. Sirup yang dibuat tidak menggunakan perasa atau pewarna,

sehingga rasa dan warna yang dihasilkan memang original atau natural.



9

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 BIAYA

Spesifikasi Biaya

Peralatan penunjang PKM Rp. 1.615.000,-

Bahan habis pakai Rp. 2.737.000,-

Perjalanan Rp. 200.000,-

Lain-lain Rp. 1.800.000,-

Total Rp. 6.252.000,-

4.2 JADWAL KEGIATAN

No KegiatanBulan

1 2 3 4 5

1

Mengadakan observasi

terhadap bahan yang

akan dipergunakan

2Pengumpulan data dan

informasi berupa materi

3 Persiapan alat dan bahan

4Mengadakan

perancangan

5 Pembuatan produk

6 Uji Coba

7 Persiapan laporan

8 Pembuatan Laporan

9 Seminar

10Pengiriman Laporan dan

dokumentasi



10

DAFTAR PUSTAKA

sehatcenter.com/manfaat-khasiat-kulit-buah-naga-untuk-kesehatan/

nabiungkangkung.blogspot.nl/2014/01/pengertian-sirup.html?m=1

artikelmanfaatbuahnaga.blogspot.nl/2013/04/manfaat-kulit-buah-naga.html?m=1

id.m.wikipedia.org/wiki/Buah_naga

buahnagasuperred.wordpress.com/sejarah-buah-naga/

shoreaaugustaa.blogspot.nl/2013/12/pemanfaatan-daun-sirih.html?m=1



11

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

1. Biodata Ketua

A. Identitas Diri1 Nama Lengkap Inas Suha Lailah Qodriyah

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi S1 Teknik Informatika

4 NIM 201431028

6 Tempat, tanggal lahir Surakarta, 23 Februari 1996

7 E-mail [email protected]

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Instansi MI Negeri

Boyolali

SMP Negeri 5

Boyolali

SMA Negeri 3

Boyolali

Jurusan - - IPA

Tahun masuk-lulus 2007-2010 2010-2012 2012-2014

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah

1

2

3

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

12

3

2. Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Ari Yelsa Julio



4 NIM 201231078



12

6 Tempat, tanggal lahir Bukittinggi, 16 Juli 1994



SD SMP SMA

Nama Instansi SD Negeri 1

Tanah Merah

SMP Negeri 1

Tanah Merah

SMA Negeri 1

Tanah Merah

Jurusan - - IPA



No. Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah1

2

3


institusi lainnya)


Penghargaan

Tahun

1

2

3

3. Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Kiky Yulia Permatasari



4 NIM 201431224

6 Tempat, tanggal lahir Pamekasan, 23 Juli 1996



SD SMP SMA

Nama Instansi SD PLUS Nurul

Hikmah

SMP Negeri 2

Pamekasan

SMA Negeri 1

Pamekasan

Jurusan - - IPA




13



1

2

3


institusi lainnya)


Penghargaan

Tahun

1

2

3

4. Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap ( dengan Gelar ) Rahma Farah Ningrum, S.Kom,

M.Kom


3 NIDN. 0415078201

4 Tempat, tanggal lahir Jakarta, 15 Juli 1982



SD SMP SMA

Nama Instansi SDI. Ta’lim

Mubtadi

Tangerang

SLTP

Muhammadiyah

4

SMK Negeri 1

Tangerang

Jurusan - - Sekretaris

Tahun masuk-lulus 1988 – 1994 1994 – 1997 1997 – 2000



1

2

3



14


institusi lainnya)


Penghargaan

Tahun

1

Penghargaan sebagai peserta

pada seminar Pemanfaatan

ICT pada bid. Pendidikan

Balai Tekkom Prov.

Banten2010

2


pelatihan Pengembangan

Media Pembelajaran Berbasis

ICT

Balai Tekkom Prov.

Banten2010

3


seminar Knowledge

Management

Universitas Budi Luhur 2008

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar

dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari

ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima

sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salahsatu persyaratan dalam pengajuan proposal PKM-K.

Jakarta, 19 September 2014

Pengusul/Pembimbing,

( Rahma Farah N., S.Kom, M.Kom)



15

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

MaterialJustifikasi

PemakaianKuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

Kompor gasUntuk membuat

produk 1 Rp. 360.000,-/buah Rp. 360.000,-

Panci

Tempat

menampung

produk

2 ukuran

besarRp. 40.000,-/ buah Rp. 80.000,-

PisauUntuk

memotong buah3 Rp. 40.000,-/buah Rp. 120.000,-

Botol

Untuk

menyimpanproduk

20 Rp. 10.000,-/buah Rp. 200.000,-

Sendok Untuk

mengambil gula1 Rp. 25.000,-/lusin Rp. 25.000,-

Pengaduk

Untuk

mengaduk

larutan

3 Rp. 20.000,-/buah Rp. 60.000,-

Timbangan

Untuk

menimbang

berat bahan

1 Rp. 120.000,- Rp. 120.000,-

PemanasUntuk

pasterisasi1 Rp. 650.000,- Rp. 650.000,-

Sub Total Rp. 1.615.000,-

2. Bahan Habis Pakai

MaterialJustifikasi

PemakaianKuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)

Buah NagaSebagai bahan

dasar50 kg Rp. 20.000,-/kg Rp. 1.000.000,-

Gula pasir

Bahan

tambahan

alami

20 kg Rp. 12.000,-/kg Rp. 240.000,-

LPG + isi

Alat

pendukung

dalam

pembuatan

1 Tabung

12 kgRp. 400.000,-/kg Rp. 400.000,-

Air + galon

Pencucian dan

pengesktrakan,

Perebusan

3 galon Rp. 40.000,-/kg Rp. 40.000,-



16

Seminar

Mempresentas

ikan hasil dari

penelitian,-

Rp. 1.000.000,-

Sub Total (Rp) Rp. 2.737.000,-

3. Perjalanan

Perjalanan ke Justifikasi

Perjalanan

Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumalh (Rp)

Ke pasar Membeli buah

dan peralatan

(PP)

3 orang Rp. 200.000,-

Sub Total Rp. 200.000,-

4. Lain-lain

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Jumlah Harga

(Rp)

Publikasi Mmepublikasikan

produk

Rp. 400.000,- Rp. 400.000,-

Penyusunan

dan

Perbanyakan

Laporan

Menyusun dan

memperbanyak

laporan

Rp. 400.000,- Rp. 400.000,-

Analisis

Data

Menganalisis

data

Rp. 500.000,- Rp. 500.000,-

Referensi Tinjauan pustaka Rp. 500.000,- Rp. 500.000,-

Sub Total Rp. 1.800.000,-



17

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

No Nama / NIMProgram

Studi

Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu

(jam/minggu)

Uraian Tugas

1.Ari Yelsa

Julio/201231078Strata 1 Teknik Informatika 7

Membuat konsep

2.Inas Suha L.Q./

201431028Strata 1 Teknik Informatika 14

Menganalisis dan

membuat produk

3.Kiky Yulia

P/201331224.Strata 1 Teknik Informatika 7

Membuat kerangka

dan membuat produk



18

SEKOLAH TINGGI TEKNIK PLN

Menara PLN, Jalan Lingkar Luar Barat, Duri Kosambi, Cengkareng,

Jakarta Barat 11750 Telp. 021-5440342, 5440344 Fax. 021 5440343

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI / PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Inas Suha Lailah Qodriyah

NIM : 201431028

Program Studi : S1 Teknik Informatika

Fakultas : Teknik

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM – K saya dengan judul :

PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA MENJADI SIRUP

SEBAGAI ALTERNATIF ALAMI PENCEGAH PECAHNYA PEMBULUH

DARAH

Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014 bersifat original dan belum pernah

dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku

dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar –

benarnya.

Jakarta, 19 September 2014

Yang menyatakan,

Ketua Pelaksana

( Inas Suha L.Q. )

NIM. 201431028

Pemanfaatan Kulit Buah Naga

Documents

Transcript of Pemanfaatan Kulit Buah Naga