Pemanfaatan Gelatin Dari Kulit Ikan Nila Sebagai Gelling Agent Dalam Pembuatan Biogel Melalui Proses...

1
PEMANFAATAN GELATIN DARI KULIT IKAN NILA SEBAGAI GELLING AGENT DALAM PEMBUATAN BIOGEL MELALUI PROSES ASAM Data statistik dari limbah ikan nila. Proses isolasi gelatin dari kulit ikan nila melalui proses asam. (metode pelaksanaan) Kolagen dalam kulit ikan. Kandungan zat lain dalam kulit ikan nila. Alat dan bahan Karakterisasi kulit ikan nila

Transcript of Pemanfaatan Gelatin Dari Kulit Ikan Nila Sebagai Gelling Agent Dalam Pembuatan Biogel Melalui Proses...

Page 1: Pemanfaatan Gelatin Dari Kulit Ikan Nila Sebagai Gelling Agent Dalam Pembuatan Biogel Melalui Proses Asam

PEMANFAATAN GELATIN DARI KULIT IKAN NILA SEBAGAI GELLING AGENT DALAM PEMBUATAN BIOGEL MELALUI PROSES ASAM

Data statistik dari limbah ikan nila.

Proses isolasi gelatin dari kulit ikan nila melalui proses asam. (metode pelaksanaan)

Kolagen dalam kulit ikan.

Kandungan zat lain dalam kulit ikan nila.

Alat dan bahan

Karakterisasi kulit ikan nila